养生千两茶

2019-10-12

常吃两粥两茶两饮品,比药还管用!气色想不好都难!

运动养生两不误。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!生活越来越好,人们越来越注重养生,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!有效的饮食养生是如何做的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“常吃两粥两茶两饮品,比药还管用!气色想不好都难!”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

想要好气色,除了选用合适的护肤品和化妆品,调理身体也很重要!今天小固为你推荐两粥、两茶、两饮品,让你在寒冷的冬天吃出好气色!

两粥


1、山药大枣粥

做法:选用新鲜山药100克,洗净去皮、切片,大枣10枚洗净,与50克大米一起加水煮粥,再加适量蜂蜜调味,每天早晨喝上1~2小碗。

中医认为,脾乃“后天之本”,主运化。脾脏功能失调,会导致气血津液不足,使人精神萎靡、肌肤松弛萎黄、唇色淡白。此类人群可常喝粥、汤等易消化的食物。

山药味甘性平,能健脾益气,而大枣是养血补脾的佳果,二者搭配熬粥,气血双补,既消脂瘦身,又美颜滋补。

2、燕麦五谷粥

做法:早餐可以选择用牛奶煮燕麦,5分钟即可完成;或取核桃仁4个,黑豆、黑芝麻、黑米各1小把,小米1把,枸杞1小把,山药2小片,提前泡好再熬粥;熬至水变黏稠的时候就关火,喝的时候放点红糖即可。

五谷所含的营养成分主要是碳水化合物,其次是植物蛋白质,还富含膳食纤维、维生素,脂肪含量却不高。

简单点说,五谷粥不仅营养好吸收,还可以促进肠道蠕动,帮助排便。 经常食用可以使皮肤细腻光滑、帮助改善肤色,防止皮肤老化。

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比药还管用的黑枸杞


黑枸杞味道略甜,属于中性食物,富含蛋白质、脂肪、糖类和各种有机酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分,与红枸杞相比,黑枸杞的维生素、矿物质等营养成分的含量更为丰富,尤其是黑枸杞还含有能清除自由基、具有抗氧化功能的天然花色甙素,药用、保健价值远远高于普通的红枸杞,被誉为软黄金,下面为大家介绍下黑枸杞的功效与作用具体有哪些吧。

黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化剂,能延缓人体细胞组织的衰老,使我们保持年轻的状态,延年益寿。黑枸杞中的花青素还能清除我们体内的自由基,能有效的预防癌细胞的产生,甚至能让癌细胞无法顺利扩散,从而达到防癌抗癌的目的。研究表明,常食用黑枸杞对于乳腺癌尤其具有治疗和预防的效果,所以对于很多爱美和最求健康的女性朋友来说,黑枸杞是不二之选。

黑枸杞中的花青素还能够改善血液的循环,使我们早已衰退的毛细血管逐渐恢复,服用黑枸杞尤其是对微型的,细小脆弱的血管有明显的强化功效,使他们更加柔软,有韧性。所以黑枸杞中的青素被称为动脉血管硬化的解毒药。对于静脉功能不好的人,黑枸杞中的花青素能有效地减轻静脉的疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状,所以静脉曲张的人可以尝试常吃黑枸杞哦。

黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,还是天然的防晒食物,研究表明,食用黑枸杞能够有效的阻止紫外线侵害皮肤,如果黑枸杞中的花青素保护皮肤细胞,有85%的细胞能从短暂的强紫外线照射中生存下来,所以怕晒黑和晒伤的女性朋友,常吃黑枸杞能使皮肤在阳光下也依然美白弹滑哦。

研究表明,黑枸杞富含的花青素还对因工作压力大,生物钟失调而导致的睡眠质量下降有很好的改善效果。花青素能深入细胞保护细胞膜保护脑神经不被氧化,从而达到稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素伤害的效果。食用黑枸杞中的花青素后,人们感觉头脑大为清醒,睡眠质量能从根本上得到改善,所以经常食用安眠药的人不妨食用黑枸杞哦。

常吃两麦 降糖降脂


学营养,找熊苗【熊苗营养教育中心】健康频道:今天有个网友问我:熊苗营养师,对于血糖高血脂高的人,喝什么粥合适?我的推荐是常吃两麦,降糖降脂。

哪两麦?燕麦和荞麦,我们先来介绍燕麦

燕麦,也叫莜麦。在我们国家的很多地方都有种植,比如说内蒙古的阴山南北、河北的坝上、燕山地区。山西的太行,吕梁山区、云、贵、川的大、小凉山地带也都有种植。超市里我们经常可以看到燕麦片和燕麦粉,注意买的是选择大品牌和原料表一栏比较单一的,那些不熟悉名字的食品添加剂的可以不考虑,买原味的裸装的。

燕麦的营养价值很高,蛋白质和脂肪都高于一般的谷类食品,是一种高能食物。燕麦蛋白质中含有人体需要的全部必需氨基酸,特别是赖氨酸含量高,脂肪中含有大量的亚油酸,消化吸收率比较高。

燕麦还有良好的降血脂和预防动脉粥样硬化症的作用。有实验指出,每天早餐能食用50克燕麦食品,连续3个月,可有效地降低血清低密度脂蛋白胆固醇浓度,提高高密度脂蛋白胆固醇水平,而且对肝肾无任何不良反应,这对高脂血症合并肝肾疾病以及糖尿病的人吃很适宜。

每天还可以把燕麦与牛奶一起煮粥喝。

荞麦

大家都喝过荞麦茶,也有不少人枕过含有荞麦粒的枕头。荞麦又名三角麦,形似三角形。荞麦在公元前五世纪的《神农书》中已有种植记载。荞麦的营养价值也非常高,荞麦面的蛋白质含量高于大米和玉米粉。脂肪含量低于玉米面而高于大米和小麦粉;维生素的含量也较丰富,此外还有钙、磷、铁等矿物质。荞麦蛋白质含有较多的赖氨酸,生物价较高,是一种完全蛋白。荞麦含有铬,糖尿病人非常合适。

荞麦面条比较常见,荞麦面饺子常吃。

精白米和精白面都缺乏维生素B族,尤其是维生素B1和维生素B2等,在谷物中尤其是燕麦和荞麦所含的维生素和矿物质比较多。因此我们要常吃这两种麦子,变着法子做面食,对于三高的人以及慢性病的防控都是很有意义的。

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女人常吃3种食物想老都难!


健康的身体是人生宝贵的财富,对于女人来说,美丽才是才是珍宝。但随着年龄的增长,人体各项机能不断衰弱,注重美丽的女性,更是害怕自己迅速被衰老吞噬。自然规律不可逆,但吃这些抗衰老食物会让岁月流逝的慢一点。

好吃还开胃 女人常吃3种食物想老都难健康的身体是人生宝贵的财富,对于女人来说,美丽才是才是珍宝。但随着年龄的增长,人体各项机能不断衰弱,注重美丽的女性,更是害怕自己迅速被衰老吞噬。自然规律不可逆,但吃这些抗衰老食物会让岁月流逝的慢一点。

1、乌梅

其实要想延缓衰老,需从身体内部进行调理,因为我们喜欢吃的食物,比如面包、化学调味料、面条等,这些食物吃过多会使得体内的血液中的毒素会增加,所以久而久之,人体的血液循环会产生酸素。

在乌梅中含有苹果酸成分,当被人体所摄入之后能将体内适量的水分引到大肠中,从而促进粪便的软化,这也是缓解便秘的重要方式。在食用乌梅的时候还能很好的刺激人体腮腺荷尔蒙的分泌,这种物质也是维持人体年轻,防止老化的主要物质。

而在乌梅中含有一种物质,能很好的清除体内血液的多余脏东西,从而使得血液流动正常化,帮助排除过多的酵素。这也是防止人体衰老,保护血管弹性的有效方式。因此,要想保持容颜不衰老,就从每天吃几颗乌梅开始吧!

2、蓝莓

在蓝莓中蕴含花青素,这是一种强效的抗氧化剂,当肌肤在进行呼吸的过程中会不断产生自由基,这种物质是损害肌肤衰老的罪魁祸首,而当花青素被人体摄入之后能有效的对自由基进行消灭,从而起到保护肌肤弹性,防止皱纹产生的作用。

同时,蓝莓所含的花青素对于防止记忆衰退发挥极其重要的作用,随着年龄的不断增长,记忆力会出现衰退等不良症状,长时间会使得记忆功能出现下降,这也是使得人提前步入衰老的主要原因。

在蓝莓中还含有花色苷,这种物质能抑制血液中血小板的聚集,预防大脑病变,有效防止动脉硬化的产生,同时还能增强心脑功能,起到延缓衰老的目的。

3、红枣

红枣是人们日常生活中常见的一种食物,我们对此都很熟悉,它的味道香甜,且具有极高的营养价值,同时更是人们保持美丽容颜的最佳滋补品。

有句俗话说:“每天吃3颗枣,容颜永不衰”,虽然这个说法有点夸张,但是却是有一定依据的。这主要得从红枣的补血功能开始说起,在红枣中含有丰富的维他命C,这种物质可谓是维持肌肤健康的主要物质,所以常吃红枣便能很好的为人体输入最天然的维他命C,以维持肌肤嫩滑状态。

但是,很多人在食用红枣上存在一个误区,认为在月经期多吃红枣能起到补血的效果,然而红枣味酸甜,吃多之后会促进人体唾液的分泌,湿气自然会聚集在体内,这便会造成经血量过多以及水肿等不良损害。所以说,在经期间最好不要多吃。

当然,保持年轻更离不开好心情和规律的生活习惯。时光易逝,容颜易老,但是我们可以通过食疗这个安全经济的方法来维护美丽,保持年轻的状态。上文中,小编向大家推荐的这几种食物,你不妨多吃一些,相信一定能起到意想不到的防衰效果。

黄豆两吃:豆浆豆渣都营养


民间有要长寿,吃大豆的说法。确实,大豆含有丰富营养素,具有高蛋白、高膳食纤维、高钙、高钾等特点,对人体健康非常有益。目前在网上流传着许多吃大豆的方法,如将大豆、黑豆、红豆、腰豆装入一只大碗,用清水浸泡2小时,再加大米、紫米煮成的杂豆饭,对减肥瘦身有好处。将黄豆与排骨共同煮成的黄豆排骨汤有补脑强身的作用。

中国中医科学院西苑医院张国玺教授说,吃黄豆最好是做成豆浆或豆腐食用,因为整粒的黄豆不利于消化和吸收,可以早晨用豆浆机自己制作豆浆,晚上用豆渣蒸窝头。》》》

早晨将昨晚浸泡好的黄豆放入豆浆机中,接上电源,根据要求按一下电钮,大约20分钟后就可以饮用美味的豆浆了。做豆浆后所剩的豆渣千万不可倒掉浪费,放入冰箱保存。晚上,用早晨所剩的豆渣加入玉米面,但不要加水,再加适量的苏打粉,做成窝头蒸熟后食用。豆浆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,早晨饮用可保证人体对营养素的需求;豆渣中主要是黄豆中的膳食纤维,用豆渣与粗粮玉米面做成窝头晚上食用,不但能够粗细粮互补,而且能够促进胃肠道的蠕动,减少人体对脂肪的吸收,对防治高脂血症和肥胖有益。

大豆的营养价值很高,但直接食用会影响蛋白质的吸收,造成肠胃胀气等现象。食用整粒大豆其蛋白质吸收率大约65%左右,而加工成豆浆后吸收率可增长至92%~96%。在家中自制豆浆,还可以将绿豆、红豆、黑豆、花生等其他种类的食物与黄豆一起混合起来制成豆浆,各种食物的营养成分相互补充,使豆浆的营养素更为均衡。

喝豆浆的时候要注意干稀搭配,让豆浆中的蛋白质在淀粉类食品的作用下,更为充分地被人体所吸收。如果同时再吃点蔬菜和水果,营养就更平衡了。豆浆属凉性的,所以脾胃虚寒、腹泻、腹胀的人要少喝或不喝。还应注意的是,自制的鲜豆浆要在24小时内喝完。(记者 李海清)

柚子这样吃,比吃药还管用!


柚子口感酸甜,并且具有很高的食用价值,深受人们的喜爱。今天给大家推荐几款用柚子制作的食品,功效堪比药材。

1、柚子+银耳

柚子有润肺止咳的功效,因此如果有嗓子干痒、咳嗽不止的问题可以学一下。备料:银耳、柚子肉、百合、莲子。做法:除去柚子肉,先把所有的食材熬制成银耳羹,最后在加入柚子肉,小火煮三分钟即可食用。

功效:润肺止咳,化痰,可以调理肺部问题。

2、柚子皮+山楂

备料:柚子皮、山楂、鸡内金。做法:把这三种食材,放入锅中加水熬制25分钟,然后可以加入少许的冰糖来调味,即可食用。

功效:可以缓解消化不良、缓解积食等问题,还可以改善胃口不佳的情况。

3、柚子皮+陈皮

备料:柚子皮20克,陈皮5克。做法:把食材洗净,放入锅中加水熬制25分钟,即可饮用。

功效:缓解儿童因为饮食不当出现的腹痛、腹泻。消除积食、通气、缓解胀气。

4、柚子+茯苓

备料:柚子肉50克,茯苓10克,甘草5克,冰糖适量。做法:把以上材料放入锅中加入清水,小火煎制30分钟,然后过滤掉残渣,只需饮用汁水。

功效:针对高血压、血管问题有辅助医疗的作用。还可以健脾利尿,缓解水肿,还有一定的减肥功效。

5、柚子皮+百合

备料:柚子皮一大块、百合100克、川贝25克、五味子25克。做法:把以上材料放入砂锅中,加入2000毫升的水,小火煎制两个小时。最后过滤掉药渣,加入适量冰糖,即可饮用。

功效:针对慢性阻塞性肺病有辅助治疗的作用,可以用于慢阻肺的日常饮食,来缓解病情。

胃不好一定得吃它,比胃药还管用!


俗话说,胃病要“三分治七分养”,有好的方法才能养好胃,今天就教教大家怎么养胃。常有的胃病的朋友福音来了,下面就一起来看看吧!

「养胃秘诀」

养胃

1.养成良好的生活习惯

少吃多餐,饭只吃七份饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。-

2.改变饮食习惯

按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

3.积极食疗

羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。

4.按摩保健

饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。

5.平心静养

胃病发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

「养胃食谱」

白菜炖豆腐

食材:白菜、豆腐,姜、蒜、香葱

做法:

1.白菜切段,豆腐切块

2.豆腐下水焯一下,捞出沥干

3.白菜下水焯一下,捞出沥干

4.锅中热油,放入姜蒜葱,炒香;

5.入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿;

6.放入白菜翻炒一下, 最后调入盐和鸡精,即可!

7.加入胡萝卜条翻均匀,让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎,可以加少量盐和生抽调整味道。

小贴士:

1.豆腐焯水,能够去豆腥味儿

2.白菜焯水,因为它含有破坏维生素的氧化酶,在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了

3.白菜里的维生素怕热,所以我们要后放白菜,稍微炒一下就行了。

萝卜牛腩汤

食材:牛腩、白萝卜,八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒

做法:

1.牛腩先用水洗净,再放清水中浸泡2个小时左右,去除血水。

2.泡好的牛腩切成小块,用开水焯烫。

3.牛肉放入煲里,加入适量的清水,把配料也放进去,大火烧开后小火炖2个小时左右。

4.白萝卜去皮切块后,倒进肉汤里。

5.继续炖40分钟左右即可。

荸荠南瓜小米粥

食材:荸荠、南瓜、小米、糯米,电饭煲

做法:

1.把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水。

2.然后按下煮粥健。

3.把荸荠和南瓜去皮切块。

4.煮至米快熟的时候,加入荸荠、南瓜,加盖继续煮。

5.直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖,即可。

养心暖胃南瓜粥

食材:大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。(大米和小米的比例约为2:1)

做法:

1.将南瓜去皮、去瓤切片。

2.锅内放洗净的小米和大米,加约4碗水开火煮粥。

3.煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟,约15分钟左右。

4.15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。

5.40分钟后,二米粥已基本煮好,再将南瓜泥放入煮好的二米粥里,搅拌均匀。

6.小火煮5分钟左右即可出锅,可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。

苹果小米粥

食材:苹果、小米,水

做法:

1.小米冲洗2遍。

2.苹果去皮去核后切小丁。

3.高压锅中先放入水,再放入小米。

4.然后放入苹果丁。

5.加盖放到炉子上大火烧开,上汽后转小火煮20分钟。

小贴士:

喜欢吃脆的苹果可以在粥煮好后加入煮2分钟。

护肝保脾胃,不可错过的“两食两粥”


中医有:“春夏养阳,秋冬养阴”的说话,而春季属木与肝相应,如果肝气生发太过或者肝气郁结会导致肝脏受损,而且肝气旺,肝木克脾土,对脾胃也容易造成损伤,因此要顾肝护脾胃,尤其是在饮食上应该少酸增甘,多吃一些敢为食物有利于发寒散邪,扶助阳气。

今天,就来为大家推荐几款春季养肝护肝的滋补食谱和日常护肝的穴位。

做操护肝

干洗腿,两手紧抱一侧大腿根,稍用力向下摩擦到脚踝,然后再往上到腿根。或也可揉腿肚,即以两手掌夹紧一侧的小腿肚,旋转揉动。

卧姿养肝

春季宜早睡早起,睡觉最好能头东脚西,仰卧而睡。同时,还可在睡前做做吞津运动,每天一次。另外,按摩两胁(即两肋外侧) 自然站立,两手分别反复摩擦两肋外侧,直到局部发红发热为止。


晒眼养肝

中医讲,肝开窍于目。所以,如果肝脏受损,就会让眼睛觉得干涩、困乏。反之,养好眼也能护肝。

春天的阳光温暖却不强烈,建议人们可以全身放松,面对太阳,闭上眼睛,让玻璃窗和眼睑滤去过于强烈的太阳射线,使温热的阳光透进眼球,同时转眼珠,先顺时针方向缓缓转10次,再逆时针转10次,每天持续15分钟即可。


压护肝穴

双手相叠,擦两乳间的膻中穴,上下往返30次,可舒畅气机,刺激胸腺,增强免疫力。或者也可以两拳松握,捶击两小腿上部的足三里穴,可补肾强肝,固护脾胃。在此基础上,春天要特别注意调节情绪,即要驾驭和调控好自己的喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七情。

如果思虑过度,忧愁不解,就会使体内气机升降失常,从而导致脏腑功能紊乱而发生疾病。因此,春季应保持心情舒畅,顺应肝的调达之性,才能达到祛病强身的保健目的。


推荐食谱:

黑木耳炒猪肝

材料:猪肝、黑木耳、葱、姜、料酒、盐、油

制法:黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片,在水淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中,加料酒,葱末,姜丝,精盐煸炒至熟,倒出。锅留底油,用旺火将木耳炒至亮滑透香,倒回猪肝,加味精,香油炒匀即成。功效:补益肝肾,强体抗癌,黑木耳是一种质优味美的胶质食用菌和药用菌,再配伍有补肝作用的猪肝,用来治疗老年肝癌早期病人,不仅有很好的补益肝肾功效,而且能起至明显的辅助治疗作用。

虾仁韭菜

配料:虾仁30克,韭菜250克,鸡蛋1个,食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。

做法:虾仁洗净水发涨,约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜摘洗干净,切3厘米长段备用;

鸡蛋打破盛入碗内,搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀待用。

炒锅烧热倒入植物油,待油热后下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食盐、淋麻油,搅拌均匀起锅即可。

功效:补肾阳、固肾气、通乳汁。(韭菜含用大量粗纤维,能刺激肠壁,增强蠕动,故这道菜益可作习惯性便秘患者之膳食)


两款养肝粥品:

枸杞粥:

枸杞子30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症的人。 肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

猪肝绿豆粥:

新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。

此粥补肝养血、清热明目、 美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

喉咙疼痛常吃这些水果竟比药管用


天气变化多端,人很容易感冒,感冒时常常会有喉咙痛的症状,让人非常难受,甚至说不出话来,这时不妨多吃以下几种水果,可以有效缓解喉咙痛。

1.葡萄

葡萄对女性的滋补是毋庸置疑的,它除了有补血作用外,更有滋补肝肾、生津液、利尿的效果。不论是直接食用,亦或是捣汁加蜂蜜浓煎收膏,再以开水冲服,都有助改善烦热口渴、缓解神经衰弱、过度疲劳造成的不适感。

2.柠檬

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2,对人体十分有益。它被称为“消炎果”,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。柠檬蜂蜜水不仅是女性爱喝的减肥妙方,而且还具有缓解喉咙发炎症状的功效。

3.苹果

苹果的营养是及其丰富的。外国有句谚语,说的是一天一个苹果远离医生,苹果富含多种的维他命,有机酸,可以补充因为感冒流失的营养成分。多吃些苹果不仅能够有效的缓解便秘上火等症状,同时还可以有效的治疗咽喉肿痛等症状。我国中医指出,苹果具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效。

4.柚子

柚子的口感质嫩爽口,清甜幽香,营养价值十分丰富。它的维生素C比苹果还多出20倍以上。而且富含糖类、维生素、磷、铁、柠檬酸,胰岛素及多种维生素、氨基酸成分。具有补血益气,润肺化痰、止咳定喘和降低胆固醇等功效。对咽喉肿疼、高血压、糖尿病、冠心病都有良好的辅助治疗作用。

5.柿子

有“神仙果实”之称的柿子能润肺止咳、化痰软坚。特别是,生食柿子,有助改善肺虚久咳、咳嗽痰多、咳嗽带血丝等症状。至于红软熟透的柿子,则能缓解干痒烦渴、心中烦热等不适感。

6.石榴

石榴的煎汁可治喉咙痛。将一个石榴切成适当大小的块状,和400克的水一起煮。沸腾后,再煮30分钟左右,其煎汁可漱口用。石榴最有药效的是它的皮,因此也可只煎阴干后的石榴皮,效果更好。石榴叶也可做药用,效果一样,将手掌大的叶子加400克的水,用小火煮,煮至半量,除去渣滓,即可当漱口药有用。

7.荸荠

口感甜脆、长相独特,经常被用来入菜增添食材风味的荸荠,不仅可做菜肴食用也可当水果生吃,适度食用还有清热生津、润燥祛痰的作用。

8.梨

味甘酸、性凉,有生津止渴,润肺止咳,滋阴降火的功效。梨富含水分和维生素C,是适应秋天气候干燥的佳果。梨对上呼吸道感染出现的咽干、声嘶、痰稠有良效。梨与川贝母粉蒸食,是治疗久咳不止的良药。梨富含钾,还有降血压的作用;煮熟的梨,有利于肾脏排出尿酸,可以不可以防止疼风。

9.樱桃

味甘酸、性温,有补血养颜、温脾暖胃的功效。现代研究,樱桃含铁丰富,又含柠檬酸和维生素C,是补血之佳果。先百果而熟有“春果第一枝”的美誉。对咽喉炎患都可增强脾胃功能,增强免疫系统作用。

10.枇杷

枇杷全身皆可入药,而果实可起到润肺利尿,清热健脾,对肝脏有良好的养护之功。富含维生素C,可抗坏血因子。枇杷可止咳、润肺、利尿、健胃、清热,对慢性咽喉炎病人起来滋润作用。是人们初夏重要的营养果品和保健果品。不过患有白癜风者忌食,因维生素C可阻止黑色素的沉积。

11.甘蔗

甘蔗味甘,平,无毒。主下气和中,助脾气,利大肠,消痰止渴,除心胸烦热,解毒。,甘蔗能泻火热,解热止渴,和中宽膈,生津润燥,助脾健胃,利尿,滋养等功效。可用於口干舌燥,津液不足,小便不利,大便秘结,反胃呕吐,消化不良,发烧口渴。甘蔗汁生饮性甘寒,适宜热病伤津,心烦口渴,身热尿赤,肺燥咳嗽,而热性病饮生蔗汁最好,喻为“天生复脉汤”。咽喉炎病人生食与熟食都可。熟食甘蔗汁对咽喉炎病人起来补益作用。

12.杨梅

杨梅含有多种有机酸,生食可生津润燥。对咽喉肿疼,产生干痒咳嗽有一定绶和作用。杨梅含维生素C十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹疼,对下痢不止者有良效。杨梅中含有维生素B、C,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。并且对喉癌有一定的防治作用。

饮食保健 常吃两大果类美食


目录:

第一章:火龙果的功效与作用

第二章:火龙果食疗方法

第三章:人参果的功效与作用

第四章:人参果食用方法

第五章:不可忽视的三大降血压蔬菜

火龙果与人参果是两个营养素极高的果类美食,它们的功效与作用也是很高的。但是你知道人参果、火龙果怎么吃更营养更健康吗?接下来请看小编为大家做的详细介绍,以及给大家推荐一些火龙果食疗养生秘方,快来看看吧。

火龙果的功效与作用

火龙果的英文是pitaya,本名青龙果、红龙果。原产于中美洲热带。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物,原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区,属典型的热带植物。火龙果是一种由南洋引入台湾,再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时,飘香四溢,盆栽观赏使人有吉祥之感,所以也称吉祥果。

1.火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。

2.火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

3.火龙果富含维生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。

4.火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

5.火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对人体健康有着重要作用。

火龙果食疗方法

火龙果番薯香奶饮

材料:火龙果100克,番薯100克,牛奶250毫升。

制法:番薯切成小方块,隔水蒸熟;火龙果切成与番薯同等大小的方块,与蒸熟了的番薯一起装碗,淋上牛奶即可(喜欢甜食者,可用甜牛奶)。

食法:若配上一份荷包蛋和适量点心,即成一顿美味营养的早餐。

作用:常吃可以提高免疫力,预防便秘和肠癌。

火龙果西米露

火龙果材料:火龙果1个,西米一把,冰糖、枸杞适量。

做法:1.煮西米:需要经过两次冷热交替,先煮至中间有白点,呈半透明状,捞起过一次冷水;再入沸水中煮至透明后,捞起过第二次冷水,才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。2.火龙果对半切开,用挖勺挖出果肉,保持果皮完整,然后将挖出来的果肉粒放回果皮中,加入西米、冰糖即可。

功效:夏日常吃可以健脾养胃。

火龙果银耳雪梨

火龙果材料:火龙果一个,银耳30克,木耳30克,雪梨一个,青豆15克,枸杞15克,冰糖适量。

做法:

1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。

2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时;将青豆和枸杞煮熟。

3.将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可。

功效:清热、化痰、润肺,可助吸烟、饮酒者排出毒素。

人参果的功效与作用

茄瓜一人参果可食率达95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。

据化验分析,在每100克成熟鲜果中,含蛋白质1.9克,是黄瓜、番茄的2倍,鸭梨、金帅苹果的9倍;总糖3.1克,与黄瓜、番茄相近,而远低于鸭梨与金帅苹果;粗脂肪0.2克,与黄瓜、番茄相等;维生素C130毫克。

是梨与苹果的32倍,黄瓜的14倍,番茄的6.8倍;维生素B10.25毫克,是番茄、黄瓜的8倍,苹果的5倍;维生素B20.27毫克.是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍;胡萝卜素0.9毫克,是番茄的2倍,黄瓜的10倍;总氨基酸1818毫克,必需氨基酸253毫克,均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高;特别是微量元素硒高达15微克.分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8.8、22、12、11l倍。还有钼3.44毫克,镁11.2毫克,铁6.59毫克,锌1.14毫克,锰0.39毫克。钴0.332毫克。

从以上化验分析中可以清楚地看出,茄瓜一人参果所含的营养成分确实较高,也较为全面.食之能补充人体之需要,具有较高的营养保健价值。

人参果食用方法

人参果的科学食用与深加工的方法颇多,现简介如下:

①人参果炒肉片:人参果250克,猪肉100克,精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加入人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。

②当做水果鲜食。生食的人参果.一定要充分成熟,才有淡雅的清香气,果肉淡黄,爽口多汁,风味独特。

③凉拌人参果:将充分成熟的人参果洗净切片入盘中.加入适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。

④笼蒸人参果:即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中.入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。此外,作为蔬菜,还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

总结:通过以上这些文章的叙述,我想大家都知道这两道果类美食的营养功效有多高了,那么不妨照着小编推荐的那些食疗方法去做一做,吃一吃吧,对你的身体健康有很多帮助哦。

心脏不好的人最适合喝两种粥!


生活中有一些人虽然没有患上心脏血管疾病,但在体检的时候也被医生告知心脏不是很好,需要在平时生活中多加小心。对于这类人来说,健康饮食尤为关键,今天小编就来给大家推荐两款适合心脏不好的人食用的两款粥。

苦瓜糯米粥

原料:苦瓜半根,圆糯米1杯,清水4杯。

做法:先将苦瓜洗净,去瓤后切丁,在盐水中浸泡5分钟,这样可减少苦味。如果喜欢这种苦味,可用凉水浸泡,同时放入冰箱中冰镇30分钟。这样做出的苦瓜色泽晶莹碧绿,口感好。糯米也用凉水浸泡1小时,然后将清水与糯米同放锅里煮,慢火煮至米黏稠,加入苦瓜和少许冰糖。小火再煮5分钟即可。

作用:降脂减肥,败火解暑。红豆薏米粥原料:薏米、红豆各1/2杯,清水10杯。做法:将薏米、红豆淘洗干净,在清水中浸泡4小时。然后放高压锅中,加清水。大火煮至高压锅上气后,转小火煮20分钟。喝的时候,可放适量白糖或蜂蜜调味。

作用:红豆在中药学中又称赤小豆,具有利尿消肿的作用,与清热利湿的薏米同食,功效更强,适合有轻度水肿的心脏病患者服用。

生滚鱼片粥

原料:鲜鱼片50克、大米1杯、鸡汤5杯,姜丝、葱花、胡椒粉、淀粉适量。

做法:鲜鱼片洗净后用胡椒粉、淀粉和盐腌10分钟,大米用水浸泡半小时。然后将鸡汤(也可以用清水)与大米一起煮至粥黏,加入姜丝、胡椒、味精和盐,转大火将粥煮沸。同时加入腌制好的鱼片,持续煮3分钟后熄火。食用时放葱花。

作用:降脂开胃,补充营养。

那么这两款粥到底有哪些功效呢?据健康饮食专家介绍说,这两款粥主要的功效就是预防心脏类疾病,而且可以很好的保护心脏健康。当然,没有心脏隐患的人群也非常适合喝这两款健康粥。

牛肉两吃的做法


对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做牛肉两吃吧。

2.2买回家的牛肉泡洗干净。

3.焯水后洗干净,重新加水,大火烧开,转小火煮一个小时。

4.所需要香料,我放了肉这后才拍的。

5.肉要慢火煮,不急啊。

6.煮好的肉肉,将牛肉切片摆盘,配上辣椒油,上桌吧。辣椒油需要加生抽葱花盐调整味道。(这菜的图图丢了几张,关健也就是煮牛肉这一部分,煮好之后随意调整味道,都很好吃)这是牛肉汤,也很棒。

潜心的钻研才成就了牛肉两吃,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。

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