宝宝辅食 宝宝如何添加辅食？
夏季如何食疗养生。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。关于中医养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“宝宝辅食 宝宝如何添加辅食？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
辅食是宝宝断奶过渡期重要的营养来源，合理添加辅食对宝宝的健康成长起着重要的作用，为适应宝宝消化能力并满足其营养需要，宝宝如何添加辅食？
1、辅食品种要从一种到多种：
宝宝消化能力非常薄弱，每接受一种新的食物都需要一个过程，稍有疏忽就会引起消化功能的紊乱，尤其在刚刚为宝宝添加辅食时，辅食的品种越单一越有利于宝宝消化，而且从一种辅食开始添加还利于观察出宝宝对此种食物的接受能力，是否有过敏的情况发生。因此，建议妈妈为宝宝先选择一种与宝宝月龄相适应的辅食，待尝试3～7天，宝宝排便正常消化良好后，再尝试添加另一种食物。
2、辅食添加量要从少到多：
在添加一种食物的过程中，要注意从少量开始添加，千万不要因为宝宝对这种食物适应的很好就突然加大食量，这同样会增加宝宝胃肠的负担。宝宝刚开始吃辅食的主要目的不是作为一餐解决饥饿的问题，而是让宝宝接受一种新食物，例如妈妈们经常给宝宝添加的鸡蛋黄，我们可以从1/4甚至1/8开始添加，3～7天无不良反应，再逐渐增加到1/2或1/3个蛋黄，依此规律逐渐增加至一个。
3、辅食质地要从稀到稠：
宝宝消化系统十分娇嫩，出生后所能接受的只有母乳或奶粉等流食，甚至妈妈饮食过油腻或奶粉冲调的过浓，都不能很好的消化而出现奶瓣或腹泻等不适。因此，为宝宝所添加的辅食也要从流食开始、逐渐过渡为半流食、软食最后到接近成人的食物，例如菜水、菜泥、碎菜；果汁、果泥、果肉；米汤、米糊、稀粥、稠粥等，这样可以适应宝宝的消化能力减少肠胃负担。
4、辅食制作要从细到粗：
宝宝学习吃东西大致遵循从吞咽、舌碾、牙床咀嚼到牙齿咀嚼的一般规律过程，如果过早添加粗糙、颗粒大的辅食就会增加宝宝吞咽难度也不易消化，还会引起恶心、呕吐甚至拒绝吃此类食物，因此，妈妈为宝宝制作的辅食，要从口感细腻、颗粒较小的食物逐渐过渡到颗粒较大或膳食纤维多的食物。以便于培养宝宝吞咽功能，还能锻炼宝宝的咀嚼能力，为宝宝今后接受成人食物打下良好的基础。
宝宝接受辅食需要一个循序渐进的过程，妈妈们不要深怕宝宝营养不足而迫不及待的添加各种新食物，这对宝宝的消化功能是个极大的挑战。同样，也不能过于担心宝宝消化不了而长期添加流食，这同样不利于宝宝咀嚼能力的训练。
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本文导读：宝宝到了断奶的时期都会配以辅食，但是多数新妈妈们不知道哪些辅食适合宝宝，那么哪些辅食适合宝宝们吃呢？
常见的宝宝辅食推荐
蛋黄泥
做法：首先第一步就是将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
肉末粥
材料：大米100克、猪瘦肉50-100克、适量香油（芝麻油）、盐。
做法：拣去出大米中杂物，淘洗干净，如想更容易稠烂，可在洗净后，用水浸泡6小时。放入锅内，加适量水，大火煮开后，改成文火慢慢熬成白粥。将买回来的瘦猪肉用清水清洗干净，然后切成肉沫，在白粥熬成后，加入肉沫拌匀。等猪肉变色熟后，及少量的加入一点盐调味出锅，盛出后，滴入一两滴香油即成。
鱼泥胡萝卜粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜。
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
土豆泥
做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。
青菜泥
做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1-2分钟后。取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。
注意：如果对上述的辅食有疑问，可以咨询专业医师建议后在食用。
宝宝吃辅食的禁忌有哪些
不要给宝宝用奶瓶添加辅食
宝宝在添加辅食初期，一般都以米糊为主。虽然糊状也是流质食物，但是用奶瓶给宝宝喂辅食会令宝宝错过了宝贵的锻炼机会，而且奶瓶也不容易清洗干净，为了宝宝的健康发育，妈妈们切忌不要用奶瓶给宝宝喂辅食。
不要给宝宝辅食添加过量
由于宝宝的肠胃功能还未发育完全，给宝宝添加辅食过量，会造成宝宝的肠胃负担，引起宝宝的肠胃功能消化紊乱，反而得不偿失。在给宝宝喂辅食时，要用小勺一口一口慢慢的喂给宝宝，待宝宝拒绝你后，说明他已经吃饱或不想吃了，就可以暂停了。
自制辅食不要忽视卫生问题
虽然自制辅食能够免去对市面上宝宝辅食的担忧，但是卫生问题也一定不可以忽视，在给宝宝制作辅食前要注意双手的清洁和食材的卫生。给宝宝制作辅食易选用天然的蔬果，并在选购时，注意蔬果要完好，不可有伤裂或腐烂的地方，防止细菌对宝宝的健康不利。在给宝宝做虾泥辅食时，要注意将虾线挑出。每一次的宝宝辅食最好能够一顿食用完，以免辅食变质。
不要强行给宝宝喂辅食
如果宝宝拒绝辅食，那么一定有其原因的存在，万万不可以强行喂给宝宝。可以注意观察宝宝的状态，是不是没有睡好，或者身体不舒服等，这些都会影响宝宝的食欲。
不要添加过多调味品
自制宝宝辅食时，最好不放或极少量的调料，尤其是宝宝在添加辅食的初期。对于宝宝非常敏感的味蕾来说，蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美，再添加调味料反而会给宝宝造成不小的负担。
如何处理宝宝辅食过敏
宝宝食物过敏家长应当如何发现和避免，还是听听专家的说法吧。
辅食过敏的宝宝该咋办？
南京某媒体报道，2岁的皓皓一个月前和家人吃了一顿海鲜后，脖子后面开始出皮疹，继而发展到四肢、面部和躯干，两天后出现高热现象，医生诊断皓皓患上了斯琼综合征，罪魁祸首就是一个月前的那顿海鲜大餐，经过近一个月的治疗，皓皓的病情才得到控制。斯琼综合征多发生于过敏体质的孩子（尤其是学龄前儿童），严重者甚至会有生命危险。
幼儿的肠内细胞比较脆弱，因此食用鱼、虾、蟹、牛奶、鸡蛋等异体蛋白食物后，就更容易发生过敏现象。孩子食物过敏的症状往往表现在呼吸道、皮肤和肠道这三个部位，有流鼻涕、打喷嚏、气喘、鼻塞、流泪、久咳不愈、皮肤出疹、干燥发痒、嘴唇肿胀、黏液状腹泻、便秘、胀气等不同表现，有些孩子可能在食用某类食物后几分钟内就出现过敏症状，也有些孩子可能几个小时或几天后才出现过敏症状。
不过，随着宝宝逐渐长大，大部分的过敏症状都会减轻，只有很少的偶尔会恶化，还有一些则会完全消失，也有些宝宝的食物过敏会发生转变，如不再对牛奶过敏了，而是开始对番茄过敏。
从开始添加辅食起，家长要注意第一次的食用量不宜过多，以免出现过敏反应，同时密切注意孩子食用后的异常反应，如果有腹泻、呕吐、出皮疹等症状时，应停用该食物，间隔几天后再试，如果仍然出现类似症状，就要及早到医院通过抽血或皮肤试验进行食物过敏检测，了解孩子对该食物过敏的程度是轻度、中度、还是重度，如果轻度过敏的话，可从最小剂量开始逐渐加量，让孩子慢慢适应该食物；如果是中度或重度过敏，则应在日常饮食中尽量避免食用该食物。
婴儿辅食 自制婴儿健康辅食的5个妙招
很多妈妈都喜欢自己动手为婴儿制作辅食，不过，对于新手妈妈来说也许会出现手忙脚乱，不知道怎么的烹饪对适合宝宝。别着急，今天小编就来为妈妈们支支招。
自制辅食的妙招
1、学用微波炉。想要快速地制作出少量的断奶食物，必须先学会用微波炉做菜。需要注意的是，除了金属制及镶有金属边的器皿、漆器、竹器和纸器不可以直接放到微波炉里加热以外，还应避免使用非耐热的玻璃及塑胶制品。
2、加适量芡粉。为了方便喂食，较大婴儿的食物可加入少许芡粉。加入少许芡粉，可使原来干巴巴不好吃的食物变得软糊糊好下咽。料理时，芡粉先加适量的水拌匀，将火转小，然后慢慢倒入煮开的汤中搅拌。另外，在绞肉中加调味料时，也可适量加入一点芡粉水。3、要顺着蔬菜和肉的纤维垂直下刀。烹煮断奶食物的妈妈们常有一种困扰：那就是婴儿总是很难咬烂蔬菜和肉。建议您在烹煮前一定要顺着蔬菜和肉的纤维垂直下刀。把纤维切断就能帮助婴儿顺利咀嚼下咽。4、想要煮出柔软，颜色翠绿的蔬菜，水一定要充分沸腾。煮青菜时，应在充分沸腾的滚水中加入少量的盐，然后不加盖煮，煮好后马上放到滚水中除去涩汁。月龄小的婴儿宜选择易于消化、柔软的青菜叶尖部分。
5、煮少量的汤时，可以将小锅子倾斜在炉上煮。婴儿的食量很小，每次煮汤时，量不好控制。因此煮的时候，经常会遇到水分蒸发掉了，食物还没熟的现象。这时您可以将小锅稍稍倾斜，把食物与汤汁集中在一角，也可以中途加些水或汤汁来补充。
同时，自制辅食一定要保证干净和适当，适合宝宝的辅食才是最好的辅食。
自制辅食的注意事项
婴儿的消化系统非常娇嫩，免疫系统的发育也不是很完善，一旦摄入了不洁的食物，极易引起腹泻。所以制作婴儿辅食时最重要的是把住卫生关，如制作的辅食要熟透，盛辅食的容器要严格消毒，制作者的手要清洗干净。
制作辅食时还要注意适应婴儿的消化能力。人工喂养婴儿在1个月后加的辅食是菜汁，为流质食物。4～5个月制作的辅食是泥状糊糊，如菜泥、蛋黄等。7个月后则是碎末状食物，如肉松、鱼松、肉末等。8～9个月时可以提供小碎块的食物了，但须注意的是纤维长的食品必须剁碎，如绿叶菜、瘦肉等。小孩不吃辅食怎么办
宝宝到了六个月以后，就可以适当的吃一些辅食了，这对于宝宝的身体发育是非常有好处的，因为随着孩子的生长发育，母亲的乳汁喂养或者是奶粉喂养，已经满足不了孩子的营养物质的需求了，所以说及时的补充一些辅食是比较有必要的，但是有一些孩子不愿意吃辅食，这时候家长一定要把辅食做的尽可能的好吃，要变着花样的做。
小孩不吃辅食怎么办
辅食种类少变多：一些妈妈为了让宝宝有新鲜感，一开始进行辅食的时候就每天想着法子给孩子还不同口味的辅食，还有一些妈妈怕宝宝不适应，又长期给宝宝喂养同一种辅食。其实这两种做法都有偏颇。孩子的味觉很敏感，吃的东西有一点不同，他就会拒绝了。而一直给小孩喂养同一种辅食，又达不到平衡营养的目的。正确的做法应该是一开始给宝宝喂养一种辅食，让宝宝慢慢适应，然后在增加到两种，三种到多种，在这个过程中，要随时关注宝宝的反应，如果他不能接受新的辅食，就先放一放。适应是需要过程的，急不得。辅食添加有讲究：一般情况下，宝宝们比较容易接受稀饭这样的辅食，所以，当妈妈考虑给宝宝喂养辅食的时候，稀饭和粥就是首选了，等宝宝适应了这类辅食之后，可以添加一些口感比较柔和的食物，例如果汁、菜汁、果蔬泥等，苹果和香蕉的味道比较好接受，可以先尝试这两种，相比之下，蔬菜口味比较重，但也不妨试试大白菜和卷心菜。蛋黄也是不错的选择。等宝宝适应好了，可以过渡到肉、鱼类的辅食。辅食量要把握好：一般妈妈们给宝宝准备辅食的时候，都会足量，怕宝宝饿到，其实有时候宝宝接受量未必有妈妈想象的那么大，遭到“无情的”拒绝之后，妈妈以为是辅食种类的问题，又换了一种。其实，妈妈一开始可以给宝宝少量的辅食，先让宝宝体验一下，看看他们的变化，然后再一天一天逐渐增量。
宝宝不爱吃辅食的原因
不懂得如何“吃”：6个月的婴儿，嘴唇肌肉和舌头的运动能力已经比较灵活，这时候家长可以开始训练他们吃米糊、果泥、蔬菜泥等辅食。不过，开始添加辅食时，有些宝宝会习惯性地用他们熟练的吸吮动作来获取食物，可是这些新食物，并不是用吸吮便能获取的，这时候宝宝会开始变得不耐烦，并且将食物用舌头往外顶。其实这并不是宝宝本身不喜欢新食物的味道，而是宝宝还不懂得如何把食物吞下去。对于家长来说，如果发现宝宝有这种表现，可以用勺子耐心地多喂几次。只要给宝宝提供了更多的时间和机会来练习获取辅食，宝宝就会渐渐地习惯用勺子进食的方式。给得太急太多：许多新手爸妈急于给宝宝添加食物，喂养宝宝时往往是过急过快。如果发现宝宝吞咽不及或者出现食物溢出的状况，记得调整每次的喂食量，每勺给的分量要稍微少一些，方便宝宝食用。此外，还要记得给宝宝喂完辅食后，要让宝宝休息一下，不要进行剧烈的活动。不合口味：一些家长因为工作忙，往往因为图方便，就给宝宝吃固定一种口味的食物，经常吃，宝宝会缺乏新鲜感，容易倒胃口。为了刺激宝宝的食欲，家长们应当根据宝宝每个月龄的特点，适当创新食物种类。据了解，许多时候，宝宝拒绝某一种食物并不是因为不喜欢食物本身，可能和食用的形式有关。比如有的宝宝不喜欢吃纯米糊，不过如果米糊加了蛋黄或是青菜泥，宝宝却又会喜欢，家长不妨多花点时间发现宝宝的口味偏好。
宝宝零食与加餐
宝宝零食与加餐
一般宝宝五个月以后,除吃母乳、牛奶以外,也想吃别的东西了。这个年龄段的宝宝看见别人吃东西,小嘴也会一动一动的。妈妈有时把一些小蛋糕、小酥饼干塞到宝宝嘴里。看到宝宝很喜欢吃的样子,妈妈也会很高兴。2岁以后的宝宝运动量明显增加,一运动就要消耗能量,为了补充能量最好是加糖份,因此也可以说：宝宝喜欢吃甜食是自然的需求。所以零食作为正餐的补充,既能给宝宝提供运动消耗能量,又能给宝宝带来生活的乐趣。但是,因为宝宝的胃肠容积比较小,一顿吃不了太多,饱的快,饿的也快；出去玩容易累,容易渴,自然要及时给她吃、喝。三岁以内的正常应该吃四餐到五餐。宝宝完全只吃三餐不够,三到六岁的上幼儿园的,也应该在三餐之间加一餐。加餐的原则是：越小的加的量越少。
现在市场上可供选择的零种很丰富,作用都是不一样的：
奶和奶制品营养丰富、易于消化,是宝宝最好的营养品。宝宝很爱喝小瓶装的奶饮料,主要是因为它味道酸甜,比较淡,而且它的量不大,一瓶也就只有两克左右的奶粉,很少的AD,喝多了并没有好处。偶尔喝点可以。
妈妈为挑选酸奶也是这样的,纯酸奶是真正奶做的,不兑水,100毫升乳液中蛋白质含量应在3或者是2。9。低于2。5克,`不能称其为"乳"或"奶"。
市场上一些卖得很火的奶制品实际上不能称之为奶,应该叫饮料。100毫升乳饮料的蛋白质含量不到1克。这些乳饮料外包装的"乳"字写得很大。很醒目,下面再写上"饮料"两个字。特别容易误导消费者。
零食还是可以选择的,每个年龄段都不一样。
·有些坚果蛋白质含量、脂肪含量都比较高,有些干果浓缩了矿物质和膳食纤维。不能给三岁前吃。如果特别想让吃,那只能改变它们的形状或加工方式。如核桃仁馅,炸花生改为煮花生,但一定不能吃的太多。
·鱼片、牛肉干虽然能磨牙但也很费牙,三岁以前不要给吃。可以选择肉松、鸡肉松等等。有的妈妈让两岁左右的啃鱼片,一给就是一包,对宝宝身体发展有害无益。
有的妈妈说："我给加了大虾！"鲜虾仁当然是好东西,也很贵。但不必追求生猛高级,虾能提供的营养,鸡蛋和其他肉类都能替代,没什么了不起。
·奶酪是非常好的,蛋白质、脂肪都非常高,而且非常浓缩,只要很少的一点,营养价值就非常高,而且容易消化,可以为备一些。
·巧克力吃一两块没坏处,是热量很高的东西,吃多了就不爱吃正餐。特别是体重超常的宝宝,糖分给得过多,就会变成脂肪储存在体内。
·一般希望三餐正餐保证营养,零食作为加餐或者称之为两餐之间的间食。有必要进行营养搭配,可以一瓶乳酸饮料,加上10块小饼干。不能给4、5个小果冻当加餐,一点营养价值都没有。吃一包膨化当加餐,还不如喝一袋纯酸奶为好。
·对三岁以下的加餐还是要多加照顾,食物要切碎一些,细一些。从小要教育要吃多种多样的食物。妈妈千万不要爱吃这种食物就老给他吃,要让品尝多种食物品,得到多种营养素。要注意量。
宝宝伤食不用愁 食疗搞掂
随着人们物质生活水平的日益提高，儿童食品显得十分丰富。但是由于儿童自制能力差，遇上喜欢的食物往往过量食用，结果造成伤食。现介绍几种简便易行的食疗方：
肉伤食：可用生山楂15克或炒山楂20克，熬水代茶喝，山楂或山楂糕嚼食同样有效。
蛋伤食：可采用醋对米汤饮；或用神曲30克泡水饮用。
面制品伤食：炒麦芽20克，神曲9克煎水服用，或者用炒莱菔子12克水煎服，日服2次。
生冷果品伤食：用丁香3克，神曲12克，开水泡饮，或白葱仁3克开水泡饮。
伤食腹胀腹痛：可用神曲12克，乌梅3只，煎水服用，日服2次；或用炒谷麦芽9克，炒神曲、炒山楂各6克，水煎服，一日2次；或炒党参12克，焦白术9克，红枣7枚，水煎服，一日2次。
遇小孩伤食想吐吐不出时，将炒熟的盐对成浓盐水，饮一小碗，再用鹅毛探喉催吐。中成药可采用保和丸，每日3次，或服用小儿积滞丸、食母生等。
