养胃汤

2019-10-12

天气寒冷应该常喝养胃汤

春季滋补养生汤养胃。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。古往今来,人们都普通注意养生!只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。有效的养生保健是如何实现的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“天气寒冷应该常喝养胃汤”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

天气寒冷要多食具有暖胃、散寒等功效的食物,并向大家推荐几款养胃汤:

桂枣山药汤:红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两匙,砂糖1/2杯。红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可离火盛出食用。山药具有补脾和胃之功效;桂圆和红枣有益气血、健脾胃的作用。

紫苏生姜红枣汤:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克,先将红枣洗净去核,再把生姜切片,将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,水开后改用文火煮30分钟,然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

胡椒猪肚汤:白胡椒30-50粒,猪肚一个,食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚切块或丝下锅,加入白胡椒,煲两小时左右。汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。

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天气寒冷吃喝必备汤御寒暖身


【导读】天气寒冷吃喝必备汤御寒暖身,寒是冬季气候变化的主要特点,冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。下面让小编为你推荐天气寒冷吃喝必备汤御寒暖身的汤饮,让你在这个冬季暖和起来。

天气寒冷吃喝必备汤御寒暖身

秋冬暖身的食物有哪些?

1、辛辣食物

辣椒含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒含胡椒碱。例如:辣椒可刺激食欲、增进消化,能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加,故冬天吃点辣椒可抵御寒冷,并能防止因受潮湿而引起的关节痛、腰腿痛和预防胃虚寒症。

天气寒冷吃喝必备汤御寒暖身

2、肉类

以羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用。

3、汤类

包括新鲜的、冷冻的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)清汤。西式奶油浓汤和浓缩肉汤不算是核心食物。

滋润暖身的秋冬汤谱推荐

一、罗宋蔬菜汤

材料:马铃薯,西红柿,洋葱头,胡萝卜,圆白菜。

调料:盐,番茄酱,胡椒粉。

做法:

1、马铃薯洗净去皮切小块;胡萝卜洗净去皮切小块;洋葱洗净切片;圆白菜切小块,然后再用清水冲洗干净,西红柿在开水锅中烫一下,撕去外皮,切小块备用。

2、锅内放入油烧热),下入洋葱片炒香,再加入胡萝卜块和土豆块,翻炒一会,然后放入卷心菜和西红柿,炒至出水,然后加入番茄酱炒匀,添入适量清水烧开,烧开后改小火煮30分钟,至汤浓,加入盐,胡椒粉调味即可。

二、鸡肉蔬菜汤

原料:土鸡半只、蘑菇8朵、土豆1个、番茄1个、卷心菜4大片、姜片、盐适量

做法:

天气寒冷吃喝必备汤御寒暖身

1、鸡切块,先除血水,冲净,放入沸水中焯透捞出;

2、锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右;

3、再把各种蔬菜加入一起炖煮,比较难熟的先放,最后加入盐调味即可。

三、木耳蔬菜汤

材料:紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一个、葱、胡椒、盐适量

做法:

1、将黑木耳浸软,去头切碎。

2、甜椒和葱均洗净切碎。

3、待水煮开,加入黑木耳大火煮10分钟,等木耳煮软,再放入紫菜甜椒,用中火煮3分钟,撒上葱末,加入适当的盐和胡椒调味即可。

5、加入香菇煮熟,起锅前撒上葱花。

天气寒冷多睡觉有益身心!


天气寒冷,室内的温度要适宜,室温以18℃-25℃最合适,室内温度过高或过低都对健康不利。室内温度过高,会造成室内外温差过大,易引发感冒;室内温度过低,人体长期生活在低温环境中易引发呼吸系统疾病和心脑血管疾病。

被褥的厚薄应根据室温的变化适当调整,以人体感觉温暖而不出汗为度。外出所穿的棉衣应以纯棉布为宜,要松软轻便、贴身保暖。

人体还要特别注意的保暖部位是颈部、背部和脚。

一要注意颈部保暖

有的人在冬季持续咳嗽且不易治愈,仔细观察一下,原来是因为穿开领服装暴露颈部,使寒冷的空气直接刺激气管所造成的,而改换高领服装并加用毛围脖后症状便消失了。

二要注意背部保暖

背部是人体的阳中之阳,风寒等邪气极易通过背部侵入而引发外感性疾病、呼吸系统疾病和心脑血管疾病。注意背部保暖,宜穿棉背心,睡时也要保暖背部,避免寒邪侵袭,以免损伤阳气。

三是注意脚的保暖

足为人体之本,是三阴经之始,三阳经之终,与人体十二经脉、脏腑、气血相联系。常言道“寒从脚下起”,因脚远离心脏,供血不足,热量较少,保温力差,所以脚的保暖很重要。除了白天注意对脚的保暖外,每晚坚持用热水洗脚可促进全身血液循环,有增强机体防御能力和消除疲劳、改善睡眠的作用。

冬季养生保健的方法有很多,总结起来,有不外乎有精神养生、食物养生和起居养生。

一是宁静为本,保养精神,冬季要以安定清静为根本,以保持精神上的愉快和情绪上的稳定。《黄帝内经》中“使志若伏若匿,若有私意,若已有得”的意思是说,在冬季应避免各种不良情绪的干扰和刺激,让心情始终处于淡泊宁静的状态,遇事做到含而不露,秘而不宣,使心神安静自如,让自己的内心世界充满乐观喜悦的情绪。

二是多食温热,少食寒凉,冬季养生要以食物养生为辅。传统养生学将食物分为寒凉、温热、平性三大类。冬季气候寒冷,人们为了御寒保暖,应多食用具有温热性质的食物,而少食用寒凉生冷食物。温热性质的食物包括糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜等。

三是早睡晚起,避寒保暖,冬季养生贵在空气新鲜,“日出而作,日落而息”。在冬季,保证充足睡眠时间尤为重要,从传统养生学的角度讲,冬季适当地增加睡眠时间有利于人体阳气的潜藏和阴精的积蓄,使人体达到“阴平阳秘,精神乃治”的健康状态。

研究表明,冬季清晨空气污染最为严重,各种有毒有害气体因夜间温度下降而沉降于地表,只有待太阳出来,地表温度升高后,才能升高向空中散去。

特别是冬季的清晨常常有雾,雾天不仅给交通造成不便,也能损害人体的健康,自古就有“秋冬毒雾杀人刀”之说。

据测定,雾滴中各种酸、碱、盐、胺、酚、尘埃、病原微生物等有害物质的比例,比雨滴高出几十倍。

如果冬季清晨在雾天锻炼,随着运动量的增加,人的呼吸势必加深、加快,会更多地吸入雾气中的有害物质,从而诱发或加重支气管炎、呼吸道感染、咽喉炎、眼结膜炎等诸多病症。

很多喜欢晨练的中老年人,在冬天天不亮就出去锻炼,其实这不是锻炼身体,这是在瞎折腾,是在“糟蹋”自己的身体,经常如此,必生大病!

天气渐渐寒冷,暖身食谱推荐


【导读】天气渐渐寒冷一进入冬季,很多人都有过这样的体验,身体上某些小部位,比如手、脚、耳朵、小腿等感觉特别寒冷,而这时身体的其他部位却并不是冷得受不了,医学上把这种反应统称为寒症其主要原因不是摄入热量不够或身体脂肪不够,而是身体血液循环不好和缺乏某种维生素导致的。但是很多女性担心摄入脂肪过多会导致肥胖,天气渐渐寒冷,暖身食谱推荐告诉爱美女性既保暖又不让人肥胖的办法。天气渐渐寒冷,暖身食谱推荐让你温暖过冬,天气渐渐寒冷,暖身食谱推荐让你不再怕寒冷。

暖身攻略1:多吃北豆腐和血豆腐补充营养

适宜人群:减肥和偏食的人如果除了手脚冰凉,身上其他地方也不那么暖和,可能是营养不平衡类型的寒症。经常减肥、偏食的女孩子和正值中年的女性,最容易维生素摄入不全面,而维生素B2又是平衡人体耗氧量的重要物质。所以我们在天气渐渐寒冷,暖身食谱推荐出属于这种怕冷的人群,又不想吃胖自己来抗寒,可以吃什么。天气渐渐寒冷,暖身食谱推荐让你不再害怕寒冷,天气渐渐寒冷,暖身食谱推荐让你温暖过冬。 北豆腐里含有丰富的维生素B2,能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力。 制作热乎乎的北豆腐烧白菜,最好选用新鲜的小白菜。将小白菜洗净、滤水后剁碎,豆腐切碎,备用;姜丝放入油锅内爆出香味,然后放入小白菜,加适量盐炒至变色后,再加入豆腐,翻炒均匀;大概一分钟后,可以加入适量的水或豆浆,开锅后两分钟关火,再淋上少许香油即成。

天气渐渐寒冷,暖身食谱推荐

北豆腐和血豆腐一起做成红白豆腐,也是暖身的好菜式。因为血豆腐对于贫血型寒症(除了怕冷,还有脸色差、易疲劳等表现)的人来说,特别能起到补铁补血、加强营养的作用,从而达到暖身的效果。红白豆腐做法特别简单,就是把北豆腐和血豆腐切成条,一起炒熟,调味即可。

暖身攻略2:北菇加山药全面滋补

适宜人群:身体虚弱、抵抗力差的人

寒冷的冬天,多吃些菌类和根茎类食物,可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。

这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。在遥远的东北深山生长的这种菇类,本身就有很好的抗寒能力。如果吃进这种粗根茎的香菇,人体会一次性补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素铁、硒、钾等。

而冬季的常见蔬菜山药,含有优质的蛋白质和淀粉,这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量,从而为身体增加能量,起到抗寒作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩食用。

具体做法是:将北菇泡软,去蒂后洗净,山药削皮洗净,切成小段后切片备用;热锅后加油炒北菇,再加入泡香菇的水及酱油、糖,烧开,改小火煮10分钟;放入山药同烧,并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。

暖身攻略3:多吃激活内脏和血液

适宜人群:心肺功能不好的人

长期作息不规律、缺乏运动以及心肺功能不好的人,也是爱怕冷的人群。对于他们来说,解决怕冷问题比较难办,因为这些人怕冷的主要原因是脏器功能不调或代谢不畅。体质虚弱者、有慢性胃病的人,还有脏器功能衰退的老年人这种寒症最多见。

对于这种怕冷人群,建议常喝胡萝卜洋葱汤。因为胡萝卜能够增强体力和免疫力,激活内脏功能和血液运行,从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。而洋葱不但可以降血脂,防治动脉硬化,还有显著的杀菌作用,同样能增强抵抗力。

天气渐渐寒冷,暖身食谱推荐

把胡萝卜和洋葱洗净切片,用橄榄油把洋葱炒成透明状后,再加入胡萝卜继续煸炒。加入高汤煮沸,再加少许调味盐等。每天午饭或者晚饭时喝200毫升,长期坚持,就会改善怕冷的情况。

暖身攻略4:附子羊肉汤温经逐寒

适宜人群:脾胃虚寒的中老年人

中医认为,附子是一款温经逐寒、宣通气血的好药材,特别适合那些脾胃虚寒、肝肾功能减退的中老年怕冷人群暖身食用。而羊肉也属于温补性食物,可起到助阳健胃、通血生津的作用。

如果家里的中老年人还有腰部和膝盖部位发寒、小便频繁等症状,可以多喝点附子羊肉汤。每天晚餐时喝上一小碗,不但可以有效帮助身体防寒保暖,还能解决腰膝发寒、小便频繁等不适。

附子羊肉汤的具体做法是:将250克羊肉洗净,切成小块;将25克杜仲、30克附子、15克熟地用纱布包好;再将所有的材料以及葱、姜、盐放入锅中,加入适量的水,把所有的材料都盖过,用大火煮沸,再转成小火慢慢炖煮至熟烂,起锅前捞起药包,即可食用。

经过小编介绍的天气渐渐天气渐渐寒冷,暖身食谱推荐,你知道什么样的养生方式适合冬季呢?教大家天气渐渐寒冷,暖身食谱推荐的养生小常识大家都记住了吗?希望每一位读者通过阅读天气渐渐寒冷,暖身食谱推荐并身体力行,那么,你就找到了通往健康之路的金钥匙。

天气寒冷吃什么食物伤肠胃


天气寒冷,温度低下,人的肠胃很容易出现状况,如果进食了伤肠胃的食物,那么肠胃可能就会罢工.所以要杜绝这一类的食物。

1.寒凉果蔬类

气温降低后,胃肠道对寒凉果蔬的适应力下降,如夏天常见的拍黄瓜、糖拌西红柿等凉菜及西瓜、梨等凉性水果应少吃。长夏后很多人的脾胃较虚弱,秋季再多吃寒凉蔬果,就可能伤及脾胃。

2.生冷海鲜类

海鲜性寒,生食海鲜蛋白质不易消化,食用过多易导致肠胃消化能力下降。食用海鲜时应佐蘸姜汁等调料,中和海鲜的寒凉,并要注意给肠胃保暖。

3.甜腻多脂类

一些人天一凉就忙着摄入大量高糖、高脂肪、高蛋白的食物。但吃过多的肉类,会导致厌食、腹泻,引起肠胃功能紊乱。过食甜食则会影响人体免疫力。如巧克力、冰激凌等甜食有较高热量,会增加肠胃负担,还会加大龋齿、肥胖的风险。

4.辛辣刺激类

冬季天气相对干燥,人胃火旺盛,尤其不适合多吃辛辣刺激的食物,否则对脆弱的肠胃无异于火上浇油.辣椒、花椒、胡椒、生姜等食物都属于热性,食用后容易上火,带来便秘、咽喉肿痛等问题。

5.油炸烧烤类

油炸烧烤类食物一般高盐高油,很难被肠胃消化吸收,加重肠胃负担。研究表明,食物在油炸烘烤过程中会产生苯并芘、亚硝胺等致癌物,加上天气干燥,身体较缺乏水分,这些致癌物易在胃肠道蓄积,影响肠道健康。

6.酸性饮料类

酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。

7.洋葱大蒜类

洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。

8.十字花科蔬菜类

西兰花和卷心菜都是十子花科蔬菜中的佼佼者,不但富含大量维生素和膳食纤维,还有防癌、抗衰老的功效。但即使富含膳食纤维和多种营养素,这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量,容易导致肠胃内多余的气体累积。

9.豆类

豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

天气寒冷易感冒鼻塞 吃什么预防


冬天天气是非常寒冷的,一不小心就会患上感冒,我们有什么办法可以预防感冒鼻塞的情况出现呢?除了可以住一夜给自己增添衣物以外,还可以多吃一些预防感冒的食物,下面小编就来给大家详细的介绍一下吃哪些食物可以预防感冒和流鼻涕鼻塞的情况,想要了解的朋友就跟着小编一起来看看吧!

大蒜,大蒜是日常生活里面不能够缺少的一种调味品,大蒜里面有一种辣素叫做硫化丙烯,这种辣素的杀菌能力是非常强的,对于病原菌和一些寄生虫都有着很好的杀灭作用,可以起到预防流感和预防伤口感染的作用,还可以治疗感染疾病和驱除的作用。

猕猴桃,你核桃里面有着丰富的维生素c,可以很好的增强身体免疫力的作用,猕猴桃里面还有这多糖类的物质,可以预防细菌的感染,金黄色的猕猴桃会比青绿色的猕猴桃含有更多的维生素c和维生素e,可以更好的缓解感冒鼻塞的情况。

苹果,感冒发烧时可以吃苹果。苹果富含维生素C,维生素C有抗感冒,增强抗病能力的作用。鲜苹果汁也是不错的选择。苹果汁中含有大量的维生素C,它可以补充体内营养的需要,同时还能中和体内的毒素。

橙子,橙子所含的维生素C很高,比一般水果多30%以上。如果你想在冬天远离伤风感冒和流感的纠缠,最简单有效的办法就是多吃橙子。橙子被誉为增强人体免疫系统和抵御疾病的妙法,其作用不亚于感冒药。

上面给大家介绍的就是,哪些食物可以更好地预防感冒和鼻塞?现在大家应该也有所了解了吧?日常生活里面有很多比较常见的食物,都可以预防感冒鼻塞的情况出现,只要你能够日常生活里面多吃这些食物,保证良好的睡眠情况就可以预防感冒鼻塞的情况出现了,今天小编就给大家介绍到这里了。

天气寒冷女人如何通过饮食来保暖


气温骤降,我们可要注意防寒保暖了。那么,要应对寒潮带来的低温天气,我们除了加强运动、多穿衣物外,可以吃什么防寒保暖呢?下面微微健康网就来给大家详细介绍一下吧!

营养专家为你介绍几类营养价值很高的食物,这些食物不仅能增强你身体的免疫力,抵御寒冷,而且能量较低,是很好的瘦身食物。

我们称以下食物为核心食物,这类食物有很高的营养价值,并包含所有食物类别,是瘦身的常用食品。这些食品能量较低,不会让脂肪堆积。它们应该成为你食谱里的主要成分。

一、蔬菜

包括新鲜的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)蔬菜;番茄酱。但蔬菜类不能和非核心类食物合并(比如油炸的蔬菜和豆类,油浸蔬菜、糖渍的蔬菜等都不是核心类食物)。

1、含碘食物

海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。

2、含铁高的食物

贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.7℃,产热量少13%,当增加铁质摄入后,其耐寒能力明显增强。因此,怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入,如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。水果包括:新鲜的、罐装的(非糖水类)水果。

如果是罐装的必须是水或纯果汁(非糖水)浸泡的,浸泡汁水不可以食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。

3、根茎类

医学研究人员发现,人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐,这类食物不妨与其他食品掺杂食用。

4、辛辣食物

辣椒含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒含胡椒碱。

三、肉类

以羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用。

二、汤类

包括:新鲜的、冷冻的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)清汤。

四、脱脂奶制品和其他代乳品

包括:脱脂奶、脱脂奶酪、脱脂无糖酸奶;豆浆、豆腐和不含添加剂的豆类食品。

日常生活中,如果能多吃些御寒食物,就可以提高机体的抗寒能力。尤其是冬天很怕冷的女士们,不妨就参照上述菜单制作出一个适合自己的饮食方案,在寒冷的天气加以引用,相信会有不错的效果出现哦!

天气寒冷如何养生 推荐养血祛风食物


对于我们大家来说,在平时的生活中是非常需要注意养生的了,特别是现在的天气是比较寒冷的,所以我们大家在这时候就需要注意养血祛风才行了,这是非常关键的了,那么具体可以吃什么养血祛风呢,下面就让我们一起看看吧。

番茄

番茄含有丰富的微量元素。其中,胡萝卜素、维生素c和茄红素,可以对抗阳光和皮肤癌。我们选择去吃番茄是非常有好处的了,可以很好的促进我们的神态健康哦,而且每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要,并且可以起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。从而为你带来红润健康的好肤色。

葡萄

葡萄是一种可以帮助抗衰老的水果。它富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。其中类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。此外,葡萄还含有一种抗癌微量元素白藜芦醇,它可防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。而且不仅是葡萄肉,葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。不过我们在吃葡萄的时候需要注意,葡萄的一大部分营养来自葡萄皮,所以连皮吃是最好的吃法哦。

醋是我们大家都非常熟悉的一种调味品了,在平时的生活中我们是会经常的吃到醋的了,而且醋有调节肠胃的功能。它的酸味可加速唾液分泌,加速消化。醋酸及柠檬酸则能渗透食物,有很强的杀菌能力。有效帮助抑制人体老化,预防各种老年疾病。日常生活中,适量地食用醋及醋制品,可以使你的皮肤光滑,皱纹减少,容颜滋美。用加醋的水洗脸或洗澡,还能能起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。

上面我们就给大家介绍了几款食物,这些食物都是可以很好的帮助我们养血祛风的哦,这对我们的健康来说是非常有帮助的了,这是现代人都很适合吃的一种食物了,也是我们大家都不能错过的好选择了,大家一定要经常吃哦。


寒冷天气:女性健康饮食ABC


A:翠丝银针

原料:绿豆芽菜150克,芹菜50克。调料:植物油20克,盐1.5克,味精0.5克。

做法:芹菜洗净切成细丝,绿豆芽丝洗净,炒锅上旺火,油烧热,将原料下热油迅速煸炒至豆芽呈玉色,加盐味精颠炒均匀出锅。

绿豆芽菜含水量达94.6%,热量仅18千卡,体积大热量低,具有清热利水功效。芹菜富含维生素p和膳食纤维、钙、铁等营养物质,可清热降血压,防止血管硬化。这两种原料均利于减肥。

B:琵琶豆腐

原料:南豆腐150克,瘦猪肉末100克,鸡蛋2个,淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量,火腿丝、水发冬菇丝少许,红葡萄酒100克,高汤500克。

做法:将豆腐在沸水中焯后捣成泥,与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠,放入葱、姜、水搅匀,再放入少许香油拌匀,用10个羹匙,每个抹少许油分别盛入豆腐糊,上放火腿丝、冬菇丝,上锅蒸透,取出后去羹匙,将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸,放入红葡萄酒,再沸时浇在琵琶豆腐上即成。

C:黑芝麻糙米粥

原料:糙米1杯、黑芝麻2大匙、水14杯、白砂糖适量。

做法:糙米洗净沥干。锅中加水14杯煮开,放入糙米搅拌一下,待煮滚后改中小火熬煮45分钟,放入黑芝麻续煮5分钟,加白砂糖煮溶即成。

糙米能帮助排除宿便,轻盈体态又不失营养。

天气寒冷易冻伤 这些食物温中止痛


现在我们已经到了冬季,在这时候寒冷的天气让人烦恼,而且不少人都会因为寒冷的天气而导致出现一些冻伤的情况,这时候不仅会感觉到疼痛,同时还会有寒气的侵袭,所以选择合理的方法温中止痛就显得很关键,一起看看吃什么可以温中止痛。

红糖水

寒冷的冬季强调温补,在这时候红糖水是最好的温补品。红糖的好处也不少,在于“温而补之,温而通之,温而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,所以说我们可以通过喝红糖水来缓解疼痛,起到温中止痛的作用,对冻伤的情况来说,红糖水是不错的选择,并且红糖水富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素。

红薯

冬季的时候红薯数量非常多,也是在这时候会大量上市的,在这时候我们不少人都会爱吃红薯。而且红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此外,红薯中含有丰富的钾,能有效防止高血压和预防中风,而且温中止痛的效果也不错,对冻伤的问题来说,温中止痛也是不错的选择。

枸杞

枸杞是非常健康的食物选择,实际上枸杞属于药食同源的一种食物,首先枸杞是冬季进补的好选择。而且枸杞是上乘的滋补药,含有人体必需的各种营养成分,其中蛋白质含量非常充足,同时脂肪以及糖分都有一定的含量,最后在枸杞中有无机盐和多种维生素,主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病等症,而且枸杞性温,是温中止痛的好选择。

想要解决冻伤的问题,那么最佳的选择就是吃些温中止痛的食物,可以从内部帮助我们改善疼痛的不适情况,而且还可以很好的化解寒气对身体健康的影响,所以说上面推荐的食物都很不错,可以说是冬季养生的最佳选择,大家不妨试试。


寒冷天气里要喝什么养生粥好呢


冬季性寒。寒是冬季气候变化的主要特点。就人体而言,新陈代谢也处于相对缓慢的水平。那冬天吃什么东西最好吸收呢,我们不妨来试一下粥品的疗效。天寒地冻的日子里,捧上一碗热乎乎的粥,不愧是冬日里的一种小小的享受。这个寒冷天气里要喝什么养生粥好呢,来看看小编为您的推荐吧。

《黄帝内经》告诉我们:冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若以有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆则伤肾,春为痿厥,奉生者少。

冬天应保暖避寒,早睡晚起。让睡眠的时间长一点儿,养阴经,促进体力的恢复,最好是等到太阳出来以后再起床活动。

运动前要做准备活动,运动量逐渐增加,避免在严寒、大雪中锻炼。中老年人冬季锻炼若安排不当,容易引起感冒。尤其是患有慢性病的老年人,可能会引起严重的并发症,切不可掉以轻心。

当然在寒冷的冬季,防寒保暖是必不可少的。中医认为足底穴位与人内脏关系密切,如果足部受凉可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛经等疾患。建议每晚睡前用温水泡脚,能消除疲劳、御寒防冻、促进睡眠。

对于老年人,一定要注意背部保暖。背为阳腹为阴,后背有好多穴位,如果寒风吹后背的话,对整个机体有害。

冬季,阴气日盛而至极,阳气微极而复萌。在冬季要顺应自然变化,精神情志要安静自如,恬淡无求,使神气内收。日常生活中,要有意改变这种不良情绪,振奋精神。

食补在冬季调养中尤为重要。冬季气温过低,人体为了保持一定热量,就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质分解,以产生更多能量,适应机体需要,所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素食物。同时,寒冷也影响人体泌尿系统,排尿增加,随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多,因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐食物。

可多吃蔬菜,适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品。鸡、甲鱼、龟、羊肉、桂圆、荔枝、胡桃肉、木耳等食品,不但味道鲜美,而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分,不仅能补充因冬季寒冷而消耗的热量,还能益气养血补虚,对身体虚弱的人尤为适宜。

粥在我国有数千年历史,药粥是寓医于食、药食结合的一种比较好的食疗方法。它是将药物作为食物,又赋予食物药的作用,药借粥力,粥助药威,既有较高营养价值,又可防病治病,保健强身。

黑芝麻粥

配料:黑芝麻25克、粳米50克。

做法:黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮成粥。

功效:补益肝肾,滋养五脏。本方更适于中老年体质虚弱者选用,并有预防早衰之功效。

阿胶山药粥

配料:阿胶10克,食疗,山药50克,大米适量,食盐或白糖适量。

做法:阿胶捣碎,山药去皮切丁,同大米放锅中加水煮熟,依自己口味加食盐或白糖调味服食。

功效:阿胶性平,味甘,入肝、肾、肺经。山药味甘,入脾、肾经。阿胶、山药与大米煮粥,有补脾肺、滋阴润肺作用。适用于脾肺虚弱人食用。

阿胶八宝粥

配料:糯米或黄米250克,花生、冰糖、红小豆各50克,桂圆、莲子、薏米各30克,阿胶15克。

做法:把糯米或黄米、花生、红小豆、莲子、薏米、桂圆放入锅中,炖一个半小时,加入冰糖、阿胶,待其溶化即可。

功效:滋阴补血,强身益智,延年益寿。适于一般血虚病人及男女老少进补保健。

寒冷天气使用电热毯更要谨慎


电热毯,又名电热褥,是冬季家庭理想的保暖用品。但若使用不当,会引起过敏性皮炎,特别是婴幼儿,用电热毯时间长了还易引起脱水。

过敏性皮炎的发生,一方面是使用时电热毯持续性散热,使人体皮肤水分被蒸发干燥;另一方面是由于热原体本身对皮肤的刺激,使某些人的皮肤过敏、疡痒,或身上出现大小不等的小丘疹,抓破后可出血、结痴、脱屑。这种症状大多先从人体背部开始,然后逐渐遍及全身。它往往使人瘙痒难忍,彻夜难眠,影响休息和工作。

婴幼儿脱水,是由于幼儿处在生长发育时期,水的摄入量按体重比例应高于成人,而电热毯使用过热,时间过长,会使幼儿失水过多而导致喉粘膜干燥,出现声嘶、烦躁不安等脱水症状。怎样预防这两种疾病呢?

一是电热毯不要与人体接触,在其上面应铺一层毛毯或被单;

二是通电时间不宜过长,一般是睡前通电加热,上床入睡时要关掉电源。无论如何也不要通宵使用,尤其是婴幼儿。

三是有过敏反应的人尽量不要用电热毯。孩子出现脱水时,只要不发烧,不咳嗽,可先给孩子饮一杯水,若孩子仍感烦躁不安者,应送医院治疗。出现皮炎时,要停用电热毯,应口服扑尔敏、赛庚啶等药物。

四是经常使用电热毯者,应增加适量的饮水。

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