杭椒小炒肉——开胃助消化
冬季帮助消化的养生茶。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供杭椒小炒肉——开胃助消化，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
辣椒大家都吃过的，其实辣椒的种类有很多的，可以做配料的也有直接可以食用的，今天要讲述的就是杭椒，这样的辣椒是非常辣的，喜欢吃辣的朋友们一定对它不是很陌生的吧，它长长细细的，炒肉味道很正宗哦，来看看它的做法吧。
杭椒小炒肉
食材：杭椒、猪肉、葱姜蒜、料酒、盐等调料
制作方法：
1. 杭椒对半切开,肉(最好是五花肉)稍化切薄片,葱姜蒜切片。
2. 油热了以后加入葱姜蒜爆炒，然后放入肉片，炒至肉变色卷曲以后油要渗出。
3. 然后放入一些料酒，然后把杭椒继续煸炒，杭椒变软以后就可以出锅了，搭配米饭滋味很好，而且很下饭哦。
杭椒小炒肉味道鲜辣，而且很开胃，助消化。杭椒富含蛋白质、胡萝卜、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。它既是美味佳肴的好佐料，又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。而在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。两者一起搭配的话含有的蛋白质是比较高的，而且它可以满足人们对于辣的满足，让人无法自拔，可以让你有食欲，但是要注意肠胃不要的人最好还是少吃辣比较好哦。大家不妨试试吧。
关于杭椒小炒肉的做法就是这么简单，大家都学会了吗，其实方法并不是很难，如果你能够接受的了杭椒的辣不妨选择这样的食物来下饭，可以刺激胃液的分泌，同时还可以有补充营养的作用哦，赶紧行动起来吧。
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杭椒小炒肉的做法
火热的夏天吃什么都提不起兴趣，感觉吃什么都吃不下去，看着家中的老人、孩子饭量渐小，可急坏了主妇们。别急，如果您没有试过杭椒小炒肉就不要对家人的胃失去信心，毕竟杭椒小炒肉荤素搭配适宜，营养丰富，而且更为重要的是对做饭者的厨艺要求不高。
做法一
食材
原料：五花肉250克，杭椒250克，葱10克，姜10克，蒜10克
调料：料酒1汤匙(15ml)，豆豉酱20克，生抽2茶匙(10ml)
方法/步骤
肉切成片，杭椒从中间一分为二
锅中放油，油热后，倒入肉片翻炒
倒入料酒
加入豆豉酱
翻炒均匀后，放入葱姜蒜末
加入杭椒
倒入少许生抽，翻炒几下出锅。
做法二
材料
杭椒半斤，五花肉八两，朝天椒五个，老干妈豆豉2勺，盐适量，料酒2勺
做法
1、杭椒对半切开，朝天椒切碎，五花肉肉稍化切薄片，葱姜蒜切片。
2、温油，葱、姜、蒜炝锅，放入肉片，煸炒至肉片卷曲，油渗出。
3、放入料酒、老干妈豆豉、朝天椒杭椒，继续煸炒至杭椒微软，出锅。
小诀窍
1、肉最好是五花肉，可以煸出油。
2、豆豉酱微咸，盐少放。
做法三
用料
主料：五花肉300克、杭椒150克
辅料：食盐1/2茶匙、蚝油1茶匙、白糖1/2茶匙、料酒1茶匙、老姜5克、大蒜
5瓣、老抽1茶匙、
杭椒小炒肉的做法
1.主要食材：五花肉、杭椒、老姜、大蒜
2.五花肉去皮切薄片
3.杭椒洗净切斜段，老姜切片、大蒜切片
4.炒锅置火上，放入切好的五花肉煸炒
5.煸炒至五花肉吐油变色，把五花肉拨到一边，放入切好的姜片、蒜片，煸炒出姜蒜香味
6.煸炒出姜蒜香味后，加入一茶匙料酒
7.加入一勺老抽快速翻炒均匀
8.翻炒均匀后加入杭椒快速翻炒
9.翻炒至杭椒微微起皱后加入二分之一匙食盐、二分之一匙白糖
10.最后加入一茶匙蚝油快速翻炒均匀即可关火盛出
烹饪技巧
肉最好是五花肉,可以煸出油来更香
杭椒小炒肉怎么做？
猪肉是日常生活中最常见的肉类，也深受许多人的喜爱。猪肉的做法非常之多，它能炒、能炸，也能煎。每种做法都有自己的风味。将猪肉与其他食材搭配在一起，会有更丰富的口感。当然，单用猪肉也是可以做出美味佳肴的。今天小编就来给大家介绍一道美食——杭椒小炒肉。
食材：杭椒、猪肉、葱姜蒜、料酒、盐等调料
制作方法：
1. 杭椒对半切开,肉(最好是五花肉)稍化切薄片,葱姜蒜切片。
2. 温油葱姜蒜炝锅,放入肉片,煸炒至肉片卷曲,油渗出。
3. 放入料酒,杭椒继续煸炒至杭椒微软,出锅.配一大碗香米饭就可以开吃啦。
杭椒富含蛋白质、胡萝卜、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。它既是美味佳肴的好佐料，又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。而在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。
瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。
猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。猪肉煮汤饮下，可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。将杭椒和猪肉结合，可中和肉的油腻，增强食欲。
一道杭椒小炒肉相信能虏获许多人的胃，让他们深陷其中无法自拔。其实在家动手做菜不会很麻烦，味道不一定会比饭店的差，但是绝对会比饭店的干净卫生。所以平常少下馆子，多在家做做菜。既能打发时间，也有利于健康。
杭椒小炒的做法
或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于杭椒小炒这道菜的做法。
2.去蒂洗净
3.滚刀切细长块
4.准备三个鸡蛋
5.打入碗中
6.加少许盐打匀蛋液
7.鸡蛋下锅炒好备用
8.锅中加油，先下葱花，出香味倒入杭椒
9.翻炒一下，加少许盐和生抽继续翻炒
10.出锅前倒入鸡蛋翻炒
11.我分成了两个菜，孩子更喜欢这样吃，就是把鸡蛋放在超好的杭椒上再浇上部分菜汁
12.这是鸡蛋和杭椒混合了我加了点花生米是中午剩下的就顺手放一块了挺香的我家人很喜欢，所以时不时的就做一次，喝酒。卷家常饼特香就米饭更不错哦，名副其实的下就下饭菜
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了杭椒小炒做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。
杭椒小炒肉——驱寒补充脂肪酸
组肉是我们生活催常见的一种肉类，猪肉的做法很多，也是能炒、能炸，也能煎，每种做法都是有自己独特的风味。不同的食物和猪肉搭配在一起也是有不同的口味和口感，杭椒也是我们生活中肠食用的一种辣椒，今天我们就是一起来看看杭椒小炒肉的做法。
食材：杭椒、猪肉、葱姜蒜、料酒、盐等调料
制作方法：
1.杭椒对半切开，肉(最好是五花肉)稍化切薄片，葱姜蒜切片。
2.温油葱姜蒜炝锅，放入肉片，煸炒至肉片卷曲，油渗出。
3.放入料酒，杭椒继续煸炒至杭椒微软，出锅。配一大碗香米饭就可以开吃啦。
猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。
杭椒富含蛋白质、胡萝卜、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。
我们吃道菜是可以很好的驱寒，增强食欲的，因为杭椒中含有大量的辣椒碱、辣椒红素、挥发油，也是一种不错的佐料。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气。而且猪肉是可以为我们提供我们人体所必需的脂肪酸，杭椒和猪肉结合是可以很好的中和肉的油腻的，可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
相信这道菜是可以很好的俘获很多人的胃的，其实我们按照上面的方法自己在家动手做一做，方法也是比较的简单的，味道也是不一定会比饭店的差，而且还更加的干净卫生，还能够打发时间，也是有利于我们的身体健康。我们也是可以经常的做给家人和朋友一起吃。
彩椒木耳山药——健脾开胃助消化
彩椒大家都吃过吗，统称为柿子椒，颜色有红黄的，营养丰富，而且还可以做各种的美食哦，可以有健脾开胃的作用，同时还可以助消化补气血哦，如何食用呢，今天小编推荐给大家的是彩椒木耳山药的做法。
彩椒木耳山药
彩椒木耳山药所需材料
主要食材彩椒、山药、木耳、盐
彩椒木耳山药的做法
1、将红椒、青椒、黄椒洗净切块;山药去皮切片;水发木耳洗净，撕成小朵。
2、放油翻炒，调入盐调味炒熟即可。
彩椒木耳山药的功效与作用
木耳炒山药是一道养生的时令菜，口感清爽，营养丰富，简单易做，加入彩椒提高营养的同时还能让菜式更加悦目，是老少皆宜的菜肴，感兴趣的朋友，不妨试一试哦。彩椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃，散寒燥湿，发汗、促进新陈代谢的功效。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。这样搭配的话可以清理肠道内的垃圾，还可以健脾养胃的呢，是不错的助消化的美食类型哦，同时还可以滋阴补气，调节免疫力是不错的选择，而且还可以有益身体健康的呢，大家不妨试试吧，是不错的养生保健的食材，还可以帮助减肥的哦。
彩椒木耳山药的做法大家都学会了吧，现代生活中，人们都会变得比较的懒惰，对于做饭来说都不会很在行，其实彩椒木耳山药就解决了很多懒人想吃美食的欲望哦，健脾开胃助消化养阴补气，营养均衡而且有益健康。
杭椒炒肉的做法
杭椒是辣椒的一种，具有很好的健胃消食的作用，杭椒富含高蛋白，富含胡萝卜素，另外维生素的含量非常的高，经常作为一些美食的作料，具有温中散寒的功效，对于食欲不振有很好的食疗价值，杭椒的做法有很多，下面我们来了解一下杭椒炒肉的做法。
准备五花肉300克，准备杭椒150克左右，准备适量的盐、蚝油、白糖和料酒，另外准备姜和蒜，准备少许老抽。
首先把猪肉清洗干净，去皮，切成薄片，把杭椒清洗干净，切成段，把姜切片，大蒜切片。
在选择猪肉的时候最好选择五花肉，因为是五花肉所以就不用放植物油了。准备不粘锅，当锅热以后下入五花肉片，小火煸炒，让五花肉煸出油来，然后把五花肉拨到一边，放入姜片和蒜片，炒出香味儿来，然后倒一勺料酒继续翻炒，再加少量的老抽翻炒均匀。
这时候把杭椒放到锅里面，火稍微大一点，反复的翻炒，直到把杭椒稍微有起皱，然后放入适量的盐，加入少量的白糖，翻炒均匀，再加一茶勺蚝油，快速翻炒均匀，然后关火盛盘。
选择肉的时候最好要选择五花肉，因为五花肉可以煸出油来，吃着会更美味！杭椒炒肉的方法比较简单，适当的吃一些有很好的开胃的作用，能够促进消化，当然因为杭椒比较辣，对于肠胃不好或者是有肛肠疾病的人尽量要少吃，避免造成不良的刺激。
肉酿虎皮尖椒——开胃消食助消化
大家都知道尖椒是辛辣的食材，这种食材可以作为调味料，也可以直接作为材料进行制作，比如尖椒炒鸡蛋、虎皮尖椒等等，今天我们将为大家介绍一款美味的尖椒做法，那就是肉酿虎皮尖椒，既开胃又消食，一起来详细的看下做法吧。
肉酿虎皮尖椒做法简单，先把干香菇泡发后切碎，注意泡香菇的水不要扔掉放在一边。然后取一个略深的容器将肉馅放进去，依次加入切好的香菇碎、香油、十三香、盐、糖、料酒、鸡精、干淀粉、鸡蛋，加入好以后用筷子向一个方向快速划圈搅打上劲放在一边。然后青椒洗净后切去蒂，用一根筷子从底部伸进青椒里，贴着边缘向一个方向划个圈，这样做事将青椒籽取出来，然后把所有的青椒都这样做，并用筷子向里面填塞肉馅，注意每次填满后都用筷子伸进去向下捅一捅，这样可以放更多的肉馅了。放好以后锅内烧适量水，然后将酿好的青椒放进去，等沸腾后熄火放在厨房纸巾上吸干水分。
然后，锅里注入平时炒菜2倍的油，火力调至最小，注意在7成热时将青椒放入后将一面煎出虎皮状后翻面，然后将那一面也煎成虎皮状即可，煎好的青椒摆放在盘子中就行了，这时候取一个小碗，将芡汁调一下。白糖1大匙、盐酌量、生抽、陈醋1小匙、淀粉水小半碗、泡香菇的水适量，在将芡汁放入留底油过一下，直接淋在煎好的虎皮青椒上即可。
肉酿虎皮尖椒介绍完毕，相信大家都看到了，天然养生专家说做这道菜最好选用完整并且辣的青椒，这样会更加的促进食欲，而且为了突出青椒的味道调制肉馅时不要放葱姜蒜，想要起到去除肉馅的腥味可以用料酒稍微的腌制一下。
香煎午餐肉——开胃助消化提高免疫
肉食是我们经常要使用的一种食材，而且种类有很多，肉食可以补充蛋白质和氨基酸，对提高人体的免疫力有很大的帮助。比如说午餐肉，是人们都喜欢吃的一种，可以开胃助消化，下面就来介绍香煎午餐肉的做法吧。
香煎午餐肉
主料：午餐肉1盒、木耳6朵
辅料：大蒜适量、盐适量、鸡精少许、生抽1/3汤匙
步骤
1.原料准备好;
2.午餐肉取出切成合适的大小;
3.木耳温水泡发，洗净撕成小朵;
4.平底锅内入适量油，烧至5成热时，入午餐肉小火煎3分钟;
5.煎至单面焦黄，翻面再煎3分钟即可;
6.取出摆盘;
7.原锅倒入少许油，入蒜沫炒香，入木耳翻炒至熟，调入生抽、鸡精和盐调味;
8.木耳入午餐肉中点缀即成。
午餐肉含钾比较多，可维持心肌功能，补充人体所需。午餐肉，是一种罐装压缩肉糜，通常原料是猪肉或牛肉等。把午餐肉切成片，可以用来夹面包食用，餐蛋面热食也很美味。 午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等，矿物质钠和钾的含量较高，午餐肉肉质细腻，口感鲜嫩，风味清香。提高免疫力、开胃消食。所以说经常吃这样的食物可以让你促进食欲，胃口大开，而且还可以有效的提高人体的免疫力和抵抗力，对身体健康起到了很好的额促进的作用，当然午餐肉含有的亚硝酸盐也是比较多的，一定要注意少吃为好，适量的食用对身体健康是没有多大的影响的哦。
上面介绍了香煎午餐肉的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高，具有清凉解暑的作用，适合一年四季食用，而且还可以提高人体的免疫力，促进代谢，是人们都喜欢吃的一种美食哦，赶紧行动起来吧。
手撕包菜——开胃助消化
我们每天都要吃不同种类的蔬菜，不同的口味和选择它的营养也是有所不同的，经常吃蔬菜可以补充维生素和矿物质，而且还可以让身体健康，今天介绍的就是包菜，也就是卷心菜，下面就来看看手撕包菜的做法。
手撕包菜
主料：卷心菜300g
辅料：猪油15g、盐1/2茶匙、红尖椒5个、大蒜1头、八角1个
步骤：
1. 选取绿叶稍蓬松的卷心菜，洗净择去老叶后剖开挖掉底部的根部。
绿叶稍蓬松的卷心菜，吃起来口感较白叶紧实的卷心菜口感脆嫩清甜。
2. 把卷心菜切口朝下放在菜板上，用刀把卷心菜拍松散。拍散后的卷心菜叶片不重叠，叶片蓬松方便掰片。
3.把拍散后的卷心菜掰成大片，粗厚的叶梗可用刀片成稍薄的片。大蒜瓣切成粗粒，红尖椒洗净切成斜段。鲜红椒口感香辣油润，红干椒口感呛辣，根据喜欢选择。
4. 炒锅里挖入猪油，小火烧热后放入八角、红椒段小火炒出香辣味。倒入掰好的卷心菜叶片，大火翻炒使卷心菜叶片色泽油亮。急火快炒，可减少绿叶菜的汁液流失。炒至卷心菜叶六成熟时，撒入蒜粒、调入精盐炒匀出锅。
卷心菜是秋季常吃的一种菜，它可以做凉菜或者炒菜，有抗菌、消炎、开胃的功效，做道最普通的手撕包菜，鲜辣可口，菜叶嫩嫩，搭配一碗米饭，吃的爽极了。新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。它能提高人体免疫力，预防感冒。经常吃卷心菜的话不仅可以有抗癌的作用，而且还可以促进食欲，预防便秘，是蔬菜中的佼佼者哦，而且它可以有预防便秘的作用。同时也是对于糖尿病人和肥胖病人不可缺少的理想蔬菜选择哦。
关于手撕包菜的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养，而且还可以让你有增强免疫力和预防感冒的作用哦，所以是不错的食材，而且价格便宜，大家可以试试。
杭椒炒肉怎么做？
杭椒炒肉就是最常见普通的一种搭配方式，但是在烹煮的过程当中也可以适当的加入自己所喜欢的食材，例如搭配牛柳或者是五花肉都是可以的，而以下就是不同的做法介绍。
一、做法
1.五花肉切薄片，加入蚝油、生抽腌制
2.杭椒。洗干净。
3.去籽，斜切成条。去籽的时候可以用牙刷刷一刷，很方便呢，籽去的很干净，而且不会把辣筋去掉。
4.锅烧热，倒入一手勺油，放入姜片，炒出香味后捞出。放入五花肉煸炒，把五花肉的油炒出来之后，控出大部分的油到一个小碗中。加入5克老抽，炒匀
5.锅中倒入一半炒肉的油，小火煸炒杭椒，放入2克盐，10克糖，中高火炒杭椒到变得更绿，倒入刚才炒好的肉片，炒到杭椒出虎皮（能闻到辣味就可以）。
二、杭椒炒牛柳的做法
1、挑去牛肉的筋膜，将牛肉横切成约0.7厘米的粗条，用淀粉、酱油、小苏打和1大匙油拌匀腌制10分钟。杭椒洗净去蒂，用刀拍送松，过长的斜切成段待用，红尖椒去籽去筋，切丝待用
2、炒锅烧热，放入多一些的油，烧至3成热（手放在油上感觉有热气）时，放入牛柳滑炒至变色，捞起沥干油待用
3、锅中留3大匙油，放入蒜蓉炒香，放入杭椒炒断生
4、放入牛柳和红尖椒丝同炒，加入料酒、蚝油炒匀即可
三、小贴士
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？
1，牛肉去除筋膜以后应横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。
2，腌制牛肉时放入少许小苏打和油，会使牛肉滑嫩易嚼。
3，炒肉时热锅凉油，油要多些，用滑炒的办法，变色即可，不用久炒。
吃什么可以开胃助消化
如果是感觉到自己胃肠道变得非常薄弱的话就需要去改善的，可以吃一些具有开胃助消化的食物，或者是药物，但要是自己的症状表现并不是那么严重的话可以先不用服用一些药物的，这样的话对于自己的胃肠道反而是不好的，所以说可以通过一些饮食方面的调理就能够让自己的胃肠道功能变得更好。
首先建立良好的护患关系，使患者对护土有信赖感。针对患者精神、心理、社会因素与本病的关系，根据不同的心理状态，掌握个体化原则，进行有效的心理护理。护理人员应主动热情、和蔼可亲，以取得患者的信任;与患者交谈时应自然、大方，以减少患者的顾虑
对患者要做耐心的解释，交谈前应了解患者的知识水平，选择合适的谈话内容，使之产生亲切感，有利于转移患者的消极情绪，引导他们把压抑的情绪讲出来，以便于进行积极的疏导，提高他们的自信心;满足患者的生理和心理需要，给予精心关照，对患者提出的合理要求，给予解决。
2、用药指导
告知患者应在医生的指导下服用药物，不要盲目停药和更改剂量，使患者积极配合治疗，更好控制病情;向患者讲解药物的用法及药物的不良反应(特别是抗抑郁的药物的不良反应)，要及时与医务人员联系，调整用药。
3、饮食指导
协助患者建立良好的饮食习惯，禁止烟、酒，合理饮食。原则是少量多餐、不要过饱、营养适中，少渣、少盐、少油腻、易消化、清淡等。也可根据不同年龄患者进行个性化饮食指导，如以胃灼热上腹痛症状为主的患者应尽量避免咖啡、巧克力、酸性食物及暴饮暴食;以腹胀、早饱、嗳气症状为主的患者，应避免摄入过多的红薯、土豆等;对于高脂肪、高蛋白的食物要少量多餐，有利于胃的排空。
4.运动指导
指导患者通过体育锻炼寻找乐趣、忘却症状。适当增加运动量，可促进胃肠蠕动，运动内容和方法可根据性别和体力等情况考虑，如散步、慢跑、打球、跳绳等户外活动。强调腹式呼吸和腹肌锻炼，使膈肌和腹肌活动增加，对内脏起到按摩和被动牵拉运动的作用，从而促进胃肠蠕动和消化腺的分泌，改善腹胀、嗳气症状。
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