小炒河虾——补钙开胃促食欲

冬季养生小炒。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。您是否正在关注饮食养生呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“小炒河虾——补钙开胃促食欲”,希望对您的养生有所帮助。

骨骼的钙质需要适时补充,不仅仅是正在长身体的小朋友们需要补充钙质,中年朋友甚至是现在不少的青年朋友都需要补充钙质,而药补不如食补,今天我们就为大家分享一道补钙效果最好的菜肴:小炒河虾,这道菜简单容易做,补钙效果非常好。


小炒河虾的做法中偏辣一些,因为这道菜算是湖南菜,大家可以根据自己的口味调节辣的程度。

我们先来准备制作的材料:按照河虾500克的标准来搭配,辣椒(红,尖)100克,青蒜150克,姜5克,植物油80克,盐5克,陈醋10克,辣椒油5克。

小炒河虾对于虾的处理要求简单,洗干净之后河虾剪去须即可。红尖椒切圈,大蒜叶切片,姜切米状备用。


小炒河虾制作第一步:锅内放油然后将河虾下油锅炸。

小炒河虾制作第二步:锅内留油、姜米炒香。

小炒河虾制作第三步:下红尖椒圈入盐,烹陈醋再放入炸焦的河虾;

小炒河虾制作第四步:淋上红油放蒜叶片起锅。

小炒河虾这道菜香辣可口,非常适合体质偏瘦的人们吃,不仅可以帮助补充钙质更是一道非常美味的增肥食谱,不过我们不建议本来肥胖的朋友吃这道菜,少吃即可,多吃不利于身体健康,这道小炒河虾促进食欲效果一级棒,适合夏季胃口不佳的时候食用哦。


以上就是我们为您分享的补钙佳肴开胃美味小炒河虾的做法,小炒河虾这道菜来说禁忌上还是比较多的,虽然说是促进食欲但是容易发胖,此外虾不能跟含有鞣酸的水果一起吃,这事因为虾里面含有丰富的蛋白质跟钙类,鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,导致呕吐身体不适等等情况的发生。


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葱香猪头肉——开胃促食欲


很多人爱吃猪肉,猪肉身上很多的地方都可以吃,比如说猪血啊,猪肝,还有猪排等等。大家有没有吃过猪头肉呢,营养丰富,而且口感很香脆哦,是个很不错的下酒菜哦。下面介绍葱香猪头肉的做法和它的营养价值。

葱香猪头肉

主料:猪头肉200g

辅料:姜蒜20g、红椒50g、香葱20g、花椒1g

步骤:

1.腊猪头肉提前煮熟,晾凉后切片备用

2.配料切好备用

3.热锅下猪头肉煸出油份

4.将肉拔到一边,下几粒花椒炸香

5.加入姜蒜末炒香

6.加红辣椒

7.加入香葱

8.拌炒均匀即可

猪头肉是假期时从老空带来的,味道超香,跟红辣椒与香葱一起炒着吃,香气扑鼻,诱人食欲,颜色很正,肥而不腻,吃起来很是下饭葱的挥发油等有效成分;具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作有;葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。猪头肉和香葱的完美的搭配,吃起来不会有油腻的感觉,而且还可以促进食欲,具有抑制细菌的作用,补充蛋白质的同时,还可以促进代谢,减少胆固醇淤积的情况,同时还可以有抗衰老的作用。是很不错的一种搭配食用方法。

关于葱香猪头肉的做法大家都学会了吗,平时的时候可以多吃一些香葱,具有刺激肠胃,促进食欲的作用,而且香葱和猪头肉一起吃的话不会有油腻的感觉,而且还可以开胃健脾,是不错的选择,爱吃的你赶紧试试吧。


小炒河虾——保护心脑血管


海鲜类的食材大家都吃过,也都喜欢吃,种类的不同烹饪的方法也是不一样的,我们可以根据自己的口感选择适合的食材。小河虾大家都吃过的吧,小小的身躯有大大的能量,营养丰富,而且做法简单,下面就来介绍小炒河虾的具体做法。

小炒河虾

材料

主料:河虾500克

辅料:辣椒(红,尖)100克,青蒜150克

调料:姜5克,植物油80克,盐5克,陈醋10克,辣椒油5克

做法

1. 河虾剪去须;

2. 红尖椒切圈;

3. 大蒜叶切片;

4. 姜切米状;

5. 炸虾的温度应控制在六成热内,就能外焦内嫩。河虾下油锅炸焦备用;

6. 锅里放入油,然后把姜米炒香,然后放入红尖椒圈翻炒,加入盐和陈醋,放入炸焦的河虾;

7. 然后淋上红油放蒜叶片起锅。

功效

小炒河虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。补充钙物质和蛋白质。由于虾含有丰富的蛋白质和钙,韭菜炒河虾除了有健胃补虚的功效外,还能补钙。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,而且还可以有扩张动脉的作用,对于有高血压和心肌梗死的疾病有很好的预防的作用,同时虾还可以有通乳的作用和效果哦,补充钙质,对于小儿和孕妇健康有很大的帮助。

关于小炒河虾的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,不知道大家对这道菜的步骤了解了吗,方法简单,营养丰富,补充蛋白质和钙质,同时还可以保护心血管系统,适合小孩和孕妇补充营养,平时的时候可以自己试着做一做,很有营养哦。


小炒河虾是哪里的菜


根据每个人的口味爱好不同,虾也分为多种做法。可以清蒸、油炸、焖、爆炒、小炒等各种烹饪方式。而小炒河虾算是比较大众的口味,在很多餐馆都有这道菜,有的参观甚至将这道菜作为招牌菜。这道菜属于湖南地方菜系,即所谓的湘菜系列,小炒河虾不仅鲜脆可口,而且香辣味十足,颇受广大食客喜欢。


在很多人的客观理念中,总觉得虾应该越大越好,其实不然,小河虾同样含有丰富的营养价值,而且小河虾带皮食用更能补钙。虽然小河虾形体较小,但是所含的营养成分绝不逊色于海虾,一起看如何制作小炒河虾。

小炒河虾的制作材料

主料:河虾500克

辅料:辣椒(红,尖)100克,青蒜150克

调料:姜5克,植物油80克,盐5克,陈醋10克,辣椒油5克

1. 河虾剪去须;

2. 红尖椒切圈;

3. 大蒜叶切片;

4. 姜切米状;

5. 河虾下油锅炸焦备用;

6. 锅内放油、加葱姜蒜末煸出香味;

7. 下红尖椒圈入盐,烹陈醋再放入炸焦的河虾;

8. 淋上红油加蒜苗后调入盐、胡椒粉、味精、香油即可

小炒河虾的制作提示

1. 本品有油炸过程,需备植物油约500克。

2. 炸虾的温度应控制在六成热内,就能外焦内嫩。

以上就是关于小炒河虾是哪里的菜以及如何制作小炒河虾的简单介绍,相信通过以上几点的简单介绍大家对小炒河虾已经有了初步的了解和认识。虽然河虾美味营养,但是一定要注意正确的保存方式,放冰箱冷藏最多一天,如果出现颜色发红,壳肉变软出现异味就应当立刻丢弃不能在食用。

辣白菜炖牛肉丸——健脾开胃促食欲


牛肉大家都吃过的吧,牛肉可以促进代谢,还可以有补充营养的作用,牛肉可以增强体质,补充丰富的蛋白质和钙质,牛肉如何食用呢,吃法有很多,可以健脾养胃的辣白菜炖牛肉丸的做法你吃过吗,还可以有补铁抗衰的作用呢。

辣白菜炖牛肉丸

主料:辣白菜100g、牛肉丸100g、土豆100g、猪肉50g、豆腐100g

辅料:油适量、盐适量

步骤:

1.锅中热油加入五花肉慢煎一下。

2.瘦肉翻炒变白后加入辣白菜炒香。

3.加入姜丝蒜米爆香。

4.加入几粒牛肉丸。

5.加适量的水。

6.待锅中水烧开,牛肉丸浮起来后加入切块的豆腐。

7.再加入切片的土豆片。

8.盖上锅盖煮至土豆片熟透。

9.开锅加适量盐调味即可。

今天做了健脾开胃的辣白菜牛肉丸,做出来像乱炖了,加入了土豆、豆腐、猪肉,吃起来美味极了,搭配米饭,轻松解决肠胃差问题哦。辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物,能促进维生素C和维生素B的吸收。,而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收,抑制肠内的其他有害菌滋生。牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义,牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。这样的一道菜肴不仅可以助消化,而且还可以有增强体质的作用,同时有可以有养胃驱寒的效果,对于增强体质,补充丰富营养有很好的效果,大家可以经常吃。

辣白菜炖牛肉丸的具体的做法和他的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且还很容易消化和吸收,适合的人群也多,健脾开胃促进食欲补铁抗衰,具有延年益寿的作用,同时还可以增强体质,恢复肠胃功能的作用。


小炒河虾是哪个地方的菜


小炒河虾在我国各地都深受欢迎,而且各地的做法都有所差异,但是其实它最初是来源于我国湖南省的一道特色菜肴,具体的制作过程就是准备好所需要的食材,然后根据自己的口味偏好然后进行炒制,由于河虾体内蛋白质和钙的含量都非常丰富,所以这道菜的营养价值也很高。

一、小炒河虾是哪个地方的菜

小炒河虾是一道湘菜特色菜肴。河虾虾忌与某些水果同吃,虾体内含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。

二、小炒河虾的制作材料:

主料:河虾500克

辅料:辣椒(红,尖)100克,青蒜150克

调料:姜5克,植物油80克,盐5克,陈醋10克,辣椒油5克

菜品特色

鲜、香、焦、辣。

营养价值

营养丰富

三、制作步骤

1、 河虾剪去须;

2、 红尖椒切圈;

3、 大蒜叶切片;

4、 姜切米状;

5、 河虾下油锅炸焦备用;

6、 锅内放油、姜米炒香;

7、 下红尖椒圈入盐,烹陈醋再放入炸焦的河虾;

8、 淋上红油放蒜叶片起锅。

制作方法二

材料:

主料:河虾300g

配料:红辣椒1个、青蒜2根、蒜3瓣

调料:生抽1汤勺、盐少许

准备:

青蒜切段,红辣椒切丝,蒜切粒;

做法:

1、锅中放入适量油,烧热后放入小河虾;

2、炒至河虾变色,放入青蒜和红辣椒;

3、 继续翻炒1分钟;

4、炒匀后加入适量生抽;

5、再加入少许盐,继续翻炒均匀;

6、最后加入蒜粒,炒匀就可以出锅了。

小贴士:

1、小河虾最好买新鲜的,如果一次吃不完,可以冷冻在冰箱里,吃时解冻;

2、我喜欢本真的滋味,调味料放得少,可以根据个人口味调节;

3、河虾很易熟,不必炒太久,以免影响口感;

4、蒜粒最后放入,非常提味。

制作提示

小炒河虾的制作要诀:

1、 本品有油炸过程,需备植物油约500克。

2、 炸虾的温度应控制在六成热内,就能外焦内嫩。

其他做法

食材

主料

河虾200g

辅料

油适量、盐适量、青椒适量、姜蒜适量、酱油适量、醋适量

步骤

1、河虾摘去头部不洗净。

2、锅里加适量的水,烧热后加入蒜姜爆香。

3、接着倒入小虾。

4、翻炒一下会很快上色。

5、接着倒入一点酱油。

6、加入青椒丝翻炒一下,加入盐调味就可以出锅了。

小贴士

1、青椒很容易熟,可以放到最后再加入。

开胃小炒王的做法


想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于开胃小炒王的步骤做起来,相信你一定可以的。

2.瘦肉切丁用5g生粉、2g盐和适当花生油腌制片刻。

3.胡萝卜、西芹菜、彩椒切小丁,茭头大的改刀切小丁,蒜拍碎切茸,葱只取葱白切1厘米左右的小段。

4.事先把水煮沸,倒入胡萝卜、西芹菜、彩椒、油、和10g的盐焯熟后即刻捞出控水。

5.热锅下油加入150ml的油烧至5成热把鲜虾仁和肉丁过一下油,捞起控油

6.另起一锅炒香蒜茸和葱白粒,然后把焯好水的食材和控好油的虾仁、肉丁倒入锅中翻炒加入调味料炒匀。

7.最后加入茭头和益智,勾个薄芡即可出锅。

仔细看完关于开胃小炒王的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。

清炖羊肉——开胃促消化


我们日常生活中能够吃到的美味的菜肴是非常多的,清炖羊肉就是在餐桌上经常能够吃到的美味菜肴,相信我们很多的朋友们对于清炖羊肉都是非常的喜欢吃的,但是还有一些朋友们不会制作清炖羊肉了,下面我们就来看看清炖羊肉的做法和功效。

清炖羊肉

材料:羊肉300克,料酒15克,葱,姜,花椒,干桔皮,山楂,盐各适量。

做法:把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。用清水将羊肉清洗干净后切成小块。在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后,把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。转中火继续炖15-20分钟后关火就可以了,这时候我们就可以闻到香喷喷的味道了,当然,清炖羊肉吃起来是非常美味的,相信我们大家都是会喜欢食用清炖羊肉的,另外,清炖羊肉还具有不错的保健功效。

功效

羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。山楂健胃消食的功效应该是大家都比较了解的,不仅很多人会食用山楂消食,而且山楂也是很多消食药物的主要成分哦。食用山楂能够帮助我们促进胃部的消化功能,提升新陈代谢的能力。清炖羊肉中的一些食材的保健功效我们也进行了详细的介绍了,其实清炖羊肉的保健功效和养生功效也是非常不错的,清炖羊肉具有非常好的开胃促消化的作用,尤其是我们肠胃不好的朋友们,经常食用一些清炖羊肉是非常不错的选择。

我们已经详细的了解了清炖羊肉的做法和功效了,可以看出来,清炖羊肉这款美味的菜肴的做法是非常的简单的,所以我们大家可以将清炖羊肉的做法记住,这样有时间了,经常做着食用一些清炖羊肉就是非常不错的选择。


大葱炒鸡蛋——抗癌促食欲


我们生活中这个大自然中一定会品尝到不同的美味,美味的不同可以满足我们的不同的需要,大葱是我们经常吃到的一种调味品,可以生吃,也可以凉拌菜,还可以调味都是不错的选择。大葱可以有抗癌促进食欲的作用,下面介绍大葱炒鸡蛋的相关的做法哦。

大葱炒鸡蛋

主料:鸡蛋4个,大葱200g

辅料:油适量,盐适量,椒盐适量

步骤

1.大葱切小段。

2.将鸡蛋扣入大葱中。加上适量盐拌匀。

3.锅烧热以后放入适量的油,然后油烧到八成热的时候。

4.把打散的鸡蛋液倒入到锅里,然后搅拌均匀出锅就可以了。

5.喜欢吃胡椒粉的可以适量的放一些胡椒粉,也可以不放。

大葱炒鸡蛋是一道很普通而且很经典的菜,很下饭,而且适合各类的人群使用。大葱的营养价值很高,而且还有预防疾病的作用,比如说可以预防癌症,因为它含有的蒜素是可以有抑制癌细胞生长的作用,而且大葱中含有的硒元素,还可以降低肠胃中的亚硝酸盐的含量。大葱炒鸡蛋促进食欲,而且还可以有效的缓解疲劳,补充蛋白质和维生素,是很多人的最爱。

关于大葱炒鸡蛋的做法大家都学会了吗,其实方法超级简单的,只要准备好食材根据上面的步骤做就可以了,可以配米饭,也可以搭配大饼或者是馒头等都是不错的选择哦,常吃大葱可以杀菌消毒,同时还可以抗癌补充维生素,赶紧吃起来吧。


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