食用鸡肉要注意的饮食禁忌

春季饮食养生要注意哪些问题呢。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”古往今来,人们都普通注意养生!养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。如何避开有关养生常识的认识误区呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《食用鸡肉要注意的饮食禁忌》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

鸡肉是生活中常见的一种肉制品,白切鸡、白斩鸡、三黄鸡、黄油鸡等,大家也都难挡美食的诱惑吧,鸡肉的营养价值非常的丰富,脂肪含量也很少,适合减肥的女性朋友食用,下面我们就为大家说说与鸡肉相克的食物。

不宜吃鸡肉的人

感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉;

鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉;

感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。

九种食物不能与鸡肉同吃:

1、鸡肉与李子相克

食则拉痢。解救:吃鸡尿白。

2、鸡肉与大蒜相克

大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。

3、鸡肉与鲤鱼相克

鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。

4、鸡肉与李子相克

食则拉痢。解救:吃鸡尿白。

5、鸡肉与菊花相克

一般来说鸡肉和菊花同食,会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。

扩展阅读

芹菜清热功效好 食用禁忌要注意


芹菜是生活中常见的食物,也是我们经常吃的食物。芹菜虽然营养价值丰富,且口感脆嫩,但是和很多食物是不能一起吃的,否则会有一些并发症,一起来看看。

有些人不懂芹菜的特殊疗效,看到芹菜第一反应都是拒绝的。但是对于很多爱美人士来说,它可是一件法宝。

芹菜的作用

①清热

芹菜味甘苦而性凉,所以有清热解毒生津的功能,可以明显缓解因为气候干燥、上火等引起的口干舌燥。还有像气喘心烦、头痛、食欲不振等等,芹菜都能够缓解。

②降压

芹菜含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

③利尿消肿

芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%,可治疗乳糜尿。

④减肥

芹菜中含有一种能促使脂肪加速分解、消耗的化学物质,每天早、晚各食20克芹菜,可使体重在1周内减轻3.6~4.8公斤。再加上其富含粗纤维,可刺激胃肠蠕动,促进排便,进而减少脂肪和胆固醇的吸收,增强减肥效果,还能缓解便秘哦。

⑤止血

芹菜可缩短凝血时间,芹菜种子提取物对已孕子宫有收缩作用,对慢性肝病鼻出血、齿龈出血、月经过多等出血症有较好效果。取芹菜、鲜藕各150克,放入油锅中翻炒片刻后,加水煮熟,每日食用,可辅治多种慢性出血。

芹菜不能和什么一起吃:

芹菜与黄瓜:黄瓜中含有维生素C分解酶,黄瓜做的菜多为生食或凉拌,其中的酶并没有失去活性因子,如果和芹菜同食,那么芹菜中的维生素C就会被分解破坏,因而会大大降低其营养价值。

芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹、蚬、蛤、毛蚶、蟹:体内都含有维生素B1分解酶,这种分解酶被加热后虽然有的失效,但鉴于人们在食用海鲜时喜欢生吃,或只是用开水简单地烫一烫,所以这些蛤贝体内的维生素B1分解酶并未全部失活,此时若与芹菜同食,就会将其中的维生素B1全部破坏掉。尤其和蟹同食,会极大影响蛋白质的吸收。但是,此刻的酶遇到酸就会减弱其分解能力,因此进食蛤贝海鲜时适当加醋,则可以保护维生素B1.

芹菜与甲鱼:两者同食就会中毒,可以饮用橄榄汁解毒。

芹菜与菊花:两者同食会引起呕吐。

芹菜与鸡肉:两者同食会损伤元气

哪些人不能吃芹菜

1、胃不好,有慢性胃炎的人,不要吃芹菜。这是因为芹菜的纤维长,有胃病的人吃了以后,会很不舒服。老人和幼儿的消化能力弱,也不要多吃芹菜。

2、芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜。

藕的食用禁忌 这些错误吃法要注意


莲藕大家平时都是怎么吃的呢?我想做成炒菜或者是放在汤里面来搭配的比较多吧?莲藕看起来是一种比较百搭的食材,不过其实它也是有一些食用禁忌的,想知道的话就请看今天的文章内容吧!告诉你莲藕的食用禁忌都有哪些。

藕的食用禁忌

脾虚胃寒者和易腹泻者不宜食用生藕

生藕是一种凉性的食物,所以对身体燥热的人来说,吃生藕是一种很好的选择,不过对脾胃不好的人,大便稀溏的人来说,生吃凉拌较难消化,且容易加重寒症。

不宜用铁锅烹饪莲藕

莲藕里面有很多的铁元素,对于我们补血来说有很大的好处。但是做莲藕的时候最好不用用铁锅,因为这样会让莲藕变成黑色的。

看起来卖相非常差,影响食欲,所以平时还是要用陶瓷或者不锈钢等材质的锅来做莲藕比较好。不仅仅是莲藕,其他含铁量比较高的食物也不能用铁锅来煮,是是一个道理。

产妇不宜吃莲藕

莲藕是老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。但因为莲藕偏凉,产妇不宜过早食用。

莲藕+大豆

大豆的营养丰富,里面除了有大量的蛋白质之外,还有丰富的铁质,所以大豆不可以与藕一起吃,因为藕里面有大量的纤维素,而纤维素这种元素会影响到人体对铁的吸收。

莲藕+动物肝脏

藕含有纤维素,纤维中的醛糖酸可与动物肝脏中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物,降低人体对这些元素的吸收。

所以如果你想做莲藕汤的话,最好是和排骨、肉片搭配,不要和内脏一起吃了。内脏汤加上莲藕虽然味道好,但是营养少了很多。

吃藕的好处

清热凉血

莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

很多妇女怀孕之后,最关心的莫过于胎儿的健康。因为担心自己吃得不对,营养不够而影响宝宝的生长与健康,于是除了三餐丰富的饮食之外,可能还外加点心与宵夜,期待给宝宝最佳的营养。根据孕妇饮食禁忌大调查中发现:6 成 5 孕妇平均一天进食 4-6 餐,而且 5 成以上的孕妇有吃宵夜的习惯。

有些孕妇为了补充营养,喜欢吃宵夜,其实不然,吃宵夜不但会影响睡眠质量,还会导致肥胖,导致产后恢复较差,孕妇吃宵夜的危害如下:

影响睡眠:依照人体生理变化,夜晚是身体休息的时间,吃宵夜之后,容易增加肠胃道的负担,让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。因为依照人体生理变化,夜晚是身体休息的时间,吃下宵夜之后,容易增加肠胃道的负担,让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。有些孕妇到怀孕末期,容易发生睡眠的问题,如果再吃宵夜,也可能会影响孕妇的睡眠质量,因此大体上并不建议孕妇吃宵夜。

导致肥胖:夜间身体的代谢率会下降,热量消耗也最少,因此容易将多余的热量转化为脂肪堆积起来,造成体重过重的问题,导致产后恢复能力变差。妈妈因摄取过多的热量,造成母体过胖,可能会导致产后恢复能力变差,无法回复到怀孕前的正常体重,而需要产后减重。

无助胎儿营养:调查果发现,怀孕末期有高达 85 %的孕妇都过胖,却有 94 %的胎儿,体重都没有相对增加。有些孕妇认为要多吃,才干给宝宝更充足的营养,所以妈妈吃宵夜因而体重过重没关系。但根据调查果发现,这二者并不相等,因为在怀孕末期有高达 85 %的孕妇都过胖,却有 94 %的胎儿,体重都没有相对增加。

睡前 2-3 小时吃完宵夜

如果孕妈咪真的想吃宵夜,必需先理清:因为肚子饿?还是只是一种无意识的习惯,例如:边吃边看电视或打计算机,或先生、家人的疼惜与爱心,想让妈妈与胎儿获得更多的营养?如果地道因为肚子饿想吃宵夜,建议最好在睡前 2-3 小时吃完,且防止高油脂高热量的食物,像是油炸物、披萨、各式的零食、垃圾食物等。因为油腻的食物会使消化变慢,加重肠胃负荷,甚至可能影响到隔天的食欲。

根据调查有高达 56 %的孕妇,尤其是初为人母者,非常担心自己吃得不够或不多使得胎儿发育不良,于是认为多吃多补,才干给胎儿最好、最充足的营养。但是怀孕期间真的需要增加那么多营养吗?不是多吃就多营养呢?其实孕妇在营养需求上,并没有想象中的多,很多孕妇吃进去的高热量而非高营养素的食物,而造成母体过重但胎儿却未相对增加重量,或胎儿体重过重造成生产的困难。孕妈咪和胎儿的营养,奠基于均衡饮食、多样化的摄取各式天然食物,如此一来就能提供母体及胎儿完整的营养。

美容养颜

莲藕能养胃滋阴,是女性美容养颜的佳品。莲藕花具有药用价值,有延年益寿之功效。

助消化

莲藕所含有的丰富的微量元素有利于肠胃蠕动,排除体内毒素,促进机体消化。

补血益气

莲藕中的铁,甲等微量元素有益于红细胞的产生,缺铁性贫血的患者常吃莲藕具有补血的功效。

生津止渴

莲藕味甘多液,对于夏天容易口干舌燥、心烦、便祕、失眠等火气大症状,效果特别好。建议容易口渴、咽干、烦躁的人可用鲜藕、甘蔗、荸荠、梨、麦冬等榨汁制成五汁饮服用。

益血生肌

莲藕富含铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素,蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气 血,增强人体免疫力作用。

尤其在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕粉为养阴补血之佳品,又好吸收,针对贫血、易疲倦、食欲不 振的人可服藕粉,有抗贫血、生血的作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

止血散瘀

藕节中含有单宁酸、维生素K,有收缩血管的作用,鲜藕性寒,多用于凉血止血。如鼻血、咳血、痰中带血者,可用鲜藕与鲜白茅根水或生侧柏叶煎服。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

通便止泻

莲藕里面的营养丰富,有大量的黏液蛋白和膳食纤维,可以与胆酸盐,胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。

健脾开胃

莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

总结:莲藕虽然味道好、口感脆爽,可以搭配的食物也非常多,但是食用禁忌大家还是要注意哦!另外莲藕还可以做成各种各样的小菜、下酒菜,如果你有兴趣的话,不妨去找一下菜谱,自己在家动手做做看,体会下厨的乐趣!

芹菜搭配禁忌 食用芹菜要注意这些事宜


芹菜是生活中常见的一种蔬菜,营养价值丰富,很多人都喜欢食用。虽说吃芹菜的 好处众多,但是同时要注意搭配。小编给大家讲讲芹菜搭配禁忌有哪些、芹菜的吃法以及哪些人不能吃芹菜。感兴趣的朋友一起看一下吧。

芹菜搭配禁忌

黄瓜

一般黄瓜大多是用来生吃或者是凉拌,这样使得黄瓜当中的酶并不失活。如果和芹菜一起吃,芹菜当中维生素C会被破坏,降低营养。

部分海鲜

芹菜不能和部分海鲜如蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内都含有维生素B1分解酶,此酶加热后虽然也会失效,但人们在使用海鲜时喜欢生吃,或只用开水烫—烫。

蛤贝体内的维生素B1分解酶没有失活,如果和芹菜一起吃,会将当中的维生素B1破坏。但是这种酶遇酸会减弱分解能力,因此在吃蛤、贝等食物的时候可以适当加些醋,这样可以保护维生素B1。

甲鱼

芹菜和甲鱼不能一起吃是一个江湖传说一般的存在,除了说芹菜和甲鱼搭配会造成蛋白质变性,引起中毒以外,并没有查到芹菜和甲鱼不能一起吃的确切证据。但是安全起见,最好还是不要将芹菜和甲鱼搭配食用。

菊花

芹菜若是与菊花同食的话会发生不良生化反应,从而引起呕吐。

芹菜的吃法

1.芹菜炒干丝

芹菜25O克,豆干300克,葱白、生姜各适量。芹菜洗净切去根头,切段;豆干切细丝,葱切段,生姜拍松;炒锅置旺火上,倒入花生油,烧至七成热,下姜葱煸过加精盐,倒入豆干丝再炒5分钟,加入芹菜一齐翻炒起锅即成。本菜鲜香可口,具有降压平肝,通便的功效,适用于高血压,大便燥结等病症。

2.芹菜拌核桃

芹菜250克,核桃仁50克。将芹菜切成细丝,放入开水锅内氽后捞出放入盘中,放上洗净的核桃仁及少许精盐、香油拌匀即成,具有润肺、清热、定喘的作用。

生活中一天需要吃三餐,三餐有着重要的作用,不能多吃,也不能少吃。但是吃晚餐对于我们是很重要的,因为晚餐有喝多食物是不能吃的,那么吃晚餐的8个禁忌有哪些呢?晚餐吃什么食物可以养胃呢?晚餐如何吃才养胃呢?感兴趣的朋友就请看下文吧。

吃晚餐的8个禁忌

1、晚餐吃得相当辣

一些经常吃惯辣的朋友认为没有辣食物难以下咽。但是晚餐吃太多的辣椒会对胃部造成一定的危害,而且会使得胃部有一定的灼烧感。从而可能会导致便秘,大便干燥或者是消化不良的现象发生。

2、晚餐经常吃一些剩饭剩菜

我们都知道剩饭剩菜都是含有大量致癌物的,而且剩饭剩菜还会引发胰腺炎的发生。尤其是蛋白质含量较高的食物,比如说:肉,鱼,虾等食物。

3、晚餐经常性的以肉为主

我们知道晚餐如果吃太多肉的话,尤其是一些油炸烧制等肉类食物。晚餐大量的摄入这些肉类食物会在人体中产生异环胺类化合物,有致癌的风险,还可能会引起便秘等现象的发生。

4、晚餐不吃主食

很多人忙于应酬喝酒,几个下酒菜后不吃主食。但是晚餐不吃主食的话容易导致气血虚,肾气不足,而且不能够保证给身体提供充足的能量。会导致身体素质下降。

5、晚餐一碗老火汤就知足

这种晚餐饮食的习惯是不科学的。因为家里煲汤一般都是脂肪含量较高的排骨汤等等,这样经常喝下去的话会对心血管造成一定的危害。所以不建议晚餐经常喝煲的汤且脂肪含量较高的汤。

6、不介意以甜品来代替晚餐

晚餐吃甜品一方面会长胖,但是更重要的是晚餐如果吃很多的甜品由于过于油腻给胃部带来一定的消化负担。

最可怕的是晚餐吃甜品还有可能引发心血管等相关疾病的发生。

7、晚餐吃太多生冷食物

晚上肠胃是需要温和消化的,摄入生冷食物后会影响胃部的工作,给胃部造成一定的压力,久而久之,可能会患有胃炎以及相关的一些胃病。 

3.芹菜粳米粥

芹菜40克,粳米50克,葱白5克。锅中倒入花生油烧热,爆葱,添米、水、盐,煮成粥,再加入芹菜稍煮,调味精即可。此菜具有清热利水的功效,可作为高血压、水肿患者的辅助食疗品。

4.芹菜煲红枣

芹菜200-400克,红枣50-100克,煲汤分次服用。除了可治疗高血压外,还可治疗急性黄疸型肝炎,膀胱炎等症。

哪些人不能吃芹菜

1.胃寒、腹泻者

《本草汇言》载:“脾胃虚弱,中气寒乏者禁食之。”由于芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,腹痛腹泻者不宜多食。

2.血压低者

芹菜有降血压作用,血压偏低者不宜多食。

3.生育期男性

据报道,国外有医生经过实验发现,男性多吃芹菜会抑制雄性激素的生成,影响生育,此种情况在停止食用芹菜后数月又可恢复正常,故生育期男性不宜多食。

4.过敏体质者

芹菜属光敏性强的蔬菜,食之过多,容易导致光敏性物质在体内增加,此时如果照射强光,就会和日光发生反应,引起日光性皮炎等皮肤炎症。芹菜含少量呋喃香豆素,易引起皮炎,若受霉菌感染,则含量快速升高。经常或大量接触者,手臂及指间往往发生疱疹性皮炎。至于癞疥患者,最好勿食。

结语:芹菜可以很有效的帮助降血压以及预防便秘的情况。但是要注意的是,不可将芹菜与黄瓜、蛤贝以及菊花等食物一同搭配,以防身体出现不适的情况。芹菜的日常做法以及食疗方法是非常多的,若是感兴趣的话,可以试试小编推荐的几款方法。

白萝卜的食用禁忌 这些错误搭配要注意


白萝卜是一种营养非常丰富的蔬菜,里面的维生素含量是非常高的,不过白萝卜也不是什么人都适合吃的,有些人吃了之后身体反而不舒服,白萝卜的食用禁忌是什么?哪些人不能吃?想了解的朋友请继续往下看吧。

白萝卜的食用禁忌

白萝卜不能和水果一起吃

白萝卜等十字花科蔬菜进入身体后,经过体内代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸,它能抑制甲状腺的工作,该物质产生的多少与摄入量成正比。

如果同时摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果会在肠道被细菌分解,产生出羟苯甲酸和阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺工作的能力,从而诱发甲状腺肿大。

白萝卜不可以和人参一起吃

白萝卜是属于寒性的一种食物,而人参是属于温热性质的,两个东西一起吃的时候会导致人参的功能无法发挥。人参的价格非常贵,所以大家应该要避免这样的吃法,人参可以直接单独食用,这样效果也是比较好的。

白萝卜不可以和中药吃

白萝卜同样不建议和中药一起来吃,因为很有可能会发生一些化学反应,从而使得中药失去本来的作用。其实在吃中药的时候,大家应该非常的注意,好是和中医师询问清楚,有哪些东西不能吃,因为搭配禁忌是很多的。

白萝卜不能和胡萝卜一起同吃

白萝卜里面有大量的维生素,而胡萝卜里面有一种叫做维生素分解酶的成分,相信大家已经知道了,二者放在一起吃会,使得白萝卜里面的维生素不能被人体吸收,因此建议大家以后不要把两种萝卜放在一起做菜吃了。

白萝卜忌与木耳同吃

在平时白萝卜千万不能和木耳一起吃,因为这两样食物中的营养物质到一起会产生哈学反应,如果同吃的话会患上皮炎。

吃白萝卜的好处

促消化

冬天天气寒冷,大多数人都缺乏足够的锻炼,加上空气又干燥,所以人体内都会出现燥热症,也很容易就消化不良,还有便秘等症状。白萝卜性凉、行气,入肺、脾经,可帮助消化,促进新陈代谢,防治便秘。

清热去火

白萝卜味甘性凉,冬季经常吃白萝卜可以有效地调理肝火虚旺,可以清肺热、利肝脏。冬季人们都很爱吃火锅,但是火锅吃多了肯定是容易上火的,不妨配上一点去火的食材,白萝卜就是很好的选择。除此之外,白萝卜还有解毒消炎的作用。

能够预防癌症

白萝卜中含有大量的有我一直,而芥子油和菜苷就是其中的营养物质,这些营养物质能与多种酶发生作用,形成具有辛辣味的抗癌成分,所以白萝卜越辣越好。

补血

红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血,其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%,比青萝卜高75%。

防癌、抗癌

癌症研究机构报道,根据各国肿瘤流行病学的资料分析,萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中佳的防癌、抗癌食物,其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用为明显。

止咳、化痰、平喘

患有急慢性支气管炎、哮喘或咳嗽、痰多、气喘者用萝卜洗净带皮切块生榨汁,有降气化痰平喘的功效,其功效及速度超过很多药物;失音不语,可用生萝卜汁、生姜汁各等份,漱咽,可缓解症状。

总结:看了文章之后你是不是已经对白萝卜更加了解了呢?白萝卜的营养价值真的非常高,建议大家平时要常吃。比较好吃的做法包括和牛腩一起炖,或者是和雪菜一起凉拌,如果你还没有吃过这些做法,赶紧找机会试试看吧。

食用红枣要注意 7大禁忌要牢记


红枣对于女性来说是补血佳品,养生进补功效佳。虽然吃红枣的好处很多,但是吃红枣方法也要很讲究。下面就和小编一起来看看吃红枣的禁忌吧。

禁忌一:不宜和黄瓜或萝卜一起食用

萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,这两种成分都是红枣的克星,都会破坏红枣的维生素,从而导致红枣的营养价值流失。

禁忌二:不可过量

本草纲目中说:多食令人寒热,凡羸瘦者不可食。脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热,性偏湿热,容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后,原先的症状容易加重,出现寒热口渴、胃胀等不良反应。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。

禁忌三:单吃生红枣补血

红枣含有大量的铁元素,的确对缺铁性贫血有很大的疗效,还可以促进白细胞生长,提高血清白蛋白,保护肝脏。但是如果只是单单靠吃红枣来补血,补血的效果甚小,如果想达到最佳的补血效果,应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是,如果只是靠生吃红枣来补血,不仅效果不明显,还会引起涨气腹泻。生吃时,红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出,影响肠胃消化,摄入量过大就会引起肠胃涨气,且容易引起肥胖,建议一个礼拜2到3次即可。

禁忌四:最好不要用水煎煮

因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。

禁忌五:食用红枣后,不要马上吃高蛋白食品

吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物,比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。

禁忌六:服用退热药时禁忌食用

服用退热药物同时食用含糖量高的食物红枣容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。

禁忌七:服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用

苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣,则明显地影响药物的疗效。

柚子食用禁忌 吃柚子要注意这些事情


柚子是生活中较为常见的一种水果,因为其营养价值丰富,所以有很多朋友都对柚子有种特别的喜爱。但是在食用柚子的时候也是需要注意一些的,小编给大家讲讲柚子食用禁忌是什么、柚子的吃法有哪些以及吃柚子的好处是什么。

柚子食用禁忌

柚子不能与某些药品同服

临床发现,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片,结果相当于用一杯水送服12~15片同类药的降血脂作用,病人会因此出现肌肉痛,甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间,若吃了柚子或饮了柚子汁,轻则出现头昏、心悸、心律失常等,严重的可能猝死。与柚子产生不良作用的药物还有:环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁,与药物产生作用的可能性会维持24小时,因此,正在服药的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。

柚子对避孕药的影响最为突出。如果服用了避孕药的妇女,在同房生活后食用1~2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么她就有可能成为一名母亲,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。

脾虚虚寒不宜多吃

柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。

高血压患者服药莫吃柚子

在服用降压药期间,不要吃柚子或饮用柚子汁,否则可能会产生血压骤降等严重的毒副反应。有人听说柚子中含有丰富的维生素c以及各类胰岛素等成分,能够降血脂和血糖,就常吃柚子。谁知在吃完大半个柚子后不久,就出现头晕恶心、心慌乏力、血压降低。服用降压药时,如果同时吃柚子,就好比服用过量的降压药,使血压明显大幅下降,甚至可诱发心绞痛、心肌梗死或中风。

柚子的吃法

三丝拌柚块

材料:去皮柚子200克,香菜10克,红柿子椒25克,豆腐皮25克,盐、味精适量,香油3克。

做法

1、柚子肉切块;香菜择洗干净,切小段;红柿子椒洗净,去蒂和籽,切丝;豆腐皮洗净,切丝,放入沸水中焯透。

2、柚子肉、香菜段、红柿子椒丝、豆腐丝放入同一个盘中,加盐、味精和香油拌匀即可。

柚子炖鸡

材料:去皮柚子200克,童子鸡500克,葱段、姜片、料酒、盐适量,香油4克。

做法

1、柚子肉切块;童子鸡杀好去毛、去内脏,冲洗干净。

菠菜不能和豆腐一起吃,会得肾结石,这样的话在生活中经常会听老人说起。一方面我们认为老人的生活经验丰富,这样的结论是正确的,另一方面则是在一些只言片语中也会听到这样的说法。久而久之就会让我们形成只吃菠菜或者只吃豆腐,千万不能一起吃,那样会造成结石的,特别是肾结石更是不可小觑。

真实的情况到底如何?吃这两种食物真的会导致肾结石吗?在翻阅很多资料、咨询一些医生后,会发现他们对于肾结石的预防,更多的是避免血液、尿液中出现较多的草酸。草酸过高,可能会诱发肾结石。

肾结石的成分?

作为常见的泌尿系统病症,肾结石患者越来越多,根据结石的成分,有草酸钙结石、尿酸盐结石、磷酸钙结石。其中以草酸钙居多,在肾脏中不容易排出,还会损伤尿道,引起血尿。

草酸钙是怎么出现的?

于是不少人会纳闷,这些草酸钙又是怎么来的呢?首先身体因为不科学饮食、吃一些错误的食物大多会呈现弱酸性,而健康的身体应该呈现弱碱性。弱酸性的身体,摄入一些钙质,会形成了草酸钙。

肾结石的产生

体内有一定含量的草酸盐,这些物质在肾小管中会慢慢的形成晶体,对肾小管细胞形成了伤害。损伤的肾小管又会反过来增加对晶体的增长。随着尿液的生成,在肾盂中会与钙、钙的氧化物结合,慢慢的成了结石。

由此可见,要想形成肾结石,几个方面的因素不容忽视,首先是弱酸性的身体,其次是代谢物尿液,最后是时间。而这样的过程需要原发因素、继发因素一起运作。

下面结合文章开头说的吃菠菜和豆腐会影响到肾结石的出现来判断。

首先明确身体的基因、遗传属于原发因素,这个因素是先天的,改变空间较小。而最大的变化就是继发因素,也就是我们的饮食,例如过多的摄入草酸高的食物,菠菜、芹菜、苋菜等就是这类食物,会导致血液中草酸升高。再加上平时喝水少,草酸会在尿液中慢慢的浓缩,尿液中草酸浓度会进一步升高。

但是,你不知道的是在我们的肠道中有一种厌氧菌,能不断的分解身体中的草酸,不断的维持平衡,避免草酸升高。

而一些抗生素的摄入,则会抑制这种厌氧菌的活性,草酸会进一步的升高。当这种草酸与钙、钙的氧化物结合的话,会慢慢的成了晶体,这样也就导致结石的发生了。

吃菠菜时吃豆腐,会形成结石

含有草酸的菠菜,遇到钙含量较高的豆腐,刚好使得草酸与钙发生了结合反应,慢慢的在体内出现了结石,可能你还没有感觉。

菠菜豆腐相克,要少吃?

于是很多人会这样说,吃菠菜再吃豆腐,会造成相克出现肾结石就糟糕了,吃菠菜的时候不能吃豆腐。只吃菠菜或只吃豆腐。

其实刚好相反,草酸与钙形成了草酸钙,属于不易被身体吸收的草酸钙,不会增加血液、尿液中的草酸含量,存在于肠道中会被排出。

钙吸收多,反而能预防肾结石

另外,在美国的一项调查中发现,如果每天保证一定量的钙质,相应的尿草酸浓度比不补充钙质的时候要低很多,这样形成肾结石的概率也会下降。

而对于国人来说,缺钙是常见的情况,要是再摄入草酸较多的食物,不去补钙,反而会造成缺钙更加严重。

那么对于肾结石应该怎么预防?很多人都很关心。

首先,需要大家多喝水,通过喝水能增加排尿次数,在排尿过程中把肾脏中的钙质、杂质排出,不至于形成结石。

其次,需要补钙,不要担心补钙与草酸发生副作用。

最后,清淡饮食,盐分的控制显得很重要。

2、鸡腹中塞入柚子肉,放到沙锅里加葱段、姜片、料酒、盐、香油和适量水炖熟即可。

吃柚子的好处

1、有利于心脑血管病及肾脏

柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症,则严禁食用)最佳的食疗水果。

2、降低血液中的胆固醇

柚中含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇。

3、降低低密度脂蛋白

柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。

4、增强体质

柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

5、降低血糖

新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。

6、健胃、润肺

柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。

7、预防中风

由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

8、减肥

早上——以高蛋白高营养为主,推荐牛奶1杯+面点1份,多加1/3个柚子;中午饭前——饭后食用1/3个柚子;晚上同中午。

结语:柚子是可以帮助降低胆固醇以及降低血糖的,但是若是食用不对的话,对于人体的危害还是非常大的哦。生活中,食用柚子应避免和避孕药、降压药以及抗过敏的药物同食,避免造成药效的发挥不好以及身体的不良反应。

欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《食用鸡肉要注意的饮食禁忌》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“春季饮食养生要注意哪些问题呢”专题供您欣赏!

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