龙眼首乌羹:泽颜悦色,养血乌发
春季养生羹。
“知生也者,不以害生,养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“龙眼首乌羹:泽颜悦色,养血乌发”,相信能对大家有所帮助。
材料
龙眼肉20粒,首乌15克,当归6克,红枣6个,冰糖50克。
做法
将首乌、当归去净灰渣,烘干研成粉末;红枣去核切成细粒;龙眼肉剁细。
净锅置火上,加清水约700毫升,加入首乌粉、当归粉末,煎几开之后,下龙眼肉、红枣、冰糖熬成约300克的羹汤即成。
服法
每日早、晚空腹服。
性味归经
眼性平,味甘、淡,归心、脾经。
食性配伍
《本草汇言》:甘温而润,恐有滞气,如胃热有痰有火者;肺受风热,咳嗽有痰有血者,又非所宜。”
养生堂提示
此汤能泽颜悦色,养血乌发。首乌补肝肾,益精血,黑须发,悦颜色,久服益寿;当归活血补血;龙眼肉补精益髓,安神润肌;红枣补脾胃,通九窍,助十二经。此羹常服能润肤、美容颜。适用于产后血虚、乌发早白、乏力等症。
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龙眼补气养血
龙眼俗称桂圆,是我国南亚热带名贵特产,历史上南方桂圆北人参之称。龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。
龙眼其营养丰富,药效显著,在医学经典著作中多有记载。如《神农本草经》和《本草纲目》中记载,龙眼具有壮阳益气、养血安神、健胃益肾、润肤美容、延年益寿等功效。
日本医学界研究还发现,龙眼还具有抗癌作用。所以我们中医学上视为补血益心之佳果,果中之神品;其味甘类于大枣,入脾经功又胜过大枣,且无大枣壅气之弊;在补气的同时又可补血。因此很多人都会用龙眼美食来补气养血,因此下面就来看看有关龙眼的各种补气养血的美食:
龙眼肉粥
主料:龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。
制作:将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。
功用:健脾养心,补血安神。
龙眼肉红枣饮
主料:龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。
制作:把龙眼肉、木耳和红枣泡后,放在碗内,放冰糖和水,蒸30分钟。
功用:滋阴活血、补气养血;对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。
龙眼肉煲猪心汤
主料:猪心15克、龙眼肉15克、生姜适量。
制作:先将猪心剖开,别去脂肪筋膜,把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮,切1片足够。将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用了。
功用:补气养血,健脑益智,补养心脾。
小米龙眼粥
主料:龙眼肉30克,小米100克,红糖少许。
制作:小米淘洗干净,龙眼肉洗一下。将锅置火上,放入适量清水、小米、龙眼肉,先用旺火煮沸,后改用文火煮至粥熟,调入红糖即可食用。
功用:龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白质、维生素C、维生素D、维生素A等。具有养血安神、补虚长智等功效。小米营养丰富,含蛋白质、脂肪、淀粉、烟酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等。煮粥食用有益丹田、补虚损、开肠胃之功效。龙眼、小米相合熬煮成粥,补血作用更强。
龙眼莲藕汤
主料:莲藕500克、枣(干)50克,龙眼肉50克。
制作:莲藕洗净,切成厚件。桂圆肉和红枣也分别洗净。莲藕、龙眼肉、红枣一起放进煲内,水可以稍加多,煮至泌水呈现浅红色便可。
功用:补血养血。
桂圆红枣莲子汤
主料:桂圆8颗 红枣10颗 莲子二十颗 银耳三朵 红糖1汤匙(15克)。
制作:银耳泡发,去除黄根,莲子泡发。将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。
功用:补气养血,补养心脾,安神,治失眠、健忘、惊悸。
红枣首乌芝麻粥——乌发补血
红枣首乌芝麻粥作为我们日常生活中非常常见的一种养生粥,相信我们大家都是非常喜欢吃的,尤其是我们老年朋友们,日常生活中更是经常会食用一些红枣首乌芝麻粥的,但是还有一些朋友们对于红枣首乌芝麻粥的做法不是非常的了解,下面我们就来为大家介绍红枣首乌芝麻粥的做法和功效。
红枣首乌芝麻粥的做法
何首乌如果,倒入一碗水熬至剩半碗,去渣待用;红枣洗净去核;大米泡发洗净。锅置火上,注水后,放入大米,用大火煮至米粒开花。接下来我们需要倒入一些何首乌汁,最后放入一些红枣和黑芝麻,用小火熬至粥成,如果我们大家喜欢吃甜食,那么还可以考虑加入适量的红糖,这样味道会更好的。
红枣首乌芝麻粥的功效与作用
红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。首乌益肝,敛血滋阴;治腰膝软弱,筋骨酸痛,截虚疟,止肾泻,除崩漏,解带下。芝麻具有润肠、通乳、补肝、益肾、养发、强身体、抗衰老等功效。日常生活中多吃一些红枣首乌芝麻粥,对于我们头发的好处是非常多的,红枣首乌芝麻粥具有非常不错的乌发、补血健体的功效,对于我们人体的皮肤的健康也是很有好处的。
相信我们也了解了红枣首乌芝麻粥的做法和功效了,所以我们大家在生活闲暇的时候,经常做着吃一些红枣首乌芝麻粥也是非常不错的选择,但是我们大家要注意,红枣首乌芝麻粥要趁热的食用,一旦红枣首乌芝麻粥凉了不仅口感不好,并且也是很难消化的,不利于身体的健康。
菊花首乌酒——补血乌发保护肝脏
何首乌大家都不陌生吧,一定都听说过的吧,它是一种可以治疗疾病的中药材哦,而且还可以有补血乌发的作用,如何食用呢,可以泡茶啊,泡酒还可以煲汤煮粥等等,来看看可以补血保护肝脏的菊花首乌酒的做法。
菊花首乌酒
饮服方法:每次20-30毫升,每日2次,早晚空腹温服
食疗功效:益肾补血、乌须发
适宜人群:适用于须发早白,头晕目眩,视物昏花等
禁忌人群:无明显禁忌,少儿不宜饮用
菊花首乌酒所需材料
主要食材白菊花 何首乌 黄酒
菊花首乌酒的制作方法
将白菊花、何首乌去除杂质,用凉开水快速淘洗,滤干,晒干研末,用纱布袋装,扎紧袋口.放进小口瓷坛内,注入黄酒漫泡,密封坛口。再将酒坛放入锅里,加水(使水淹没酒坛的4/5,坛口露出水面)煮沸4-6小时。然后从锅里取下,置阴凉干燥处继续浸泡,每日摇动3次,5-7日后启封,去除药渣,滤取药酒,瓶装备用。
菊花首乌酒的功效与作用
白菊花味甘、苦,性微寒;归肺、肝经;功善散风清热,平肝明目;何首乌具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨之功,久服长筋骨,益精髓,延年不老。”菊花首乌酒白菊花、何首乌二者与酒合用,共奏益肾补血、乌须发之功。这样的酒制作方法简单,可以有延缓衰老的作用,而且还可以强筋骨,对于肝肾不好的人群来说是不错的选择,而且还可以滋补气血。
关于菊花首乌酒的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,补血乌发保护肝脏抗衰强筋骨,而且还可以补脑益脑,对于女性来说有补血益气的作用,适合各类的人群饮用,是不错的一种保健养生酒品。
龙眼养血安神 治失眠
龙眼山药糕
【组成】龙眼肉25克,山药500克,熟莲子25克,熟面粉100克,青梅25克,白糖200克,蛋糕25克,京糕25克,瓜子仁25克,猪油、蜂蜜、樱桃、李子各适量。
【制法】将山药研细粉,加熟面粉和水,揉成山药面团,青梅切成柳叶片,蛋糕切成菱形片,樱桃、瓜子仁洗净,京糕切成3厘米长的丝。将山药面团揉成圆形,放在平盘内,按成圆饼,将莲子摆在圆饼的周围,樱桃摆在圆饼的第2圈,龙眼摆在第3圈,蛋糕摆在第4圈,瓜子仁摆在第5圈,青梅片摆在当中,摆成花叶形。将余下的蛋糕切成小丁,备用。用一张大绵纸盖在山药圆饼上面,上笼蒸约15分钟,然后取出,揭去绵纸,把京糕丝摆在圆饼上面呈菊花形,撒上蛋糕丁作花蕊。将炒勺内放上清水,加蜂蜜、白糖,用武火熬化,撇去浮沬,再倒入淀粉勾芡成汁,最后加猪油,浇在山药糕上即成。
【用法】佐餐食用。
【功用】补心安神,健脾和胃。适用于心血虚及心脾不足所致的失眠、心悸等病症。
龙眼养血茶
【组成】龙眼肉10克,冰糖3克。
【制法】将龙眼肉同冰糖用开水冲泡,随泡随饮。
【用法】代茶饮用。
【功用】补心脾,益气血。适用于贫血、失眠、心悸、多梦等病症。
龙眼洋参饮
【组成】龙眼肉30克,西洋参6克,白糖3克。
【制法】将上述诸品放入碗中,置锅内隔水蒸至成膏。
【用法】每服1匙,日服1次。
【功用】养心血,益心气,宁心神。适用于气血两亏所致心悸、失眠、健忘等病症。
龙眼枣仁粥
【组成】龙眼肉10克,炒枣仁10克,芡实12克。
【制法】上述诸品煎煮取汁。
【用法】不拘时饮服。
【功用】益肾固精,养血安神。适用于心阴血虚所致心悸、失眠健忘、遗精等病症。
龙眼肉粥
【组成】龙眼肉15克,红枣5枚,粳米100克。
【制法】将上述诸品入锅内,加水适量,煮粥。
【用法】佐餐食用。
【功用】养心,安神,健脾,补血。适用于心血不足的心悸、心慌、失眠、贫血等病症。
龙眼栗子粥
【组成】龙眼肉15克,栗子10枚,粳米50克,白糖少许。
【制法】将栗子去壳取肉,切成小碎块,与米同煮如常法做粥,粥将成放入龙眼肉,食时加入白糖少许。
【用法】可供早餐,或不拘时食用。
【功用】补心肾,益腰膝。适用于心肾精血不足而致的心悸、失眠等病症。
黑豆排骨汤——补肾养血乌发
黑豆排骨汤在我们的生活中是经常可以吃到的,当然,黑豆排骨汤的味道是非常不错的,所以我们许多的朋友们都是比较喜欢食用黑豆排骨汤的,但是有些朋友们对于黑豆排骨汤的做法和功效还不是非常的了解,下面我们就来一起详细的看看。
黑豆排骨汤
将准备好的黑豆提前一个晚上泡在清水里,放在冰箱中浸泡,这样会使黑豆更容易煮熟。将排骨斩剁成大小合适的块,先放入开水中焯一下,用清水清洗干净,这样可以去掉排骨里面的血水以及杂质。准备一个砂锅,将排骨和黑豆一起放入锅中,加入生姜、料酒、清水大火煮,水开了以后,改成小火继续煮,因为排骨和黑豆是不太容易熟,所以煮的时间需要长一些,我们在放清水的时候也要多放一些,以免汤汁煮干了。吃的时候放些食盐、撒上葱花味道会更好。
这道黑豆排骨汤的食材和做法都比较简单,即使是不太会做菜的人,跟着步骤也是可以制作出来的,不过它的功效却是不错的。首先,我们知道,黑色入肾,所以经常吃黑豆对滋补我们的肝肾有着很好的效果,这是黑豆比黄豆营养更为高一些的地方。而且经常吃黑豆的话,对于我们补血、安神、乌发也是有着一定的效果的。将黑豆和猪骨头一起煮的话,可以有效的帮助改善我们的贫血问题,尤其是本身肾脏不太好的朋友,吃这道汤品的话,有着很好的滋补效果,所以大家平时不妨可以试着在家自己做一做这样的汤品。
我们已经详细的了解了黑豆排骨汤的做法和功效了,所以我们大家以后在生活中有时间了,就是可以经常自己做着食用一些黑豆排骨汤的,既可以帮助我们的大家补肾养血,更是可以起到非常好的乌发的作用的,可以促进身体的健康。
龙眼美食助女性补气养血
龙眼俗称桂圆,是我国南亚热带名贵特产,历史上南方桂圆北人参之称。龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。
龙眼其营养丰富,药效显着,在医学经典着作中多有记载。如《神农本草经》和《本草纲目》中记载,龙眼具有壮阳益气、养血安神、健胃益肾、润肤美容、延年益寿等功效。
日本医学界研究还发现,龙眼还具有抗癌作用。所以我们中医学上视为补血益心之佳果,果中之神品;其味甘类于大枣,入脾经功又胜过大枣,且无大枣壅气之弊;在补气的同时又可补血。因此很多人都会用龙眼美食来补气养血,因此下面就来看看有关龙眼的各种补气养血的美食:
龙眼肉粥
【主料】龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。
【制作】将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。
【功用】健脾养心,补血安神。
龙眼肉红枣饮
【主料】龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。
【制作】把龙眼肉、木耳和红枣泡后,放在碗内,放冰糖和水,蒸30分钟。
【功用】滋阴活血、补气养血;对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。
龙眼肉煲猪心汤
【主料】猪心15克、龙眼肉15克、生姜适量。
【制作】先将猪心剖开,别去脂肪筋膜,把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮,切1片足够。将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用了。
【功用】补气养血,健脑益智,补养心脾。
小米龙眼粥
【主料】龙眼肉30克,小米100克,红糖少许。
【制作】小米淘洗干净,龙眼肉洗一下。将锅置火上,放入适量清水、小米、龙眼肉,先用旺火煮沸,后改用文火煮至粥熟,调入红糖即可食用。
【功用】龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白质、维生素C、维生素D、维生素A等。具有养血安神、补虚长智等功效。小米营养丰富,含蛋白质、脂肪、淀粉、烟酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等。煮粥食用有益丹田、补虚损、开肠胃之功效。龙眼、小米相合熬煮成粥,补血作用更强
龙眼莲藕汤
【主料】莲藕500克、枣(干)50克,龙眼肉50克。
【制作】莲藕洗净,切成厚件。桂圆肉和红枣也分别洗净。莲藕、龙眼肉、红枣一起放进煲内,水可以稍加多,煮至泌水呈现浅红色便可。
【功用】补血养血。
桂圆红枣莲子汤
【主料】桂圆8颗 红枣10颗 莲子二十颗 银耳三朵 红糖1汤匙(15克)。
【制作】银耳泡发,去除黄根,莲子泡发。将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。
【功用】补气养血,补养心脾,安神,治失眠、健忘、惊悸。
五颜六色油条的做法
想要很好地保持健康,除了保持好的生活习惯、适当进行运动外,饮食也是不可忽略的一个方面,只有饮食得当,人体健康才能真正得到呵护,五颜六色油条的做法并不复杂,很适合那些没有过多时间花费在做饭上的人。
2、除蔬菜汁外所有主料放在干净的盆里拌匀,后放适量蔬果汁和成揉软的光滑面团。搓成长形分别放在保鲜袋里醒3至4小时。
3、按板抹油,整理厚0.5cm宽2cm的长形。
4、间隔1cm切长条,俩个摞起来,用筷子压一下。
5、锅热放油9层热时拿起捏紧两头销微拉长放油锅里,来回拔弄。
6、中火炸至金黄。
7、黄灿灿的油条装盘了。
8、看……彩色油条在香哈诞生了。
自己在家做饭虽然需要花费一点时间,但比较健康,是值得的,五颜六色油条的做法简单,所需要的时间并不多。
首乌肝片——补血乌发降低三高
何首乌这种药材在我们的生活中是比较常见的,当然,何首乌的药用价值是非常高的,对于我们人体的许多的疾病都是有着非常好的治疗作用,其实何首乌的食疗价值也是比较高的,吃一些首乌肝片就是非常不错的选择,不仅可以帮助我们解馋,还能够很好的调理我们的身体,下面我们来看看首乌肝片的做法。
首乌肝片
调料:猪肝250g,制首乌15g,菠菜适量。
很多朋友们还不知道首乌肝片的做法,其实首乌肝片的做法我们一说大家都可以学会的,我们可以先将菠菜洗净,折成段;首乌煎水取浓汁,猪肝切片,用首乌汁、水豆粉、盐拌匀;另取余下的首乌汁、水豆粉和酱油、盐、醋等调成芡汁;猪肝用油炒至发白,加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食,这时候我们就可以吃到首乌肝片了。
首乌肝片具有非常好的补血乌发的功效。猪肝营养丰富,以肝补肝,养血 明目,再掺木耳,炒为肝片,共奏补肝肾、益精血、乌发明目之功。用于肝肾亏虚、精血不足之头昏眼花、视力减退、须发早白、腰腿疲软等症,确有良效。其实首乌肝片还具有非常好的保肝、降血脂、降血压、软化动脉粥硬化的作用,对于帮助我们治疗和缓解慢性肝炎、冠心病、高血压、高脂血症、神经衰弱等这些病症的效果也是非常保护错的。
上面我们详细的了解了首乌肝片的做法和功效,所以我们大家以后在日常生活中有时间了,就是可以经常做着吃一些首乌肝片的,不仅可以帮助我们补充各种营养物质,还能够起到非常好的抗衰老的作用,另外,首乌肝片还有非常好的降三高的作用,可以有效的促进身体的健康。
小米何首乌粥——补益气血生发乌发
小米,日常生活中比较常见的一种食材,是杂粮的一种,小米的蛋白质和维生素是很丰富的,它可以补充人体所需的营养物质,同时对于保护肠胃也是有好处的,小米做小米粥比较好,搭配也是需要知道秘诀的,来看看小米何首乌粥的制作方法和它的保健功效。
小米何首乌粥
营养价值:
脂肪油、淀粉、糖类、卵磷脂、铁、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素
适宜人群:
适宜血亏虚导致头发皂白、脱发、谢顶者食用
禁忌人群:
大便清泄及有湿痰者不宜食用
小米何首乌粥
所需材料
何首乌20克、小米80克、鸡蛋1个、白糖5克、葱少许
小米何首乌粥的做法
1、把小米清洗干净,然后放入清水浸泡,鸡蛋煮熟以后切成碎末,葱洗干净切成圈备用。
2、锅置火上放入清水,放入何首乌煎汁备用。
3、另起锅加入清水、首乌汁、小米煮至米烂,放入鸡蛋,加白糖调味,撒上葱花即可。
小米何首乌粥的功效与作用
首乌能填益精气,内调气血,外散疮痈,具有阴阳平秘、补肾祛风等作用。小米具有滋阴养血的功能,可使病后活手术后的患者得到调养,较快的恢复体力。小米和何首乌一起搭配,可以有补气血的作用,对于气血不足或者是脱发的情况有一定的改善的作用,而且也可以起到生发美容的作用,对于调理气血有好处。
小米何首乌粥的制作方法,上面给大家介绍了相关的内容,吃小米何首乌粥可以有调理气血不足的作用,对于手术或者需要恢复的体质来说起到了很好的功效和作用,是不错的调理身体的食谱类型,而且也可以有提高人体免疫力的作用,大家可以经常吃。
首乌小米粥——补益气血生发乌发
中药材不仅仅是可以有治病的作用,而且也可以有调理体质的功效哦,比如说我们经常见到过的何首乌吧,可以入药治疗疾病,也可以有食用的作用,今天介绍首乌小米粥的做法,可以有养胃的作用,还可以生发哦,来看看吧。
营养价值:
脂肪油、淀粉、糖类、卵磷脂、铁、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素
适宜人群:
适宜血亏虚导致头发皂白、脱发、谢顶者食用
禁忌人群:
大便清泄及有湿痰者不宜食用
首乌小米粥
所需材料
何首乌20克、小米80克、鸡蛋1个、白糖5克、葱少许
首乌小米粥的做法
1、小米洗净,放入清水中浸泡;鸡蛋煮熟后切碎;葱洗净切圈。
2、锅置火上放入清水,放入何首乌煎汁备用。
3、另起锅加入清水、首乌汁、小米煮至米烂,放入鸡蛋,加白糖调味,撒上葱花即可。
首乌小米粥的功效与作用
首乌能填益精气,内调气血,外散疮痈,具有阴阳平秘、补肾祛风等作用。小米具有滋阴养血的功能,可使病后活手术后的患者得到调养,较快的恢复体力。首乌小米粥具有气血双补、补益气血、生发乌发的作用,适用于气虚而致的子宫脱垂。这样的一款食谱可以有补虚劳的作用,对于生发有好处,特别是对于血虚啊或者是肠胃虚弱的人群来说有着调理的作用和效果,而且也可以有帮助恢复体力的功效呢。
首乌小米粥的制作方法很简单,日常生活中大家可以经常吃这样的养生食谱哦,对于调理气血不足的情况有改善的作者用,而且也可以有补虚劳的功效呢,首乌小米粥,补益气血,生发乌发。这样的食疗方法不妨试试吧,效果还是很不错的哦。
五颜六色的寿司的做法
对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做五颜六色的寿司。
2.饭好了就焖半小时才打开盖,然后内胆拿出来,把50克的寿司醋向饭的周围倒,然后饭和醋搅拌匀,最好慢慢倒醋,万一酸了就麻烦了。
3.寿司醋
4.五个鸡蛋煎好了,放了一点点酱油,就一点点
5.把鸡蛋切成1cm宽
6.青瓜切成条,用酱油加寿司醋拌匀,腌10分钟,酸度要看自己了。
7.红萝卜切条去蒸熟
8.红萝卜蒸的差不多熟的时候,就把肠仔放进去一起蒸熟透,一锅搞定
9.做寿司的紫菜,不是平时吃的那种小块的
10.把紫菜放到寿司卷上面,然后把饭铺上去,按压一下,再放点肉松,再把想吃的都铺上去,就一边按压一边卷起来,就像卷蛋糕卷那样做
11.像蛋糕卷吧
12.全部卷完
13.全部卷完了才切,切掉的头和尾就可以一边切一边吃了,等你做好了,肚子就饱了
14.做了两包紫菜,14条
15.去掉的头和尾,就满满一个保鲜盒了
做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道五颜六色的寿司,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
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