莲藕香菇鸡汤——缓解疲劳补充营养
冬季莲藕养生汤。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“莲藕香菇鸡汤——缓解疲劳补充营养”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
莲藕是一种很常见的食材类型，它的营养价值还是比较高的，食用率也是比较多的，可以促进代谢，具有保健的作用，经常吃莲藕可以缓解疲劳的哦，莲藕的食用方法有很多，来看看莲藕香菇鸡汤的做法吧。
【莲藕香菇鸡汤】
主料：莲藕1节、鸡肉250克、香菇150g
辅料：葱姜适量、盐适量、料酒25ml、鸡精少许
步骤：
1.准备好所有的食材。www.Ys630.com
2.鸡肉切小块。葱姜切好。
3.香菇去蒂开水煮上2分钟洗净。
4.鸡肉焯烫一下捞出沥干水分。
5.汤锅中加入适量开水，加入葱姜。
6.放入鸡肉和香菇。
7.加入料酒。
8.加盖大火煮开中小火炖烧20分钟。
9.再加入去皮切片的莲藕继续炖煮15分钟。
10.最后加盐和少许鸡精煮开关火。
秋季来了，天气越来越干燥，会对肺产生刺激，要吃些润肺食物，首选应季菜那就是莲藕，搭配香菇与鸡肉做道鸡汤，清淡美味，有汤有菜直接泡饭吃吧。莲藕含有丰富的单宁酸，具有收缩血管和止血的作用，妇女月经不调、经期提前且量多者常吃莲藕可使月经逐渐恢复正常。莲藕和香菇到的话可以有抗衰的作用，而且还可以增强免疫力和抵抗力的哦，是不错的安定身心的一种食材，同时也可以增强人体的免疫力，这样的食物可以帮助消化和吸收。
莲藕香菇鸡汤的具体做法大家都学会了吧，可以说是一种营养价值很丰富的食材，它可以让你有增强食欲的作用。而且还有健脾养胃的功效哦，缓解疲劳补充营养增强体质，大家不妨试试，对身体健康有好处。
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香菇莲藕鸡汤面的做法
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做香菇莲藕鸡汤面这道菜吧。
2.121香菇泡发，划十字刀。
3.212小鸡腿冲洗干净，划两刀。
4.莲藕切片备用
5.小鸡腿入冷水，烧开锅焯一下，捞出洗去浮沫。
6.1放入切段的小葱，姜片。
7.2将鸡腿、香菇、莲藕一起放入锅中，加水没过食材。
8.大火烧开锅，转小火盖上盖子焖45分钟。
10.出锅前加少许白胡椒和盐调味即可。
12.调汁：1勺耗油、1勺生抽、1点儿黑胡椒和盐调一碗酱汁，喝原味鸡汤，鸡腿沾着吃
13.挂面煮熟，小油菜焯水。放入碗中，浇上煲好的鸡汤、莲藕、鸡腿，再适量胡椒粉、盐调味。原味鸡汤面！
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了香菇莲藕鸡汤面这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
黑芝麻小米粥——缓解疲劳补充营养
黑芝麻小米粥是大家都喜欢喝的一款养生粥，小米具有养胃滋阴的作用，黑芝麻可以美容养颜，真的是不错的搭配组合哦，那么它们搭配到底有这样的火花呢，一起来看看小编的具体的介绍吧。
这道粥有健脾补血、润肠通便、滋补虚劳的作用，另外还可以滋润肌肤，是面色红润，是美容护肤的一道好粥。
做法
主料：小米(150克)
辅料：黑芝麻(30克)
调料：白砂糖(20克)
制作工艺
1.小米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分;
2.将小米放入锅内加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸;
3.然后转小火熬煮;
4.黑芝麻磨粉末;
5.小米烂熟后加入白糖调味，缓缓下入黑芝麻粉，搅拌均匀，即可盛起食用。
小米：小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养;小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。
黑芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;其所含有的维生素E尤其丰富，维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用;黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。经常吃这样的黑芝麻小米粥是可以有补充人体所需营养的作用，同时也可以有抗衰的作用，对于补充人体所需的蛋白质和钙质贡献还是比较大的呢，同时有可以缓解疲劳，补充人体所需维生素。
关于黑芝麻小米粥的具体的做法大家都了解了吧，这样的食物搭配不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收，是不错的养生选择哦，大家平时的时候可以这样食用，可以有利于肠胃的吸收和消化。
凉拌腐竹——缓解疲劳补充能量
腐竹的吃法有很多的，不仅可以炒着吃，而且还可以凉拌啊或者是做汤，都是不错的选择哦，而且我们在饮食的时候一定要多样化的饮食，这样才能让身体达到一个平衡的状态，腐竹怎么吃才健康呢，下面我们就来一起去了解一下。
凉拌腐竹
做法
1.干腐竹用温水泡发4小时以上至软，切成1厘米长小段。银耳用水泡发后，洗净，去蒂，撕成小朵。芹菜择洗干净，切1厘米长小段(芹菜和腐竹都可以切长点儿，3厘米左右)
2.锅中烧开足量的水，下入腐竹和银耳，焯烫两分钟后倒入芹菜，一起继续再焯烫半分钟，全部捞出过凉，沥水备用
3.把油倒在锅里，等油热了以后冒烟了就可以关火了，等放凉了直接浇在碗里上面。
4.把淋干了的芹菜和腐竹还有木耳放在碗里，放入之前炸好的花椒油，加入香油和糖搅拌均匀就可以了。
和一般的豆制品相比，腐竹的营养素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。所以说腐竹是这三种营养最均衡的一种食物，而且人体需要的就是这样的营养，是油脂的豆制品，所以在运动后吃可以迅速的补充能量，同时还可以提高肌肉生长所需的蛋白质。腐竹最好在午餐的时候吃，可以为身体补充足够的能量，以对抗半天工作的疲劳。因为腐竹中含有丰富的植物脂肪，对于皮肤保湿和弹性有一定的作用，特别是干燥的天气里最明显。丰富的维生素可以缓解视力的疲劳。西芹中丰富的膳食纤维可以促进食物消化，并起到预防结肠癌的作用。凉拌的时候可以适当加点醋，营养更好，还有一定的杀菌作用。
关于腐竹的吃法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些常识有所了解了吗，吃法和健康有着很重要的关系，只要找到了适合的吃法这样才能满足我们生活和营养的所需，才能更加健康，希望大家以后要注意这些问题。
美味老豆腐——补充营养缓解疲劳可降压
豆腐大家都吃过，特别是北方人，特别喜欢早上吃老豆腐，其实老豆腐是一种特别嫩的豆腐，可以搭配其他的有些食材来吃，特别是配包子或者是油条是绝佳的选择，那么大家是否知道老豆腐的做法呢，其实很简单，而且还有安神降压的作用哦，下面我们就来了解一下。
美味老豆腐
材料
卤水豆腐，鸡蛋，肉末 红椒 蒜末 香油 生抽
做法
1;把卤水豆腐切片，放入凉水中加点盐泡一会，等豆腐有点咸了捞出凉着
2;鸡蛋一个打成蛋花待用
3;红椒，蒜末，肉木，都切成碎丁
4;锅里放入油，把之前晾干水分的豆腐片放在蛋花中包裹压，然后放入油中炸成金黄色，然后一片一片的放入盘子里
5;然后用香油把肉末和蒜末红椒末爆炒，加入少许的醋，白糖和鸡精，加入一些料酒和生抽，最后做成带汤的调料。
老豆腐安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。常吃老豆腐还可以补充蛋白质和营养，而且还有降压的作用，特别是对于中老年人预防动脉硬化疾病和心脑血管疾病有着很好的作用，大家平时不妨自己做着吃，味道真的很不错哦。
关于老豆腐的做法和它的作用，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，豆腐好吃，很嫩，而且还有很大的补充的作用和功效哦，常吃对身体健康有好处，特别是对于供养不足导致的疲惫啊，或者是容易发怒和头晕等情况有很好的缓解作用。
莲藕香菇鲜鸡汤的做法有哪些
香菇炖鸡汤是多见的，可是在汤里加入莲藕的则不多，当然很多人做菜都是习惯，并未联想到食物搭配的营养。其实很多食物之间都是可以相互混合的，只要未有相克、食物味道怪异的现象即可。莲藕香菇鲜鸡汤就是我们经常做的汤，汤的味道包含了莲藕、香菇，同时也有鸡肉的香味，那么莲藕香菇鲜鸡汤的做法有哪些呢?
做法一
原料：鸡1只、莲藕200克、香菇4朵
配料：百合8克、淮山药11克
调料：盐、鸡精各适量
做法：
1.备齐原料。
2.莲藕洗净去皮，切成片。
3.鸡洗净，剁成块。
4.将鸡放入沸水锅中，焯一下，捞出，沥干水分。
5.将所有食材放入砂锅中，加1大碗清水大火烧开，然后转小火慢炖30分钟。
6.起锅前加入适量盐和鸡精调味即可。
做法二
主料;干猴头菇 50g，鸡腿骨300g，莲藕100g
辅料;姜葱 适量，盐 适量，鸡精 适量，胡椒粉 适量
做法;
1 猴头菇要提前一天泡发，
2 鸡腿骨用刀背剁开。
3 冷水下锅把鸡腿骨焯水。
4 焯好水的鸡腿骨洗净血末。
5 重新下入汤锅中加水烧开。
6 把血末撇除加入葱姜。
7 下入泡发好的猴头菇，大火煮开转小火煨至1小时。
8 莲藕洗净切成片。
9 加入汤中在煲至30分钟，加入盐 鸡精 胡椒粉调味即可。
小贴士：
中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消淤凉血、清烦热、止呕渴，适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。
妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消淤作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。
熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。
而用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效，实为老幼体虚者理想的营养佳品。
莲藕香菇鲜鸡汤的做法已经为大家做了详细的讲解，大家会发现做汤的方法与其它汤菜的做法相似，所以我们做莲藕香菇鲜鸡汤只要按照常规的方法即可，而患者选择新鲜的土鸡、童子鸡都是可以的，可是有些人所做的汤中莲藕的颜色很深，也有些黑，我们要选择莲藕的时候要注意技巧，避免颜色与口感都发生着改变。
吐司香蕉卷——缓解疲劳补充能量
水果的种类有很多，不仅可以直接食用，而且还可以做不同的菜哦，比如说沙拉啊，或者是甜品等等都是不错的选择。香蕉大家都吃过，除了当水果吃还可以做很好的的菜肴哦，下面小编就来介绍吐司香蕉卷的做法。
吐司香蕉卷
主料：香蕉1根、土司2片、鹌鹑蛋3个、幼砂糖10g
辅料：牛奶10g、沙拉油15g、沙拉酱香、甜味适量
步骤
1、准备材料
2、将吐司切去四边。
3、并用擀面杖轻轻将吐司擀薄
4、将去皮的香蕉用吐司片包起，并卷紧。
5、鹌鹑蛋打匀。
6、倒入牛奶
7、倒入幼砂糖混合均匀。
8、将吐司香蕉卷放入蛋液中滚几圈。
9、放入空气炸锅内180度煎8分钟左右成金黄即可出锅。
10、切块并挤上丘比沙拉酱香甜味即可食用。
运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。经常吃香蕉的话可以稳定紧张的情绪，对于失眠的人群来说有很好的缓解的作用，同时香蕉中有丰富的蛋白质和氨基酸，而且还可以有镇静的作用，所以这样搭配食用的话从营养角度可以看出它可以缓解疲劳，补充各种的营养素，还有益消化。
关于吐司香蕉卷的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养，而且还可以缓解肠胃刺激，保护胃黏膜。同时香蕉还可以稳定紧张情绪，具有镇静安抚的作用。
莲藕香菇鸡汤——滋补气血润肺止咳
莲藕大家都爱吃，小编也是其中的一个，经常吃些莲藕的话可以有滋补气血的作用，还可以有预防便秘的哦，莲藕怎么吃比较好呢，下面来看看莲藕香菇鸡汤的做法，可以有润肺止咳的功效和作用。
【莲藕香菇鸡汤】
主料：莲藕1节、鸡肉250克、香菇150g
辅料：葱姜适量、盐适量、料酒25ml、鸡精少许
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.鸡肉切小块。葱姜切好。
3.香菇去蒂开水煮上2分钟洗净。
4.鸡肉焯烫一下捞出沥干水分。
5.汤锅中加入适量开水，加入葱姜。
6.放入鸡肉和香菇。
7.加入料酒。
8.加盖大火煮开中小火炖烧20分钟。
9.再加入去皮切片的莲藕继续炖煮15分钟。
10.最后加盐和少许鸡精煮开关火。
天气越来越干燥，会对肺产生刺激，要吃些润肺食物，首选应季菜那就是莲藕，搭配香菇与鸡肉做道鸡汤，清淡美味，有汤有菜直接泡饭吃吧。维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。预防贫血，协助肝脏的运动。这款养生汤，莲藕润肺滋阴，香菇补脾健体、调湿利水、降血压、鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。是冬季很好的滋补养生汤品。这样的一道食谱可以促进食欲，还可以有缓解干燥的作用，预防贫血的同时也可以保护肠胃，大家可以经常吃，是不错的养生保健的汤品哦。
莲藕香菇鸡汤的具体的做法，不知道大家对这些小常识是否了解了呢，其实这样的食物对人体还有补充蛋白质和钙质的作用，滋补气血润肺止咳强体质，大家平时的时候不妨经常食用，可以保持健康。
黄精山药鸡汤——缓解肠胃不适抗疲劳
每一种食物都有着它的独特的作用和功效，平时的时候我们要懂得食物的搭配，懂得一些食物的营养，这样才能吃出健康。今天介绍山药这种食材，营养价值高，可以有缓解肠胃不适的作用，来看看黄精山药鸡汤的做法。
黄精山药鸡汤
黄精山药鸡汤所需材料
主要食材鸡腿、山药、黄精、红枣、盐、味精
黄精山药鸡汤的做法
1、鸡腿洗净斩块，放入沸水中汆烫去血水，冲净沥干;山药去皮洗净，切小块。
2、将鸡腿、黄精、红枣放入锅中，加适量水大火煮开，转小火煮20分钟。
3、加入山药继续煮10分钟，加入盐、味精调味即成。
黄精山药鸡汤的功效与作用
现代人生活压力大，饮食不规律，常会出现脾胃虚弱、体倦乏力、食欲不振等症状，今天介绍的这款黄精山药鸡汤，能有效的改善这些症状，黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。这样的一道汤品不仅可以滋阴虚，而且还可以有养阴补肾的作用，增强体质的同时也可以强筋健骨，是不错的补肾促进代谢的好选择，而且还可以有增强抵抗力的作用。
黄精山药鸡汤的相关的做法上面小编已经给大家具体的介绍了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，经常吃这样的食物可以缓解肠胃不适抗疲劳强筋活血，同时还可以增强免疫，对身体健康有好处，大家不妨试试。
莲藕玉米排骨汤——滋阴补血缓解疲劳
莲藕是一种秋冬季节食用率比较高的食物，具有滋补的作用，这个时候食用莲藕可以健脾养胃，滋补气血的哦，如何食用呢，可以煲汤啊，煮粥啊或者是炒菜炖菜都是可以的，维生素和矿物质是比较多的，来看看莲藕玉米排骨汤的做法吧。
莲藕玉米排骨汤
莲藕玉米排骨汤所需材料
主要食材猪排骨、玉米、莲藕、姜片、料酒、盐、陈皮
莲藕玉米排骨汤的做法
1、猪排骨洗净切段，放入锅中，加入适量清水，以大火煮沸，略煮片刻以除去血水，捞出沥干。
2、莲藕去皮切片，放入沸水锅内焯一下;玉米切段，备用。
3、锅内注入适量清水，放入排骨段、莲藕片、玉米段、姜片、陈皮、料酒，大火煮沸，再改小火煲2个小时至材料熟烂，加盐调味即可。
莲藕玉米排骨汤的功效与作用
莲藕玉米排骨汤是一道非常适合秋天滋补的汤品，味道清淡，营养丰富，材料也是日常生活中常见的食材，莲藕具有排毒减肥、健脾开胃、调经止血的功效。玉米具有润肠通便、增强人体新陈代谢、美容养颜的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。玉米排骨和莲藕一起搭配的话可以补充丰富的维生素和营养物质，可以调理气血，同时也可以有补血养颜的效果，是不错的润肠通便的食谱类型，而且还可以缓解疲劳的哦。
莲藕玉米排骨汤的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单最重要的是它的营养价值是很高的，不仅可以不从各种的营养物质.而且还可以有滋阴补血健脾养胃缓解疲劳的作用，大家不妨试试，有益身体健康。
猪肉香菇包子——补充营养好消化
猪肉是很常见的一种肉食，它的营养物质丰富，还可以有滋阴润燥的作用。猪肉可以做很多的美食哦，可以提高免疫力，还可以促进食欲，今天介绍猪肉香菇包子的做法，可以助消化，而且还可以补充各种营养物质。
【猪肉香菇包子】
【主料】
香菇10朵、五花肉300克、面粉500克
【辅料】
油适量、盐适量、葱半颗、黄豆酱1大勺
【做法】
1.和好面，醒发一段时间
2.准备肉馅儿，香菇提前泡发
3.香菇和葱剁碎
4.加入肉馅，酱油，盐，五香粉，海天黄豆酱，香油，食用油，搅拌好
5.面切成大小一致的剂子
6.包上馅儿
7.蒸二十分钟即可
现在天气不好，对于上班人群来说，该多吃些香菇，有利于提高机体免疫力，小编采用猪肉跟香菇搭配做成小肉包，皮薄馅料大，咬上一口，肉汁流入满口，让你吃了既能补充营养还能提高免疫力。香菇是有保健作用的食物，常吃有利于治疗糖尿病、肺结核、神经炎等疾病，有很好的食疗效果。补充蛋白质、脂肪酸、补肾滋阴、润燥。猪肉富含优质的蛋白质，更是含有人体必需的氨基酸，能有效增强免疫力和记忆力。这样的食谱可以有补充丰富营养物质的作用，比如说维生素，蛋白质，钙质，脂肪等等，可以促进食欲，还可以滋阴养血。
猪肉香菇包子的制作的方法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是这样的食物有助于消化，而且还有健脾养胃的作用，提高免疫力补充营养好消化，可以促进你的食欲，而且还有抗病的作用。
香菜肉丝——缓解眼睛疲劳补充维生素
说起香菜我很多人都也是只知道这是一种提味的菜肴，往往在菜肴里面只是充当配角，但是很多人都是对香菜的营养价值和功效不是很了解的，香菜是有很好的保健养生的功效，经常食用对身体健康是有帮助的，所小编为大家整理了这道香菜肉丝的做法。
香菜肉丝
香菜肉丝的制作材料：
主料：猪肉(瘦)200克，香菜300克
辅料：鸡蛋一个，淀粉适量。
调料：盐3克，料酒5克，大葱5克，姜5克，香油8克，植物油15克
香菜肉丝的做法：
1、将肉洗净，切成丝，加入鸡蛋，淀粉抓匀；
2、将洗净的香菜切成长3厘米左右的段；
3、将锅内倒入植物油，油热后放进肉丝翻炒，起锅；
4、锅内留底油，放葱、姜、香菜煸炒后放肉丝，再放盐、料酒迅速炒匀，熟后淋上香油即成。
小帖士-食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
香菜中是含有维生素A和维生素C，我们食用是可以很好的调节视网膜感光物质合成，是能够很好的缓解眼睛疲劳，预防干眼病和夜盲症的发生。而猪肉是可以很好的补充蛋白质的，食用后是可以很好的补充身体所需要的能量，肉和香菜调味是有去毒的作用。
通过上面的介绍，相信大家也是很好的知道了香菜肉丝的制作方法了，虽然在很多的菜肴中只是提味的蔬菜，但是在养生保健的食疗作用上是非常的有明显效果的，食用是可以很好的对很多疾病有治疗和辅助的效果的。
香菇煲鸡汤做法
香菇是一种营养价值很高的食用菌，香菇能够提高身体的免疫功能，另外还有很好的防癌功效！香菇煲鸡汤具有补气血，提高抗病能力的作用，另外还有一定的美容的效果，尤其在秋冬季节的时候适当的喝一些有很好的润燥的作用，对预防呼吸系统疾病也能有很好的作用，下面我们来了解一下香菇煲鸡汤的做法。
准备一只母鸡，准备适量的干香菇，准备干枣，准备枸杞、香油、盐和姜。
先把老母鸡处理好，然后冲洗干净，把香菇提前泡发，泡发好的香菇切成块儿备用,然后把枸杞和红枣清洗干净，放到温水里面浸泡一会儿，锅中放入较多的清水，然后冷水把整只鸡放到锅中，大火烧开，把上面的浮沫撇去，再加入姜片，加入枸杞和红枣，把香菇也放到里面。
然后大火烧开，用小火再煮2到3个小时，出锅之前稍微放一点盐调味儿，然后就可以食用了。
因为老母鸡里面会含有很多的油脂，所以最好把煮好的鸡汤稍微晾一下，然后把上面凝固的油只给撇去，最后再加热吃，因为是整只鸡炖的，所以可以把鸡胸肉撕下来，可以凉拌菜来吃，也具有不错的风味。
以上简单的了解了香菇煲鸡汤的做法，香菇煲鸡汤具有非常好的滋补的功效，能够提高身体的免疫力水平，另外在防癌抗癌方面的功效也非常的好，还有不错的美容养颜的作用，对于预防心脑血管疾病以及呼吸系统疾病，都能发挥很好的功效。
香菇鸡汤的做法
香菇是一种非常好吃的菌类食物，和鸡肉搭配在一起炖成汤来喝，味道非常鲜美，而且香菇鸡汤里面所含有的营养物质也非常丰富，喜欢喝汤的人多煮一些来喝，能够补充身体所需要的营养物质，做起来也非常简单，下面就给大家介绍一下香菇鸡汤的做法有哪些。
香菇鸡汤的做法
需要准备一些土鸡腿，适量香菇，一些生姜，红枣，少许味精，精盐，料酒，先把土鸡腿清洗干净以后剁成块状，然后焯水捞出来，香菇提前浸泡一下去除蒂部，红枣浸泡软以后把核去掉，生姜洗干净拍松，所有的食材一起放进砂锅里面，再加入适量的料酒以及水，烧开以后用小火炖煮60分钟，再加一些味精，精盐调味，搅拌均匀以后就可以吃了，营养非常丰富，而且又非常鲜美。
香菇鸡汤的营养价值
香菇鸡汤里面有各种各样的营养物质，像胡萝卜素，维生素，钙质含量都很高，香菇和鸡肉搭配在一起能够起到抵抗癌症以及提高身体免疫力作用，滋补身体的效果也是非常不错的，汤喝起来也非常甘甜。
喝香菇鸡汤的好处
香菇鸡汤可以补充身体所需要的维生素，氨基酸，多糖以及蛋白质，可以达到健脾和胃以及美容养颜安神作用，对肝脏肾脏也非常不错，女性就应该在日常生活中喝一些香菇鸡汤，还可以有效的调节身体虚弱，食欲下降等问题。
喝香菇鸡汤可以让身体变得更加强健，里面所含有的蛋白质非常丰富，容易被身体很好的吸收。香菇鸡汤还可以起到缓解身体疲劳作用，月经不调的女性应该适当的多喝一些，能够预防感冒疾病出现，还可以让肝脏的解毒功能变得更强。
香菇鸡汤里面的营养物质是非常多的，可以达到延缓衰老以及防癌抗癌作用，但是一定不能一次性吃得太多，也不要频繁的吃。
哪些人适合喝香菇鸡汤
出现感冒问题以后就可以喝一些香菇鸡汤，能够抑制喉咙充血发痒问题出现，而且又特别容易被身体吸收利用，发挥出好的作用，感冒期间身体体质弱，喝一些香菇鸡汤可以达到滋补效果，能够让感冒问题更快恢复。喝香菇鸡汤又可以让身体发汗，这样感冒所引起的疾病问题就能够很好的被缓解。
孕妇可以喝一些香菇鸡汤，可以让身体变得更加强健，生完孩子以后也可以喝香菇鸡汤，能够促进乳汁分泌，但是一定不要选择母鸡，应该选择公鸡。
香菇鸡汤的窍门
制作香菇鸡汤一些窍门大家也是需要注意的，一定要选择土鸡，而且应该选择活的现宰杀的鸡，这样做出来的味道才能更加鲜美。
制作香菇鸡汤可以先把鸡放到淘米水里面浸泡十几分钟，这样就能够让肉质变得更加鲜嫩，又可以达到去除异味效果。
炖香菇鸡汤应该使用砂锅或者陶瓷煲，这样也可以让鸡汤的味道更加原汁原味，不要选择铝锅或者铁锅，容易影响到鲜香味道，炖煮香菇鸡汤应该凉水下锅，一次性把水加足够，不要在中途的时候加水，这样汤就会变得没有那么醇香，如果水加少了，中途也一定要加开水，这样才不会影响到鸡汤的味道。
香菇鸡汤孕妇可以喝吗
孕妇可以喝香菇鸡汤，在怀孕期间身体需要补充充足的营养物质，多喝一些香菇鸡汤，能够让宝宝更好的成长，但是不能够一次性吃的太多，孕妇想要喝香菇鸡汤也应该选择新鲜的食材，里面还可以适当的加一些莲子红枣，这样营养可以变得更加充足，做香菇鸡汤还应该注意盐不要放得太早，否则它的味道会变淡，而且还容易加太多的盐，肉也没办法炖得很烂，一定要在汤快要炖好的时候再加盐，把盐放进去以后再炖，煮几分钟把火关掉，这样研究能够进入到肌肉当中，香浓的鸡汤也就做好了。
香菇的功效与作用
香菇可以起到健体益智效果，它里面含有非常丰富的赖氨酸以及精氨酸，经常吃的话就能让身体变得更加强健，可以达到抑制作用，香菇里面还含有非常丰富的蛋白质，对于儿童来说就非常适合。
吃一些香菇还可以达到健胃，帮助食物消化作用，对于没有食欲的人来说就应该适当的吃一些，能够让脾胃功能变得更加强大，香菇还可以达到清热解毒效果，而且很多人也会经常用香菇来治疗小儿麻疹以及小儿天花等问题。
香菇可以达到滋润皮肤，美容皮肤作用，里面含有非常丰富的微量元素，而且还含有维生素，能够让皮肤变得更好，还可以达到养发护发作用，可以让血液循环的速度变得更快，黑色素得到抑制，这样皮肤就能够变得更加有弹性。
香菇还可以达到一起安神效果，它里面含有香菇素，能够让脑干的部位神经变得更加安宁，可以预防感冒疾病出现，让身体免疫能力也提高。
上面给大家介绍的就是香菇鸡汤的做法有哪些，看了上面的介绍大家应该也有了一定了解，香菇鸡汤的做法各种各样，大家可以再加入其他一些食材，让营养变得更加丰富，制作香菇鸡汤也一定要选择新鲜的食材，这样炖煮出来的味道才能更加鲜美，对于老年人身体虚弱以及生产以后的女性来说就非常适合。
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