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【导读】教大家炒牛肉不老的三大妙招,牛肉是大家常吃的,但是要怎么炒牛肉才不老呢?炒牛肉不老的方法有哪些呢?下面就来了解一下教大家炒牛肉不老的三大妙招。

教大家炒牛肉不老的三大妙招

裹淀粉

取一定量的干淀粉(玉米淀粉、土豆淀粉等),与水以1:2的比例调成湿淀粉水。将湿淀粉水拌到切好的牛肉里,用手抓匀,然后静置30分钟,使淀粉浆均匀地包裹在牛肉表层后,就可以下锅爆炒了。爆炒过程中,拌入的淀粉糊化,会在牛肉表面形成一层膜,从而锁住牛肉中的水分,这样能保证炒出来的牛肉鲜嫩、松软适口。

裹蛋清

把牛肉片切好后,加入适量鸡蛋清搅匀,静置30分钟再炒。炒的过程中,蛋清混合液产生热变性凝固,从而减少牛肉中水分和营养物质的流失,使肉质爽滑鲜嫩。裹蛋清一般是与裹淀粉上浆结合起来使用的,效果更好。

加啤酒

取适量的啤酒淋在牛肉上,腌30分钟后再炒也是不错的选择。因为啤酒中的酶能使牛肉中部分蛋白质分解,进而增加牛肉的鲜嫩程度。不过因为啤酒中的酶含量较低,这种方法的嫩肉效果没有前两种方法效果好。

最后,要想炒出鲜嫩的牛肉,买牛肉时最好选择既瘦又嫩的肉,如里脊、外脊等。切牛肉的时候也要注意逆着肉的纹路来切,而且切得越薄越好,这样炒出来的牛肉才更嫩。

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让大家变美的食物


【导读】让大家变美的食物,女性天生爱美,这无可厚非。但常常会因为工作和学习压力而不得不加班熬夜,有时还要通宵。这样下去就是再好的皮肤也会加快衰老。一起来了解下让大家变美的食物。

让大家变美的食物

1、眼药水-菠菜

菠菜富含类胡萝卜素和玉米黄质,可以滋润眼睛,使其变得清澈、明亮、水汪汪。

2、润唇膏-樱桃

樱桃含铁丰富,铁是合成人体血红蛋白的原料。因此,常吃樱桃,能让双唇变得娇艳润泽。

3、牙膏-猕猴桃

猕猴桃含有大量维生素C和钙质,能使牙齿更坚固。它含有粗纤维,有一定清洁效果,吃完猕猴桃后喝杯水,效果不比刷牙差。

4、护发素-鸡蛋、芒果

鸡蛋中的铁含量很高,可以预防脱发。鸡蛋同时富含硫磺,可以让发丝更柔顺。芒果中的维生素含量极高,还含有头发非常需要的磷等矿物质,常吃可改善头发干枯、易断的情况。

5、润肤露-香蕉、葡萄柚

年龄增长,长期吸烟、喝酒,都会促使皮肤弹性减弱。香蕉富含大量钾元素,经常食用可保持皮肤的弹性,润肤养颜。葡萄柚富含维生素E,常被用作化妆品里的皮肤软化剂,可以减少皱纹。

6、护甲油-鸡肉

爱美的人不会忽略指甲的保养。其实,只要从膳食中摄入足够的水分和蛋白质,指甲就会呈现健康光泽。鸡肉就是不错的选择。

7、减肥药-柠檬、甜菜

柠檬中的柠檬酸可以有效提高肠胃的消化功能,餐后喝杯柠檬汁有助排出体内油脂,让你不会因多吃而发胖。甜菜根含有甜菜碱,可以促进脂肪分解,减少多余的赘肉。

8、补血-红糖

具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红糖不失为女性最好的美容养颜佳品。

电饭锅做蛋糕方法最简单的做蛋糕方式教大家


现如今,随着蛋糕花样的增多以及口感的独特,越来越多的人在平时对于蛋糕这种美食的制作也是充满了极大的兴趣的,事实上,大家在家中是可以通过电饭锅来制作蛋糕的,而具体的制作方法,本文特为大家做了如下的分享。

食材

电饭锅:功率500W;容量2.5L(仅作参考,其实关系不大)

鸡蛋3到4只、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通面粉(中筋、低筋都可以)

步骤

分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中。

筷子三根,将2~3汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁,随便选一样),朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!),直到打发成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键,蛋糕能不能发起来就看它了!!!

电动打蛋器当然最省力,如果没有就用手动打蛋器(螺旋状最好),如果都没有就用三根筷子打。

将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里,上下翻拌,切勿划圈,拌匀再加第二次,直到全部拌匀为止;之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字,另一手同时转动大碗,这样可以给蛋糕液消泡;如果你够耐心,也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破。

电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油,盖锅盖按煮饭开关,当开关跳闸的时候,将蛋糕糊缓缓倒入锅中,用汤匙抹平,也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整(很烫,要用布隔着捏哦);然后再盖上锅盖,再度按煮饭开关。

倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈

倒入搅拌好的东西,成品就是这样了,然后把气泡都戳破

煮饭开关再跳的时候,不要理它,等15~20分钟左右,再按一次;第三次跳闸后,还是要不理它;约20分钟后打开锅盖,往蛋糕中插一根牙签检测一下,如果牙签可以很干爽地拔出来,说明蛋糕OK了,可以出锅了;(如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫,又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽,那就再按一次煮饭开关,十分钟后出锅

稍放凉后倒扣出来的蛋糕,朝上的一面在锅里的时候是底部哈,有颜色特别好看。

注意事项

1、蛋白分两次加到蛋黄糊中,翻拌均匀。

2、蛋糕糊倒入内壁抹油并已加热的电饭锅中,用布隔着捏住锅晃荡几下使其平整,按煮饭键。

3、分装蛋白和蛋黄的碗确定干净且无油无水。

4、蛋黄液加面粉时上下翻拌均匀,调成浆糊状。

5、蛋白朝一个方向打成硬性发泡。

以上便是本文为大家分享的用电饭锅做蛋糕的方法,其实,在现实生活中,大家在家庭中如果想要自己动手制作蛋糕的话,也是有多种方法存在的,而为了让大家尽快的做出美味可口的蛋糕,本文特推荐了最简单的一种做法。

解酒的6大妙招,谨记“喝酒三不吃”“酒后三不喝”!


冬天快到了很多人在聚会的时候都会小酌几杯,或是自愿的或是不是自愿的,一劝两不劝的很容易喝醉,喝醉了很难受不说,还会伤肝伤肾又伤心。谨记这6点,喝再多也不怕!

喝酒“三不吃”

一、不吃榴莲

榴莲含有硫的化合物,这类物资可以使乙醛脱氢酶的活性低落70%以上,也就是说不克不及把酒精完整代谢成对人体有害的乙酸。

榴莲可抑制乙醛脱氢酶的发生,吃榴莲再喝酒,人就更容易喝醉,以至惹起酒精中毒。

二、不吃海鲜

置信这一点,晓得人的多,做的到的人少!

“海鲜就酒,所走就走”,海鲜中含有少量的嘌呤醇,可引发急性痛风,酒精有活血的感化,会使患痛风的概率加大,以是,喝酒时不克不及吃海鲜。

三、不吃凉粉

凉粉也是大部分人喜爱的一道“下酒席”,可是其在加工过程当中要参加过量白矾,而白矾具有减缓肠胃爬动的感化,用凉粉佐酒则会延伸酒精在胃肠中的停留工夫,因此添加人体对酒精的吸取,同时也添加了酒精对胃肠的安慰,减缓了血流速率,延伸了酒精在血液中的停留工夫,促令人醉酒,风险安康……

酒后“三不喝”

一、不喝咖啡

酒精与咖啡同饮,可减轻对大脑的毁伤,并安慰血管扩大,放慢血液循环,添加心血管担负,形成的风险超越纯真喝酒的很多倍,以至更容易危及性命。

二、不喝碳酸饮料

当酒和碳酸饮料(包罗汽水、可乐、雪碧等)在人体内搀和当前,会使酒精很快分布到人的满身,而且发生少量的二氧化碳,它会安慰胃黏膜,添加胃酸排泄并影响消化酶的发生。得了肠胃病的人如喝酒后又少量喝带气的饮料,有可能形成胃和十二指肠溃疡、出血。

三、不喝胡萝卜汁

胡萝卜中丰厚的胡萝卜素和酒精一同进入人体,在肝脏酶的感化下,就会在肝脏中发生毒素,惹起肝病。

胡萝卜不宜做下酒席,也不容易在酒后喝胡萝卜汁,酒前喝也不可,免得风险安康。


生财有道风水学来教大家闷声发大财


除了健康平安,求财也是人们渴求的事物之一,今天小编来和你说说如何闷声也能发大财。闷声也能发大财,你不相信?那么,下面就让我们一起从风水来看看,如何闷声也能发大财吧。

1、不得罪小人,换言之,要化解小人捣鬼的问题。最简单的方法就是在办公桌右侧摆放一小盆仙人掌。复杂的方法就因人而异了。

2、要找到自己生命中的贵人。最简单的方法就是在自己的卧床一侧,注意要男左女右,摆放自己属相的三合或六合。

所谓的三合与六合,是五行(金、水、木、火、土)中的某几行力量的吸引和凝聚。六合好比夫妻之亲,三合则犹如母子之情。由此而知,合就是五行力量的吸引、亲合、凝聚。主要是以生年地支(即属相)之三合,六合为依据。

三合:三合是种“明合”,光明正大地合。就是三个属相的吉配。于是,12地支,共有四组吉配。

六合:六合是种“暗合”,暗中帮助你的贵人。六合不是六个属相组成。而是六组“贵人”。

各属相属相最配表:

属鼠:与猴龙为三合,与牛为六合。

属牛:与蛇鸡为三合,与鼠为六合。

属虎:与马狗为三合,与猪为六合。

属兔:与猪羊为三合,与狗为六合。

属狗:与虎马为三合,与兔为六合。

属龙:与猴鼠为三合,与鸡为六合。

属鸡:与蛇牛为三合,与龙为六合。

属蛇:与鸡牛为三合,与猴为六合。

属猴:与鼠龙为三合,与蛇为六合。

属马:与狗虎为三合,与羊为六合。

属羊:与猪兔为三合,与马为六合。

属猪:与兔羊为三合,与虎为六合。

举例:

如果你属鼠,那么,你可以摆放属猴、龙、牛的吉祥物,如此,你能寻找到生命中的贵人。佩戴属于自己的招财吉祥物,调理好自己的屋宅和办公室的财位,摆放相关的招财吉祥物。

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