夏季清热去火菜谱，真的很简单！
夏季养生清热。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。中医养生这方面的知识您掌握多少呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“夏季清热去火菜谱，真的很简单！”，希望对您的养生有所帮助。
夏天是一个比较热闹的季节，由于夏季的温度高，会使得我们荷尔蒙分泌量也和平时不一样，导致我们体内火气重，那么夏季清热去火的菜谱有哪些？
青笋炒木耳莴笋抗过敏，爽口又排毒
食材：青笋500克、木耳150克、红椒20克、姜15克、油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、生粉1茶匙做法：1.青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和姜切片。2.锅热放油，爆香姜片。3.下青笋片炒至断生。4.放入红椒、木耳一起翻炒。5.炒至8成熟时，调入适量盐，糖。6.临出锅浇碗汁(清水，生粉)7.大火炒匀，即可出锅。桃仁拌芹菜
滋肝补肾，乌发，降血压
材料：核桃仁、芹菜、蘑菇精、盐、麻油
做法：1、芹菜取嫩茎洗净，入沸水锅烫断生，捞出用冷开水激凉沥干，加盐、蘑菇精、麻油拌和;
2、核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用。
萝卜缨拌香干补钙冠军
食材：萝卜缨、香干、姜、盐、生抽、芝麻油、白糖做法：1、五香豆干在放了盐的沸水中焯烫片刻，捞出，冲凉，沥干水份，切成小丁;姜切末;2、萝卜缨去根，洗净，在放了盐和植物油的沸水中焯烫10秒，立刻捞出，冲凉，用力攥干水份，剁碎;
3、剁碎的萝卜缨、豆腐丁、姜末混合，放盐、生抽、芝麻油、白糖，搅拌均匀，静置入味即可食用。
上汤鸡毛菜 甜香脆嫩
材料：金针菇50g、水发香菇5朵、腐竹10g、油豆腐50g、鸡毛菜100g 调料：盐1/2茶匙(2g)、高汤500ml
做法：
1、水发香菇用冷水浸泡30分钟至泡发，洗净并去蒂。腐竹放入温水中浸泡1小时至回软并切成3cm长的 斜段。鸡毛菜择洗干净。金针菇洗净，切去根部。
2、锅内注入素高汤(或清水)煮沸，放入油豆腐、水发香菇、腐竹，调成小火焖煮10分钟。
3、放入金针菇煮3分钟，最后放入鸡毛菜，调入盐即可上桌。
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夏季清热去火吃什么好？
本文导读：上火是很常见的一个症状，那么上火怎么办呢？上火吃什么好呢？下面我们就来了解一下夏季清热去火的饮食方法。
上火是日常生活中十分常见的一种症状及体征，如面红目赤、咽燥声嘶、疖肿四起、红肿热痛、口腔糜烂、牙疼肿胀、烦燥失眠、鼻衄出血、舌红苔黄、尿少便干、发热出汗等。上火分为两类症候：实火和虚火。
适宜食物
1、主食及豆类：绿豆、小米、荞麦、薏仁、扁豆、大麦、赤小豆、豆腐等。
2、肉蛋奶：兔肉、鸭肉、田鸡、田螺、黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅等及奶类。
3、蔬菜：黄瓜、番茄、竹笋、芹菜、白菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜、苦瓜、蕨菜、丝瓜、茄子、冬瓜、白萝卜、莴笋、绿豆芽、莲藕、百合、木耳等。
4、水果的选择西瓜、甜瓜、梨、苹果、葡萄、芒果、草莓、木瓜、山楂等。
5、其他苦味食物：杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、菊花等。
饮食禁忌
1、不宜食用温热辛辣的食物。
2、不宜饮酒。
夏季巧吃肉也能清热去火
夏季很多人都提倡少吃肉，吃肉会造成上火、便秘和肥胖。但是夏季天气热，新陈代谢快，人体消耗能量多，需要肉来补充蛋白质。所以，夏季更需要吃肉，但是夏季吃肉也有讲究，只有肉吃对了，吃的方法对，才可以避免上火。今天小编就带大家一同了解一下怎么在夏季吃肉，还可以做到清热去火。
一、首选具有滋阴润燥的凉性肉
鸭肉性凉，味甘。入 肺、胃和肾经。在《本草纲目》中是这样描述鸭肉：“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”所以，怕上火可以多吃鸭肉。并且自古就有“老鸭炖酥，功抵参茂”的说法。
首先，山药炖老鸭可以滋阴养颜，滋补脾胃，具有补阴之效。吃山药能够生津润燥，有滋养皮肤和毛发的作用，所以常吃能够美容。
其次，鸭肉的脂肪分布较为均匀，口感好，并且鸭肉中含有丰富的维生素B、维生素E和钾元素。可以美容抗衰老。同时其中的脂肪酸多属于不饱和脂肪酸，其化学成分与橄榄油相似，具有一定的降低胆固醇作用。钾元素可振奋精神，稳定血压力。
二、用鱼代替红肉
红肉指的是猪肉、羊肉、牛肉等一系列哺乳类动物的肉，吃这些肉多少都会出现上火和消化不良现象。用鱼肉代替它们，不仅仅不会上火，还可以起到很好的养生效果。
首选，吃鱼肉可以保护皮肤。鱼类的油脂可以调节皮肤油脂分泌、保护皮肤水分。同时还可以保护皮肤胶原蛋白，防止皮肤松弛和修复晒伤。
其次，吃鱼肉不会造成肥胖，还能够降低胆固醇，鱼肉中的脂肪多为不饱和脂肪酸，容易被人体吸收，并且在血液中与血胆固醇结合，把胆固醇从血管中带走。
三、选择喝汤，不直接吃肉
肉类食物含有大量的蛋白质，并且其纤维比较粗，一般难以消化。而且肉类食物经过红烧、烤制、油煎等烹饪方式会导致人体上火。所以，可以通过煲汤的方式来避免上火。
首先，肉类通过煲汤的烹饪方法可以避免人体上火，而且以文火煲汤可以减少其中营养物质的流失，喝汤也能喝到食物的营养。
其次，喝汤可以减肥，喝汤可以增加饱腹感，减少碳水化合物的摄入量。同时其卡路里含量低，有利于减肥。
再有，喝汤可以滋润肠道，补充体内水分，避免上火便秘现象。
另外，在煲汤时可以加入一些白醋，可以提高食物中钙的溶出量，同时可以使汤的色泽更白，提高食欲。
四、在肉中加点料
中医中讲：寒者热之，热者寒之。这样才可以调节阴阳，使食物不燥，食用之后不会出现上火的现象。所以，在烹煮肉类时可以加入一些寒性蔬菜，这样可以抵消肉类的热性，同时也可在餐桌上多放一盘清热去火的蔬菜，在食肉时食用。
1.冬瓜，冬瓜从夏季到冬季都可以食用，冬瓜和肉类一同烹饪可以清热解毒、利尿消炎、祛湿解暑。而且冬瓜在中医理论中味甘、淡，性微寒，是肉类食物的首选伴侣。
2.黄瓜，味甘、性凉。具有去暑、利尿、清热解毒等功效。在食肉的同时能够缓解肉类食物造成的上火症状。同时，黄瓜是还是一种减肥美容食物。所以，夏季吃它去火的同时能够减轻体重和延缓皮肤衰老。
3.苦瓜，利用苦瓜炒肉是夏季吃肉的首选，苦瓜味苦、性寒，一方面可以中和肉类带来的燥热，多吃还可以利尿凉血、明目解毒。
另一方面，苦瓜中含有清脂素，可以制止脂肪的吸收，所以和肉类一同食用可以阻止脂肪的吸收，不用害怕吃肉长胖。
其次，苦瓜中的清脂素还可以加速脂肪的消耗和分解。控制热量的转换，减少80%以上的葡萄糖转变为脂肪。
五、饭后喝点茶
天气热吃的过于肥甘肉厚，容易引起很多健康问题，所以饭后喝点清热去火的茶，不仅仅可以中和食物带来的燥热，还可以解油腻、助消化、减少脂肪堆积。
但是饭后马上喝茶不利于身体健康，会引起消化不良。所以最好在饭后一小时左右再喝茶。
1.大麦茶，在《本草纲目》中记载：大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热等作用。所以，在饭后适量的喝大麦茶，可助消化、解暑去热。同时，还可以解油腻。
2.金银花茶，金银花具有清热去火的作用，在夏季最适合吃肉过后饮用。
3.菊花茶，菊花具有清肝明目、降火的作用，适合饭后饮用，同时菊花茶泡制时花朵绽开，令人赏心悦目。
六、晚上不吃肉
想要吃肉不上火，最好避开晚上。首先，晚上吃肉容易出现消化不良，导致食物在胃肠道堆积，引起胃火大和肠道毒素。
其次，晚上机体运动量小，吃肉会导致脂肪、蛋白质等在体内堆积，引起肥胖。
再有，肉类中几乎不含膳食纤维，蛋白质在肠道内消化缓慢，会导致便秘。
结语：夏季也需要吃肉，这样才能够补充体内所需的蛋白质、脂肪和能量。但是想要在吃肉的同时不上火，并且还可以清热去火，就需要吃对方法。上文我们为大家介绍了6种夏季吃肉不上火的方法，希望对你生活有所帮助。
铺灸真的很有效果吗？
大家都知道针灸这种治疗方法，就是利用特殊的针刺入穴位，进而达到治疗以及调理身体的目的。在生活中，喜欢做针灸的朋友比较多，看起来是非常危险的，实际上并不会有多么疼痛。与之相比，铺灸也是比较讲究的，用到的东西也比较多，那么问题来了，铺灸真的很有效果吗?
铺灸是艾灸传承上的历史性突破和创新，是历代艾灸工作者的经验总结的融合。更是对传统艾灸功勋卓著的贡献。道家铺灸是由传统铺灸(敷灸、长蛇灸、隔物灸、火龙灸)的基础上演变而来，同时它又吸取了隔姜灸、隔药灸之精华。长蛇灸(火龙灸)每年三伏天灸一次，每次起大泡，一月才能愈合，对于养生而言是不适合的;隔姜灸用姜片，姜的用量小，面积小;隔药灸药物单调，也是量小，面积小。
道家铺灸将传统的姜片改成用姜泥，道家铺灸法是将中药物制作成粉剂，再通过对于人体不通的体质判断，症状辨析铺于施灸部位。并将生姜加工成姜泥，铺于药粉之上。最后根据人体阴阳不同的情况，放置上艾绒制作的艾柱去点燃，施灸!这样陈艾绒+中药+姜泥+药物共同发挥作用，芳香走窜，穿筋透骨，相得益彰。可以说道家铺灸集几种灸法为一体，结合了传统铺灸长蛇灸的治疗原理，弥补了传统隔姜灸隔药灸效果不理想的不足，温热舒适不起泡，功效强劲，让消费者第一次就灸感强烈、效果明显。
灸法中施灸范围最大、穴位最多、时间最长、效果最佳的一种方法。火力足而柔和，药物多而渗透力强，穿筋透骨，热气通达全身，非常舒适。中医的三种治病疗法中，针、灸、药，往往都是单一的去临床应用。传统铺灸也只是局限在“灸”这个范畴。而道家铺灸是通过道家的阴阳理论和中药与灸法的结合。通过辩证以后，无论阴阳寒热虚实表里，均能施灸，且效果明显，疗效很快!突破了传统铺灸的应用局限性!道家铺灸法是将中药物制作成粉剂，再通过对于人体不通的体质判断，症状辨析铺于施灸部位。并将生姜加工成姜泥，铺于药粉之上。最后根据人体阴阳不同的情况，放置上艾绒制作的艾柱去点燃，施灸!陈艾加诸药，姜泥加中药，双管齐下，芳香走窜，穿筋透骨，五味五气，内合五脏，气味择经而行，各归其所，完美结合，妙不可言。
李时珍最爱的“蛋”真的很有效
前段时间去超市，发现在蔬菜的区域竟然有山药豆出售，要知道这可是笔者最爱吃的糖葫芦原料了！记得以前山药豆是一种极其便宜的东西，现在竟然可以卖到七八块钱一斤，除了物价上涨外，可以肯定的是它的药用以及营养价值也得到了重视！
山药豆其实和我们平时吃的山药同出一源，且功效基本相同。众所周知，山药是薯蓣科植物薯蓣的根茎，是一味名气很大的“健脾补气”中药，属于药食同源之物；而山药豆则是薯蓣的种籽，长在薯蓣藤蔓之上的叶子分枝处，别名“山药蛋”、“山药籽”，中医也称之为“零余子”，食用、入药皆可。
因为山药和山药豆的产量都很大，以前农民伯伯基本只会采收山药来售卖，对于山药豆除了留下一部分作为种籽之外，剩下的大部分都会扔掉，实在是可惜！其实早在明代《本草纲目》中就记载道：“（山药豆）煮熟去皮食之，胜于山药，美于芋子。”笔者小时候每次买糖葫芦，都会选山药豆款的，因为格外喜欢它绵绵甜甜的味道。长大后学医才知道，原来对于山药豆的这种喜欢并非没缘由，最合理的解释就是“胃以喜为补”——笔者从小脾胃不好，而山药豆正是健脾益气的好东西！
古代医家陈藏器认为山药豆“晒干功用强于薯蓣（山药）”，可谓认识独到，且并非虚言。现代研究显示，山药中淀粉的含量比山药豆高，而山药豆中脂肪、氨基酸尤其是人体必需的八种氨基酸的含量却比山药高很多。除此以外，山药豆中微量元素铁、锌、铜和锰的含量也很可观，对人体大有裨益。
山药豆的受众面很广，大部分人都可以食用，脾胃气虚的人尤其适合。对于有不少饮食禁忌的糖尿病患者来说，山药豆也是个很好的选择：从中医角度来看，山药豆有健脾益气、助运化水液的功效，能帮助缓解糖尿病常见的口渴症状；从现代研究来看，其所含成分“黏液蛋白”也具有一定的降低血糖作用。
需要注意的是，大便燥结的人多食山药豆后会出现便秘加重的情况，因此应适量食用，也可选择搭配蜂蜜等具有润肠通便作用的食品同用。
怎样清热去火呢
不管是季节的变化，还是自己在饮食上不注重的话，都可能会让你上火，也正是由于上火的问题，很多人都会出现长痘，口腔溃疡，还有心情烦躁等等不适的症状，这都是上火带来的不利影响，那么针对这样的上火困扰，现在就为大家具体介绍一下，可以帮助你清热去火的方法。
冬天适当吃点凉菜 冬天天冷，人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动少，因此易发胖，尤其是胸、腹部和臀部。为了不增加体重，除了注意体育锻炼外，多吃些凉菜，能迫使身体自我取暖，多消耗一些脂肪从而达到减肥的目的，确保健康。 冬季可常喝凉开水 若能经常饮用凉白开水，有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。尤其是早晨起床喝杯凉开水，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于降低血压、预防心肌梗死。
冬季吃橘子有讲究 又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当，能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒能力，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。
这些清热去火的方式也是比较方便简单的，尤其是当天气比较干燥的时候，一定要注意多喝水，多吃蔬菜和水果，补充维生素以及水分，才可以更好的降火，同时也要注意改掉自己不良的饮食习惯，尽量少吃热气辛辣会导致上火的食物。
中医的不传绝学真的很厉害
天气逐渐凉了，感冒咳嗽等小毛病很容易找上门，教你几招中医绝学，分分钟搞定它，秋冬必备。
1、一分钟治感冒
糯米一小把，放生姜3片+带须葱头3颗，锅中大火煮开，加50毫升食醋，趁热喝下，一分钟身体就会微微出汗，连续2-3次就好。这个方法老少皆宜，很多中医会给家人用，你不妨也用用。
2、搞定寒性咳嗽
天冷人体受寒就容易咳嗽，教你一招搞定：准备一个鸭梨，记住是鸭梨，挖去中间核后放入干贝母2克和冰糖2粒；然后放碗里，加上多半碗水，水里再放点冰糖，上锅蒸半小时左右。早晚吃两次，咳嗽很快就好。
3、鲜奶敷脸美白祛斑
准备一小杯鲜奶，将化妆棉吸满鲜奶，敷在脸上十五分钟左右，清水洗净，能美白淡斑。如果想彻底去掉面部色斑，小编在淘宝买过一种小绿瓶的·肤斯曼祛斑霜·，用了28天就祛斑了，还白了不少，没有反弹很不错，看好防伪毕竟是脸上用的。
4、急性腹泻一招定
秋冬季节常会出现急性腹泻，人很容易脱水，教你一招轻松搞定，用铁观音茶叶一包10克左右，大蒜一头煮水，一次性喝下去，一天连喝2-3次，保准好，对慢性的腹泻同样管用。
5、一招解决皮肤痒
经常吃芹菜有助于清热解毒、缓解皮肤瘙痒作用。如果身上有皮炎湿疹引起的瘙痒，可以用·齐峰堂本肤膏·因为它不仅止痒，还可以起到全面恢复防止再生的作用，小编以前花了上千没有好最后用他好了，记得别吃辛辣海鲜，好的更快。
6、脸上长痘马上好
用土豆切片敷在脸上，10-15分钟取下，对痘痘会不错的缓解。想一次性彻底去痘除印，直接用草本配方的·艾林卡祛痘套装·淘宝上有，一般21天左右就可以恢复，另外还能平衡油脂，杜绝痘痘再生，身边有些朋友好几年的青春痘，痤疮都是用它好了，你也试试。
夏季如何去火
心火：分虚实两种。虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。莲子30克（不去莲心），桅子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
肺火：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。猪肝1副，菊花30克（用纱布包好），共煮至肝熟，吃肝喝汤。
胃火：分虚实两种。虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
肝火：表现为头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。川贝母10克捣碎成末，梨2只，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
肾火：表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。猪腰子2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
