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冬季养生美食甜品

2019-10-12

创意美食甜品芝心松仁

【www.ys630.com - 冬季养生美食甜品】

甜品是每个女孩与儿童的最爱,在炎热的夏季也是非常想吃些甜点-----芝心松仁,浓郁的芝心,一口咬下去,层次分明,是一款美味的甜点。

【芝心松仁】

主料:猪肉末150g、鱼肉胶50g、松子仁120g、芝士片4片、葱姜15g 、

辅料:油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉少许、生粉适量、鸡蛋1枚、

步骤:

1.猪肉末与鱼肉胶混合,加入葱姜末,调入盐,糖,生抽,胡椒粉,蚝油,搅拌上劲。

2.取一块肉末按成肉饼,芝士切小条放中间。

3.收口搓圆。

4.搓成长形,均匀地裹上一层生粉。

创意美食甜品芝心松仁

5.再置入蛋液中,裹上一层鸡蛋液。

6.再裹上一层松籽仁。

7.低油温,把肉枣放入炸香,首先第一遍炸至成熟,第二遍炸至外层金黄酥脆即可捞出控油。

8.置于吸油纸上吸走油份即可享用。

创意美食甜品芝心松仁

小贴士

1.最好是冷油入锅,第一遍炸熟,再复炸二遍,炸香即可。

2.热量较高,有减肥意向的亲要谨慎了。

3.猪肉末与鱼肉的比例是3:1.

4.鱼肉胶不特定什么鱼,如果没有,就不放。

松子仁的营养价值

1. 松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;

2. 松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处;

3. 松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物;

4. 松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

创意美食甜品芝心松仁

松子仁的食用效果

滋阴养液 补益气血 润燥滑肠

总结:此款甜点,有着香脆的外表,松软的内里,关键这款甜点吃了就是幸福的天堂。

Ys630.com相关知识

创意美食早餐油条包饭


油条是大家最爱吃的早餐了,如果配上美味的糯米饭,做成咸味的,糯米包裹油条,真是美味哦,想吃的朋友们,不如跟小编一起来看看早餐油条包饭的做法吧。

【创意美食早餐油条包饭】

主料:糯米1杯、圆粒大米1杯、

辅料:榨菜适量、油条适量、寿司海苔适量、熟黑芝麻适量、

步骤:

油条包饭的做法步骤1.将糯米提前洗净略泡约半个小时。

油条包饭的做法步骤2.加入适量的水,一般的电饭锅会有相关的水量参照,可以按照它的来。

油条包饭的做法步骤3.启动电饭锅。

油条包饭的做法步骤4.提示音响起,就可得到一锅香糯的米饭。

创意美食早餐油条包饭

油条包饭的做法步骤5.准备油条,海苔,榨菜丝。

油条包饭的做法步骤6.将寿司帘铺好,上面再铺一层保鲜膜,撒上点熟芝麻。

油条包饭的做法步骤7.趁热将米饭摊开。

油条包饭的做法步骤8.再盖上一层海苔。

创意美食早餐油条包饭

油条包饭的做法步骤9.放上油条。再撒上榨菜丝,如果喜欢,你还可以放点肉松。

油条包饭的做法步骤10.借助帘子将米饭卷起。

油条包饭的做法步骤11.充分卷紧略定型。

油条包饭的做法步骤12.包的小,可以直接食用,包的大,对切或切段食用。

创意美食早餐油条包饭

糯米的营养价值

1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。

糯米的食用效果

1.滋补佳品

创意美食早餐油条包饭

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.缓解脾胃虚寒

适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。

3.缓解尿频症状

糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

南瓜创意美食小吃烤南瓜盒子


南瓜做馅你吃过吗?今天教大家做道美食小吃烤南瓜小盒子,外皮酥香,里软香甜,散上的白芝麻经过一烤,味道瞬间香味扑鼻,远远闻着芝香味就欲罢不能了。

【南瓜创意美食小吃烤南瓜盒子】

主料:面粉400g、南瓜300g、

辅料:白糖20g、酵母4g、蛋黄1个、蛋清1个、白芝麻5克、

步骤:

烤南瓜盒子的做法步骤1.主料:面粉400克、南瓜300克

辅料:白糖20克、酵母4克、蛋黄1个、白芝麻5克、蛋清1个

烤南瓜盒子的做法步骤2.面粉里加酵母、水、白糖、蛋清一起和成光滑的面团

烤南瓜盒子的做法步骤3.发酵两倍

烤南瓜盒子的做法步骤4.把南瓜去皮去籽切小丁

烤南瓜盒子的做法步骤5.用蒸锅蒸熟透

南瓜创意美食小吃烤南瓜盒子

烤南瓜盒子的做法步骤6.取出用勺子压成泥,加白糖拌均匀放凉

烤南瓜盒子的做法步骤7.把发酵好的面团搓成长条分成剂子

烤南瓜盒子的做法步骤8.擀成圆片

南瓜创意美食小吃烤南瓜盒子

烤南瓜盒子的做法步骤9.加南瓜呢

烤南瓜盒子的做法步骤10.包成盒子形状,用叉子压成花边

烤南瓜盒子的做法步骤11.盖上发酵一会,刷上蛋黄液,撒上白芝麻

烤南瓜盒子的做法步骤12.盒子放进炸篮

烤南瓜盒子的做法步骤13.空气炸锅通电设置180度时间16分钟,把盒子放进炸篮里推进去

烤南瓜盒子的做法步骤14.时间到听到提示声音拉出炸篮即可

南瓜创意美食小吃烤南瓜盒子

小贴士

1、面粉也可以加黄油或者酥油一起和面,味道更好

2、每个人做的盒子大小不一样,烤的时间会不一样的

南瓜的食用效果

1.预防癌症

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。

2.保护胃粘膜

南瓜创意美食小吃烤南瓜盒子

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。

4.预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

创意美食简单柠檬凝乳脆皮杯


甜食控们,福利来了,今天做了创意美食柠檬凝乳脆皮杯,做法简单,清香的柠檬,吃起到里外皮酥脆,相当蛋挞了,想吃就来学习它的做法吧。

【创意美食简单柠檬凝乳脆皮杯】

主料:馄饨皮12张、鸡蛋1个、柠檬1个、半鸡蛋黄1个、

辅料:白砂糖60克、黄油60克、盐1小撮、糖粉适量、

步骤:

1.准备材料。

2.柠檬刷洗干净,擦皮成柠檬碎,再挤压出柠檬水。

3.将馄饨皮两块交叉叠交。

4.将份量中的一小块黄油隔水融化后

创意美食简单柠檬凝乳脆皮杯

5.刷在馄饨皮上。

6.深点的玛芬模具或者蛋挞、蛋糕模具上铺好馄饨皮。

7.烤箱180度预热,放入模具,上下火,烤10-15分钟,

8.至表面金黄色。(根据烤箱温度高低,缩短或者延长时间。中间要勤观察,以防烤糊)

创意美食简单柠檬凝乳脆皮杯

9.将鸡蛋、蛋黄、剩余的黄油

10.柠檬汁、柠檬皮碎和一小撮盐放入碗里

11.搅拌均匀。

12.用中火加热,搅拌至鸡蛋糊变的浓稠,关火。

创意美食简单柠檬凝乳脆皮杯

13.搅拌好的鸡蛋糊用筛子筛入碗里。

14.在烤好的脆皮杯里用勺子舀入凝乳,自然冷却或者冰箱冷藏10-15分钟,撒上糖粉。

创意美食简单柠檬凝乳脆皮杯

小贴士

馄饨皮也可以用现成的酥饼皮、飞饼、春卷皮代替,只要切成5cm*5cm大小的方块就可以。

柠檬的食用效果

1.降压果

创意美食简单柠檬凝乳脆皮杯

预防心血管疾病

2.化痰果

柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

3.消炎果

具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。

4.美容果

含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

5.止吐果

两广地区中医著述《粤语》记载:柠檬,宜母子,味极酸,孕妇肝虚嗜之,故曰宜母。当熟时,人家竞买,以多藏而经岁久为尚,汁可代醋。就是说,怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的效应。

可爱创意美食糯米小白兔


糯米粉粘性强,可以做出不同的软糯香甜的美食出来,家里有宝宝的看过来了,今天做点可爱的小白兔,奶香味的糯米小团子,看着可爱,宝宝也超喜欢吃哟。

【糯米小白兔】

主料:糯米粉150g、牛奶140g、

辅料:奶粉5g、糖粉50g、淀粉40g、食用色素一点点、

步骤:

1.糯米粉、淀粉、奶粉搅拌,分几次加入牛奶,(以免牛奶过量)。

2.面团约380克,分成20克的小面团。

3.做成椭圆形,一头捏尖一些,剪出兔子耳朵。

可爱创意美食糯米小白兔

4.冷水开始蒸约10分钟,蒸好有点走形没关系,晾到不烫手就开始第二次塑性,再剪出兔子耳朵,修整形状。

5.食用色素,用牙签轻轻点上兔子耳朵。

可爱创意美食糯米小白兔

糯米的食用效果

1.滋补佳品

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.缓解脾胃虚寒

可爱创意美食糯米小白兔

适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。

3.缓解尿频症状

糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

总结:糯米小白兔的做法简单,为了健康,请您还在家给宝宝做着吃,宝宝健康才重要。

创意甜品沙拉酱蛋黄香芋泥


在超市买了一个香芋,准备做道甜品----沙拉酱蛋黄香芋泥,造型好看,口味好吃,诱人食欲,接下来就跟小编来学习它的做法吧。

【沙拉酱蛋黄香芋泥】

主料:香芋200g、鸡蛋2个、

辅料:黑胡椒口味、沙拉酱适量、番茄酱少许、

步骤:

1.准备好原材料

2.香芋切成条

3.蒸锅里下面煮鸡蛋,蒸格中蒸香芋

4.将蒸熟的香芋碾成泥

创意甜品沙拉酱蛋黄香芋泥

5.鸡蛋用专用切锯齿的刀切开,取出蛋黄

6.将蛋黄加入到香芋泥中,挤上适量沙拉酱

7.充分碾细,拌匀

8.将做好的香芋泥装入蛋白中

9.顶端挤上一点番茄酱,装点上黄瓜片,美味漂亮的沙拉酱蛋黄香芋泥做好了

创意甜品沙拉酱蛋黄香芋泥

小贴士

一、沙拉酱味道独特,也含盐,所以其他任何调料都不需添加了;

二、香芋和蛋黄搭配非常营养,但一次不要吃过多,以免引起消化不良。

功效

创意甜品沙拉酱蛋黄香芋泥

功用:香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖,蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质细腻,味清香,常供筵席食用,一般与肥鸡一起煮做成红烧香芋鸡或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对疾病的抵抗力,长期食用能解毒、滋补身体。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体,有很好的止泻作用,并能增强人体的免疫功能。对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤患者及其伴有淋巴肿大、淋巴转移者有辅助治疗功效。芋头可作为防治癌瘤的常用药膳主食,在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,发挥其辅助治疗作用。中医认为芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功用。

总结:香芋泥的做法简单,在夏季吃些有清热解暑的作用,非常适合脾虚人群食用。

儿童加餐美食创意料理小虾球


下午小朋友加餐时候到了,做了创意美食可爱芝士土豆球,外皮香酥的泡面,内里有绵软的土豆泥,味道那叫香,可以给小朋友当作小零食就可以了。

【儿童加餐美食创意料理小虾球】

主料:鲜虾鱼板面1袋、土豆2个、洋葱60g、火腿50g、芝士50g 、

辅料:鸡蛋1个、淀粉适量、盐适量、黑胡椒粉适量、

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.鲜虾鱼板面取出掰碎备用,也可以用擀面杖压碎。

3.土豆去皮切片放入蒸锅。

4.加盖大火蒸熟。

儿童加餐美食创意料理小虾球

5.把鸡蛋打散,洋葱,火腿切碎,芝士准备好。

6.蒸好的土豆取出冷凉用勺子压碎成泥。

7.然后加入洋葱,火腿,盐,胡椒粉拌均匀。

8.取一些土豆泥中间加入一些芝士。

儿童加餐美食创意料理小虾球

9.把土豆泥搓成圆球。

10.依次全部做好。

11.土豆泥蘸裹一些淀粉。

12.在沾过鸡蛋液。

儿童加餐美食创意料理小虾球

13.在沾过一层泡面。

14.可以用手稍微搓园按压让泡面更加紧实。

15.锅中油烧热放入土豆球中火炸至。

6.炸制表面金黄捞出即可食用。

儿童加餐美食创意料理小虾球

小贴士

泡面可以用擀面杖压碎,压的细碎的泡面才可以更好的沾过在土豆泥表面。

土豆泥外皮沾过一层淀粉在沾过鸡蛋液,可以让外皮更酥脆,而且不会吸附更多油脂。

洋葱的食用效果

1.杀菌

洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。

2.促进消化

儿童加餐美食创意料理小虾球

可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3.降血压降血脂

经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4.防癌抗癌 延缓衰老

洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老

5.补钙

有助于增加骨密度 防止骨质疏松

节日创意点心玻璃心饼干


家人团聚,亲朋好友一起少不了点心,方便没有开饭前,小小满足一下味蕾,今天这款创意点心-----玻璃心饼干,做法简单,甜度适中,星星惹人爱,一份童趣,血糖高与高脂肪人群忌食。

【节日创意点心玻璃心饼干】

主料:低筋面粉100g 、

辅料:黄油40g、糖粉30g、蛋液20g、泡打粉1g、水果硬糖15g、

步骤:

1.准备材料

2.黄油软化后,加入糖粉

3.用电动打蛋器搅打均匀

4.分次加入蛋液,搅打均匀

节日创意点心玻璃心饼干

5.筛入低筋面粉和泡打粉

6.揉成光滑面团,放保鲜袋入冰箱冷藏半小时

7.将面团擀开

8.用饼干模压出饼干形状

节日创意点心玻璃心饼干

9.在饼干中间压出一个圆形的中空

10.水果硬糖敲碎

11.先将饼干入170度预热的烤箱烘烤10分钟,取出后将糖碎填入饼干的中心

12.放入170度的烤箱,继续烘烤4-5分钟即可拿出

节日创意点心玻璃心饼干

小贴士

1、黄油加入糖粉搅打均匀后,要分次加入鸡蛋液,每次加入后都要搅打均匀,防止水油分离

2、黄油面团要事先放入冰箱冷藏半小时,有一定硬度后更好操作

黄油的营养价值

黄油的主要成分是脂肪,其含量远高于奶油,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,还含有多种脂溶性维生素,基本不含蛋白质。

黄油的食用效果

1.增加饱腹感

节日创意点心玻璃心饼干

黄油富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

2.促进身体发育

黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

春节创意美食鱼香肉片炒年糕


年糕的做法有多种,一般是韩式炒年糕,今天这道炒年糕根据四川口味,加入尖椒、木耳、里脊肉炒制,做成了鱼香肉片炒年糕,改良版四川口味炒年糕,软糯年糕,鱼香口味,好吃吃不停。

【春节创意美食鱼香肉片炒年糕】

主料:猪里脊200g、水磨年糕200g、水发木耳100g、青椒100g、

辅料:金龙鱼调和油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、郫县辣酱适量、料酒适量、醋适量、

步骤:

1.准备好所用食材。

2.里脊肉切片,加入水淀粉抓拌均匀。

3.年糕切片备用。

4.泡好的木耳用手撕成小朵。

春节创意美食鱼香肉片炒年糕

5.青椒洗净,切成小块。

6.锅中注入金龙鱼调和油。

7.烧热后加入肉片,煸炒至变色。

8.加入郫县辣炒出红油后,烹入料酒 加入生抽 醋 和 糖 煸炒均匀。

春节创意美食鱼香肉片炒年糕

9.放入木耳。

10.煸炒均匀,在倒入一点清水。

11.烧开后,倒入年糕片,加入盐煸炒均匀。

12.烧至汤汁浓缩,加入青椒,翻炒均匀即可。

春节创意美食鱼香肉片炒年糕

小贴士

木耳要提前泡发。郫县辣酱有咸味,根据自己的口味来添加盐。

尖椒的食用效果

1.解热、镇痛

辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

2.预防癌种

春节创意美食鱼香肉片炒年糕

辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。

3.增加食欲、帮且消化

辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。

4.降脂减肥

辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

5.抵抗疾病

可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。

6.促进血液循环

辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。

创意热菜美食香煎小肉饼


香煎小肉饼的做法简单,用些鲜嫩的梅花肉切成肉泥,加入一些小葱,调好肉之后,弄个小圆形下锅煎制,煎制金黄,肉香诱认食欲,搭配一些青菜食用,可解油腻感,这样的菜吃起来更香更美味,爱吃肉类的亲们,不要错过哦。

【创意热菜美食香煎小肉饼】

主料:梅花肉200g、

辅料:玉米淀粉适量、胡椒粉适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、鸡粉适量、小葱适量、油适量、

步骤:

1.将梅花肉剁成泥,肉泥中加入适量盐、胡椒粉、鸡粉、蒸鱼豉油、玉米淀粉,用筷子往一个方向使劲搅拌,搅拌至起筋。

2.加入小葱,拌匀。

3.将肉泥分成若干份,揉圆,稍压扁成小肉饼。

创意热菜美食香煎小肉饼

4.锅里加热、倒油、待油温6成热时放入小肉饼。

5.煎至两面呈金黄色即可。

6.秋葵装饰,美味的小肉饼就做好啦!

创意热菜美食香煎小肉饼

小贴士

1、在加调料调拌肉泥时不宜过咸,一定要往同一个方向搅拌至起劲,肉质才有弹性。

2、由于是小肉饼,很容易熟,煎至两面金黄色即可。

猪肉的营养价值

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。

创意热菜美食香煎小肉饼

2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2.

猪肉的食用效果

1.促进生长发育

2.改善缺铁性贫血

3.增强记忆力

创意美食腊肉豌豆米饭小披萨


披萨以前做过,做出不同的口味出来,家里的剩下的米饭不能浪费,做道创意美食----腊肉豌豆米饭小披萨,做成小个造型,烤着吃,超美味哦。

【腊肉豌豆米饭小披萨】

主料:剩米饭110g、

辅料:豌豆12g、腊瘦肉20g、拉丝奶酪12g、番茄酱两茶匙、

步骤:

1.所有食材(腊瘦肉提前浸泡)。

2.把腊瘦肉切成小块,和豌豆一起放锅里煮开,再继续煮5分钟左右。

3.用蛋挞模把米饭做成一小饭团。

创意美食腊肉豌豆米饭小披萨

4.在饭面上先涂上一层番茄酱,再放上奶酪,接着把切成小块的腊肉和豌豆铺上面。

5.最后再放一层奶酪。

6.烤箱预热,上下火150度烤12分钟便可。

创意美食腊肉豌豆米饭小披萨

小贴士

1.因为腊肉比较咸,所以我没放其它任何调料了。

2.如果米饭不是很粘,可以把手弄湿,这样好操作些。

豌豆(鲜)的营养价值

富含丰富的碳水化合物、铜和胡萝卜素等营养素,特别适合出现暗适应能力下降,夜盲及干眼病; 生长发育受阻; 味觉、嗅觉减弱,食欲下降; 头发枯干、皮肤粗糙、记忆力减退、心情烦躁及失眠等人群。

豌豆(鲜)的食用效果

1.增强机体免疫功能

豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。

2. 防癌治癌

创意美食腊肉豌豆米饭小披萨

豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。

3.通利大肠

豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。

总结:小披萨的做法简单,比大披萨浪费时间,不过吃起来味道还是不错的,非常好吃美味。

儿童创意早餐胡萝卜芝士云朵蛋


美美的早餐看着就很有食欲,家里挑食的宝宝,要做些个性好看的早餐才能吃,所以花费一些心思做了胡萝卜芝士云朵蛋,糖心蛋加上满满的芝士味,好看又不失营养哦。

【儿童创意早餐胡萝卜芝士云朵蛋】

主料:胡萝卜10g、芝士2片、鸡蛋2个、

辅料:葱适量、盐适量、黑胡椒适量、

步骤:

胡萝卜芝士云朵蛋的做法步骤1.准备好食材。

胡萝卜芝士云朵蛋的做法步骤2.芝士、红萝卜和葱切碎。

胡萝卜芝士云朵蛋的做法步骤3.准备两只碗,分别打入蛋白和蛋黄。

胡萝卜芝士云朵蛋的做法步骤4.将蛋白打发至挺身。

儿童创意早餐胡萝卜芝士云朵蛋

胡萝卜芝士云朵蛋的做法步骤5.在蛋白中加入芝士碎、葱花及红萝卜粒,轻轻拌匀。

胡萝卜芝士云朵蛋的做法步骤6.将蛋白分成两份放在油纸上,每一份中间挖一个洞,预热烤箱至220度

胡萝卜芝士云朵蛋的做法步骤7.将蛋白放入烤箱烤3分钟,取出后在洞内放入蛋黄。

胡萝卜芝士云朵蛋的做法步骤8.洒上盐及黑胡椒,再放入烤箱烤2-3分钟至金黄色即成。

儿童创意早餐胡萝卜芝士云朵蛋

胡萝卜的食用效果

1.增强抵抗力

胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。

2.降糖降脂

儿童创意早餐胡萝卜芝士云朵蛋

降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

3.明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

4.利膈宽肠

植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

补虚补血创意美食咸香糯米蛋


糯米蛋每一次尝试做,加入美味的火腿肠、糯米、玉米粒、青豆等食材,糯米软糯香甜,加上一些配菜灌鸡蛋中,这样可以包裹更好,做法简单,味道美味,吃起来更香。

【补虚补血创意美食咸香糯米蛋】

主料:生咸鸭蛋8枚、糯米80g、火腿肠1根 、

辅料:玉米粒适量、青豆粒适量、水适量、盐适量、生抽2小勺、老抽1小勺、糖5g、

步骤:

1.糯米提前浸泡三小时以上

2.火腿肠切丁、胡萝卜切丁、玉米粒洗净、青豆焯水

3.把泡好的糯米与青豆玉米火腿丁胡萝卜丁混合,加入生抽、老抽、盐、糖拌匀腌制半小时以上

4.鸭蛋把尖头磕破倒出蛋白,只留蛋黄,孔约1元硬币大小

5.把腌好的糯米馅填入鸭蛋中,八九分满

补虚补血创意美食咸香糯米蛋

6.用锡纸包住口

7.开水上锅蒸1小时

8.蒸好的样子

9.趁热开吃

补虚补血创意美食咸香糯米蛋

小贴士

1、糯米至少泡够3小时

2、与糯米混合的材料要腌半小时以上,如果是肉馅最好腌制过夜

糯米的食用效果

1.滋补佳品

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

补虚补血创意美食咸香糯米蛋

2.缓解脾胃虚寒

适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。

3.缓解尿频症状

糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

防止雀斑美容甜品芝士焗红薯


红薯是低脂肪、低热量的食物,常吃可以抑制黑色素的产生,有美容、防止雀斑、抗衰老的作用,去除外皮上锅蒸,弄成红薯泥,然后放些芝士做些甜品,这道美食就做好了,香甜美味。

【防止雀斑美容甜品芝士焗红薯】

主料:红薯500g 、

辅料:奶油奶酪25g、马苏里拉芝士50g、白糖70g、黄油25g

步骤:

1.红薯去皮洗净切成大片。

2.把切好的红薯放入蒸锅里蒸熟。

3.把蒸熟的红薯趁热用匙子压烂成泥。

4.趁热放入黄油搅拌融化拌匀。

防止雀斑美容甜品芝士焗红薯

5.趁热放入白糖拌匀。

6.奶油奶酪隔热水搅打至顺滑。

7.把打好的奶油奶酪放入红薯泥中拌匀。

8.把打好的奶油奶酪放入红薯泥中拌匀。

防止雀斑美容甜品芝士焗红薯

9.表面铺上一层切好的马苏里拉芝士。

10.放入180度预热好的烤箱中烤15分钟左右即可。

防止雀斑美容甜品芝士焗红薯

小贴士

红薯的含水量和含糖量都不一致,如红薯泥太含水份少可加少许的牛奶,反之不用加。白砂糖的用量也根据个人的喜好放入,喜甜者多放一些,反之则少放。

红薯的食用效果

1.抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

防止雀斑美容甜品芝士焗红薯

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.提高免疫力

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

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