浅谈宝宝吃药的几大误区
浅谈饮食养生。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的浅谈宝宝吃药的几大误区，希望能对您有所帮助，请收藏。
在日常生活中，宝宝生病了，家长通常会自己为宝宝吃药，药能起到治疗疾病的作用，但是如果乱用或者滥用，将会导致其它疾病的发生；特别是处在生长发良的儿童，更是要引起重视。小编盘点了日常生活中儿童用药的常见误区，希望对家长朋友有所帮助。
1.滥用退热药
发热是人体必要的保护机制。有些年轻的妈妈认为孩子发了热一吃退热药病就好了。因此，她们动不动就给孩子吃退热药。实际上，这样做很容易造成假象，掩盖症状，使疾病难以诊断。
一般健康人的体温约为37℃，高于37℃则为发热。幼儿大脑发育尚未完善，体温调节中枢功能薄弱，因此，孩子一有病就发热，而其它症状不显，如感冒、麻疹、肺炎、局部感染、药物反应、风湿热等。发热成了孩子有病的信号。因此，发热是诊断疾病的重要体征，如果热一上来就用退热药把它压下去，常常掩盖了病情，给诊断事业困难，甚至到了疾病危急时才被确诊。
另外，有些退热药，如阿司匹林影响小儿凝血机制，导致皮肤、肺、脑等脏器出血；又如非那西丁可使新生儿血液中的低血红蛋白变成高血红蛋白，使红细胞携带氧的能力下降，导致组织缺氧，严重的还会引起脑水肿、抽搐、昏迷等。因此，动不动就给退热药对孩子的健康是不利的。
小儿发热时应查明原因，再作对症治疗或病因治疗。
如果小儿体温不超过38℃，一般不需要用退热药，在治疗中密切观察就行。当然，小儿体温过高，如达39℃或以上就会严重影响孩子健康，且可发生惊厥、抽搐等。这种情况下，在积极治疗的基础上可用退热药，同时采用物理降温法，如酒精擦澡、冰袋镇头等。
2.滥用抗生素
流行病学调查证明，90%以上的上呼吸道感染是由于病毒感染引起的。因此上呼吸道感染时常规应用抗菌素是不合适的，而且还会造成病原体对抗菌素产生抗药性及其不良反应的威胁以及药物的浪费。不要孩子一生病，就不管什么原因便使用氯霉素、链霉素。如果长期使用链霉素、新霉素、庆大霉素、卡那霉素等抗生素，会对听神经造成影响，引起眩晕、耳鸣，甚至耳聋。
使用氯霉素可能引起再生障碍性贫血。8岁以内的孩子，特别是新生儿，服用四环素、土霉素容易引起牙齿变黄，并使牙釉质发育不良，所以小儿不用四环素、土霉素。
3.一病多药
孩子患一种病，家长往往多种药物齐头并进。殊不知，药物过杂，互相之间作用可抵消，而毒性反应却相加，不仅疗效不好，而且会出现不良反应。如将磺胺与Vc联用，可加重肾脏中毒；青霉素与阿司匹林同用，可降低青霉素的抗菌功效。至于青霉素、氯霉素、磺胺药一齐上，或青霉素、头孢菌素与庆大霉素为伍，同样有上述危险。
4.体弱与补药
时下给孩子服补药的现象比比皆是。父母此举的初衷不外乎是增强孩子的体质，促进其发育，但因缺乏医学知识，结果事与愿违，补出了毛病。一位医生报告，9名婴幼儿服用人参后都出现了神经系统症状，另一名儿童服用大剂量人参后发生抽风、昏迷，最后丧命。
专家建议：健康孩子最好不服补品，5岁以上的体弱儿可酌服，但应在医生指导下进行，家长不可自作主张，以防意外。
5.滥用维生素
维生素在儿童的生长发育中确实起着重要作用，但不可盲目地认为多多益善。不少药用维生素有一定的不良作用甚至毒性反应，尤其是脂溶性维生素，用量过大或过久可能造成体内蓄积而中毒。如鱼肝油 （含Va与Vd）吃多了可引起发烧、厌食、烦躁、肝与肾脏功能受损。水溶性维生素虽较安全些，但也不可疏忽。如Vc服用过多可诱发尿路结石、脆骨症等。
为此，营养学家强调，应以食物中的天然维生素为最佳选择。
6.忌滥用丙种球蛋白
夏季易患感冒，一些家长把预防的希望寄托在丙种球蛋白上，这可靠吗？
丙球是以混合健康人血浆为原料制成的，主要含免疫球蛋白G（简写为IgG）。从理论上讲，血液中IgG的浓度高低在一定程度上与人体抵御感染的能力有关，但注射丙球后并不能降低感冒的发病率。
症结在于两点：一是感冒的病原体主要是病毒，种类多且经常变化，而丙球所含的抗体不仅有限，而且缺乏特异性；二是健康儿童及大多数体弱儿的血中IgG水平正常。
由此看来，减少儿童罹患感冒的关键之举应从增强体质出发，具体措施应从坚持母乳喂养，合理安排食谱，从小坚持 三浴锻炼（阳光浴、空气浴及水浴），按时进行预防接种等方面着手，绝不能依靠丙球.
7.中草药安全
一般而言，中草药的安全性比西药大一些。但只是相对而言，如果随便服用同样可导致婴幼儿健康的损害。
据国内医药期刊报道，夏枯草、菊花、栀子、鱼腥草、淡竹叶、芦根、生地等中药中含有鞣质、生物碱、挥发油、甙类以及无机盐成分，可能加重婴幼儿的肝脏负担，损害肝功能；六神丸含有蟾酥，可能引起恶心、呕吐、惊厥等症状；珍珠丸含有朱砂，可能诱发齿龈肿胀、咽喉疼痛、记忆衰退、兴奋失眠等不适感；牛黄解毒片长时间服用可导致白细胞减少。因此，中草药也不能滥用。
8.小病贵药
孩子患了病，家长恨不得药到病除，因此常常用新药、贵药。
比如感冒发烧，动辄就上抗生素，而且嫌青霉素过时而动用先锋霉素。再如腹泻，不问青红皂白，吡哌酸、氟哌酸一拥而上。其实，感冒发烧多由病毒引起，有其自然病程，抗生素无效，先锋霉素不但不能改变这种状况，还会造成耐药性，一旦以后真患上了严重感染反而用之不灵；腹泻同样如此，70%的水泻样便为病毒与产毒性大肠肝菌所致，只需多喝水、调整饮食、适当服一些消化酶类药物以及B族维生素即可解决，不必动用抗菌药。而抗菌药还可杀伤肠道中的有益菌，造成肠道菌群失调，霉菌趁机兴风作浪，医学上称为二重感染，治起来也相当麻烦。
9.小儿用成人药
相当多的家长不懂得用药之道，不了解儿童与成人的差别，误认为只要减少一点用量就行，此种做法十分有害。
必须弄清楚，小儿与成人不仅是体重不一样，更有诸多生理、病理方面的差别，尤其是小儿肝、肾等脏器发育不完善，酶系统未建立。药物代谢产生不反应，重者可致残甚至丧命。
如四环素可影响小儿骨骼生长，并使牙齿变黄，形成四环素牙,故8岁以下儿童不能用；抗菌药氟喹诺酮可引起关节病变，妨碍软骨的正常发育，18岁以下未成年人皆用不得。再如常见的解热止痛药因含有非那西丁，易使小儿血红蛋白变为高铁血红蛋白，降低携氧能力，造成全身组织器官缺氧；安痛定、去痛片含有氨基比林，此种成分易使小儿白细胞数量迅速下降，有致命之险；感冒通含有双氯灭痛，既抑制血小板凝集，又可损害肝功能，皆在禁用之列。
10.糖水服药
中药其味苦涩，小儿不愿服，父母便用糖水矫正口味。殊不知，糖中有较多的钙、铁等矿物元素，可与中药中的蛋白质起化学反应，并在胃液中凝固变性，继而混浊沉淀，致使疗效大打折扣。有些药物恰恰是利用苦味来刺激消化液的分泌而发挥疗效的，若在药中加糖，效果不佳。
此外，糖还可干扰微量元素与维生素的吸收，抑制某些退烧药的作用，降解某些药物的有效成分。总之，糖水服药不利于治病，最好用白开水送服。
结语：以上就是小编为您介绍的十种儿童用药的常见误区，家长可对号入坐，看自己是否也用这样的行为，如果有，请你引起重视，不要给孩子带来更严重的后果。
ys630.coM延伸阅读
走出鸡蛋的几大食用误区
鸡蛋是我们再熟悉不过的食品了，每个人每天1-2个鸡蛋是对身体十分有益的量。事实上鸡蛋的营养价值非常之高。但是营养价值高也要吃对才行。很多人认为鸡蛋生吃应该价值最高，这对吗？鸡蛋的食用也是有禁忌的。下面我们就来介绍一下有关内容，希望大家仔细的看。日常生活中的讲究才是我们身体健康的基础。
鸡蛋的营养价值
1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。
鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
2、脂肪：鸡蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
3、其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过，鸡蛋中维生素C的含量比较少，应注意与富含维生素C的食品配合食用。
生鸡蛋的营养价值高吗
鸡蛋很容易受到沙门氏菌和其它致病微生物感染，生食易发生消化系统疾病，生蛋清中含有机生物素蛋白和抗胰蛋白酶，它们妨碍蛋白质和生物素的分解和吸收。相反，煮熟鸡蛋的蛋白质结构由致密变为松散，易为人体消化吸收。当然，过度加热后，蛋白质过度凝固，也不利于消化吸收。
如何食用鸡蛋
鸡蛋的吃法很多，根据不同年龄和身体状况，可选用不同的吃法。婴儿常用的是吃煮鸡蛋中的蛋黄，将之碾成粉末，加水或奶食用。低龄幼儿，可从蒸鸡蛋羹开始，到蛋花汤、水泼蛋和煎荷包蛋。需要食用流质饮食时，可用牛奶或豆浆冲蛋花。儿童可以食用炒鸡蛋、蛋饺、金钩千层卷、蟹粉蛋等。
煮鸡蛋是常用的吃法之一，但若煮不得法，往往会使蛋清熟而蛋黄不熟；或煮过头了，把鸡蛋煮得开了花，蛋白蛋黄都很硬，这样都不利于消化吸收。 正确的煮蛋法：鸡蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。
吃鸡蛋的禁忌
虽然鸡蛋营养价值高，吃法多变，不过吃鸡蛋还是有5大误区需要注意。
误区一：鸡蛋怎么吃营养都一样
鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%.由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。
误区二：蛋壳颜色越深，营养价值越高
鸡蛋壳的颜色与营养价值的关系并不大，分析表明，鸡蛋的营养价值高低取决蛋的营养价值而言，其高低主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况，与蛋壳的颜色无多大关系。从感官上看，蛋清越浓稠，表明蛋白质含量越高，蛋白的品质越好。正常情况下，蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。
误区三：鸡蛋与豆浆同食营养高
豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很好的滋补作用。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
误区四：煮鸡蛋的时间越长越好
鸡蛋煮的时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁，很难被吸收。油煎鸡蛋过老，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。煮鸡蛋最好是凉水下锅，水开了再煮3分钟即可。这时鸡蛋呈溏心状，营养成分最利于人体吸收。不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。
3分钟鸡蛋是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟；5分钟鸡蛋是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2小时；煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分。
误区五：生鸡蛋比更熟鸡蛋有营养
有人认为，生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓音功效。事实上，生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且并非更有营养。
1.生鸡蛋难消化，浪费营养物质。人体消化吸收鸡蛋中的蛋白质主要靠胃蛋白酶和小肠里的胰蛋白酶。而生鸡蛋中的蛋清里有一种抗胰蛋白酶的物质，会阻碍蛋白质的消化和吸收。
2.生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，影响食物中生物素的吸收，容易使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等生物素缺乏症.
3.生鸡蛋的蛋白质结构致密，并含有抗胰蛋白酶，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，才更有益于人体消化吸收。
4.大约10%的鲜蛋里含有致病的沙门氏菌、霉菌或寄生虫卵。如果鸡蛋不新鲜，带菌率就更高。
5.另外，生鸡蛋还有特殊的腥味，也会引起中枢神经抑制，使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，从而导致食欲不振、消化不良。因此，鸡蛋要经高温煮熟后再吃，不要吃未熟的鸡蛋。
鸡蛋食用注意事项
蛋必须煮熟吃，不要生吃，打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。另外，毛蛋、臭蛋不能吃。冠心病的人吃鸡蛋不宜过多，以每日不超过1个为宜，对已有高胆固醇血症者，尤其是重度患者，应尽量少吃或不吃，或 可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式，因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍，可达1400毫克每百克。
西红柿炒鸡蛋的做法
材料：西红柿，鸡蛋，葱花，
配料：植物油，食盐，食糖。
做法：
1.将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂、切块待用；青豆仁用开水煮熟，捞出沥干水分待用。
2.将鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子充分搅打均匀待用。
3.炒锅置于旺火上，放油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，炒熟后，下西红柿、青豆仁，最后下糖、盐、味精，调好咸淡，炒匀后出锅即成。
技巧：炒制此菜时，要旺火速成，以保持西红柿脆嫩。
看了上文大家都知道吃鸡蛋的禁忌了吧。很多时候我们的想法可能并不完全是对的。其实鸡蛋的吃法很多，炒、炖等等最简单的还可以水煮。但是吃鸡蛋的禁忌大家一定要牢记，在日常生活中一定要避免，可不要营养没有获得反倒伤了身体。到头来得不偿失啊！
曝光日常洁面几大误区
认为自己的皮肤干，就迷信上了厚重的润肤霜，结果起了油脂粒，长时间都褪不去；怕自己皮肤油，就专挑轻薄质地的乳液，甚至晚上就只擦点爽肤水了事，结果几个月下来，皮肤转变成了干性。护肤品的误用行为每天都在发生，让爱美女性陷入无尽困扰当中。特别是这个时节，正确清洁皮肤，也是不可不学的功课。
泡沫洁面更干净吗
●误区一：泡沫洁面更干净
泡沫丰富，轻盈舒适，不但可以舒缓肌肤，调节疲劳，而且还可以放松心情，提高情绪，的确是一种不错的洁面选择。但是泡沫洁面产品中通常含有表面活性剂，且碱性成分较多，清洁能力较强，适用于偏油性肌肤，或者为混合性肌肤的三角区部位进行特殊的局部清洁。干性或中性肌肤、天气干燥时过多使用泡沫洁面产品，往往会使皮肤变得更加干燥、紧绷，有时还会伴有轻痒、脱皮等现象。
有人认为，在挑选泡沫洁面产品时泡沫越丰富使用效果就会越好，其实也是不一定的。粗糙松动的泡沫往往是产品中皂基较多，营养成分较少，洗净度和保湿效果都不太好，所以不能单凭泡沫的多少来判断护肤品的品质优劣，关键是看泡沫品质。高品质的泡沫产品应该是细腻又有质感的，泡沫不会在短时间内破裂，才可以同时具有滋养肌肤、保持水分的功效。
你是不是频繁使用卸妆油
●误区二：频繁使用卸妆油
卸妆油的主要成分是油和乳化剂。使用了粉底之类的东西后，用卸妆油卸妆变得轻松而彻底。卸妆油虽有深层清洁肌肤的作用，但仍有人会出现痘痘、发炎等不适表现，这主要和卸妆油的油性成分较复杂有关，卸妆油的油性成分通常有三种：矿物油、合成酯和植物油。
每次卸妆必用卸妆油，看似是一个清洁彻底的好习惯，其实却不然。为了减少对皮肤的不必要刺激，卸妆油还是应该只在妆较浓的时候才用为妙。如果是每天都必须用，那么就一定要选择适合自己肤质的卸妆油来犒赏娇嫩的青春肌肤，然后最好再用洁面产品清洁一次。
爽肤水可用可不用
●误区三：爽肤水可用可不用
传统意义上爽肤水的作用是二次清洁，刚洗完脸的肌肤由于受到洁面产品的影响，一般呈偏碱性，爽肤水的作用就在于恢复肌肤表面的酸碱值，并调理角质层，为肌肤更好地吸收保养品做准备。随着美容科技的不断进步，爽肤水已不再只是二次清洁的附属产品，而是集多种功能于一身、能独当一面的护肤品。比如含有果酸和精纯维生素C的爽肤水，能让肌肤在不知不觉中白皙光滑。此外要注意，目前爽肤水很多都按肤质分成不同类型，适用于中性到油性肌肤的产品中通常含有对抗油分、收缩毛孔的酒精等成分，这种成分不适用于敏感、干性肌肤，选择时务必要咨询清楚。
宝宝护理误区
冬天对于宝宝来说是难熬的季节，很多妈妈小心翼翼宝宝有时候还是会感冒，对于许多年轻的妈妈来说，护理宝宝也有很多误区，现在小编给大家分析一下宝宝护理误区。
【误区1:宝宝洗澡开浴霸取暖】
冬季，有的妈妈给宝宝洗澡，生怕宝宝冻着，每次洗澡时将浴霸所有的灯都打开，这样浴室会很暖和，不用担心宝宝感冒。
专家纠误：虽然浴霸使用方便，但长时间使用要当心辐射。浴霸升温迅速，大多数浴霸的4个灯泡加起来大约是1200瓦，强光很容易造成光污染，耀眼的灯光会干扰人体大脑中枢神经功能，让人头晕目眩，强光很容易灼伤婴幼儿眼睛及皮肤，使用浴霸时，不要让强光直射宝宝，出现不适要及时停用。
【误区2:洗澡水温过高】
冬季，妈妈会觉得给宝宝洗热水澡宝宝会更干净更舒服，最重要的是，宝宝不会因为水凉了感冒。
专家纠误：医学研究证明，宝宝洗澡时室温应在24-30℃，水温在38-40℃，水温过高容易破坏皮肤表面的油脂，导致毛细血管扩张，加剧皮肤干燥程度。
【误区3:天冷了，宝宝穿得越多越好】
冬季，妈妈担心宝宝感冒，总要给宝宝多穿上几件衣服，往往是宝宝稍一活动就会满头大汗。
专家纠误：常言道：若要小儿安，常带三分寒,这是有一定道理的。因为宝宝的体温相对成人偏高一些，运动量大，易出汗，而严实的衣服使宝宝体内冷热交换遭到破坏，结果会导致热过了头,出更多的汗，以至于稍稍受点风寒就会感冒。
如果室内有暖气或者空调，在25-28摄氏度的室温条件下，宝宝只要穿薄薄的棉衣，内有一件细薄的小棉毛衫即可，不必再添加毛衣等衣物。如果是南方，家中没有取暖设备，室温比较低，可以给宝宝多穿一件棉背心或毛背心，一方面保持宝宝的前胸和后背不会受风着凉，一方面又方便宝宝活动。
【误区4:一天到晚门窗紧闭】
冬季，有的妈妈生怕开窗进来冷空气将宝宝冻着而感冒。所以只要宝宝在家，妈妈肯定把家里的门窗都关得严严实实的。
专家纠误：长时间不开窗，室内空气浑浊，室内外温差过大，紧闭门窗虽能保暖，但对宝宝的健康不利。所以，从卫生的角度来说，应该定时开窗通风换气，以保持室内空气新鲜。
【误区5:长时间处于空调房内】
南方多数家庭没有暖气，为了保暖，有些妈妈有时会一整天开空调取暖，可殊不知这样对宝宝的皮肤是一大伤害。
专家纠误：要防止肌肤干燥，居室内最忌干燥，湿度应保持在50%至60%,所以空调要间断使用，使用时最好开启空气加湿器或存宝宝身边放一盆水。
【误区6:长期给宝宝戴口罩】
冬季，外出时妈妈常常给宝宝戴上口罩，以为这样可以防寒防感冒，但其实这样并不科学。
专家纠误：因为当鼻子吸进冷空气，经过弯弯曲曲的管道，进入肺部时，已接近体温。宝宝的耐寒能力也可以通过这种生理功能的锻炼来增强。如果整天戴口罩，鼻腔及整个呼吸道的黏膜得不到锻炼，宝宝反而变得娇气，稍微受寒就更容易感冒。
【误区7:宝宝吃了鱼肝油、含钙药物就不用外出晒太阳了】
冬季，很多妈妈为宝宝晒太阳的事犯愁，既担心宝宝不晒太阳不健康，又怕离开温暖的室内来到寒冷户外晒太阳容易造成宝宝感冒。所以就安慰自己说宝宝吃了鱼肝油、含钙药物就不用外出晒太阳了。
专家纠误：鱼肝油无法替代阳光的照射，且晒太阳不仅仅促进钙的合成，还能促进钙的吸收，另外，还可以呼吸新鲜空气，对宝宝也是一种锻炼。所以吃鱼肝油与晒太阳并不矛盾，但需注意鱼肝油的剂量不能超过正常用量，否则会引起维生素A中毒。 在无风较暖，阳光充足时多带宝宝出去走走，要穿暖一些，让宝宝多做些室外活动。 还要提醒的是，隔着玻璃晒是不起作用的，紫外线很少能穿过玻璃，所以宝宝晒太阳最好在户外，或宽敞的阳台上。
【误区8:维生素A补充得越多越好】
有的宝宝抵抗力很弱，一入冬后就经常感冒发烧，经过医生的检查，确诊为体内缺乏维生素A.并建议妈妈可以为宝宝补充一些。妈妈心想，既然维生素A这么重要，干脆多补充一些。
专家纠误：维生素A是人体必需营养素，但它是一种脂溶性维生素，过多服用会在体内产生蓄积，引起中毒，尤其是可能出现肝脾肿大。 如果宝宝出现维生素A缺乏，一定要在医生的指导下正确使用。 补充维生素A最安全的方法，还是应该注意在饮食中安排富含维生素A的食物。富含维生素A的食物有：胡萝卜、蛋类、黄色水果、青椒、动物肝脏、牛奶及奶制品、鱼肝油。
宝宝冬季日常护理要点
冬天到了，不要因为怕孩子冻着就不到户外活动。遇上好天气， 就要多出去玩，只要有太阳就带他到公园去晒晒。一是促进钙吸收，另一方面是到户外呼吸一下新鲜空气。室内外的温差不可过高，否则宝宝出门会很容易感冒，另外，使用空调或取暖器都会使空气变的比较干燥，最好在附近放上一杯水来保持湿度。
及时擦汗
幼儿户外活动时血液循环加速，毛孔张开，如果说有出汗，要及时用于毛巾控汗，否则容易受凉感冒。午睡时容易出汗的幼儿（植物神经功能发育不完善），要用干毛巾擦汗。刚睡下去时，盖被不要裹得太紧，否则也容易出汗。
及时增减衣服
要根据气候变化及时增减衣服，不要给幼儿穿衣过多。户外活动前，适当脱衣，户外活动后要及时增添衣服。午睡刚起床时，可多穿些衣服，随着活动量的增加，逐渐减少衣服。幼儿大小便以后，要及时为幼儿塞好衣裤。保持幼儿个人清洁卫生（及时为幼儿擦干净鼻涕）。
多饮水
饮水的原则是按需给予。
耐寒锻炼
天气刚转冷的时候，幼儿的衣服不要一下子加得太多，适当秋冻，以利提高幼儿的耐寒能力。总之，要根据气候的变化及时增减衣服。每天保证有2个小时以上的活动时间。特别是体育运动项目要不断开展（如拍球、跳绳、投篮、跑步等），促进幼儿全身血液循环以增强幼儿体质。鼓励幼儿晨起用冷水洗脸，以增强幼儿呼吸道的耐寒能力。
幼儿抵抗力低，室内外温差大，很多时候不小心就感冒了，所以需要妈妈格外的注意。
宝宝发烧要吃药吗
孩子的发育过程中总会伴随着这样那样的小问题，感冒发烧都是比较常见的症状，因为身体抵抗力比较差，稍微有些着凉可能就会出现这样的情况。孩子生病最担心的莫过于家长了，有些家长可能就会担心宝宝年纪太小，吃药可能会带来什么副作用，所以不敢给孩子吃药。那么，宝宝发烧到底要吃药吗?
1、发烧温度在38度以下的话不用吃药
虽然宝宝的免疫力比较差，身体素质相较于已经发育完成的大人来说比较差。可是人体内是有自主恢复系统的，不管大人还是孩子，身体生病的时候都会有自我恢复的能力的。宝宝发烧温度比较低的话，家长可以采取有些物理降温的方式来使宝宝的温度降低。比如用酒精擦身子，用毛巾敷额头等都是可行的措施。这个时候宝宝的身体虽然比较脆弱，可是不用药也可以起到降温的效果。
2、发烧温度较高告于38度的话要吃药
宝宝发烧温度较高的话一定要去看医生，不要试图用自己的方式来照顾孩子了。医生会给家长一些比较靠谱的建议，一般发烧高于38度的话，是一定要吃药的，如果家长担心宝宝吃药会有什么其他的影响的话，可以适当地询问一下医生的建议，根据医生的指导和建议来给宝宝服药。这样的话，既可以让家长比较放心，又可以使宝宝的病好的快一点，一般宝宝发烧的可以适当地吃一些小儿发烧感冒的药。
生活中如何避免喝粥几大误区
喝粥养生没有错，但是这样喝粥就不对了，不能养生还对身体不好，就不如不喝，下面就让小编给大家讲讲喝粥需要注意的几个误区？
1、三餐不能总喝粥
2、冰粥并不可取
冰粥是夏天的热卖食品，但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞，导致代谢废物不易排泄，还有可能影响肠胃功能。
3、糖尿病人喝粥要适量
专家说：糖尿病患者一般更容易饿，而且粥具有消化快的特点，所以很容易让人吃了很快又想吃；粥本身在短期内还容易被身体所吸收，导致血糖迅速升高，或者波动过大。专家建议，糖尿病患者要适量喝粥，每次一小碗即可。
4、胃不好的人少喝
不少人认为粥养胃。但事实上，这种观点并不全面。因为喝粥不用慢慢咀嚼，不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌；而且水含量偏高的粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，这同样不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而应选择其他容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化
治疗儿童感冒咳嗽警惕几大误区
当宝宝出现感冒时候容易伴随有痰多的情况，很多爸妈都会根据自己的经验来给宝宝治疗，其实很多时候这些经验也是不管用，甚至会导致病情加重。因此，我们有必要了解宝宝感冒治疗时需要警惕哪些误区才能减少带给身体健康上的影响。下面我们来具体了解，治疗儿童感冒咳嗽警惕几大误区。
小儿咳嗽可以使用成人止咳药
许多爸爸妈妈不懂得用药之道，不了解儿童与成人的差别，误以为小儿也可服用成人药物，只要将用药量减半或减少就行了，其实这样的做法对孩子的健康是带来很大的伤害。由于小儿和成人无论是生理还是病理都存在很大的差别，尤其是小孩器官发育不完全，代谢能力比较差，因此小儿出现感冒时必须选择儿童专用的药物。
认为小儿咳嗽很常见，咳咳就会好
咳嗽是儿童非常常见的症状，然而多数咳嗽都是某些疾病的信号，尤其是儿童的呼吸系统发育很不成熟，有痰液的时候没有办法有效咳出痰液，而将痰液滞留在呼吸道，这样不仅会加重咳嗽，同时还会导致细菌会因此发生扩散而影响到身体其他部位，甚至会因此导致病情加重。因此儿童出现感冒咳嗽时，需要引起重视，及时查明病因才能更好针对性治疗。
不仅加重炎症和咳嗽，还容易使病菌扩散至肺内其它部份，加重病情或引发并发症。因此，儿童咳嗽时应该及时查病因治疗。
反馈总结：儿童出现感冒时候需要注意，若是处理不好还会导致病情加重，同时儿童出现感冒时候作为父母也不能盲目治疗，更不能根据自己的经验给宝宝治疗，这样处理往往会导致病情加重，甚至会带来更多不良后果。因此，家长首先应该自己端正态度，不要走进这些误区。
减肥几大误区你被忽悠了多久？
误区一
吃薯易增肥
虽然市面上很多脂肪及热量含量高，易增肥的食物都跟薯字有关，如薯片，薯条。其实，薯类本为低卡路里食物，其是否容易致肥完全取决于全与烹调方法。
薯字所含营养比米麦还要高，热量与米相似，钙质比糙米高出五倍，铁质比白米多三倍，蛋白质、维他命C含量也相当丰富。
大家普遍认为薯字含有太多淀粉，事实上薯字与面包相比，碳水化合物要少近三倍。所以只要烹调方法正确，不要加入过多油分及盐分，薯是最好的饱腹食物。
误区二
晚上吃容易长胖
减肥人士普遍认为，晚上进食是最容易长胖的。NO!发胖的根本原因在于身体摄入的热量大于身体需要且消耗的热量。
所以晚上摄入一定的热量没有关系，若肚子极饿却不进食很容易引发胃痉挛等病症。但是进食时需要留意食物的分量及卡路里的含量，不要盲目进食过多，确保这些饮食是身体所需要的。
误区三
减肥期间不能吃甜品
NO!一桶冰激凌或一份蛋糕所含的热量与你正常进食一餐是差不多的。不要刻意克制自己对甜品的欲望，偶尔吃一顿甜品对减肥大计是没有任何影响的。事实上这还会减少你暴饮暴食的几率，能帮助你更好的长期控制自己的体重，但是不可过量。
误区四
放弃碳水化合物
大家普遍对碳水化合物摄入的理解存在一些误解。过量摄入精加工碳水化合物如面包，的确可能会造成体重的增加甚至心血管疾病风险的增加。但事实上并没有研究证明如全谷物、水果、蔬菜或者豆类这些纯天然碳水化合物食物对健康或体重有什么负面作用。
恰恰相反，很多研究论证倡导大家尤其是减肥人士多摄入这些纯天然碳水化合物，对健康有益。
误区五：饮水会使身体发胖，要减肥就不能喝水
其实，只有饮水不足才会引起人体不断积储水份作为补偿，并使体内更容易积聚脂肪，导致肥胖。饮水不足还可能会引起人体新陈代谢功能的紊乱，致使能量吸收多，释放少。
所以对减肥者来说，饮水不足不仅达不到减肥目的，而且还会对健康造成更为严重的损害。
误区六：吃辛辣食物可以减肥
有统计发现泰国印度等地很少出肥人，于是推断与他们平日嗜辣有关。因为吃辣容易流汗，而且吃一点点已令人有饱的感觉，所以有减肥效用。
但是，吃辛辣减肥若长久下去会影响胃部机能，有胃痛甚至胃出血的危险。而且吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙，受不住着更出暗疮，绝对得不偿失！
误区七：每次坚持30分钟慢跑可减肥
每次坚持30分钟慢跑即可减肥。慢跑虽可达到有氧锻炼之目的，但减肥收效却甚微。实践证明，只有运动持续时间超过大约40分钟，人体内的脂肪才能被动员起来与糖原一起供能。
随着运动时间的延长，脂肪供能的量可达总消耗量的85%.可见，短于大约40分钟的运动无论强度大小，脂肪消耗均不明显。
误区八：空腹运动有损健康
人们总担心空腹运动会因体内贮存的糖原大量消耗而发生低血糖反应，如头晕、乏力、心慌等，对健康不利。
但美国达拉斯健美运动中心堆帕博士研究认为，饭前1-2小时（即空腹）进行适度运动，如步行、跳舞，慢跑、骑自行车等，有助于减肥。
这是由于此时体内无新的脂肪酸进入脂肪细胞，较易消耗多余的脂肪（特别是产后的脂肪），减肥效果优于饭后运动。另外，由于运动量适宜，热能消耗较少，体内贮存的能量足够使用，不会影响健康。
误区九：不吃早餐
有人误以为不吃早餐能减少热量的摄入，从而达到减肥的目的，殊不知不吃早餐对人体伤害极大，无益健康，还会影响一天的工作。
误区十：固定食谱
这样做固然减少了许多东西的摄入，但久而久之会使身体缺少全面的营养成份，有害无益。
误区十一：多做20分钟的锻炼，把多吃的甜食或其他美味消耗掉
如果你为了消耗掉多吃的甜食，偶尔延长有氧锻炼时间不至于有什么不好，但如果成了习惯；
结果只能有害无利。假如你经常以延长锻炼时间作为过量饮食的借口，你实际上已把自己置于过度训练的境地中了，那么你的身体根本没有时间从过度训练的疲劳当中恢复过来。
当机体不能适应训练时，要达减脂的目的是很困难的，因为过量训练可导致分解代谢激素的过多分泌，这种激素附着在肌肉上，使肌肉不能合成。
所以，经常在一餐中过量食用的人，应在下一次有氧训练中稍稍增加点强度，或者减少下一餐的热量摄入。
8个快速减肥方法 新的一年和赘肉说拜拜
新年一年，还让难看的赘肉在身上横生吗？赶快寻找属于你的减肥方法把！快速减肥方法让许多女性都拥有凹凸有致的身材。爱美网今天分享8个最有效的减肥方法，新的一年，改变自己，从身材开始。
你身上的赘肉是不是让你很苦恼呢？每个MM都希望自己能再瘦一点，但是该怎样减肥才是健康又持久的呢？牢记下面8个减肥方法，你就能轻松又健康地甩掉你的小肥肉了哦！
1、多做有氧运动
多做有氧运动（如骑自行车，慢跑或快走），这样运动能有效帮你消耗热量。每天30分钟，每周五次。一般人慢跑一分钟消耗15千卡左右热量（体重越大消费越多），而一公斤的脂肪是3500千卡。如果每天慢跑30分钟，在饮食没有变化的情况下一星期可减一公斤。专家建议一个星期减少一磅，这样才不会容易反弹。如果你之前没有健身的习惯，就从少量运动开始，再慢慢随之增强。不要一开始就进行强度很大的运动，这样会容易因为疲劳而放弃。运动要适量，强度过大的运动容易让你产生饥饿感，更容易导致暴饮暴食。
2、不要忘了力量训练
力量锻炼是非常重要的，因为它有助于增强肌肉，你的肌肉会帮你燃烧更多的卡路里，甚至是在你休息的时候。确保你每天做三次举重运动，如果没有举重设备的话可以选择仰卧起坐、爬楼梯等加强肌肉的锻炼。
3、补充充足的蛋白质
蛋白质的消化时间较长，给人持久的饱腹感，不容易感到饥饿。蛋白质可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，减少赘肉的产生。最重要的是，蛋白质不会变成无法消失的热能囤积在体内。补充充足的蛋白质，不是越多越好，而是要适量，而优质蛋白质更加有利于减肥。瘦肉、鱼、禽、蛋类等动物性食品属于优质蛋白。
4、更新你的食谱
每天吃同样的食物你可能容易厌烦，从而导致你吃得更多来让你自己感到满足。一个简单的解决方案：你可以跟你的朋友交换健康饮食食谱，或者通过一些信息渠道来更新你的减肥食谱。
5、吃饭前喝杯水
吃饭前的30分钟喝一杯水。这样能帮你增加饱腹感，减少你对食物的欲望。那在你用餐的时候你吃的份量也就会减少。
6、每餐减少100卡路里
摄入的热量比消耗的热量少就是成功减肥的关键。聪明地从你的食物中适当地削减掉100卡路里的热量，那么就能直接减少热量的摄入。当然，不要一下子减少太多的热量，那样你会因为感觉能量补充太少而导致暴饮暴食。
7、重新评估你的目标
检查你的饮食日记，它能让你清楚你订的目标对你来说是不是合理的。如果你订的目标太不切实际，那么是时候开始重新定制你的减肥计划了。不要因为失败而放弃，而是重新开始。明确的可以实现的目标更容易激发你的信心。
8、睡眠充足
早睡早起有利于减肥。睡觉时间拖得越晚，就越容易感到肚子饿，容易让你不自觉的吃进多余热量。睡眠会消耗能量，减少体内积存的卡路里，所以充足的睡眠对减肥的你来说是非常有帮助的哦！
宝宝上火护理误区
宝宝上火护理误区?夏天天气干燥容易引起宝宝上火的问题，宝宝上火了怎么办?这个问题让很多的妈妈们都比较头疼，妈妈们会通过各种渠道来搜罗信息，帮助宝宝下火，正是妈妈们这种着急的心态，对于一些错误的信息没有了辨别，其实，在我们的生活中有很多的认知误区，就拿宝宝的上火认知误区来讲，下面，带大家来了解一下宝宝上火这个问题有哪些认知误区。
宝宝上火护理误区
一、宝宝上火后把给宝宝吃减量的成人药用。专家说：儿童太小了身体没有发育好还是比较娇嫩的，如果直接给宝宝吃大人的药就可能会伤害到宝宝的肠胃，对宝宝有很大的影响。就算给宝宝吃一点都不行，你又不是医生可能能把握好药物的份量呢!就算是医生也不可能会建议这样做。因为大部分的成人药的成分都不合适让儿童和婴幼儿的身体，爸爸妈妈们真的不要采用这种方式给宝宝用药;
二、宝宝上火坚决不吃药。妈妈们常常对药敬而远之，不敢给宝宝用药。可是妈妈们不知道的是上火会引起宝宝抵抗力下降，这也是宝宝体内埋伏的病因，当宝宝呈现上火症状的时分需求得到及时的治疗。以免上火会引起宝宝脾气变差或是宝宝厌食的情况出现;
三、宝宝上火不是什么大事，过段时间就会好了。这种想法是不正确的，宝宝上火除了会影响到宝宝正常的生长发育，时间就的话还可能会使抵抗力下降，使宝宝出现伤风、腮腺炎这些病症，因此对于这样的情况一定马虎不得。
温馨提示：上面为大家介绍了宝宝上火之后的护理误区，妈妈们看待事情不要太过绝对，也不要太不以为然，宝宝上火之后妈妈们可以根据宝宝的事情情况，判断需不需要就医，该用什么方式给宝宝祛火。
冬季宝宝上火不要乱吃药
火属中医六淫（风、寒、暑、湿、燥、火）之一，类似于现代医学的炎症反应.在小儿多因外感火热之邪（各种病毒、细菌、支原体等病原体），或饮食不节，积蓄为热。由于冬季气温低，小儿室外活动少，饮水量减少，有时开暖气或空调，又不注意房间经常通风换气，再加上有些小儿喜食荤菜，蔬菜、水果等偏碱性的食物吃得少，往往伴随有便秘，易形成酸性体质，体内热毒日久蓄积，削弱了小儿的免疫力，易导致各种病原体的入侵。常表现为感冒、支气管炎、肺炎、扁桃体炎、流感、复发性口疮等上火症状。
很多家长长时间以清热降火药和凉茶来预防上火。其实对于免疫功能正常的儿童，不主张用药物来预防。一般通过调理日常饮食、生活起居方面加以预防即可：在生活起居上，特别要注意给小儿适当穿衣，平时穿衣应遵循背暖、肚暖、足暖、头凉、心胸凉的原则，过热易致小儿上火。判断方法：用手摸颈后部，若发潮有汗，说明穿得多了；若摸时较凉，表示穿得少了。
在日常饮食上，过补易上火,如果摄食过多鱼肉等酸性食物，易导致小儿抵抗力下降，引发各种感染性疾病。此时要注意搭配一些碱性食物，如海带、青菜、莴笋、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等；适量饮水，多喝水可保持黏膜湿润，抵抗病原体入侵。
辨析症状，对症下药
口腔溃疡、口干、小便短赤--心有火
对症下药：对于宝宝来说，穿得过多，火热之邪内侵是引起心火的主要原因，可常喝竹叶、甘草、灯心草、生地、麦冬煮成的茶饮，具有清心泻火的作用。
特别推荐：
莲子汤：带莲心莲子30克，加水煮至莲子变软，加冰糖适量。
鼻腔干燥，干咳无痰或痰少而粘，手足心热、舌头红--肺有火
对症下药：主要由气候变化引起，以冰糖银耳汤为底，加梨子、百合、绿豆、菊花、莲子这几样。可以随意叠加，糖水或煮粥都可以。
特别推荐：
冰糖银耳糖水：将银耳事先泡发，下锅大火煮开后转小火煮30分钟左右，起锅前加适量冰糖即可。
口唇生疮、牙痛、便秘、大便干硬--脾胃有火
对症下药：肉食过多、口味较重都容易引起脾胃上火，平时可适当吃些
性味甘平的大枣，多为宝宝准备一些富含维生素B、维生素E的辅食，以养脾胃，在煲汤时也可以适当加些淮山、党参等，健脾益气。
特别推荐：
板栗冰糖粥：板栗仁50克，粳米100克，将板栗仁切碎与粳米加适量清水煮粥，待粥煮至黏稠时，放入冰糖调味即可食用。
眼干眼痒，眼屎分泌多--肝有火
对症下药：睡眠不够或是睡眠质量不好，会造成肝火上升，所以冬天里，要注意为宝宝营造舒适的睡眠环境，被子厚薄适中，厚有压迫感，薄则易感冒。可以考虑为宝宝准备一个睡袋，既能保暖又方便宝宝活动。预防肝火，中医常用夏枯草、桑叶、菊花或金银花煮水，也熬些胡萝卜粥、山药粥、菊花粥、枸杞粥、番茄鸡蛋汤食用。
特别推荐：
菊花枸杞茶：枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮。
浅谈豆类的营养保健
豆类主要指大豆（黄豆、青豆、黑豆、毛豆）绿豆，赤小豆，蚕豆，豌豆，豇豆，红花菜豆，大豆含有丰富的优质蛋白，不饱和脂肪酸钙，钾、镁、铁、磷、酮和蛋黄等，锌、叶酸，优质大豆蛋白含量约为35%-40%,是我国居民膳食中优质蛋白质的重要来源，本文探讨了豆类的营养特点及其膳食的重要性，为人们进行营养知识的教育及指导提供参考依据。
豆类主要指大豆（黄豆、青豆、黑豆、毛豆）绿豆，赤小豆，蚕豆，豌豆，豇豆，红花菜豆，是粮食作物中理想的营养补充品，黄豆属于豆科植物大豆的黄色种子，黄豆是人类最早种植的作物之一。中国是世界上最早栽培黄豆的国家之一，又是第一个制作豆制品的国家，黄豆在中国分布广泛，除高寒地区外，各地均有栽培。 营养专家指出豆类食品的品种多，种类齐全，大豆制品通常分非发酵豆制品和发酵豆制品两类，非发酵豆制品有豆浆、豆腐、豆腐干、腐竹等，发酵豆制品有豆鼓，豆瓣酱、腐乳、臭豆腐、酱油、豆汁、豆芽等，海内外市场潜力很大，我国营养资源丰富，大力开发豆类系列食品，不仅能满足市场需要，丰富人民的饮食，而且能大大提高经济效益，一举多得。
一、豆类的营养成分和价值
1、豆类的营养成分非常丰富，含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及维生素等，是我国居民膳食中优质蛋白质的重要来源，大豆蛋白质含量约为35%-40%,除蛋氨酸外，其余必需氨基酸的组成的比例与动物蛋白质相似，而且富含谷类蛋白，缺乏的赖氨酸，天门名氨酸，卵磷脂，可溶性纤维，谷氨酸和微量胆碱。
多种维他命是谷类蛋白互补的天然理想食品，据专家测定：每100g干黄豆中蛋白含量可达40g-50g,以上这些物质对脑细胞发育，预防老年痴呆，增强记忆有好处，下表是豆类中大豆的营养成分表（可食100g）。
从大豆的营养成分表中可以看出，大豆含有丰富的优质蛋白质和脂肪酸，钙及多种维他命，营养成分比大米和白面都要强，特别是大豆中含有大米和面粉中比较稀缺的赖氨酸的含量丰富，不愧为豆中之王的美誉，大豆还是一种生理性碱性食品，人体摄入后能中和肉、蛋、米、面中所产生的酸性物质，故可调节人体酸碱平衡，大豆比其他豆类含有更丰富的营养物质，使得它成为粮食作物中理想的营养补充品，而且是与谷类蛋白互补的天然理想食品。
大豆中脂肪含量约为15%-20%,其中不饱和脂肪酸为85%,亚油酸高达50%,大豆中含有丰富的磷、铁、钙，每100g大豆分别含磷571mg,铁11mg,钙367mg,明显多余谷类，大豆中维生素B1、维生素B2和烟酸等B族维生素含量也比谷类多几倍，并含有一定数量的胡萝卜素和丰富的维生素E,此外，大豆还含有多种有益于健康的成分，如大豆皂，大异黄酮，植物醇，大豆低聚糖等，故有保持血管弹性，并有促进脑细胞发育，健脑，增强记忆，保持精力充沛，另外，大豆还有抗癌和预防心血管疾病，对防治骨质疏松和改善更年期症状和延缓更年期到来都有积极作用。
二、豆类的营养成分
大豆作为丰富优质蛋白，多种维他命和矿物质元素食品，中国居民平衡膳食宝塔建议摄入量为30g-50g是我国居民优质蛋白的重要来源是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。（1）含有丰富的优质蛋白约为35g-40g（2）含有丰富的不饱和脂酸，大豆中脂肪含量约为15%-20%,且不饱和脂肪酸占35%,亚油酸高达50%.（3）碳水化合物
碳水化合物含量约为25%-30%叶酸。（4）含有丰富的B族维生素 含有丰富的维生素B1,维生素B6,叶酸（5）含有丰富的矿物质 大豆含有丰富的磷、铁、钙，每100g大豆分别含有磷571mg,铁11mg,钙367mg,明显高于谷类。（6）含有某些特殊的营养保健成分如豆类中大豆含有大豆异黄酮，大豆皂，植物固醇，大豆低聚糖，这些成分对预防心血管疾病，对抗骨质疏松，改善更年期和延缓更年期到来都有积极的作用。
三、豆类的主要保健功效
1、抗癌作用 大豆中含有大豆异黄酮能抑制一种刺激肿瘤生长的，防止癌症，尤其是乳腺癌，前列腺癌，直肠癌，且大豆中含有叶酸，常吃豆制品，喝豆浆有助于保持正常叶酸水平，体内叶酸含量低，会增加得癌症的风险。2、有益于心血管 大豆中所含植物固醇，高密度脂蛋白有助于去掉体内多余的胆固醇，经食用，可预防心脏病，冠状动脉硬化。3、有助于缓解更年期综合症、骨质疏松 大豆中所含植物雌激素。大豆异黄酮，对延缓更年期到来和改善更年期综合症，有积极作用并对骨质疏松的防治有很大的作用。4、对糖尿病患者有益 大豆中含有抑胰酶，故对糖尿病患者有益。5、对缺铁性贫血患者有益 大豆中有多种矿物质，对缺铁性贫血有益，而且能促进酶的催化，激活分泌和新陈代谢。6、预防佝偻病及骨质疏松症有益
大豆中所含钙、磷对佝偻病，老年人易患的骨质疏松症和神经衰弱有益。7、抗衰老作用 大豆含有丰富的维生素B1、B2、叶酸、泛酸等B族营养元素，还含有微量元素，除蛋氨酸之外的必须氨基酸等营养元素，这些成份在人的肌体抗衰老防病过程中有着重要作用。8、调节虚弱体质 高含量的优质蛋白和维他命B,可以增强体质，同时磷脂还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。
四、大豆类的合理摄取
豆类机器制品适合婴幼儿、青少年、老人、病人食用，豆类营养价值高，中国居民膳食指南建议每人每天摄入30g-50g大豆及其制品，据所提供的蛋白质计算，40g大豆分别相当于白豆腐120g,南豆腐240g、豆腐干80g、豆腐丝65g、豆浆800g、腐竹30g.有豆中美誉的大豆作为居民中优质蛋白的重要来源和谷类蛋白质的互补理想食品，世界卫生组织调查全世界所有长寿地区的人群，发现都具有3个特点：杂食者、劳动者、乐观者，而其中第一名杂食就是指食物要杂，要多样，饮食多样化与健康的饮食关系密切，而我们要做到多样化。
要达道平衡膳食，必须注意多样化，两个层次：第一个层次是类的多样化，就是要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂等各类食物；第二个层次是种的多样化，如何让主食多样化尤为重要，人们所吃的主食通常都以谷物加工而来，中医古籍《黄帝内经》很早就指出五谷为养，五果为助、五畜为益、五菜为充。
五、豆类制品的开发前景
我国豆类资源相当丰富，豆类食品的开发前景十分广阔，最近我国食品行业根据我国的国情1和现有生产力，提出了豆类食品加工与开发的四大方向。1、传统食品 主要是非发酵的豆浆、豆腐、豆腐干、腐竹，发酵类豆制品：豆鼓、豆瓣酱、腐乳、臭豆腐及黄豆酿制酱油、豆芽等，这是我国加工开发的传统豆类食品，在我国广大农村和大中小城市，有着广阔的市场，但这类产品目前的质量有待进一步提高，以满足人们的高档要求。
2、休闲食品 随着人民生活的提高，人们要求具有健美、卫生、食用方便、包装精美的休闲食品供应市场，目前我国已开发的豆类休闲食品有各种味道的如：麻辣豆腐干丝、怪味胡豆、香辣青豆、五香豆及各味绿豆制品。3、保健食品 我国的药膳和保健食品在世界上享有盛誉，要求除食品营养、卫生外，还要有一定的保健延寿作用，而豆类的营养价值很高，因此我国食品行业将大力开发豆类保健食品，丰富保健食品市场。
3、专家指出豆类食品品种多，种类齐全，海外市场潜力很大。六、豆类合理加工 豆类加工分为非发酵和发酵加工两类，非发酵加工的豆制品有：豆浆、豆腐干、豆腐，发酵加工的有豆鼓、豆瓣酱、酱油 、腐乳、臭豆腐、豆汁、豆芽、大豆制作方法同样重要，如豆浆、大豆含有胰蛋白酶抑制因子，吃了可能引起恶心、呕吐、腹痛和腹泻等胃肠道症状。
这种因子不抗热，充分加热就能把它消除，所以豆浆必须先用大火煮沸，再改文火维持5-10分钟将胰蛋白酶抑制因子彻底破坏方能喝。豆制品发酵为担保部分分解较易，消化吸收某些营养素（如微生物在发酵过程中含有维生素B2）含量有所增加，大豆制成豆芽除含有原有的营养成分外，还含有较多维生素C,因此当新鲜蔬菜缺乏时，豆芽是维生素C的良好来源。
总结
豆类所含营养丰富，它除含蛋白质和B族维生素及谷内所含稀缺的赖氨酸，还含有除钙、磷、钾、铁、锌、硒等，尤其钙、磷含量较高，尤其大豆中多汗大豆异黄酮，大豆皂，植物固醇，大豆低聚糖等，对预防癌症，心血管系统疾病，对抗骨质疏松，改善更年期症状有积极作用，豆类有人体所必须8种氨酸（除蛋氨酸）、维他命和矿物质、叶酸，它能维持和调节人体机体正常代谢，加强免疫体系，维持人体的酸碱平衡，还含有膳食纤维，能有效的促进人的身体的新陈代谢，控制脂肪的摄入，减低胆固醇，同时还具有促进健康，预防某些疾病的作用。
蔬菜搭配误区 小心宝宝健康
新鲜蔬菜都含有大量的水分，淀粉和蛋白质、脂肪含量都很少，不能用来做宝宝身体主要的供能食物，但是它们是矿物质、膳食纤维和维生素的重要来源。但是父母在给宝宝做蔬菜饮食时，也要谨记一些蔬菜的错误搭配方式，以免影响宝宝健康。
在餐前给宝宝吃西红柿
西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
胡萝卜与萝卜混合做成泥酱
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
香菇洗得太干净或用水浸泡
香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。
过量食用胡萝卜素
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
警惕滥用胡萝卜素可致癌
传统观念认为：补充胡萝卜素不仅可以减少心血管疾病及白内障的发生，而且有防癌作用。但近年来许多测试结果发现：服胡萝卜素的一组与正常对照组相比，肺癌发病率非但没有减少，反而高出28%。
营养学家分析：补充生理剂量（5毫克/日）的胡萝卜素确有抑癌作用，而摄入过量胡萝卜素会阻止维生素A与相应受体结合，进而阻止肿瘤抑制基因的转化，其结果便不是抑癌而是走向反面。
为此，人体只需补充生理剂量的胡萝卜素，决不能随意加大剂量滥服，平时仅需食用富含胡萝卜素的天然食物，如各种动物肝脏、牛奶、胡萝卜、韭菜、茶叶等即可。
给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。
