冬季助睡眠食谱 米粉蒸肉
冬季养生睡眠。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。积极而有效的养生保健是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“冬季助睡眠食谱 米粉蒸肉”，供您参考，希望能够帮助到大家。
米粉蒸肉非常受食肉一族喜爱，蒸出来的米粉肉外边包裹着一层香香的米粉，肉肉不油腻吃在嘴里滑润爽口，非常诱人。
【米粉蒸肉】
【主料】
五花肉400g、土豆1个
【辅料】
姜片4片、红烧汁15ml、米粉100g
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.五花肉洗净切块。
3.把五花肉放入碗中加入姜片。
冬季助睡眠养生食谱米粉蒸肉
4.加入李锦记秘制红烧汁。
5.抓拌均匀腌制20分钟。
6.土豆切皮切厚片用淡盐水浸泡。
7.土豆片垫入碗底备用。
冬季助睡眠养生食谱米粉蒸肉
8.腌制好的猪肉裹上米粉。
9.然后摆放在土豆片上面。
10.电压锅内胆加入适量的清水，放入蒸架，把米粉肉碗放在蒸架上
11.盖上盖子选择营养炖-排骨
12.滴声提示后，即可开盖食用。
冬季助睡眠养生食谱米粉蒸肉
小贴士
五花肉最好用精品五花肉，肥瘦相间口感不油腻。
我的米粉蒸料上面说明，是不在加任何调味料，不过我还是用李锦记秘制红烧汁腌制了一下肉块，感觉味道更好而且咸淡也正好。
如果没有电压锅，一般的压力锅也可以做，时间20分钟作用。
营养价值
肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。
肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量，如100克肥猪肉可提供热量830千卡。
肉类约含有1%左右无机盐，瘦肉中较多，特别是脏器内含量很丰富。如100克猪肝中含铁为25毫克，牛肝含5毫克。
肉类还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等，如猪肉（肥瘦）每100克含维生素B1 0.53毫克、B2 0.12毫克、尼克酸4.2毫克。脏器含量更高，尤其是肝脏，每100克猪肝约含维生素B2 2.11毫克，比肌肉中多15-20倍，尼克酸含故为16.2毫克，比肌肉多4-5倍。牛、羊肝中的维生素B1含量也比肌肉组织中多5-6倍。此外肝脏中还含有叶酸和维生素B1B2及维生素A和D,比如每100克猪肝含维生素A8700国际单泣、羊肝为29900国际单位。
冬季助睡眠养生食谱米粉蒸肉
肉类中含糖量较低，平均只有1-5%.按照中医的理论，猪肉性能微寒、有解热功能，补肾气虚弱。
肉类经烹调后，可制成多种多样的美味佳肴，又有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
总结：这道食谱五花肉是经过特殊处理的，吃起来不油腻，但不适合肥胖、血脂高人群食用。
Ys630.com相关知识
香炸粉蒸肉
香炸粉蒸肉的制作材料：
主料：猪肋条肉（五花肉）400克
辅料：豌豆300克,面包屑25克,糯米粉50克,鸡蛋100克
调料：花椒粉5克,江米酒15克,酱油15克,腐乳汁25克,姜10克,白砂糖5克,菜籽油150克,甜面酱35克,盐15克,大葱15克,淀粉(蚕豆)35克
香炸粉蒸肉的做法：
1. 五花肉切片；
2. 五花肉内加花椒面、醪糟汁、酱油、豆腐乳汁、姜末、白糖、料酒等和匀，再加入米粉拌匀，装入碗内；
3. 豌豆用盐和米粉拌匀，也加入碗内，上笼蒸软；
4. 盐、花椒面调配成椒盐味碟待用；
5. 将蒸好的粉蒸肉翻扣在盘内，挟出肉片，再把豌豆上笼馏起；
6. 然后将肉豆装在盘的另一端，随椒盐味碟上桌即可。
香炸粉蒸肉的制作要诀：
1. 本品有油炸过程，需备菜油约500克；
2. 炸制时，要控制好油温，蒸肉炸至皮金黄时为佳。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
营养粉蒸肉米饭套餐
每天都要保持营养的摄入，对身体的健康有很大的作用，那如何搭配营养，今天小编推荐营养套餐-----粉蒸肉米饭套餐，有蔬菜水果，有肉，吃起来一点不油腻，简单的配菜，让这道午餐营养更加倍了。
【营养粉蒸肉米饭套餐】
主料：五花肉200g、大米120g、紫薯40g、玉米100g、圣女果20g、白玉菇30g、黄瓜20 、
辅料：油适量、盐适量、粉蒸肉调料适量、料酒适量、生抽适量、水适量、
步骤：
粉蒸肉米饭套餐1.五花肉切成薄片，加入粉蒸肉调料。
粉蒸肉米饭套餐2.加入料酒、生抽，少 许水，将肉片抓匀，一片片夹开，码在碗中，腌制15分钟。
粉蒸肉米饭套餐3.将大米淘洗两遍后，放入电饭煲内，加入适量的水。
营养粉蒸肉米饭套餐
粉蒸肉米饭套餐4.第二层将电饭煲自带的蒸笼盖上，将粉蒸肉放入，再顺便蒸个紫薯和玉米。
粉蒸肉米饭套餐5.合上电饭煲盖子，选择精煮饭功能。
粉蒸肉米饭套餐6.圣女果切片，与白玉菇和切成条状的黄瓜，一起放入另一个容器内，加入盐和油拌匀。在程序剩下8分钟时，将粉蒸肉取出，将蔬菜放入，直到程序结束，再焖5分钟，食物就全部都熟了。
粉蒸肉米饭套餐7.组合在一起，是不是又美观又营养呢
营养粉蒸肉米饭套餐
圣女果的食用效果
1.减缓色斑 延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。 故番茄拥有长寿果之美誉。
2.抗癌
研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压
营养粉蒸肉米饭套餐
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食
有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
产后血虚调理荷叶粉蒸肉
五花肉也可以用做来粉蒸肉吃，荷叶裹好五花肉，腌制好之后，直接上锅蒸熟即可，荷叶的香味与肉结合，真是香极了。
【产后血虚调理荷叶粉蒸肉】
主料：五花肉300克、蒸肉米粉100克、新鲜荷叶几张、
辅料：腐乳汁50克、料酒2勺、生抽1勺、蚝油1勺、砂糖少许、盐少许、姜片3片、葱1棵、
步骤：
荷叶粉蒸肉的做法步骤1.五花肉洗净
荷叶粉蒸肉的做法步骤2.切成薄片，为了好切可以先放冰箱冷冻一下
荷叶粉蒸肉的做法步骤3.放入碗里加入料酒、盐、砂糖、生抽、蚝油、腐乳汁、葱、姜
荷叶粉蒸肉的做法步骤4.拌匀后腌制入味，我是腌制过夜的
产后血虚调理荷叶粉蒸肉
荷叶粉蒸肉的做法步骤5.取出后如果觉得比较干就加入一点清水，再加入蒸肉米粉
荷叶粉蒸肉的做法步骤6.拌匀，使得每片肉上都裹上米粉
荷叶粉蒸肉的做法步骤7.新鲜荷叶用水冲洗干净
荷叶粉蒸肉的做法步骤8.把裹上米粉的五花肉片放入荷叶里
产后血虚调理荷叶粉蒸肉
荷叶粉蒸肉的做法步骤9.包起来，上笼蒸1小时（因为蒸的时间长可以包上2层荷叶）
荷叶粉蒸肉的做法步骤10.我用的电饭煲蒸的，这是蒸好的
产后血虚调理荷叶粉蒸肉
五花肉的营养价值
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
五花肉的食用效果
产后血虚调理荷叶粉蒸肉
味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
南瓜粉蒸肉蒸多长时间
南瓜粉蒸肉蒸多长时间
1、南瓜粉蒸肉蒸多长时间
南瓜蒸肉是由南瓜和猪肉为主要食材做成的一道美味菜品,具有咸鲜味,味道鲜美、口感润滑。粉蒸肉要蒸多久。关于南瓜粉蒸肉蒸的时间,一般是大火蒸开,中火蒸15分钟(根据量调整时间)左右,再转小火蒸约1.5小时(按量而灵活调整)。一般蒸牛肉要比猪、羊肉时间稍微长一点,所蒸的肉要先放白酒、醋(白醋也行)白糖、花椒粉、胡椒面、少许食用油、盐、少许生抽、蒸肉粉等(拌料按自己喜欢添加)腌制1-2小时,再入锅里蒸。但是具体的时间跟做法也有很大的关系。
2、南瓜粉蒸肉做法一
主料:五花肉400克、南瓜约600克、蒸肉粉2盒、葱1根
辅料:酒1大匙、酱油1大匙、甜面酱1大匙、辣豆瓣酱1/2大匙、糖1/2大匙、蒜末1茶匙
做法:五花肉洗净、去皮,切厚片,先将所有调味料加2大匙清水调匀,再将五花肉放入腌半小时。南瓜洗净、去皮,并将瓜瓤刮净后切厚片,铺在蒸碗内垫底。将蒸肉粉拌入五花肉中,均匀裹上一层后,铺在南瓜上,入锅以大火蒸半小时。葱切末,撒在蒸好取出的粉蒸肉上,并淋入一大匙熟油,使葱花起香即可。
3、南瓜粉蒸肉做法二
材料:南瓜1个(重约1000克),猪五花肉400克,绍酒1茶匙,酱油1汤匙,甜面酱10克,炒米粉70克,鸡粉、白糖、葱姜末各适量。
方法:先将南瓜洗净削去外皮,用小刀在瓜蒂处开一个小盖子,挖出瓜瓤。五花肉洗净,切成大厚片,放在碗内,加入绍酒、酱油、甜面酱、白糖、鸡粉、葱姜末拌匀,再放入炒米粉拌匀,装入南瓜中,盖上盖子,上旺火蒸2小时取出,盛入汤盆内即可。
4、南瓜粉蒸肉做法三
原料:南瓜1个,五花猪肉400克,黄酒、酱油、红糖、老汤、葱、姜、花椒粉、食用油、味精适量。
做法:将南瓜表面切成一个方形切口,将里面的瓤挖干净,待用。将五花肉洗干净,切成薄片,葱、姜切成末,待用。把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、老汤、食用油、味精一起调好放入南瓜内,再将洗干净的五花肉放入南瓜内,将南瓜放在盘上,上笼蒸熟即可。
南瓜粉蒸肉的制作技巧
1、蒸肉米粉买不到,可以自己做,做法是:400克大米,加1茶匙花椒、加2个干辣椒,用小火炒到发黄,倒入料理机,研磨成一1/2小米大小的颗粒就可以了。
2、拌米粉肉时,一定要加些清水,加入的比例,就是用手使劲握紧肉时,会有水珠微微渗出即可。
3、铺南瓜片、粉蒸肉时,每铺一层都要适当压实,这样将来蒸熟倒扣出来,才不会发散倒掉。
4、蒸肉粉一定要粗细各半,全部用粗的粘不牢,全部用细的则不够香,若各取半最为适中。
5、蒸肉粉一定要与调味料混合后才入味,若只是干的裹在外层,蒸好会厚厚一层粉,不但易脱落,也没味道。
南瓜粉蒸肉的食疗作用
1、解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。
2、保护胃黏膜,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3、消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
4、此菜丰富的钙、磷、锌等多种营养素,还含有蛋白质、脂肪等多种营养成分,对产后新妈妈补充钙质,预防贫血有很好的效果。
5粥助睡眠神经衰弱不怕
神经衰弱食谱一：远志枣仁粥
远志、炒酸枣仁各10克，粳米50克，先将远志、酸枣仁水煎去渣取汁，再与粳米煮成粥。晚间睡前当消夜食用，适用于神经衰弱引起的惊悸、健忘、失眠等症状。
神经衰弱食谱二：酸枣芡实粥
炒酸枣仁60克，粳米400克。将酸枣煎熟，去渣取汁，与粳米一起煮粥，每次适量食用。酸枣仁具有抑制中枢神经、镇静、催眠等作用，可有效缓解神经衰弱睡眠问题。
神经衰弱食谱三：桂圆枸杞粥
桂圆肉15克、枸杞子10克、红枣5枚、粳米100克，酸枣仁15克（煎汁去渣），共煮成粥，晨起空腹和睡前各服一次。适用于神经衰弱引起的眩晕、耳鸣、失眠等症。
神经衰弱食谱四：芝麻核桃粥
黑芝麻、核桃仁各50克，桑叶60克，粳米100克。桑叶煎煮取汁去渣，芝麻、核桃仁研末，与粳米共煮成粥。加少许糖调味，早晚各服一次。适用与肾虚多梦、失眠、腰痛等。
神经衰弱食谱五：猪心小米粥
猪心一只，小米100克。将猪心切成细丝，锅中放油微炒，和小米做成稀粥，加盐少许即可。以粥代饭，早晚各食一次。有宁心安神、促进睡眠之功效，有效改善神经衰弱睡眠质量。
最后，专家提醒，神经衰弱食谱对于缓解神经衰弱引起的失眠症状有一定效果，但不能从根本上消除症状。因此，在选用神经衰弱食谱的同时，还应该积极进行心理治疗和药物治疗等，以期尽快摆脱神经衰弱，彻底远离失眠困扰。
老年人降血压食谱冬瓜蒸肉
老年人在冬季时要更加注意饮食，不能吃太多油腻，否则会影响身体健康问题，我现在就为老年人推荐一款降糖、降压食谱----冬瓜蒸肉，冬瓜有效的降糖、降压之功效。
【冬瓜蒸肉】
【主料】
冬瓜250g、猪肉馅250g
【辅料】
枸杞适量、葱适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、香油适量
【做法】
1.主料：冬瓜 猪肉馅
配料：枸杞 葱 姜 盐 胡椒粉 香油
2.将葱姜切碎。
3.将盐、胡椒粉 、香油，姜、葱放入肉馅里搅拌均匀。
4.冬瓜去皮，去瓤。
5.将肉馅酿在冬瓜里，将枸杞摆放在冬瓜四周
老年人降血压食谱冬瓜蒸肉
6.将冬瓜放入蒸锅大火蒸12分钟。
7.锅中倒入蒸冬瓜的汤水，放入盐、淀粉勾芡汁。
8.将芡汁浇在冬瓜上即可。
老年人降血压食谱冬瓜蒸肉
小贴士
1.肉馅中放点水顺着一个方向不停搅打，使肉馅上劲。
2锅中水开后再放入冬瓜蒸熟。
冬瓜药效：
冬瓜是一种药食两用瓜类蔬菜。据《神农本草经》记载：冬瓜性微寒，味甘淡无毒，入肺、大小肠、膀胱三经。能清肺热化痰、清胃热除烦止渴，甘淡渗痢，去湿解暑，能利小便，消除水肿之功效。其它中医典籍诸如《别录》、《开宝本草》、《本草纲目》中都有关于冬瓜药用的记载，在民间通常用来治疗肺热咳嗽、水肿胀满、暑热烦闷、泻痢、痔疮、哮喘、糖尿病、肾炎浮肿、鱼蟹中毒。归纳起来，主要有以下几个方面：
利小便、止渴
能益气耐老，除心胸胀满，去尖面热，利大小肠，压丹石毒。可消热毒痈肿。将冬瓜切成片摩擦痱子，治疗效果极为好。捣成汁服，可以治愈消渴烦闷，解毒。冬瓜热吃味佳，冷吃会使人消瘦。煮食养五脏，因为它能下气。想要体瘦轻健，可以多吃冬瓜；要想长胖的人则不要吃。只要是患有发背及一切痈疽的人，可以削一大块冬瓜贴在疮上，感到瓜热时就换掉。用冬瓜，散热毒很好。但久病阴虚的人要忌食。
降糖、降压
老年人降血压食谱冬瓜蒸肉
由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。南朝医学家陶景弘说冬瓜解毒、消渴、止烦闷，生捣绞汁服之,所提到的消渴症即为糖尿病。对20例妊娠高血压综合征的患者，用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用进行治疗，获得满意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁内服对治疗糖尿病、口渴等症效果较好。
总结：冬瓜含丰富的维生素C较多，钾含量高，钠含量低，非常适合高血压、浮肿病等患者食用。
夏季缓解疲劳食谱辣炒米粉
南方的米粉近几年在北方流行开来，尤其是年轻人非常喜欢吃，今天我准备做道辣炒米粉，米粉的劲道配上拌饭酱，真是鲜香无比，家人非常喜爱，尤其适合白领人群食用，可以缓解一天下来的疲劳。
【辣炒米粉】
【主料】
米粉1大把
【辅料】
红肠1根、蒜苗3根、柿子椒3个、盐1小勺、酱油3勺、鸡精1小勺、蒜3个、干辣椒3个、小葱1把、拌饭酱2大勺、白胡椒1勺、油适量
【做法】
1.米粉在水里泡一夜备用，再在锅中煮熟过凉水备用，食材备好
夏季缓解疲劳食谱辣炒米粉
2.红肠切小丁，蒜切片，蒜苗小葱红辣椒切段
夏季缓解疲劳食谱辣炒米粉
3.锅中先把蒜红辣椒炒香
夏季缓解疲劳食谱辣炒米粉
4.倒入拌饭酱，混合蒜，红辣椒
5.小火炒香，加入红肠翻炒
夏季缓解疲劳食谱辣炒米粉
6.加入米粉，翻炒均匀
夏季缓解疲劳食谱辣炒米粉
7.加入高鲜酱油调味，最后加入青椒，蒜苗，小葱翻炒均匀，加入盐少许，白胡椒少许，鸡精少许调味
夏季缓解疲劳食谱辣炒米粉
柿子椒的食用效果
1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素p,就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素p还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
柿子椒的食用禁忌
夏季缓解疲劳食谱辣炒米粉
1.眼疾患者食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者，少食或忌食。阴虚火旺、高血压、肺结核的病人应慎食。
2.调时要急火快炒，保持其原有的色味，而且不宜一次吃得过多。
总结：夏季肠胃脆弱，不宜吃太多的辣椒，可以适当吃些还是可以的，缓解疲劳不说，还能增进食欲。
改善睡眠食谱藕片小炒
莲藕的做法有多种，一般用来炒、凉拌、炖汤，今天莲藕只是清炒一下，搭配芹菜与木耳，吃着更加营养，常吃有易改善睡眠，让睡眠更加好。
【藕片小炒】
【主料】
藕1/2根、芹菜1棵、木耳5克
【辅料】
盐3克、花生油1勺、酱油1小勺、蚝油1小勺、糖1勺、醋1勺、水淀粉1/2碗、辣椒3根、葱1/2根、香油1勺
【做法】
1.莲藕切片，木耳提前泡发，芹菜切段，大葱切沫，辣椒洗干净
2.热油锅，炒香辣椒和葱花
3.放芹菜和木耳煸炒
4.倒入少许酱油，一点就可以了
改善睡眠食谱藕片小炒
5.放藕片煸炒
6.调一碗汁：水淀粉、糖、醋、蚝油、香油
7.倒入炒好的藕片里即可
改善睡眠食谱藕片小炒
烹饪技巧
酱油要在放藕片前倒进去，不然藕片的颜色不好看。
藕的营养价值
1.莲藕的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高。
2.莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。
3.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
4.藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12 .
藕的食用效果
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
预防贫血，协助肝脏的运动。
3.改善肠胃
改善睡眠食谱藕片小炒
单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
总结：莲藕是秋冬季常吃的一种菜，它营养价值高，含有丰富的维生素与粗纤维，既有助消化、防止便秘等作用，多吃有易身体健康。
减肥又满足人体营养食谱蒸肉卷
在减肥时，饮食上不敢吃肉，但嘴馋不知道如何是好？今天小编告诉你，这道菜适合减肥食用------蒸肉卷，采用的鸡肉，不怕发胖，与豆皮裹着食用，不会油腻，清淡鲜美，在家就能帮出来的美食，赶紧来做吧！
【减肥又满足人体营养食谱蒸肉卷】
主料：豆皮1 张、鸡肉200g、
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉2g、香葱2根、淀粉5g、高汤鲜2g、生抽5g、蚝油5g、
步骤：
蒸肉卷的做法步骤1.主料：豆皮、鸡肉辅料：橄榄油、盐、胡椒粉、香葱、淀粉、高汤鲜、橄榄油
蒸肉卷的做法步骤2.把葱姜洗净切段、把鸡肉切块
蒸肉卷的做法步骤3.把葱姜、鸡肉加绞肉机打成肉泥
蒸肉卷的做法步骤4.把高汤鲜，用水花开，打到鸡肉泥里
减肥又满足人体营养食谱蒸肉卷
蒸肉卷的做法步骤5.朝一个方向搅拌上劲，把鸡肉泥加胡椒粉、生抽、蚝油拌均匀
蒸肉卷的做法步骤6.加淀粉、盐拌均匀，再加橄榄油拌均匀
蒸肉卷的做法步骤7.把鸡肉泥加胡椒粉拌均匀、加把豆皮铺在菜板上，均匀地抹上肉泥鸡蛋拌均匀
蒸肉卷的做法步骤8.用手卷起来
减肥又满足人体营养食谱蒸肉卷
蒸肉卷的做法步骤9.加入有开水的蒸锅里，把接头去找下，大约蒸7-8分钟即可
蒸肉卷的做法步骤10.取出切成片即可，也可以和沾料一起上桌
减肥又满足人体营养食谱蒸肉卷
小贴士
鸡肉如果嫌瘦了，可以加少许猪肥肉一起绞成肉泥
一定要卷紧一些
千张的营养价值
1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；
2. 豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
千张的食用效果
减肥又满足人体营养食谱蒸肉卷
防骨质疏松 防血管硬化 防心血管疾病 护心
冬季必备食谱
冬季是一个寒冷的季节，由于天气的原因，人们比较常见的症状是感冒咳嗽、发烧、气虚等，在冬季身体的抵抗能力相对于其他季节来说较弱。要想拥有一个健康的身体，在寒冷的冬季就要注意保健养生，而最健康的方法就是通过饮食来保健养生，小编给大家介绍了冬季必备家庭药膳、冬季最佳补气血食谱以及补肾养生食谱，以供大家参考。
冬季必备家庭药膳
薄荷粥--治疗风热感冒
材料：薄荷15克，粳米60克，冰糖适量。
制作方法：先将薄荷煎取药汁候凉，取粳米加水煮粥，待粥将成时，加入薄荷汁及冰糖。稍温即服，出汗最佳。
功效：辛凉解表，清热解毒。
百合糖水--去火止咳明目
材料：植脂淡奶20毫升，鲜百合20克，枸杞少许，水2杯，炼奶适量。
制作方法：将鲜百合与枸杞洗净，加入植脂淡奶以小火炖15分钟；加入炼奶以中火续滚1分钟即成。枸杞无须炖煮太久，否则会变苦。
功效：百合有助止咳，枸杞有明目、补血的功用，对熬夜导致的阴虚火旺也很有帮助。
萝卜丝鲫鱼汤--化痰止咳、预防感冒
材料：鲫鱼、白萝卜200克、姜1块、植脂淡奶100毫升；鸡粉1.5小匙、黄酒1大匙、胡椒适量。
制作方法：1.将鲫鱼洗净擦干，姜切片，白萝卜切粗丝；2.锅热后倒油爆香姜片，放入鲫鱼煎两面呈金黄色后加黄酒、植脂淡奶和适量水继续烹煮；3.中火煮约10分钟，加入白萝卜丝，再烧10分钟，最后加鸡粉、胡椒调味即可。
功效：化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。
银耳雪梨炖瘦肉--养阴润肺，降火清心
原料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。
制作方法：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时即可。
功效：银耳味甘性平，能养阴润肺，生津润肠，滋阴止血；雪梨性寒味甘，有润肺止咳、降火清心等作用；猪瘦肉滋阴滋燥；蜜枣亦有滋阴之用，有保健养生的功效。
冬季补气血食谱
1、党参当归羊脊骨汤--双补气血补肝肾
原料：党参10克、炙黄芪10克、炒白术10克、酒白勺10克、茯苓10克、肉桂3克、当归15克、熟地15克、炒川芎6克、炙甘草6克、羊脊骨500克、生姜30克；另外葱、黄酒、花椒、食盐、各适量。
做法：将药材放入纱布，聚拢纱布边缘用线绳挤紧。过水冲洗待用。羊脊骨清洗干净。锅中倒入清水，水开后，将羊脊骨放入水中汆烫，捞出备用。砂锅中注入清水，大火烧开，依次放入羊脊骨、葱、姜、花椒和中药包，再倒入一汤匙黄酒和少许盐。盖上盖子文火煲2个小时。服用时，将汤盛入碗中，可再加少许盐调味。
【功效】：双补气血。适用于气血亏虚，肝肾不足，面色萎黄，精神倦怠，肢软心悸，腰膝乏力等症。
2、黑芝麻红枣粥--补肝肾、润肤
原料：有粳米150克、黑芝麻20克、枣（干）25克、白砂糖30克
做法：黑芝麻下入锅中用小火炒香，研成粉末，备用；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；红枣洗净去核；锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸；然后改用小火熬煮，待米粥烂熟；调入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。
【功效】：黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
3、黑豆羊肉炖当归--补血养颜暖身心
原料：羊肉（瘦）1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克。
做法：先将黑豆洗净用2杯清水煮软；同时另一个锅煮已切薄片的羊肉，同样用清水3杯，煮时要除去泡沫及肥油。将黑豆及羊肉倒入炖盅内，加入当归，同时加入切碎的桂圆肉，隔水炖上3小时即可。
【功效】：补血养颜御寒暖身心。
冬季天气寒冷，因此人们的食欲大增，但千万不可暴饮暴食，这样容易造成肠胃不适，这时我们可以吃一些开胃消食同时又能滋补肝肾的美味养生粥。
冬季补肾养生粥
苹果粥--生津润肺，开胃消食
做法：将苹果去皮，洗净，切块；大米淘净，放入锅中，加清水适量煮沸后，纳入苹果，煮至粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成，或将苹果洗净，榨汁，待粥熟时调入药粥中服食，每日1剂。
冬季天气寒冷，人们不知不觉就吃多了，所以这时苹果粥就派上用场了，苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃，开胃消食等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
胡萝卜粥--助消化，润肌肤
做法：胡萝卜350克，加粳米100克，先将胡萝卜1~2根（按个人喜好定）洗净切成细丝，沸水 稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。
中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。
黑芝麻粥--补肝肾，润五脏
做法：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，熬至粥稠食用。
黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、（转载自中国健康网www.69jk.cn,请保留此标记。）病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
菊花粥--清肝火，明眼目
菊花30克，粳米100克，将菊花择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1-2剂，连续3-5天。
冬季天气干燥，容易上火，而菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。
白木耳粥--润肺健脾
做法：粳米250克，白木耳15克，水发银耳备用，然后将白木耳和粳米加水适量，共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
土豆粥--健脾，益气
做法：土豆100克，大米100克，土豆去皮，清洗干净，切成小块，取锅放入冷水、粳米，旺火煮沸； 加入土豆块，再改用小火煮成粥即可盛起食用。中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
枸杞粥--滋补肝肾，益精明目
做法：枸杞子15~20克；粳米50克 白糖适量。将上3味放入砂锅内，加水500克，用文火烧至沸腾，待米开花，汤稠时，停火焖5分钟即成。
枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模煳、腰酸腿软等。
冬季养生很重要，小编给大家介绍的冬季养生食谱让你在寒冷的冬季增添一份活力，多出一份健康。你还等什么，赶快动手尝试一下吧。
失眠吃什么食物 哪些食物能助睡眠
在日常生活中失眠是比较常见的症状，对于经常出现失眠的人来说，不仅容易影响工作和生活，甚至会影响到正常的学习。但大部分人出现失眠之后首先会想到吃安眠药，的确安眠药是可以改善人们睡眠的质量，但是吃安眠药会给身体很多的副作用。现在人们改善睡眠可以通过饮食方式，通过合理饮食能帮助人们改善睡眠。
1、热牛奶
我们常说夜晚临睡前喝一杯热的牛奶能够有助于睡眠，事实上牛奶中含有一些物质能帮助人的神经起到镇定的作用，尤其是容易失眠的人喝牛奶更快的进入到睡眠状态。因此，睡前来一杯温的牛奶也是非常有必要，能很好的改善睡眠的质量。
2、黑芝麻
黑色诸肾，肾好了自然不影响休息，建议睡眠困扰的人不妨每天喝一杯黑芝麻糊，长期间使用能很好的保护肾脏，而且还能起到很好的改善睡眠质量问题。其实，喝黑芝麻糊还能帮助人们美容养颜起到肌肤抗衰老作用，对身体健康非常有益。
3、蜂蜜
蜂蜜健脾养胃，同时能够帮助提高睡眠质量。建议在睡觉之前可以适量喝点蜂蜜，也能帮助人们尽快进入到睡眠状态中。但需要注意，蜂蜜不宜不宜喝太多，尤其是晚上容易产生蛀牙。
4、燕麦
燕麦有着很强的促进睡眠的效果，一小碗燕麦片便可助你安稳睡眠，多吃燕麦片也能促进睡眠的效果，在早上喝燕麦能起到补充身体所需要的营养物质，而晚上喝燕麦能起到调节睡眠的作用。
总结：平时能合理的吃以上这些食物都具有很好的改善人们睡眠质量问题，这些食物不仅含有丰富的营养物质，能补充人体所需要的营养成分，还能起到改善人们睡眠质量差的问题。因此，平时不妨多吃这些食物，可谓是一举两得的好事。若是人们是由于心理原因导致失眠的情况下，可以通过心理调理也能改善失眠这问题。
冬季减肥食谱
冬天是减肥的好时节，减肥不但要有持续的锻炼，而且每天的食谱也很重要，下面给大家推荐一周减肥食谱，让你轻松瘦下来！
1、睡前3小时严禁进食！晚上吃进去的糖分会全部转化为脂肪，滞留在身体里面，所以晚饭应该尽量早吃！
2、晚饭不吃碳水化合物！碳水化合物虽然是人体所需3大营养之一，但食用过多却是肥胖的根源。晚上就免了吧，可在早餐中加入碳水化合物，为大脑活动补充能量。每餐中的碳水化合物的参考含量：切片面包1片：大约28克；米饭1碗：大约55克3.保持现有食量！虽然说是大吃大喝。但也不能暴饮暴食，每口要咀嚼至少30次，以刺激大脑发出饱的信号。
4、每顿饭不能只吃单一食物！拉面、盖饭这种单一食物，会容易吃得较快，而且营养不均衡，对减肥不利，需要改正。减肥中需要多吃蔬菜，以保持营养均衡。
5、日常生活中能动就动！不需要特别去做运动，随时随地能动就动，消耗热量才是王道。
星期一：
早餐：牛奶一杯、鸡蛋煎饼（不要中间的薄脆）1块
中餐：豆皮炒青椒，黄瓜拌鸡丝，香菇炒油菜
晚餐：蒜泥拌酱牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉丝粉丝汤
星期二：
早餐：红枣玉米糊糊一碗，素包子一个
中餐：素焖扁豆，番茄菜花，虾仁蒸蛋羹，半碗米饭
晚餐：麻辣烫，包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗
星期三：
早餐：南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜
中餐：红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头
晚餐：冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥
星期四：
早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
中餐：腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗
晚餐：素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗
星期五：
早餐：红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圆或大枣1把
中餐：西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗
晚餐：菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心
星期六：
早餐：酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头
中餐：凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗
晚餐：凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗
星期日：
早餐：一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶
中餐：西红柿牛肉面（面只吃一半），凉拌海带胡萝卜丝
晚餐：豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块
减肥是一个长期的过程，坚持是减肥的黄金法则，坚持下去，下一个瘦身达人就是你！
