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儿童补脑食物

2019-10-12

儿童最补脑小菜剁椒粉丝蒸扇贝

春季养生小菜。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的养生保健是如何实现的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《儿童最补脑小菜剁椒粉丝蒸扇贝》,供您参考,希望能够帮助到大家。

在休假时,不防给孩子补补脑,做道简单的海鲜菜------剁椒粉丝蒸扇贝,可谓色香味俱全,混合着蒜香味,鲜美无比,让人垂涎欲滴。

【儿童最补脑小菜剁椒粉丝蒸扇贝】

主料:扇贝6个、粉丝1把、青蒜末20g、

辅料:油适量、盐适量、姜丝10g、蒜末30g、蒸鱼豉油20g、生抽10g、剁椒20g、

步骤:

剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤1.材料

剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤2.材料

剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤3.把粉丝在清水中泡软。

剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤4.扇贝从中间片开、收拾干净。

儿童最补脑小菜剁椒粉丝蒸扇贝

剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤5.把粉丝放在贝壳上,扇贝肉放在粉丝上。

剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤6.再放上姜丝。

剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤7.锅中放入少许油,放入蒜末,炒香。

剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤8.蒸鱼豉油、生抽调入碗中,放入炒香的蒜末。

儿童最补脑小菜剁椒粉丝蒸扇贝

小贴士

厨房小语:扇贝要吃鲜活的,豉油有咸味,可以不用再放盐。

扇贝的食用效果

1.健脑

扇贝富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。

2.健脾和胃

儿童最补脑小菜剁椒粉丝蒸扇贝

扇贝适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。

3.养颜护肤

扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

4.抑癌抗瘤

扇贝具有效预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

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防止皮肤干燥芙蓉剁椒蒸扇贝


冬季吃海鲜一般都是半冻的,今天选一些扇贝,吃它可以预防皮肤疾病,美容润肤,它的做法有多种,今天是用蒸扇贝,加入剁椒,漂亮鲜艳的红色,味道清香营养,吃起来嫩滑可口。

【防止皮肤干燥芙蓉剁椒蒸扇贝】

主料:半冻扇贝1袋、蒜蓉100g、剁椒3勺、

辅料:李锦记蒸鱼豉油4勺、加饭酒2勺、香油1/4小勺、花椒油几滴、白胡椒粉1/4小勺、美极鲜几滴、

步骤:

1.准备材料,扇贝洗净。

2.扇贝上放入蒜蓉。

3.再放入剁椒。

防止皮肤干燥芙蓉剁椒蒸扇贝

4.李锦记蒸鱼豉油 4勺 加饭酒 2勺 香油 1/4小勺 花椒油 几滴 白胡椒粉 1/4小勺 美极鲜 几滴 混合成调料汁。

5.扇贝上淋上调料汁。放入蒸锅里面,上汽后蒸10分钟。

6.蒸好后,另起锅烧热油,泼上热油即可。

防止皮肤干燥芙蓉剁椒蒸扇贝

小贴士

用新鲜的扇贝最佳。

扇贝的食用效果

1.健脑。

扇贝富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。

2.健脾和胃

防止皮肤干燥芙蓉剁椒蒸扇贝

扇贝适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。

3.养颜护肤

扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

4.抑癌抗瘤

扇贝具有效预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

降低癌变的发生剁椒蒸扇贝


剁椒蒸扇贝,保留了海鲜的营养,原汁原味的做法,非常受人们的喜爱,其中剁椒可以去腥提鲜,鲜美的海鲜就要鲜着吃,这样才更营养哦。

【降低癌变的发生剁椒蒸扇贝】

主料:扇贝600克、

辅料:橄榄油2ml、盐1克、剁椒30克、蒜泥30克、葱30克、生姜15克、豆豉蒸鱼酱油3ml、

步骤:

剁椒蒸扇贝做法步骤1扇贝清水养一个晚上,洗净泥沙、刷干净贝壳;

剁椒蒸扇贝做法步骤2.剥开扇贝,去内脏,洗净干净,把肉留在一半的贝壳上,另一半去掉;

剁椒蒸扇贝做法步骤3.准备剁辣椒、蒜打碎、生姜切碎末、葱切好;

降低癌变的发生剁椒蒸扇贝

剁椒蒸扇贝做法步骤4.把扇贝放入盘中,然后,放蒜、生姜、剁椒、盐、橄榄油、豆豉蒸鱼酱油;

剁椒蒸扇贝做法步骤5.清水煮沸,放入蒸锅,蒸15分钟;

剁椒蒸扇贝做法步骤6.蒸好之后撒上葱,即可;

剁椒蒸扇贝做法步骤7.鲜、香、辣,美味上菜

降低癌变的发生剁椒蒸扇贝

小贴士

1.剁椒、豆豉蒸酱油都有盐,故少放盐即可;

2.扇贝要清水养一个晚上比较干净;

3.火的大小和锅不同,蒸煮时间略有不同。

扇贝的食用效果

1.健脑

扇贝富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。

2.健脾和胃

扇贝适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。

3.养颜护肤

降低癌变的发生剁椒蒸扇贝

扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

4.抑癌抗瘤

扇贝具有效预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

补充维生素E小菜蒜蓉粉丝蒸扇贝


扇贝中含有丰富的维生素E,对女性美容护肤有很大帮助,在夏季时不如吃些扇贝,这芙蓉粉丝蒸扇贝,营养丰富,高蛋白低脂肪,让女性朋友吃的放心。

【补充维生素E小菜蒜蓉粉丝蒸扇贝】

主料:扇贝5个、龙口粉丝粉丝2小把、

辅料:干辣椒10-20个、蒜1头、姜1块、香葱2根、盐1茶匙、蒸鱼豉油1汤匙、白糖半茶匙、高汤3汤匙、

步骤:

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤1.原料图。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤2.粉丝用冷水泡软。葱姜蒜干辣椒切碎备用。扇贝洗净,去泥肠,扇贝壳刷洗干净。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤3.锅里放点油,炒香葱姜蒜,放盐,生抽,白糖,高汤,大火收干。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤4.扇贝壳中放上粉丝,粉丝用手卷一下再放不会横七竖八的影响美观。

补充维生素E小菜蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤5.每个扇贝上依次放:粉丝,蒜蓉,扇贝肉。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤6.扇贝肉最上面放蒜蓉。锅中放一小块拍散的姜烧开,扇贝上锅,蒸8分钟左右即可。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤7.蒸好的扇贝可以用香葱叶子或者其他东西装饰摆盘即可。要趁热吃。

补充维生素E小菜蒜蓉粉丝蒸扇贝

扇贝的食用效果

1.健脑

扇贝富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。

2.健脾和胃

补充维生素E小菜蒜蓉粉丝蒸扇贝

扇贝适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。

3.养颜护肤

扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

4.抑癌抗瘤

扇贝具有效预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

治疗胃寒蒜蓉粉丝蒸扇贝


扇贝营养价值丰富,有暖胃、治疗胃寒有很好的食疗效果,扇贝的做法有多种,今天做道蒜蓉粉丝蒸扇贝,蒜蓉的香味、扇贝的肉鲜味,做出来蒜香扑鼻,能有效的祛除扇贝的腥味,这道菜一定会让家人都赞不绝口。

【蒜蓉粉丝蒸扇贝】

【主料】

扇贝4只、粉丝1小把、蒜1头

【辅料】

青葱1根、生抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1/2 汤匙、植物油2汤匙

【做法】

1.扇贝用刷子刷干净,用小刀沿着扇贝壳内转一圈,取出贝肉,放入淡盐水内,扇贝壳每个留一片壳备用

2.粉丝用温水泡软

3.贝肉摘去砂囊,用水反复洗干净泥沙

治疗胃寒蒜蓉粉丝蒸扇贝

4.蒜多准备一些,磨成蒜泥,用少许植物油炒至金黄色

5.贝壳上依次放上泡发的粉丝,贝肉,蒜酥

6.留一点蒜泥在碗中加入生抽、蚝油和料酒,调成汁备用

治疗胃寒蒜蓉粉丝蒸扇贝

7.蒸锅水开后放入扇贝,大火蒸5分钟即可出锅

8.在蒸好的扇贝上淋上料汁,撒上葱花

9.最后浇上热油,听到嘶啦一声就可以上桌了

治疗胃寒蒜蓉粉丝蒸扇贝

扇贝的营养价值

贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

扇贝的食用效果

1.健脑。

扇贝富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。

2.健脾和胃

扇贝适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。

3.养颜护肤

治疗胃寒蒜蓉粉丝蒸扇贝

扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

4.抑癌抗瘤

扇贝具有效预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

总结:扇贝是高蛋白低脂肪的食物,对于爱吃美食的亲们,可以放心食用,不用担心吃肉发胖了。

原味海鲜蒜蓉粉丝蒸扇贝


扇贝营养价值高,味道鲜美,是一种极受欢迎的海鲜产品,吃它有美容、健用、健脑等功效,迎合过节,特色做了蒜蓉粉丝蒸扇贝,鲜嫩好吃,原味海鲜,爱吃美食的朋友跟小编为学习它的做法吧。

【原味海鲜蒜蓉粉丝蒸扇贝】

主料:扇贝800g、粉丝100g、

辅料:油适量、盐适量、生抽适量、生姜适量、大蒜适量、鱼露适量、

步骤:

1.把粉丝提前泡软。

2.切好剁蓉,姜丝。

3.热油锅把生姜下锅煸炒至金黄后取出姜丝弃用,留油。

4.用锅中的油把蒜蓉下锅爆香出味。

原味海鲜蒜蓉粉丝蒸扇贝

5.烹入适量鱼露。

6.加入适量盐。

7.调入生抽搅匀关火。

8.把扇贝一分为二,去沙包,刷洗干净。

原味海鲜蒜蓉粉丝蒸扇贝

9.处理干净后控干水分。

10.把泡好的粉丝控水剪长段。

11.在扇贝上先铺上粉丝。

12.再加入适量炒好的蒜蓉和油。

原味海鲜蒜蓉粉丝蒸扇贝

13.全部摆入盘中。

14.蒸锅热水起锅,大火蒸10分钟即可。(单层蒸的话5至8分钟即可)。

原味海鲜蒜蓉粉丝蒸扇贝

小贴士

1.挑扇贝时要选开着口的,当拿它的时候会迅速合上,这样的才是鲜活的。

2.做这道菜不易用老抽或其它味重的调味料,会影响扇贝鲜美的味道。

扇贝的食用效果

1.健脑。

扇贝富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。

原味海鲜蒜蓉粉丝蒸扇贝

2.健脾和胃

扇贝适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。

3.养颜护肤

扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

4.抑癌抗瘤

扇贝具有效预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

儿童智力食谱剁椒焖带鱼


夏季到了,鱼类更多了,家里有小朋友的,不如吃些带鱼,完美的补脑食物,剁椒焖带鱼这道菜,外皮脆,肉质鲜嫩,一点腥味都吃不出来,好处没有吃到的味道哦。

【儿童智力食谱剁椒焖带鱼】

主料:带鱼1包 、

辅料:油适量、盐适量、剁辣椒1撮、葱花1撮、大蒜2瓣、生姜1个、生抽1勺、黑胡椒粉1小勺、料酒3大勺、

步骤:

剁椒焖带鱼的做法步骤1.转小火,将带鱼段煎至两面金黄

剁椒焖带鱼的做法步骤2.带鱼切段,上面斜斜地切两道口子,放入姜末、蒜末、料酒,腌制半个小时,葱姜蒜切末备用

剁椒焖带鱼的做法步骤3.油锅烧热,爆香姜蒜末

剁椒焖带鱼的做法步骤4.将带鱼段摆进锅里

儿童智力食谱剁椒焖带鱼

剁椒焖带鱼的做法步骤5.转小火,将带鱼段煎至两面金黄

剁椒焖带鱼的做法步骤6.油锅烧热,爆香姜

黑胡椒粉、生抽、盐加入少许水调成酱汁,淋入锅里蒜末

剁椒焖带鱼的做法步骤7.剁辣椒洒在上面,盖上锅盖,焖烧至收汁

剁椒焖带鱼的做法步骤8.撒上葱花即可出锅,香喷喷的趁热吃哦

儿童智力食谱剁椒焖带鱼

带鱼的食用效果

1.预防癌症

带鱼含有丰富的硒,这种矿物质有抗氧化能力,并且对于预防肝病意义重大,足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。

2.提高智力

儿童智力食谱剁椒焖带鱼

带鱼有一定的脂肪含量,但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪,其中包括DHA和EpA,对于脑部发育,提高智力有很好的帮助。

3.预防心血管疾病

可以降低血压和血脂,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

健脾和胃食谱蒜蓉粉丝蒸扇贝


夏季正是吃海鲜的时候,价格不贵,鲜香美味,今天做了健脾食疗方-----蒜蓉粉丝蒸扇贝,鲜美的酱汁,吃到嘴里粉丝与肉质融合,那叫鲜哦。

【健脾和胃食谱蒜蓉粉丝蒸扇贝】

主料:扇贝八个 、

辅料:花生油适量、大蒜2头、青椒1根、红椒1根、粉丝1把、

步骤:

1.活扇贝去壳,去内脏

2.剥离,洗净

3.粉丝温水泡软

4.青红椒各一根,切碎

健脾和胃食谱蒜蓉粉丝蒸扇贝

5.大蒜切末

6.锅内放花生油

7.油热下入蒜末,爆香

8.泡好的粉丝垫在扇贝壳底

健脾和胃食谱蒜蓉粉丝蒸扇贝

9.将扇贝肉,青红椒末和炒好的蒜末放至扇贝壳上

10.入锅蒸8-10分钟

11.蒸好后倒入海鲜酱油

12.摆盘

健脾和胃食谱蒜蓉粉丝蒸扇贝

小贴士

蒸好以后吃的时候再淋入海鲜酱油

大蒜末要用油炒一下

扇贝的食用效果

1.健脑。

扇贝富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。

健脾和胃食谱蒜蓉粉丝蒸扇贝

2.健脾和胃

扇贝适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。

3.养颜护肤

扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

4.抑癌抗瘤

扇贝具有效预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

降血脂又开胃剁椒鱼蒸豆腐


豆腐的做法有很多,在家不防吃些开胃又营养的做法,对于肥胖人群适合吃的美食做法---剁椒鱼蒸豆腐,散上适度的辣椒,最后浇油,辣香瞬间爆发,非常的香。

【降血脂又开胃剁椒鱼蒸豆腐】

主料:南豆腐1块、剁椒鱼1碗、

辅料:油适量、盐适量、姜1块、葱2根、生抽适量、料酒1勺、

步骤:

1.准备好所需要的材料(豆腐提前用凉白开加少许盐泡着,这样豆腐会更紧实)

2.豆腐切块、姜切小片、葱切段备用

3.取一个大盘摆上豆腐,空隙处放点生姜

4.剁椒和鱼块放在豆腐上面,加葱段和姜块去醒,沿着豆腐的边缘倒上调好的汁

降血脂又开胃剁椒鱼蒸豆腐

5.捷赛自动锅里加水、放上蒸架,盘子放蒸架上面,接电启动后选择清蒸荷香鸡菜单

6.这个菜单时间是30分钟,这个菜易熟我只蒸了20分,热气腾腾的,豆腐也不老,把里面的姜片的葱段挑起,另外放上新鲜的姜丝和小葱

7.另起锅倒油烧开,趁热浇在姜丝和葱段上面即可

8.趁热吃,下饭或是拌面条都不错

降血脂又开胃剁椒鱼蒸豆腐

小贴士

剁椒放在豆腐上面会入味,但底面的豆腐却很难吸收到,所以调点汁倒在盘中蒸的时候豆腐才会全面入味,豆腐蒸熟即可,太久了口感会变老。

南豆腐的营养价值

1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;

2. 豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;

3. 丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;

降血脂又开胃剁椒鱼蒸豆腐

4. 大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病;

5. 此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 豆腐(南) 相关性群:一般人群均可食用

1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用;

儿童最补脑小菜剁椒粉丝蒸扇贝的延伸阅读