银耳大枣羹:润肺益胃,益气生津
春季养生羹。
“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生已经不再是养身,同时也是养心。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“银耳大枣羹:润肺益胃,益气生津”,希望能为您提供更多的参考。
材料
银耳50克,大枣10枚,冰糖30克,羊奶或牛奶250毫升。
做法
银耳,大枣洗净浸泡发后,弃枣核。
将银耳、大枣入锅,加水适量,随个人喜好可加冰糖,文火煮烂,放置至温度70°C~80°C左右,加羊奶或牛奶250毫升,搅匀即可食用。
服法
日常食用。
性味归经
大枣性平,味甘,归脾、胃经。
食性配伍
不宜与四环素、铁剂、黄瓜、萝卜、维生素K、动物肝脏同食。湿盛痰多者忌用。
养生堂提示
此汤能润肺益胃、益气生津。用于虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴、产后休虚、噎嗝反胃、便秘等症。西医用于肺结核、老年人肺气肿咳喘、非血小板减少性紫癜、神经官能症、更年期综合征、顽同性呃逆等病症的辅助治疗。
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银耳枸杞汤——补肾益精润肺生津
枸杞是大家都非常喜欢的一种比较滋补的食物了,对于我们的身体是有很多的好处,很多人在制作美味的食物的时候都是喜欢加入一些枸杞,所以枸杞的吃法是有很多,下面就是为大家介绍一些枸杞的吃法。
银耳枸杞汤
主料:银耳(干)15克,枸杞子5克,
辅料:茉莉花10克,
调料:盐2克,味精1克,料酒3克,姜汁5克,豌豆淀粉5克
做法
1、首先将银耳放入温水中进行泡发,等完全泡发好,将它的杂质全部去除,随后用手撕成一片片,再用清水清洗一遍备用。
2、茉莉花的花蒂需要去掉,随后放入清水中洗干净。
3、枸杞也是需要放入温水中进行浸泡的,一会儿将它捞出备用。
4、随后要调水淀粉,将淀粉加入适量的水,进行均匀的搅拌。
5、这时就可以热锅了,将适量的水倒入锅中,并加入料酒、姜汁、精盐、味精将这些搅拌均匀。
6、随后下入银耳、枸杞大火煮沸,将上面的浮沫撇去,等银耳变得浓稠时,就将水淀粉放入,进行勾薄芡。
7、最后将它盛入汤碗内,撒上茉莉花就可以吃了。
银耳枸杞汤的功效
银耳枸杞汤可以补肾益精、润肺生津、降低血糖等等的功效。枸杞经常被用来补气血,所以女性朋友们很喜欢食用,不仅如此,还能滋补肝脏,从而有延年益寿的作用。老年人也是可以食用的。对于增强身体的免疫力也有很好的效果,经常服用一些枸杞是有抗衰老和美白的作用。枸杞还能降低人体的血糖、血压、血脂。三高人群很适合食用。银耳滋阴润肺,可以提高我们肝脏的解毒能力,长期食用的话,可以润肤。茉莉花清肝明目、生津止渴。这款茶,对于女性朋友来说,是一款不错的美容养颜茶。
枸杞一直都是人们非常喜欢的一种食物了,是有很好的营养价值,而且药用的功效也是非常的多,大家除了是可以将枸杞泡水喝,也是可以多了解一些相关的食用方法,也是可以很好的帮助滋补调理身体,希望大家上面的做法对大家是有帮助吧。
大枣益气生津 补血健胃
大枣粥
【组成】大枣50克,粳米100克,蜂蜜适量。
【制法】先将大枣洗净去核,和蜂蜜蒸烂,后把粳米洗净入锅,加水适量煮粥,再入大枣搅匀即可。
【用法】佐餐食用。
【功用】补脾健胃,益气生津,调和营卫,解除药毒。适用于消化不良、贫血、心悸怔忡、妇人脏躁等病症。
大枣花生饮
【组成】大枣50枚,花生米100克,红糖50克。
【制法】先将干红枣洗净用温水泡发。再将花生米略煮一下,待冷却后取出花生米,再将泡发的红枣、花生米放入锅内加水适量,以文火煮30分钟左右,捞出红枣、花生米,取汁加入红糖,待糖溶化收汁即可。
【用法】取汁代茶饮。食用红枣、花生米。
【功用】健脾补血。适用于失血性贫血。
大枣桃仁酥
【组成】大枣250克,核桃仁50克,山药50克,猪油125克,可可粉15克,面粉500克。
【制法】将大枣煮烂,去核,核桃仁压碎和枣泥搓匀成馅,取面粉200克倒在案板上,加入猪油100克拌匀,成干油酥。再将剩余的面粉倒在案板上,加猪油(25克)、可可粉和适量的水,合成油面团。将油酥包入油面内,稍按扁擀成长方形,以上至下卷成筒形,按量切成剂子,按成圆皮,将馅包入内,搓成椭圆形,用花钳把圆坯从顶到底按出一条凸的棱,再用两根鸡毛在棱的两侧按出半圆形花纹,待锅内油烧至6成热时,把生坯下锅炸至见酥浮面,呈浅黄色即熟。
【用法】供早餐食用。
【功用】补脾胃,和胃气。适用于脾虚食少,食积气滞等病症。
大枣木香汤
【组成】大枣20枚,木香6克。
【制法】大枣去核,入锅加水煎煮1小时,续入木香再煮片刻,去渣取汁。
【用法】温服,每日2〜3次。
【功用】健脾和胃,燥湿止泻。适用于因脾虚气滞的久泻。
大枣姜汤
【组成】大枣500克,生姜500克,甘草60克,盐60克。
【制法】大枣焙干去核,生姜洗净切片,烘干,甘草用盐炒,共研细粉。
【用法】每日早空腹服6〜10克,用沸水冲调饮之,日服1次。
【功用】健脾益胃,调和营卫。适用于体衰感冒、鼻窍不利等病症。
莲子大枣银耳羹的做法
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做莲子大枣银耳羹吧。
2.用牙签从莲子的头上插进去。
3.慢慢的往里捅,从后面将莲子心取出。
4.取出的莲子心。
5.银耳用温水泡软洗净。
6.去掉蒂,用手撕成小块。
7.莲子洗净备用。
8.大枣洗净备用。
9.砂锅中加入足量的清水,放入莲子煮开。
10.放入银耳。
11.放入冰糖,大火烧开。
12.盖盖转小火煮50分钟。
13.再放入大枣。
14.盖盖再煮40分钟过火,待到室温时翻入蜂蜜拌匀即可。
这道莲子大枣银耳羹的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
猪舌萝卜汤——益气生津滋润肺胃
许多人对于猪舌是非常的陌生的了,其实猪舌的味道也是非常的不错的了,并且猪舌的营养价值非常的高哦,当然了,我们多吃一些猪舌对于帮助我们补充营养的功效也是非常的不的哦,但是很多人对于猪舌的吃法还不是非常的了解了,其实猪舌萝卜汤就是非常好吃的哦,下面我们来看看猪舌萝卜汤的做法。
猪舌萝卜汤
材料:萝卜750克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。
做法:
1、萝卜、莲子连皮洗净,斜向切成中块;芡实、蜜枣去核洗净,用清水稍浸泡;
2、猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉血水,猪骨飞水后则用刀背敲裂;
3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时,放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。
功效:
萝卜性凉味辛甘,能消积滞、化痰热,下气、宽中;芡实性平味甘淡,能补脾止泻;蜜枣性平味甘,所以我们在生活中经常吃一些猪舌萝卜汤对于我们的保健和养生也是非常的有帮助的哦,并且经常吃猪舌萝卜汤能够帮助我们益气生津、滋润肺胃的了,当然了,多吃猪舌萝卜汤还有不错的进补作用的哦。
猪舌萝卜汤的味道也是很美的,猪舌头有其独特的味道,吃起来不油不腻,而且稍微有点硬的感觉。这个汤可以放在煲内多炖一段时间,这样味道能够更浓。小编做这个汤的时候喜欢在汤里面用小个的干红枣大概放10个左右一起煲汤,滋补效果会更好。
猪舌萝卜汤的做法我们已经了解了,我们可以知道了猪舌萝卜汤的做法也是非常的简单的了,当然了,猪舌萝卜汤不仅做法简单,并且味道是非常的好吃的哦,多吃一些猪舌萝卜汤对于我们人体的好处也是非常多的哦,猪舌萝卜汤是大补的食物了,进补功效非常不错哦。
南瓜百合银耳羹——润肺益气解毒化痰
在比较干燥的季节,我们经常是会出现嘴唇干裂的状况,而且身上也是开始起皮,我们的身体是会出现各种的不适,所以我们是需要很好的滋润身体,今天小编就是为大家准备一款滋补润燥的食物,而且是有很好的美容养颜的功效,一起来看看具体的制作方法吧。
南瓜百合银耳羹
主料:南瓜、银耳、百合。
辅料:蜂蜜。
做法:
1、我们可以先把银耳用水泡发,然后等到银耳变软之后在洗干净了,把根蒂去除,然后是将银耳撕成小朵。
2、然后是将新鲜百合剥开,清洗干净,备用。
3、莲子浸泡几分钟,然后去除表面杂质。
4、把南瓜去皮,并切成片。
5、把银耳、莲子放入电饭锅中,加入适量的水,熬煮30分钟。
6、然后把南瓜放入其中,再煮15分钟。
7、把煮好的南瓜百合银耳羹盛出,等到稍微凉却之后,加入蜂蜜即可食用。
功效:南瓜里面是含有蛋白质、胡萝卜素和多种维生素,而且是含有我们身体所需要的钙、磷等矿物质,我们食用南瓜对于脾胃是有很好的作用,可以帮助润肺益气,解毒化痰,经常食用一些对于治疗咳嗽、便秘是有很的效果,而且南瓜也是很好的美容食物,银耳和百合也是我们美容养颜的佳品,而且是可以帮助安神镇静,我们食用这款南瓜百合银耳羹是可以很好的滋润肌肤,帮助排出身体毒素。
上面就是为大家介绍的南瓜百合银耳羹的做法了,我们食用这款食物是有很好的解毒的功效,而且对于促进消化和通便排毒是有很好的效果,所以大家是可以经常的制作食用一些,帮助调理身体,是很适合女性朋友食用。
红糖银耳莲子大枣羹的做法
我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍红糖银耳莲子大枣羹的做法,先自己动手尝试做一下。
2.银耳去蒂,手撕成小朵,洗净
3.电磁炉煮水
4.所有的原料入锅,添加四倍左右的水
5.大火煮开转中火慢炖20分钟左右
6.放入红糖,小火煮10分钟
7.因为火的控制量不一样,所以要尝尝莲子熟没熟,熟了可以收锅,没熟请小火煮至熟
8.盛入容器里,好喝补血治痛经——红糖银耳莲子大枣羹,就做好啦~~
9.每天三粒枣青春不显老~~
10.我做的是我和妈妈的量,大家自己喝的时候不用这么多量
11.健康饮食真的很重要,让我们一起尽情享受美好生活吧~~
也许你家中有人会做红糖银耳莲子大枣羹,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。
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