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夏季儿童甜品水果冰淇淋

夏季养生甜品。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。养生,很多人只是听说但并未真正力行,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。如何分辩关于养生保健话题的对错呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“夏季儿童甜品水果冰淇淋”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

天气热起来了,今天自己动手给宝宝做道甜品冰激凌,加入了草莓与少量的蓝莓混合一起,颜色鲜亮,细腻软滑,吃起来口感细腻,不需要添加任何添加剂,非常适合儿童也家人一起来享用。

【水果冰激凌】

【主料】

牛奶 100ml、蛋黄2个、白砂糖70克、淡奶油180ml

【辅料】

草莓150克、蓝莓50克、柠檬汁1勺

【做法】

1.蛋黄中加入砂糖打到变浓稠yS630.COm

2.将牛奶稍微加热,不要煮开,细细的倒入蛋黄糊中,要边加入边搅拌

春季儿童甜品水果冰淇淋

3.再将搅匀的蛋奶液放到火上加热,要不停搅拌,只要浓稠即可

4.煮好的蛋奶糊冷却后,放冰箱进一步降温,待用

5.将草莓和蓝莓加入料理机中,加入一汤匙柠檬汁,搅打成果泥 (其他水果也可)

6.将打好的果泥倒入冷却的蛋奶糊中

7.加入淡奶油,搅拌均匀

春季儿童甜品水果冰淇淋

8.将已经提前在冰箱中冷冻了至少18小时的冰激凌机内筒取出,安装好后,接通电源,启动

9.将混合好的溶液从加料口倒入,搅拌约20~25分钟

10.做好的冰激凌体积明显膨胀很多,取出装入保鲜盒,冷冻即可,当然也可以做好马上享用,口感更好哦

春季儿童甜品水果冰淇淋

小贴士

如果没有冰激凌机,就要将淡奶油打至7分发后再和蛋奶液及果泥混合,拌匀后放入保鲜盒,冷冻;中途每隔1小时取出搅拌一次,反复3、4次即可。

蓝莓的营养价值

蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,富含维生素 E、维生素 A、维生素 B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素。据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定,每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg,蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,维生素A高达81-100国际单位、维生素E 2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位,维生素都高于其他水果。微量元素也很高,属高氨基酸,高铜,高锌,高铁的果品。

蓝莓的食用效果

1.预防癌症

蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生,因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道,最近的研究又为超级水果再添美誉,多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。

2.第一号抗氧化剂

具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含量最丰富的水果,蓝莓在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一。

3.增进视力

蓝莓中特有的花青素抗氧化成分,便被人们用于维系血管的完整、强化微血管的弹性、促进血液循环、维系正常眼球压力,以纾解广泛的眼睛问题。

4.口服的皮肤化妆品

花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤。阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现,保持皮肤的柔顺光滑。从内部改善皮肤的健康状况。因而改善皮肤弹性、减少皮肤病和波纹,甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。因此,花青素由内而外的双重保护作用,可以防止皮肤皱纹的早期出现,并且使皮肤长期光滑,富有弹性。

5.改善男性勃起质量

春季儿童甜品水果冰淇淋

一氧化氮是引起阴茎勃起的血管扩张物质,在改善阳痿过程中起决定性作用。蓝莓的有效成分花青素能通过血管内皮细胞来刺激一氧化氮的合成。

6.清除体内有害的自由基

退化性疾病都与自由基有关,其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。而花色素对抗自由基的能力比维他命 E 强 50 倍,比维他命 C 强 20 倍。

7.改善睡眠

服用了花青素后总说头脑大为清醒,睡眠 得到彻底改善。

8.减少过敏和过敏反应

缓解过敏、气喘、花粉热等之症状。

9.加固血管,改善循环

花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。

总结:蓝莓喝营养丰富,但是对于在春季补钙的人群来说,最好避免与高钙食物一起食用,最好隔开2至3小时。

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儿童健康甜品水果果冻


樱桃却卓然不群,一枝独秀,维生素含量是苹果、橙子的3倍之多,小编则用它做了孩子最爱的果冻,用白凉分与水果自制的果冻,孩子可以放心食用哦。

【儿童健康甜品水果果冻】

主料:白凉粉20g、清水500g、

辅料:白糖30g、水果适量、

步骤:

水果果冻的做法步骤1.将水果处理好,去核切小块

水果果冻的做法步骤2.将水烧至沸腾

水果果冻的做法步骤3.倒入白砂糖和白凉粉,边倒边搅拌

水果果冻的做法步骤4.搅拌至全部溶解

儿童健康甜品水果果冻

水果果冻的做法步骤5.将白凉粉溶液倒入模具容器,先倒三分之一满

水果果冻的做法步骤6.溶液有点凝固时放入水果

水果果冻的做法步骤7.再倒入白凉粉溶液至9成满(如果溶液凝固可加热一小会,会变成液体)

水果果冻的做法步骤8.凝固后就可以吃了

儿童健康甜品水果果冻

樱桃的食用效果

1.抗贫血

常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

2.防治麻疹

儿童健康甜品水果果冻

樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3.祛风胜湿

能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4.收涩止痛

樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5.养颜驻容

常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。

夏季冰品水果冰淇淋


今天我做的冰品是水果冰激凌,用新鲜的草莓与少量的蓝莓搭配一起,颜色鲜亮,吃起来细腻润滑,放在冰箱里冷冻后,味道更加香,吃起来更加甜美。

【水果冰激凌】

【主料】

牛奶100ml、蛋黄2个、白砂糖70克、淡奶油180ml

【辅料】

草莓150克、蓝莓50克、柠檬汁1勺

【做法】

1.蛋黄中加入砂糖打到变浓稠

2.将牛奶稍微加热,不要煮开,细细的倒入蛋黄糊中,要边加入边搅拌

夏季冰品水果冰淇淋

3.再将搅匀的蛋奶液放到火上加热,要不停搅拌,只要浓稠即可

4.煮好的蛋奶糊冷却后,放冰箱进一步降温,待用

5.将草莓和蓝莓加入料理机中,加入一汤匙柠檬汁,搅打成果泥 (其他水果也可)

6.将打好的果泥倒入冷却的蛋奶糊中

7.加入淡奶油,搅拌均匀

夏季冰品水果冰淇淋

8.将已经提前在冰箱中冷冻了至少18小时的冰激凌机内筒取出,安装好后,接通电源,启动

9.将混合好的溶液从加料口倒入,搅拌约20~25分钟

10.做好的冰激凌体积明显膨胀很多,取出装入保鲜盒,冷冻即可,当然也可以做好马上享用,口感更好哦

夏季冰品水果冰淇淋

小贴士

如果没有冰激凌机,就要将淡奶油打至7分发后再和蛋奶液及果泥混合,拌匀后放入保鲜盒,冷冻;中途每隔1小时取出搅拌一次,反复3、4次即可。

草莓的营养价值

1.草莓中维生素C的含量相当丰富,同时也含有其他多种维生素,草莓所含的热量较低,碳水化合物,果胶,各种有机酸,膳食纤维和微量元素较为丰富。

2.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。

草莓的食用效果

1.明目

草莓具有明目养肝作用。

2.滋补调理

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3.降血脂

草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。

4.防癌

夏季冰品水果冰淇淋

在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。

5.清除有毒物质

可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6.女性的佳品

女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。

7.减肥

因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的矿渣.

8.助消化

其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。

总结:这个道冰品不仅可以消暑,还能治疗的便秘,让人们远离便秘的困扰。

去火甜品巧克力冰淇淋


夏日的到来,各种口味不的冰淇淋也是小朋友的最爱,自己制作的巧克力既美味又营养,下面就来一试味道如何吧!

【去火甜品巧克力冰淇淋】

主料:淡奶油575g、法芙娜可可粉10g、巧克力币55g、蛋黄5个、牛奶335g、

辅料:白砂糖90g、

步骤:

巧克力冰淇淋的做法步骤1.称出淡奶油,放入可可粉和掰成小块的巧克力币,小火加热

巧克力冰淇淋的做法步骤2.用手抽搅拌至全部溶解

巧克力冰淇淋的做法步骤3.晾凉后敷上保鲜膜放入冰箱冷藏四小时以上

巧克力冰淇淋的做法步骤4.敲出五个蛋黄

去火甜品巧克力冰淇淋

巧克力冰淇淋的做法步骤5.加入白砂糖

巧克力冰淇淋的做法步骤6.用手抽搅拌至发白

巧克力冰淇淋的做法步骤7.加入牛奶搅拌均匀

巧克力冰淇淋的做法步骤8.小火加热牛奶蛋黄液,用手抽搅拌

去火甜品巧克力冰淇淋

巧克力冰淇淋的做法步骤9.加热中途接一盆凉水备用,盆口要稍微宽些

巧克力冰淇淋的做法步骤10.牛奶蛋黄液烧开就可以关火了,小心不要煮成蛋花汤

巧克力冰淇淋的做法步骤11.将牛奶蛋黄液倒入容器中,放入刚才接的凉水盆中隔水降温

巧克力冰淇淋的做法步骤12.敷上保鲜膜放入冰箱冷藏1至3小时

去火甜品巧克力冰淇淋

巧克力冰淇淋的做法步骤13.巧克力奶油用电动打蛋器打至浓稠可流动

巧克力冰淇淋的做法步骤14.加入牛奶蛋黄液继续打

去火甜品巧克力冰淇淋

巧克力冰淇淋的做法步骤15.打至浓稠即可,不需要打发

巧克力冰淇淋的做法步骤16.装入模具中,放入冰箱冷冻至硬

巧克力冰淇淋的做法步骤17.完全没有冰渣,巧克力味道浓郁,顺滑好吃

去火甜品巧克力冰淇淋

小贴士

白砂糖的量可以根据各人口味添加,可以尝一尝再放糖

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

去火甜品巧克力冰淇淋

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

4.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

5.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

儿童甜品糖水苹果罐头


在小的时候,相信很多人吃过桃罐头或者水果罐头,是不是很怀念那个味道,现在的罐头食品吃着不太放心,不如在家自己制作苹果罐头,简单的水果,经过水煮加式,就能做出一款糖水哦。

【儿童甜品糖水苹果罐头】

主料:苹果2个 、

辅料:冰糖适量、

步骤:

糖水苹果罐头的做法步骤1.苹果二个

糖水苹果罐头的做法步骤2.去皮

糖水苹果罐头的做法步骤3.去核

糖水苹果罐头的做法步骤4.切成自已想要的小块

儿童甜品糖水苹果罐头

糖水苹果罐头的做法步骤5.我这刀具的问题,苹果氧化快,放一盘清水,切好的苹果放入其中浸泡,清水没过水即可。

糖水苹果罐头的做法步骤6.砂锅放入三碗水,烧开,加入苹果

糖水苹果罐头的做法步骤7.煮至滚后,加入适量冰糖

糖水苹果罐头的做法步骤8.待冰糖融化,苹果变软,夹一块尝尝,到自已喜欢的软硬度和甜度即可关火。

糖水苹果罐头的做法步骤9.我是现吃,吃不完的可以放入干净的罐头瓶中。

儿童甜品糖水苹果罐头

小贴士

1、我用的是三人份,根据个人喜好来添加食材哦。

2、想要弄成罐头的话,罐头要无油无水,洁净,装满后加盖倒扣,放凉后再入冰箱保存,自已做的要尽快吃完。

苹果的食用效果

1.降低胆固醇

保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。

2.防癌抗癌

儿童甜品糖水苹果罐头

减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。

3.血管清理剂

改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。

4.促进胃肠蠕动

协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。

5.维持酸碱平衡

苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。

6.减肥

苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。

儿童甜点冰淇淋面包条


冰激凌非常受欢迎,不过每次只是吃冰激凌太单调了,可以搭配一些甜点,经过处理后的面包带着酥脆的口感,又增添了别具风味,两个一起食用简单是我家小宝的最爱,简直赞不绝口呢

【冰激凌面包条】

【主料】

吐司1片、冰激凌100克

【辅料】

鸡蛋20克、杏仁片10克

【做法】

1.将面包片切成与厚度相应宽度的长条

2.摆放到烤盘中

3.在面包条表面刷一层蛋液,撒几片杏仁片

儿童甜点冰淇淋面包条

4.将烤盘放入预热好的烤箱,中层180度,烘烤约10分钟

5.取出后放在一边晾凉,备用

6.取出容器,加入约容器一半高度的冰淇淋,然后将晾凉的面包条插在表面即可

儿童甜点冰淇淋面包条

烹饪技巧

1、烤面包条的时候注意根据自家烤箱情况调整温度和时间,烤至硬脆即可,不要烤糊;

2、面包条蘸取冰淇淋一起食用即可。

吐司的营养价值

吐司中富含糖分和纤维素,易于吸收,快速补充营养。

吐司的食用禁忌

不宜与高酸性食物同食,否则营养流失。

冰淇淋的营养价值

国内的冰淇淋主要由3种成分组成,其中脂肪占7%~16%,蔗糖14%~20%,蛋白质占3%~4%,冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋,有较多的卵磷脂,可释放出胆碱,对增进人的记忆力有帮助。

脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。冰淇淋中含有糖类,由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成,其中的有机酸、丹宁和各种维生素,可以给人体提供所需要的营养物质。

由于冰激凌味道宜人,细腻滑润,凉甜可口,色泽多样,不仅可帮助人体降温解暑,提供水分,还可为人体补充一些营养,因此在炎热季节里备受青睐。

冰淇淋的食用效果

降温解暑 补充水分

儿童甜点冰淇淋面包条

冰淇淋的食用禁忌

糖尿病患者忌食;胃肠炎、胆囊炎、肝炎、三叉神经痛、头痛等患者慎食;忌一次进食过多,忌长期大量食用,忌进食过快

总结:冰激凌虽然好吃,但对于正在减肥的女性朋友们要少食为好,这样不仅达不到减肥效果,反而起反效果,让你更加发胖。

儿童补钙甜品牛奶布丁


秋季补钙可以提是免疫力,减少生病的机会,宝宝平时吃的甜品,可以做成牛奶布丁,浓郁的香味,顺滑的口感,让宝宝吃的开心又补充营养哦。

【儿童补钙甜品牛奶布丁】

主料:牛奶200g、淡奶油50g、鸡蛋2个 、

辅料:细砂糖40g

步骤:

牛奶布丁的做法步骤1.所有材料。

牛奶布丁的做法步骤2.将细砂糖放入牛奶中。

牛奶布丁的做法步骤3.加热牛奶煮至即将沸腾,搅拌使砂糖完全溶解。

牛奶布丁的做法步骤4.将晾凉的牛奶一点点加入打散的鸡蛋中,边加边搅拌。

儿童补钙甜品牛奶布丁

牛奶布丁的做法步骤5.将淡奶油也加入蛋液中搅拌匀。

牛奶布丁的做法步骤6.将搅拌匀的蛋液过筛两次,然后静置半小时。

牛奶布丁的做法步骤7.静置好的蛋液慢慢倒入布丁瓶中,将布丁瓶放入深烤盘,在烤盘中加入蛋液高度1/2高的热水。

牛奶布丁的做法步骤8.将烤盘放入预热好的烤箱中下层,160度50分钟,烤至表面凝固。

儿童补钙甜品牛奶布丁

小贴士

1、不喜欢淡奶油的可以用牛奶替换。

2、搅拌匀过筛后的蛋液一定要静置,这样可以避免有气泡。

3、喜欢吃老一点的就增加时间。

鸡蛋的食用效果

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

儿童补钙甜品牛奶布丁

2.保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老

不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤

鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

清凉冰爽的冰淇淋面包甜品杯


冰激凌面包甜品杯的做法简单,将蛋糕片用面包丁代替,搭配冰激凌一起食用,最后撒上一些蔓越莓,做好后放入冰箱,冰激凌凝固后,这时再吃,凉凉爽爽的吃着非常棒。

【冰激凌面包甜品杯】

【主料】

面包片1片、冰激凌150克

【辅料】

细砂糖30克、水35克、朗姆酒10ml、酒渍蔓越莓20克

【做法】

1.酒渍蔓越莓是我自制的,做法很简单,将蔓越莓干清洗干净浸泡在朗姆酒中3、4个小时即可;先制作蔓越莓朗姆酒糖浆,将细砂糖和水一起倒入锅中

2.小火加热至糖融化,关火

3.将糖水倒至容器中晾凉

4.然后加入浸泡过蔓越莓干的朗姆酒

清凉冰爽的冰淇淋面包甜品杯

5.可以看到酒液悬浮在上层

6搅匀即可

7.取一片面包

8.切成1厘米的方形小丁

清凉冰爽的冰淇淋面包甜品杯

9.取出一个透明杯子,在杯子底部倒入冰淇淋,我用的是香草味道的

10.夹一块面包丁,在朗姆酒糖浆中蘸一下

11.摆放在杯子底部冰淇淋的表面

12.在面包丁的间隙中放入酒渍蔓越莓

清凉冰爽的冰淇淋面包甜品杯

13.在表面铺一层冰淇淋

14.然后继续之前的操作,蘸糖浆摆放面包丁

15.摆放蔓越莓

16.铺冰淇淋,直至将杯子填满,可直接食用,也可稍微冰冻一下再食用

清凉冰爽的冰淇淋面包甜品杯

烹饪技巧

1、我是觉得用浸泡过蔓越莓的朗姆酒会比单纯的使用朗姆酒的风味更好一些,初次尝试,效果还可以;

2、酒渍蔓越莓做法很简单,将蔓越莓干清洗干净浸泡在朗姆酒中3、4个小时即可

冰淇淋的营养价值

国内的冰淇淋主要由3种成分组成,其中脂肪占7%~16%,蔗糖14%~20%,蛋白质占3%~4%,冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋,有较多的卵磷脂,可释放出胆碱,对增进人的记忆力有帮助。

脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。冰淇淋中含有糖类,由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成,其中的有机酸、丹宁和各种维生素,可以给人体提供所需要的营养物质。

由于冰激凌味道宜人,细腻滑润,凉甜可口,色泽多样,不仅可帮助人体降温解暑,提供水分,还可为人体补充一些营养,因此在炎热季节里备受青睐。

冰淇淋的食用效果

清凉冰爽的冰淇淋面包甜品杯

降温解暑 补充水分

冰淇淋的食用禁忌

糖尿病患者忌食;胃肠炎、胆囊炎、肝炎、三叉神经痛、头痛等患者慎食;忌一次进食过多,忌长期大量食用,忌进食过快

总结:今天这款甜品在冷藏后食用,吃到面包丁后可口,冰激凌爽口,非常适合家人一起来食用。让你清凉一夏。

儿童下午甜品 芝麻苹果饼


我家儿子经常在下午吃些饼干,总吃这些不好,今天下厨给儿子做了脆香芝麻苹果饼,外皮散满芝麻,闻起来香香的,儿子看着就流口水,做好的一盘芝麻苹果饼不一会儿就被家人吃光光。

【芝麻苹果饼】

【主料】

苹果1个、小麦面50g、糯米粉100g

【辅料】

油适量、葡萄干适量、黑芝麻适量、白芝麻适量

【做法】

1.材料备齐

2.苹果切碎

儿童下午甜品芝麻苹果饼

3.榨汁

4.榨好以后

5.倒入碗中

儿童下午甜品芝麻苹果饼

6.加入淀粉和面粉混合

7.揉成面团

8.搓长

9.分成等分的几个

儿童下午甜品芝麻苹果饼

10.捏平一个,放入葡萄干

11.捏起来

12.搓圆

儿童下午甜品芝麻苹果饼

13.压扁,粘白芝麻

一个个的搓成这样

14.有一半粘黑芝麻

15.两边粘匀

儿童下午甜品芝麻苹果饼

16.粘匀后放入盘中

17.黑芝麻也相同

18.平底锅刷油

儿童下午甜品芝麻苹果饼

19.煎至两面熟即可

20.煎熟后盛出

21.黑芝麻也相同

儿童下午甜品芝麻苹果饼

小贴士

苹果皮我没有去,用盐水洗干净即可

药用价值

黑芝麻药食两用,具有补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。

补钙

市场上有许多补钙商品,虽然广告中称其吸收率多高多高,但实际效果却可能相差甚远,从科学角度讲,补钙还是以食补为佳。提高食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。

降血压

高血压的病因是多方面的,其中有很重要的一个是就高盐饮食,营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克,但实际生活中,绝对多数人无法做到,因此,推荐高钾饮食就显得非常重要了,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

儿童下午甜品芝麻苹果饼

乌发润发

现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。

养颜润肤

研究认为,减少自由基的产生,清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等,是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸,而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂,因为当人体缺乏亚油酸是,也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状,因此,亚油酸又有美肌酸之称。

总结:给宝宝多食用些芝麻是有好处的,小时候就听说多吃黑色食物头发长得快,还能改善发质。

儿童补钙甜品迷你天天圈


小孩子正在成长期,身体及需营养,春季补钙促进成长发育,每款甜品离不开营养的牛奶,配上一些鸡蛋、黄油,做出来的甜品,不仅好吃,营养也更丰富,春季适量吃甜品哦。

【儿童补钙甜品迷你天天圈】

主料:低筋面粉62g、糖30g、玉米油30ml、黄油10g、鸡蛋1个、牛奶20ml、

辅料:无铝泡打粉3g、

步骤:

1.准备食材。

2.将鸡蛋和糖放在容器中

3.仔细打散打匀,让糖在其中溶化。

4.加入牛奶再次打匀混合

儿童补钙甜品迷你天天圈

5.筛入低筋面粉和泡打粉。

6.加一点点加入溶化的黄油和玉米油,用切拌的方式,不要划圈。

7.将拌好的蛋糊放进裱花袋中。

8.将拌好的蛋糊放进裱花袋中。

儿童补钙甜品迷你天天圈

9.模具提前刷油,筛粉。

10.用裱花袋将蛋糊挤进模具中,每个八分满的样子就行。

11.烤箱提前预热,170度,10分钟左右。

12烤好取出后,轻震一下

13.将蛋糕取出放凉即可食用。

儿童补钙甜品迷你天天圈

小贴士

1.如喜欢黄油香报,可以将配方中的油量全部用黄油取代。

2.此配方我做了18个。

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

儿童补钙甜品迷你天天圈

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

5.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

儿童甜品双色奶酪冰激凌


餐桌上有鱼有肉,可以凉菜与凉品也是必须存在的,尤其是家庭有宝宝的,会准备一些甜品----双色奶酪冰激凌,有奶酪的加入为冰激凌提香,加入适合家人口味的饼干屑,搭配一些颜色重的权莓果酱,这样做成的甜品,香甜美味,酸甜好喝。

【儿童甜品双色奶酪冰激凌】

主料:奶酪200克、蛋黄2个、牛奶160毫升、砂糖70克、

辅料:奥利奥饼干适量、树莓果酱适量、柠檬汁5克、

步骤:

1.网购的1公斤奶酪,切下200克放入盆里用刮刀压扁拌匀

2.牛奶放入小锅用小火煮热

3.另一盆里2个蛋黄加入砂糖

4.用打蛋器打发

儿童甜品双色奶酪冰激凌

5.把蛋黄糊分多次慢慢加入牛奶中,搅拌均匀小火煮至冒小泡

6.把牛奶蛋黄糊分几次加入到奶酪中

7.搅拌均匀加点柠檬汁

8.再次搅拌均匀

儿童甜品双色奶酪冰激凌

9.取出提前冷冻的冰激凌桶装上配件后装入面包机里

10.小心倒入混合的液体,启动IMIX按键,默认20分钟

11.这是成品,膨胀了好多,一共用了30分钟,就是1.5个IMIX程序

12.取小杯分装,先放点冰激凌再撒点饼干屑

儿童甜品双色奶酪冰激凌

13.再铺上冰激凌后加点树莓果酱

14.最后再铺上冰激凌盖上盖子放入冰箱冷冻保存

儿童甜品双色奶酪冰激凌

小贴士

加入的配料根据自己的喜好来调整,还可以直接加水果颗粒

奶酪的食用效果

1.补钙

奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。

2. 增加人体抵抗力

儿童甜品双色奶酪冰激凌

奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。

3.促进胃肠蠕动

奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。

4. 预防心血管疾病

奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。

5. 保护牙齿

英国牙科医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪,有助于防止龋齿产生。吃含有奶酪的食物,能大大增加牙齿表层的含钙量,从而抑制龋齿发生。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用。

秋季儿童甜品焦糖南瓜布丁


今天这款焦糖南瓜布丁,浓郁的奶香味,还带着焦糖香,每吃一口都是一种满足,想吃的朋友就跟着小编一起来看一下吧。

【秋季儿童甜品焦糖南瓜布丁】

主料:黄金南瓜1个 、

辅料:牛奶200克、淡奶油100克、土鸡蛋4个、白糖适量、焦糖汁适量、

步骤:

焦糖南瓜布丁的做法步骤1.提前将原材料准备好,南瓜洗净切一个盖帽,掏空去掉瓤和籽洗净待用

焦糖南瓜布丁的做法步骤2.将牛奶和淡奶油加热至40度,放入白糖,鸡蛋液搅拌均匀,过滤后即为布丁汁

焦糖南瓜布丁的做法步骤3.南瓜蒸熟后把调好的布丁汁倒入南瓜内(剩下的可以放在其他器皿内,不要浪费了)放入180度的烤箱烤35分钟即可

焦糖南瓜布丁的做法步骤4.烤熟后,上面淋一层焦糖汁即可

秋季儿童甜品焦糖南瓜布丁

南瓜的食用效果

1.预防癌症

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

秋季儿童甜品焦糖南瓜布丁

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。

4.预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

儿童甜品彩虹甜甜圈


甜甜圈大家都吃过吧,今天小编改良一下加上彩虹的图案 ,这样的甜甜圈,不仅童趣了,营养也丰富了。

【彩虹甜甜圈】

主料:高筋面粉250g、糖50g、牛奶80g、酵母粉1/2小勺、鸡蛋2个、黄油20g 、盐1/4小勺、

辅料:蛋白1个、糖粉150克、新鲜柠檬汁适量、

步骤:

1.主料混合,放入面包机。

2.揉至面团表面光滑即可。

3.滚圆,在温暖处发酵至面团的二倍大。用手指沾面粉,在面团中间戳洞,面团不回缩不塌陷,表示发酵完成。

4.排气,将面团幹成长方形。

儿童甜品彩虹甜甜圈

5.用甜甜圈的模具压出一个一个的甜甜圈。其余面团再重新揉在一起,重复第4部。

6.烤盘上垫油纸,油纸上再撒些面粉,将一个个的甜甜圈放在烤盘上,中间留出足够的空隙。

7.放在密封湿润的环境中进行二次发酵,发酵至原来的二倍大。

8.甜甜圈发酵完成,准备好油锅,油热后放入甜甜圈,每面炸30秒即可盛出。

儿童甜品彩虹甜甜圈

9.炸好的甜甜圈放置一旁备用。

10.蛋白一个先用打蛋器打至粗泡。

11.分三次放入糖粉打发蛋白。

12.然后放入柠檬汁调节糖霜的浓稠度,觉得太浓了就放点柠檬汁,一点一点的加,加到自己满意的状态。

儿童甜品彩虹甜甜圈

13.将糖霜分成6份,分别用六种不同颜色的色素调匀。

14.按照赤橙黄绿蓝紫的顺序将糖霜依次挨着挤在盘子上。也可用勺子。

15.将甜甜圈在彩色糖霜上沾一下,立刻翻过来,放在网子上晾干。

16.还可以将巧克力融化,表面沾巧克力

17.巧克力上面再撒上彩色糖针,也非常漂亮。

儿童甜品彩虹甜甜圈

小贴士

幸福的眼泪小小啰嗦:

1、炸甜甜圈的油温要掌握好,不易太高,太高放进去马上就变黑了。

2、面团发酵要放在密闭并且湿度适宜的环境中发酵。我一般第一次发酵。是用杯子装一杯水,放在微波炉里高火3分钟,然后把面团表面盖保鲜膜,放入微波炉里,不开开关,利用热气发酵。第二次发酵将烤盘放入烤箱中,在烤盘下面放两大碗热水,也是利用热气发酵。

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

儿童甜品彩虹甜甜圈

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

5.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

总结:家里有小朋友的,可以跟宝宝互动一下,一起来做,这样的甜甜圈,更有爱心,更香甜。

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