胃部更需保暖 养胃饮食7大建议
饮食养生建议。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。养生常识有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《胃部更需保暖 养胃饮食7大建议》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
天气热了，大多数人喜欢吃凉喝冷，可这样往往会对胃部造成刺激和伤害，要知道胃部是个喜暖的器官，因此夏季也要注意胃部的保暖！爱美小编邀请专家支招，教你养胃妙招，一起来看看吧。
胃是一个比较喜欢暖和环境的器官，在热天不要吃太冷的食物，这样会破环自己肠胃系统的功能。女性减肥要注意营养素的补充，有人喜欢口服维生素片，但最好是饮食多样化，从食物中获取营养。 女性是一个特别的群体，生活中需要注意的事情特别多，相对来说比较麻烦。专家说。
根据多年的工作经验，专家介绍，夏天女性要注意的问题很多，在穿着上，饮食上，日常的生活规律上都很讲究。所以，女性在热天，包括饮食在内，要注意的问题相对增多。
一、夏季胃部更需保暖www.yS630.Com
夏天，在空调房里工作太久，需要在室外去换一换空气。因为夏天女性穿衣太单薄，长期在空调房里，会感觉到身体不适，需要多喝温热开水暖和胃，弥补丢失的水分。
专家说：胃是一个比较喜欢暖和环境的器官，在热天不要吃太冷的食物，这样会破环自己肠胃系统的功能，造成食欲不振。但是高温下的食物也尽量不摄入，在高温环境下的食品营养丢失比较多。她建议在常温下摄入食物，能够保护自己的胃，也能够保证营养不丢失。
二、建议女性应该多用红枣、枸
杞泡水喝，对滋养气血有好处，也能美容养颜。
三、经期饮食要干净
大多数女性都知道，在经期不能吃太冷的食物。专家称，除此之外，还要注意饮食卫生，因为食品卫生的好坏直接关系到自己的肠胃体统，是影响人们食欲不振的原因之一。
常有女性在晚上出去吃烧烤，烧烤里面含有大量的致癌物质，女性在晚上吃夜宵，喝冰啤酒、吃辣对胃不好，烤肉在烤中有致癌物质，并且容易上火，引起口腔溃疡等小毛病，间接影响人们的食欲。
碳酸饮料尽量少喝，少吃含糖的东西，专家说：含糖的东西以及碳酸饮料会明显影响一个人的食欲，因为夏天的时候喝水较多，有些人就选择碳酸饮料或者果珍，这些东西里面含糖，糖份吃了后会有一种饱胀感。其实这些物质营养成分不高。
四、减肥要补充营养
对于肥胖的女性，在夏天是一件喜忧参半的事，热能够减少身体的体重，但是也会造成生活和工作中大量的不便。
专家说：女性减肥要注意营养素的补充，有部分人喜欢口服维生素片，这样很好，但是应该在饭后。最好是饮食多样化，从食物中天然获取。
但是，对于特殊的病人，需要补充特殊的维生素。建议早上饭后补充，基本上能补充一天的维生素量；对有贫血的女性病人，在查出贫血原因之后可以适当补充一些含铁丰富的食物，比如：猪肝、阿胶，以及含铁丰富的瘦肉，血旺都可以。
此外，充足的睡眠能保证人们精力充沛，保证能够更好的工作和学习，有愉快的生活才能够愉快的工作，所有事情都很容易的时候，心情舒畅，食欲当然不是问题。
五、早晨喝杯温水为胃做预备运动
专家说，早上起床后空腹，要喝一杯温热的水，最好加一点点蜂糖。在每一顿吃饭之前，喝一点点水能让自己的胃肠道提前暖和起来，增加消化功能。
六、早餐主要以牛奶、豆浆为主，大量补充蛋白质和碳水化合物
有些人起床后就吃牛奶和鸡蛋，不吃碳水化合物的食物，其实大脑里面的供能主要来源是碳水化合物，糖类吸收最快的碳水化合物，除了有优质蛋白质之外，还要有碳水化合物，满足每天上午的精力充沛，饭后加上一点水果，补充维生素效果更佳。
七、洋葱抗癌、抗氧化效果很好
番茄补充维生素，黄瓜能补充适量的水分也能美容，萝卜弥补水分，又有多种吃法。这几类蔬菜可以生吃，当然还有其他可以生吃的东西有同样效果，只要吃得舒服，吃得卫生就行。专家说。
夏天喝汤，最好喝绿豆汤，它具有清热解暑功效。绿豆的做法很多，除了可以和各种米一起煮粥外，还可以和倭瓜或银耳一起煮，做成各种口味的汤或粥。
其实，可与绿豆搭伴的东西基本没有局限性，非高脂肪类的（如肉类）都可以和绿豆一起煮。
精选阅读
7种食物帮你在酒后保养胃部
逢年过节，朋友聚会，大家都喜欢喝点，经常喝酒对胃刺激很大，那么有什么可以在饮酒的时候保护胃的食物呢？一起来看看吧。
7种食物帮你在酒后保养胃部
1、面类食物
喝酒前应该让胃里有点东西可以消耗，这样才能避免酒精对胃的直接伤害。喝酒前吃面包、馒头，不会那么免容易醉。
2、粥
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。米中含酸多，所以少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。小米粥就馒头（不是包子），可以养胃。
3、豆腐
饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。因此，人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐是大有好处的。
4、香菇
常常喝酒的人，建议多吃香菇，香菇含有丰富的钾、钙等矿物质以及核糖类成分，可抑制肝内胆固醇增加，促进血液循环，发挥降低血压、滋养皮肤等作用。香菇还是极强的解毒剂，据报道，经常饮酒又不胜酒力的男人，多吃香菇对肝脏具有较好的保护作用。
5、包心菜
要想养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。
6、水果
酒后吃一些水果，或者喝些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。水果中含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，加快乙醇的分解代谢。
7、薯类
这类食物中含有丰富的碳水化合物，碳水化合物和酒精结合，会减缓肠胃对酒精的吸收。其次，这类食物中B族维生素的含量也相当丰富，能弥补大量饮酒对维生素B1的损失。
养胃护胃有4个误区
误区一：胃病不会传染
一般人普遍认为胃病不会传染。但导致消化道溃疡、慢性胃炎的幽门螺旋杆菌是会通过唾液或飞沫传染他人。
误区二：牛奶可治疗胃病
喝牛奶有松懈胸肌、缓解疼痛的作用。但牛奶喝得太多反而会刺激胃部分泌更多的胃酸，令胃溃疡病情恶化。
误区三：饭后可散步
饭后可轻松散步。若饭后做剧烈运动，会使血液流往他处，造成消化不良。
误区四：胃病和心理因素无关
胃病不仅是生理上的疾病，也和心理因素有关。脾气暴躁、长期心情不好、压力太大是造成胃病的因素之一。长期处于焦虑状态的人更易患胃病。
女性孕期贫血需要补铁 科学补铁5大建议
准妈妈在孕期特殊时期，需要注意的方面是有很多的，贫血就是不得不引起重视的一方面。很多人都知道如果出现了贫血的症状就需要补铁，可是补铁也需要适量，否则就不会起到良好的效果。今天，为大家介绍一下孕期贫血要怎么办吧。
孕期贫血需要补铁吗？
孕妇贫血的原因是体内铁的摄入不足，长期有挑食、偏食或者患有寄生虫病的孕妇，最容易发生贫血。孕妇一旦发生贫血，其身体抵抗力会相对减弱，在妊娠期、产时或产后极其容易被各种疾病侵害，严重者还会因此出现胎儿发育迟缓，甚至引起早产或死胎。防治孕妇贫血首先得考虑怎么给身体摄入更多的铁质。
然而，铁元素也并非多多益善。人体小肠粘膜细胞中，有与铁结合的特异蛋白质。当食物中的铁被小肠上段吸收后，经过生物化学反应使吸收的铁进入血液，转化成运铁蛋白运转到全身，以铁蛋白和含铁血黄素的形成贮存在各脏器和组织中。
接下来，具体看看妊娠贫血应该怎么吃吧。
孕期贫血的饮食建议
多吃含维生素C丰富的果蔬，经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄。这些食物可以补充维生素A,有助于铁的吸收。没时间做饭的职业女性，可带些自己喜欢的牛肉干、卤鸡蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班。三餐间补充些零食，也不失为纠正贫血的好方法。
虽然瓜果本身含铁量不高，但瓜果中丰富的维生素C能促进食物中铁的吸收。蔬菜中的维C也能促进铁吸收，但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸盐、草酸等成分会与铁结合，影响吸收，如菠菜、油菜等虽富含铁，但吸收率只有1%-5%.因此，菠菜、油菜适宜先焯水，再进行烹调，把草酸破坏掉。
高蛋白的食物。怀孕后期，宝宝发育非常快，只要宝宝每周体重不超过1公斤，就要多吃富含高蛋白类的食物，比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等。同时注意荤素结合，蔬菜、水果也要跟得上，以免过食油腻东西伤胃。
妊娠中后期胎儿发育增快，只要每周体重不超过1公斤，就要多吃高蛋白食物，比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等，这些食物对贫血的治疗有良好效果。但要注意荤素结合，蔬菜、水果也要跟得上，以免过食油腻东西伤胃。
动物的血和肝脏。动物肝脏中既含有丰富的铁，维生素A,也有较丰富的叶酸，同时还含有其他的微量元素，如锌、硒等，能有效促进身体对铁质的吸收。
以上孕期贫血的饮食调理方法，仅供大家参考。
茶叶蛋的危害大建议少吃
茶叶蛋是每个人都会吃过的食品，吃起来确实比煮鸡蛋好吃多了，那么茶叶蛋有没有营养呢？鸡蛋是很有营养的，茶叶也是很好的，但是鸡蛋和茶叶一起煮就不好了，常吃茶叶蛋会影响到人的身体健康的。其实茶叶蛋的危害大建议少吃！那么详细内容接下来就和小编一起看看茶叶蛋的危害大建议少吃这篇文章吧！
一、茶叶蛋妨碍消化吸收
茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。中国吃网表示，茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是优秀的抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。
二、茶叶蛋可致贫血
长时间煮的茶叶蛋，蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成，这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性贫血。
三、引起多种疾病
茶叶蛋经长时间煮，滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属，并产生一种亚硝酸盐，含致癌物质，会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。茶叶中除了生物碱外，还有酸性物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。所以，老年人如果在空腹情况下食用茶叶蛋有可能引发疾病，有过胆囊炎、胰腺炎病史的老年人，尽量不要吃茶叶蛋。
四、致癌
通常我们在煮茶叶蛋的时候都会长时间的煮沸，在这个过程中会产生多种有害重金属，同时还会产生一种叫做=亚硝酸盐的物质，这些都是非常危险的致癌物质。
如果长期摄入的话，不仅会引起消化系统、神经系统、泌尿系统等方面等疾病，同时还有可能会诱发癌症。
五、影响蛋白质吸收
高浓度的茶叶会产生较多的单宁酸，单宁酸与食物中的蛋白质一旦相遇，即产生凝固物质沉积体内，严重影响了人体对蛋白质的吸收。
六、易导致缺钙和骨质疏松
茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。
看了上面的内容，你是不是不想吃茶叶蛋了，茶叶蛋确实对人体有危害，一些喜欢吃茶叶蛋的人三天两头会吃一回，这是很不可取的，建议从食品安全方面来考虑，少吃几回茶叶蛋吧。
老人冬季饮食7建议 宜清淡多吃粗粮
老年人在冬天吃什么好呢？冬天是进补的季节，老年人的日常饮食也需要特别注意安排。与此同时，还要提醒老年朋友们的是吃法不要吃得太软，否则就会影响到健康。下面具体来看看老年人冬天要怎么吃吧。
老年人冬天饮食建议
吃早不吃晚。这里主要指晚饭。老人消化功能减弱，夜生活又比较少，晚上7点以后吃饭，和睡觉时间距离过近，食物无法消化彻底，会有腹胀、胸口堵等症状。吃太晚对老人脆弱的心脑血管也是一个考验。因此，建议晚饭最好在7点前吃完，利用饭后时间散散步、活动活动，让食物多消化。
吃清淡不油腻。清淡饮食，主要是指饮食要低盐、低脂、低糖。但不能为了清淡只吃蔬菜，要注意营养的均衡，多从瘦肉、牛奶、鸡蛋中摄入优质蛋白。
吃暖不吃寒。老年人对冷的抵抗力差，吃冷食可引起胃壁血管收缩，供血减少，并引起其他内脏血循环量减少，不利健康。
吃软不吃硬。老人咀嚼能力下降，粗糙、生硬的食物嚼不动、咽不下、不消化。所以，饭菜质地以软烂为好，可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。
吃慢不吃快。老人食管内壁的弹性减弱，如果进食速度太快，食管内壁不能适应突然挤压，严重时会造成食道损伤。而细嚼慢咽能减轻胃肠负担，加速食物消化，提高营养物质的吸收率。还对牙齿起到良好的清扫自洁,减少病菌的生长繁殖。
吃七八分饱。建议老年人每日三餐不可过饱，两餐之间可适当加一些零食。吃得过饱，会增加肠胃负担，使血液集中到肠胃，使心、脑等重要器官呈缺血状态，不利健康。
饭后要漱口。饭后漱口维护口腔健康的好习惯。漱口最好用温水，或者茶水。
老年人最适合吃的食物又是那些呢？继续来往下看看吧。
老年人最适合吃的食物
多吃粗粮、杂粮：谷类包括稻谷、小麦、玉米、小米、高梁、荞麦等。经过加工碾磨制成各种米、面是除去最外边的硬壳后称为谷粒，谷粒最外边一层叫谷皮，含有蛋白质、脂肪和b族维生素与矿物质；最里面的部分，主要是含淀粉。谷粒的一端有一个很小的胚芽，是谷粒出芽的部位，其中有脂肪、蛋白质、矿物质，还有维生素e.在碾磨时谷皮和糊粉层先被碾掉，再磨细就将胚芽也碾掉，只剩下我们常吃的大米、精白面粉。这样精加工使矿物质和维生素损失较多，还能吃吗？由此可见，应常吃粗粮、杂粮为好。
常吃杂豆：煮粥时放入杂豆类如红小豆、绿豆、豇豆等，不仅改善味道，也能增加蛋白质、矿物质的含量。豆类又可炖成豆馅，做成豆包等美味食品。尤其是绿豆，夏季可多用。绿豆能清热鲜毒、消暑止渴，生津液，厚肠胃，其中含有不少蛋白质及胡萝卜素、维生素e、钙、铁、锌等，老年人夏天煮一锅绿豆汤，放凉作为饮料，既消暑解渴又富于营养，胜于多种市售饮料。
经常食用大豆与豆制品：大豆营养丰富，但整颗豆粒煮熟亦不易咀嚼消化，必须煮烂。大豆中有皂甙，可抑制体内脂质过氧化，有延缓衰老作用。豆中大豆甙和大豆素可明显增加冠状动脉和脑血流量，降低心肌耗氧量和冠状动脉血管阻力，可改善心肌营养。大豆中黄酮类物质有很好的保健功能。豆制品如薰豆干、豆腐丝、腐竹、素鸡等都是含高蛋白质的食物，而且是优质蛋白质，含钙也较多。豆腐的蛋白质易于消化吸收，适合于老年人食用。
适当食用畜、禽、鱼：禽肉多半含蛋白质较多而脂肪较少，畜肉更适合老年人食用。禽肉细嫩易于消化。鱼肉较畜肉一更易于消化，蛋白质含量多，海鱼中有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，对防治高脂血症和动脉粥样硬化有一定作用。海鱼中含碘多，虾米皮含钙多，均宜于多用。
有限度地吃鸡蛋：蛋类含蛋白质营养高，蛋黄内矿物质、维生素含量多；缺点是蛋黄中胆固醇含量高。因此中、老年人以每日或隔日食用一个鸡蛋为宜。
蔬菜应多吃：蔬菜是几种维生素的重要来源，如胡萝卜含胡萝卜素有维生素a,苦瓜含有维生素c.蔬菜中有大量膳食纤维可以刺激肠蠕动，预防老年人便秘。木耳、紫菜含铁也高，老年人尤其是妇女贫血发病率高，宜多食用。大蒜、洋葱、西红柿等蔬菜中还含有维生素p,与维生素c类似，有抗氧化作用。大蒜、香菇、紫菜还有降低血胆固醇作用。此外，大蒜还有防止发生胃肠癌瘤的作用，因此应多食。生吃黄瓜、西红柿，可以减少vc营养素在烹调中的损失。
坚果与鲜果：酸性水果中维生素c多多。水果中的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以促进消化液分泌。猕猴桃含维生素c量大有预防胃癌的作用。硬壳的坚果中蛋白质、脂肪都高，有的坚果如炒瓜子中钙、铁、锌的含量也较高。
除此之外，老年人的饮食不宜太软哦。
老年人饮食吃得太软的危害
尽管年龄的增长会带来牙齿的脱落，但咀嚼有刺激唾液分泌的功效，而唾液中含有的消化酶更是进行消化的必需物质，所以，这项功能是不能因为没牙而荒废的。
老人必须吃一些相对硬些的食物来磨牙，或者只是磨磨牙床，保证基本的咀嚼功能。
食物烹饪时间过长，很容易使B族维生素和维生素C等营养素流失，从而影响老人对营养的摄入量。
老年人的日常饮食需要结合实际情况来安排。
立冬忌盲目大补 7个饮食建议更养生
到了立冬节气，很多人都开始进补养生了。不过，要提醒大家的是立冬进补不可盲目，应该要结合自身的实际情况来选择进补的方法。在这里，就来一起了解就来立冬进补究竟应该怎么做吧。
立冬进补的饮食建议
膳食营养平衡是基础。营养的最高境界是均衡，可以参照中国营养学会推荐的平衡膳食宝塔来按比例选择不同种类的食物。
谷薯类为主，适当搭配粗粮。谷薯类食物为主，注意粗细粮搭配能获得更全面的营养。可以多吃山药、红薯、芋头等，中医认为，山药，味甘性平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用，适合在冬季食用。
多吃新鲜果蔬。水果中可以选葡萄。因为葡萄益气生精，能够补益肝肾。从营养学的角度，果蔬富含多种维生素和矿物质，以及具有抗氧化作用的植物化学物质，这些营养成分有益于延缓衰老，预防癌症，维护身体健康。
适量进食肉、蛋类食物。很多人在秋季讲究进补，但是吃太多的肉会给消化和代谢器官增加负担。适量进食肉、蛋类食物，少吃肥肉，选择一些易于消化吸收且脂肪含量较少的禽肉是明智的选择。牛羊肉可以多选择。
进补适度，控制体重。很多人因为苦夏,于是到了秋天就拼命的补，贴秋膘结果让自己在冬天变得很胖。导致体重超标。现在肥胖的危害已经不亚于一些疾病，是很多慢性疾病的温床，因此，虽然立冬可以进补，但是，前提是不能肥胖，合适的体重对于保持身体健康来说意义重大，因此进补要适度。
及时补充水分。人的身体中最多的就是水。立冬以后天气更加干燥，因此要注意及时给身体补水。口渴是个滞后的缺水信号，不要等感觉到口渴了才喝水。
食宜温，少寒凉。立冬以后不宜吃过凉的食物，尤其是尽量不吃直接食用从冰箱取出的食物，如果，从冰箱里取出的食物，一定要进行加热后再进食，平时的饮食以温热为宜，避免胃肠道不适。
接下来，再来看看立冬进补还需要注意哪些吧。
立冬进补的细则
许多人冬季想来碗热腾腾的麻油鸡或姜母鸭，但是，冬季常见的食补如麻油鸡、姜母鸭、十全大补汤等，因汤底添加多种热性药材、米酒、姜母等，食用后容易上火，食补中肉量也多，肠胃功能不佳的人吃了难消化。冬季如想暖身、调养身体，要选择性质较温和或黑色的食物如黑木耳等，在日常饮食中补充即可。
药膳中常添加热性药材如红参、十全大补汤、八珍汤等，较适合严寒时使用；天气如尚未转冷，尤其在气温多变、忽高忽低的时节，较容易有呼吸道症状如过敏、感冒等，日常食补应注重增强免疫力，可喝粉光参茶顾气管，或以药材如黄耆、枸杞泡茶饮用，少吃生鱼片、海鲜等生冷食物，多吃辛香蔬菜如葱、生姜、洋葱等，并要早睡晚起，避免熬夜。
立冬忌盲目大补
冬天是进补的好时节，似乎气温骤一下降，羊肉驴肉等滋补食物已经频频出现在餐桌之上。刚一入冬，岭南的气候比起北方要温暖很多，不宜马上食用温热大补的食物，如羊肉、驴肉、人参、鹿茸等，否则容易导致上火,待到三九寒冬时才可适当食用温热之品。建议初冬多吃平补甘润的食物，如鸡肉、猪肉、鱼肉等。
进补也要因人而异，男女老幼的体质虚实寒热各有不同，如果盲目进补，反为不利。专家强调，冬季进补应根据个人体质强弱、胃肠功能好坏等个体差异而定，根据实际情况和气候变化循序渐进地清补、平补、温补、大补，切忌胡乱进补、长期大补、偏食偏补。
立冬进补方法一定要科学有效才行哦。
初春养生多吃山药 谨记5大饮食建议
已经渐渐到了春季，在这个时候要怎么吃呢？初春时可以多吃一些有益养生的蔬菜，例如山药等。在这里，为大家具体介绍一下初春应该怎么吃，千万不要错过了。
初春吃什么好
山药。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味，其中山药含有人体所需的16种氨基酸，要知道人体所需的氨基酸才18种，可以看出山药的重要性。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。《本草纲目》指出：山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮，生捣贴肿、硬毒能治。现代科学证明，山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。
大红枣。红枣维生素含量非常高，有天然维生素丸的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有铁杆庄稼之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。我国古代名医孙思邈说过：春日宜省酸增甘，以养脾气。意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认 为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损 害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻 的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
葡萄干。葡萄干是很好的补中气食物，对人体有益气补血的作用。对于一些贫血、平时时常头晕的人应该常吃。春天头晕的原因有很多，主要是由于气血不足引起的，葡萄干中有丰富的铁，因此贫血人群应适当吃一些葡萄干。但是葡萄干中的糖分较高，因此血糖较高、易拉肚子的人应少食，建议一天食用一个掌心的量。葡萄干有益气、补血的作用，可养肝血，适合易贫血、常头晕目眩的人吃。春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血所需，不过因糖分较高，所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃，建议1天不要吃超过半个手掌的量。
春之芽。食春芽是大自然的赐予，中医经典著作《黄帝内经》说要食岁谷,意思就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
菠菜。春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，春菠根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益 处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
葱蒜。生姜、葱、蒜不仅仅是烹饪时的调味品，它们还具有药用价值。常吃可以提高食欲、提高春日阳气，还具有杀菌防病的效果。春天的葱和蒜都是新出的，因此在一年中的营养最为丰富。春天是传染病多发季节，适当吃一些可以预防呼吸道疾病。
糯米。糯米糕补体力。糯米有补中益气、补充营养的作用，寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，也就是适合天冷时容易肚痛腹泻或肚子冰凉的人吃，但糯米不易消化，若是易消化不良的人，1天吃约半个手掌的量即可。
春韭。春韭即韭菜使最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等 功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽 或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。
那么，初春的饮食要怎样安排才合理呢？
初春饮食的合理建议
多主少副.即多吃主食，少吃副食。春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常，人体免疫力和防御功能极易下降，诱发一些春季常见的疾病。此时可以多吃些主食，主要成分是碳水化合物，既经济又能直接转化成热量，提供身体基本所需。此外，春季应注重调养脾胃，而米饭同菜中的大鱼大肉相比，要容易消化得多，能很好地保护肠胃。
多菜少果.即多吃蔬菜，少吃水果。春季以养肝为主，蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，有疏通血管和肠道的特殊功能，肝和心都喜欢它，蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢；若缺少它，肝脏代谢就差。少吃水果并不是说不吃水果，而是要适量地吃。春天气温回暖，人们爱多吃酸甜的水果来解渴。但水果含有较多果酸，属生冷食物，吃多了容易伤害脾胃。
多奶少肉.即多喝奶类，少吃肉类。春季是万物复苏、阳气生发的季节。一年之计在于春，牛奶是全营养食品，春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求，是各类人群春季养生的首选佳品。肉类胆固醇含量高，吃多了，容易发胖，诱发三高等富贵病。
多水少油.季节更替带来多风、干燥的气候，加剧了身体水分的流失。头痛、便秘、体重增加等症状都是因春燥上火所致。最简单的排毒方法就是多喝水。每天清晨起来，喝点蜂蜜水，将有助于清洗肠道，排毒祛火。
多彩少单.即多吃五颜六色的食物，少吃颜色和口味单调的食物。在人体中，五脏各有所爱，如心爱红、苦；肝爱绿、酸；肾爱黑、咸；肺爱辣、白；脾爱黄、甜。人们在饮食中，应当照顾到各脏器的爱好。
初春饮食注意事项
饮食宜清淡，忌食油腻、生冷食物。春季应由冬季的进补转为饮食清淡，减少动物蛋白，增加植物蛋白，少吃肥肉等高脂肪食物，避免加重脾胃负担，产生饱腹感，加剧机体的春困现象。此外，春天养阳，饮食宜温热，忌生冷，如阳虚体质者可经常吃点生姜，也可选择进食一些韭黄，韭菜，茴香等偏温的果蔬以驱寒暖胃。
多食果蔬，补充维生素。经过春季之后，人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等，这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。所以春季饮食上适当增加果蔬比重以摄取足量的维生素。早春季节，新鲜蔬菜较少，此时春季冷藏、干制、腌渍、酱渍的蔬菜便可大派用场。如腌渍萝卜、姜、葱头、白菜、芥菜、辣椒、榨菜等。春季可多吃些野菜。野菜生长在郊外，污染少，且吃法简单，可凉拌、清炒、煮汤、作馅，营养丰富，保健功能显著，如荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等。如今大棚种植蔬菜逐渐改变了春季新鲜蔬菜供应少的状况。在生活方便的地方，新鲜蔬菜可以随时吃到。如菠菜、芹菜、油菜、茭白、莴笋、香椿、四季豆等。春季的汤，应以红胡萝卜、白萝卜、海带、春瓜、番茄、春笋为主料，配以鸡肝、猪肝、瘦肉丝等，汤以清淡、味鲜为宜。
早春季节，热卡不能少。早春季节，昼夜温差大，气温仍较寒冷，所以人体还是需要贮备一定的热卡来维持御寒功能。提供热量的食物可以从谷物类高热量食物：扁豆，黄豆，红豆，芝麻，核桃，花生，豆制品，等等。适当补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉等。肉类食物中含有丰富的蛋氨酸，而蛋氨酸正好具有增强人体耐寒的功能。
以上就是关于初春饮食的建议，希望对你有所帮助。
欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《胃部更需保暖 养胃饮食7大建议》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“饮食养生建议”专题供您欣赏！
