疾病预防 5种夏季高发病药膳调理方
春季高发疾病养生。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生关系着每一个的生活质量。关于中医养生有哪些知识需要掌握呢？下面是小编为大家整理的“疾病预防 5种夏季高发病药膳调理方”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
正值盛夏，温度高，人体同意生病，有加上饮食的不规律以及不健康，夏季很容易出现高发疾病，像慢性支气管炎、咽喉炎、胃炎、肠道紊乱等都是夏季多发的疾病，那么我们如何预防这些夏季疾病呢?今天三九养生堂和大家分享几款温和的药膳，让你调理好身体。
夏季炎热，很多人都喜欢呆在空调屋里，所以很容易就会出现感冒的情况，一些免疫力低下的人很容易中招，夏季细菌增多，以及大量使用生冷食物会很容易导致肠胃疾病，引起胃炎、肠道紊乱、腹泻、霍乱等。饮食不当会容易上火造成咽喉肿痛、口腔溃疡等。这些问题可以通过调整膳食来预防，也是可以通过药膳来治疗!
慢性支气管炎
1、柚子鸡
原料：柚子1个，公鸡1只(大约1000克)。
调料：葱、姜、黄酒、盐适量。
做法：将柚子肉挖出放入洗干净的鸡腹内部，之后再将鸡放入瓷锅之中，导入1500毫升的水并加入葱、姜、黄酒、盐，之后将瓷锅放入有水的大锅中，隔水炖煮，即可。每两周吃一次。
功效：化痰止咳，健脾肾。
2、款冬花茶
原料：茶叶6克，款冬花、紫菀各3克。
做法：将以上原料混合用开水冲泡，盖好即可。每天一次，当茶饮来喝。
功效：化痰止咳。
3、杏仁酪
原料：杏仁15克，蜂蜜适量。
做法：将杏仁去皮煮熟后捣烂，再加入开水，用清洁的白布当做滤网滤出白汁，去掉渣再加入清水重新滤出白汁，这样反复3次将杏仁的粉末弃掉，倒出浓汁，加入适量的蜂蜜调味。每天两次，用开水冲服。
功效：化痰止咳，健脾。
胃炎
1、牛奶山药糊
原料：牛奶250毫升，山药30克，面粉30克。
做法：先将山药去皮后洗干净，把它切成丁状。放入锅中，加入适量的水，用文火煮，等到汤变浓时就加入牛奶和面粉糊，用勺子搅拌，等到煮沸了就可以食用了。每天一次，空腹饮用。
功效：健脾益胃。
2、参芪薏米粥
原料：党参12克，黄芪20克，炒薏米60克，粳米60克。
做法：先将以上材料洗干净，用冷水浸泡。再将这些材料一同放入锅中，加入适量的水，用文火煮成粥即可食用。可用作早晚餐。
功效：健脾祛湿、腹泻、肠功能紊乱。
1、乌梅粥
原料：乌梅15克，粳米100克，冰糖适量。
做法：将乌梅洗干净后放入锅中，并倒入适量的清水，煮到汁液变浓时可以去掉渣取出汁液，再加入洗淘干净的粳米熬煮成粥。最后加入适量的冰糖即可食用。每天两次，要趁热吃。
功效：泻肝补脾，止泻。
2、三色奶
原料：韭菜250克，生姜25克，牛奶250克。
做法：将韭菜与生姜混合切碎、捣烂并绞成汁，将其放入锅内，倒入牛奶一同煮沸即可食用。每天一次，趁热喝完。
功效:益肝扶脾，止泻。
肠功能紊乱又称为胃肠道神经症(原称胃肠神经官能症)，是指以腹痛(或腹部不适〕、腹胀、肠鸣、腹泻、便秘为主要表现的一种肠道功能紊乱性疾病。本病老年人最为多见。临床除有肠道功能紊乱的表现外，还可伴有全身性神经症。
3、荔枝粥
原料：荔枝肉干50克，山药10克，莲子10克，粳米100克。
做法：将荔枝肉、山药和莲子洗干净后加入适量的清水一同熬煮，等到莲子变软变熟之后，加入粳米煮成煮即可。每天一次，当作主餐。
功效：健脾补肾。
4、芡实山药粥
原料：芡实30克，干山药片30克，糯米50克，砂糖适量。
做法：将准备好的原料都放入锅中加入适量的清水共同熬煮成粥，在最后加入适量的砂糖调味即可。可以当做早晚餐来食用。
功效：补脾益气，固肾止泻。
口腔溃疡
1、生地青梅饮
原料：生地15克，石斛10克，甘草2克，青梅30克。
做法：将准备好的以上材料一同放入锅中，加入适量的清水，熬煮大约20分钟欧冠即可去掉渣取出汁液，将其倒入杯中便可以饮用。每天一剂，分3次喝，连续饮用数日即可缓解症状。
功效：清热解毒，养阴降火。
2、竹叶通草绿豆粥
原料：淡竹叶10克，通草5克，甘草1.5克，绿豆30克，粳米150克。
做法：将淡竹叶、通草和甘草都捣碎后装进纱布袋之中，混合绿豆与粳米一起加入适量的水，用文火熬煮30分钟即可。适宜早晚分吃。
功效：清热下火，解毒敛疮。
感冒 风热感冒、暑湿感冒
1、神仙粥
原料：糯米30克，生姜片10克，葱白6克。
做法：将糯米、生姜片放入锅中，加入适量的清水熬煮成粥后，加入葱白，煮到米烂为止，最后加入20毫升的米醋搅拌均匀即可。此粥要趁热吃，出汗为宜。
功效：补虚益气，散寒驱寒。
2、绿豆粥
原料：绿豆50克，粳米100克，冰糖适量。
做法：将原料都洗干净后放入锅中，加入适量的清水煮成粥，等粥熟了以后加入适量的冰糖，搅拌均匀就可以吃了。可作早晚餐食用。
功效：清热解毒，祛暑治热感。
结语：以上就是为您介绍的内容，通过上文的介绍，大家知道如何应对这几个夏季疾病了吧，这几个药膳大家不妨自己在家制作一下哦，另外夏季饮食要注意，千万不要吃一些不干净的食物，注意保持个人卫生哦!
Ys630.com相关知识
夏季肠胃疾病高发 六药膳调理肠胃不适
夏季是肠胃病的高发时期，很多人在夏季会出现肠胃不适的症状，这个时候饮食应该清淡。那么你知道脾胃不好吃什么了吗?你知道健脾胃的食物有哪些了吗?今天小编帮大家总结了几款药膳调理脾胃，让我们一起来看一下吧。
鸭肉冬瓜汤
冬瓜500克，鸭肉500克，猪瘦肉100克，芡实、薏苡仁各50克，荷叶1片，陈皮5克，精盐、味精各适量。
鸭肉、猪瘦肉洗净切块， 冬瓜连皮洗净切块，荷叶洗净剪成小块。将鸭肉、猪瘦肉、冬瓜、荷叶与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中。
加适量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鸭肉熟烂，调入精盐、味精即成。
当菜佐餐，食肉饮汤。有滋阴养肝、健脾利湿的功效。
益气养心粥
太子参30克，山药30克，莲子30克，粳米200克。将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内。
加适量水同煮至米烂粥成，温热服食，有健脾益气、养阴清心的功效。
黄鳝饭
黄鳝150克，生姜汁10毫升，粳米500克，精盐、花生油各适量。将黄鳝宰杀，去内脏，去骨，洗净后切成片，放碟内，以生姜汁、精盐、花生油拌匀。
将淘洗干净的粳米放入沙锅中，加适量水，先用大火煮沸，再用小火煮。
待水分减少一半后，放黄鳝于饭上，继续煮至饭熟即成。有补益肝肾、调中健胃的功效。
山药枣豆糕
山药50克，扁豆30克，陈皮丝5克，大枣肉50克，粘粉150克，白糖适量。
先将山药、扁豆洗净放入锅内煮熟，大枣肉切丝，将粘粉加适量水和成浆，放入山药、扁豆、大枣肉拌匀。
加入适量白糖，倒在盘中，放入锅内隔水蒸熟即成。有健脾益气的功效。
生脉饮
太子参15克，麦冬10克，五味子5克，煎水当茶饮，老少皆宜，可益气养阴，是汗出较多的夏季最佳饮品。另外，还可配合药膳进行调养。
山楂麦芽饮
山楂15克，生麦芽30克，太子参15克，竹叶10克。将山楂、麦芽、太子参、淡竹叶洗净。
用水煮沸，浸泡15分钟即成，代茶饮，随意饮用，有益气清心、健脾消滞的功效。
调理脾胃的5款药膳方
本文导读：脾胃不好的人要注意规律饮食，按时吃饭，同时可以服用一些调理脾胃的药膳，下面就为大家介绍5款药膳方，脾胃不好的人可以吃一吃。
烹制：茵陈用清水浸泡2遍，去除泥尘，蚬肉、猪瘦肉洗净，然后与生姜一起放进瓦煲里，加入清水1600毫升（约8碗水量），先用武火煮沸后，改用文火煲至一个半小时至两个小时，调入少量的食盐和少量的生油便可。
猪瘦肉可捞起切片状，拌酱油佐餐用，而蚬肉和茵陈可弃之。此量可供2～3人用，如作为治疗用则宜每周饮用2～3次。
功效：茵陈蚬肉有一股淡淡的中药气味，但具清热、利湿、解毒的功效，我省民间还常用它来治疗黄疸性肝炎，可见利湿的功效之大。
2、鸡骨草炖猪横脷
材料：鸡骨草10克、蜜枣2个、猪横脷100克、生姜1片
烹制：将猪横脷洗净切块，鸡骨草拣去杂质洗净，与生姜、蜜枣一起放入炖盅内，加清水250毫升，隔水炖2小时即可。
功效：清肝热，健脾胃。
适宜人群：肝火盛、胃口差、口干咽苦、湿热腹痛、烦躁易怒者。
慎食人群：脾胃虚寒、阳虚体质类型者。所谓阳虚表现为口淡泛青口水、胃寒怕冻、大便烂小便多且清。
3、淮山白术羊肚汤
材料：淮山50克、白术15克、鸡内金12克、红枣12个、羊肚600克、生姜3片。
烹制：各药材洗净，稍浸泡红枣并去核;羊肚（或请市场售者处理干净）洗净置沸水中稍滚片刻，捞起，用刀刮净衣膜，再用食盐洗净，切成块状，然后与一起生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量）。
武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3 4人用。
特色：淮山白术煲羊肚汤清润而略带中药材的气味，具补脾健胃、消积化滞、养气敛阴的功效，最宜在这不冷不暖且雨纷纷的气候下进食，且男女老少皆宜。
4、指毛桃瘦肉汤
材料：五指毛桃10克、瘦肉60克、生姜一片
烹制：五指毛桃挑去杂质后洗干净，加入瘦肉、姜片，加水300毫升，隔水武火炖2小时。
功效：益气固表、健脾利湿、舒筋活络、除痰止咳。
适宜人群：口干口苦、怕热、泛渴喜饮、大便干结者。
慎食人群：实火实热、阳盛体质类型者。
5、清热祛湿田螺汤
材料：田螺1000克、猪瘦肉200克、节瓜1个、陈皮1/4个、生姜3片。
烹制：田螺洗净置滚水灼过，挑出螺肉，去尾端，起油镬下盐爆炒片刻;节瓜洗净、削皮、切大块;陈皮浸泡、去瓤;猪瘦肉洗净，整块不刀切。
一起与生姜放进瓦煲内，放入清水2000毫升（约8碗量），武火煲沸后，改文火煲约1个半小时，调入适量的食盐便可。此量可供3～4人用。
功效：清润可口，能解湿困、祛湿热，常为春季阴雨时的家庭调理汤品。中医认为田螺性寒，味甘、咸，能清热利尿、利肠利水、止泻止血、和胃化痰，有疗目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾患的功效。
上面为大家介绍了调理脾胃的5款药膳方，脾胃不好的人可以试一试，日常饮食要规律，不要饥一顿饱一顿，饭吃七八分饱就可以了。
冬季保健 六款药膳专治冬季高发病
冬季天气寒冷，抵抗力的人就很容易生病。在冬季可能生的病有很多，所以大家要多多注意和预防。那么你知道冬季保健吃什么好吗?你知道冬季饮食如何搭配吗?今天小编推荐大家六款药膳专治冬季高发病，赶紧来看看吧。
风热型感冒药膳
茶豆饮
配料：绿豆30克，茶叶9克，白糖适量。
制法：先将茶叶用纱布包好，与绿豆一起，加水煎煮，待绿豆熟时，去茶叶，加入白糖溶化。
用法：热服，可一次或分次饮。
功效：绿豆甘寒，清热解毒，能治痧痘热毒，加茶叶利尿，白糖清热，用治时行感冒，咽痛发热，小便不利或兼有尿痛者。
薄荷粥
配料：薄荷15克，粳米60克，冰糖适量。
制法：先将薄荷煎取药汁候凉，取粳米加水煮粥，待粥将成时，加入薄荷汁及冰糖即可。
用法：稍温即服，得汗最佳。
功效：薄荷为疏散风热之要药，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有护胃作用。用于素有胃病，新感风热者最为适宜。
润肺止咳药膳
板栗炖猪肉
配料：猪瘦肉500克，栗子300克，葱、姜少许，料酒、砂糖、酱油适量。
制法：将猪肉切成小方块，栗子剥皮。锅中放油与砂糖炒成黄红色，加入酱油，放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮，至肉软时即可。
功效：润肺化痰、补肾健脾。
雪梨川贝汤
配料：2个雪梨，配川贝4克，冰糖75克。
制法：将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内，加入川贝、冰糖及清水150克，待锅内清水烧沸后，隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服。
功效：润肺止咳，清热化痰。
慢性鼻炎药膳方
辛夷煮鸡蛋
配料：辛夷花10克，鸡蛋2个。
制法：将辛夷花放入砂锅，加清水2碗，置火上，煎取1碗;鸡蛋煮熟去壳，刺小孔数个。将砂锅复置火上，倒入药汁煮沸，再放入鸡蛋同煮片刻即可。
用法：饮汤吃蛋。此为1日量，分2次服食。
功效：疏风通窍。适用于慢性鼻窦炎、流脓涕等症。
丝瓜藤煲猪瘦肉
配料：丝瓜藤3—5尺，瘦猪肉60克。
制法：丝瓜藤洗净，猪瘦肉切块，同放锅内煮汤，至熟加少许盐调味。
用法：饮汤吃肉。此为1日量，分2次食用。5天为1个疗程，连用1—3个疗程。
功效：清热消炎、解毒通窍。适用于慢性鼻炎急性发作，萎缩性鼻炎，鼻流脓涕，脑重头痛等症。
推荐7款可以治病的水果
大脑：过度用脑--香蕉
过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，除了大脑疲惫，还常常感到情绪低落。此时补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。由于过度用脑消耗多种维生素，因此营养师建议同时补充善存等多维生素片。
头发：染发烫发--鳄梨
染发烫发过程会夺走头发的水分和油脂，头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂--油酸，对干枯的头发有特殊功效。
眼睛：过度用眼--番木瓜
长时间盯着电脑屏幕或电视屏幕，过度用眼，则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗，眼睛感到干燥、疼痛、怕光，甚至视力下降。此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。
牙龈：牙龈出血--猕猴桃
牙龈健康与维生素C息息相关。缺乏维生素C的人牙龈变得脆弱，常常出血、肿胀，甚至引起牙齿松动。猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的，因此是最有益于牙龈健康的水果。
心脏：心脏病史--葡萄柚
胆固醇过高严重影响心血管健康，尤其有心脏病史者，更要注意控制体内胆固醇指标。葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果，其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇，预防多种心血管疾病。
肺脏：长期吸烟--葡萄
长期吸烟的肺部积聚大量毒素，功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有祛痰作用，并能缓解因吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状。
肌肉：肌肉拉伤--菠萝
肌肉拉伤后，组织发炎、血液循环不畅，受伤部位红肿热痛。菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用，可促进组织修复，还能加快新陈代谢、改善血液循环、快速消肿，是此时身体最需要的水果。
3个延寿秘诀
1、经常喝水
女人想要保持水当当的健康皮肤就应该多喝水。特别是在早晨，醒来之后喝上一杯水不仅可以帮你醒肤，还可以滋润肠道，有助于一天的排泄。而且勤喝水有助于新陈代谢，帮助排除体内积累的毒素。洗澡前也不要忘记喝上一杯水，可以补充由于洗澡过程中流失的水分。
2、关注体型
一个女人的美丽姿态都尽现在其体态上。很多女性极力追求着苗条的身材与身体的曲线，这是很正常的爱美之心。在30岁以前养成良好的习惯，关注自己的体型变化，不单单是关注苗条与否，更要关注胸部及臀部是否有下垂的趋势。这样，到了30岁地时候，仍然可以有傲人的身材。到了晚年，也不会突然发福，“晚节不保”了!
3、小心辐射
现在，由于工作的原因，很多女性要一整天地对着电脑、手机等有辐射的电子产品。千万不要小看辐射对人体的危害，这种无形的伤害在日积月累之中就会影响到女性的皮肤及精神状况。记得养成在电脑旁边放上一杯水的习惯，可以减少辐射的伤害，而且也要注意及时地补充水分。要注意保护眼睛，工作一段时间后要好好休息。晚上躺着的时候也不要玩手机，那样对眼睛及皮肤的伤害都很大。
总结：通过小编上文的介绍，你知道哪六款药膳专治冬季高发病了吗?你知道冬季保健应该多吃哪些食物了吗?大家不妨尝试一下这几款药膳方，可以帮助你增强抵抗力，远离疾病。
春季5种疾病复发要预防
导读：春季是一个气温多变的季节，很多疾病在这个季节都有可能复发。你知道都有哪些疾病容易复发呢？对于常见的那些疾病我们要如何做才能够阻止它的复发呢？下面小编就和大家一起来看看吧！
预防常见疾病
五招儿应对旧病复发
春季气温多变，会影响人体生理、病理的变化，尤其是中老年人机体功能衰退，适应能力减弱，往往导致旧病复发，因此要做好五防。
防感冒
感冒是中老年人冬季常见病，往往诱发或加重老慢支、支气管扩张、哮喘等疾病，且反复发作，迁延不愈，极易诱发肺心病。因此，要重视感冒的预防，加强耐寒锻炼，坚持户外活动、冷水洗脸、热水洗脚，提高人体免疫力和抵抗力。
防中风
天冷可使人的交感神经兴奋，导致全身血管收缩，这些都可使血压升高，促发脑溢血。因此，要重视高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化等原发疾病的治疗，如出现突然眩晕、剧烈头痛、视物不清、肢体麻木等中风先兆，应及时就医。
防心梗
病变的冠状动脉对冷刺激特别敏感，遇冷收缩，甚至使血管闭塞，导致心肌缺血缺氧，诱发心绞痛，重者发生心肌梗死。因此，中老年人应重视保暖，根据天气变化随时增添衣服、被褥，还要定期进行心血管门诊体检。在医生指导下选用降血压、降脂、扩血管和防心肌缺血、缺氧药物。
防胃病
患有胃十二指肠溃疡、慢性胃炎的中老年人，到了冬季往往会旧病复发。这是由于寒冷刺激人的神经系统，兴奋性增高，致使胃肠调节功能发生紊乱，胃酸分泌增多，刺激粘膜或溃疡面，从而引起胃病复发。因此，要注意胃的保暖和饮食调养，膳食应以温软淡素易消化为宜，做到少食多餐，忌食生冷，戒烟限酒，还要选服那些温胃暖脾的中成药。
防尿频
天冷，有很多中老年人特别是有患有前列腺增生症者，夜间尿频尿多，少则三五次，多则十余次。尿频不但干扰睡眠，而且常因频繁起身而感受风寒，加重呼吸道疾病的感染及心脏负担。可采用食补方法进行调理，如虾、韭菜、羊肉、狗肉、核桃仁等，均可起到补肾的作用。
常用手指抓头皮消除疲劳防头痛
现代医学证明，用手抓头按摩，对于消除疲劳、改善头皮营养状况、促进新陈代谢、调节皮肤功能等，都具有一定的意义。
除用于养生保健外，用手抓头按摩还可防治神经衰弱、高血压、动脉硬化、神经性头痛、脱发、白发和斑秃等疾病。
具体操作方法：
手心向内，手指张开如抓痒一样。抓时闭眼，心神安定，身体放松。自前额上的头发抓起，由前向后，经头顶至后发际；再从后向前，循环往复。抓时用拇指食指 的螺纹面进行按摩，其他手指用指甲抓头皮，动作匀缓轻柔，以免损伤头皮。如果在抓摩头部某一穴位时，意念集中于这个穴位，并且在呼气时抓，吸气时停，使意 念、气、形三者同时进行，效果更佳。
每天早起、午休及晚睡前各做1次，每次10分钟左右，平时有空也可多做。
职业女性吃香蕉预防偏头痛
职业女性的偏头痛与工作压力密切相关。临床调查也发现，许多患有偏头痛的职业女性通常有这样的感觉，当加班、烦燥、忙碌、长时间用脑过后，偏头痛出现的几率就会大一些。河南中医学院一附院神经内科金杰博士说，偏头痛偏爱女性，以职业女性更为突出。
因此，消除紧张烦躁的情绪十分重要，可以试试行为疗法。在前阵子热播的幽默武侠剧《武林外传》中，侠女郭芙蓉非常容易发怒，于是吕秀才就教了她一个方法，在将要发怒的时候先说这样几句话世界如此美妙，我却如此暴躁，这样不好，不好果然，郭芙蓉在发怒时一说这几句话脾气就小了很多。
如果因为工作紧张、烦躁、想发脾气前，先深呼吸一口气，心情就会平静下来。总体来讲，要学会随时随地放松。另外，如果偏头痛真的来了也不用怕，深呼吸后，用手指分别按摩太阳穴、风池穴，几分钟后，就会发觉症状已经有所缓解。
有一些研究表明，偏头痛与饮食有密切关系。调查发现，罐头、冷藏食品、肉类熟食、火腿类等食品中含有亚硝酸盐等成分，也会诱发偏头痛的产生。因此，偏头痛女性要及早改口。多吃含镁的食物，如香蕉、坚果、海产品等。
如果头痛得非常厉害，也可选用一些活血、疏风、安神类的中药进行调整，如防风、白芷、菊花、川芎等。另外，也可到正规的中医院进行针灸穴位治疗。
温馨提示：要想防止春季的这些易发病，不光要做到小编说的这些，同时春季多参加健身运动，有助于增强我们自身的抵抗力帮助机体来抵御疾病。
骨折期间药膳调理方
骨折是指骨或软骨失去完整性或连续性的损伤，古人称折伤。骨折多数由外伤所致，往往除骨折外，还有肌肉、皮肤的损伤、出血、创面污染等等。
骨折初期因新伤骨折，经脉受损，离经之血瘀积不散，出现出血、肿胀、疼痛等症状。食疗以活血化瘀，消肿止痛。可用葱、韭菜、茭白、芥菜、螃蟹等食物。
方1：黑豆、绿豆、干竹笋水煎服(黑豆100g，绿豆1 OO g，竹笋30g)
方2：猪血加姜、葱煮汤(猪血250g)方3：生荸荠捣烂煎汤代茶(荸荠100g)
骨折中期为血生新期。初期症状好转，瘀血渐化，骨折开始修复，食疗重点是和血生新，补骨接骨。
方1：猪胴骨炖黄豆汤(骨500g，黄豆100g)
方2：接骨木炖红豆(接骨木250g，红豆50g)
方3：猪脊骨炖黑豆汤(骨500g，黑豆100g)
骨折后期为固本培元期，骨折初步接续但犹未坚固，应以益气血，补肝肾以充养筋骨。
方1：枸杞桂圆粥(枸杞子50g，红枣10枚，桂圆肉50g，大米100g加水煮粥，快熟时调入冰糖)
方2：核桃芝麻冲饮(芝麻500g炒熟，核桃肉500g，共研末。每次冲饮服三次，每次20g)
方3：双补汤(紫河车10g，猪肾一只，煮汤调味饮食)
骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外，其余时间里大多没有全身症状，所以可和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种，富有各种营养的饮食就可以了。但要注意使食物易消化和吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品辣椒、生葱、芥末、胡椒等。在全身症状明显的时候，应给予正常饮食和半流质饮食之间所谓的软饭菜，供给的食物必须少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹调时须切碎煮软，不宜油煎、油炸。
以上是骨折病人的一般饮食原则。为了更快更好的促进骨折愈合，骨折病人还应根据骨折的早、中、晚三个阶段，根据病情的发展，配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂生成。
早期（1~2）周：受伤部位瘀血肿胀、经络不通、瘀血阻滞。此期治疗以活血化瘀、行气消肿为主，中医认为。瘀不去则骨不能生“瘀去则新骨生“。可见消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食配合原则上以消炎为主。如蔬果、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等。忌食酸辣、燥热、油腻。尤不可过早施以肥腻滋补之品如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等。否则瘀血积滞，难以消散，必然拖延病程，使骨痂生长迟缓。影响日后关节功能的恢复，在此阶段，食疗可用三七10q，当归10q，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日 1次。连续7～1 O天。
中期（3~4）周:瘀肿大部分吸收。此期治疗以和营止痛，祛瘀生新，接骨续筋为主，饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤，田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、D和钙及蛋白质。食疗可用当归1 0q，骨碎补1 5q，续断10q，新鲜猪排或牛排骨250g，炖煮1小时以上。汤肉共进，连用2周。
后期（5周以上）5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期，治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能，饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤，猪骨汤，羊骨汤、鹿筋汤，炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲补酒，鸡血藤酒，虎骨木瓜酒等，食疗可用枸杞子10g，骨碎补15g，续断 10g，苡米50g，将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食，每日1次， 7天为1疗程，每个疗程间隔3～5天，可用3~4个疗程。
夏季疾病怎样预防？
养生导读：随着气温升高，人体全身各个系统的功能都会发生变化，如消化系统随着气温的升高，消化酶分泌减少，胃肠动力降低，容易产生消化系统的疾病。看看这些疾病该怎么预防吧！
一、热伤风
所谓热伤风，就是夏季天气炎热，人体为了散发体内的热能，人表皮的血管和汗腺孔扩张，出汗量加大，入睡后因空调、风扇致气温降低，身体又会受凉而发生感冒。
热伤风病情较轻的，一般无发高热及全身症状，或仅有低热、头痛、全身不适等症状；病情较重的，常有高热，而且出汗后高热仍不退，并伴有头痛、感觉头重脚轻、身体酸懒、倦怠无力、口干但不想喝水、小便黄赤、舌苔黄腻，部分患者还会出现呕吐或腹泻等症状。
热伤风
热伤风（空调病）是一种亚健康状态，症状主要表现为头晕、发热、盗汗、身体发虚，很多人将其误认为是感冒。
空调病大多发生在久待室内人员或者办公族身上。因为室内氧气不断消耗而得不到及时补充，室内的空气流通极差，人在这样的环境里，时间长了便会感觉缺氧。而在睡觉时人的新陈代谢放慢，更容易被病菌侵袭。
温馨告诫：预防空调病，首先温度不能设得太低，最好与外面温差在5℃至6℃，不要大汗淋漓地从外面进屋后直接吹空调，这样会让人体的汗液很快消散，将引起感冒、风湿等疾病。办公桌切不可安排在冷气直吹处，要是长时间坐着办公，如打字、书写等，应适当增添衣服。同时注意间歇站起活动一下，以促进末梢血液循环。
二、胃肠病
夏季是吃冰的季节，随着长沙20多天的持续高温，吃冰之风更加盛行。冰西瓜、冰豆沙、冰啤酒都成为消暑食品。但是，随之而来的就是越来越多的胃肠道疾病患者。入夏以来，脾胃病科接诊的胃肠疾病患者增加了2至3成。
不少市民喜欢在夏季饮冰冷品，但夏季人体温度普遍较高，大量食用冰冷饮品，会使人体胃肠道温度突然下降，毛细血管骤然收缩，易诱发胃肠炎。且夏季天气湿热，各种病原微生物容易滋生，加上人们喜吃生冷食物，更易引发急性胃炎、急性胃肠炎、细菌性痢疾等胃肠道疾病。
胃肠病
另一个重要原因，就是嗜辣。适当吃辣能够祛除人体内的湿气，增进食欲，对身体是有利的，但过度嗜辣，对胃、肠的刺激强烈，会损伤胃肠黏膜，容易患胃肠疾病。夏季气温高，胃肠道的温度较高，人体的消化能力减弱，过度食用辣椒或在睡前食用辣椒，会造成对消化系统的负担，易患胃肠炎、胃溃疡等胃肠疾病。
温馨告诫：夏季应注意饮食卫生，不吃生冷或半生的肉类食品，隔夜食物要重新加热或煮透再吃；切忌暴饮暴食，过度嗜辣，饮食应以清淡为主；食用冷饮要适度，在选购食物时应尽量选择新鲜食品。
三、心脑血管疾病
夏天，尤其是气温较高时，心脑血管疾病的发病率相对较高。当气温超过34℃时，人体的新陈代谢会显著加快，血液循环也会明显加快。由于高温，皮肤血流量比平时增加3至5倍，回到心脏的血流量也显著增多，这样势必加重心脏的负担。再加上大量出汗，血液黏稠度升高，达到一定程度时，可出现血凝倾向，导致缺血或心脑血管堵塞，容易出现动脉内血栓，造成急性心脑血管病的发生。
加上闷热高温天气下，患者的心情长时间烦闷，容易紧张、烦躁，精神长期处于应激状态，促使体内一些激素分泌增多，致使血压升高引起血管破裂。高温天气，人们睡眠时间不足、过度疲劳，会导致血压升高、脉搏加快，这些不良刺激，可以直接诱发和加重心脑血管疾病，甚至出现心律失常，严重时可造成猝死。
温馨告诫：慢性心脑血管疾病的患者，一定要坚持按时吃药，保持平和的心境，加强对血压的控制。高温天尽可能减少外出活动，外出尽量选择气温较低时段，避免在室外做剧烈运动。保证充足的睡眠，这样才有利于身体健康，促进疾病康复。另外，夏季还应避免身体过热或过凉，少喝冷饮，多喝白开水。
预防早泄药膳2方
早泄是指阴茎插入阴道后，在女性尚未达到性高潮，而男性的性交时间短于5分钟，提早射精而出现的性交不和谐障碍，早泄带有普遍性，一般男性30%均有此情况，问题虽小，但性生活质量 不高，会引起阳痿等其他性功能障碍，后果严重，应引起重视，及早治疗。 下面提供的两种药膳仅供参考。
芡实茯苓粥
【来源】《摘元方》
【原料】芡实15克茯苓10克大米适量
【制作】将芡实、茯苓捣碎，加水适量，煎至软烂时再加入淘净的大米，继续煮烂成粥。
【用法】1日分顿食用，连吃数日。
【功效】补脾益气。适用于小便不利、尿液混浊、阳痿、早泄。
腐皮白果粥
【来源】《饮食疗法》
【原料】白果9？12克腐皮45？80克白米适量
【制作】将白果去壳和芯，与腐皮、白米置锅中加水适量，煮粥。
【用法】每日1次，当早点吃。
【功效】补肾益肺。适用于早泄、遗尿、小便频数、白带过多、肺虚咳喘等。
冬季养生保健知识 六款药膳专治冬季高发病
冬季天气寒冷，抵抗力的人就很容易生病。在冬季可能生的病有很多，所以大家要多多注意和预防。那么你知道冬季保健吃什么好吗?你知道冬季饮食如何搭配吗?今天小编推荐大家六款药膳专治冬季高发病，赶紧来看看吧。
风热型感冒药膳
茶豆饮
配料：绿豆30克，茶叶9克，白糖适量。
制法：先将茶叶用纱布包好，与绿豆一起，加水煎煮，待绿豆熟时，去茶叶，加入白糖溶化。
功效：绿豆甘寒，清热解毒，能治痧痘热毒，加茶叶利尿，白糖清热，用治时行感冒，咽痛发热，小便不利或兼有尿痛者。
薄荷粥
配料：薄荷15克，粳米60克，冰糖适量。
制法：先将薄荷煎取药汁候凉，取粳米加水煮粥，待粥将成时，加入薄荷汁及冰糖即可。
功效：薄荷为疏散风热之要药，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有护胃作用。用于素有胃病，新感风热者最为适宜。
润肺止咳药膳
板栗炖猪肉
配料：猪瘦肉500克，栗子300克，葱、姜少许，料酒、砂糖、酱油适量。
制法：将猪肉切成小方块，栗子剥皮。锅中放油与砂糖炒成黄红色，加入酱油，放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮，至肉软时即可。
功效：润肺化痰、补肾健脾。
雪梨川贝汤
配料：2个雪梨，配川贝4克，冰糖75克。
制法：将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内，加入川贝、冰糖及清水150克，待锅内清水烧沸后，隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服。
功效：润肺止咳，清热化痰。
慢性鼻炎药膳方
辛夷煮鸡蛋
配料：辛夷花10克，鸡蛋2个。
制法：将辛夷花放入砂锅，加清水2碗，置火上，煎取1碗;鸡蛋煮熟去壳，刺小孔数个。将砂锅复置火上，倒入药汁煮沸，再放入鸡蛋同煮片刻即可。
用法：饮汤吃蛋。此为1日量，分2次服食。
功效：疏风通窍。适用于慢性鼻窦炎、流脓涕等症。
丝瓜藤煲猪瘦肉
配料：丝瓜藤3-5尺，瘦猪肉60克。
制法：丝瓜藤洗净，猪瘦肉切块，同放锅内煮汤，至熟加少许盐调味。
用法：饮汤吃肉。此为1日量，分2次食用。5天为1个疗程，连用1-3个疗程。
功效：清热消炎、解毒通窍。适用于慢性鼻炎急性发作，萎缩性鼻炎，鼻流脓涕，脑重头痛等症。
胃病高发调治药膳
现在许多人的饮食都非常的不规律，导致胃部开始“抗议”，出现许多胃病，其中胃溃疡就是一种，那么患胃溃疡怎么办呢?胃溃疡吃什么食物好?下面小编给大家推荐3个胃溃疡食疗方，快去看看。
夏季胃病高发 3药膳有效调治胃溃疡
桃仁猪肚粥、佛手扁苡粥、鸡蛋三七炖对于胃溃疡都有一定的食疗作用。考虑到每个患者的身体和病情不同，所以需要的胃溃疡药膳方也不同。建议胃溃疡药膳方在服用之前先咨询医生，征得医生同意后在服用。
胃溃疡药膳方一：桃仁猪肚粥
原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大米各50g，料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。
功效：可益气活血，化淤止痛。
胃溃疡药膳方二：佛手扁苡粥
原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。
功效：可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。
胃溃疡药膳方三：鸡蛋三七炖
原料和制法：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。
但考虑到每个患者的身体和病情不同，所以需要的胃溃疡药膳方也不同。建议胃溃疡药膳方在服用之前先咨询医生，征得医生同意后在服用。
喝蜂蜜有助治疗胃溃疡
蜂蜜能够治疗溃疡病，主要与其能补虚有关，能够补虚的药物一般适用于虚证，主要以脾胃虚弱为主。但是，胃溃疡的中医证型包括气滞、湿热、血淤、痰湿、气虚、阴虚等多种类型，故蜂蜜并不适合所有的溃疡病患者。
天气一冻，王先生的胃溃疡又犯了，胃痛得吃不下饭，不得不去医院看病。在医院就诊后，医生给王先生开完药并叮嘱他说：“在服药期间，一定不能吃酸的、甜的食物。”但是，王先生却提出了一个很特殊的问题：“网上有人称，蜂蜜可以治疗胃溃疡，但蜂蜜是甜的，那么到底我能不能吃蜂蜜呢?”没想到专家却肯定了“蜂蜜可以治疗胃溃疡”这种说法。
喝蜂蜜，胃溃疡患者能止痛
这个说法不仅在网上流传，而且在《现代实用中药》上也有蜂蜜可以治疗消化性溃疡病的记载。医生说，中医认为蜂蜜有缓急止痛的作用，能够缓解溃疡病的疼痛症状，而且蜂蜜性平味甘，能够补益脾胃之气，从而帮助溃疡愈合，减少溃疡复发。
现代研究还发现，溃疡病之所以反复不愈，主要是由于胃黏膜的保护作用下降，溃疡久久不能愈合所致，而蜂蜜中含有单糖及少量的矿物质、维生素、蛋白质、有机酸、酶类等多种营养成份，能够提供溃疡愈合所需要的营养，从而促进溃疡愈合，所以蜂蜜对治疗胃溃疡有一定的功效。
医生指出，胃溃疡急性发作的时候，喝蜂蜜能起到止痛的作用，从长期调补来讲，慢性溃疡反复发作的患者最适合服用蜂蜜来促进溃疡愈合。
他强调，多喝蜂蜜水虽然有益，但经常上腹部饱胀感的人不适合服用、经常腹泻的患者也不宜服用。
饭前服蜂蜜，冲水喝好吸收
“那要如何使用蜂蜜来治疗溃疡病呢?”王先生问。医生说：“由于蜂蜜口感较甜，含有较多的糖分，而胃溃疡的患者的确不适合很甜的食物，因此，使用蜂蜜来治胃溃疡的话，冲水饮用更为适宜。”另外，蜂蜜属于补益药，通常补益药物应该在饭前服用较容易起到效果，所以蜂蜜在饭前1小时服用较为合适，一天一次即可。
王先生继续刨根问底：“但是，蜂蜜是甜的，进到胃内不会变酸而增加胃酸吗?”医生解释说，这一点真的有点矛盾。研究显示，蜂蜜对胃酸的分泌有双向调节作用，而且服用蜂蜜后到胃酸增加应该有一个滞后期，也就是说，喝了蜂蜜不会马上就产酸，这也是为什么要选择饭前服用的原因，因为进食后对胃酸有中和作用。这样一来，就解决了蜂蜜因为甜而产生胃酸的问题。
吃蜂蜜是不能代替用药的
既然吃蜂蜜能治疗胃溃疡，还能省一笔药费，那是不是喝蜂蜜就行了呢?陈延指出，用蜂蜜代替药物治疗肯定是不行的，主要有三大原因——
第一，引起溃疡病的原因很多，胃黏膜的保护作用下降仅仅是原因之一。所以，并不是导致胃溃疡的原因，蜂蜜都可以对症解决。
第二，在溃疡病的急性发作期，制酸是首要的治疗方法，此时，使用略呈酸性的蜂蜜就显得不合时宜了，应该服用药物更为及时有效。
第三，从中医角度来看，蜂蜜能够治疗溃疡病，主要与其能补虚有关，能够补虚的药物一般适用于虚证，主要以脾胃虚弱为主。但是，胃溃疡的中医证型包括气滞、湿热、血淤、痰湿、气虚、阴虚等多种类型，故蜂蜜并不适合所有的溃疡病患者。
预防胃溃疡 要做到三要三不要
胃溃疡是一种常见疾病，想要远离它，日常生活饮食就要做到三要三不要。
一、吃饭要细嚼慢咽，经常咽下自己的口水
您是不是有狼吞虎咽的习惯?请您一定要改正，牙齿和口腔里的唾液可以把您吃进去的食物进行最初步的处理。要知道，人的每个部位都有它自己的作用，如果第一步处理很粗糙，将会大大加重胃的负担，当然就很容易引发胃病了。
所以请您吃饭时一定要细嚼慢咽，您将从这个好习惯中获益无穷。另外，千万不要随意吐掉口水，因为它里面含有许多促进消化和杀菌的成分，咽下去对您自己的身体很有好处。胃痛的时候咽几下口水可以明显减轻胃痛，比吃药都管用的多。
二、要多吃花生、萝卜、芝麻糊、枣子
这些东西能很好地抑制胃酸分泌，而且还能中和胃酸，有胃溃疡的人可一定要多吃这四样东西。您胃痛时如果吃上一些这些东西，也可以马上使您的胃感觉舒服很多。
三、要养成吃苹果、喝蜂蜜水的习惯
苹果和蜂蜜是两种益寿延年的好东西，吃苹果和喝蜂蜜水对治好您的胃病一样有着很好的效果。如果您吃完饭后胃开始痛了，马上吃一个苹果，您会发现胃痛马上就好了很多。
四、戒烟戒酒，不喝浓茶浓咖啡
烟酒对胃溃疡和慢性胃炎形成的坏作用，医生们很早就认识到了。尼古丁和酒精都对胃酸的正常分泌和胃粘膜的防御系统起到很强的破坏作用。所以，为了让您拥有一个健康的胃，请您一定戒烟戒酒。
您是不是还有喝浓茶、浓咖啡的习惯?茶和咖啡本来是养身益寿的好饮料，但是只有正确的喝法才能让它们起到好的作用，浓茶、浓咖啡对胃、大脑和交感神经刺激都很大，甚至可以说是十分有害。所以请您尽量喝淡一点的茶和咖啡。
五、不要空腹喝牛奶
牛奶是可以中和胃酸的，于是许多人便告诉有胃溃疡病的人喝牛奶。但是，为什么很多人坚持喝牛奶，胃病却总也好不了了?您知道吗，牛奶中的钙吸收以后又会刺激胃酸分泌，所以喝完牛奶当时胃酸被中和了，喝完牛奶以后胃酸分泌增加，反而又会胃痛了。
所以有胃溃疡的人千万不要空腹喝牛奶，最好是喝牛奶的同时吃一些饼干、面包等等，这样喝完牛奶就不会胃痛了。
六、保证三餐，不要少食多餐
几乎所有的人都认为，有胃溃疡的人应该少食多餐，其实经过最新研究表明这反而是造成胃溃疡难以治愈的重要原因。
要知道，人类经过千万年的繁衍生息和不断地进化，已经养成了一日三餐的规律，胃酸会在固定的时间分泌和消化食物。少食多餐会使胃要在额外的时间里分泌胃酸，破坏了您正常的生理活动规律，当然胃病就不容易好了。
所以说，您应该保证早中晚三顿饭吃饱吃好，不要再另外加餐了，这样就可以让您的胃尽快恢复正常。
总结：以上介绍的这些治疗胃溃疡的方法，很有效，调理肠胃，帮你养好胃，大家赶快试试吧!
感冒调理药膳 秋季预防感冒5大食疗良方
天气干燥，忽冷忽热，人们很容易受到感冒的侵袭。其实，不论任何疾病，都是机体免疫力与致病因素之间相互作用的结果，如果机体抵抗力强于致病因素的作用，那么机体就会非常健康，反之，则会发病。感冒更是如此，过度疲劳、睡眠不足、心情不好以及患有一些慢性疾病、体质虚弱者更容易患上感冒。因此要想不受感冒的困扰或增强与感冒抗争的能力，饮食调理就不能不提到“日程”上来了。
感冒时的饮食，要注意营养平衡，同时还要容易消化。蛋白质类食物如肉、蛋类不宜过多;油腻食物，如煎、炸类的更要少食，而应以碳水化合物类食物为主，可喝些粥类，也需多进食些蔬菜和水果，以尽可能多地摄入维生素和矿物质，提高机体的免疫力。
在冬季，很多人动不动就患上了感冒，于是将感冒归罪于寒冷的天气。其实，除了外界原因，人体内火炽盛是引发感冒的重要原因。
推荐：
下面给大家提供几种食疗小处方，既可享受到美味，又能增强抵抗力，可谓一举两得。
薏米扁豆粥
制法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。
功效：薏米扁豆可强健脾胃去湿气，能促进肠胃吸收，还可加强体力以对抗感冒病毒。
红薯姜汤
制法：把一个大地瓜削皮后切成小块，一块生姜切成薄片，加水六碗煮熟后，再加适量红糖，每天早晚饭后喝一杯。
功效：地瓜补充营养，生姜可去寒，比较适用于风寒感冒。
热梅茶
制法：每次用五个腌渍苏梅或红盐梅，冲热开水一大杯，搅拌五分钟后喝，早餐与晚餐各喝一杯。
薄荷茶
制法：取新鲜薄荷叶，用热开水冲喝，每天早晚饭后喝一杯。
功效：适合口干、咽喉痛、没有痰或痰黄黑的感冒患者，不妨多喝一点儿。
热咸柠檬茶
制法：用新鲜柠檬切一两片薄片，放少量的盐，再用热水冲，稍凉即喝。每一杯可冲三次，第二、三次冲时，不需再加盐，注意不可用冷开水冲。
功效：热咸柠檬茶能顺气化痰。
功效：梅子内含苹果酸、琥珀酸等，有显著的抗菌作用，对感冒也有一定效果。
