经常吃这种小菜白发变黑发
白发变黑发养生粥。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。对于中医养生您想了解哪方面的知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“经常吃这种小菜白发变黑发”，相信能对大家有所帮助。
白发变黑发是个很让人头痛的问题，很多人为了摆脱白发，会选择去染发，但是染发极易导致癌症。其实，还有许多治疗白发的偏方，可以试一试。想知道怎样白发变黑发以及治疗白发变黑发吗?那就一起来看看吧。
白发的人看起来要比黑发的人至少衰老五岁，所以对于黑发的人来说，生活规律，不要熬夜，少吃垃圾食品，让自己更显年轻。
胡桃枸杞粥
功效
益气健脾，补益肺肾，养颜润肤。
材料
胡桃肉30克，枸杞30克，糯米150克，黄精、姜各15克，白糖60克。
做法
1.将胡桃肉、枸杞、黄精、姜加水适量。
2.用中火煮沸后，加糯米、白糖。
3.煮至米烂成粥，即可食用。
枸杞人参甲鱼
功效
滋润肌肤，清热凉血，滋阴补血。
材料
甲鱼500克，人参20克，枸杞15可，料酒10克，生姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，鸡油25克，胡椒粉2克。
做法
1.将枸杞洗净，去杂质。
2.人参润软，切薄片。
3.姜切片，葱切段。
4.将甲鱼、枸杞子、人参、料酒、姜、葱同放入锅内。
5.加水3升左右，武火烧至沸腾。
6.再用文火炖煮45分钟。
7.加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即可。
玉竹炒番茄鸡蛋
功效
清热解毒，滋补气血，润肤养颜。
材料
玉竹20克，番茄2个，鸡蛋1个，盐2克，鸡精2克，素油30克。
做法
1.番茄去皮切丝，玉竹浸泡一夜，切2厘米长的薄片。
2.将盐、鸡精放入打碎的鸡蛋中，搅匀。
3.在炒过中加入素油，烧至6成热。
4.将鸡蛋糊倒入，煎至金黄色放入剩余食材。
5.炒熟加入少许盐即可。
让白发变黑的食物
主食及豆类
多食富含胱氨酸和蛋白质的食物黑米、燕麦、面筋、玉米、黑豆、黄豆及含优质蛋白质和B族维生素豆腐、豆制品等。
肉蛋奶类
多吃富含铁质的食物，如动物肝脏、蛋黄、芝麻、海带等;牛肉、鱼肉、乳类、蛋类等，还是优质蛋白质和B族维生素的良好来源。
蔬菜
多吃富含铁质的木耳、金针菜、苜蓿、芥菜、红菜苔、芹菜、苋菜、芝麻、海带等。
水果
可多吃的蔬菜和水果还有，胡萝卜、洋葱、草莓、桑葚、苹果、梨、杏、猕猴桃、西瓜、甜瓜等。
白发种类
少白头
先天性少白头，最常见有这种少白头的人常有家族遗传史，往往一出生就有白头发，或头发比别人白得早，此外，无其他异常表现。
后天性少白头，引起的原因很多：营养不良，如缺乏蛋白质、维生素以及某些微量元素(如铜)等，都会使头发变白。
某些慢性消耗性疾病如结核病等，因造成营养缺乏，头发也比一般人的要白得早些。
一些长期发热的病人，头发会黄脆甚至变白脱落;有的内分泌疾病，如脑垂体或甲状腺疾患，可影响色素细胞产生色素颗粒的能力而导致头发过早变白。
有些年青人在短时间内，头发大量变白，则与过度焦虑、悲伤等严重精神创伤或精神过度疲劳有关。
症状
在青少年或青年时发病，最初头发有稀疏散在的少数白发，大多数首先出现在头皮的后部或顶部，夹杂在黑发中呈花白状。
随后，白发可逐渐或突然增多，骤然发生者，与营养障碍有关。
老年性白发
其白发常从两鬓角开始，慢性向头顶发展。
数年后胡须、鼻毛等也变灰白，但胸毛、阴毛和腋毛即使到老年也不变白。
黑素细胞中酪氨酸酶活性进行性丧失而使毛干中色素消失所致。
灰发中黑素细胞数目正常，但黑素减少，而白发中黑素细胞也减少。
症状
两鬓出现白发，头顶白发相继出现。
少年白发的原因
青少年生白发，是由于头发髓质和皮质里黑色素颗粒减少或被空气填空的缘故。
正常情况下，毛乳头内有丰富的血管，为毛乳头、毛球部提供充足的营养，黑色素颗粒便顺利合成。
当黑色素颗粒在毛乳头、毛球部的形成发生障碍，或虽然形成但因某种因素，不能运送到毛发中去，从而使毛发髓质、皮质部分的黑色素颗粒减少、消失时，就会出现白发。
精神因素
精神紧张、忧愁伤感、焦虑不安、恐慌惊吓等都是造成少白头的原因。
现代医学认为，不良的精神因素，会造成供应毛发营养的血管发生痉挛，使毛乳头、毛球部的色素细胞分泌黑色素的功能发生障碍，影响黑色素颗粒的形成和运送。
患慢性疾病
一些人患有植物神经功能失调、甲状腺功能亢进、肺结核、伤寒、内分泌障碍等，也会出现白发。
这是因为疾病破坏或干扰了毛乳头、毛球色素细胞的生长发育，使它失去分泌黑色素的能力，阻碍黑色素颗粒的形成。
遗传因素
少年白发也有一定的先天因素，在父母或家族血统中有类似的情况发生。
少年白发可否变为黑发呢?实践证明，白发并非不可逆转，只要毛乳头里的毛母细胞正常存在，去除某些障碍或致病因素，头发仍然可以变黑。
因此，不必为了自己有些白发而过分烦恼，否则可能造成恶性循环、只会产生更多的白发。
染发的危害
年轻人对早生的白发喜欢用化学染发剂、洗发水把头发染黑。
要知道，经常用化学染料染发，会带来一定的毒副作用，有碍健康。
染发剂是白发者常用的化妆品，但可引起染发皮炎应慎重使用。
几乎所有医学专家都明确表示，目前世界上还没有完全无害的染发剂。
专家指出，染发最常见的危害是引起接触性皮炎。
目前大多数染发剂中都含有过敏原——对苯二胺，部分人会对这种化学成分产生过敏反应，用染发剂后会出现眼睑浮肿，皮肤发红，甚至会出现奇痒难忍的小疹。
只有用抗过敏药物后，这些异常现象才可消退，以后再染发，还会出现过敏反应，像英国的那名妇女，实际上就是由过敏引致休克死亡的。
据了解，医学界认为，染发剂目前已经成为引起接触性皮炎的一个重要诱因，在接触性皮炎患者中，大概有20%的人是由于染发引起的。
染发可能引发膀胱癌、乳腺癌、淋巴癌除了过敏，染发剂中的化学成分还与几种可怕的癌症有着不可忽视的联系。
预防
保持乐观
对生活持乐观的态度和保持愉快的情绪，将有助于使你的头发乌黑韵华。
即使遇到不顺心之事乃至不幸，也不要使自己的心理世界陷入绝境。
因为这样不啻于是拿别人的错误来惩罚自己，不但于事无补，还会适得其反，乃至造成更大的不幸，从而加快白发的步伐。
加强营养
头发失去维持正常色素的营养供应也会变白。许多科学研究证明，维生素中的烟酸、对氨安息香酸、胡萝卜素、枸橼酸等，都对形成色素及其新陈代谢有重要影响。
如果它们在吸收、贮藏、利用等方面发生障碍或变化，青丝就能变成白霜。
在食谱中，决不能长期缺少含维生素B1、B2、B6、烟酸等的食物，否则，毛发就会由黑变灰，进而变白。
揉搓头皮
先从额经头顶到后枕部，再从额部经两侧太阳穴到枕部。每次按摩1～2分钟，每分钟来回揉搓30～40次，以后逐渐增加到5～10分钟。
这样，毛球部的色素细胞营养得到改善，细胞活性增强，分裂加快，将有利于分泌黑色素和使头发变黑。
结语：以上就是为您介绍的经常吃这种小菜白发变黑发，你们都学会了吧。这对于过早就发白的人来说，真是极好的。看了上面说的怎样白发变黑发以及治疗白发变黑发，已结出现白发的朋友就赶快去试试效果如何。
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白发变黑发偏方
二、预防长白头发的方法三、引起年轻白头发的原因
白发变黑发偏方
1、白发变黑发的中医偏方
1.1、将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后,贮于瓷瓶内,每日食2次,每次食6克,嚼后淡盐水送下。同时,每天再吃鸡蛋1个,大核桃仁2个,坚持服用,必有疗效。
1.2、大豆煎,用米醋、大豆,以米醋煮豆至烂,去豆煮稠,涂发,能乌须黑发,使白发变黑。
1.3、将黑芝麻、鲜桑椹各250克捣烂,再加入蜂蜜少许调匀置瓶中,每次1汤匙,用白开水送服,每日3次。
1.4、黑豆250克,白果30粒,研碎炒熟,黑芝麻100克,何首乌150克炒熟,四味混合后放入瓶中,每天早饭后服用30克。
1.5、取核桃仁1000克,放冷水中浸泡3天,取出后去掉皮尖,然后将适量白糖放入锅中,待溶化后倒入桃仁中搅匀,冷后即可食用。每日吃2次。每次10克。
2、白发变黑发的食疗偏方
2.1、内服枸杞子:每次将9～15克枸杞子煎汤内服、炖食,熬膏浸酒或入丸、散均可。经常食用,对肝亏损所致头目昏花、头发早白疗效不错。
2.2、食用黑豆:将黑豆淘洗干净并经过反复蒸、晒后,贮于瓷瓶内,每日食 2次,每次食6克,嚼后淡盐水送下。同时,每天再吃鸡蛋1个,大核桃仁2个,坚持服用有疗效。
2.3、黑芝麻粥:准备黑芝麻30克,粳米60克。先将黑芝麻淘洗干净,晒干炒熟研碎,用时与粳米兑水煮粥即可。此粥有补肝明、润五脏之功效,适用于身体虚弱、头发早白者。每天一剂,分两次食用。
3、白发变黑发的按摩方法
脚踝的太溪穴是重要穴位,能支配头发的营养成分,用手指轻按此养生穴位,可促进女性激素的分泌,使头发亮而富有弹性。用拇指静按2分钟,重复3次即可。
预防长白头发的方法
1、预防白头发乐观很重要:相信大家都听过“笑一笑,十年少”这句话,这句话明确的告诉了我们如何才能越活越年轻。因此,要想不长白发,在生活中要常常保持乐观的心态才是最重要的。不要遇到一点事就愁眉苦脸的,这样很容易使我们患上某种疾病,白发也是其中的一种。
2、预防白头发平时多梳头:梳头,能够按摩我们的头皮,加速我们的血液循环,又增加毛孔中的营养,同时还能保持头皮的清洁和卫生。只要平常我们多梳头发,就能够有效的抑制长白头发的症状。
3、预防白头发先治疗疾病:有些患者长白发的原因是因为患者本身就有其他方面的疾病,比如扁桃体炎是非常容易引发长白发的。一般来说,内分泌正常的患者是不会有白发的困扰的。但是,如若相反,便会长出白发来。
引起年轻白头发的原因
1、长白发最大的一个原因就是遗传,要是父母中有一个或者是两个都早白发的话,那孩子有白发的可能就会很大。
2、还有就是现在由于社会发展迅速,但是也给年轻人带来的很到的生活压力(尤其是80、90后面对着看不到顶的房价,找不到合适的工作)。
3、还有就是虽然我们吃的比以前丰盛了,但是真正对身体有益的营养物质却是不多。所以营养不足也是现在年轻人长白发的一大原因。
4、像一些病(脑垂体机能下降、甲状腺机能亢进等内分泌紊乱,结核、伤寒、贫血等病症,植物神经功能障碍等)都是长白发的原因。
怎样白发变黑发 食疗方让你白发变黑发
乌黑浓密的头发一直是白发、脱发患者的向往，而普通的染发又有致癌的危险。其实不用发愁，食疗的偏方就能帮你解决白发问题。
1、桃仁1000克，白糖适量。先将桃仁放冷水中浸泡3天，取出后去皮尖，然后将白糖适量放入锅中，待其溶化后倒入桃仁、搅匀，冷却后做成丸食用。每日2次，每次5克，连吃100天。
2、黑芝麻、黄豆、花生、核桃各等份，分别炒香、炒熟，研成细粉后调匀。每日睡前用牛奶、豆浆或开水冲服一小匙。腹泻时不宜使用。
3、莲须6―10克，旱莲草15克，煎汤服，每日1次。
4、红糖500克入锅内，加水少许。以文火煎熬至较稠厚时，再放入炒熟之黑芝麻、核桃仁各150克，调匀，即停火。趁热熔糖液到在表面涂有食用油的搪瓷盘中，待稍冷，将糖压平，用刀划成小块，冷却后随意食用。
5、鹌鹑蛋2个，何首乌30克，生地20克，加水共煎，蛋熟去壳，放回汤中再煮一会儿，弃渣食蛋饮汤。
6、何首乌100克，红枣10枚，白葡萄酒500毫升，浸泡半个月，每天晨起服1匙，长期服用，可使头发乌黑发亮。
7、每晚食炒熟黑豆20粒，黑芝麻1匙，共咀匙之，长食可乌发。
8、黑芝麻25克捣碎，大米适量洗净，加水共煮为粥，经常佐餐食用。
9、鲜桑椹100克（或干品50克），加水适量煎煮，待黏稠时，加蜂蜜300克，至沸停火。煎液冷却后装瓶备用。每次取1匙，以沸水冲化饮用，每日2次。
10、黑芝麻适量，九蒸九晒，研末；大枣去核，捣烂成泥。以2：1的量调成膏，或做成丸。每日早、晚各服食10克，服至白发变黑为止。
11、石榴花阴干为末，与少许铁粉混匀，米泔汤冲服3克，早、晚各1次。服一年。
12、冬虫夏草60克，白酒240毫升。将冬虫夏草浸入酒中，浸七昼夜，滤去渣取汁液，外搽患处，每日2次。
13、黑豆120克，黑醋500毫升。醋煮黑豆成稀糊状，过滤备用。以刷牙蘸醋糊，外刷白发处，每日2次。但头发有疖肿及其他皮肤病者不可用。
治疗白发 经常吃这几种食物让你白发生黑发
很多人年纪轻轻的就满头白发的，看起来很不美观，还给人一种很老的感觉，那么对于白发该如何通过食疗来治疗呢?下面小编就为大家推荐几款食物吧，常吃这几种食物让你白发生黑发。
1、全谷类食物
全谷类的食物不仅仅利于牙的健康，也利于头发的健康，全谷类的食物包括小麦面包和加强型的早餐谷类食物，其中含有丰富的锌、铁、维生素B。建议在正餐之前补充小量的全谷类食物作为工作间歇的补充。
2、牡蛎
牡蛎人们认识它可能过多的原因是壮阳的药性。它同样可以给你带来一头秀发，怎能不爱它?实际上，牡蛎中的锌才是真正值得爱的东西。这是一种真正的作用很大的抗氧化剂。如果，牡蛎不能够称为你餐桌上的常客，不要绝望。从全谷类、坚果、牛肉、小羊羔肉等食物中也同样可以获得丰富的锌。
3、胡萝卜
胡萝卜是人获得维生素A的重要来源，可以促进头皮的健康，让头皮有好的外观。健康的头皮是闪亮的发质的保证，你的食品是可以多种形式的烹调，油烧的胡萝卜更利于吸收。总之，均衡的膳食利于头发的健康。当说到吃对健康头发与美容的影响，其实，有多种的方式建议实现。
白发变黑发 吃什么水果能让白发变黑？
很多人都梦想着有一头乌黑柔顺的头发，可是很多人因为很多缘因导致早生华发，那么，吃什么能让白发变黑呢？专家指出，淡淡饮食很难保证头发营养的充足，而水果中所含有的大量营养对头发来说非常的重要。因此在平时应该多吃一些水果，以此来保证头发的正常生长。
1、维生素水果
我们头发需要一些什么营养物质呢？一般情况下，要想让头发变得柔顺，维生素是必不可少的，因此在日常的生活中要尽量的多吃一些含有维生素的水果。除了维生素之外，头发的生长还少不了钙铁锌硒等元素，而这些物质在水果中都普遍的存在。
因此吃水果的时候要注意，应该尽量的选择一些含有维生素的水果，同时钙铁锌硒等元素的含量也必不可少，这样才能还你健康柔顺的秀发。
2、含铜水果
还有一些女性还存在有脱发、白发及头发过细和过干、甚至脱落等情况，之所以会出现这些情况与机体缺乏某种营养成分有着非常密切的关系。这个时候要注意，补充铜元素非常的重要，因为铜元素是头发合成黑色素必不可少的元素。一旦人体内铜元素的正常水平偏低，不仅仅会导致出现新陈代谢紊乱和贫血，同时还会导致头发生长停滞、褪色和发生白发等问题。
3、含锌水果
吃什么对头发好？很少有人知道，锌元素在抗衰老及毛发美化方面起重要作用，如果长期缺锌的话会导致出现脱发如斑秃等症，因此在平时一定要注意补锌。在补锌的同时还要注意，还有多吃些含有维生素C的水果，以利于人体对锌的吸收。而且维生素C还具有镇静、安神、使毛发柔顺和强化血管的作用，因此在平时的生活中含有维生素C的水果必不可少。
4、猕猴桃
猕猴桃可以说是水果的营养之王，在小小的猕猴桃中就含有胡萝卜素、维生素C、精氨酸等物质。它除了具有卓越的抵抗衰老本领之外，同时还具有抗辐射、氧化和自由基的功效，再加上猕猴桃中含有大量的ALA酸，因此它能帮助秀发维持水分，防止头发出现干燥等情况。
5、金橘
在吃什么对头发好的问题上，金桔也是必不可少的一种水果，其中含有大量的维生素，具有刺激头皮新陈代谢的作用，同时还能够使染发后的发色保持鲜亮。而且金桔所含有的清新香味还能让人精神放松，从而起到提神醒脑的作用。
6、杨桃
可以说杨桃是所有水果中含糖量最高的一种水果，也因此而被称作“VC活力精灵”，在杨桃中含有蔗糖、果糖、葡萄糖等元素，同时还含有苹果酸、柠檬酸、草酸及维生素B1、B2、C，微量的脂肪及蛋白质等多种营养成分，这些营养物质都有利于保护秀发。而且经常吃杨桃，对头发具有保温及增强弹性的作用，让头发恢复天然美态。
吃什么白发变黑发
现在有很多的年轻人都出现了少白头的情况，这样的情况给青少年的形象造成了极大的伤害，有的时候都会让我们的工作受到影响，而在我们的生活中导致白头发出现的原因有很多种，我们需要根据不同的原因来进行解决，这样才能得到更加理想的效果。那么吃什么白发变黑发?下面我们一起详细了解下。
要想让白发变黑，首选就是黑色的食物，根据中医理论黑色的食物对肝肾有好处，一般肾好的人头发都很有光泽，所有我们要多吃黑色的食物(例如：黑豆、黑米、核桃、首乌、黑芝麻等)，对于中老年人来说，常吃胡萝卜、菠菜、香菇、黑木耳等，对头发的保养也是有益的。
白发变黑发有哪些食疗药方呢?
药方一、黑豆雪梨汤：黑豆30g，雪梨1~2个。将梨切片，加适量水与黑豆一起放锅内旺火煮开后，改微火炖至烂熟。吃梨喝汤。每日2次，连用15~30日。治疗肺阴亏损所致的毛发柔弱，色白，坚持服用可使此类患者白发变黑。
药方二、侧柏桑椹膏：侧柏叶50g，桑椹200g，蜂蜜50g。水蒸侧柏叶20分钟后去渣，再放入桑椹，文火煎，煎半小时后去渣，加蜂蜜成膏。
药方三、桑椹生发膏：桑椹200g，何首乌150g，熟地黄300g，蜂蜜适量，将桑椹、何首乌、熟地加水煎3次，取汁浓缩，加蜂蜜后熬成膏。
药方四、猪肾核桃汤：猪肾1对，杜仲30g，沙苑蒺藜15g，核桃肉30g，将以上三药和猪肾加适量水，在旺火上煮30分钟后，改文火炖至猪肾熟烂。食猪肾及核桃肉，饮汤。每日1剂，连服7~10日。具有补肾、健脑之功效，有效治疗白发变黑。
药方五、枸杞烧海参：海参300g，枸杞子15g，桑椹10g。先将海参切条，热油加调料翻炒，汤沸后小火煨烤，至热时加入蒸熟的枸杞子、桑椹，淀粉勾汁即可。
针对吃什么白发变黑发的问题就讲解到这里，希望对您起到帮助，通过以上的介绍我们可以得知导致白头发生的原因有很多种，想要降低白头发的发生几率，一定要做好预防工作，远离白头发的一些不良因素，这样才能降低这种情况的发生几率，让我们拥有一个健康的形象。
怎样白发变黑发 几款白发变黑养生粥
白发食疗是白发变黑的好方法，头发早白、头发枯黄、干燥等都是身体不健康的表现，通过有针对性的食疗养生，有效地预防白发过早出现及蔓延。白发食疗的方法很多，小编推荐白发变黑粥的养生方法，这些粥不仅吃起来口感好，易操作，而且易于肠胃吸收。白发变黑养生粥以益肝补肾养血的食物为主，主流食材有：黑豆、黑米、黑芝麻、核桃、首乌、红枣等。
1、很简单的白发变黑养生粥
材料：黑糯米250克、黑芝麻80克、白糖适量（调个口味就行，别太甜了）、清水三大碗。
制作方法：把洗干净的黑糯米、黑芝麻和清水倒入高压锅内，煮20分钟左右，吃的时候放入白糖调一下口味即可。
注意事项：白糖不宜多放，吃多了糖易生白发，建议最好不要放白糖，特别已在做白发变黑发护理的朋友。
2、红枣首乌白发变黑养生粥
材料：首乌粉20～30克、红枣2～3枚、粳米50克、白糖适量、清水500毫升。
制作方法：粳米、红枣、清水放入沙锅内，先煮成稀粥，然后再放首乌粉，轻轻搅匀，用文火烧沸，见粥汤稠粘就关火，最后焖上5、6分钟即可，吃的时候放入适量白糖。
注意事项：大便溏泄与痰湿盛者忌食；忌与猪、羊肉血、无鳞鱼、萝卜、葱、蒜等同用；忌用铁器煮粥；白糖不宜过多。
3、黑豆糯米白发变黑养生粥
材料：黑豆150克、黑芝麻30克、紫糯米100克、核桃仁30克、松子仁30克、桂圆肉20克、大枣15克、红糖适量。
制作方法：将黑豆、紫糯米淘洗干净，把所有材料放入锅中加水煮成粥，最后食用时放糖。
注意事项：适合肝肾亏虚，气血不足之虚弱体质食用，湿热体质者去桂圆肉，糖的量要把握好。
吃它竟能让白发变黑发
怎样白发变黑发你们了解吗?谁都想拥有一头乌黑亮丽的绝美秀发，但并不是人人都能如愿，所以平时还是很有必要多吃些有助乌发的食物。因为如果多吃那些有效的乌发食物，原本的白发就全能变黑了。想知道白发变黑发的方法以及治疗白发变黑发吗?那就一起来看看吧。
黑发会使人看起来很有精神，也看起来更健康。平时除了多运动，还要吃一些乌发食物，下面就给你们仔细介绍下。
枣香黑芝麻小米粥
用料
小米70g、糯米30g、黑芝麻20g、红枣4颗、枸杞5g、清水1000ml。
做法
1.拣去黑芝麻中的杂质，把黑芝麻倒进滤网中，放入水中漂洗干净后沥水，小米和糯米淘洗干净，红枣去核切片，枸杞用水冲洗一下。
2.炒锅不放油烧热，放入黑芝麻用小火不停的翻炒，将黑芝麻的水分焙干，炒至芝麻噼啪蹦跳香味散发后盛出，装入保鲜袋放在案板上用擀面杖碾碎备用。
3.锅中倒入清水烧开，放入小米、糯米和红枣，大火煮开后转小火煲煮25分钟，中途不时搅动一下防止粘锅。
4.放入黑芝麻和枸杞，用勺子搅匀，煮5分钟至米粥黏稠即可关火，吃的时候可以根据口味加糖调味。
功效
黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容及乌发食品。
小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能。
小贴士
黑芝麻一次可以多炒一些，压碎放入干净密封的容器里保存，随吃随取很方便。
用漏筛清洗黑芝麻非常方便，大碗接上水，黑芝麻放入漏筛中，将漏筛放入水中，用手指顺时针搅动芝麻，再提起漏筛放到水龙头下冲洗一下即可，这样很容易洗掉灰尘和细沙。
染色黑芝麻的鉴定方法就是将生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色。
此外，由于黑芝麻只有种皮是黑的，胚乳部分仍是白的，可以掐开黑芝麻，看看里面是不是白色的。遇到颜色异常的黑芝麻一定要谨慎购买。
黑芝麻和小米等杂粮的储存不当很容易霉变生虫，如果把黑芝麻和小米放入干净无水无油的密封瓶或饮料瓶中盖紧，与空气和水隔绝起来就不会生虫和霉变了。
除了上面介绍的这道粥有黑发乌发的神奇效果之外，其实生活中还有很多美食同样有此功效，不妨来看看。
桂花核桃冻
材料
石花菜15克，核桃仁250克，奶油100克，糖桂花、蜂蜜各适量。
做法
1.先将核桃仁加水磨成浆，炒锅上火，加入清水250毫升和石花菜，烧至溶化，放入白糖搅匀。
2.将核桃仁和石花菜汁混合均匀，再放入奶油搅匀，置火上烧沸，出锅倒入容器中。
3.待冷却后放入冰箱冻结，用刀划成菱形块，放入盘中，撒上桂花，淋上蜂蜜，再浇上冷汤，即成。
功效
日常食用养生延年，并可用于须发早白、皮肤干燥，便秘等症的辅助食疗。
核桃枸杞炸鹌鹑蛋
材料
取核桃仁20克，枸杞子10克，精盐20克，酱油5克，葱花5克，菜油10克，淀粉50克，番茄酱60克，鹌鹑蛋12个。
做法
1.先将核桃仁用开水泡涨，剥皮，生姜1克洗净切片。
2.枸杞子用温水洗净，放入碗中，加水20毫升，上笼蒸5分钟，捣成泥，与番茄酱调均匀待用。
3.鹌鹑蛋用小火煮熟，剥去壳用刀切些小口子，放入碗内黄酒，精盐、葱花、生姜片、酱油搅拌后，静放20分钟，再撒上干淀粉裹匀。
4.净锅置火上，放入菜油，待油七成热时下鹌鹑蛋、核桃仁。炸成黄色时捞起，裹上枸杞番茄酱，装盘即成。
功效
日常食用可美发护发，并可用于须发早白，气血不足而目暗，肌肤粗糙等的辅助食疗。
核桃拌韭菜
材料
取核桃仁400克，韭菜100克，猪油200克，白糖20克，食醋20克，精盐2克，香油10克。
做法
1.先将核桃仁用水泡涨，剥去皮，清水洗净，沥干水分。
2.韭菜用清水洗净，切成3公分长的段，炒锅上火，放入猪油烧至七成热，放入核桃仁炸至浅黄色时捞出，放在盘中间。
3.另取一碗，放入韭菜，精盐、白糖、食醋，拌匀稍腌，围在核桃仁周围，即成。
功效
日常食用可美发护发，并可用于须发早白，腰膝酸痛等症的辅助食疗。
上面介绍的这些黑发食疗方你们一定要记住了，那么下面再给你们说一些黑发的食物吧。
黑发食物
1、猴头菇
又名猴头、猴头菌，其营养十分丰富。其蛋白质的含量比香菇高1倍，并且含有17种氨基酸。
其中有8种是人体所必需的氨基酸，还有挥发油、多糖类营养物质，是低脂肪、高蛋白的保健食品。
猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能够降低血液中胆固醇的含量，提高免疫功能，并有益于须发的生长。
2、荠菜
荠菜含有的各种营养十分丰富，而且经常食用可以和脾利胃、止血明目。在荠菜的营养成分中维生素的含量特别高。
而且蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁及胡萝卜素等含量都要比番茄、胡萝卜、白菜、菜豆的含量高，这些都是人体所必需的营养素。
荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白十分有益。
3、胡萝卜
胡萝卜是人获得维生素A的重要来源，可以促进头皮的健康，让头皮有好的外观。健康的头皮是闪亮的发质的保证，胡萝卜的做法有多种，油烧的胡萝卜更利于吸收。
4、芹菜
芹菜具有清热止血、平肝祛风和利湿的功效。而且芹菜含有的维生素B1、B2以及胡萝卜素含量很高，并且含有的大量的铁、钙以及蛋白质、脂肪和粗纤维等。
蛋白质含量比一般瓜果高一倍，铁和维生素C的含量更是十分丰富。
芹菜与豆腐、红枣同吃，有滋润皮肤、养颜润发、养血益精等作用，长期食用可以健身强体，使男人皮肤滋润，头发乌黑。
5、紫菜
紫菜的营养十分丰富，自古就是养颜的佳品。紫菜富含胡萝卜素、B族维生素、蛋白质、碘、磷、糖等多种营养成分。
此外，紫菜所含的脂肪比海带多8倍，蛋白质比鲜蘑多9倍，所含磷质也居菌类之首。
据现代医学证明，碘可以刺激甲状腺分泌甲状腺素，甲状腺素可使头发乌黑秀美。紫菜还有化痰、清热的功效。
6、马齿苋
马齿苋富含蛋白质、脂肪、多种维生素和氨基酸，还含有丰富的微量元素铜。体内的铜离子是酪氨霉的重要组成成分，缺铜会导致黑色素减少。
经常食用马齿苋能增加表皮中黑色素细胞及酪氨酸酶的活性。使黑色素细胞及黑色素的生成减少，从而使皮肤光洁柔嫩，对治疗白发尤其有益。
7、海带
海带含有丰富的碘、甘露醇等多种营养成分。碘对预防甲状脉肿大和维持甲状腺正常功能大有益处，甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿等有疗效。
海带性味咸寒，有软坚散结、消热利水、降脂降压作用。因海带含碘丰富，故又是乌发秀发的好食品。
怎样白发变黑发 白发食疗方让你白发转黑发
各种学业上的压力导致了很多的年轻人患上了白头发，于是，渴望拥有一头乌黑的头发便成为了白发患者的最大心愿。但是，如何能让白发转黑发呢？下面推荐的三种乌发食疗方或许能够帮助到你。
乌发食疗三方
核桃营养丰富，果仁中含有65%的脂肪、16%的糖以及多种维生素、微量元素、碘等。李时珍说，核桃有补气养血、润燥化痰、益命门、利三焦、温肺利肠等功用。常食核桃有乌发护肤作用。
桂花核桃冻
用料：取石花菜15克，核桃仁250克，奶油100克，糖桂花、蜂蜜各适量。
做法：
1、先将核桃仁加水磨成浆，炒锅上火，加入清水250毫升和石花菜，烧至溶化，放入白糖搅匀。
2、将核桃仁和石花菜汁混合均匀，再放入奶油搅匀，置火上烧沸，出锅倒入容器中，待冷却后放入冰箱冻结，用刀划成菱形块，放入盘中，撒上桂花，淋上蜂蜜，再浇上冷汤，即成。
功效：日常食用养生延年，并可用于须发早白、皮肤干燥，便秘等症的辅助食疗。
核桃枸杞炸鹌鹑蛋
用料：取核桃仁20克，枸杞子10克，精盐20克，酱油5克，葱花5克，菜油10克，淀粉50克，番茄酱60克，鹌鹑蛋12个。
推荐：精选野生山核桃仁、宁夏贡果枸杞王。
做法：
1、先将核桃仁用开水泡涨，剥皮，生姜1克洗净切片。枸杞子用温水洗净，放入碗中，加水20毫升，上笼蒸5分钟，捣成泥，与番茄酱调均匀待用。
2、鹌鹑蛋用小火煮熟，剥去壳用刀切些小口子，放入碗内黄酒，精盐、葱花、生姜片、酱油搅拌后，静放20分钟，再撒上干淀粉裹匀。
3、净锅置火上，放入菜油，待油七成热时下鹌鹑蛋、核桃仁。炸成黄色时捞起，裹上枸杞番茄酱，装盘即成。
功效：日常食用可美发护发，并可用于须发早白，气血不足而目暗，肌肤粗糙等的辅助食疗。
核桃拌韭菜
用料：取核桃仁400克，韭菜100克，猪油200克，白糖20克，食醋20克，精盐2克，香油10克。
做法：
1、先将核桃仁用水泡涨，剥去皮，清水洗净，沥干水分。
2、韭菜用清水洗净，切成3公分长的段，炒锅上火，放入猪油烧至七成热，放入核桃仁炸至浅黄色时捞出，放在盘中间。
3、另取一碗，放入韭菜，精盐、白糖、食醋，拌匀稍腌，围在核桃仁周围，即成。
功效：日常食用可美发护发，并可用于须发早白，腰膝酸痛等症的辅助食疗。
白发变黑发 何首乌加一宝让你白发变黑发
人的形象在某些程度上预示了人们的健康，就拿白发来说，这是身体缺营养的表现，这个时候，人们需要吃一些食疗方来让白发变黑发。那么你知道如何白发变黑发吗?专家推荐何首乌，而何首乌加一宝可以让白发变黑发，那么何首乌的功效有哪些呢?
下面是专家推荐的一些补血乌发、抗衰老的偏方，而且都是和何首乌有关，一起来看看吧。
偏方一：首乌小米粥
何首乌又名首乌、地精、山精等，为蓼科植物何首乌的块根。
何首乌味苦、甘、涩，性微温。归肝、肾经。能养血滋阴、润肠通便、截疟、祛风、解毒。
主治血虚头昏目眩、心悸、失眠，肝肾阴虚之腰膝酸软、须发早白、耳鸣、肠燥便秘，久疟体虚，风疹瘙痒，疮痈，瘰疬，痔疮。
自唐代以来，养生学家一直把何首乌作为重要的延年益寿之品。
宋《开宝本草》谓其能“益血气，黑髭发，悦颜色。久服长筋骨，益精髓，延年不老。”
现代药理研究已证实，何首乌具有降血脂、抗动脉粥样硬化、促进血细胞新生、保肝、强心、抗菌、抗肿瘤、增强免疫功能、延缓衰老等作用。
所用材料是何首乌30克，鸡蛋两个，小米50克，白糖20克。
具体做法
将何首乌水煎两次，取药汁备用。小米洗净，加上首乌药汁及适量清水，旺火煮，打入鸡蛋，改文火煨粥，粥成时加入白糖，拌匀。
每日1剂，当早餐趁温热服，可以长期服用。
本品具有补血益气、润燥美肤、乌发固齿的功效。适用于乌发美容、强身健体。
偏方二：首乌蒸蛋
本方法所用材料是何首乌100克，鸡蛋两个，葱、生姜、食盐、料酒、味精、猪油各适量。
何首乌洗净，切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块。
把鸡蛋、何首乌放入锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。
将锅置武火上烧沸，文火熬至蛋熟。
将蛋取出用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入锅内煮两分钟。
食用时加味精少许，吃蛋喝汤，每日1次。
该方法具有补肝肾、益精血、抗早衰的功效。
适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、脱发以及血虚便秘等症。
最适于虚不受补的患者。
何首乌的功效
解毒，消痈，润肠通便。用于瘰疠疮痈，风疹瘙痒，肠燥便秘;高血脂。
1、骨软风疾(腰膝疼痛，遍身瘙痒，行步困难)
用何首乌(以有花纹者为最好)、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出晒干，捣烂，加枣肉和成丸子，如梧子大。
每服三十至五十丸。空心服，酒送下。
2、皮里作痛(不知痛在何处)
用何首乌末，姜汁调成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。
3、自汗不止
用何首乌末，调唾液，封脐上。
4、肠风下血
用何道乌二两，研为末。每服二钱，饭前服，米汤送下。
5、破伤血出
用何首乌末敷上即止。有特效。
6、瘰疬结核(或破或不破，下至胸前者皆可治)
用何首乌根洗净，每日生嚼，并取叶捣烂涂患处。
7、痈疽毒疮
用何首乌不限量，在文武火上熬煎，加酒等量，再煎开几次后，存酒，随时饮用。
取药渣焙干，研为末，以酒煮面调成丸子，如梧子大。
每服三十丸，空心服，温酒送下。
病愈后，药可常服。
8、大风疠疾
用何首乌(以大而有花纹者为好)一斤，泡淘米水中七天，反复蒸、晒数次，加胡麻四两，再蒸再晒，研为末，每服二钱，酒送下，一天服二次。
9、疥癣
用何首乌、区叶等分，水煎浓汤洗 浴。
此方可以解痛、生肌肉。
用何首乌茎、叶煎汤洗浴，也有效。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于何首乌白发变黑发的
怎样白发变黑发 春天吃什么水果让白发变黑？
很多人都梦想着有一头乌黑柔顺的头发，可是很多人因为很多原因导致早生华发，那么，吃什么能让白发变黑呢？专家指出，单单饮食很难保证头发营养的充足，而水果中所含有的大量营养对头发来说非常的重要。因此在平时应该多吃一些水果，以此来保证头发的正常生长。
1、维生素水果
我们头发需要一些什么营养物质呢？一般情况下，要想让头发变得柔顺，维生素是必不可少的，因此在日常的生活中要尽量的多吃一些含有维生素的水果。除了维生素之外，头发的生长还少不了钙铁锌硒等元素，而这些物质在水果中都普遍的存在。
因此吃水果的时候要注意，应该尽量的选择一些含有维生素的水果，同时钙铁锌硒等元素的含量也必不可少，这样才能还你健康柔顺的秀发。
2、含铜水果
还有一些女性还存在有脱发、白发及头发过细和过干、甚至脱落等情况，之所以会出现这些情况与机体缺乏某种营养成分有着非常密切的关系。这个时候要注意，补充铜元素非常的重要，因为铜元素是头发合成黑色素必不可少的元素。一旦人体内铜元素的正常水平偏低，不仅仅会导致出现新陈代谢紊乱和贫血，同时还会导致头发生长停滞、褪色和发生白发等问题。
3、含锌水果
吃什么对头发好？很少有人知道，锌元素在抗衰老及毛发美化方面起重要作用，如果长期缺锌的话会导致出现脱发如斑秃等症，因此在平时一定要注意补锌。在补锌的同时还要注意，还有多吃些含有维生素C的水果，以利于人体对锌的吸收。而且维生素c还具有镇静、安神、使毛发柔顺和强化血管的作用，因此在平时的生活中含有维生素c的水果必不可少。
4、猕猴桃
猕猴桃可以说是水果的营养之王，在小小的猕猴桃中就含有胡萝卜素、维生素c、精氨酸等物质。它除了具有卓越的抵抗衰老本领之外，同时还具有抗辐射、氧化和自由基的功效，再加上猕猴桃中含有大量的ala酸，因此它能帮助秀发维持水分，防止头发出现干燥等情况。
5、金橘
在吃什么对头发好的问题上，金桔也是必不可少的一种水果，其中含有大量的维生素，具有刺激头皮新陈代谢的作用，同时还能够使染发后的发色保持鲜亮。而且金桔所含有的清新香味还能让人精神放松，从而起到提神醒脑的作用。
6、杨桃
可以说杨桃是所有水果中含糖量最高的一种水果，也因此而被称作“vc活力精灵”，在杨桃中含有蔗糖、果糖、葡萄糖等元素，同时还含有苹果酸、柠檬酸、草酸及维生素B1、b2、c，微量的脂肪及蛋白质等多种营养成分，这些营养物质都有利于保护秀发。而且经常吃杨桃，对头发具有保温及增强弹性的作用，让头发恢复天然美态。
