食疗方养生

2019-10-15

小满养生三款食疗方

女性养生保健食疗方。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。正确有效的中医养生是如何进行的呢?下面是小编为大家整理的“小满养生三款食疗方”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

芹菜拌豆腐


配料:芹菜150克,豆腐1块,食盐、味精、香油个少许。

做法:芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却,控净水待用。 将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。

功效:平肝清热、利 湿解毒。

特点:清凉适口,夏令佳菜。

冬瓜草鱼煲

配料:冬瓜500克,草鱼250克,食盐、味精、植物油适量。

做法:冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用。先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色,取沙锅一个,其内放入清水适量,把鱼、冬瓜一同放入沙锅内,先武火烧开后,改用文火炖至2小时左右,汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用。

功效:平肝、祛风、利湿、除热。

青椒炒鸭块

配料: 青椒150克,鸭脯肉200克,鸡蛋1个,黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。

做法:鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片,用清水洗净后淋干;将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;青椒去籽、去蒂洗净后切片。 锅烧热后加油烧至四成热,将鸭片下锅,用勺划散,炒至八成熟时,放入青椒,待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。 锅内留少许油,加入盐、酒、鲜汤、烧至滚开后,再将鸭片、青椒倒入,用水淀粉勾芡,翻炒几下装盘即成。

功效:温中健脾,利水消肿。

在这个季节还可以常饮如下饮品。

荸荠冰糖藕羹

配料:荸荠250克,藕150克,冰糖适量。

做法:荸荠洗净去皮,藕洗净切小块。沙锅加水适量,将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时,加入如冰糖再炖10分钟,起锅即可食用。

功效:清热利湿,健脾开胃,止泻固精。

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成熟男性三款养生食疗方


本文导读:男性在拼事业的同时也要注意下自己的身体,俗话说“身体是革命的本钱”,身体好,事业、生活才能更美好,下面我们来看看成熟男性三款养生食疗方。


一、西湖牛肉羹

食材:牛肉末150克,鸡蛋清2个,熟青豆仁100克

调味料:a、香油、料酒各1匙,水淀粉适量;b、盐半匙,鸡粉1匙,白胡椒粉适量

做法:

1、水淀粉、牛肉末混合搅拌均匀备用;

2、料酒爆香锅后,加适量清水、调味料b,烧开;

3、倒入牛肉末,快速搅散,捞去油沫,加水淀粉勾芡,烧开后倒入蛋清,搅成蛋花羹,然后放青豆仁和香油,搅拌均匀即可。

食疗功效:中医认为,牛肉性温味甘,有暖中补气,补肾壮阳,强筋骨等作用,成熟男性多食牛肉,克强身健体,增强体力。

二、鹿茸老鸽瑶柱汤

食材:鹿茸片20片,老鸽子1只,干瑶柱30克,山药40克,姜片3片

调味料:盐

做法:

1、鸽子清理干净,去头、爪,放沸水汆烫5分钟,捞出沥干备用;

2、干瑶柱泡发,山药去皮洗净,姜片洗净备用;

3、锅加适量清水,大火煮沸,放入所有食材,煮沸后小伙慢煲2小时,最后加盐调味即可。

食疗功效:鹿茸性味甘、咸温,入肝、肾经,具有补肾壮阳,补益精血的功效。

三、茶树菇红枣汤

食材:茶树菇50克,红枣10颗,小排骨300克,姜片适量

调味料:盐、香油、高汤

做法:

益气开胃三款养生食疗方


本文导读:没有胃口的时候,要做一些开胃菜来吃,今天就为大家介绍益气开胃三款养生食疗方。


一、苦瓜炒豆腐

材料:苦瓜片150克,油炸豆腐块200克

调味料:精炼油、鲜汤、水淀粉、味精、盐适量

做法:

1、苦瓜片放热水锅中焯水,豆腐放油锅里稍微炸一下

2、炸过豆腐的锅里留点油,倒入苦瓜炒一炒,再加入豆腐一起煸炒;

3、加味精、盐、鲜汤,然后用水淀粉勾芡下,淋油,出锅装盘。

功效:益气开胃,美容护肤,生津解腻

二、泡椒熘豆腐

材料:泡椒段80克,日本豆腐200克

调味料:精炼油、干淀粉、盐、番茄酱适量

做法:

1、先将日本豆腐放热水锅里焯一下,切片,撒上干淀粉,放油锅里炸至金黄色备用;

2、锅中倒入一点精炼油,倒入番茄酱、泡椒煸炒,然后倒入豆腐炒一下,加盐、淋油,出锅装盘。

功效:益气开胃,美容护肤,生津解腻

三、鲜果素咕咾肉

材料:黄瓜块80克,菠萝块80克,豆腐150克

调味料:精炼油、干淀粉、盐、番茄酱适量

做法:


1、豆腐切块,放入沸水锅里(水加点盐)烫一下,捞出撒干淀粉,放一分钟,再次撒干淀粉,然后放油锅炸至金黄色;

2、炒锅开火,倒入一些精炼油,然后倒入材料翻炒,炒到差不多了加盐调味,淋油出锅。

功效:益气开胃,降血压,消食止泻,清热解毒。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

养脾胃三款养生食疗方


本文导读:脾胃不好的人要养脾胃,那么,养脾胃吃什么?养脾胃的食物有很多,今天为大家介绍养脾胃三款养生食疗方。


一、神仙素汤

材料:水发黑木耳、黄豆芽、笋尖、玉米笋、小蘑菇、清水口蘑、水发香菇片各50克

调味料:香油、黄酒、盐、味精适量

做法:

1、姜各种材料分次放沸水里焯一下;

2、取锅,倒入适量清水,放入所有材料,加味精、盐、黄酒,煮到入味后淋上香油即可。

功效:补益肠胃,利水解毒。

二、蚕豆羹

材料:三花淡奶、枸杞子适量,水发竹荪50克,芥菜75克

调味料:黄油糖面、胡椒粉、汤、味精、盐适量

做法:

1、竹荪切段,芥菜洗净后切丁。

2、汤、淡奶、材料倒入锅中,烧开,放味精、盐、胡椒粉调味,煮熟后用黄油糖面勾芡就可以了。

功效:养脾胃,止咳。

三、灵黄银耳煲

材料:百叶丝300克,大白菜条500克

调味料:色拉油、黄油、味精、盐适量

做法:


2、油锅烧热,放白菜炒软,倒入黄酒、白页,加适量清水,煮到汤汁变浓白,加盐、味精调味即可。

功效:调理脾胃,强身健体。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

养生8款食疗方


1.粟米山药糊

配料:粟米20克,山药10克。

做法:上述二味研细末,加水煮成糊1白糖适量调味服食。

主治:小儿消化不良。

2.萝卜炒豆腐皮

配料:豆腐皮1张,白萝卜100克,素油、盐、葱适量。

做法:清水泡发豆腐皮后切成细丝,白萝卜洗净切丝,共用素油煸炒后加葱、盐等调味品佐餐,每日1剂。

主治:小儿乳食积滞,消化不良。

3.萝卜葱白汁

配料:白萝卜、葱白等量。

做法:共打汁,多量饮服。

主治:小儿食物积滞。

4.盐萝卜汤

配料:胡萝卜250克,盐3克。

做法:在胡萝卜中加盐,并煮烂、去渣取汁,一天分3次服完,连服两天。

注:一方单用胡萝卜加水煎汤也可。

主治:小儿消化不良,疳积。

5、西瓜番茄汁:

配料:西瓜半个,番茄3个大小适中。

做法:西瓜去皮、去籽,番茄沸水冲烫,剥皮去籽。二者同时绞汁,两液合并,随量饮用。

功效:清热、生津、止渴。对于夏季感冒,口渴、烦躁,食欲不振,消化不良,小便赤热者尤为适宜。

6.大枣高粱粉

配料:红高梁50克,大枣10枚。

做法:将大枣去核炒焦,高梁炒黄,共研细末,2岁小孩每次服10克,3-5岁小孩每次服15克,每天服2次。

主治:小儿消化不良。

7.栗子糊

配料:栗子7—10枚。

做法:将栗子去壳捣烂,加清水适量煮成糊状,再加白糖适量调味喂服。

主治:小儿消化不良。

8.龙眼橘饼糖

配料:龙眼肉100克,橘饼100克,白糖500克。

做法:将白糖入锅,加适量水,用小火熬稠,加入龙眼肉、橘饼,搅匀,再熬至锅铲挑起成丝状时停火,倒入涂有熟菜油的盘内,推平,稍冷,用刀切成小块食用,每日50-100克,常食。

注:一方不用桔饼而用鸽蛋。

主治:不寐,健忘。

老人防病三款养生食疗方


本文导读:老人年纪大,身体机能各方面都不如年轻人,抵抗力差就容易生病,日常要多补充一些营养预防疾病,下面我们来看看老人防病三款养生食疗方。


一、山楂墨鱼煲

食材:山楂50克,墨鱼100克,猪脚1只,姜片、葱花适量

调味料:盐、鸡粉、料酒、酱油适量

做法:

1、先处理墨鱼。锅加水,放墨鱼煮沸,焖半天,切成小块,加白酒腌渍10分钟;

2、山楂放清水浸半天,猪脚清理干净,沸水烫3分钟,捞出洗净备用;

3、取砂锅,放入除葱外所有食材,加料酒、酱油、水,小火煲2小时,加鸡粉,再煲5分钟后放葱花、盐即可。

食疗功效:山楂对预防心脑血管疾病有一定帮助,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活动、降低血压和胆固醇等作用,是老年人的保护伞。

二、番茄虾皮汤

食材:虾皮30克,番茄400克,洋葱末、蒜末各1匙

调味料:奶油、黄油、盐、胡椒粉

做法:

1、番茄洗净切块

2、锅置于火上,放黄油、洋葱末,炒到微黄时放蒜末,在稍微炒下,放虾皮,虾皮炒熟后装盘。

3、另起油锅,锅热放奶油,化开,放番茄,翻炒,倒水烧开,加2步骤炒好的食材、盐、胡椒粉,继续煮,再次煮沸的时候即可开锅食用。

食疗功效:老年人经常吃虾皮可以预防自身因缺钙造成的骨质疏松症,虾皮还具有镇定的作用,可以辅助治疗神经衰落症。

三、黄豆猪脚汤

食材:黄豆200克,猪脚1只,黄花菜、姜适量

调味料:盐

做法:

1、猪脚清理干净切块,黄花菜清水泡发洗净,黄豆洗净,姜洗净切片备用;

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