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夏季喝粥养生注意五个事项

夏季养生注意事项。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。有效的养生保健是如何做的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“夏季喝粥养生注意五个事项”,供您参考,希望能够帮助到大家。

一、注意喝粥的正确时间和量

喝粥也有个最佳时间,一般三餐均可食用,但以晨起空腹食用最佳。年老体弱,消化功能不强的人,早晨喝粥尤为适宜。喝粥时不宜同食过分油腻、黏滞的食物,以免影响消化吸收。

值得注意的是,五谷杂粮虽然有较高的营养价值与食疗功效,但也不宜过量食用,以免引起身体不适,如腹胀。

二、糖尿病人喝粥注意事项

糖尿病人早餐喝粥会使血糖升高。一般来说,凌晨2点到中午12点之间,由于激素分泌的原因,血糖普遍会升高。而粥本身是碳水化合物,且消化得快、吸收得快,血糖高得也快,对血糖控制不利。所以,糖尿病人晨起最好不要喝粥。但这并不意味着糖尿病人不能喝粥,只要注意以下几个方面,还是可以的。

1、喝粥应适量,不宜过多。

2、喝粥时应当慢慢地喝,拉长时间,这样血糖升高的速度也会随之缓慢。

3、喝粥最好搭配牛奶、青菜、豆浆等对稳定血糖有帮助的营养食品。

4、尽量不喝熬制时间太长的粥,因为这样的粥糊化程度高,不利血糖控制。

5、煮粥时可放入淮山药、五味子、瘦肉等具有降糖作用的食物。

6、煮粥最好选用粗粮,如高粱、玉米糁、燕麦片、绿豆、赤小豆、白扁豆等,不仅能增加膳食纤维的摄入量,还能使血糖降低。

三、不宜食用太烫的粥

跟喝汤的原理是一样的,常喝太烫的粥,会刺激食道,容易损伤食道黏膜,引起食道发炎,造成黏膜坏死,时间长了,可能会诱发食道癌。

四、不宜食生鱼粥

生鱼粥就是把生鱼肉切成薄片,配以热粥服用。很多南方人,特别是沿海一带喜欢这种吃法。生鱼粥多用鲤鱼的鳞片或肉片,这些生鱼肉中有对人体有害的寄生虫,人食用后,寄生虫进入人体,由肠内逆流而上至胆管,寄生肝胆部位,会引发胆囊炎或导致肝硬化等。所以,最好少食生鱼粥,可以将鱼片做熟了配粥食用,味道同样很鲜美。

五、孕妇不宜食用薏米粥

薏米粥虽然营养丰富,食疗效果佳,但并不适合孕妇食用。因为薏米中的薏米油有收缩子宫的作用,孕妇食用对自身和胎儿都不好。

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夏季养生的注意事项


夏季养生有哪些注意事项,小编今天就告诉您夏季养生的四原则

夏季养生一是健脾除湿。湿邪是夏天的一大邪气,加上夏日脾胃功能低下,人们经常感觉胃口不好,容易腹泻,出现舌苔白腻等症状,所以应常服健脾利湿之物。一般多选择健脾芳香化湿及淡渗利湿之品,如藿香、莲子、佩兰等。

夏季养生二是清热消暑。夏日气温高,暑热邪盛,人体心火较旺,因此常用些具有清热解毒清心火作用的药物,如菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等来祛暑。

夏季养生三是补养肺肾。中医认为,按五行规律,夏天心火旺而肺金、肾水虚衰,要注意补养肺肾之阴。可选用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺气药,如五味子等,可防出汗太过,耗伤津气。

夏季养生四是冬病夏治。所谓冬病夏治,即夏天人体和外界阳气盛,用内服中药配合针灸等外治方法来治疗一些冬天好发的疾病。如用鲜芝麻花常搓易冻伤处,可预防冬季冻疮;用药膏贴在穴位上,可治疗冬季哮喘和鼻炎。

喝粥能养生 推荐夏季养生粥


夏季喝粥是一种养生的方法,可以选择一些凉粥或者是滋阴去火的食谱来吃,这样的话对于夏季来说是不错的保健方法,下面喝什么粥可以有养生的作用?达到清热解毒解暑的效果,下面的这些养生粥就来介绍一下。

第1,宜食赤豆粥。

做法: 粳米250克,赤豆100克,加水适量,共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。这样的食谱对于出现的水肿,食欲不振的情况有改善的作用,特别适合夏季出现的烦躁贫血等问题,适合夏季食用。

第2,宜食丝瓜粥。

做法:丝瓜100克,粳米250克,猪油10克,精盐3克,加水适量,共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。丝瓜可以有清热解毒去火的作用,对于缓解烦躁,咳嗽等问题有一定的改善的作用,同时也可以有预防上火的效果。

第3,宜食绿豆粥。

做法:粳米250克,绿豆100克,加水适量,共煮成粥。绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适合夏季食用,对于糖尿病人,中暑者都很适合这样的养生食谱。

第4,宜食黄瓜粥。

做法:黄瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水适量,共煮成粥。黄瓜煮粥可以清热解毒,还能有利尿消肿的作用,对于缓解水肿,食欲不振有一定的调理的作用。

第5,宜食荷叶粥。

做法: 粳米250克,鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。荷叶粥可以有去火气降糖降脂的作用,适合夏季经常出现的不思饮食,肠胃不适的人群食用。

关于夏季适合养生粥,上面介绍了几种,这些养生的食谱可以起到很好的保健的作用,对于出现的气血不足的情况有改善的作用,同时也可以有提高人体免疫力的作用,夏季食用可以清热解暑,还能促进食欲,大家可以试试。


谨记肺脏排毒五个注意事项


导读:肺脏是我们人体的呼吸器官,同时肺脏还主一身水汽的运输,担负着身体排毒等功能,是人体非常非常重要的器官。肺脏的健康直接关系……

肺脏是我们人体的呼吸器官,同时肺脏还主一身水汽的运输,担负着身体排毒等功能,是人体非常非常重要的器官。肺脏的健康直接关系到人体的健康,所以我们日常生活中一定要注意肺脏的保养,帮助肺脏排毒,小编提醒大家谨记下面5个肺脏排毒注意事项。

1 常服用肺脏排毒的食品,比如萝卜就是很好的选择。在中医眼中,大肠和肺的关系最密切,肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅,萝卜能帮助大肠排泄宿便,生吃或拌成凉菜都可以。

2 提高肺脏抗毒能力,这方面推荐百合。肺脏向来不喜欢燥气,在燥的情况下,容易导致积累毒素。蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效,可以帮肺脏抗击毒素,食用时加工时间不要过长,否则百合中的汁液会减少,防毒效果要大打折扣。

3经常按摩肺脏排毒要穴。有利肺脏的穴位是合谷穴,位置在手背上,第1、2掌骨间,当第2掌骨桡侧的中点处,可以用拇指和食指捏住这个部位,用力按压。

4 排汗解毒。肺管理皮肤,所以痛痛快快地出一身汗,让汗液带走体内的毒素,会让我们的肺清爽起来。除了运动以外,出汗的方法还可以是热水浴,浴前水中加一些生姜和薄荷精油,使汗液分泌得更畅快,排出身体深处的毒素。

5 深呼吸。每次呼吸时,肺内都有残余的废气无法排出,这些废气相对于那些新鲜、富含氧气的空气来讲,也是一种毒素。只需几个深呼吸,就能减少体内废气的残留。

配合肺脏最佳排毒时间,使您的保健养生事半功倍。肺脏最强的时间是早7点~9点,此时最好能够通过运动排毒。在肺最有力的时候进行慢跑等有氧运动,能强健肺排出毒素的功能。

夏季养生五个食疗偏方远离感冒


【导读】夏季也是感冒的高发期,当人体受凉、淋雨、过度疲劳等诱发因素,使全身或呼吸道局部防御功能降低时,则原已存在于呼吸道的或从外界侵入的病毒、细菌可迅速繁殖,引起本病,以鼻咽部炎症为主要表现。引起普通感冒的主要为鼻病毒。那么夏季感冒怎么办呢?下面小编为您带来夏季养生五个食疗偏方远离感冒,希望夏季养生五个食疗偏方远离感冒能对您有所帮助。

夏季养生五个食疗偏方远离感冒

1.西瓜番茄汁治风热感冒

【方剂】西瓜、番茄各适量。

【制作法】西瓜取瓤,去籽,用纱布绞挤汁液。番茄先用沸水烫,剥去皮,也用纱布绞挤汁液。二汁合并,代茶饮用。

【功效】清热解毒,祛暑化湿。治夏季感冒,症见发热、口渴、烦躁、小便赤热、食欲不佳、消化不良等。

2.银翘合剂治风热感冒

【方剂】板蓝根、银花、连翘各30克,荆芥10克(后下)。

【制作法】煎成50%浓液,每服30~60毫升,一日3次,儿童酌减。服药后多饮水。

【加减】咳嗽加生甘草、桔梗、杏仁各10克,咽喉肿痛加锦灯笼、山豆根各10克。

【功效】主治风热感冒,咽红喉痛,目赤发热或咳嗽痰黄等。

【备注】风热外感忌用

夏季养生五个食疗偏方远离感冒

3.绿豆茶饮治流感

【方剂】绿豆50克,绿茶5克,冰糖15克。

【制作法】绿豆洗净,捣碎,同茶、冰糖放入碗内,用开水冲泡,约泡20分钟。代茶饮用。

【功效】清热解毒。治流行性感冒,症见咽痛、热咳。也可用于预防流感。

4.青龙白虎汤治流感

【方剂】橄榄5枚,白萝卜200克。

【制作法】将白萝卜洗净,切作小块,同橄榄共煮汤,日服3次,用量不限。

【功效】清热解毒。治流行性感冒、白喉等。

5.外用治感冒方

【方剂】葱白、生姜各15克,食盐3克。

【制作法】姜葱洗净,捣烂成糊,用纱布包裹。用力涂擦前胸、后背、脚心、手心、腋窝、肘窝,擦后安卧。

【功效】清热,发表,通阳,解毒。治感冒。

夏季外出旅游五注意


炎炎夏日仍然挡不住外出旅游的人的热情,那么在这个炎热的夏季外出旅游要注意些什么呢?

一、炎热的夏天不宜长时间做日光浴,野外活动要涂防晒油,戴上遮阳帽和墨镜

二、上午11时到下午3时是紫外线最强、杀伤力最大的时候,这段时间要尽量少晒阳光。

三、出游前20分钟,应涂好防晒品,在涂抹时,不要忽略了脖子、下巴、耳朵等地方;另外,夏季出汗多,汗水会把防晒品冲掉,应该每隔几个小时再涂一遍。

四、不仅是皮肤,头发也应防晒,在夏季出游时,最好撑把遮阳伞或戴遮阳帽;另外游泳时应戴泳帽,上岸后及时用清水冲洗头发。

五、如果皮肤已被晒伤,可在夜间进行保养,选择一些具有安抚、镇定及舒缓肌肤促进细胞再生的修护液涂擦;避免用热水清洗和再次曝晒;同时,不要抓挠灼伤的肌肤,以免细菌感染或留下疤痕。

夏季饮食需注意哪些事项


现在正是夏季,平时大家需要注意合理进行保健,而且,要注意一些饮食方面的事项,在夏季的时候,一定要注意多喝汤,多喝水,一定要注意一些饮食禁忌不要吃生冷的东西不要吃油腻的东西,而且不要吃得太饱,要根据自身情况有效进行调理身体,那么,夏季饮食需注意哪些事项?

1、睡前不吃油腻食物,不吃得太饱

睡前不吃油腻食物,不吃得太饱。油腻食物会增加血黏稠度,加重冠状动脉病变,加重胃消化负担。油腻的状况最终都会表现在肌肤上。

2、午餐后不宜立即躺下午睡

午餐后不宜立即躺下午睡。午餐后大量的血液流向胃,血压下降,大脑供氧及营养明显下降,易引起大脑供血不足。一般应食后休息十几分钟再午睡。

3、坐位及伏案睡觉会产生大脑缺氧的症状

需注重的是,坐位及伏案睡觉会减少头部供血,使人醒后出现头昏、眼花、乏力等一系列大脑缺血缺氧的症状。有的人用手当枕头,伏在桌上午休,这样会使眼球受压,久而久之易诱发眼疾。另外,伏卧桌上会压迫胸部,影响呼吸,也影响血液循环和神经传导,使双臂、双手发麻、刺痛。

4、午睡时应避免受风寒

午睡时应避免受较强的外界刺激。因入睡后肌肉松弛、毛细血管扩张、汗孔张大,易患感冒或生其他疾病,也应注重免受风寒。

5、醒后不要马上从事复杂和危险的工作

醒后轻度活动。午睡后要慢慢站起,再喝一杯水,以补充血容量,稀释血液黏稠度。不要马上从事复杂和危险的工作,因初醒时常使人产生恍惚感。

大家需要尽早了解这些事项,并且生活中,应该注意调理方法,平时大家需要注意如何进行保健?而且要注意午睡的时间,避免从事复杂和危险的工作,要注意合理进行保健,避免风寒。而且在午餐之后不要立刻睡觉,平时大家要注意多喝水,同时要注意午休,这样对身体才有好处,其实大家需要注意综合进行保健,全面进行自我调理,避免影响到生活健康,带来不利影响,希望大家尽早认识这些情况。

夏季里女性注意事项


夏季气候炎热,昼长夜短,相对其他季节而言,人们在衣食住行方面更应注意养生保健。尤其是女性在化妆、穿衣等方面的注意事项更多。

1.不多涂化妆品。口红用多了,口红中的油脂会渗入人体皮肤,而且有吸附空气中飞扬的尘埃、各种金属分子和病原微生物等副作用。通过唾液的分解,各种有害的病菌就可乘机进入口腔,容易引起“口唇过敏症”。眼圈重涂眼影粉,汗水会将眼影冲入眼内,如再用手揉,更易将细菌带入眼内,染上沙眼或红眼病。

2.不乱洒香水。搽了香水的部位,经太阳光线照射会引起化学变化,产生红肿刺痛,严重的还会发展成为皮炎。正确的方法是:洒香水的部位应该是太阳穴、耳后、颈后、肘内侧、手腕、膝内侧和裙下摆的里侧;洗头时在最后一遍清水中滴几滴香水,可使头发的香气久存。此外,可在手帕、衬衣和饰物上洒些香水。

3.夜晚护肤不用白天的化妆品。人在睡眠中全身放松,毛孔自然舒张,容易吸收化妆品的养分。但夜晚护肤不宜使用白天常用的露、霜、脂等半固体化妆品,因这类用品易堵塞毛孔,使皮肤不能顺畅地进行新陈代谢。所以,在夜间美容应使用水剂化妆品,水剂化妆品不堵塞毛孔,不影响皮肤呼吸,也不影响汗腺的正常排泄,而且更易被皮肤吸收。

4.不用他人化妆品。化妆品可能成为疾病传染媒介,因此,不要乱用他人化妆品化妆,也不要将自己用过的化妆品随意借给别人。

5.不拔眉毛。化妆拔眉毛会给人一种光秃的造型感,从医学观点看,拔眉不仅会损害生理功能,而且会因破坏了毛囊和化妆涂料的刺激导致局部感染。

6.不除腋毛。有些人认为夏季穿短袖或无袖衣裙时腋毛露在外面不雅观,就用剪刀剪去,有的甚至用刀片刮去腋毛。其实,这样做有损健康,极易造成腋窝部位的细菌感染,不仅局部疼痛难受,还容易发生淋巴结肿大等症状。

7. 不用生水洗会阴。生水是指未经煮沸的冷水。生水中含有许多致病菌,如性病病原体等,如果用生水洗会阴,水中的病菌就可能黏附在外阴、大小阴唇甚至进入阴道破损处,并在那里生长繁殖而致病。据有关分析结果,许多尖锐湿疣女患者都有一个共同点:她们用生水清洗会阴。因此,有关专家建议:妇女不要用生水(包括温水或沸水加冷水)清洗会阴,一定要把水煮沸后才能使用,以免引起疾病。

8.不戴金属首饰。夏天出汗较多,金属首饰如耳环、项链、手镯中所含的镍、铬会溶于汗水中,并能渗入皮肤内,从而引起接触性皮炎。

9.不久穿长筒丝袜。若久穿长筒袜,不仅使汗孔不能舒张,影响汗液的排出,而且汗液中的皮肤代谢产物还会刺激皮肤发痒,甚至发生皮肤炎症。

夏季汗蒸注意事项


汗蒸是一项中医保健养生疗法,汗蒸通过排汗来达到排毒养颜的功效。有很多人认为夏季炎热高温,本来就会出很多汗,不需要进行汗蒸。但其实夏季汗蒸也是有很多好处的,夏季汗蒸更容易出汗,体内的寒湿更容易排出也不容易感风寒。但夏季汗蒸也有很多注意事项。夏季汗蒸有什么注意事项呢?

一、夏季汗蒸的好处

1、夏季汗蒸能深层排毒

夏季气温比较高,人体通过小汗腺来排汗,它只能调节身体的温度,不能排掉身体的毒素。汗蒸房中有你看不到的4-14微米远红外线,微米红外线可以深入体内升温,加速人体的新陈代谢,深层次帮助五脏六腑出汗排毒。将侵入人体的致病因素风、寒、暑、湿、燥、火给排出体外。现代科学也证明,排掉身体的酸毒,即排掉了万病的源头。正是因为夏天温度比平常更高,所以深层排毒效果更好

3、夏季汗蒸能减肥

因为一年当中夏季减肥效果是最好的,纳米汗蒸刚好有改善微循环,可以调节代谢的功能。而改善微循环,调节代谢功能,别的渠道是很难做到的。

二、夏季汗蒸注意事项

1、夏季汗蒸注意汗蒸程序

注意要先冲凉,把全身洗干净。头发注意不要弄湿了。特别要注意先把脚洗干净。如果头发湿了,最好是先吹一下。在汗蒸前,要先喝纳米水或弱碱水三大杯。然后在房里先走15分钟,如果有身体背部或腿部的,可以在汗蒸床上躺10分钟,以扩大受热面积。蒸因人而宜,一般是30分钟就可以。

2、夏季汗蒸后不能冲澡

汗蒸完以后,要在常温的时候进行醒汗。醒汗以后,在4小时内不要再冲凉了

3、注意汗蒸要卸妆

汗蒸前,请先卸妆,汗蒸过程中不要频繁出入,要喝适量温水。体验后10-24小时内细胞处于重新修复和整健过程中,不要饮用冷饮食物及直接接触冷水,不宜淋浴,用毛巾擦干身体即可。

夏季烧烤的注意事项


【导读】新鲜生蔬菜和发酵食品,与烤肉搭配食用,以获得尽可能多的抗氧化、抗癌成分,以及促进致癌物排出的膳食纤维。烧烤加啤酒的老食谱可以改变一下了,放下手中的啤酒,最好改喝大麦茶和果汁等饮品,而且夏季烧烤的注意事项你是要重点注意的,下面介绍夏季烧烤的注意事项。

夏季烧烤的注意事项

青菜水果不宜烤

碧绿的油麦菜、长长的韭菜、脆甜的苹果片好像什么蔬果都能烤着吃。但实际上,脆嫩的蔬菜,由于是在炭火上烤,加热时间很难掌握,稍微一长,就容易烤焦,可能比肉类更容易产生致癌物。而且,蔬菜水果的营养价值很大程度上体现在丰富的维生素上,但是过度加热后会使其遭到破坏。

啤酒不和烧烤同食

啤酒,清凉爽口,含有多种人体必需的氨基酸和丰富的维生素,深受人们喜爱。但是,饮用时的一些注意事项往往不能引起人们的注意,比如吃烤肉串时喝啤酒,就不妥当;烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物。当饮酒过量而使血铅含量增高时,上述物质与其结合,可诱发消化道疾病甚至肿瘤。

尽量不吃明火烧烤

铁板烧烤食物油烟少,产生的致癌物质相对减少,烤肉酱汁帮助减少致癌物的产生。相关研究指出,烤肉时先用烤肉酱汁浸泡或涂抹,可以使致癌物质的产量大幅减少。烤肉酱中所含的淀粉、糖分等成分在受热的时候首先吸收热量,可以保护中间的肉块不会骤然受到高温。为了保持酱的颜色和状态保持美好,食客们也会更加注意不要加热过度,从而减少了致癌物质产生的机会。

夏季烧烤的注意事项

海鲜类烤久些

碳烤生耗、烤扇贝是目前最流行的海鲜烧烤吃法,但其最不安全的地方就是外熟里生.海鲜中带有副溶血性弧菌等致病菌,耐热性较强,80℃以上才能杀灭,还可能存在寄生虫卵。一般,蒸煮海鲜最安全。若非要吃烤海鲜,应尽量烤得久些。吃时最好搭配蒜和芥末,有杀菌作用。

烤肉用菜卷着吃

用生的绿叶菜裹着烤肉吃,能大大降低致癌物的毒性。或用甘蓝、西兰花、菜花等十字花科拌个凉菜,是加速排出致癌物质的解毒酶.吃烤肉最好配上大麦茶或绿茶,最好是温热的,能解腻、保护肠胃,避免冷热交替刺激。最好不要边烤边刷酱,以免摄入太多盐,肉类可先腌再烤,或是把烤肉酱加水稀释后涂抹在食材上。

多吃新鲜生蔬菜

新鲜生蔬菜和发酵食品,与烤肉搭配食用,以获得尽可能多的抗氧化、抗癌成分,以及促进致癌物排出的膳食纤维。烧烤加啤酒的老食谱可以改变一下了,放下手中的啤酒,最好改喝大麦茶和果汁等饮品。

日常食疗养生须谨记夏季吃水果的20个注意事项


夏季天气炎热,空气干燥,许多人食欲不振,这时候,各种各样的水果成了人们的最爱。水果营养价值丰富,这是众所周知的,但是日常生活中存在一些不当的吃水果的方法,不仅不能够发挥其本身的作用,反而让水果成为了毒果,影响人体健康。下面小编就为大家介绍一些日常生活中存在的错误的吃水果方法:

1、水果被冻后会产生有毒物质

营养专家提醒说,水果受冻后,更容易产生亚硝酸盐,而食用过量的亚硝酸盐,会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。

顾客学会识别水果是否被冻很关键。橘子、橙子冻了以后,表皮的油脂渗进果肉,果肉就容易发苦。水果冻了的表面一般都发黑。

2、切好的水果要少买

水果是维生素C的主要来源,维生素C容易在空气中氧化,高温及阳光都会使其流失,而预先去皮、切开的鲜果,营养成分可能会减低。

英国消费者协会做过一项研究,测试在超市售卖的预先包装的切开蔬果的维生素C含量,发现13个样本中,4个样本的维生素C含量比参考书记载的维生素C含量低一半。

3、吃不熟的香蕉会导致便秘加重

香蕉含有丰富的膳食纤维,其很大一部分不会被消化和吸收,但能令粪便的容积量增大,并促进肠蠕动。

同时,香蕉的含糖量超过15%,且含大量水溶性的植物纤维,能引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使粪便变软而易排出。

不过,这些作用只是熟透的香蕉才具有的,没熟透的香蕉可能会起到反作用,它含有较多的鞣酸,比较难溶,且对于消化道有收敛作用,会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动,如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。

4、水果不宜榨汁喝

如今越来越多的家庭购置了榨汁机,觉得喝新鲜的水果汁既美味又方便。但营养专家提醒,除牙不好的人外,水果最好不要榨汁喝,直接食用更营养。

因为喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取。而这些纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效,还能有效地刺激肠胃蠕动,促进排便。

此外,直接食用水果容易产生饱腹感,而喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分,增加患病几率。

5、肥胖者别大量吃水果

只吃水果,当心患上胖人易得的血糖或血脂过高等疾病。因为水果本身富含糖类,如果你吃太多糖类食物,又少运动,会发生血糖或血脂过高的问题。

这一点,肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者,还有只吃水果餐减肥的MM们,以及孕妇们要特别注意。

6、人工合成VC无法取代水果

存在于水果和蔬菜中的天然维生素C,与人工合成维生素C相比,有一个不容忽视的优点,那就是很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以两种物质,即维生素C与维生素p组合的状态存在的。

在人体组织中,维生素p能协助维生素C发挥作用。而人工合成的维生素C则是纯药物制剂,其效果远不如天然维生素C.

此外,服用维生素C药片往往用量较大,如长期服用可在体内生成大量草酸,成为肾结石的物质基础。而水果、蔬菜中的维生素C并不会使尿中草酸过高。

7、吃芒果需预防过敏

芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等,这些物质中含有刺激性物质比较多,接触到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。

但并不是每个人吃芒果都会发生过敏,而且即使有过敏,各人的反应也不同,有些人吃了当天就有反应,有些则要过两三天才会出现症状。

8、切好的水果处理不当 易受细菌污染

水果表面容易受污染物、化学物品、动物排泄或沙门氏菌等细菌污染。假如新鲜水果没有经消毒处理,水果表面便可能会有沙门氏菌类。

而用刀具切开没有清洗的新鲜水果时,受污染的水果外皮的细菌会经刀传给食用部分。切开的水果在室温下存放太久,细菌便会滋生。

9、橘子吃过多全身会发黄

橘子含有胡萝卜素,由于短期内大量摄入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡萝卜等,肝脏不能及时将胡萝卜素进行代谢转化为维生素A,使血中的胡萝卜素的含量骤增,导致黄色色素沉着在皮肤和组织内,从而引发了胡萝卜素血症,造成皮肤发黄。

10、忌饭后立即吃水果

饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

11、吃水果忌不漱口

有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。

12、忌食水果过多

过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。

13、食用开始腐烂的水果

以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

14、水果忌用酒精消毒

酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。

15、生吃水果忌不削皮

一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

16、忌用菜刀削水果

因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。

17、水果大多属寒性更宜在下午吃

有些人习惯起床就吃水果。其实水果大多是寒凉食物,刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果,这有利于营养的吸收利用。

18、洋水果风险不比土水果低

很多消费者认为洋水果更安全,其实我国的水果质量安全机制比较健全,洋水果远渡重洋,在保鲜和存储上势必要使用更多的保鲜剂和防腐剂,相对而言比土水果更危险。

19、不要盲目追求果品的外观

很多人认为,颜色鲜艳、个头完整硕大的水果才是好水果,这就有可能掉入不法商贩利用非法手段伪造外观的陷阱。

20、水果热量高不能取代蔬菜

水果、蔬菜两者缺一不可,不能相互替代。虽然都是植物但是成分不太相同。

蔬菜中有些矿物质是水果没有的,若只吃水果,会缺乏叶酸等营养素;而且水果有热量,吃太多水果恐造成肥胖,尤其对糖尿病者来说,吃过多水果并不好。

此外,过少吃蔬菜缺少纤维素,可能引发便秘的问题。而水果以生食为主,水分多。

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