开春了，美食提升宝宝免疫力！
开春养生知识。
“今天不养生，明天养医生。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“开春了，美食提升宝宝免疫力！”，相信能对大家有所帮助。
春节的来临，意味着春天的来临。春天，是各种疾病多发的季节，因此给宝宝提升免疫力是最重要的。看看有哪些美味食物可以帮助提升宝宝免疫力吧!
豆制品。豆制品及大豆含有丰富的蛋白质、铁、胡素卜素、维生素、锌、硒等。有补虚清热，生津润燥、清热解毒功效。此外，给宝宝补锌可以有效增强宝宝免疫力，选用富含蛋白锌的新稀宝牌锌硒宝片，更容易被宝宝吸收。
鹌鹑蛋。鹌鹑蛋含有高质量蛋白质，磷、钙、铁、芦丁、芸香等。具有补益气血，强身健脑等作用。
青鱼。青鱼肉中含有核酸及锌等微量元素，可增强体质;也是营养佳品，有补气化湿、养胃醒脾功效。
菌菇类食物。其中的多糖类有明显增强宝宝免疫功能作用，还可以改善心血管功能。
银耳。含有17种氨基酸、钙、维生素等，有滋阴润肺、生津养胃的作用。香菇、蘑菇所含的多糖类化合物，能预防佝偻病及贫血。
番茄。含有多种抗氧化强效因子，如其中含有的番茄红素、胡萝卜素、维生素E和C，可提高宝宝免疫力，修补受损的细胞，保护细胞不受损害，并能降低宝宝因严重腹泻而导致的死亡率。实验证明，当人连续食用两周番茄汁后，体内番茄红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能得到了增强。吃番茄最好微煮后加入少许橄榄油，使番茄红素更多地被人体吸收。
薏米。薏米又称苡仁、米仁，含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B等。有健脾止泻、利水渗湿及提高免疫力的作用。
山药。山药含有钙、磷、糖、维生素及皂甙等。有健脾补肺、固肾、滋养强壮作用。
红枣。枣含有糖、钙、磷、铁、维生素C、维生素p等，是天然的维生素丸，具有补益脾胃，养血安神功效，近年还发现有增加环磷酸腺苷活性、强身、保肝、抗变态反应等作用。
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提升免疫力，试试吃它们！
生姜
生姜含有维生素A、维生素B、维生素C、钙、磷及铁等微量元素，可保养呼吸及消化系统，清肾、防治低血压，抑制胃部病变。
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均其有很强的抗氧化和清除自由基作用。吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
芦笋
芦笋富含蛋白质，纤维和维生素，特別是维生素B1，维生素B2、叶酸和维生素C，可护肾及尿道，帮助消化系统净化，具有防癌功效。可用它防治心脏病，心脏病引起的风湿及水肿。对肺炎双球菌、溶血链球菌、金黄色葡萄球菌等具有活体抑制作用。
将鲜芦笋500克洗净，切成片，放入沸水中焯熟后捞出凉透，沥干后放在大碗中，加入糖、醋，盐、鸡精和香油拌匀，腌渍入味后食用。常食有强身保健作用。
蜂蜜
蜂蜜中的维生素含量丰富，其中维生素B2的含量是苹果的17倍，蜂蜜中有许多种生物活性很强的酶，它们能增强人体的免疫力，增强人体消化功能，调节新陈代谢，促进生命活力，提高对疾病的抵抗力，有利于体力恢复，还能增强记忆，改善健忘、失眠、多梦和滋润皮肤。
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。
牛奶
依附于人体肠道黏膜上的有益菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌，能阻止有害病菌通过肠壁侵入人体。酸奶中含有丰富的乳酸菌，乳酸菌是肠道清道夫，它在肠内停留，能使肠道菌群的构成发生有益变化，促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动，清除肠道垃圾、抑制腐败菌的繁殖。每天饮250-500毫升酸奶，便可维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群到正常水平。
将大米100克与红枣25克同煮成粥，然后加入牛奶500毫升，烧开即可食用。常食可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。
提升免疫力的小食谱
大蒜
大蒜的抗菌能力出奇的好，在加强免疫系统的同时还能促进人体的血液循环，从而让你跟红鼻子、冻脚趾挥手说再见。世界大蒜研究会认为，每星期吃上两、三头大蒜，并持之以恒，对人的健康大有益处，不仅可以使血中脂肪稳定，血液稀释，还可以极大地改善人的新陈代谢，增加机体防病免疫能力，使血管富于弹性。
在捣碎的大蒜里拌入蛋黄，然后用文火慢慢煎熟后食用。大蒜能促进血液循环，蛋黄含有丰富的维生素E，能抑制活性酸素，减缓血管与皮肤老化，两者搭配优势互补，既能发挥好的抗衰老作用（血管与皮肤），又对美容产生很多的好处。
大葱
科学家们研究犮现，吃大葱能诱导血细胞产生干扰素，増强人体免疫功能，提高抗病能力。美国有人从大葱中提炼一种葱素，这种葱素对治疗心脑血管动脉硬化有很好的疗效。法国医生证实，大葱有增强纤维蛋白溶解性和降血脂的作用。
大葱可降低坏胆固醇的堆积，因此经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。
丝瓜
丝瓜的种子及果皮可抑制癌细胞，能增强肺、胃及肝脏功能，汁液可排除人体内的毒素，果髓有助于防治灼伤、烫伤及感染等。
将1根半老丝瓜去皮后洗净，切成薄片，与5克金银花加水煎煮，用煎水冲泡少许茶叶，每日1剂，具有清热排毒和防病益寿的功效，适用于日常排毒及抗衰老。
寒潮来临 按摩提升你免疫力
冬季呼吸道疾病患者增多，感冒，是由多种病毒引起的一种呼吸道疾病，自我按摩特定穴位，可激发身体内的免疫功能，减少减轻感冒的发生。
第一步，点揉风池穴
按摩手法：风池穴位于颈后枕骨的下缘，距离耳朵后部约两个手指宽的一凹陷处。
两手拇指点住风池穴，用指头用力揉动数十次。
作用：能起到清热疏风解表的作用，特别适合风热感冒。
第二步，揉大椎穴
按摩手法：该穴在颈后正中，一个较大的骨头突起的下缘，即第七颈椎棘突的下缘。用一手食、中两指，用力按住大椎穴，揉动100-200次。
作用：可起到预防和治疗感冒的作用，特别适合治疗感冒后高热不退。
第三步，拿肩井穴
按摩手法：肩井穴在颈到肩端的中部，肌肉较丰富的地方。两手拇、食、中三指分别拿对侧的肩井穴。拇指在前，食、中指在后，提拿10次即可。
作用：能起到疏风散寒解表的作用，特别适合风寒感冒。
第四步，点揉足三里穴
按摩手法：小腿外侧上端有一个突起的骨头名叫腓骨小头，在这个骨头突起的前下方约三个手指宽处即是足三里穴。用一手食、中两指，用力点住同侧足三里穴，慢慢揉动数十次。再用另一只手点揉另一侧的足三里穴。
作用：足三里是“强壮穴”，有疏风散寒、扶正祛邪的作用，可调节机体免疫力，预防感冒。
以上自我按摩法可每天做一遍，感冒流行时或自觉有感冒症状时，可加做一遍，就能起到防治感冒的目的。
冬季防感冒小提示：
居室通风：居室要“门户开放”，使阳光直射，空气流通。
经常洗手，勿摸眼鼻：感冒通过手与手接触是一条很重要的传染途径。因为感冒病毒能在手帕上存活1小时，在手上存活2小时。
冷水洗脸，热水泡足：每天早上用冷水浴面，晚上用热水泡足，有助于提高身体抵抗力。此外，要坚持用冷水洗脸洗鼻，增强鼻黏膜对冷空气适应能力。也可用手指揉按鼻旁迎香穴1~3分钟，或用两食指擦鼻梁两侧，使之发热，促进鼻腔的血液循环和黏液的分泌，以增强其抗病能力。
助你轻松提升免疫力的食物
灵芝
灵芝可增强人体的免疫力，这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体；还富含有微量元素锗，锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用。灵芝有防治晕眩、失眠和慢性肝炎等功效。
取灵芝切片后加清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁加入适量的蜂蜜即可饮用。
蜂王浆
蜂王浆不仅含有丰富的蛋白质及维生素A、维生素B、维生素C，维生素E及锗、硒等微量元索，而且还含有一种特殊的不饱和脂肪酸及黄酮类物质。它们能通过调节细胞和体液免疫而达到明显的抗癌、抑癌效果，并且能提高机体免疫力及内分泌的调节能力。
蜂王浆可以促进和增强表皮细胞的生命活力，改善细胞的新陈代谢，防止胶原、弹性纤维变性、硬化，滋补皮肤，营养皮肤，使皮肤柔软，富有弹性，使面容滋润，从而推迟和延缓皮肤的老化。
银耳
银耳能增强机体的免疫功能和骨髓的造血功能，促进蛋白质和核酸的合成和抗癌作用“银耳中所含的磷，对大脑皮质和神经系统的功能有调节作用、所含的钾、钙，对心肌维持正常收缩有重要影响；所含的铁，具有参与血液运送氧气和制造血红蛋白的功能。这些发现，使银耳的身价倍增，常吃银耳，对防治老年病，延年益寿有良好的作用。
将银耳粉熬成浓汁，放在冰箱时冰镇，每次取3-5滴涂在眼角或眼周，润白去皱，增加眼部弹性。每日1次。
枸杞
枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物，非常适合用来消除疲劳。它能促进血液循环、防止动脉硬化，还可预防肝脏内脂肪的囤积；再加上枸杞内所含有的各种维生素、必需氨基酸及亚麻油酸全面性的运作，更可促进体内的新陈代谢，也能够防止老化。枸杞是强精固肾、固本培元和抗衰老的药食两用之物。
将黄芪15克用纱布包好，与枸杞10克用水煎两遍，药汁过滤2-3次，文火浓缩至200毫升。将鲜贝250克与适量的鸡蛋清，鸡精和淀粉和匀，倒入烧至温热的油锅内用筷子划散，用漏勺捞出沥去油，锅置火上，放油烧热，将葱和姜炸香，加入
鲜贝、药汁和料酒烧沸，加入鸡精、糖和醋调味，淋入香油后出锅装盘，将煎过的枸杞己均勾地撒在盘中即可。佐餐食用，其有抗衰廷年、提高人体免疫功能和减缓人体细胞自然衰老的作用，适用于久病体虚、免疫力低下及身体疲倦等。
远离流感提升免疫力的法则
全球流感依然在不断地传播，大家都对流感疾病非常忌讳，那么我们怎样预防?是提前服用一些抗病毒药物还是买保健品来对身体提前进行补充防范呢?
专家认为，尽快提升自身免疫力，把身体状态调整到最佳，才是防病的根本途径。为此，专家介绍了快速提升免疫力的几大法宝，例如多吃提高免疫力的食物、恰当补充营养等。但俗话说得好，“一不成胖子”，其他如坚持运动锻炼、拥有健康的生活方式以及保持良好的心情等，还是一个也不能少。
法宝1
日常饮食营养均衡
有的人每天吃一大堆保健品来维持身体的免疫力，殊不知提升免疫力最好的是天然健康的食物。
要增强身体的免疫力，最重要的就是营养充足及均衡。日常饮食多样化，建议每天三餐中一定要摄取主食三到六份、牛奶两杯、蛋鱼肉豆类大约四到五份，此外蔬菜至少三份、水果两份。尤其对于上班族来说，蔬菜及水果明显摄取不足，因此要提醒自己每餐一定要吃蔬菜水果，并且尽量吃多种类的食物，不要总是吃某些特定的食物，这样容易造成营养的偏废。
法宝2
餐桌常见香菇木耳
哪些食物最能提高免疫力?专家介绍，可以多吃一点富含多糖类的食物，多糖类食物经研究证明对免疫力有积极影响。
人体的免疫力大多取决于遗传基因，但是饮食、睡眠、运动、情绪等因素也很重要，其中饮食更是具有相对决定性的影响力。目前公认的能提升免疫力的食物为多糖类，自上世纪70年代起就有学者研究发现大型食用真菌、植物多糖等多糖类食品有助提升机体免疫力，尤其是香菇中已证实含有一种诱导剂，能干扰病毒蛋白质的合成，提高抗病毒免疫力。
建议大家多吃菌类，如香菇、木耳、灵芝，以及银耳、竹荪等，此外还有植物多糖类如魔芋、莼菜、萝卜等，但并不是短时间内大量吃就能提高免疫力，而是要长期有规律地摄入。
法宝3
牛奶大蒜捍卫健康
除了多糖类食物，蛋白质也是提升免疫力的重要元素。
蛋白质不仅是构成人体细胞的基本元素，同样也是构成白血球和抗体的主要成分。身体如果严重缺乏蛋白质，会使淋巴球的数量减少，造成免疫机能下降，所以一定要多摄取优质高蛋白质的食物，例如新鲜的猪瘦肉、鸡鸭鱼、蛋类、牛奶以及奶制品，建议一天喝两杯的牛奶，维持适当的蛋白质摄取，还要多喝酸奶，适当饮用含有优质乳酸菌的饮料，促进体内的微循环。
此外，不要忽视大蒜这个“健康卫士”，每天吃两个蒜瓣。大蒜不仅抗化，还能提升免疫力和抗病毒，对于巨细胞病毒有抑制作用，可促进T淋巴细胞转化，增加白血球及巨噬细胞的活性。
法宝4
综合补充微量元素
在注意了日常饮食，并摄取了多糖类食物和优质蛋白质之后，我们不能忽视的还有体内的各种维生素是否充足和平衡。
我们尤其要注意补充的维生素主要有VC、VE和VB。其中VC能增加白血球吞噬细菌的能力，提升血液中干扰素的含量，是有效的抗氧化物和增强免疫力的维生素。而VE为自由基的克星，也可促进抗体产生，增强免疫细胞的作用。维生素B群则与体内的抗体、白血球的产生有关，缺乏维生素B群会影响到淋巴球的数量及抗体的产生。此外，也是影响人体免疫力的重要角色之一。
建议，普通人平时并不知道自己到底缺乏什么维生素，所以不妨补充专门添加了微量矿物质元素的综合维生素补充剂，不仅能让人精力充沛，也能提升抵抗力。
睡眠与人体免疫力也是密切相关。科学研究表明，睡眠时人体会产生一种称为胞壁酸的睡眠因子，此因子促使白血球增多，巨噬细胞活跃，肝脏解毒功能增强，从而将侵入的细菌和病毒消灭。
人进入睡眠状态后，各种有益于增强免疫功能的作用过程便随即开始，所以每日的睡眠最好保持至少8小时，因为长期睡眠不足会给机体造成损害，包括思考能力减退、警觉力和判断力下降、免疫功能低下。
法宝6
少油少盐少糖少酒
在多吃提升免疫力的食物同时，我们还要学会分辨很多会降低免疫力的食物，并与之保持距离。
很多人喜欢吃甜食，但甜食会影响到白血球的制造与活动，降低身体抵抗疾病的能力。此外，吃东西太油腻也不利于免疫力的提升，尤其当摄取了太多不良脂肪如反式脂肪酸，会使体内免疫细胞变得“懒惰”而无法发挥功能，所以在烹调时要少油少盐，尤其不要吃油炸的食品。
此外，尽量杜绝吸烟，烟草不仅损害心肺系统，也降低免疫力。而摄入过多酒精也会减弱免疫细胞的正常功能，并影响肝脏以及胰脏的机能，建议每天饮低度白酒不要超过100毫升，黄酒不要超过250毫升，啤酒不要超过一瓶。此外，红酒虽然可以降低胆固醇，也应该限制每天一杯，不能过量饮用。
法宝7
每天坚持有氧运动
在饮食、睡眠之外，运动也是构筑良好抵抗力的重要组成部分。
曾经有一项研究数据显示，如果人每天运动30到45分钟，每周5天，持续12周后，免疫细胞数目会增加，抵抗力也相对增加。而运动的类别则以中轻度有氧运动为佳，而且要经常进行，这样不仅能提高免疫力，还能缓和情绪，缓解压力。
建议中年人在周末时出门郊游，老年人则可选择在早晨或饭后进行散步和打太极拳。而对于精力充沛的年轻人，可以选择游泳或骑脚踏车。
法宝8
调节情绪保持乐观
增强免疫力的最后一剂良方，就是保持心情的愉快与内心的平衡，这与我们的免疫系统息息相关。
中华预防医学会专职副会长蔡纪明表示，免疫力与人的情绪其实关系密切，已经有研究发现，敌视、悲痛、失落、忧愁等消极情绪都能导致人体，而开朗活泼的性格、愉快的情绪则会提高人体免疫力。因此，人只有在内心平衡愉悦的状态下，免疫力才是最强的。
当今社会，人们面临的压力很大，有的人不懂得如何调节，从而让巨大的心理压力和负面情绪影响了体内分泌对免疫力有抑制作用的荷尔蒙成分，这部分人更容易受到或其它疾病的侵袭。所以一定要时刻调节情绪，让心情保持愉快、情绪保持乐观。
提升免疫力的食物之豆类、红枣
豆类
黄豆含有丰富蛋白质及其他营养素，可防止血液提供营养给癌细胞，防止癌症扩散，改善细胞及体液的免疫力，维持血液中低胆固醇含量。黄豆中镁、铁、锰、铜、锌和硒等微量元素的含量也高于其他动植物，其中鈣、磷、铁的含量分别为猪肉的33倍、3倍和4倍多，这些元素可促进酶的催化，参与激素分泌和新陈代谢，与人体免疫力和生长发育息息相关，黄豆以豆腐、豆浆的形式更易于被人体吸收。经常食用绿豆汤，具有良好的清热解毒作用，并能有效地促进机体的新陈代谢，增强人体的抵抗力。嫩豌豆苗中含有丰富的维生素C，维生素C除有抗坏血病功能外，还可以阻断亚硝胺合成，阻断外来致癌物的活化，解除外来致癌物的致癌毒性，提高免疫机能，抗氧化，促进干扰素的合成等。
将黄豆洗净，控干水分，装进密封的玻璃瓶（约占瓶的1/3）中，加入醋至瓶的2/3。豆泡涨后会和醋表面一样高，再加入没过豆子1厘米的醋。如此反复补充几次醋，待豆不再吸收醋时，密封瓶盖，放置7-10天，然后倒出醋，放入冰箱保存，可随时取出少许食用。此方有养生保健、助消化和排毒养颜的功效。
红枣
红枣中所含的维生素A、维生素C和维生素D，大大高于其他蔬菜和水果。尤其重要的是，红参中还含有生物类黄酮物质，能保护维生素C不受破坏，因此人们把红枣誉为“天然的维生素丸”，是增加免疫力及抗衰老的补品。据报道，有一位医师在体弱患者中做对比试验，连续吃红枣者比单纯服用多种维生素药物者恢复健康速度快3倍以上。
晚上经常用红枣10枚和生姜5片煎茶饮，不仅可增强人体的抗寒能力，还可预防感冒及其他呼吸道疾病。
提升免疫力，它们来了！【红薯、甜菜、山药】
红薯
红薯中含有一种特殊的黏蛋白，它不但能防止疲劳，使人精力充沛，提高人的免疫力，而且可维持人体心血管壁的弹性，防止动脉硬化发生，使皮下胳肪减少，防止肝肾中结缔组织萎缩，预防胶原病发生，对于呼吸道、消化道和关节腔也有很好的润滑作用。红薯是一种生理碱性食物，能与肉、蛋、米，面所产生的酸性物质中和，调节人体的酸碱平衡，对于维持人体健康有积极的意义。
将新鲜红薯150克洗净去皮，切成小丁；新鲜芦笋100克洗净，用沸水烫一下，也切成小丁，再将红薯丁、芦笋丁和蜂蜜10毫升拌匀即可，早晨空腹一次食完，具有健脾通便、抗衰防癌和清除体内垃圾等功效。
甜菜
甜菜中含糖成分占20%左右，近年来，国内外医学界认为，人类在短期內不吃糖类，容易出现代谢及肠内功能紊乱。现代医学证明，常食甜菜可以增强人体免疫力，补充体力，而且可以降低癌症的危险性。
甜菜根中还含有碘的成分，对预防甲状腺肿大以及防治动脉粥样硬化都有一定疗效。
山药
山药的淀粉酶，能分解合成蛋白质和糖类，有很好的滋补作用。鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，镇咳定喘，延缓衰老等保健作用。
山药中含的黏液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物、对人体有保护作用，能顸防心血管系统的脂肪沉积，保护动脉血管，阻止其过早硬化，并能防止肝肾结缔组织的萎縮，预防胶原性疾病的发生，保持消化道，呼吸道及关节腔的润滑，山药中含有与人体分泌的脱氧表雄酮结构相似的物质，能增强免疫功能，活化神经细胞、镇静安眼、防止骨骼和肌肉老化、降低血脂、控制动脉硬化、调整体内激素分泌和减肥等。
芋头提升免疫力如何存储最合适
芋头在中医里有益胃生津等作用，应该说食用它是对我们的肠胃健康很好的一种食材了，这结于脾胃虚弱的朋友们来说可是很好的日常保健品，那么它到底都有哪些保健功效，日常生活中我们应该如何存储它才正确？
芋头的功效与作用
1.增强免疫力
能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。
2.洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。
3.解毒防癌
芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。
4.美容乌发
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。
5.补中益气
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
芋头有哪些功效如何正确储存和食用
芋头的存储
1.将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风，可保存3-5天，因为芋头容易变软，在购买之后尽可能快点将它食用完。
2.芋头不耐低温，故鲜芋头一定不能放入冰箱，在气温低于7℃时，应存放与室内较温暖处，防止因冻伤造成腐烂。
3.芋头放太久未用的话很容易腐烂，最好的保存方法是将它去皮、切块，用油炸熟，然后冷藏，下次用来烧菜比较方便。
若做甜食，可将芋头切片蒸熟再冷藏，烹调时直接用果汁机打碎成泥再加热即可。
芋头的食用方法
1.由于芋头的黏液中含有皂甙，能刺激皮肤发痒，因此生剥芋头皮时需小心，可以倒点醋在手中，搓一搓再削皮，芋头就伤不到你了。不过如果手部有未愈的伤口，就不可以使用这个方法，削了皮的芋头碰上水再接触皮肤，就会更痒了，所以，芋头不用先洗净就去皮，并保持手部的干燥，可以减少痒的发生，如果不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜或在火上烘烤片刻或浸泡醋水都可以止痒。
2.芋头去皮妙法：将带皮的芋头装进小口袋里（只装半袋）用手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下，再把芋头倒出，便可以发现芋头皮全脱下了。芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀。
3.芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏，但经过烹煮后就会消失。在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色。芋头的烹调方法类似马铃薯。芋头经过炖煮后会使汤变得更浓，且芋头容易吸收其它食材的汤汁。马铃薯及芋头经过油炸或者用油煎成薄片再淋上酱汁都很美味也可切片和糖浆一起煮，就成了一道甜点。
4.芋头可用水煮的（大约20分钟）、蒸的或者用微波炉，也可用烤的（大约25分钟），但是果肉会变得较干且味道较强烈。若涂上奶油或调味酱等可使芋头没那么干。芋头切成片或块，加酱油先小炒一下，然后加水炖十几分钟，味道极其美味。
5.芋头的叶子也可以拿来烹煮，煮起来像是菠菜而且可拿来包其它食物来烘烤。然而叶子中的草酸钙经过烹煮后便会被破坏了。
6.生芋有小毒，食时必须熟透；生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之。
7.芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀。
10种食物快速提升秋季免疫力
很多身体的问题都可以通过食疗来缓解，今天就给大家找来一些对于人体增强免疫力有益的好伙伴，每天都要均衡地补充这些食物，摄取适量的营养成分，让身体更强健有活力！
1.低脂酸奶
当然，不仅仅是低脂酸奶，其他各种奶制品都是营养宝藏！奶制品可以提供钙元素，而且它含有大量的蛋白质、维他命和矿物质。这些元素是对抗骨质疏松症的关键。营养专家建议大家每天摄入3份量的低脂奶制品，同时配合承重活动训练，这样可以强健骨骼，提高免疫能力。
低脂酸奶不含碳水化合物，可以协助减肥。每天一杯酸奶有助于降低患感冒的机率。酸奶中的益生菌可以刺激免疫系统，抵抗感冒。另外，还含有维生素D,在最近的研究发现，维生素D水平过低容易增加罹患感冒和流感的几率。
所以，奶制品是提高免疫能力的好帮手哦！
大家可以将思慕雪和低脂酸奶或牛奶一起食用，口感极佳，另外，你也可加入一些橘子汁，适量的的草莓到牛奶中一起食用，这样就可以做成美味又健康的零食了！
2.葡萄柚
葡萄柚含有丰富的维生素C以及大量的类黄酮，可以增加免疫系统的活力，并可治疗感冒与流感等疾病。
另外，葡萄柚还可以净化思绪，提神醒脑。
3.接骨木
最近科学研究证明，接骨木浆果的萃取物可以抗感冒。接骨木浆果含丰富的抗氧化剂，也具有一定的抗感染作用。对于免疫能力的提升非常有帮助。
4.白蘑菇
蘑菇中含丰富的矿物质硒和抗氧化剂，而若是体内硒水平过低会使患上重感冒的风险增加。另外，在蘑菇中还含有B族维生素、核黄素和烟酸，可以有助于维持免疫系统的健康发挥。
白蘑菇还具有抗病毒，抗菌，抗肿瘤的功效。
5.香蕉
香蕉含有生物碱，有助于振奋精神和提高信心。另外，香蕉是色胺酸和维生素B6的来源，可促使大脑制造血清素，从而减少忧郁。保持轻松的心情可以有效地提高免疫力。
6.蓝莓
研究表明，蓝莓是一种含抗氧化物质最高的水果。蓝莓的颜色源于花青素的色素，而其抗氧化物质可以中和可引起慢性疾病的自由基，有效地抵御癌症、心脏病等疾病的发生。
另外，它还可起到防止尿管感染的作用。每天食用对于免疫系统的稳固非常有效！
7.牡蛎
因为牡蛎中含有丰富的矿物质锌。而锌有抗病毒的作用，目前已经发现，锌与免疫系统的若干功能有关，其中还包括伤口愈合。所以，吃些牡蛎来提高免疫力吧！
8.深水鱼
深水鱼等脂质鱼含有大量的Omega-3脂肪酸，可以对抗疾病，协助减低血内脂肪量，同时也可以预防与心脏病有关的血凝。
这些鱼包括大马哈鱼、金枪鱼等，可以在家中烤熟或煮熟来品尝，鲜美又营养。
9.西兰花
西兰花是提升免疫力的基本要素。在一项研究表明，西兰花中的化学物质能够刺激免疫系统，提高免疫系统的活力。同时，西兰花含有丰富的营养，有助于保护机体免受疾病入侵。
而西兰花中所含有的维生素A、维生素C和谷胱甘肽，对于视力的保护，免疫能力的提高以及对抗衰老都非常有用！
10.红薯
红薯这种甘甜的食物，当中含有丰富的抗氧化剂、植物化学物质（包括-胡萝卜素、维他命C和E）、叶酸、钙、铜、铁和钾。对于免疫力的增强作用不言而喻，当然，也可以对抗衰老，保持皮肤的光泽，含有钙质就可以增强骨骼，而含铁就能够起到补血的作用。
黄芪母鸡汤可提升免疫力防感冒
预防感冒，最基本的方法其实是提高自己的免疫力。为此，你可以打疫苗、多锻炼，也可以从药膳中得益。中国中医科学院西苑医院老年病中心李跃华教授说，黄芪母鸡汤就是一款比较有名的防感冒良方。
黄芪是常用的单味补药，多用于提高肺与呼吸系统免疫能力，含糖类、氨基酸、蛋白质等化学成分，具有增强机体免疫力、促进新陈代谢的作用。中医学认为，黄芪能够补气升阳、固表止汗；而鸡汤能够补脾胃，且含有丰富的蛋白质，有很高的食用价值。因此，常喝黄芪鸡汤有滋补养生、强身健体、补中益气，预防感冒之效。
做法：取黄芪30克左右，洗净，稍浸泡几分钟，母鸡一只，切块，加入几片姜，水量控制在2—3升，一同放入沙锅中，文火煲煮。每天喝2—3小碗即可。虽然黄芪母鸡汤富含营养，但并非人人适合。体质虚弱人群、容易感冒的人群、脾胃虚弱人群可以饮用。而已经感冒发热的患者，或咳嗽痰多、热毒疮疡的病人，以及患有胃溃疡等疾病的人，都不宜饮用。鸡汤含有大量的脂肪，患有血脂异常、高血压、冠心病的病人，同样不适合多吃。
你的免疫力还剩多少？3个表现说明免疫力透支了
如果人体有强大的抵抗能力，能抵抗各种外界的刺激，帮助人体恢复健康的生活状态。但是如果身体免疫力下降的话，往往有多种征兆，大家要针对这些症状及时做好预防。
抵抗力下降也哪些征兆？
1、经常感到疲劳
如果长期不注意身体的保养，导致抵抗能力大大下降，很容易出现精神颓靡，疲惫不堪，失眠多梦等等症状。主要原因是身体的抵抗能力比较弱，内分泌调节效率较低，大脑的供血能力不足，从而出现困乏等异常的表现。
2、伤口容易感染
如果抵抗力比较弱的人被划伤之后，容易出现伤口的感染，常常会表现出红肿、骚痒、流脓等等多种异常的表现。如果是抵抗力比较强的人，伤口很容易愈合，很少出现感染的情况。
3、感冒不断
如果人们的免疫力比较低，很容易出现感冒发烧的症状。尤其是天气突变的情况下，不注意增添衣物，这种症状会比较明显，而且对外界的环境刺激比较敏感。因此大家要适当锻炼身体，做好防寒保暖的措施，多添加衣物，避免感冒发烧越来越严重。
如何提升免疫力？
1、增加运动量
如果每天都保持一个小时左右的锻炼时间，有利提高人体的抵抗能力，达到强身健体的效果。但如果长期不运动，容易引起免疫力下降的情况，也不利于身体的调节。大家要重视运动的重要性，下班或放学后可以到公园或者是操场运动。
2、保持充足的睡眠
如果不注意保证充足的睡眠，身体的抵抗能力大大下降，身体很容易受到外界的干扰而出现多种异常的表现症状。另外，如果长期失眠，那么可以适当调整好作息习惯，比如在睡觉前喝一杯牛奶，或者是睡觉前的一个小时到操场跑步，都能够促进深度的睡眠。
3、保持乐观
如果经常保持快乐热情的生活态度，往往抵抗力也会更高，患病的几率会比时常悲观的人小很多。另外，保持乐观向上的情绪，有助于提高内分泌的调节，促进内环境的稳态，也让身体更加健康，免疫力得到大大的提升。
