鸡蛋炒干贝——补肝养肾补虚强健
春季养肾补肝中医养生。
“今天不养生，明天养医生。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。如何进行饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“鸡蛋炒干贝——补肝养肾补虚强健”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
鸡蛋大家都很熟悉的吧，是一种很常见的食材类型，而且营养价值还是比较高的呢，经常吃些鸡蛋可以有补充能量的作用，还可以有滋阴补肾的作用呢，鸡蛋的食用方法有很多，今天介绍鸡蛋炒干贝的组佛，可以补虚强壮筋骨的哦，来看看吧。
鸡蛋炒干贝
食疗功效:补肝补肾、补虚强身
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜、碘
适宜人群:适宜腰腿虚弱无力、小腿抽筋等患者食用
所需材料
主要食材鸡蛋、干贝、酱萝卜、盐、醋、酱油、红椒、蒜苗
做法
1鸡蛋打散;瑶柱洗净蒸熟，撕成细丝;酱萝卜洗净，切片;红椒洗净切圈;蒜苗洗净切好
2锅内注油烧热，下鸡蛋翻炒，加酱萝卜、瑶柱、红椒、蒜苗炒匀。
3再加入盐、醋、生抽炒熟，出锅装盘即可。
功效与作用
鸡蛋中富含的维生素D有助于预防乳腺癌，定期定量吃鸡蛋能起到明目作用，可预防白内障。瑶柱具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症。鸡蛋炒瑶柱具有滋补肝肾、补虚强身、和胃调中、养心明目等功效。这样的食疗方法可以有预防疾病的作用，还可以有调理肠胃不适的作用，对于缓解头晕啊或者是肝肾虚弱有一定的好处，还有补虚强身体的作用，大家可以试试这样的养生食疗方法。
关于鸡蛋炒干贝的具体的做法，大家都了解了吧，经常吃这样的食物可以改善机体的抗病的能力，增强体质，健脑益智强身健体补虚，所以适合各类的人群食用，补肝养肾强健身体，对身体健康起着很重要的作用。
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番茄韭菜炒猪肝——补肝养肾健脾
我们每天都在吃不同种类的食物，食物的不同营养的价值也是不一样的哦，我们应该合理的搭配食物哦。韭菜大家都很熟悉的吧，而且营养物质丰富，它可以有促进食欲的作用，今天介绍可以补肝养肾的番茄韭菜炒猪肝的做法。
番茄韭菜炒猪肝
食疗功效:温肾助阳、健脾益胃
营养价值:有机碱、番茄碱、维生素A、维生素B、维生素C、钙、镁、钠、铁
适宜人群:遗精多尿者、脾胃虚弱者
所需材料
主要食材西红柿、韭菜、猪肝、米酒、番茄酱、酱油、沙茶酱、姜
做法
1西红柿洗净，去蒂切块;猪肝洗净切片;韭菜洗净切段;姜切片。
2锅中放油烧热，爆香姜片，再放猪肝快炒，捞出。
3锅中再加油烧热，放韭菜炒匀，放猪肝及所有调味料炒入味，放西红柿块略炒即可。
功效与作用
西红柿增强小血管功能，预防血管老化、宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病。韭菜有独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。猪肝有补血的作用，能够调节和改善贫血病人造血系统。有扩张血脉，温肾助阳、健脾益胃等功效，还能起到促进食欲的作用。这样的食疗方法可以起到很好的补血的作用哦，而且还可以有促进食欲的作用，对于预防血管老化有好处，还可以有疏肝理气的效果呢。
关于番茄韭菜炒猪肝的做法和它的营养价值大家都了解了吧，可以看出的是韭菜的营养价值很高，而且还可以促进代谢，补肝养肾健脾胃助消化，具有促进食欲的作用，而且还可以有补肾补虚的作用，开胃健脾大家不妨吃一些吧。
板栗红烧肉——养肝护肾补虚强身
相信我们大家都是吃过红烧肉的，当然，红烧肉是非常的美味的，许多的朋友们都非常的喜欢吃红烧肉了，其实我们大家也是可以将板栗和红烧肉搭配食用的，板栗红烧肉的味道也是非常不错的，下面我们了解一下板栗红烧肉的做法。
板栗红烧肉
板栗红烧肉的做法其实并没有我们大家想象中的那么复杂的，我们大家如果想吃板栗红烧肉了，那么可以先将五花肉洗净切块，汆烫后捞出沥干;板栗煮熟，去壳取肉。油锅烧热，投入姜片、葱段爆香，放肉块，烹入料酒煸炒，再加入酱油、盐、清水烧热。撇去浮沫，炖至肉块酥烂，倒入板栗，待汤汁浓稠板栗熟透，然后我们就可以将板栗红烧肉装盘食用了，板栗红烧肉的口感是非常不错的，相信我们大家都是会喜欢食用的。
板栗红烧肉的功效与作用：板栗具有养胃健脾、强筋健骨、滋阴补肾、抗衰老的功效。五花肉具有补虚强身、滋养补血、滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。适当的食用一些板栗红烧肉，既可以帮助我们养肝护肾，还可以起到不错的补虚强身的功效，尤其是我们身体比较虚弱的朋友们，生活中经常食用一些板栗红烧肉可以起到非常不错的补虚功效的，并且还可以帮助我们改善身体的体质，起到不错的预防疾病的作用，所以我们可以经常食用板栗红烧肉的。
现在我们大家也都了解了板栗红烧肉的做法了，我们可以知道，板栗红烧肉的做法并不是非常的复杂的，只要我们大家认真的学习，那么都是可以做出美味的板栗红烧肉了，这样以后生活中闲暇的时候，就是可以经常做着吃板栗红烧肉的。
淡菜被称为“海中鸡蛋”，有补虚养肾之能
淡菜是贻贝科动物贻贝或厚壳贻贝等的肉。亦称海红、壳菜、红蛤等。鲜活贻贝是大众化的海鲜品，收获后不易保存，历来将其煮熟后加工成干品——淡菜。
淡菜味道鲜美，营养价值很高。淡菜蛋白质含量高达59.1%，其中含有8种人体必需的氨基酸。脂肪含量为7.6%，且大多是不饱和脂肪酸。此外，还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B2、烟酸等。淡菜对促进新陈代谢，降低胆固醇，保证大脑和身体的健康发育具有积极的作用，被称为“海中鸡蛋”。
淡菜吃法很多，如鲜淡菜可用清水煮熟后，蘸姜末和醋吃。淡菜可以与火腿一起蒸烂食用。对儿童来说，将干淡菜泡软，切为碎末，拌人肉馅中包饺子、馄饨作为点心是孩子们喜欢的吃法。淡菜可以与其他蔬菜一起烹饪成各式菜肴。当然，淡菜作为补脑养身食物，煲汤或煲粥吃是最为方便的，若消化功能不太好的话，可加入山药一起煲食。
中医认为，淡菜味甘咸性温，具有补肝肾、益精血、助肾阳、消瘿瘤之功效。治虚劳羸瘦，眩晕，盗汗，阳痿，腰痛，吐血，崩漏，带下，瘿瘤，疝气。对于消瘦、倦怠、头晕、健忘的人，常食淡菜有较好的食疗作用。《日华子本草》谓淡菜“煮熟食之，能补五脏，益阳事，理腰脚气，消宿食”。《随息居饮食谱》谓本品“补肾，益血填精”。《本草纲目》中也记载淡菜具有治疗虚劳伤脾、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功效。
明代医学家倪朱谟对淡菜之功尤为赞叹，在他看来，“淡菜，补虚养肾之药也”，是一味补肾填精的药食两用之物。不过根据前人经验，只有经常多吃才有效果，正如《医学入门》中所言：“须多食乃见功”。近年有人发现淡菜还可用于高血压病、动脉硬化症的辅助治疗，较长时间食用淡菜.可使血压、血脂下降，延缓动脉硬化病情的发展。
这里介绍几款淡菜药膳方，供大家选用。
参芪炖淡菜
淡菜50克，鸡1只(约1000克)，黄芪30克，党参30克，蘑菇15克，猪油、料酒、盐、胡椒粉、葱及姜各适量。先将淡菜用温开水浸泡，去心洗净，沥干水分备用;将鸡宰杀好，由脊背开膛后除去内脏、鸡头及鸡爪，放沸水中氽一下;黄芪、党参洗净，蘑菇洗净切片，姜、葱拍破;把鸡放入砂锅中，再加入淡菜，用大火烧，待水沸时加入黄芪、党参、猪油、葱、姜、料酒、盐及水适量，盖好盖，用小火炖至熟烂;调味食用，具有补气养血之功效。
枸杞羊肉淡菜羹
枸杞子20克，豆豉30克，羊肉200克，淡菜50克.粳米150克，葱白5克，食盐适量。枸杞子、豆豉洗净;羊肉洗净，切细;淡菜用清水浸泡变软，洗净去心，切碎;把羊肉、淡菜放入粳米中煮粥，再加入豆豉、葱白、食盐，米熟羹成。此膳具有补肝益肾之功效。
淡菜炖瘦肉
淡菜50~100克，猪瘦肉150克，炖熟，调味食。适于月经过多、崩漏带下、腰酸、腰痛、头晕目眩及子宫功能性出血。用于月经过多者，于经前服食。
淡菜芹菜汤
淡菜、芹菜各100克，或加入荠菜50克，水煎服。可作为高血压、眩晕、耳鸣、动脉硬化、冠心病患者辅助食疗方。
当归生姜羊肉汤——养肝补虚温中暖肾
很多人想要温中补血、调经散寒，是适合食用一些姜、羊肉和当归的，很多人都是分开来食用这几种的食物的，但是它们是可以很好的搭配制作成一种汤品的，当归生姜羊肉汤，这是一种营养价值非常高的汤品，适合病后来滋补的，下面带大家具体了解怎么进行制作。
当归生姜羊肉汤
食材：精制当归10克，新鲜生姜20克，优羊肉500克，料酒50克，味精和食盐各5克，香葱10克，孜然2克。
做法：
1、当归和生姜洗净后加水2升，以中火烧开，煎10分钟，捞出当归渣待用；
2、羊肉洗净后入锅急火烧开后，立即捞出，洗清血沫；
3、香葱挽结待用；另外留部分葱花和姜丝持用；
4、将羊肉放入当归汤中，加入科酒和盐及葱结，加水至没过羊肉3厘米
5、以急火烧开，再用小火煨20分钟，加入味精，洒上葱花和姜丝即成。
服用方法：作为主菜佐食用，如伴以少量黄酒助兴，效果更佳。
羊肉是含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分，是可以很好的养肝补虚，善治虚 赢瘦、产后虚冷。当归是可以很好的补血调经，活血行滞，能够增强羊肉补虚温肝之力，而生姜是可以温散，是能够助羊肉散寒暖胃，又可辟除羊肉之膻味，所以这款汤是可以很好的补气养血，温中暖肾。
但是需要注意的是，阴虚有热、温盛中满者不宜用本汤。
这道当归生姜羊肉汤是我们生活中非常不错的滋补品，像生活中如果是有生病或者是体弱的人，以及需要很好的补充营养的孕妇，都是适合这款汤品的，我们想要补气养血，补肾壮阳的朋友，也是可以尝试制作食用的。
春季养生保健三食谱 温阳补虚健肾养肝
进入春季是人体调养身体五脏大好良机，而按照中医四季侧重的养生原则，春季补五脏应以养肝为先。俗话说一年之计在于春，肝脏是生命之源，呵护好肝脏能带来一年的健康。春季养肝应吃些辛甘发散之品，而不宜吃酸收之味。立春时，由于冬气未尽，所以在食疗上，提倡以升补为主，同时又要兼顾养肝护肝。下面小编就给大家推荐几款食谱，一起来看看。
1、韭黄腰花：温阳补虚、健肾
材料：韭黄150克、鲜猪腰1个。植物油、盐、蒜蓉、姜丝、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鲜汤。
做法：韭黄洗净切段。猪腰剖开，去除白色腰臊，洗净后用斜刀横切成片，泡在水里，把血水浸泡出来，除去臊味，捞出沥干水分。将盐、白糖、胡椒粉和香油放进碗里，再加少量鲜汤兑成芡汁备用。锅内放入植物油，油热后放入猪腰片，至猪腰五成熟，捞出沥油。锅内留少许油，放蒜蓉、姜丝、腰片、韭黄翻炒几下，放入兑好的芡汁炒匀，加入少许香油即可。
2、干贝芦笋：补血养阴、滋补肝肾
材料：干贝85克、芦笋200克、文蛤300克。盐、香油、葱花。
做法：芦笋去皮，切段。文蛤吐沙，洗净，用沸水烫熟后去壳取肉备用。锅内倒香油烧热，放入葱花爆香，先放入干贝、芦笋拌炒，再放入文蛤用大火略炒，加盐即可。
3、韭菜炒鳝丝：温补肝肾、助阳固精
材料：熟黄鳝丝300克、韭黄150克。植物油、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、葱段、姜末。
做法：熟黄鳝丝洗净后切段。韭黄摘洗干净，切段。锅内加植物油，烧至五成熟放入葱段炝锅，再放入鳝丝和姜末翻炒，加入料酒、酱油、盐、白糖和胡椒粉，用小火炒4分钟左右。待鳝丝入味后，加入韭黄翻炒至韭黄熟透。加水淀粉勾芡，淋少许香油翻炒均匀即可。
薏仁紫米养肾粥——补虚养血健脾养肾
大米是我们生活中不可缺少的一份子，我们可以做主食，也可以做粥，都是不错的选择哦。紫米也是其中的一种，紫色的，做出来的粥或者是饭也是很清香的，很受人们的欢迎，一般人们都喜欢吃紫米粥，下面我们就来看看它的做法，和营养价值。
薏仁紫米养肾粥
食材：
材料：糙米、薏仁、紫米各180克;调味料：果糖2--3大匙
做法：
1.糙米洗净;薏仁、紫米均洗净，泡水2小时备用。
2.所有准备好的材料一起放入锅中，加入适量的水，小火搅拌一遍熬煮半个小时，然后加入果糖调味就可以了，如果想喝比较粘稠的粥可以多熬煮一会会更加有味道。
注意：烹煮前泡水可以使材料充分吸收水分，熬煮的时候才会熟烂，并容易被人体所消化吸收，达到最好的美容功效。所以如果没有时间的话可以提前把这些米放入水中浸泡，这样会更容易煮烂。
营养成分
薏仁紫米养肾粥的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。常喝着的粥可以有补气益气的作用，对于肾不好的人有很好的调理的作用，而且还可以对于清除出现的胃寒尿频，或者是肠胃不好的人群有一定的调理的作用。具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。
关于薏仁紫米养肾粥的好处和做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出它的好处还真是不少哦，而且做法也是比较简单的，只要把材料一起熬煮就可以了，经常喝粥可以滋补身心，而且对于身体健康是也是有好处的，来试试吧。
秋葵炒虾仁——强肾补虚健胃
虾仁我们在日常生活中是经常会食用的，可以用来制作很多的美味的食物的，虾仁和蔬菜搭配也是比较常见的做法，对于秋葵，相信很多人都是没有吃过的，所以小编今天就是为大家带来了秋葵炒虾仁的做法，对于喜欢吃虾仁的朋友来说是可以尝试这道菜的。
秋葵炒虾仁
食材主料：秋葵150g，大明虾150g。
辅料：胡椒粉适量，盐适量，生粉适量，白糖适量，料酒适量。
步骤
1、将大明虾开背，去除虾线、秋葵去蒂切节。
2、准备好虾仁，加入一勺盐，抓揉至起胶，倒入清水洗净，沥干水分，接着撒上一勺胡椒粉，半勺生粉抓匀，腌制五分钟。
3、锅中放入油，倒入虾仁，翻炒至变色，盛出。
4、锅留底油，倒入秋葵，炒至变色后，加半勺盐、少许白糖，翻炒均匀，随后将虾仁倒入锅中，淋入适量料酒，翻炒片刻，即可出锅。
我们食用虾仁是具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳，而且秋葵也是能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，虾仁是很适合久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦的人群食用的，是不错的滋补佳品，正常人吃了是可以强身健体。秋葵中钙的含量是很丰富的，而且含有的草酸是比较低的，所以是可以很好的吸收钙质的，秋葵含有的的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以是治疗糖尿病的不错的蔬菜选择。
相信看了上面的介绍，大家现在也是对这道菜的做法有了很好的了解和认识了，饮食是我们生活中不可缺少的一部分，我们不能是吃点东西凑合着的，饮食对健康的影响也是非常的大的，所以想要有个健康的身体，我们就是先要从饮食做起。
何首乌鸡肉汤——补肝益肾养血补虚
何首乌大家都知道的吧，是一种很常见的食材，而且也是一种药材，它可有食药两用的效果哦。比如说可以有补肾的作用，还可以补血养颜，食用方法有很多，比如说可以煲汤啊，或者是煮粥都可以，来看看具有补肝肾的何首乌鸡肉汤的做法吧。
何首乌鸡肉汤
营养价值:
大黄素、脂肪油、淀粉、糖类、卵磷脂、钙、镁、钾、铁
适宜人群:
肝肾阴亏、发须早白、血虚头晕、腰膝软弱、筋骨酸痛
禁忌人群:
大便清泄及有湿痰者不宜食用
所需材料
何首乌10克、鸡肉200克、色拉油25克、盐适量、葱3克、姜3克
做法
1将鸡肉洗净切片，何首乌洗净备用;葱、姜洗净切碎。
2锅置火上，倒入色拉油，将葱姜炝香，加入鸡肉略炒片刻。
3倒入水，下入何首乌，调入精盐烧开至熟即可。
功效与作用
鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。何首乌养血滋阴，润肠通便，可治疗腰膝酸软、须发早白、肝肾阴亏等症。此汤补肝益肾、养血补虚，用于肝血不足所致的头晕眼花、神疲乏力等症的辅助食疗。这样的食疗方法可以有很好的强筋骨的作用，对于润肠通便有帮助，而且还可以有补血补虚的作用，对于提高体质来说效果是不错的选择。
关于何首乌鸡肉汤的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，补肝益肾养血补虚，美容抗衰老，而且还可以起到补血养颜的效果，对于身体虚弱啊，或者是肠胃不好的人群来说是不二的选择哦，大家可以试试。
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