开胃面点大虾猪肉香酥饼

夏季开胃养生汤。

“今天不养生,明天养医生。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。进行养生保健需要注意哪些方面呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“开胃面点大虾猪肉香酥饼”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

天气寒冷时,不防吃些开胃的肉类,解馋还能保暖,让身体热起来,周末在家给家人做了大虾猪肉香酥饼,香葱十足,大虾鲜嫩,这道面点吃起来既开胃又补钙,吃着酥脆的大饼,配上一碗米粥,那就非常的完美了。

【开胃面点大虾猪肉香酥饼】

主料:肉馅100g、面粉500g、

辅料:油适量、盐适量、五香粉5g、生抽少许、葱末100g、姜末5g、盐少许、

步骤:

1.取面粉用温水活成软硬合适的面团一旁醒发。

2.拌猪肉馅,加入大葱 五香粉 盐 生抽 姜末搅拌上劲

3.面团分成三小份,擀开一张大薄饼,抹上肉香放入大虾折叠起来

开胃面点大虾猪肉香酥饼

4.煎锅倒入少许油,放入饼,慢慢煎制成金黄色。

5.做得好的香酥饼分享给亲们

开胃面点大虾猪肉香酥饼

小贴士

面团不能太软,否则不好操作。肉馅调好味道,煎锅倒入少许油,才能煎出 焦黄色的饼皮,油润润的好吃好看,赏心悦目。

葱的食用效果

1.促进食欲

葱有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时,维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量,而提高恢复疲劳的作用。

2.预防老年痴呆

有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。

3.强身健体

开胃面点大虾猪肉香酥饼

经常吃葱的人,即便脂多体胖,但胆固醇并不增高,而且体质强壮。

4.防癌抗癌

可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

5.治疗感冒

其中的发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。

ys630.coM延伸阅读

伏天营养早餐脆香酥饼卷


天气热时,我也懒得家人做早餐,提前买了飞饼,把蔬菜与培根郑在一起食用,馅料充足,酥香美味,是一道不错的营养早餐哟。

【伏天营养早餐脆香酥饼卷】

主料:印度酥饼2个、生菜2片、黄瓜30g、胡萝卜30g、培根2片 、

辅料:盐2克、千岛酱适量、白胡椒适量、

步骤:

印度酥饼卷的做法步骤1.原料

印度酥饼卷的做法步骤2.生菜洗净,黄瓜、胡萝卜洗净,切丝,黄瓜、胡萝卜放入碗中,加盐、白胡椒粉调味

印度酥饼卷的做法步骤3.锅中放入培根,煎熟

伏天营养早餐脆香酥饼卷

印度酥饼卷的做法步骤4.印度酥饼放入煎锅中,煎至金黄。

印度酥饼卷的做法步骤5.包入腌过的黄瓜丝、胡萝卜丝、生菜、培根、抹上千岛酱

印度酥饼卷的做法步骤6.卷起,即可食用

伏天营养早餐脆香酥饼卷

小贴士

厨房妙招:可依据自己的口味选择蔬菜。搭配其它酱汁食用品味也很不错。

黄瓜的食用效果

1.抗肿瘤

可抵抗肿瘤,还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2.抗衰老

起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。

3.防酒精中毒

伏天营养早餐脆香酥饼卷

对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。

4.降血糖

糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。

5.减肥强体

瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。

6.健脑安神

黄瓜对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。

营养早餐红烧肉香酥饼


对于白领来说,明天没有时间做,只能在外边买着吃,今天小编我为大家推荐一款营养餐,红烧肉香酥饭,外皮酥脆,肉馅鲜味无比,做出来后,香喷喷的肉味,搭配一杯牛奶或者豆浆是一道不错的早餐。

【红烧肉香酥饼】

【主料】

红烧肉250克、小麦面粉220克

【辅料】

香油适量、食用油适量、五香粉适量、酱油适量、大葱适量、精盐适量

【做法】

1.水油皮:面粉120克 食用油30克 水60克 活成面团

油酥:面粉100克 食用油50克活成面团。醒发30分钟。

2.红烧肉 、大葱。

3.将红烧肉切碎,大葱切碎。

4.将红烧肉放入容器中,放入大葱、五香粉、酱油、 盐、香油拌匀。

营养早餐红烧肉香酥饼

5.将两块面团,分别搓成长条

6.分别切成6个剂子

7.将水油皮的剂子按扁放入油酥

8.包成包子形状。

营养早餐红烧肉香酥饼

9.将其按扁。

10.擀成牛舌状。

11.从下往上卷成卷。

12.再擀成牛舌状。

营养早餐红烧肉香酥饼

13.从下往上卷成卷。

14.再擀成牛舌状。

15.从下往上再卷成卷。

16.擀成圆片。

营养早餐红烧肉香酥饼

17.放上肉馅。

18.包成包子

19.收口朝下轻轻按扁。

20.沾上芝麻,放入烤箱200度,上下火烤20分钟

营养早餐红烧肉香酥饼

小贴士

1 烤箱温度以自家烤箱为准。

2 擀成牛舌状,从下往上卷成卷这个步骤要重复3次,这样层次多。

3 因为红烧肉有咸味,所以要少放盐。

红烧肉的营养价值

营养早餐红烧肉香酥饼

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

红烧肉的食用效果

补血 养血 增强体质

总结:肉酥饼可以提前做好,在吃之前提前用电饼秤热了一下,这样外皮也会更加酥脆,吃起来更加美味。

儿童面点早餐灌汤猪肉小笼包


小笼包大家都吃过吧,但灌汤你吃过多少,吃过之后,你就不想吃小笼包了,汤汁四溢,香味诱人,吃到嘴里汤汁瞬间喷发到嘴里,真是美味到了极点,赶紧做给宝宝来吃吧。

【儿童面点早餐灌汤猪肉小笼包】

主料:高筋面粉150g、普通面粉150g、温水160g、盐1g、猪肉末300g、

辅料:色拉油12g、盐2g、姜末5g、葱花适量、生抽5g、老抽5g、香油3g、糖5g、鸡精0.5g、味精0.5g、高汤200g、

步骤:

1.盆里放入高筋粉、低筋粉和1g的盐

2.慢慢加入温水,将面粉和成絮状

3.和成面团后盖上保鲜膜饧制10分钟左右

4.面团饧好后再揉,就这样反复饧揉四次,直至面团越来越光滑筋道,盖上保鲜膜备用

儿童面点早餐灌汤猪肉小笼包

5.制作馅料:肉馅中放入姜末、盐、生抽、老抽、食用油、香油、糖、鸡精、味精顺一方向搅拌均匀

6.搅匀后将高汤少量多次的打入肉馅里

7.馅料调入高汤后比较稀,我将其放进冰箱冷藏了半小时,便于包制

8.包之前放入葱花搅拌均匀

儿童面点早餐灌汤猪肉小笼包

9.将面团分成20g左右的面剂子,撒上干面粉以免粘黏

10.取一个剂子用手掌按扁

11.再擀成薄薄的面皮

12.放入馅料

儿童面点早餐灌汤猪肉小笼包

13.像包包子一样包起来

14.将包好的包子用玉米叶垫上防粘,再放进笼屉里,水开后放进蒸锅,盖上盖子中大火蒸制8分钟即可

15.出锅后趁热吃,汤汁又多又鲜美,再配着香醋食用非常美味哟!

儿童面点早餐灌汤猪肉小笼包

小贴士

1、和面时饧揉次数越多,面团越光滑筋道

2、肉馅的高汤打入的越多,汤包的汤汁就会越多

3、没有玉米叶垫底,也可以在笼屉上刷层油防粘

猪肉的食用效果

1.促进生长发育

儿童面点早餐灌汤猪肉小笼包

2.改善缺铁性贫血

3.增强记忆力

酸甜开胃小饼干草莓酥饼


开春了,出游时不能少了外带甜品-----草莓酥饼,做法简单,配上酸甜的果酱,酥脆美味,小朋友超爱吃它,草莓口味家人全家它。

【酸甜开胃小饼干草莓酥饼】

主料:低筋面粉200g、奶粉30g、黄油95g、鸡蛋1个 、

辅料:白糖20g、盐巴2g、果酱半瓶、

步骤:

1.材料:低粉200克 奶粉30克 黄油95克 白糖20克 盐巴2克 鸡蛋1个 果酱半瓶。黄油软化打发。

2.加入白糖和盐巴打到融入黄油内。

3.打入鸡蛋。

4.打到黄油发白。

酸甜开胃小饼干草莓酥饼

5.筛入奶粉和低粉用橡皮刀翻拌均匀。

6.平均分好剂子,搓圆摁扁再用手指摁一小洞。

7.倒入草莓果酱。

8.烤箱上下管预热195度中层烤23分钟

酸甜开胃小饼干草莓酥饼

果酱的食用效果

果酱含有天然果酸,能促进消化液分泌,有增强食欲、帮助消化之功效。果酱还能增加血色素,对缺铁性贫血有辅助疗效。果酱含丰富的钾、锌元素,能消除疲劳,增强记忆力。婴幼儿吃果酱可补充钙、磷,预防佝偻病

酸甜开胃小饼干草莓酥饼

秋季开胃美食香酥鸡条


看着外边的鸡柳就眼馋,为了解决胃的问题,买了鸡胸肉,包裹着面包糠下锅炸,炸制金黄,散上一些调味料,就可以食用了。

【香酥鸡条】

主料:鸡胸肉300g、

辅料:油适量盐2g、土豆淀粉100g、五香粉1.5g、胡椒粉少许、料酒少许、辣椒粉少许、孜然粉少许、

步骤:

1.厚的鸡胸肉片成两片,特别厚的片成三片。

2.切成细条。

3.反复用清水抓洗干净,水清即可可,把肉条挤出水份。

4.放入碗中。加五香粉,盐,胡椒粉,料酒抓匀入味。

5.加入淀粉和适量清水,抓成粘糊状,面糊不要太稀,裹住鸡条的程度即可,腌二十分钟。

秋季开胃美食香酥鸡条

6.起锅倒入油,500ML,实际用量不多。用后的油可以拌菜。油温七成热时将鸡条依次下入锅中,中火炸至定型。

7.捞出,用另一个勺子拍打鸡条,让上面的淀粉组织开裂,放出潮气,这样再炸的时候就能让鸡条更酥脆。

8.油温升高,分次下入鸡条复炸至焦黄即可捞出控油。

9.放入盆中,趁热撒入孜然粉和辣椒粉挂匀即可食用。

秋季开胃美食香酥鸡条

鸡胸脯肉的食用效果

1.增强体力

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高人的免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精


秋季开胃美食香酥鸡条

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.增强消化能力

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

总结:炸过第一遍的肉条捞出,在漏勺里,用另一个勺子拍打鸡条,让上面的淀粉组织开裂,放出潮气,这样再炸的时候就能让鸡条更酥脆。

健脾开胃猪肉手抓饭


手抓饭源于游牧民族的主餐,自己改变一下做法,用猪肉代替羊肉,加入洋葱与胡萝卜,营养丰富,味道香醇扑鼻,接下来就跟小编学习这道美食的做法吧。

【猪肉手抓饭】

主料:大米2杯、胡萝卜1根、洋葱1个、五花肉100g、

辅料:油适量、盐适量、生抽15ml、五香粉适量、

步骤:

1.准备好食材。

2.大米洗净浸泡30-50分钟。

3.五花肉去皮切指甲大小块。

4.洋葱,胡萝卜切粗丝。

健脾开胃猪肉手抓饭

5.炒锅倒油放入洋葱煸炒出香味。

6.加入五花肉继续煸炒至肉变色。

7.加入适量生抽煸炒片刻。

8.然后加入适量的清水。

健脾开胃猪肉手抓饭

9.加入适量的五香粉。

10.加盖焖烧10分钟。

11.然后再加入胡萝卜翻炒。

12.加适量的盐调味。

健脾开胃猪肉手抓饭

13.把浸泡过的大米铺在菜上面。

14.在加入适量的热水。

15.加盖大火煮至水分收干,然后转最小火焖至20-30分钟。

16.关火后把米饭用锅铲翻拌均匀即可食用。

健脾开胃猪肉手抓饭

小贴士

大米要浸泡30-60分钟,这样才不容易煮出夹生米饭。

水量是大米的一倍半即可。

先把肉煮上10-20分钟,再放入大米,这样能保证肉更加酥烂口感好。

如果喜欢吃羊肉的话,换成羊肉,在把五香粉换成孜然粉,就是羊肉手抓饭了。

洋葱的食用效果

1.杀菌

洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。

2.促进消化

可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3.降血压降血脂

经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

健脾开胃猪肉手抓饭

4.防癌抗癌 延缓衰老

洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老

5.补钙

有助于增加骨密度 防止骨质疏松

总结:今天这款美食的做法原汁原味的,做出来味道好看,香香一盘饭,吃得相当过瘾啊。

开胃菜微辣川味宫保大虾


川菜具有独特的麻辣味道,这样炒出来的菜肴,开胃下饭,最常吃的一道宫保鸡丁,改良一下,鸡丁代替大虾,美味升级,味道超赞哦。

【开胃菜微辣川味宫保大虾】

主料:大虾300g、

辅料:油炸花生50g、鸡蛋清1个、盐适量、料酒10g、葱花适量、淀粉少许、酱油5g、醋适量、糖适量、高汤适量、干辣椒适量、花椒10粒、葱段适量、蒜片适量、色拉油适量、胡萝卜少许、青豆少许、

步骤:

1.把大虾仁去虾线洗净

2.切成小块。

3.加入料酒,葱花,腌十分钟。

4.蛋清加淀粉调匀,均匀裹在虾仁上。

开胃菜微辣川味宫保大虾

5.花生米油炸后晾凉。

6.干红椒和 青豆泡洗一下。

7.葱白切段

8.把酱油,料酒,糖,醋,盐和高汤调成汁

开胃菜微辣川味宫保大虾

9.起锅热油下入花椒炸香捞出,下入虾仁划散,油 最好多一些,这样虾仁滑的好看,然后再把多余的油倒出来。

10.锅中留低油,下入胡萝卜丁,青豆和干红椒煸香。

11.倒入虾仁。

12.倒入调好的料汁,炒匀。加入葱段花生出锅。

开胃菜微辣川味宫保大虾

小贴士

调料汁最好先用碗调好,尝一下口味适合就可以。

虾的食用效果

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

开胃菜微辣川味宫保大虾

如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除时差症

日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.

春季开胃凉拌菜食谱香酥双丝


春季正是补钙的最好时期,今天为大家推荐一款补钙又开胃的食方-香酥双丝,以海带为主要食材的凉拌菜,加入了花生碎,酥香可口,咸鲜微辣,是餐桌上常见的一种凉拌菜,拌上一盘,一上桌就会被一扫而光,大家还在等什么,赶快跟小编我一起学吧。

【香酥双丝】

【主料】

干海带丝15g、粉丝1把、黄瓜1根、熟生花100g、香菜1棵、小米椒2个

【辅料】

红油8g、盐3克、生微15g、醋10g、糖5g

【做法】

1.原料

2.海带丝、粉丝分别放入碗中,泡开

春季开胃凉拌菜食谱香酥双丝

3.黄瓜洗净切丝,香菜洗净切段

4熟花生捣碎

春季开胃凉拌菜食谱香酥双丝

5.盐、生抽、醋、红油、糖放入碗中,调成料汁。

6.锅中放入清水,下粉丝煮1分钟,捞出

春季开胃凉拌菜食谱香酥双丝

7.海带丝放入锅中,加一勺醋,煮熟,捞出

8.将海带丝、粉丝放入大碗中

春季开胃凉拌菜食谱香酥双丝

9.放入黄瓜丝、香菜、花生碎

10.调入料汁,拌匀即可

春季开胃凉拌菜食谱香酥双丝

小贴士

厨房小语:料汁的调制,可依据自己的口味来调。

功效:

1.防治甲状腺肿: 海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。

2.降压: 海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。

3.降脂: 海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。

5.提高免疫力: 海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一。

6.降糖: 海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。

春季开胃凉拌菜食谱香酥双丝

7.利尿、消肿: 海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

8.预防心脑血管病: 海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EpA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

9.消除乳腺增生: 海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。

10.护发; 海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。

11.补钙: 海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。

12.美容: 海带汁可以美容养颜,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽。

13.减肥: 海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物。

14.延缓衰老: 海带富含有硒,能有效清除自由基,而自由基正是人体衰老的罪魁祸首,所以海带可以延缓衰老的作用。

15.防癌: 海带所含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力,并将它们排出体外;海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌,所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。

总结:海带营养价值高,含有丰富的纤维素,是人体的清道夫,能够清除肠道内的毒素,可以有效的预防便秘。

面点早餐土豆糯米饼


最近迷上了面食,喜欢给家人做些面点吃,今天小编推荐一款土豆糯米饼,晶莹剔透,香甜软糯,焦香可口的糯米饼,加入易消化的土豆泥,是一款小巧的面点。

【土豆糯米饼】

主料:土豆110g、糯米粉110g、

辅料:米酒50g、蜜红豆适量、

步骤:

1.将土豆削皮煮熟压成泥。

2.倒入米酒拌均。

3.倒入糯米粉

4.根据需要加点水,和成软面团。

面点早餐土豆糯米饼

5.在案上铺一块湿布,将面团揉搓成长条,分割成若干等份。

6.将每一小份搓圆。

7.取一份,用大拇指按一小窝,放点馅料,包起来;

8.一面沾些芝麻(也可全部滚上芝麻,或不用也可),然后按扁。

面点早餐土豆糯米饼

9.取一煎锅,抺点油在锅底。将生坯码入,中间要有间隙,以免相互粘连。

10.盖锅小火煎至两面金黄,呈透明状即熟。注:可以点少量的水,比较容易煎透。

面点早餐土豆糯米饼

小贴士

1.馅料根据自己的喜爱自由选择。

2.煎饼的时候可以点少量的水并盖锅,比较容易煎透。

3.米酒的量不可太大,不然就太粘了。

4.糯米粉的量也要足够才可以和成团,不松散,最少要与土豆同等重量。

土豆的食用效果

1.留住岁月的脚步

土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

2.瘦身

土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。

3.美容

面点早餐土豆糯米饼

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。

4.吃出好性格

食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

5.消除水肿

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

总结:糯米与土豆都是易消化食用,对于火热的夏季,适当吃些面点小吃,对肠胃还是有益处的。

开胃面点大虾猪肉香酥饼的延伸阅读