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妈妈为宝宝的辅食操碎了心,每天换着花样来做吃的,但是对于宝宝来说,他对你的饭不感兴趣,就要值得反醒了,接下来小编来告诉你如何做宝宝餐吧!

蔬菜

蔬菜必须要做熟才能给宝宝吃。

刚开始吃辅食的宝宝,以泥糊状的食品为主。建议优先添加淀粉含量高的蔬菜,因为它们更容易打成泥糊状,可以给宝宝提供更多的热量。

比如土豆、红薯、胡萝卜、白萝卜、西兰花及花菜等。

宝宝不爱吃辅食,说明你的食材不够好还不够好吃

蔬菜主要营养成分:膳食纤维、维生素 A、叶酸、维生素 C、钙等。

推荐食谱:西兰花米糊(适合 6 个月以上的宝宝)

水果

在刚刚给宝宝添加水果的时候,有些妈妈可能会纠结。

到底是先给孩子吃蔬菜还是水果呢?

其实,先吃蔬菜还是先吃水果并没有定论。在吃水果和蔬菜之前都要保证有富含铁的食物来源。

做法:将水果做成果泥或者用勺子刮食即可。

值得注意的是,宝宝不舒服的时候,不要选择难以消化的水果,比如冬枣等。

水果主要营养成分:维生素 A( 胡萝卜素)、维生素 C、膳食纤维等。

肉类

肉类有红肉、禽肉、鱼虾肉等不同类别。

可以先从添加红肉开始,红肉有猪肉、牛肉、羊肉等。

6~8 月大的宝宝以泥状为主,8~10 月大的宝宝可以做成碎肉末,小肉丁,10~12 月大的宝宝可以做成大肉丁和肉丝。

肉类的主要营养成分:铁、锌等。

值得注意的是,富含血红素铁的红肉、动物肝脏如果吃得太晚,容易导致铁、锌摄入不足,严重的还会出现缺铁性贫血。

推荐食谱:番茄猪肝泥(适合 6 个月以上的宝宝)

鱼虾类

鱼的营养价值高,要如何做鱼,才能保留鱼的营养成分?

最营养方便的做鱼方法是:清蒸。

刚添加辅食的宝宝可以从鱼泥、虾泥开始。虾泥要去头,去壳,去除虾线,只保留虾仁,这样肉质会更嫩。

如果你家宝宝还不到 1 岁,给他做鱼的时候注意不要加任何盐、酱油、味精等调味品,如果是海鱼,它本身自带咸味,也是可以食用的。

宝宝不爱吃辅食,说明你的食材不够好还不够好吃

鱼虾类的主要营养成分:优质蛋白、钙、磷、维生素 B12 等。

推荐食谱:三文鱼锦绣炒饭(适合 1 岁以上宝宝)

添加原则

一种到多种

按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食,尝试3~4天或一周后,如果宝宝的消化情况良好,排便正常,再尝试另一种,千万不能在短时间内一下增加好几种。宝宝如果对某一种食物过敏,在尝试的几天里就能观察出来。提供营养按顺序很重要。

从稀到稠

宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,只能给宝宝喂流质食品,逐渐再添加半流质食品,最后发展到固体食物。

从细小到粗大

宝宝的食物颗粒要细小,口感要嫩滑,锻炼宝宝的吞咽功能,为以后过渡到固体食物打下基础。在宝宝快要长牙或正在长牙时,妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大,这样有利于促进宝宝牙齿的生长,并锻炼他们的咀嚼能力。

从少量到多量

每次给宝宝添加新的食品时,一天只能喂一次,而且量不要大,以后逐渐增加。

扩展阅读

五种食材防醉酒还解酒


在男性人群中,不少的朋友是属于应酬族的,我们知道应酬往往离不开酒,所以这类人群极易出现醉酒的问题,那么,在饮酒前后我们吃些什么能起到防醉酒和解酒的作用呢?下面跟小编一起看看下文从中找出答案吧。

1、西红柿汁

西红柿汁富含特殊果糖,能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失。

2、葡萄

葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。如果在饮酒前吃,还能预防醉酒。

3、西瓜

西瓜可以清热去火,能使酒精快速随尿液排出。

4、香蕉

酒后吃一些香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时,它还能消除心悸、胸闷等症状。

5、橄榄

橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的良药,既可直接食用,也可加冰糖炖服。

饮酒过度伤身的道理大家都知道,男人们往往以事业为重为借口让自己过多的饮酒,可其实想真正达到事业成功,是离不开健康的身体的。

不爱吃梨的你快看这里!


在营养专家眼中,梨素有天然矿泉水之称,是秋冬季节少不了的宝贝食物。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。北京中医药大学附属东方医院营养科魏帼介绍,目前常见的梨有鸭梨、雪花梨、丰水梨和香梨等。

鸭梨果实呈倒卵形,顶部有鸭头状凸起,吃起来清甜爽口;雪花梨,个大皮厚,肉质细脆,汁多味甜;酥梨果肉松脆多汁,味甜微香;香梨则果实较小,果皮薄,口感酥脆,香味较浓。

这样吃梨润肺效果翻倍:

(1)蒸熟:这是一种传统的食疗补品,先把梨从蒂下三分之一处切下当盖,挖去梨心,掏空梨中间果肉、并切块;再把川贝母细粉(3克左右配1个梨)及适量冰糖放入梨中,再把梨放在蒸锅里,大火蒸45分钟左右,取出后即可食用。这种吃法不仅润肺,还有止咳化痰之功效。周围亲朋如果有嗓子不舒服的话,尽可以放心食用。

(2)榨汁:把生梨去皮、去核,用榨汁机榨汁后取400毫升左右,再与10克冰糖、1枚胖大海一起煮,20分钟后即可服用。常饮此汁可以润肺生津、利咽开音。

(3)煮水:这种方法制作简便,把生梨切片,再与冰糖、银耳一起放入沸水锅中熬煮,可以起到健脾、润肺、止咳的作用。平时也可以把其当做甜点食用。

但是梨性寒,一次不宜多吃尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃。性味:甘寒。含有磷,钙,铁,维生素B1,B2及C等,脾胃虚寒,呕吐,大便溏,腹冷痛,及产妇慎食。

空腹吃梨不好,因为它是凉性的,本来胃在饿了的时候是虚的,这时再受凉,长此就会发生吸寒的,容易拉肚子,水果一般还是饭后半小时吃比较好.要是肠胃不好的有可能会拉肚子,肠道好的就不一定会拉哦。

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