果汁营养不比水果差？喝果汁必知5点
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果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。那么果汁有哪些营养呢？一起和小编来看看吧。
一、 什么才叫果汁？
货架上琳琅满目的果汁,其实很多是滥竽充数，因为除了100%果汁可以称为果汁外，其它的只能叫做果汁饮料，它们是在果汁的基础上添加大量水、糖、酸度调节剂、色素、香精等制得；而果汁是以水果为原料，经破碎、打浆等物理方法加工而成的汁液，或者在浓缩果汁中加入果汁浓缩时失去的等量的水复原而成的制品，可以使用食糖、酸味剂或食盐，但是不会同时使用食糖和酸味剂，因此果汁跟果汁饮料相比，果汁含量高，而且添加剂种类少甚至不添加添加剂。
二、 果汁跟水果相比，营养如何？
无论是鲜榨果汁，还是工艺化生产的100%纯果汁，跟新鲜水果相比，其维生素，特别是怕热的维生素和抗氧化成分均会损失；膳食纤维也会损失。
1、 维生素的损失。以维生素C为例，当水果中的维生素C遇到维生素C氧化酶，并且遇到氧气时就会发生反应。水果完整时，酶和维生素C住在细胞、组织的不同位置，互不碰面，而且也没有氧气存在，所以不会发生反应；可是果汁加工中的破碎、打浆过程让三者相遇，为反应提供了充分条件。因此果汁跟水果相比维生素会损失。抗氧化成分的损失跟维生素同理。
2、 膳食纤维的损失。水果生产成果汁的过程，会去掉部分膳食纤维，不同种类果汁膳食纤维损失不同，例如，苹果汁是一种澄清汁，在其生产中，会除去绝大多数膳食纤维；而橙子做成橙汁膳食纤维去除的比较少。
如此讲来，不要认为果汁一无是处，跟水果比起来，它的各种矿物质含量更丰富，喝100毫升果汁肯定比吃100克水果得到的矿物质多；虽然膳食纤维有损失，可是也可提供部分膳食纤维；另外果汁喝起来方便，不像水果还要清洗；携带起来也方便；另外果汁经过高温杀菌、无菌包装等工艺，保质期更长。
三、 梨汁、苹果汁、桃汁、橙汁、葡萄汁这五种果汁以及番茄汁这种蔬菜汁对人体有什么好处？
这五种果汁都可以为人体补充各种矿物质，它们之间的矿物质含量相差不大；它们含有各种有机酸，有开胃之功效；而其中梨汁、桃汁、橙汁都是浊汁，膳食纤维含量比较丰富，可以作为每日膳食来源的一部分。
梨汁具有润肺清燥、化痰止咳之功效。
研究表明，苹果汁中的黄酮类化合物与多酚化合物一起具有抗癌作用，美国儿童研究院研究表明，对儿童而言，100%果汁（尤其是苹果汁）是继奶、奶制品和水之后的最佳饮料。
橙汁富含-胡萝卜素，可在人体内转化为维生素A,建议经常用眼的电脑族适量多补充，另外对维持免疫力，维持皮肤黏膜完整性具有积极作用。
葡萄汁中的花青素具有抗氧化、预防心脑血管疾病、降血压等作用。
番茄汁属于蔬菜汁，其营养优势是含糖量低，跟果汁相比，能量低；而且其中番茄红素具有抗氧化的作用，其抗氧化能力是-胡萝卜素的3.2倍，是维生素E的100倍；另外番茄红素还可减少动脉粥样硬化和冠心病的发病风险。对于不喜欢甜口果汁的朋友，番茄汁是个不错的选择。
四、秋天最应该补充什么水果，喝什么果汁？特殊人群有什么禁忌，比如说血糖高的人应该注意些什么？
从中医上讲，秋天是养肺的季节，白色食物入肺，因此可以适量多吃些梨、白桃，喝点梨汁、桃汁；从应季的角度，秋天的应季水果有苹果、梨、橙子，建议选择。但是不同水果营养各有特点，建议各种水果都吃，如此营养才均衡。
对于特殊人群喝果汁例如血糖高的人、控制体重的人、胃酸分泌过多的人，喝果汁各有注重。
血糖高的人，饮食第一原则是控制总能量，第二原则是少食多餐。果汁含糖量高，喝多了肯定会增加额外能量，因此如果喝，一定要控制量。另外建议选择低GI（血糖生成指数）水果例如桃、梨制得的果汁。
对于要控制体重的人，如果不喜欢吃水果、蔬菜，但是愿意喝汁，可以将果汁改为蔬菜汁，因为蔬菜汁含糖量较低，例如番茄汁。
对于胃酸分泌过多的人，建议少喝果汁，以免果汁中的酸刺激胃酸分泌。
五、果汁应该怎么喝？包括：在什么时间喝？搭配什么喝最营养？每天吃多少量的水果最合适，如果换成果汁是多少升？喝果汁有什么禁忌？
因果汁含糖量较高，吃饭时当水喝，会增加能量摄入，因此建议放在餐间喝，例如上午10点，下午3点。这个时间点，上顿饭的能量消耗差不多，果汁则可以快速补充能量，另外还可以补充各种矿物质，此时，除了喝果汁外，还可以来一小把坚果，但是还是要控制量，带壳一把即可。
中国居民膳食指南推荐每天吃200~400克水果，不同的水果出汁率不同，一般橙汁出汁率47-48%,苹果80%,桃和梨70-80%,所以吃400克的橙子相当于200ml的橙汁，吃400克苹果相当于320毫升苹果汁，吃400克的桃和梨均相当于280~320毫升桃汁和梨汁。
喝果汁的第一原则控制量，在获得果汁营养的同时，又避免增加额外能量。在水果摄入不足时，可以通过部分果汁来获得不同水果的营养。
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什么时候喝果汁最好 喝果汁的好处
果汁一直是人们的最爱，甜美而富含维生素。不仅能养颜还可以缓解便秘，改善肌肤状况。那么什么时候喝果汁最好？喝果汁的最佳时间是什么？
什么时候喝果汁最好
喝果汁的最佳时间，一般人群喝果汁的最佳时间为两餐中间，即饭后两小时，或者饭前两小时；其中上午比下午好，下午比晚上好；再者，果汁的饮用时间也和种类有关。
上午喝果汁最好，大部分果汁都适合在上午饮用，可以帮助消化吸收，满足较高的营养需要，并且有利于润肠通便，让人感觉神清气爽，有助一日的好心情。
不同的季节喝不同的果汁
春季，春季人体阳气升发，肝气得以疏泄，气血趋向于体表，人体肠胃经过一个冬季的进补和春节期间的肥甘美食，积滞较重，易生痰化热，所以春季适宜清补养肝，通利肠胃，多喝用荸荠，乌梅，山楂，樱桃，草莓，柑橘，猕猴桃等水果榨的果汁。
夏季，夏季人体的阳气最易发泄，汗出过多，易耗气伤津，出现食欲不振，体倦乏力等现象，同时暑热易导致心火亢盛，血行加快，烦闷口渴，因此，夏季适宜多喝西瓜，哈密瓜，苹果，菠萝，葡萄等为原料的果汁，这类果汁有养心清热，解暑祛湿，泻火解毒的好处。
秋季，秋季阳气收敛，阴气渐长，燥邪当令，最易伤肺，人体经过夏季炎热气候，阴液耗损较大，加之气候干燥，容易出现皮肤干燥，口鼻咽干，干咳少痰，大便干结等症状，应该注意养阴润肺，生津润燥，适宜用梨子，甘蔗，荸荠，枇杷，木瓜，桃子，苹果，柚子等水果榨汁饮用。
冬季，冬季阴寒内盛，阳气闭藏，寒邪当令，容易出现寒凝痹痛，咳喘等症，人体经过夏，秋的消耗，正值补充之际，是适宜于滋补的季节，应该注意温阳补肾，扶正赔本，以养藏为主。适宜用香蕉，柑橘，橙子，草莓，桑葚等水果榨汁饮用。
喝果汁的好处
1、防止身体老化，帮助细胞再生。人体是由超过60兆的各种细胞组成的，而每天诞生和死去的细胞就有10亿个左右。在新鲜的果蔬汁中就含有大量的天然植物成分，这些成分对细胞的分裂和诞生有着积极的影响。而且新鲜果蔬汁还会提供人体其他必需的营养素，这不仅对细胞的生长有着促进作用，这些都可以防止身体老化。
2、把水果和蔬菜做成果汁喝，更好的吸收营养。用新鲜的水果和蔬菜做成的果蔬汁含有大量维生素、矿物质。在制作果汁的过程中，搅拌机会把水果和蔬菜的纤素维切割的更加细小，此时含在纤维素里的一些很细小的营养成分都会变成可被人体吸收的状态。而且这样喝比生吃水果和蔬菜更加有利于消化，对营养素的吸收速度也会变得更快。所以，长时间喝新鲜果蔬汁的人会比别人更加有活力，免疫力更强，皮肤会更好。
3、果蔬汁里的维生素、矿物质有解毒作用。细胞的新城代谢正常进行，我们的身体才会保持健康。各种毒素如果浸入人体会使细胞变形或破坏细胞，而且对细胞的再生和正常的新城代谢有妨碍作用。但长时间和新鲜果蔬汁的话，在蔬菜汁里的维生素、矿物质、生物等物质会分解和排除体内的毒素。所以2~3天以后你会发现浑浊的小便会变得清澈。这因为，在果蔬汁的作用下人体血液会变得更干净了。长时期喝果蔬汁，不仅会提高我们身体的抵抗力也会使大脑变得更加有活力果蔬汁是把新鲜的水果和蔬菜中的多种营养物质做成容易被人体吸收的浓缩状态。而且比起生吃，果蔬汁会更快被人体吸收一些必须的维生素、矿物质等营养素最有效的方法之一是喝果蔬汁。
4、清洁肠胃。消化系统对人体很重要，因为消化系统是为所有器官维持功能提供动力的地方。其中肠是最重要作用的器官。人体的排泄物有时会妨碍肠的消化和吸收作用，而且因为各种氟派酸会产生有毒物质使病菌容易侵入人体。饮用果蔬汁的话，果蔬汁中的无机碱类和生物碱、酸成分会把肠里的排泄物分解排泄掉，所以对解决便秘，促进大肠活动，预防常见病都有效果。
5、对减肥有好处的果汁。饮用果汁能吸取理性营养物质，它不仅含有丰富的纤维素，而且会快速提供在减肥中容易缺少的维生素和无机物等身体必须的重要营养物质，果蔬汁的热量有比较低，所以对减肥有着很大的帮助。
喝果汁注意事项
1、清晨空腹不宜喝果汁。睡了一个晚上，人体血液粘稠度会增加。所以，营养学家建议早上喝一杯清水，以稀释体液。但如果这个时候喝果汁，非但不能起到稀释体液的作用，还会增加肠胃的负担。
2、喝果汁最佳时间在上午。工作繁忙的白领一族，最慌乱的时刻莫过于早上，所以很多白领的早饭都是对付一口，甚至不吃。这就会导致人体在这个时候大量缺乏维生素。在忙完一早上的工作后，喝一杯果汁，即补充了能量，也补充了维生素。
3、自榨果汁胜于成品。很多女孩觉得自己用榨汁机榨出的果汁不如超市里买的好喝，又麻烦，所以经常去超市买成品果汁喝。其实，自榨果汁最有营养。超市里卖的100%果汁，多为浓缩果汁还原而成，不但营养大量流失，为了保值和口感，还添加了防腐剂和增味剂，远不如自己榨的有利于养颜。
4、果汁不能加热。每个月的那几天，很多女性觉得喝加热的果汁是很享受的一件事。殊不知，果汁里最有利于美容的就是维生素C,但维生素C一加热就会变质，起不到良好的美容作用了。
5、别把果汁和牛奶混合。这个好像是老生常谈了。果汁中含有果酸，会与牛奶中的蛋白质反应，搞得两方面的营养都不能被吸收。所以，果汁与牛奶最好分开。
果汁功效各有不同 秋天如何喝对果汁
今人养生靠水果、减肥靠水果、美容靠水果，是名符其实的水果控.现代人总是在不断总结，总结抗癌效果最好的水果、美容效果最好的水果、最适宜的水果防癌的水果有柑橘、苹果、猕猴桃、山楂、酸梅；沙棘、苹果、樱桃、猕猴桃和柠檬能美白；腹泻吃葡萄、石榴、苹果、杨梅等水果；便秘吃香蕉、梨、桃、柑橘，以利润肠通便果汁跟水果相比，营养如何？下面就和小编一起了解一下吧。
无论是鲜榨果汁，还是工艺化生产的100%纯果汁，跟新鲜水果相比，其维生素，特别是怕热的维生素和抗氧化成分均会损失；膳食纤维也会损失。
1、维生素的损失。以维生素C为例，当水果中的维生素C遇到维生素C氧化酶，并且遇到氧气时就会发生反应。水果完整时，酶和维生素C住在细胞、组织的不同位置，互不碰面，而且也没有氧气存在，所以不会发生反应；可是果汁加工中的破碎、打浆过程让三者相遇，为反应提供了充分条件。因此果汁跟水果相比维生素会损失。抗氧化成分的损失跟维生素同理。
2、膳食纤维的损失。水果生产成果汁的过程，会去掉部分膳食纤维，不同种类果汁膳食纤维损失不同，例如，苹果汁是一种澄清汁，在其生产中，会除去绝大多数膳食纤维；而橙子做成橙汁膳食纤维去除的比较少。
如此讲来，不要认为果汁一无是处，跟水果比起来，它的各种矿物质含量更丰富，喝100毫升果汁肯定比吃100克水果得到的矿物质多；虽然膳食纤维有损失，可是也可提供部分膳食纤维；另外果汁喝起来方便，不像水果还要清洗；携带起来也方便；另外果汁经过高温杀菌、无菌包装等工艺，保质期更长。
果汁的功效各有不同
苹果汁：调理肠胃，促进肾机能，预防高血压。
芒果汁：帮助消化，防止晕船呕吐喉咙疼。
菠萝汁：消肿怯湿，帮助消化，舒缓喉痛。
木瓜汁：消滞润肺，帮助消化蛋白质。
西瓜汁：消暑利尿，降血压。
芹菜汁：补充体力，舒缓焦虑、压力。
香蕉汁：提高精力，强健肌肉，滋润肺肠，血脉畅通。
葡萄汁：调节心跳，补血安神，加强肾、肝功能，帮助消化。
柠檬汁：含丰富维他命C,止咳化痰，有助排除体内毒素。
柳橙汁：滋润健胃，强化血管，可预防心脏病、中风、伤风、感冒和淤伤。
草莓汁：利尿止泻，强健神经，补充血液。
梨子汁：能维持心脏、血管正常运作，去除体内毒素。
椰子汁：预防心脏病，关节炎和癌症，强健肌肤，滋润止咳。
葡萄柚汁：降低胆固醇，预防感冒及牙龈出血。
奇异果汁：含丰富维他命C,清热生津，止吐泻。
红萝卜汁：刺激胆汁分泌，中和胆固醇，增加肠壁弹性，安抚神经。
哈密瓜汁：消暑解燥，生津止渴
喝果汁不等于吃水果 常喝果汁易患糖尿病
如今很多人为了都喜欢喝些新鲜果汁，以此替代吃水果，这样真的有营养吗？其实经常喝果汁也容易患糖尿病，因为喝果汁 吃水果。下面就和小编一起来看看吧。
常喝果汁易患糖尿病
吃水果的健康意义之一，就是为了提供膳食纤维，「喝糖水」不是水果的价值所在。
健康人正常吃水果并不会引起肥胖，也不会增加糖尿病的危险。
但有大量研究显示，喝果汁有促进发胖和增加糖尿病风险的趋势。把水果做成果汁，即便是 100% 的果汁，甚至是自己家里做的果汁，也不能起到和完整水果一样的作用。
美国研究者对 7 万多名健康女护士进行了 15 年的跟踪研究发现：在体重和生活习惯一致的情况下，每月喝至少 3 杯苹果汁和不喝果汁的人相比，患糖尿病的风险上升了 15%.反过来，还有研究证明：用每天 1 杯白水代替每天一份果汁，可以降低 8% 的糖尿病患病风险。
喝果汁 吃水果
喝果汁和吃水果其实大不一样。对于大部分人来说，喝果汁是肯定比不上直接吃水果的，原因是：
1、营养素损失
和新鲜水果相比，果汁制作过程中去掉了其中的膳食纤维和部分保健成分，其中的维生素 C 和抗氧化物质也受到相当不小的损失。
2、 含糖量高
喝一杯纯果汁，就能喝进去 20 ~ 40 克的糖。40 克糖相当于半碗米饭，每天在三餐之外额外喝进去，怎么可能不发胖呢？
3、 血糖上升快
水果是固体状态，需要咀嚼，胃排空的速度较慢；而果汁是液体状态，不用咀嚼，在胃里的排空速度很快，在肠道中的吸收速度也很快，血糖上升也快得多。
4、 喝的量更多
人们喝果汁的速度远远大于吃水果的速度，而喝果汁所带来的饱腹感却远远小于啃水果。
啃一个苹果就挺辛苦，胃里也挺满了；连续吃两个苹果之后，没有人会要求第三个。
但是，喝一杯果汁非常轻松，连喝两三杯也一点不辛苦。 然而，果汁中包含了水果中所有的糖分，也就是集中了水果中所有让人长胖的力量，升高血糖的力量。
一个苹果或梨，最多也就榨半杯果汁；喝两三杯果汁，就等于喝进去了 4 ~ 6 个水果的糖分！
怎样喝果汁效果最好 健康喝果汁的N个疑问
鲜果汁有利于健康。我们都知道喝鲜果汁比加糖饮料好，但即使是喝自己现榨的果汁，还是有一些需要小心之处。以下一些常见的喝果汁疑问，一一为你解答。
Q1、你适合喝果汁吗？
应该说，果汁是老少皆宜的食品。从哺乳的婴儿到耄耋之年的老人都可以饮用。果汁被认为是给3月龄婴儿补充维生素C必须添加的辅助食品。然而，也有人不适合喝果汁，如患溃疡病、急慢性胃肠炎的人。健康人中也会有人喝果汁出现腹胀和腹泻，这种情况是果汁中含有不能被消化的碳水化合物引起的。肾功能欠佳的人，应避免在晚上饮用，否则早晨醒来，很可能会出现手脚浮肿。
Q2、喝新鲜果汁应该加糖吗？
新鲜果汁不应加糖。因为果汁是低热量食品，每百克热能含量不足50千卡，加糖就使热能增加而影响食欲，造成正餐食量减少。这样就失去了开胃的作用。另外，给婴儿的果汁就更不应加糖，否则会造成对甜食的依赖，甚至养成一辈子喜欢甜食的习惯。新鲜果汁不要加热，因为加热会使水果的香气跑掉，更重要的是一些营养成分，特别是维生素C会遭受破坏。
Q3、什么时候喝果汁好？
上午是喝果汁的最佳时间。工作繁忙的上班族，最慌乱的时刻莫过于早上，所以很多上班族的早饭都是对付一口，甚至不吃。这就会导致人体在这个时候大量缺乏VC.在忙完一早上的工作后，喝一杯果汁，即补充了能量，也补充了VC.
Q4、我们可以每天都喝果汁吗？
答：水果是维他命的极佳来源，只要轻松地喝些果汁就等于每天吃了两份水果。专家告诉消费者，喝一瓶二百五十毫升的果汁可满足一天所需，在某些情况下这是对的。但这也得看你喝的是什么果汁。比方说，大瓶的果汁通常包含六到十个水果，几乎可以代替一餐了，但果汁无法像正餐一样让你觉得吃饱。
Q5、如果每天喝果汁，最好的选择是什么？
答：最好每天喝一小份蔬菜汁或蔬果汁。里面最好只有一份水果，另加胡萝卜、苹果和生姜。胡萝卜有甜味，但热量较低，碳水化合物大约只有水果的一半。芹菜热量低，也很适合加入。
Q6、小孩子适合喝鲜果汁吗？
答：喝太多会拉肚子，最好当然是喝水。每天喝果汁会让小孩养成喝甜饮料的习惯，对孩子没有好处。果汁可当作健康零食，孩子可以偶尔喝一次，或每周喝一次。当然，给小孩喝一小杯鲜果汁总比喝可乐或吃巧克力棒好得多。尽量让孩子养成吃水果的习惯，而不是喝果汁。
Q7、进餐时饮果汁有什么讲究？
因为人们一般早餐很少吃蔬菜和水果，所以早晨喝一杯新鲜的果汁或纯果汁应该是一个好习惯，补充身体需要的水分和营养。可惜的是人们常常喝一杯牛奶，无法再喝下别的了。要注意的是，空腹时不要喝酸度较高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。不管是鲜果汁、纯果汁还是果汁饮料，中餐和晚餐时都尽量少喝。
果汁的酸度会直接影响胃肠道的酸度，大量的果汁会冲淡胃消化液的浓度，果汁中的果酸还会与膳食中的某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收，使人们在吃饭时感到胃部胀满，吃不下饭，饭后消化不好，肚子不适。除了早餐时外，两餐之间也适宜喝果汁。
Q8、果汁不能与什么东西同吃？
果汁不能与牛奶混合。果汁中含有果酸，会与牛奶中的蛋白质反应，搞得两方面的营养都不能被吸收。所以，果汁与牛奶最好分开喝。
宝宝几个月可以喝果汁？宝宝喝果汁遵循3原则
果汁里的营养丰富，且易于消化吸收，非常适合婴儿食用。不过，各位家长需要注意的是，这里说的果汁最好是自己用新鲜水果现榨出来的，而不是市面上购买的果汁成品。那么，宝宝几个月可以喝果汁？有哪些果汁适合婴儿？宝宝在喝果汁的时候又有哪些方面需要注意呢？带着这些疑问一起来了解下吧！
宝宝几个月可以喝果汁？
很多家长都很想知道宝宝什么时候可以喝果汁。据了解，婴儿最好到了6个月才喝果汁。因为一是果汁中含有不被吸收的碳水化合物，如果喝大量的果汁会增加宝宝大便的频率，导致宝宝体重不增长，另大便过频也会引起宝宝尿布疹；二就是会让宝宝过早的喜欢喝甜的饮品，而对其它营养丰富的饮食不敢兴趣，造成宝宝营养不均衡；三就是可能会引起宝宝肥胖（喜欢吃甜食）或体重不增长（营养不充足，也不均衡）。
给宝宝喝果汁遵循3个原则
值得注意的是，家长在给宝宝喝果汁的时候不能想当然，随时随地想喝就喝，需要遵循3个原则：
1、不要在夜里喝果汁
为了喂养的方便，一些辣妈有在晚上给宝宝喂果汁的习惯。但请不要让宝宝躺下睡觉时嘴里还衔着果汁瓶。
入睡时，唾液的分泌和天然清洁功能都下降了，果汁整夜地浸泡牙齿，极易腐蚀牙齿，导致蛀牙，这被称做果汁瓶综合征.如果宝宝喜欢吮着果汁瓶睡觉，那就等孩子睡着后把瓶子拿走，并在第二天早上给他刷牙。
到了晚上给宝宝喝加了更多水的果汁，越加越多，直到最后宝宝习惯了全是水的果汁,这个计谋我们叫做逐渐淡化.
2、不要在喝果汁时喝牛奶
当宝宝开始添加辅食并接触果汁后，有的家长给宝宝喂完牛奶后习惯性地给孩子喝点果汁，认为这样做能减少排便困难并增加营养。其实，这样做对小儿营养的摄入是有害的。
因为酸性饮料（果汁）容易把牛奶中蛋白质变成凝块状，极不利于牛奶的消化和吸收。果汁的饮用要注意与牛奶间隔一段时间，一般应在喝完牛奶后1小时为宜。
3、果汁不能当水喝
摄入过多果汁等含钠低的饮料，不仅可引起低钠血症和脑水肿，也是两岁以下婴儿营养不良和无热惊厥的主要原因之一。
适当喝些果汁固然对宝宝身体健康有好处，但绝不能让它影响甚至代替一日三餐的正常饮食饮水。进餐前，父母不应让孩子饮果汁，否则会影响食欲，尤其是在夏天，一般每天以不超过300毫升的果汁摄入量为宜。
果汁能量远超于可乐，不当喝果汁让你发胖！
有人喜欢鲜榨果汁，方便携带，这样可以保障营养，但是果汁喝不对，可会让你发胖哦，为什么喝果汁会发胖呢？果汁该怎么喝呢？
真相：普遍认为果汁可以代替水果和碳酸饮料，大量饮用没问题，不容易发胖。但事实是，每天喝一罐500ml果汁饮料，热量255cal,一年能让你发胖12公斤。
喝果汁1年胖12斤
果汁能量远超于可乐，不当喝果汁让你发胖！
果汁类饮料，被人们认为是天然、营养、方便、味道好的健康饮料，人们普遍认为果汁可以代替水果和水，大量饮用没问题，殊不知，每天喝一罐500ml果汁饮料，热量255cal,一年能让你发胖12公斤。
用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素，这是因为水果在做成果汁的过程中，许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C,也会因为光照的因素而减少。
而且大部分的果汁还加了许多的糖。所以，如果每天喝一罐果汁，果汁里的高糖分会让您在一年之后增加12公斤的体重。
果汁饮料能量超碳酸饮料
详细观察各类饮料的能量值，可以发现除了一些没有明确标注的产品外，碳酸饮料的能量值只排到中游，不少茶饮料的能量非常接近碳酸饮料，而很多果汁类饮料则大大超过碳酸饮料。
例如，一瓶600毫升的百事可乐，营养成分表中注明，每百毫升能量为173千焦；
480毫升装的蜂蜜雪梨味雀巢冰爽茶的每百毫升能量为162千焦，
500毫升装的康师傅冰红茶的每百毫升能量为156千焦，都与可乐的能量值比较接近。
果汁类饮料能量值则更高，有些超过了碳酸饮料：如450毫升装的美之源爽粒葡萄汁每百毫升能量为200千焦；
450毫升装的统一鲜橙多每百毫升能量为186千焦，340毫升罐装康师傅酸枣汁每百毫升能量为185千焦。
选择饮料要看能量标示
能量值一般来自食物的蛋白质、脂肪和碳水化合物（糖），饮料中一般都不含蛋白质和脂肪，因此能量主要来自糖分，能量值越高，糖分的含量也越高。
事实上，不管是碳酸饮料、茶饮料还是果汁类饮料，从本质上来说就是水+糖,差别不大。
果汁能量远超于可乐，不当喝果汁让你发胖！
过多饮用，都会给人体带来一定的负担，如果一瓶茶饮料能量值达到184千卡，按照热量值换算，喝一瓶相当于吃一两米饭，已经差不多达到人体每日摄取能量的十分之一了。
营养界有一个常用的换算概念，每百毫升百事可乐的含糖量为11克，喝一瓶600毫升的百事可乐，等于摄入了66克糖，而冲泡咖啡用的方糖，每颗含糖5克，喝这样一瓶可乐，相当于一次性吃了13颗方糖。
选择什么饮料因人而异，但能量标示是重要依据，在每天饮食摄入量足够的情况下，喝能量越高的饮料，摄入的糖分也越多，也更容易长胖。
建议：为了身材，也为了健康着想，多吃新鲜蔬菜水果，绝对是维持窈窕身段的不二法则。
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