春季排毒最营养凉菜老醋木耳
春季排毒养生。
饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。面对养生保健纷繁的话题,我们如何正确认识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“春季排毒最营养凉菜老醋木耳”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
春季细菌多,需要注意身体健康问题,注意保暖,那在饮食中吃什么可以排毒养生?不防吃黑木耳,搭配黄瓜拌菜食用,嫩滑美味,酸酸开胃,助你排毒成功哦。
【春季排毒最营养凉菜老醋木耳】
主料:干木耳15g、黄瓜1根、红椒1个、洋葱半个、香菜1棵、
辅料:盐2g、老陈醋15g、白糖8g、红油5g、香油适量、味精适量
步骤:
1.木耳用冷水泡开。
2.泡好的木耳放入锅中煮熟捞也,沥水
3.黄瓜洗净切片,红椒、洋葱切块,香菜切段
4.木耳放入大碗中
春季排毒最营养凉菜老醋木耳
5.再放入黄瓜片,红椒、洋葱块,香菜段。
6.小碗中调入老陈醋、白糖、盐、红油、香油 、味精。
7.将料汁倒入菜中,拌匀即可
春季排毒最营养凉菜老醋木耳
黑木耳的食用效果
1.补气血
木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王',每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;减少血小板凝块,预防血栓的发生,预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。
2.减肥防癌治便秘
春季排毒最营养凉菜老醋木耳
能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年疾病、抗癌、防癌,延缓衰老都有良好的效果。
3.清肠胃
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
扩展阅读
春季排毒木耳拌菠菜
木耳提前泡发,炒着吃凉拌都可以的,今天小编搭配菠菜做道凉菜,应季蔬菜,酸辣调剂,木耳吃起来爽脆开胃哦。
【春季排毒木耳拌菠菜】
主料:木耳15g、菠菜200g、
辅料:大蒜4瓣、剁椒适量、熟芝麻适量、香醋适量、鲜味酱油适量、白糖1茶匙、盐适量、
步骤:
木耳拌菠菜的做法步骤1.食材:木耳提前泡发、菠菜、大蒜、剁椒
木耳拌菠菜的做法步骤2.大蒜拨皮捣成蒜泥,菠菜洗净切大段。
木耳拌菠菜的做法步骤3.煮锅烧水,水开后,放木耳煮2分钟后,捞出放凉(夏天过凉开水)。
木耳拌菠菜的做法步骤4.菠菜焯水
春季排毒木耳拌菠菜
木耳拌菠菜的做法步骤5.焯过水的菠菜挤净水分和木耳一起放入碗中
木耳拌菠菜的做法步骤6.加入剁椒、蒜泥、香醋、白糖、鲜味酱油和适量盐
木耳拌菠菜的做法步骤7.加入些熟芝麻
木耳拌菠菜的做法步骤8.充分拌匀,即可
春季排毒木耳拌菠菜
菠菜的食用效果
1.补充铁质
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
2.通肠导便、防治痔疮
春季排毒木耳拌菠菜
菠菜具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
3.促进生长发育、增强抗病能力
能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
春季排毒食谱清炒山药木耳
山药白白的,粘粘的,营养价值高,具有养胃、清肺的作用,在这个天气不好的春季,不如吃些山药木耳,一道简单的炒菜,颜色鲜艳,营养丰富,清脆美味,适合春季食用。
【春季排毒食谱清炒山药木耳】
主料:山药200g、泡发木耳100g、
辅料:油适量、盐适量、青椒20克、大蒜2瓣、姜2片、葱叶少许、枸杞20粒、
步骤:
1.山药削皮清洗干净;干木耳提前泡发,清洗干净;枸杞略泡几分钟,清洗干净;还要备好葱姜蒜和青椒
2.山药切片、泡发木耳摘成小朵;青椒切丝;蒜拍一下切碎;姜切末;再切点葱叶。
3.起一油锅,锅热先下青椒、大蒜和生姜,翻一铲子就下山药片。
注:山药和木耳都不吸油,少用点油,大约12克。
春季排毒食谱清炒山药木耳
4.翻一铲子就下木耳。
5.翻炒两下加盐调味。
6.再翻炒两下将枸杞和小葱叶入锅,翻均就可出锅。
春季排毒食谱清炒山药木耳
小贴士
这是一道快手菜,每一个动作要快,否则山药木耳就没有脆爽的感觉。
山药的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。
2.滋肾益精
春季排毒食谱清炒山药木耳
强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。
儿童营养凉菜菠菜拌木耳
儿子最爱嗓子不舒服,细菌数超了,嗓子非常的痛,医生让吃些清淡的,今天为儿子准备了一道凉菜,菠菜拌木耳,菠菜含有丰富的维生素,可以预防疾病,而木耳有很好的抗菌作用,两者搭配营养又健康的食谱,非常适合我儿子食用,他也比较喜欢吃。
【菠菜拌木耳】
【主料】
菠菜100g、木耳50g
【辅料】
香油适量、盐适量、醋适量、味极鲜适量、大蒜适量
【做法】
1.菠菜焯烫好捞出
2.木耳入锅焯熟
儿童营养凉菜菠菜拌木耳
3.稍微攥干菠菜的水分切寸段
4.加入蒜碎、盐、味极鲜、醋、香油拌匀即可
5.可放些红椒碎点缀
儿童营养凉菜菠菜拌木耳
小贴士
木耳需提前泡发
功效
降血糖作用
木耳多糖33mg/kg或100mg/kg灌胃,能明 显降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖水平,口服多糖后4~7h降血糖作用最显著;还能减少糖尿病小鼠饮水量。
抗生育作用
黑木耳多糖8.25mg/kg给小鼠腹腔注射,抗着床和抗早孕效果最明显,终止中期妊娠作用略差些,但对孕卵运输则无效。
抗癌、抗突变
儿童营养凉菜菠菜拌木耳
木耳热水提取物 对瑞士小鼠肉瘤S180抑制率为42.5%~70%,对艾氏腹水癌抑制率为80%.黑木耳多糖200mg/(kgd),连续10d有对抗环磷酰胺所致小鼠骨髓微核率增加的作用。
抗菌作用
木耳中分离的黑刺菌素有抗真菌等作用。
祛除黑斑
取黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。逐日早、晚餐后各一次。常常服食,可以驻颜祛斑吧、健美丰 肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳,《本草大纲》中纪录其可去面上黑斑。黑木耳可润肤,防备皮肤老化大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳消灭黑斑。
清胃涤肠防辐射
黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附,集中起来排出体外,从而起到清胃、涤肠、防辐射的 作用。
总结:天气越来越不好,小朋友们经常嗓子会发炎,还不从提前预防,多给宝宝吃些润肺排毒的食物,让自己更加健康。
春季女性补铁凉菜木耳拌三丝
看过韩剧中,豆芽菜其实是去头去尾做汤来喝,营养高,益于吸收,今天小编用它做道补铁凉菜-----木耳拌三丝,做法简单,提前泡发好的木耳切丝拌菜,少量放入辣椒油,芝麻油清拌一下,清爽的味道让你欲罢不能。
【春季女性补铁凉菜木耳拌三丝】
主料:豆芽100g、泡发木耳30g、
辅料:芝麻油适量、盐适量、胡萝卜适量、辣椒油适量、米醋适量、花椒油适量、
步骤:
1.准备食材
2.豆芽掐头去尾
3.放入沸水略焯变软捞出过凉沥水。
4.泡发的木耳去掉根部清洗干净。
春季女性补铁凉菜木耳拌三丝
5.将木耳切成细丝,胡萝卜切成细丝备用。
6.将木耳丝和胡萝卜丝一起放入沸水中一起略焯后捞出。
7.将三丝放在一起,放入辣椒油、花椒油。
8.加入少许鲜味酱油。
春季女性补铁凉菜木耳拌三丝
9.加入香米醋、盐。
10.再加入少许芝麻油拌匀即可。
春季女性补铁凉菜木耳拌三丝
小贴士
调味料请根据自已的口味添加,酱油要少放或不放。
绿豆芽的食用效果
1.清热解暑
中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。
2.消除紧张
春季女性补铁凉菜木耳拌三丝
具有保护肌肉、皮肤、血管的作用,消除紧张综合征。
3.治疗口腔溃疡
绿豆芽中含有核黄素,口腔溃疡的人很适合食用。
4.防治便秘
绿豆芽富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。
5.减少胆固醇的堆积
它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。
春季如何排毒 五脏排毒方法及最佳排毒时间
经过一个冬季的藏养生,我们的五脏蓄积了很多毒素,所以到了春季就要好好排毒,这样才能保护健康身体。五脏即心、肝、脾、肺、肾五个脏器的合称。五脏的主要生理功能是生化和储藏精、气、血、津液和神,故又名五神脏。精、气、神是人体生命活动的根本。那么春季五脏该如何排毒呢?下面小编给大家介绍了五脏排毒的方法和最佳排毒时间表,赶紧来看看。
一、肾脏排毒
1、肾脏排毒食品冬瓜:冬瓜富含汁液,进入人体后,会刺激肾脏增加尿液,排出体内的毒素。食用时可用冬瓜煲汤或清炒,味道尽量淡一些。
2、按压肝脏排毒要穴涌泉穴:这是人体最低的穴位,经常按揉,排毒效果明显。涌泉穴位于足底的前1/3处(不包括足趾),这个穴位比较敏感,不要用太大的力度,稍有感觉即可,以边按边揉为佳,持续5分钟左右。
3、肾脏抗毒食品山药:山药虽然可以同时滋补很多脏器,但最终还是以补肾为主,经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。拔丝山药是很好的一种食用方法,用焦糖炮制过的山药,补肾抗毒的功效会相应增强。
肾脏最佳排毒时间:17-19点是肾经最忙碌之时,激发它的潜力,并消除肾脏疲倦才是为肾脏排毒的首选。脱下鞋子,让脚面紧贴地面,全身向上提拔的同时,让双脚抓地,坚持3分钟。可以有效地刺激肾经穴位,让身体内的液体循环达到通畅,有助毒素排出。而早晨5~7点,身体经过一夜的修复,到了早晨毒素都聚集在肾脏,所以早晨起来最好喝一杯白水,冲刷一下肾脏,将毒素排出体外。
二、肝脏排毒
1、吃青色的食物:按中医五行理论,青色食物可以通达肝气,起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用,属于帮助肝脏排毒的食物。中医专家推荐青色的橘子或柠檬,连皮做成青橘果汁或青柠檬水,直接饮用就好。
2、枸杞提升肝脏的耐受性:除了排毒之外,还应该提升肝脏抵抗毒素的能力。这种食物首推枸杞,它具有很好的保护肝脏的作用,可以提升肝脏对毒素的耐受性。食用时以咀嚼着吃最好,每天吃一小把。
3、按压肝脏排毒要穴:这是指太冲穴,位置在足背第一、二跖骨结合部之前的凹陷中。用拇指按揉3~5分钟,感觉轻微酸胀即可。不要用太大的力气,两只脚交替按压。
肝脏最佳排毒时间:凌晨1-3点是肝经的值班时间,此时需要人体处在深睡眠阶段才能给肝脏提供良好的环境。为此,懂得放松自己,并在11点时关掉卧室的灯才是最佳选择。另外,作为排泄液的泪液,同汗液和尿液一样,里面确实有一些对身体有害的生化毒素。所以,难受委屈时、压抑时就干脆哭出来吧。定期让自己看看感人的电影,并随着剧情尽情流泪。这样一来也可以提升肝脏的排毒效率。
五、心脏排毒
1、吃苦排毒:首推莲子芯,它味苦,可发散心火,虽然有寒性,但不会损伤人体的阳气,所以一向被认为是最好的化解心脏热毒的食物。用莲子芯泡茶,不妨再加些竹叶或生甘草,能增强莲子芯的排毒作用。
2、按压心脏排毒要穴:这是指少府穴,位置在手掌心,第4、5掌骨之间,握拳时小指与无名指指端之间。按压这个穴位不妨用些力,左右手交替。
3、绿豆利尿排毒:绿豆可以通过利尿、清热的办法,来化解并排出心脏的毒素,但吃绿豆时要用液体的形式,例如绿豆浆或绿豆汤,绿豆糕的效果会差一些。
心脏最佳排毒时间:19-21点,你正在享受着Familytime,这当然少不了小吃的助兴!或许,你可以在此期间试试吃点苦哦!试试苦瓜沙拉也不错,沙拉的甜味可以遮挡苦瓜的涩苦味道,而又不会失掉苦瓜的排毒能力,可谓一举两得。中午11~13点是心脏最强的时间,可以吃些保心、助排毒的食物,例如茯苓、坚果、黄豆、黑芝麻、小枣、莲子等。
三、肺脏排毒
1、萝卜是肺脏的排毒食物:在中医眼中,大肠和肺的关系最密切,肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅,萝卜能帮助大肠排泄宿便,生吃或拌成凉菜都可以。
2、肺脏向来不喜欢燥气,在燥的情况下,容易导致积累毒素。蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效,帮肺脏抗击毒素,食用时加工时间不要过长,否则百合中的汁液会减少,防毒效果要大打折扣。
3、按压肺脏排毒要穴:有利肺脏的穴位是合谷穴,位置在手背上,第1、2掌骨间,当第2掌骨桡侧的中点处,可以用拇指和食指捏住这个部位,用力按压。
4、排汗解毒:肺管理皮肤,所以出一身汗,让汗液带走体内的毒素,会让肺清爽起来。除了运动外,还可以热水浴,浴前水中加一些生姜和薄荷精油,使汗液分泌得更畅快,排出身体深处的毒素。
肺脏最佳排毒时间:肺脏最强的时间是早7点~9点,此时最好能够通过运动排毒。在肺最有力的时候进行慢跑等有氧运动,能强健肺排出毒素的功能。
四、脾脏排毒
1、吃酸助脾脏排毒:例如乌梅、醋,这是用来化解食物中毒素的最佳食品,可以增强肠胃的消化功能,使食物中的毒素在最短的时间内排出体外。同时酸味食物还具有健脾的功效,可以很好地起到抗毒食品的功效。
2、按压脾脏排毒要穴:这是指商丘穴,位置在内踝前下方的凹陷中,用手指按揉该穴位,保持酸重感即可,每次3分钟左右,两脚交替做。
3、饭后走一走:运动可以帮助脾胃消化,加快毒素排出的速度,不过需要长期坚持,效果才会更好。
脾脏最佳排毒时间:上午9-11点间是脾经时段,在这个时候做一些健脾的运动,便可以增加脾脏的钝感力。试试轻捶小腿运动:跷起二郎腿,一只手攥起拳头轻捶小腿处,连续敲打5分钟。因为脾经经过于此,轻轻捶打可以刺激脾经运动,提升脾功能,让长期淤积于此的毒素顺利排出。餐后是最容易产生毒素的时刻,除了饭后走一走,因为甘味健脾,还可以在吃完饭1小时吃1个水果,帮助健脾、排毒。
老人补虚排毒凉菜双耳听琴
身体发虚的老人,在三伏天时注意吃些营养蔬菜,吃点芹菜,既可以降温,还能温补身体,推荐一道双耳听琴,青嫩美味,吃起来嚼劲,银耳入味,味道更胜一筹。
【老人补虚排毒凉菜双耳听琴】
主料:干木耳3g、干银耳3g、芹菜100g、
辅料:盐2g、花椒油10g、香油5g、鸡精适量、
步骤:
1.原料
2.将木耳用温水泡开、淘净,摘去蒂,撕碎。
3.银耳用温水泡开、淘净,摘去蒂,撕碎。
4.芹菜摘叶洗净,切成段。
老人补虚排毒凉菜双耳听琴
5.银耳用开水焯过。
6.木耳用开水焯过。
7.芹菜用开水焯过。
8.将焯过的木耳、银耳、芹菜放入碗中,调入盐、鸡精、花椒油、香油调味拌匀,装盘即成。
老人补虚排毒凉菜双耳听琴
小贴士
厨房小语:花椒油是这道菜的灵魂,如果没有现成的花椒油,可把油倒入锅中,放入几粒花椒,炸一点花椒油调入菜中。
芹菜的食用效果
1.平肝降压
芹菜含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪,消除烦躁。
老人补虚排毒凉菜双耳听琴
3.防癌抗癌
可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4.养血补虚
芹菜食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮
5.缓解皮肤之疾
芹菜中还含有对白癜风有利的铜元素。
排毒美食黑木耳炒羊肉
黑木耳营养丰富,有排毒、补气血的作用,加上羊肉一起炒菜,木耳的清脆,羊肉的鲜嫩,越吃越馋,下面跟小编一起来学习排毒美食的做法吧。
【排毒美食黑木耳炒羊肉】
主料:羊肉200g、泡发黑木耳100g、芹菜100g、
辅料:大葱适量、花生油适量、精盐适量、十三香适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、蚝油适量、
步骤:
1.黑木耳提前一晚泡发,去根洗净,羊肉、大葱、芹菜洗净。
2.芹菜、大葱切段儿,羊肉切片。
3.起油锅,油热后放入大葱炒香。
4.放入羊肉片翻炒几下。
排毒美食黑木耳炒羊肉
5.放入料酒。
6.放入适量生抽。
7.翻炒均匀后,加适量水翻炒至羊肉熟透。盛出备用。
8.另起油锅,放入黑木耳和芹菜翻炒。
排毒美食黑木耳炒羊肉
9.放入适量盐。
10.适量十三香翻炒几下。
11.放入炒好的羊肉。
12.翻炒均匀。
排毒美食黑木耳炒羊肉
13.放入蚝油。
14.翻匀即可出锅。
排毒美食黑木耳炒羊肉
小贴士
羊肉不易熟,可以单独炒好盛出,再与炒至8成熟的配菜一起翻炒。
黑木耳的食用效果
1.补气血
木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王',每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;减少血小板凝块,预防血栓的发生,预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。
2.减肥防癌治便秘
排毒美食黑木耳炒羊肉
能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年疾病、抗癌、防癌,延缓衰老都有良好的效果。
3.清肠胃
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。