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垂涎三尺的夏季草莓食谱 草莓的10种花式吃法

夏季食谱养生。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供垂涎三尺的夏季草莓食谱 草莓的10种花式吃法,供您参考,希望能够帮助到大家。

草莓的10种花式吃法

草莓棉花慕斯

这样奶油味的口感丝滑的冷冻布丁入口清凉,确实是夏日的凉爽极品。草莓楔在玻璃杯口,使其看起来更加美味,与香草味的意式饼干更是绝配。

草莓意式奶冻配柠檬酥饼

这种做法的草莓是最受欢迎的甜品,色彩鲜红的草莓汁与柠檬酥饼相搭配,在放一些树莓来点缀,更使得这道夏日甜品色味俱全。

草莓柠檬调和蛋白冰淇淋

这种用蛋白制作的冰淇淋已经成为“吮指冰淇淋”,其做法方便简单,首先将蛋黄打入冰淇淋里,然后将蛋白制成调和蛋白,再搭配几片草莓片或者几滴草莓汁,也可以将草莓换成柠檬。

草莓搭配奶油肉卷

这种做法可谓是聚会佳肴,虽然其做法简易,但是色味俱佳。就是将草莓放在马斯卡邦尼奶酪里,再放几颗草莓在上面。

鲑鱼、草莓和茴香沙拉搭配

凉爽的夏日里,切碎的茴香,煮熟的鲑鱼,再配上新鲜的草莓应该是每个人都必备的健康沙拉,将鲑鱼、茴香、草莓拌在一起,再放些绿叶蔬菜,新鲜的薄荷,和少许蜂蜜,这道让人清凉一夏的佳肴就完成了。

草莓牛油果吐司

既然有了牛油果吐司,那我们一定就能做出草莓牛油果吐司。牛油果搭配可口香甜的草莓就像是鸡蛋和咸火腿一样,虽然有点不可理喻,但是这种吃法很健康。草莓牛油果吐司是非常健康的早餐必备品,首先切几片草莓和牛油果,然后把他们放在吐司面包上,再撒上少许盐和辣椒,也可以放些薄荷,这道既营养又健康的早餐就完成了。

草莓沙拉意式奶冻搭配对虾

这道菜肴不仅有利于视力,还能够挑逗你的味蕾。其色彩鲜艳,口感美味,搭配绿色蔬菜和香甜草莓,可谓是夏日极品。

草莓凉菜汤

如果说西红柿是天生的甜品,那么添加些许成熟多汁的草莓,就能使其甜味更好的释放。有的美食博主将其与新鲜薄荷和山羊乳奶酪相搭配,再添加些许调味品,就能制作出鲜美的夏日凉汤。

草莓鸡尾酒

这种夏日草莓鸡尾酒应该是聚会时的必备品。只需将白朗姆酒搭配些许草莓,再加几杯酸橙汁和几勺冰,这种既高档又好喝的鸡尾酒就制成了。

草莓酸奶搭配香料糖浆

草莓和香醋是以前非常受欢迎的搭配组合,浓烈刺激的香醋可以使草莓释放出更加新鲜香甜的味道。这种搭配不仅是人凉爽,还可以提神。你也可以用奶油代替酸奶,再用糖和鸡蛋黄制作出更加美味的蛋浆糖品。

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腊肉煲仔饭怎么做,三大方法让你垂涎三尺


腊肉煲仔饭是一道口味极其鲜美的佳肴,其食材主要有大米、糯米、腊肉片、辣椒、青菜等等。腊肉煲仔饭的做法有很多,常见的有这三种做法,大家可以根据自己的口味还选择,小编相信不管哪一种都会让你垂涎三尺。

腊肉煲仔饭的做法一

1.把大米和糯米一起洗净

2.把腊肉豌豆洗净

3.把鹌鹑蛋洗净,和豌豆放在一起

4.把腊肉切片

5.把洗干净的食材放入锅中炒20—25分钟,半熟的状态,放入盐,味精适量

6.再放入高压锅,加水烧十几分钟即可出锅

7.喜欢吃的可以放些辣椒酱

腊肉煲仔饭的做法二

1.饭用砂锅煮好,腊肉切薄片,用温水泡10分钟。

2.大蒜和青红椒切好。

3.先把腊肉控去水分,爆炒至肥肉变成透明。

4.下辣椒翻炒一会儿。

5.再下蒜白部分再炒一会儿。

6.放酱油、少许盐和鸡精,和一小勺糖,最后下蒜叶,炒至断生,浇在煮好的米饭上,加盖焖一会儿即可。

腊肉煲仔饭的做法三

1.大米事先用水浸泡四个小时,然后加到炖盅里,水没过一食指节就或者比其少点。

2.选蒸的功能,蒸到25分钟左右就看到饭七八成熟。用筷子插几个小洞,把洗好,切成薄片的腊肉和腊肠放在饭周围圈圈上。最后在中间打一个鸡蛋,继续蒸20分钟。

3.紧接着把西兰花洗洗,用开水烫一下,盛出来,加点盐。倒入炖盅里一起蒸

4.调汁,准备在炒菜锅里倒入油,把五分肥五分瘦的腊肉,和干葱段,生姜,放入一起炒至金黄色。然后倒入半杯生抽,少许芝麻油和老抽,一些盐,一些糖。熬制煮开,收锅。

5.蒸完20分钟后炖盅里的饭菜,把酱汁倒入进去。最后焖十分钟就可以吃了。

草莓怎么吃 介绍几种新鲜草莓的花样吃法


草莓的营养价值很高,而且美味可口。那么你知道草莓的功效与作用有哪些吗?你知道草莓怎么吃最好吃吗?今天小编为大家介绍几种新鲜草莓的花样吃法,下面大家一起来学习一下吧!

牛奶草莓西米露

原料:小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺。

做法:

1.小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟。

2.焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时。

3.冷藏好的西米应该饱满膨大,吸足了牛奶的奶香味儿。

4.把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀,加入蜂蜜,就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。

草莓布丁

原料:鲜草莓100克、草莓果酱100克、淡奶油(超市有售)1升、明胶60克、草莓果汁30克。

做法:

1.把明胶放入温水中化开,另加入草莓果汁。

2.往草莓上面加果胶,刚好覆盖草莓即可。

3.将奶油打起,把剩下来的果胶加入奶油中,放在选好的容器里,放入冰箱冰冻成形,然后倒入盘子里,成为奶油果冻。

4.把做好的草莓冻轻覆在奶油冻上面。

5.根据自己的喜好淋上少许果酱即可。

糖水草莓

原料:新鲜草莓、冰糖。

做法:

1.新鲜草莓先冲洗两遍,用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净。

2.将洗净的草莓沥净水分,去掉蒂部,放入小锅内。

3.根据自己的口味和草莓的酸甜度,放入几块冰糖。

4.中火煮沸后转小火煮至草莓软身(约10分钟)即可关火(刚开始煮的时候要勤翻动,防止底部粘锅)。

5.放凉后即可食用。

草莓塔

原料:草莓150g、曲奇饼200g、酸乳酪400g、糖粉20g、牛奶100g、罗勒叶几片。

做法:

1.曲奇饼擀碎,和牛奶拌一下,铺进派模。

2.烤箱预热180度,放中层上下火烤15分钟,塔皮变色变脆就可以了。

3.脱模放凉后,在塔皮里铺满酸乳酪,再摆上草莓、罗勒叶就可以了。

4.筛上糖粉,甜得更清爽痛快一些。

黑芝麻草莓大福

原料:糯米粉、红豆沙、小粒草莓。

做法:

1.烧开热水,放适量白砂糖煮成糖水,放凉备用。

2.取适量糯米粉,与糖水混合搓成粉团(不能太干哦,要黏一点的粉团)。

3.取适量糯米粉揉厚皮,把馅料包进去,封好口,再小心搓成圆团。

4.烧开一锅水,把团子逐个放进去煮熟(像煮汤圆一样,浮起就代表熟了),注意不要全倒进去煮哦,边煮边轻轻用勺子拨一下,以防粘底了。

5.煮熟后捞出来马上放在黑芝麻粉里均匀地滚上一下,再用手轻轻一揉,放在凉爽处吹凉。

6.放凉后稍结实一些时,找一把锋利一些的刀,刀面上沾些油然后将其慢慢从中切开。

草莓的功效

去火、解暑、清热;促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘;预防痔疮、肠癌。

草莓的营养价值

1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;

2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;

3、草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效;

4、草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用;

5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。

草莓的使用效果

草莓味甘、酸,性凉,无毒;

具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。

草莓的适用人群

一般人群均可食用

1、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用;

2、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

总结:通过小编上文的介绍,你知道几种新鲜草莓的花样吃法了吗?你知道草莓怎么吃最好吃了吗?你知道草莓的营养价值有哪些了吗?不妨多多尝试制作以上的草莓食谱,味道一定不会让你失望的!

养生草莓减肥食谱


草莓颜色很亮丽,让人看到就想吃,它是属于凉性食物,但是它也是很养生的一个水果,还能健康的减肥,今天就给大家介绍用草莓减肥的食谱,想减肥瘦身的美眉们可以自己动手做一下哦。

草莓减肥食谱

一、草莓大杏仁水果茶

原料:草莓10颗 香蕉1根 美国大杏仁20颗 蜂蜜2汤匙(30ml)凉开水4汤匙(60ml)

做法:


1)草莓用淡盐水浸泡10分钟后,冲洗干净,去蒂对半切开。香蕉去皮,切成块。

2)将草莓,香蕉,大杏仁,蜂蜜和凉开水倒入搅拌机,搅打2分钟,待成果泥状即可。吃前可以再切一些草莓果粒,口感更佳。

二、简易草莓汁

草莓50克,与蜜糖和冷开水100ML,放入搅拌机,搅拌即成。

三、草莓酸奶

材料:草莓8个、低脂酸奶1杯

做法:草莓洗净后,去蒂并切成片状。将草莓放入低脂酸奶中拌匀即可。

草莓食用注意

草莓含有丰富的粗状纤维,空腹的时候不适合吃草莓。所以,想要吃草莓最好是在饭后两个小时左右,一定记住一次不要吃太多。草莓还可以搭配酸奶来吃,它能够有效的促进肠胃蠕动。

1.草莓含有丰富的粗状纤维,空腹的时候不适合吃草莓。所以,想要吃草莓最好是在饭后两个小时左右,一定记住一次不要吃太多。草莓还可以搭配酸奶来吃,它能够有效的促进肠胃蠕动。

2.草莓是一种净化血液抗氧化剂,也就是说可以去除血液中的有害物质和脏东西。因此在减肥期间,不应食用太多的肉类,尤其是猪肉、鸡肉、牛肉等红色肉类,可多食用鱼类。减肥同时做美容食疗,何乐而不为呢?

3.草莓虽然有益,但不可长时间只食用一种水果。因此应配合多种水果和蔬菜食用,蔬果汁和果什沙拉都是明智的选择。

草莓的营养价值

草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外,草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、pp以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。

以上就是草莓减肥食谱啦,从养生的角度出发,草莓有着明目养肝功效;对于贫血的人群也会有焊好的改善效果哦,草莓还有另外一个用处就是可以美容养颜,是抗衰老的圣品,爱美的MM们千万不要错过这么好的抗衰食物哦!

草莓酱怎么吃 草莓酱的营养和吃法


草莓酱是现在比较受消费者喜爱的一种果酱,主要是草莓酱的口感和营养价值比较高,今天小编将为大家总结一下草莓酱的相关知识,主要包括草莓酱的营养功效、吃法和一些不同的做法,有兴趣的一起来看看吧。

目录

1.草莓酱的基本介绍 2.草莓酱的营养和功效

3.草莓酱怎么吃 4.网上最为火爆的草莓酱千层酥

5.草莓酱做成奶排包营养美味 6.草莓酱的制作方法

7.皮肤过敏者如何吃草莓酱 8.糖尿病人怎么吃草莓酱

草莓酱的基本介绍

我们平时所说的草莓酱,就是由草莓等材料制作出来的一种果酱。一般来说,草莓凭借着营养丰富的特点而受到大家的喜爱,草莓含有果糖、蔗糖和氨基酸以及钙、磷等矿物质,所以有水果皇后的美称,草莓酱的营养价值甚至是在草莓之上的。

草莓的营养丰富

基本简介草莓酱主要由草莓等材料制作而成。草莓因营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,所以有水果皇后的美誉。

果酱之王

草莓酱是果酱中的主要品种,堪称果酱之王。草莓酱的产量约占果酱的60%-7O%。 其次是桔子酱、苹果酱、杏酱 、什锦果酱等。

草莓酱的产量

果酱的产量来说,比较大的国家主要是美国、英国和日本等。对于我国食用果酱来说,可以算得上是历史悠久,但是果酱罐头的生产还是正式开始在建国以后,其中对于草莓酱的生产来说,始于60年代初。

产品市场

如今,草莓酱的市场销售量是非常的可观的,而且价格相对来说比较高,大约以450克包装为例,在北京等发达城市的零售价已经达到了11元/瓶。但是由于草莓资源以及部分消费者的追求量商,有些超市会选择从国外进口一些高档的草莓酱。

300克重的草莓酱进口价折合人民币为23~36元/瓶,比国内产品价格高出3~4倍。为提高我国草莓酱生产工艺,占领市场,起到加工业的龙头带动作用。首先应从提高质量上下功夫,加工出名优草莓酱产品以满足市场需求 。

草莓酱的营养和功效

草莓酱的营养价值

1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。

2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3、草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。

4、草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。

5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。

草莓酱的功效与作用

草莓酱具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。

小贴士

1、草莓需要先切开,并用糖腌渍至水分渗出,再翻炒才能做出好果酱哦。

腌渍的时间如果能达到24小时,效果会更好,如果等不及,三个小时也OK。

2、因为草莓如果炒的时间过长,颜色会发黑,所以炒的时候尽量用广口的大锅,使水分能更快的挥发,而不用窄口的奶锅等锅具。

3、草莓果酱含糖丰富,具有很长的保质期。

只要装草莓的容器是干净并且密封的,放冰箱能保存长达几个月的时间。

4、柠檬汁有助于果胶的提取及发挥效用,所以配方内加入少许柠檬汁,你可以用新鲜柠檬现挤的汁,也可以用市售的成品浓缩柠檬汁。

5、装果酱的容器,事先用滚水煮过并自然晾干,能让果酱保存的更久。

6、如果减少配方中的糖,同时也会减少果酱的保存期限。

如今,草莓酱市场销售量可观、价格高,以450克包装为例,北京等地零售价可达11元/瓶。

但是由于货源紧缺和消费者追求高质量商品,有些超市还要从国外进口。

300克重的草莓酱进口价折合人民币为23~36元/瓶,比国内产品价格高出3~4倍。

为提高我国草莓酱生产工艺,占领市场,起到加工业的龙头带动作用,首先应从提高质量上下功夫,加工出名优草莓酱产品以满足市场需求。

草莓酱怎么吃

生活中常见的食物种类很多,在对食物选择上,也是可以根据自己的喜爱进行,不同的食物含有的营养元素也是不同的,因此对食物的营养成分也是需要进行很好了解,苹果是很常见的水果,这样的水果含有的氨基酸、维生素较多,它对减肥有着很好帮助,那草莓酱怎么吃呢?

草莓酱怎么吃呢,它在吃的方面上,也是有着很好的方法,所以选择草莓酱的时候,也不用担心它的食用方法,这个也是要注意的,选择它之前,对它的食用方法要进行了解。

草莓酱到底可以怎么吃

草莓酱排骨

材料

1、猪排骨半斤。

2、草莓酱两大匙。

3、蕃茄酱两大匙。

4、白糖一咖啡匙。

5、盐、鸡精适量。

做法

1、排骨斩段,飞水去血沫后捞出。

2、将排骨装盘子里,放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后,取出待用。

3、锅中放油烧至四成热,放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟,下排骨、鸡精,翻炒均匀后起锅装盘即成。

冰糖草莓酱粥

食材:200g大米、200g草莓、80g冰糖、适量清水。

做法

1)将草莓洗净去蒂切成小碎块。

2)将2分之1量杯的大米淘洗干净,加入八量杯清水。

3)大火将米煮开转小火煮粥。加入冰糖与米同煮。

4)五十分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里,大火煮个开关火即可。

草莓酱蜂蜜酸奶

食材:200g酸奶、5个草莓、10g糖、5g蜂蜜。

做法

1)草莓洗净控干水分。

2)把草莓切成小块做成酱。

3)上面撒上一些白糖腌制10分钟。

4)加上酸奶。

5)搅拌均匀 。

6)在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。

草莓酱蛋奶布丁

食材:300ml全脂牛奶、3个鸡蛋、三个草莓、30克白糖。

做法

1)鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用。草莓洗净,切片做成酱备用。

2)牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完。

3)搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡, 冷水下锅,水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片,即可。

糖水草莓酱

食材

800g草莓、50g糖、40g冰糖、适量水。

做法

1)草莓用淡盐水泡半个小时。

2)洗净摘蒂,加白糖腌渍半个小时后,做成酱。

3)腌好的草莓连汤汁一起倒入锅中,加适量的水,加冰糖。

4)大火煮开,用勺撇去浮沫。

5)当草莓熟烂时关火。

6)放凉后放消毒过的容易中冰箱保存。

草莓酱酸奶冰块

食材

冻草莓 适量、酸奶 适量、蜂蜜 适量。

做法

1)先把要的材料都准备好。

2)在搅拌机里加入酸奶,草莓,蜂蜜一起打成酱。

3)打完后的样子。可以直接喝啦,也可以冰成块后吃。随你的喜好了。

巧克力礼服草苺酱

食材

80克白巧克力、50克黑巧克力、草莓、食用银糖珠、彩糖粒、草莓糖粉、裁成小块的烘焙油纸(可用锡纸代替)。

做法

1)将黑、白巧克力分别隔热水融化。将白巧克力分出30克,拌入草莓糖粉调成粉红色。

2)将草莓粘上一层巧克力,放烘焙油纸上待凝固后再粘上一层。再按创意粘上其他颜色的巧克力和糖珠等食用装饰。

3)将黑巧克力液倒入裱花袋里,前端剪出极小的口,在巧克力草莓上挤出领结、纽扣。糖珠等装饰材料趁巧克力还未凝固时粘上即可。

三种家常草莓酱的做法


草莓酱真的是一种很百搭的果酱,不仅小孩子喜欢,很多大人也青睐这种酸甜的口味。如果家中常常需要食用果酱的话,那么不妨考虑自己制作草莓酱,相比食品店购买的更加安全,而且吃多少做多少,也确保了草莓酱的新鲜度。

一、草莓酱的做法一

主料:草莓1000克

辅料:白糖80克,麦芽糖100克

做法:

1、草莓洗净,去蒂。放在干净的容器中,放入40克糖,静置,把草莓中的水煞出来。倒掉

2、把草莓放入小锅中,放入剩下的白砂糖。小火煮开。不停的搅拌

3、煮开后放入麦芽糖,继续不停搅拌。最小火煮大约1个半小时,至浓稠即可

二、草莓酱的做法二

材料:草莓500克,白糖150克,柠檬汁20克(一个柠檬OK)

做法:

1、先将小红洗净然后切开。

2、加入白砂糖,喜欢甜甜感觉的朋友可以多加一点(白糖越多,我们就可以保存越久。)

3、把白糖搅拌均匀,这个时候可以偷吃一两颗,感觉一下甜味,哈哈哈。

4、用保鲜膜包起来,放到冰箱里冷冻3小时以上,让草莓汁泡出来。

5、从冰箱拿出来之后就发现,草莓汁都泡出来了,把草莓连同红红的汁一同倒入广口锅内(不要用铁锅哦)。

6、大火先炒到草莓软软的。

7、然后调到中火慢慢熬制。

8、到浓稠状态的时候,把柠檬横切一个出口,然后再果肉上划十字,直接快速挤出柠檬汁。然后加入柠檬汁,和草莓酱混合均匀。

三、草莓酱的做法三

材料:草莓1000克,鲜柠檬汁适量,麦芽糖200克,糖200克,

做法:

1、草莓洗净,去掉蒂。

2、撒入所有的汤拌匀,静置一小时。

3、一小时后会出很多水。

4、把盆内的草莓和里面的水都一起倒入锅内慢慢熬煮。

5、加入适量柠檬汁。

6、再加入一盒麦芽糖。

7、继续煮啊煮,发现煮不烂,我就用漏网在那里把草莓压烂了,然后再煮一会,成粘稠状态就好了。

草莓酱的吃法是什么


草莓是我们平时生活中经常吃到的一种水果,它的口味酸甜味道芳香受到了很多人的喜欢,草莓的营养价值极高经常食用还有很好的美白皮肤的作用,但草莓吃法是多种多样的,其中草莓酱也就是比较受欢迎的一种吃法,它的营养价值是极高子,能搭配不同的食物一起食用,下面一起了解一下莓酱的吃法是什么

莓酱的吃法是什么

蓝莓酱是很多人最爱,蓝莓酱是以蓝莓制作为此,蓝莓含有的营养元素丰富,而且它对血管软化非常不错,因此对蓝莓的选择,都是可以放心进行,那蓝莓酱的吃法如何呢,蓝莓酱可以吃直接吃,或者在制作一些佳肴的时候,都是可以选择,那常见就是蓝莓酱蛋糕。

很多人都是比较喜爱吃蓝莓酱蛋糕,这样的佳肴口味独特,而且含有的热量也是比较低,在吃的时候,对身体没有任何的损害,吃的时候都是可以放心选择它。

蓝莓酱的吃法:

蓝莓果酱蛋糕

材料:鸡蛋2个,金钻奶油50ml,蓝莓果酱80g,新鲜蓝莓适量,牛油150g,低筋面粉200G,泡打粉3g,盐1g,砂糖120g

做法

1.牛油室温放软2个小时切小粒或者小块加入砂糖用电动打蛋器打至羽毛状。

2.鸡蛋分个打入内继续打均匀后放入蓝莓果酱打均匀后再分2-3次倒入奶油继续打均匀。

3.面粉筛好后混合泡打粉以及盐分2-3次倒入鸡蛋糊内用蛋糕铲轻轻快速搅拌均匀备用。

4.取长型蛋糕模型、铺入油纸、倒入蛋糕糊震动模型、抹平、表面撒上适量的新鲜蓝莓。

5.烤箱180度预热10分钟,烤箱中层,180度烤40-50分钟。

6.取出摊凉后即可撕掉油纸切块享用。

以上就是对蓝莓酱的吃法详细介绍,在吃蓝莓酱的时候, 要注意要适量进行,尤其是在早上吃吐司加入蓝莓酱的时候,不能过多的加入,否则吃的时候,对身体也是没有好处的,尤其是早上不能吃太多甜食,在对身体排毒上也是会有影响的。

上面就是对莓酱的吃法是什么的介绍,通过了解以后我们知道草莓酱吃起来也是非常美味的,比如我们常见的搭配面包或者搭配冰激凌等一起食用都是非常营养和美味的,我们也可以根据自己的口味和饮食习惯选择自己喜欢的吃法

奶油草莓羊角面包食谱


我国人们的早餐多以豆浆油条,馒头小米粥为主,能够满足人们上午所需要的能量,营养成分不太高。西方人早餐多以牛奶,面包,和水果为主,餐食样品多,营养丰富。近些年,生活水平的提高也使得人们越来越重视早餐的重要性,我国许多人也开始吃面包,喝牛奶,那么奶油草莓羊角面包怎么做呢?

方法一

1黄油以外,所有 ‘’面团材料‘’ 依次放入面包机,先放液体,最后放面粉,面粉上挖坑埋好酵母,启动面包机和面程序,20分钟后,加入事先切小块软化好的黄油,继续揉面至完全阶段。 当然如果用厨师机揉面更好了,效果更好,效率更高。(图中的手套膜,是我用厨师机揉的面,200克粉,12分钟)

2取出面团,揉圆。盖保鲜膜室温发酵,发酵至一点五倍至两倍大,手指沾面粉,插孔面团不回缩,发酵完毕。

3发酵好的面团取出挤压排气,平均分隔成6等份,滚圆,盖保鲜膜室温醒发15~20分钟。取出一个小面团,擀成宽点的椭圆形。

4把椭圆形的两条长边,向正中间对折,两条边靠上就可以,不要重合,仔细看图。以中缝为轴,再次对折,两条边捏到一起,捏紧!捏紧!捏实!捏实!防止发酵时散开!捏紧捏实,捏好的样子。捏口朝下。全部捏好后,依次放入烤盘,中间隔开距离。

5送入烤箱二次发酵,发酵温度控制在35~38度之间,发酵至1.5倍大,取出刷牛奶,均匀撒上粗砂糖(也可以撒椰蓉,也可以什么都不撒,自己喜欢就好)。

6送入预热好180度的烤箱中层,上下火175度,烤制18分钟,上次满意及时盖锡纸,防止烤糊或者上色过重。 出炉了,及时取出放晾网晾凉。

7等待面包晾凉的时间,打发淡奶油,淡奶油要提前冷藏过的,因为淡奶油用量少不易打发,用一个小小的容器就可以,(我用的是陶瓷牛奶杯),电动打蛋器取下一个打蛋头,只留一个。

如果室温高的话,打蛋头和装奶油的容器,最好事先放入冷冻里5~10分钟,打发效果会更好。 打发奶油就不用我罗嗦了,

大家都会,打到能裱花的状态就可以咯。这一步忘记拍照片了。 ★★★ 如果烤好的面包当时不吃,留第二天当早餐,也可以在吃之前打发奶油放面包上。

8打发奶油之前,先把面包取中间位置切出一条凹槽,用小刀片划两刀(吉列小刀片就可以),中间部分取下来,深度自己掌握,能装下奶油花就可以,从头切到尾。

切下的面包条被我边切边吃,咬着砂糖咯吱吱,香甜。 确认面包凉透后,把打发好的奶油装入裱花袋,用自己喜欢的任意形状的裱花嘴,挤到面包的割口里,也可以直接挤长条状,怎么挤就随你心情喽

草莓的功效 草莓应该如何保存


提起草莓很多都会忍不住垂涎三尺,草莓不仅仅是样貌十分的招人喜欢,特别可爱。而且草莓的营养价值很高,多吃草莓对身体有很多帮助。那么吃草莓有哪些的功效与作用呢?草莓有什么营养价值?孕妇可以吃草莓吗?草莓应该如何的挑选如何保存?想要了解相关问题的朋友,就一起来看一下吧。

草莓的功效

草莓的营养不仅十分的丰富,而且还有很好的食疗的功效。当身体有一些不舒适的时候,吃一些草莓能够很好的缓解身体的不适。

功效一:养肝明目

草莓中含有丰富的胡萝卜素的成分,这种成分是合成维生素A的重要物质,有这养肝明目,对眼睛好的功效。

功效二:补血

草莓可以缓解贫血,还能调理胃肠道的健康。

功效三:防癌

草莓中的鞣酸含量是很丰富的,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。

功效四:润肺生津

草莓有着可以去除肺燥、肺热的功效。经常的食用草莓,能够滋阴润肺,帮助呼吸更加的通畅。

功效五:通便

草莓中还含有了丰富的果胶和纤维素的成分,能够有效的促进肠道的蠕动。减少人体出现便秘、痔疮的机会。可以很好的预防肠癌的发生。

草莓的营养价值

草莓不仅鲜美多汁,非常美味之外,草莓还能个给人体带来很多丰富的营养。其中人体重要的营养胡萝卜素和维生素之类的自然不用说。还有果糖、柠檬酸等重要营养素也是它的营养成分。下面就让我们一起来看一下,草莓到底有哪些的营养价值把。

草莓中富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等营养物质,这些营养元素对于人体的生长发育都有十分重要的促进作用,尤其对老人和小孩很有益。

在每百克草莓中,维生素C的含量高达50~100毫克,比苹果、葡萄这类水果都要高10倍一样,你震惊了吗?维生素C对于消除细胞间的松弛与紧张状态都有很不错的作用,能够使脑细胞结构更加坚固,皮肤也更有弹性,有美容的功效。

根据国外的学者研究发现,草莓有利于消化,在饭后吃草莓能够帮助食物的分解。经常消化不良的人可以试试在饭后吃一些草莓。草莓中还含有一些有效成分是可以一直癌细胞的生长的。

提到黄桃相信很多人都想咽口水了,黄桃的肉质鲜美,酸甜可口非常的好吃。而且有很多的黄桃罐头也是十分的诱人。那么黄桃除了好吃还有哪些的营养价值呢?黄桃有哪些功效与作用?黄桃除了直接食用之外还有哪些好吃的方法?黄桃适合哪些人来食用?黄桃应该如何保存?想要了解相关的问题,我们就一起来看一下吧。

黄桃的营养价值

黄桃虽然是膳食纤维和果胶非常丰富的水果,有着减肥的功效。但是黄桃的热量其实是很高的,几乎是黄瓜的36倍左右。吃一个黄桃,要走35分钟才能将它的热量消耗掉。

黄桃的营养成分列表(每100克中含):水分(克) 85.2;能量(千卡) 54;能量(千焦) 226;蛋白质(克) 0.5;脂肪(克) 0.1;碳水化合物(克) 14;膳食纤维(克) 1.2。

黄桃的营养十分丰富,它的主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素等。黄桃中的硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。常吃黄桃不仅能提供维持大脑功能的热量,还可以调节身体中的脂肪代谢,每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,所以黄桃被称为保健水果、养生之桃。容易疲倦的人,在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人都很适合常吃黄桃。

黄桃的功效与作用

黄桃又被称为黄桃肉,因为它的果肉是黄色的。黄桃的营养是十分的丰富,含有抗氧化剂、膳食纤维、钙、铁等多种微量元素。如果经常的食用黄桃,能够润肠通便、降血糖、抵抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用。还能够有着促进食欲的功效。

1、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

2、生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

3、活血祛瘀:促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。

4、通便:黄桃中含有丰富的膳食纤维和果胶的成分,能够刺激排便,有着润肠通便的效果。

5、调经:缓解痛经,或是经期腰痛。

6、平喘:降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。

7、其他功效:黄桃具有养阴、生津的功效。能够润燥活血。对于治疗夏天口渴、便秘、痛经、虚劳喘咳、疝气疼痛、遗精、自汗、盗汗等症状,有着很好的治疗效果。

黄桃的食用方法

黄桃是桃子的一种。桃子能怎么吃?就是普通水果那样吃呗,顶多打个果汁或者做个果酱。如果你这样想,就小估黄桃了。黄桃不仅可以像普通水果那样吃,黄桃还可以做菜!例如非常出名的东北黄桃锅包肉。

孕妇可以吃草莓吗

孕妇是可以吃草莓的,而且草莓还是孕妇不错的食物呢,在孕期经常吃一些草莓可以补充维生素,草莓中含有大量的维生素C和胡萝卜素,有润肺生津、健脾胃的效果。孕妇怀孕后很容易出现食欲减弱的情况,这样可是会使营养流失的,这时候不妨吃一些草莓,可以增强食欲,另外,草莓当中含有大量的维生素C,可以有效地预防孕期牙龈出血,其中含有的铁还能补血呢。

此外,孕妇吃草莓还对胎儿的发育有利呢,草莓的味道比较酸甜,胎儿在发育的时候,骨骼需要大量的矿物质,钙盐要沉积下来形成骨骼就离不开酸味食物的帮助,因此孕妈妈经常吃一些草莓还能促进宝宝的发育呢!

但是孕妈妈们需要担心的是,现在的草莓种植中经常会添加激素,而激素对于孕妇来说是很有害处的,所以大家最好选择一些自己比较放心的草莓来源来获取草莓,或者不要吃太多,适当吃一些。

草莓如何挑选

草莓在水果店、超市都是可以买到的,那么我们如何才能挑选到新鲜又满意的草莓呢?

1、选择色泽鲜亮有光泽的;

2、选择摸起来比较结实的,手感比较较硬的;

3、形状比较畸形的草莓也不要买;

4、表面有些细小绒毛的草莓适合买。

这些都是比较直观的感受,大家在看到草莓的时候就能辨认出来,那么还有一些也是需要注意的,那就是过于鲜亮的草莓和个头太大的草莓,为什么?原来草莓在种植的过程中经常会添加催熟剂,而这些可能是催熟剂或者一些化学制剂的功效,如果比普通草莓个头大太多的话,最好还是别买哦,那些添加制剂都是会对身体造成影响的,尤其是小孩子,经常吃用来催熟剂的食物很容易出现早熟等身体状况。

草莓应该怎么保存

草莓的保鲜期并不长,因此学会保存草莓是很重要的哦,草莓的含水量比较丰富,加上果肉的组织比较娇嫩,稍微挤压碰撞就可能弄破,很容易遭受微生物的污染而变质,一般来说,草莓在3天左右就就会变色变味,对味道和口感的影响比较大,下面这些保存草莓的小TIpS应该可以帮你!

1、购买草莓时选择最新鲜的;

2、买回草莓时不要碰撞或者挤压到了,好好“呵护”它;

3、买回来的草莓最好吃多少洗多少,切忌一次全洗了,把没洗的放进冰箱能保存久一些;

4、草莓最好放在10度以下的温度保存,但是最好不要低于零度;

草莓想要保存,最好不要沾水。

总结:草莓的功效非常多,常吃草莓能够帮助润肠通便、补血、养肝明目等功效。草莓中富含丰富的维生素和膳食纤维,都是人体所必须的。而且孕妇可以适当的吃一些草莓补充身体的营养。挑选新鲜的草莓是十分关键的问题。那么买了草莓该如何的保存呢?相信看完本文你会有所了解。

吃草莓的好处 如何挑选草莓


草莓是儿童和成人都比较喜欢吃的水果,草莓中有很多的营养价值,挑草莓也是有技巧的。今天小编为大家讲讲吃草莓的好处到底有哪些、吃草莓的禁忌是什么以及草莓如何挑选。一起来了解一下。

吃草莓的好处

防止掉发

草莓含有叶酸,鞣花酸,维生素B5和B6,这有助于防止你的头发稀疏与脱落。此外,矿物质,如镁和铜等,有助于防止真菌生长和头皮屑。自制草莓发膜也非常适合你的头发。

美容作用

草莓富含抗氧化剂和维生素C,有助于延缓衰老,保持皮肤健康和长时间防皱。草莓还是水杨酸的天然来源,众所周知,草莓是痤疮的天敌,是完美的自制面膜。

增强记忆力

假如你想增强记忆力,那就在你的日常饮食中添加草莓。草莓含有非瑟酮,这是一种自然产生的类黄酮,能刺激信号通路,有助于提高你的记忆。根据发表在神经病学年鉴的研究,每周吃两个或更多草莓能帮助老年妇女延迟记忆衰退。

增强抵抗力

草莓富含维生素C,有助于增强免疫系统,保护你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%维生素C。在草莓丰收之季尽情享受吃草莓的乐趣吧。

有利于减肥

由于草莓热量低(一杯只有53卡路里的热量),可以帮助你减肥。草莓是高纤维水果,如果吃饭前吃一些草莓,能让你更有饱腹感从而减少摄入量。此外,高维C能加速你的新陈代谢,帮助身体更多更快地燃烧热量。

防止糖尿病和便秘

如果有便秘症状,你应该摄入足够的纤维帮助排泄。草莓富含纤维,可以帮助控制你的血糖水平,预防糖尿病。糖尿病患者可以吃草莓而不必担心高血糖,因为草莓只有40的低升糖指数。

吃草莓的好处有这么多,那我们在吃草莓的时候有哪些需要注意的呢?一起来看一下。

吃草莓的禁忌

草莓和钙剂

草莓不能和钙剂一起吃。草莓中含有较多的草酸,在和钙剂一起食用时会以钙剂中的钙质结合,形成草酸钙,这类物质在胃肠内很难消化吸收,会随着粪便排除体外,降低钙剂的补钙功效。还容易引起结石。 常见的钙剂有:钙片,牛奶,豆腐等。

草莓和黄瓜

草莓的主要营养成分在维生素C上,黄瓜中含有较多的维生素C的分解酶,在一起食用之后会导致草莓中的维生素C分解,降低草莓的营养价值。

提到哈密瓜,很多人都忍不住流口水。因为哈密瓜非常的香甜好吃。当然,哈密瓜除了味道好吃之外,吃它对身体还有很多的帮助。那么吃哈密瓜有什么好处呢?哈密瓜有哪些营养价值?哈密瓜除了生吃之外,怎样做比较好吃?想要了解的朋友,就一起来看一下吧。

吃哈密瓜有什么好处

很多人都喜欢吃哈密瓜,因为哈密瓜的味道非常的香甜。不过大家都忽略了花蜜瓜不仅好吃,它还有很多的功效。吃哈密瓜还有减肥的效果,而且对于防晒、冠心病和癌症等,都有着预防的作用。所以说哈密瓜又被称为瓜中之王。下面我们就来看一下,吃哈密瓜有哪些好处。

1、哈密瓜含有的维生素C有助于人体抵抗传染病;其中含有的B族复合维生素也有很好的保健功效。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮,可以预防各种癌症。其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。

2、哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护,能够预防冠心病,保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。另外,钾也有利于预防肌肉痉挛,帮助身体从损伤中快速恢复。

3、哈密瓜中富含了抗氧化的物质,可以帮助人们抵抗对于身体细胞造成损伤的自由基。

4、哈密瓜含有的丰富维生素A有助于维持健康的皮肤,减少患白内障的风险,并改善视力。哈密瓜热量很低,低脂肪,附有丰富的营养物质,如维生素及其矿物质。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分,这种水果能够缓解保水,帮助身体排除多余的钠。

5、哈密瓜附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以,了解这些知识,能够在饮食中适宜增加这种水果,帮助改善健康状况。

哈密瓜的营养价值

哈密瓜是甜瓜的一个变种,属于葫芦科植物。哈密瓜有着瓜中之王的称号。它的含糖量在15%左右。风味独特。有的有奶油味,有的带有柠檬香。但是都香甜可口。在国内外都非常有名。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃,而且营养丰富,药用价值高。下面跟大家介绍一下哈密瓜的营养价值。

1、哈密瓜,性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。

2、哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。

3、如果经常的会感觉到心神不安、身心疲惫的话,或者是有口臭。可以吃一些哈密瓜有着改善的效果。

4、哈密瓜和其它一些甜瓜都有一个特点,它们的瓜蒂部分含有苦瓜素,能够刺激胃壁粘膜部分,引起呕吐。当食物中毒的时候,可以适量的服用,引起呕吐。而且它的毒素不会被肠胃吸收,是很好的一种催吐剂。

5、哈密瓜对人体造血机能有显着的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品。

小贴士:

1、哈密瓜性凉不宜吃的过多,以免引起腹泻;

2、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;

3、糖尿病人慎食。

草莓和地瓜

草莓中含有较多的植物酸,在食用之后会刺激胃肠,加速胃酸的分泌,地瓜在食用之后会胀气,同时也会加速胃酸的分泌,两种一起食用会导致胃酸分泌过多,出现肠胃不适。

草莓和蛋白食物

草莓中含有很多的草酸,水杨酸等酸性成分,在和蛋白类食物一起吃时会引起蛋白质的变质,降低蛋白质的吸收,同时也会降低草莓维生素C的吸收,降低两种食物的营养价值。常见的高蛋白饮食:豆类食物,牛奶,酸奶,蛋白粉等。

草莓和油腻食物

草莓属于凉性的食物,不宜和油腻的食物一起食用,油腻的食物在食用之后需要胃肠保持一个良好的消化功能才能更好的消化吸收,而在吃草莓之后会导致胃肠偏向虚寒,导致油腻食物难以消化,还可能引起腹泻。

草莓如何挑选

看形状

不买畸形草莓,正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。

看颜色

挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽的车草莓。激素草莓则颜色不均匀、光泽度差,在草莓的头部即草莓叶蒂部分青白可见。草莓的局部红颜色过于深重,而其他部分较为浅。好的草莓应该是颜色均匀,色泽红亮。

试手感

上手去亲亲按压草莓,要选购果实结实、手感较硬者;太大的草莓忌买,过于水灵的草莓也不能买;最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。

闻味道

好的草莓比较清香,是淡淡的草莓香,是草莓特有的清香,而激素草莓的味道就比较奇怪或者草莓的味道特别重。

掂重量

在购买草莓的时候要看看注意个头和重量,过大过重的草莓不要买,多为激素草莓。这种激素草莓多数在咬开后为空心。而体重适中,比较轻的草莓会比体重大的草莓好。

结语:现在市面上有很多卖草莓的,看起来颜色特别诱人,挑草莓成了技术活,通过小编的介绍相信你们对于如何挑草莓已经有了了解。吃草莓的好处虽然多,但我们也要记住哪些食物是不可以和草莓一起吃的。

草莓的功效 草莓应该这样洗


草莓是很多人喜欢吃的水果,不仅外表好看,吃在嘴里的味道也是甜甜的,吃草莓还有很多的好处,草莓的功效有哪些呢?草莓的表面很粗糙,所以很难清洗干净,草莓怎么洗呢?草莓酱也是很受欢迎的一种果酱,我们自己在家也是可以做草莓酱的,草莓酱的做法是什么呢?

草莓的功效

1、预防脱发

现在的生活压力很大,很多人的生活不规律,有的人就会出现脱发的症状。脱发比较严重是因为身体中缺少叶酸和维生素等营养成分导致的。平时可以多食用一些草莓,这样身体就能吸收相应的营养元素,促进头发的生长,减轻脱发的问题。

2、美容养颜

现代人都想拥有美丽的容颜,都想让自己的皮肤变得白嫩细滑,平时多吃一些草莓,就能让人们的这些愿望实现,因为草莓这种水果中含有多种天然抗氧化成分和丰富的维生素c,这些物质不但能延缓皮肤衰老,更能减少皱纹生成,除此以外,草莓中含有的水杨酸,还能抑制痤疮和青春痘的生成,平时它不单可以食用,也可以直接制成面膜,美容功效十分明显。

3、保护心脏

心脏是身体很重要的一个器官,如果心脏出现问题的话,我们的身体就会出现很多的不适。平时多吃一些草莓还能保护心脏,减少患心脏疾病的几率。草莓中含有一种抗氧化的物质,对于动脉硬化有很好的预防作用,还能增强心脏的功能,此外,心脏还有一定的抗炎的作用,所以吃草莓对身体有很多的好处。

草莓怎么洗

1、洗草莓的时候不要去叶头,就算一定要去,也只拔去叶片,要保留叶柄,这样就不会是草莓有直接接触水的果肉露在外面。

注:洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。

2、将草莓去叶子,用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除去。还可以是草莓更加鲜甜,红润。

注:尽量不要先将草莓浸在水中,以免农药溶在水中之后再被草莓吸收,并渗入果实内部。

3、把草莓浸在淘米水中3分钟,碱性的淘米水有分解农药的作用。淘米水中的米粉会带走泥土、灰尘、等物质,这个方式也可以用来洗葡萄。

4、取一小盆水,加入适量盐,制成淡盐水,并将草莓浸入其中3分钟,淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。再用流动自来水冲洗干净。再用冷开水冲洗一遍,草莓就洗干净了。

注:应尽量避免用手揉搓,也千万不要使用清洁剂。草莓的果皮几乎没有,揉搓会使果皮受损,这样洗过的草莓根本没办法保存。而清洁剂会渗入到果肉里面,所以切记不可以用清洁剂清洗草莓。

草莓的主要营养元素就是维生素C,有研究表示,维生素C能有效的预防坏血病,对于心血管疾病也有一定的预防作用。还有,草莓中含有胡萝卜素,是合成维生素A的主要物质,具有很好的养肝作用。新的研究还表明,草莓中含有一种胺类的物质,对于白血病的治疗也有一定的辅助作用。

草莓之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,草莓属于草本 植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植草莓的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容 易附着在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。

要把草莓洗干净,好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃,好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草 莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时,注意千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入 果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

草莓酱的做法

材料:草莓,砂糖粉

做法

1.速冻草莓洗净,控干水分,对半切开,拌入少量砂糖粉,放置15分钟,有少许汤汁流出。

2.将切好的草莓连同汤汁一并放入锅中,铺一层草莓撒一层砂糖粉,开大火煮开后,转小火,不断搅动,防止粘锅。 熬制一小时左右,待草莓果肉变软,果酱变粘稠,即可关火(可依个人喜好决定果酱的粘稠度)。

3.准备干净、无水的玻璃容器,待果酱温度降为80℃左右,装瓶,密封,储存于低温环境中。

结语:草莓是一种很受欢迎的水果,草莓味的很多食物也都很受欢迎,吃草莓对身体有很多的好处,不仅能预防脱发,还能预防心血管疾病。草莓的清洗是比较难的,上面给大家介绍了草莓的清洗方法,希望大家有所了解。

草莓10法降糖通便活血


如今在超市你可以看到大大小小的草莓,色泽光亮,气味甜美,闻到就让人大动食欲,平时在食用时你有想过草莓的营养价值吗?你知道吃草莓的好处都有哪些?小编今天就带大家走进草莓的世界一起来了解草莓的食用法。

草莓的营养价值

草莓营养分析:

1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;

2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;

3. 草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效;

4. 草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用;

5. 草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。

草莓适合人群:

一般人群均可食用

1. 风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用;

2. 痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

草莓食疗作用:

草莓味甘、酸,性凉,无毒;

具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效;

主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。

草莓常用食疗法

治干咳无痰、日久不愈:

配方:鲜草莓6克,冰糖30克。

制法:将上两味入锅,一同隔水煮烂。

服法:每天3次分服。

治肺热咳嗽

配方:鲜草莓汁、柠檬汁、生梨汁各50克,蜂蜜15克。

制法:将上4味混合调匀。

服法:分两次服之。

治食欲不振

配方:鲜草莓250克。

制法:将草莓洗净,绞汁。

服法:分2次饮用。

治消化不良

配方:草莓100克,山楂30克。

制法:将上两味洗净,入锅,加适量水煎汤。

服法:饮汤。

治大便秘结

配方:草莓50克,麻油适量。

制法:将草莓捣烂与麻油混合调匀。

服法:空腹口服。

吃草莓的好处

治夏季腹泻

配方:草莓适量。

制法:将草莓入锅加水,煎汤。

服法:饮汤。

治小便不利

配方:草莓60克。

制法:将草莓洗净,捣烂,用冷开水冲服。

服法:每日3次。

治糖尿病

配方:鲜草莓适量。

制法:将草莓洗净,即可。

服法:频频食之。

治气血不足

配方:草莓250克,葡萄干100克,白糖100克。

制法:将上3味入锅,加水800毫升,煮沸后改为文火烧5分钟,离火浸泡10小时后食用。

服法:饮汤,吃草莓、葡萄干。

治气虚贫血

配方:草莓100克,红枣50克,荔枝干30克,糯米150克。

制法:将上4味入锅,加适量水熬粥。

服法:食之。

结语:在买草莓时一定要注意那些大的离谱而且表面很亮的草莓,那种式样的千万不能买哦,因为那些都是经过化学农药生成而成的,洗草莓时最好不要去叶头放在水里浸泡五分钟再去叶子,也可用盐水浸泡。

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