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我国茶人喝茶的两大错

我国饮食养生的研究现状。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。有效的养生保健是如何实现的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《我国茶人喝茶的两大错》,欢迎您参考,希望对您有所助益!

茶是我国的一大文化,茶对我们的身体有好处,但是茶并不是随便喝的,错误的喝茶方法会损害我们的健康!

对喝茶的两个误解

虽然中国可以称得上茶之国,但采访中专家们表示,人们对喝茶目前还存在两个误解。

一是觉得越贵的茶越好。

现在越来越多的高价茶,除了满足人们对口感的需求,更是一种身份的象征。中国著名茶学者赵英立说:茶的价格由品质和级别决定。

品质主要指茶的产地和树种,比如大家都知道西湖的龙井好;

级别主要和采摘时间、采摘部位有关,嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差不少,同样是龙井,清明前采摘的明前茶就是最贵的。

我国茶人喝茶的两大错

中国茶叶流通协会常务副会长王庆认为:老百姓其实不需要买高档茶,完全可依据个人经济能力和不同的口味进行选择。赵英立建议,选择100-300元一斤的茶比较合适。这个价格,已可以买到品质非常好的茶。我建议大家在购买的时候,重品质、轻级别。有些级别高的茶采摘时间太早、太嫩,而茶的一部分营养恰是在茎里,有些便宜的茶养生效果更佳。

二是只喝茶不品茶。

茶有两种,一种是柴米油盐酱醋茶的茶,一种是琴棋书画诗酒茶的茶。第一种茶可满足人们养身的需求,比如解渴、提神、祛火、消食等;第二种茶则可以满足人们养心的需求,比如抒情、礼仪、悟道等。

中国著名茶学者赵英立说,茶对人来说最大的价值是养心为主、养身为辅。尤其是中年人,工作忙、压力大,更应该给自己一点时间,耐心地泡一壶茶、品一壶茶。人在烦躁时很容易做出错误的决定,这时也不妨先慢慢品一壶茶,再做决定也不迟。

我国茶人喝茶的两大错

因体质、季节选茶

按体质来喝茶

想通过喝茶养生,就必须对茶有所了解。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰说:每种茶的性质不同,一定要选适合自己的茶。比如,人人都说绿茶抗氧化功效好,但体寒的人喝了,反而会感到不适。中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源表示,喝茶还讲究天时、地利。许多人一年四季都喝一种茶,这样也不对,冬天冷,可多喝些性温的茶;春夏季节易上火,可以多喝绿茶、花茶。

看茶喝茶。赵英立解释说,中国的茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类。六大茶类茶性不同,对人体的影响也不同。例如:

绿茶性寒,适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用,绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前工作的人。

白茶性凉,适用人群和绿茶相似,但绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝,陈放的白茶(福鼎白茶。白牡丹白毫银针)有去邪扶正的功效。

我国茶人喝茶的两大错

黄茶性寒,功效也跟绿茶大致相似,不同的是口感,绿茶清爽、黄茶醇厚。

青茶(乌龙茶)性平,适宜人群最广。

红茶性温,适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。

黑茶(普洱茶)性温,能去油腻、解肉毒、降血脂,适当存放后再喝,口感和疗效更佳。

看季节喝茶

春起花茶和单从。

春天重点在于疏通肝气,而芳香类物质有通窍的功效,所以可多喝凤凰单从和茉莉花茶。但新鲜绿茶在春季寒气还太重,不宜多喝,体寒者尤其要注意。

我国茶人喝茶的两大错

夏爽绿茶和观音。

夏天消暑解渴首选绿茶。此外,铁观音、台湾高山茶都是不错的选择,体质好的人也可以喝些存放3-5年的生普洱。

金秋乌龙正当令。

秋天适合喝青茶,青茶的性、味介于绿茶、红茶之间,不寒不温,既能清除体内余热又能生津养阴。秋季最适合喝当年春天的铁观音和去年的武夷岩茶。

冬阳红茶与熟普。

红茶冬天喝可以养阳气,给人以温暖的感觉;熟普洱可以暖胃驱寒,消食化积。

男性女性最宜喝什么茶?看人喝茶。

老人宜喝的茶

赵英立说,很多老人担心喝茶会导致缺钙,其实只要不喝过多过浓的茶,并且适当多喝点牛奶吃点豆腐,流失的钙完全可以补回来,上年纪后可多喝些红茶。

我国茶人喝茶的两大错

儿童宜喝的茶

儿童也可以适当喝点淡茶水,对生长发育有益。

男性宜喝的茶

男性适合喝绿茶、三年以上的生普洱、乌龙茶,特别是武夷岩茶,被称为男人喝的茶

女性宜喝的茶

女性可以适当喝些好绿茶,有美容养颜的功效,但在经期、孕期要控制饮茶量,更年期则可以多喝花茶和单从。

喝法错误损营养

说到现代人喝茶最大的失误,赵英立提醒,一个大茶杯,一把茶叶泡一天最不可取,这样品尝不到茶的真味,且长期浸泡容易使茶中的重金属析出,不利健康。喝茶一定要做到茶、水分离,哪怕没有专业茶具,也可准备一个带滤网的茶壶或茶杯。此外,新茶不洗、剩茶不扔、茶垢不清也是人们喝茶中容易犯的错误。

万物都是两个方面的,我们只有正确的利用它才能让它们对我们有利!

我国茶人喝茶的两大错

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烹饪的两大秘笈


【导读】烹饪的两大秘笈,烹饪有什么技巧,烹饪有什么方法,烹饪时有哪些技巧呢,其中又有哪些细节要注意的?一起来看看烹饪的两大秘笈。

烹饪的两大秘笈

一、如何调味才够味

第一,你得注意调味的顺序,正确的应为:砂糖、盐、醋、酱油、味精。因为砂糖的分子比盐大,依分子大小的先后加入,才不会造成渗透,最后再加入酱油和味精,味道才不会流失。

第二,调味小诀窍:

1.炖煮食物时,在硬的食物变软之后,才能加入调味料。

2.煸炒食物时要快速调味,砂糖、盐可以撒在材料上,酱油、酒则应从锅边淋下。

3.调味料必须用液体(高汤、水)来混合,才能够使材料均匀调味。

4.为了防止鱼腥味或鱼的甜味溶出,必须先把调味液煮过以后再加入。

.通常牛肉、猪肉用酱油、酒、姜汁调味。

6.味道清淡的鸡肉或虾子、乌贼等,则用盐、酒、姜汁调味。

7.调味之后,裹上蛋清或嫩肉粉,可防止肉质变硬,或加入少量的油,这样翻炒时肉片才不会粘在一起。

8.醋渍食物或浸料理,要吃以前才拌入调味液,如果太早加调味液会使食物出水。

荔枝的食疗两大功效


夏季是荔枝的好季节,人们可以享受荔枝味香美,俗话说,一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来的千古名句。可见的荔枝来历,那么,今天微微健康网小编推荐荔枝的食疗两大功效。

眼下是荔枝上市的好季节,大家又可以一饱口福了。荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经,无毒,生津止渴,益肝,补脾,益血。由此可见荔枝的食疗功效多,营养价值也很高,但是切勿吃太多,荔枝吃多会上火。

荔枝的食疗功效

1、补脾益心

荔枝的果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;荔枝的核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,促进食欲之功效。

2、防止雀斑

荔枝肉含葡萄糖蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等成分。荔枝内的丰富维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。

荔枝适用人群

糖尿病人慎用荔枝,阴虚火旺、有上火症状的人不要吃,以免加重上火症状,阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有单宁、甲醇等,多食容易生内热,患有阴虚所致的患者忌用。除有上火症状的人外均可食用,尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用,贫血、胃寒和口臭者也很适用。

女性吃苹果的两大好处


苹果是人们日常生活中最好养生保健品,苹果对人体的好处多多,女性不妨多吃苹果还能减肥的功效,爱美的女性了解一下苹果的好处吧!接下来微微健康网小编将为大家介绍女性吃苹果的两大好处。

理由一

1个不大不小的苹果只含60~100千卡热量,不含脂肪也不含钠,对于正在减肥中的MM来说,是再好也没有的食物了。

在巴西里约热内卢大学所进行的一项研究中,超重的中年女性分成3组,每组每天吃低热量饮食,并分别吃3个苹果、3个梨或3块燕麦饼干(3种食品的膳食纤维含量相等);12周后发现吃苹果和梨的女性的体重减轻了1.22kg,而吃燕麦饼干的女性体重变化不大。苹果为高纤维、低热量食品,常吃苹果不容易有饥饿感且热量摄入少,有助于减肥。

理由二

女性肥胖不但影响日常工作、生活和美观,而且还容易患有癌症。日本一研究小组对15054例成年女性进行了长达9年的随访调查,最终发现有668例女性发生癌症。经统计学分析后发现,与正常体重的女性相比,超重或肥胖的女性发生癌症的危险要上升29%-47%;女性体重指数越高则患乳腺癌、结肠直肠癌、子宫内膜癌和胆囊癌的危险越大。研究提示,超重或肥胖是女性发生癌症的危险因素。那么有没有什么方法使女性既能减肥又能防癌呢?确实有,可以常吃苹果。

意大利的研究人员调查了629例癌症患者的饮食情况,详细分析后发现,与每天吃苹果少于1个相比,每天吃苹果1个以上可以使结肠直肠癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌症发生危险降低9%-42%。苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外,还富含黄酮类化合物,后者为天然的抗氧化剂;而且与其它水果相比,苹果中游离型黄酮类化合物的比例较高,这样更容易被人体吸收。这些天然抗氧化剂可以使遗传物质DNA(脱氧核糖核酸)免受氧化应激的损伤,有较强的抗癌作用。

男人 皮肤老化的两大杀手


当您的皮肤开始出现下列情形时,那就代表是皮肤已有老化的现象:皮肤较易干燥,而有鳞屑产生。男人这些现象的出现,阳光与抽烟是两大杀手。

预防方面,良好的保养品需能防止皮肤水份丧失、吸收大气中或深层皮肤的水份至角质层、含有适量的防晒油。

岁月在脸上留下的痕迹,无人能够幸免,特别是平日就疏于保养皮肤的男士朋友们,通常是从原本让人很陶醉的哥哥称呼,立即进阶成叔叔或伯伯时,才会在心中很受伤的挫折中警觉,我好像该开始用保养品了!糟糕的是哪儿买?怎么买?不太好意思买,或干脆用女朋友的或太太的保养品。

皮肤科医师指出,皮肤是人体重要的保护器官,它可防止外界有毒物质的侵害,例如细菌、紫外线等。然而,在现实的环境中,处处充满空气污染、水质污染、温室效应、臭氧层破坏等,对皮肤而言,真是有点不堪负荷!

酷爱运动的男性朋友,有时连夏日阳光强烈的时段也不放过。总觉得那种大太阳底下汗水淋漓的感觉很Men。现实的成果是短短两年内,皮肤就会变得很黝黑,远看似乎很健康,但仔细观察,皮肤上面布满黑斑及局部角化过度的老化现象,这对于皮肤是非常不利的。

检视皮肤老化6现象

当您的皮肤开始出现下列情形时,那就代表是皮肤已有老化的现象:

1.皮肤较易干燥,而有鳞屑产生。

2.皮肤弹性变差,皮肤变薄,出现皱纹。局部脂肪层堆积(如眼袋)骨头吸收变形(人中至下巴的距离变短),前发向后移动,而使得额头较为宽广。

3.头发渐渐变灰白。

4.皮脂腺活力减低,分泌减少。

5.长出色素斑。

6.皮肤受伤后复原变慢,而且较容易发生瘀青。

阳光与抽烟是两大杀手

所谓的皮肤保养,一方面是保护皮肤原有功能;另一方面是要延缓老化现象的发生。至于皮肤保养的重要原则,首先要了解,阳光和抽烟是促使皮肤老化的两大杀手。

提到阳光,不少人有些错误的观念,如撑伞可阻绝所有阳光、阴天不必撑伞等。阳光确实不易穿透阳伞,但仍有部份阳光会经过折射而到达皮肤,特别是站立附近有光滑的地面、水面或雪地。因此阴天不是没有阳光,只是程度较不同,长期而言还是会造成皮肤老化。只是说真的要男生没事打把伞,遮档恶毒阳光,看起来的确是娘了点,所以你就得善用一些辅助的防晒装备。譬如一般时间你可以擦 防晒乳系数15的防晒乳液。或是至少足以保护头皮的遮阳帽。

马铃薯的两大药理作用


马铃薯是一种广受大众喜爱的食物,近年来马铃薯自身新的营养成分被不断发现,因此马铃薯的作用也越来越广泛。马铃薯不但能食用,还是一种很好的药物,我们来认识一下马铃薯的两大药理作用吧。

1.对某些酶的抑制作用:从马铃薯块根线粒体中分离出的内源性ATp酶抑制蛋白,它对F1-ATp酶的抑制作用需要Mg2+ -ATp存在。对分离出的酵母菌种F1的IC50为140g(抑制剂)/mg(F1)。这种抑制剂对分离出的酵母菌F1也有强大的ATp酶抑制作用。大鼠每100g食物加入100mg、200mg 的从马铃薯在分离出的胰蛋白酶抑制剂、在为期28天的短期试验中,可减少酪蛋白利用,大鼠胰腺肿大。在为期95星期的长期试验中,该抑制剂可产生剂量依赖性的胰腺病理改变,胰腺有小结增生和腺泡瘤。马铃薯中得到的一种蛋白酶抑制物(pOTⅡ)可增加缩胆囊素(CCK)释放,因为内源性CCK在控制食物吸收方面有重要作用,所以该物质可能在减少食物吸收方面有一定作用,在11位男性实验中,1.5g pOT Ⅱ加入高蛋白汤中,给予口服,可使能量吸收减少达17.5%。链脲霉素诱导的糖尿病大鼠皮肤伤口处蛋白水解酶活性增加,胶原生物合成减慢。从马铃薯中得到的组织蛋白酶D抑制剂外用可使蛋白水解活性恢复正常,胶原生物合成也加快。

2.其他作用:马铃薯的水透析液可抑制某些致癌物质对鼠伤寒沙门菌的致突变作用。马铃薯、米饭平均半数胃排空时间为71分钟、86分钟。因为血糖指数和胃排空时间成负相关,所以相比马铃薯,米饭更适合糖尿病人食用。大鼠实验表明,马铃薯中的茄碱注射,可升高血糖,-或-肾上腺素能受体阻断利均能抑制此作用。植物凝集素试验中,马铃薯可作为大鼠甲状腺肿瘤的特异性标记物。

别看马铃薯不起眼,它的作用可是非常大的。不但能当食物,还能当药材。只要用对了地方,马铃薯的价值就是不可估量的。

保护肌肤的两大新理念


温暖的阳光和新生的嫩芽总是能让人产生无限的欢欣,空气中已能感受到生命的悸动。告别了冰冷的季节,我们的肌肤也开始变得更加的活跃,随着新陈代谢的加快,皮脂腺和汗腺的分泌也日渐增多,皮肤纹理由紧缩而开始舒展,末梢血管血液供应增加。这个时候皮肤是非常美丽的,红润而有光泽。然而,刚刚苏醒的肌肤脆弱而敏感,抵抗力最差,很容易受到外界有害因素的侵袭。这时需要我们为它倾注更多的呵护,安全适应季节的变化。

现在就跟我们一起体验全新的护肤理念吧。

新理念1:安全、有效、健康的护肤方式。

环保是肌肤护理的重要一环,也是本世纪美容专家一致公认的首要护理规则。皮肤所需要的营养、氧气,从真皮层中的毛细动脉血管中渗透出来被基底母细胞吸收,同时基底母细胞排泄出的废弃物、二氧化碳,通过毛细静脉血管、淋巴管排出,这种循环的过程称为肌肤的微小循环。肌肤中的粘质组织液的构成成分称为细胞间脂质,是细胞分裂时产生的分泌物。健康的皮肤需要的是营养、氧气,及输出营养氧气的粘质组织液细胞间脂质。现代医学已证实,皮肤的健康与否与其自身的组织液“细胞间脂质”有密切关系。

根据微小循环理论研制、生产的生物化妆品不再用油与水为主体原料,而是利用大自然中的凝胶为原料,把凝胶中的粘质体通过生化工程,合成肌肤中真正需要的细胞间脂质。只有微小循环良好,新陈代谢正常的肌肤,才能健康、靓丽,只有改善微小循环,加速新陈代谢,才能彻底解决皮肤问题,才能真正延缓肌肤的老化,维护肌肤的健康。由于皮肤没有积极、主动吸收的功能,只有采用高科技的脂质体(人工细胞)技术,才能把细胞间脂质及有效营养成分,送入肌肤的里面,并必须完全无添加,才能真正做到安全、有效。

新理念2:美容产品进入无添加、抗氧化、细胞护理新时代。

日本美容机构发布,2005年最受欢迎的美容产品是无添加、抗氧化、细胞护理等方面的产品。据了解,最早用于日本医疗界,外科医生常用安全有效的细胞活化再生美容仪来加速修复外科手术后的伤口,经专家研究改进而应用于美容界,得到广泛好评。细胞活化再生美容仪通过高科技的CpU芯片,发出三种类似人体生物电流的微弱电流,分别作用于皮肤的角质层、基底层、真皮层,从肌肤里面开始活化细胞,加速基底细胞的新陈代谢彻底改善皮肤问题,并紧实和提升松驰的肌肤。

增肌健身的两大盲点


现在健身房热闹非凡,原因很简单:绝大多数人都希望在运动中得到健康与活力。愿望固然美好,但在健身过程中,很多人会因“误区”干扰,导致事倍功半。
器械训练、健美操:咱俩“井水不犯河水”

健身房里通常会出现“井水不犯河水”的两个区域:器械训练和健美操区域。“器械训练是男人的事,跳健美操是女人的事,互不相关!”健身者如此的众口一词,难怪会在误区中越陷越深。“这是目前较难调解的一种局面,”教练也面有难色,“其实两种形式带来的结果是基本相同的。”教练指出:男性跳健美操同样可以提高心肺功能、柔韧性和协调性。女性通过器械训练不但可以训练耐力、速度等基本素质,还可改善体型、增强活力。如此看来,无论放弃哪一种运动都是非常可惜的。

女人:练器械会变粗壮

男性练器械后变得胸宽、背厚、肌肉发达的状况让女性提出疑问,女人练器械会不会也变得粗壮?实际上,长肌肉并非一朝一夕就能成功,小重量、多次数的训练不但不易长肌肉,还能减去多余的脂肪。教练表示,女性体内的雄性激素较少,雌性激素较多,因而肌肉合成能力就相当差,合理的器械训练最终只会使体型更美妙。

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