冬季养生不可盲目进补 饮食养生有重点
养生有冬季进补的做法。
“今天不养生，明天养医生。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有效的养生常识是如何做的呢？经过搜索和整理，养生路上(ys630.com)小编为大家呈现“冬季养生不可盲目进补 饮食养生有重点”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
进入冬季，很多注重养生的人群都开始注意进补，但要注意的是，切忌不分虚实、不辨真伪、不知进退地盲目进补，破坏或打乱人体原有的阴阳平衡。那冬季养生该如何安排饮食呢？养肺是其中的一个重点。
冬季饮食养生的重点
从秋到冬，天地之气的收敛肃杀，表现为阳气减弱、阴气增强的自然气候变化，必然会影响到人体。若不注意养肺、收养神志，可伤及肺气，也会因阳气不升而发生泄泻，伤及肾气。
那冬季养生该如何安排饮食呢？健康人群可适当补充水分，在膳食方面，银耳、百合、山药、大枣、蜂蜜等都有润燥养肺的作用，可作为辅助食品适当补充；若口干口渴，排便不畅，颜面或背部有痤疮的年轻人，可适量饮清茶、秋梨以清肺热；身体虚弱、患有咳喘病者或老年人，不妨煎煮梨水，少量加入生姜、橘皮、浙贝母等，也可烹煮陈皮鸭汤、米酒、番薯。
3款食疗方有助润燥养肺
1、雪梨炖冰糖
材料：雪梨1-2个，冰糖30-60克
做法：将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。
功效：梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。
2、萝卜蜂蜜饮
材料：白萝卜5片，生姜3片，大枣3枚，蜂蜜30克
做法：将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1~2次。
功效：萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，本饮可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
3、荸荠百合羹
材料：荸荠（马蹄）30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量
做法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。
功效：荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用；梨能清热生津。
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冬季养生要进补 四款养生粥必不可少
冬季养生进补一直是很多人追求的生活方式，最好的进补方式莫过于喝粥了。尤其是在冬季的早晨最适宜喝粥，今天为大家推荐几款最适宜冬季进补的养生粥。
红枣花生糯米粥
红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
食材：大米90g;糯米30g;花生30g;红枣干15g;燕麦米20g;清水900ml;
做法：
1、花生和糯米洗净，用清水浸泡6小时。
2、大米和燕麦米淘洗干净，红枣干洗干净。
3、所有备好的食材放入高压锅中，熬制即可。
小贴士：
1、原料中的红枣干是处理好的片状红枣干，也可以将干红枣去核切成片。
2、用片状的红枣来熬粥，可使粥的枣香味更加浓郁。
3、年龄较小的婴幼儿不适合喝此粥，以免被花生卡到。
黑芝麻核桃粥
这一款粥是老少皆宜，不管是老人、小孩子都可以食用。它能够辅助解决脱发的问题、头发早白的问题、肾虚的问题、脾胃功能不好的问题，排便的问题。尤其是适合中老年朋友，它能补肾、补气血、能调节脾胃，所以非常适合冬天来进行滋补，用它来进行扶正固本培育元气。
食材：红枣粥（或者白粥，大米50克）；核桃仁15克；黑芝麻15克；
做法：
1、将红枣粥里的红枣取出去皮去核，把枣泥放回粥里。
2、炒熟的核桃尽量用手把那层薄皮磨掉，不然会苦涩，然后和黑芝麻一起捣碎，核桃一定要比较细，不然会呛到宝宝，如果用食物粉碎机更好。
3、将核桃黑芝麻粉放入粥中搅匀即可。
小贴士：
1、把黑芝麻洗净、研成细末。核桃仁需要浸泡去皮之后再研成细末。接下来把米煮开，然后把黑芝麻、核桃仁研成的细末，添进去搅匀，慢慢的煮熟就可以食用了。
2、前期可以多准备点黑芝麻和核桃仁，都把它打成细末，然后放进冰箱储藏待用。
莲子百合红豆粥
红豆具有清心安神，健脾益肾的功效。红豆富含铁质，有补血的作用，是女性生理期间的滋补佳品。加入莲子、百合、具有固精益气、止血、强筋健骨等作用，能治疗肺燥、干咳、提高内脏活力，增强体力。
食材：
红豆20克；莲子20克；百合10克；大米30克；冰糖；
1、准备材料。
2、莲子、百合、红豆、用水洗净，浸泡半小时。大米用水洗净，备用。
3、砂锅中加适量清水，中火烧开。锅中放入莲子、百合，红豆。
4、小火煮20分钟左右，放入大米，再煮10分钟。
5、放入冰糖于锅中，用勺子搅拌到粥变稠即可。
莲子山药粥
多食山药有聪耳明目、不饥延年的功能，对人体健康非常有益，对于病后虚弱体质、妇女产后调养、小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为食物药.
食材：莲子30g;山药80g;粳米50g;清水；白糖（可不放）；
1、山药洗净去皮切成小丁，莲子去芯。
2、砂锅中放入洗净的粳米莲子和山药丁，加足量水。
3、大火煮开后，转小火，慢煲成粥。（期间需要不断搅拌下，防止粘底）。吃的时候可以加入白糖拌匀食用。
这四款养生粥好处真的很多，赶快在寒冷的冬天做上一碗吧！
冬季养生保健冬季男性养生饮食有何禁忌
冬季男性普遍肾虚，还容易导致胃寒等诸多疾病。冬季男性应该要注意保健养生，预防体内着凉。专家教你，冬季男性应该如何保健？
1、不吃凉性食物
凉性食物易造成胃虚，冬季肾本来就比较脆弱，凉性的食物易造成体内胃着凉，应该要多吃热性的食物。还有生吃这些水生植物，极容易造成囊虫的感染，使肠粘膜发炎、出血、水肿，甚至形成溃疡，这也是冬季饮食禁忌之一。
2、忌食油腻煎炸的食物
忌食油腻煎炸的食物，冬季食用后，难以消化，容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱，食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热，不利于人体适应冬季干燥的特性。
3、忌食辛辣香燥的食物
冬季吃辛辣的食物随可以祛除寒冷，但是食辛辣香燥的食物，蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品，多食助燥伤阴，可以加重内热，使燥邪侵犯人体容易导致胃炎。
总之，专家提醒你，男性朋友多食温食，少食寒凉食之物，以保护颐养胃气。
冬季养生进补有讲究 谨记四个进补禁忌
大家都知道冬季是一个最适宜进补的季节，在冬季，有的人尤其钟爱食用狗肉来进补，其实这并不适合所有的人。因此，冬季进补要有讲究，要谨记进补的四大禁忌。
一、忌无病进补
无病进补，既增加开支，又会伤害身体，如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖，另外，补药也不能多多益善，任何补药服用过量都有害。
二、忌盲目食狗肉
一些体质虚弱和患有关节炎等病的人，在严冬季节，多吃些狗肉是有好处的。但不宜盲目食狗肉，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶，这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动
减弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质，就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。
三、忌慕名进补
鸡汤不是所有的人都能喝的，鸡汤(包括炖鸡汤和下药材熬的鸡汤)营养丰富，鸡汤所含的营养物质是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨溶解出的少量水溶性小分子，其蛋白质仅为鸡肉的7%左右，而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。
因为鸡汤中这一特有的营养成分和刺激作用，以下几种病人就不宜喝鸡汤：
喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。
胃酸过多者不宜喝鸡汤，因为鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。
肾功能不全者不宜喝鸡汤，因为鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于其肝肾对蛋白质分解物不能及时处理，喝多了鸡汤会引起高氮质血症，加重病情。
四、忌虚实不分
中医的治疗原则是虚者补之。虚则补，不虚则正常饮食就可以了，同时应当分清补品的性能和适用范围，是否适合自己。专家认为，进补主要作用是补虚益损，而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种，各有各不同的补法。
1、是气虚症，常见症候有精神倦怠、语声低微、易出虚汗、舌淡苔白、脉虚无力等。气虚当益气，此症可选用人参蜂王浆、补中益气丸、西洋参、黄芪、党参、山药等。
力等。血虚当补血，此症可选用补血露、十全大补丸、归脾丸、当归、阿胶、龙眼肉等。
3、是阴虚症，常见症候潮热盗汗、五心灼热、口燥咽干、干咳少痰、眼目干涩、舌红少苔等。阴虚当滋阴，此症可选用大补阴丸、参杞蜂王浆、六味地黄丸、银耳、鳖甲、麦冬、沙参、黑芝麻等药物。
4、是阳虚症，常见症候有面色皑白、四肢不温、阳痿早泄、纳少便溏、舌淡嫩、脉微细等。阳虚当壮阳，此症常可选用金匮肾气丸、鹿茸口服液、龟龄膏、鹿茸、紫河车、蛤蚧、冬虫夏草、杜仲等药物。服用补药还须注意脾胃运化功能，如脾胃虚弱、胃纳呆滞、胸脘满闷者，需要加入醒脾健肝药物，如陈皮、砂仁、木香、神曲、谷芽之类，以健脾助运。
另外，若患者有表邪(如感冒)在身，一般宜先清后补，以免助邪或留邪为害。
冬季饮食养生10注意
冬季正是食补的最佳时刻，在享受美味的过程中，要调理好新陈代谢，这样才能保持体内的循环平衡，以达到饮食养生健身的目的。那么冬季饮食养生都有哪些注意事项呢？下面，一起喝小编来看看吧。
准则一：主食与副食的比例是4:6
通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃粮，这不符合养生之道。有人要减肥，只吃 主食，不吃副食，结果却适得其反，多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖，并转化为脂肪储藏起来。有人觉得主食没有营养，不吃正餐，饮食无常，零食不断。这些都 不符合饮食养生的要求。
准则二：细粮与粗粮的比例是4:6
吃粗粮成了近年来的一种新时尚。很多人喜欢吃粗粮，认为它营养价值高、入口感觉好，而且对牙齿、面部肌肉等都比较有益。可是，粗粮虽好，也不宜多吃。因为 其中含有过多的食物纤维，会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会损害到人体的生殖能力。日常饮食，细粮与粗粮的比例控制在4:6最 健康。
准则三：酸性与碱性的比例是4:6
事实上，食物的酸碱性并不是由我们的味觉决定的，而是与它的矿物质含量有关。所以水果中通常吃起来酸酸的，如柠檬、杨桃，然而它却是碱性食物：又如米饭， 面类并无显著的味觉反应，可是为酸性食物。若以日常食物分类，大部份动物性食物，属酸性食物，如鱼类、肉类、贝类。此外，大多数谷类、部份坚果类亦属于酸 性食物。
准则四：荤与素的比例是4:6
荤与素二者的合理搭配，可以让人既饱口福，又不致于因吃动物性食物过多，而增加血液和心脏的负担。我们中国人的饮食习惯是以植物性食物为主，动物性食物为辅，这样的膳食结构比较利于长寿。
准则五：胖人先稀后干，瘦人先干后稀
每餐饮食都应该有干有稀，有的人图省事只吃干食，不仅影响肠胃吸收效果，也易引起营养成分比例失调。当然餐餐吃稀的，也不是良好习惯。营养专家建议，胖人先稀后干，瘦人先干后稀。
准则六：品种要多、数量适当
每天进食的食物品种越多越好，但是数量上要适当控制。
准则七：少进酸甜、多吃苦辣
食物的四大味有酸、甜、苦、辣，专家指出：人们在平时的饮食中，特别在冬季里，要多吃苦辣食物，少吃酸甜食物。
准则八：多吃小火食物、少吃大火食物
多吃用小火（焖、炖、热、煨）烹调的食物，少吃用大火（炸、爆、烧）做的食物。
准则九：寒者以热补、热者以寒补
食物有寒、热、温、凉四性之别。营养专家建议，寒者以热补、热者以寒补的平衡膳食，如果破坏了这种平衡必然伤身，维持这种平衡才能延年益寿。比如：夏天炎 热，喝碗清凉解暑的绿豆汤；冬天寒冷，就喝红小豆汤；吃寒性的螃蟹一定要吃些姜末，吃完还要喝杯红糖姜汤；冬天吃涮羊肉，一定要搭配些凉性的白菜、豆腐、 粉丝等。
准则十：若要身体安，三分饥与寒
不可过饥过饱，过饥则伤肠，过饱则伤胃。科学饮食，对保护脏器的健康是至关重要的。如果长期饥饱不均，不仅影响胃肠功能，日久还会得慢性消化道疾病。因此，若要身体安，三分饥与寒。
养生观念很重要，盲目养生等于养病！
众所周知，天人合一是我们对自然宇宙与人的关系的认知，认为人是自然界不可分割的一部分，人与自然是命运共同体，紧密的联系在一起的，这和现代科学观是一致的，关于这方面的论著很多，内容丰富，流派众多，影响着生过的方方面面，单就养生方面也是很浩瀚了。
天人同构就是最直接的说法，人是宇宙自然体的体现，认为人是天按照自己的形象复制出来的，人形体化天而成，人之性情、意识、德操也莫不化天而成，所以，人和天是相呼应的。《黄帝内经》中的“天有日月，人有两目；地有九州，人有九窍；天有风雨，人有喜怒”；董伸舒的“天有四时，王有四政”等。民间一向有天上一颗星，地下一个人之说。
就自然界来说，天象是暗藏很多玄机，包括时节和时令的判断 方位的判断 云气运行的影响等等，真正的高手可察知大自然的变化根据经验得出一些微妙的结论，比如斗柄东指，天下皆春，是以黄昏时观察北斗七星的位置，来判断当令的季节。比如天有异象发生，地就有相应的自然现象出现，这都是很科学的认识。
依据天象来及早的做出判断，趋利避害，从而正确的做出应对，这就是祖先的智慧，五运六气学说就是专门探讨自然变化的周期性规律及其对人体健康和疾病影响的学问。根据五藏六府、三阴三阳六经、十二经络等概念，把人和自然有机的联系起来。认为天人间动态节律的同步和谐，人体健康的基础，失调就是产生一切疾病的根本原因。
在这一理论基础上，对于生命健康建立了一套可以遵循和应用的法则，用以应遵循型自然规律，然做出最符合自然的调整。落实到生活的方方面面，就是健康的人生。比如在不同的年龄阶段有对应的养生，不同的季节，甚至于一天里不同时段都有具体的养生之法，依照这些来安排自己的生活，自然身体康泰，心境祥和。
人在不同的阶段，一样要单就用不同年纪的养生加以说明，比如小孩子长身体，正是阳气十足的时候，给予自然的营养就健康成长，不可否认的是现在各种各样的补，各种小心照顾，小孩子依然容易生病，这一方面和环境有关，更多的问题在父母身上，这才是根源所在。
人在中年正是精力旺盛的时候，一头家庭一头工作，上有老下有小，为了更好的生活而努力奋斗，最常说的就是用自己健康去换取一家人的幸福，这个阶段就不容的一点马虎，枸杞和人生是已经承担不起了。不能倒下来，这就要平和的心态，适度参加锻炼，保证睡眠质量，一日三餐按时吃饭，防止过劳，有问题及时调整不拖延，不能以为自己还可以就掉以轻心，要防患于未然。安度中年健康低谷期，能为长寿打下基础。
到老年了，本着安全第一的原则，把顺应自然和调整身心方在第一位，每选择自己喜欢的事并能坚持的着是可以健康长寿的。然而现在各种琳琅满目数也数不清的养生保健品，看不尽的养生秘笈，天花乱坠的宣传，被专家把握心理，从而在生活失去了主见，人云亦云，面对诱惑，选择越多越容易陷入误区。
《黄帝内经》里说饮食有节，起居有常，不妄劳作，就是永恒不变的养生智慧，放之四海皆准。做为老年人，要提高晚年的幸福指数。就是要远离“养生陷阱”，有根本的认识，要承认自然规律，承认衰老，从而积极面对，不言老，但服老，适应自己逐渐衰老的身体，从而找出适合的养生方法，在而不是通过专家介绍保健品来延缓衰老和永葆青春，这才是进入最美夕阳红的最佳方式好。
冬季进补养生十大准则
冬季气温下降，天寒地冻，万物团藏，生机衰退，是进补的大好季节。我国民间历来有冬令进补的习俗。而且人们越来越清楚地认识到药补不如食补,注意在平时的饮食中进行养生调摄，以达到进补的目的。下面就一起来看看冬季进补养生十大准则。
冬季进补养生十大准则
准则一：荤与素的比例是4:6
荤与素二者的合理搭配，可以让人既饱口福，又不致于因吃动物性食物过多，而增加血液和心脏的负担。我们中国人的饮食习惯是以植物性食物为主，动物性食物为辅，这样的膳食结构比较利于长寿。
准则二：主食与副食的比例是4:6
通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃粮，这不符合养生之道。有人要减肥，只吃主食，不吃副食，结果却适得其反，多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖，并转化为脂肪储藏起来。有人觉得主食没有营养，不吃正餐，饮食无常，零食不断。这些都不符合饮食养生的要求。
准则三：细粮与粗粮的比例是4:6
吃粗粮成了近年来的一种新时尚。很多人喜欢吃粗粮，认为它营养价值高、入口感觉好，而且对牙齿、面部肌肉等都比较有益。可是，粗粮虽好，也不宜多吃。因为其中含有过多的食物纤维，会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会损害到人体的生殖力。日常饮食，细粮与粗粮的比例控制在4:6最健康。
准则四：酸性与碱性的比例是4:6
事实上，食物的酸碱性并不是由我们的味觉决定的，而是与它的矿物质含量有关。所以水果中通常吃起来酸酸的，如柠檬、杨桃，然而它却是碱性食物：又如米饭，面类并无显著的味觉反应，可是为酸性食物。若以日常食物分类，大部份动物性食物，属酸性食物，如鱼类、肉类、贝类。此外，大多数谷类、部份坚果类亦属于酸性食物。
准则五：干与稀
每餐饮食都应该有干有稀，有的人图省事只吃干食，不仅影响肠胃吸收效果，也易引起营养成分比例失调。当然餐餐吃稀的，也不是良好习惯。营养专家建议，胖人先稀后干，瘦人先干后稀。
准则六：品种与数量
每天进食的食物品种越多越好，但是数量上要适当控制。
准则七：酸甜与苦辣
多吃苦辣食物，少吃酸甜食物。
准则八：寒与热
食物有寒、热、温、凉四性之别。营养专家建议，寒者以热补、热者以寒补的平衡膳食，如果破坏了这种平衡必然伤身，维持这种平衡才延年益寿。比如：夏天炎热，喝碗清凉解暑的绿豆汤；冬天寒冷，就喝红小豆汤；吃寒性的螃蟹一定要吃些姜末，吃完还要喝杯红糖姜汤；冬天吃涮羊肉，一定要搭配些凉性的白菜、豆腐、粉丝等。
准则九：饥与饱
不可过饥过饱，过饥则伤肠，过饱则伤胃。科学饮食，对保护脏器的健康是至关重要的。如果长期饥饱不均，不仅影响胃肠功，日久还会得慢性消化道疾病。因此，若要身体安，三分饥与寒。
准则十：小火与大火
多吃用小火（焖、炖、热、煨）烹调的食物，少吃用大火（炸、爆、烧）做的食物。
欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《冬季养生不可盲目进补 饮食养生有重点》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“养生有冬季进补的做法”专题供您欣赏！
