减肥的果蔬汁配方大全
老人养生配方大全。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？下面是小编为大家整理的“减肥的果蔬汁配方大全”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
在生活中，减肥的果蔬汁是比较多的，有胡萝卜汁、黄瓜汁以及番茄汁等，这些果蔬汁都是可以促进肠胃的蠕动，从而促进体内的脂肪燃烧，但是要注意饮食以及加强运动，这样可以加快减肥的速度。减肥的最关键的方法是采用运动，而不能通过喝果蔬汁的方法进行减肥，饮用过多会引起体寒的情况。
1、圆白菜汁
圆白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等，具有良好的功效。另外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。
2、胡萝卜汁
每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝的母亲高得多;患有溃疡的人，经常饮用胡萝卜汁可以显着减轻症状。
3、黄瓜汁
在医学家排列的黄瓜汁医用价值表上，其利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也有重要作用，黄瓜汁还可使神经系统镇静，并能增强记忆力。此外，黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定功效。
4、番茄汁
医学专家认为，每人每天吃上2个番茄，就可以满足体内一天维生素C的需求。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有裨益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。
最适合饮蔬果汁的3个时刻
1、每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒畅，增加活力及稳定血压(血压食品)并帮助排便。
2、两餐之间或饭前半小时，也是饮用果汁的最佳时间。
3、蔬果汁丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神，所以运动(运动食品)后是蔬果汁的又一最佳饮用时间YS630.COm
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鲜榨果蔬汁的做法及其功效大全
你喝过那些蔬果汁？蔬果汁史上最全的总结，只有你想不到的，没有你做不到的！
一、红枣苹果汁
材料：新鲜红枣20只，苹果一个清洗干净，再用开水略烫备用。
制作方法：红枣倒入炖锅加水用微火炖至烂透。用小刀将苹果切成两半并去核，用小勺在苹果切面上将果肉刮出泥。将苹果泥倒入红枣锅中略煮，过滤后给宝宝食用。
特点与功效：儿童时期是大脑发育的关键时期，喝红枣果汁对智力发育是非常有利的。红枣可补中益气，养血安神。（儿童保健蔬果汁）
二、白萝卜果汁
材料：小白萝卜一个，切成细丝，梨半个，切成薄片待用。
制作方法：将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖10分钟后，加入梨片再煮5分钟即可食用。
特点与功效：富含维生素C,蛋白质，鉄冬素等，具有止咳润肺，帮助消化等药疗和保健作用。（儿童保健蔬果汁）
三、鲜奶西瓜汁
原材料：西瓜2000克、鲜奶400克、蜂蜜20克、冰块（备用，依就餐人数而定）。
具体做法：西瓜瓤切块，放入榨汁机中榨汁；然后将西瓜汁、鲜奶、蜂蜜和冰块倒入一个干净的容器中，搅拌均匀即可饮用。
特点与功效：夏天的健康饮料。本饮品具有醒酒明目、清热消暑降火气、利尿消肿、降压、美容之功效。
四、鲜奶李子汁
原材料：李子200克、蜂蜜10克、鲜奶20克、冰块20克。
具体做法：李子洗净去核，和鲜奶、蜂蜜一起放入果汁机，一边搅拌，一边加入冰块，搅拌均匀即可饮用。
特点与功效：本饮品有生津利尿、清除肝热、去瘀血、促进食欲、消除疲劳之功效。
五、草莓柠檬汁
原材料：草莓100克、鲜奶20克、柠檬半个、冰片2片、蜂蜜1小茶匙。
具体做法：将草莓、柠檬去皮，全部放入压榨器中榨汁，并与鲜奶混合；再注入杯中，放进冰片与蜂蜜。
特点与功效：美容、健身的必备品；有美容、缓和压力、增强抵抗力和解除疲劳之功效。草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘痘猖獗时，可以饮用。
六、柳橙凤梨汁
原材料：柳橙1个、凤梨100克、番茄1个、洋芹5克、蜂蜜1小茶匙、柠檬半个。
具体做法：柳橙去皮，凤梨（又称菠萝）去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小；柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好添加蜂蜜。
特点与功效：调理上不可或缺的口味。本饮品维生素A含量甚浓，可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力，预防皮老化；有生津止渴、利尿等功效。
七、苹果葡萄汁
原材料：苹果3个，葡萄500克，柠檬1个，蜂蜜50克，凉开水一大杯。
具体做法：苹果和柠檬洗净去皮切块，葡萄洗净去皮去核，将苹果、葡萄、柠檬和凉开水放入榨汁机搅拌均匀，加入蜂蜜即可饮用。
特点与功效：功用超乎想象的水果。本饮品有养血益气、健脑养神、整肠、强肾，预防血压上升、动脉硬化、心脏病之功效。
八、紫沙果酿美肤汁
原材料：李子3颗、葡萄200克、苹果1/2颗、柠檬1/4颗。
具体做法：1、材料洗净，李子不必削皮，去核后切成四块，柠檬削皮、果肉切块。2、材料分别放入果汁机中打成纯汁。3、四种纯汁搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。
特点与功效：本饮品有促进食欲、健肝，去瘀血，消除疲劳、由内到外美白肌肤之功效。（滋养美体蔬果汁）
九、青果薄荷美白汁
原材料：奇异果3颗、苹果1颗、薄荷叶2-3片。
具体做法：1、材料洗净，奇异果削皮、切成四块，苹果不必削皮、去核切块。2、薄荷叶放入果汁枫叶打碎，再加入奇异果、苹果一起打成汁。3、搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。
特点与功效：维生素C含量最丰富的水果乃是奇异果（猕猴桃）。本饮品有美容、由内到外清洁滋润肌肤，消除疲劳等功效。（滋养美体蔬果汁）
十、橘香除斑汁
原材料：橘子3颗、胡萝卜1根。
具体做法：1、洗净材料，橘子去皮，剥成小瓣。2、胡萝卜洗净，去头尾、纵切成长条，放入榨汁机中榨纯汁。3、橘子放入果汁机中打成汁，加入胡萝卜，搅拌均匀后即可饮用。
特点功效：柑橘是最受欢迎的水果。本饮品有增强抵抗力、促进食欲、抑制黑色素生成达到除斑之功效。
十一、生姜苹果菠萝汁
原材料：1厘米生姜根，1/2个苹果，1/3个大的菠萝。
具体做法：生姜和菠萝去皮。将苹果洗净，然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁，再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。
特点与功效：本饮品有健胃、止咳、促进新陈代谢、暖身、杀菌等功效。此果汁中含有大量的滋补剂，如果感觉身体不适的话，饮用非常有益处。（健康青少年蔬果汁）
十二、杏猕猴桃汁
原材料：4个杏，1个猕猴桃。
具体做法：将所有原料洗净，并将杏核取出。如果不喜欢猕猴桃皮的味道，可以去皮。然后榨汁，搅拌均匀，立即饮用。
特点与功效：有止咳、镇静、降低胆固醇及甘油三酯水平之功效。能预防多种癌症的发生，对高血压、高血脂、冠心病都有辅助治疗作用。也是很好的免疫能力增强剂，并且对消化系统也很有益，同时还有缓泻剂的效果。（健康青少年蔬果汁）
十三、葡萄菠萝杏汁
原材料：1小串葡萄，1/3个菠萝，2个杏。
具体做法：将葡萄和杏洗净，去掉杏中的核，但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块，榨汁并立即饮用。
特点与功效：调节心跳，补血安神，加强肾、肝功能，帮助消化。
十四、纯芒果汁
原材料：2~3个芒果。
具体做法：将芒果去皮，去掉其中的核，榨汁后搅拌并立即饮用。
特点与功效：帮助消化，防止晕船呕吐喉咙疼。
十五、橙子胡萝卜汁
原材料：2个橙子，3个胡萝卜。
具体做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。
特点与功效：滋润健胃，强化血管，可预防心脏病、中风、伤风、感冒和淤伤。
十六、木瓜生姜汁
原材料：2个木瓜，1厘米生姜根。
具体做法：将木瓜去皮或洗净，挖出中间的子。将生姜擦洗干净。榨汁后立即饮用。
特点与功效：此汁消滞润肺，帮助消化蛋白质。有助于提高免疫系统功能，据称还能抗癌和防止衰老。（养生颐年蔬果汁）
十七、桃柿子汁
原材料：1个桃，1个柿子。
具体做法：将桃子和柿子彻底洗净，去掉桃子中间的核。榨汁、搅拌，然后立即饮用。
特点与功效：口感超凡。有去瘀血、润肺、止咳化痰、改善月经不调、预防便秘之功效。
十八、胡萝卜苹果汁
原材料：4个胡萝卜，2个大的苹果。
具体与做法：将胡萝卜擦洗干净，保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁，然后再将苹果榨汁。混合、搅拌，并立即饮用。
特点与功效：有增强人体免疫力、健胃，止泻、通便、消除疲劳、降压、益智，防癌抗癌、保护视觉系统、刺激胆汁分泌、中和胆固醇、增加肠壁弹性、安抚神经、养颜美容之功效。此外，尤其适宜于糖尿病患者作为辅助治疗食物。（养生颐年蔬果汁）
十九、大蒜胡萝卜甜菜根汁
原材料：2瓣大蒜，2个胡萝卜，2个小的甜菜根，2根芹菜。
具体与做法：将所有蔬菜洗净，将大蒜剥皮。榨汁并立即饮用。
特点与功效：有杀菌、健肺、祛痰、发汗、利尿、暖身补血、降血糖，预防感冒与夜盲症，促进新陈代谢之功效。
二十、洋葱块根芹黄瓜汁
原材料：1/2个块根芹，1/2个小洋葱，1个黄瓜，2个胡萝卜。
具体做法：将块根芹、黄瓜和胡萝卜洗净，切成合适大小的块。将洋葱去皮。每种原料轮换榨汁--由于块根芹的密度较大，需要被切得更细一点。充分搅拌后立即饮用。
特点与功效：有治疗腹胀和感冒之功效。
二十一、辣椒生姜汁
原材料：2个胡萝卜，1个黄椒，1大片菠萝，1厘米生姜根。
具体做法：去掉菠萝和生姜的皮以及黄椒中的子。将生姜、胡萝卜和黄椒洗净，然后榨汁。搅拌后立即饮用。
特点与功效：一种优质的排毒剂，可刺激消化系统和内循环系统，降低血压，防止癌症和感染。
二十二、甘薯韭葱胡萝卜汁
原材料：1个大的甘薯，1根韭葱，2个胡萝卜，2根芹菜。
具体做法：将所有原料洗净，榨汁并立即饮用。
特点与功效：一种具有强效抗氧化作用的混合汁，非常有益于全面的身体健康，特别有助于减轻头痛症状。另外也是身体的清洁剂和能量补充剂。（四十岁恋上蔬果汁）
二十三、豆瓣菜苹果汁
原材料：1/2把豆瓣菜，3个甜苹果。
具体做法：将原料洗净，榨汁，饮用。
特点与功效：一种非常好的身体排毒剂。它能清洁血液，降低胆固醇，粉碎肾结石和膀胱结石，另外还能作为利尿剂和缓泻剂。
二十四、芒果柳丁苹果汁
原材料：芒果2个，柳丁半个，苹果1个，蜂蜜少许。
具体做法：1,将三种水果洗净、去皮、切块，放入果汁机中。2,加入250cc的开水。3,打完后加入适量的蜂蜜，即可食用。
特点与功效：芒果、柳丁、苹果，这三种水果都含有丰富的维生素C和纤维质，
能促进代谢，净化肠道，多喝可以让肤质白里透红，水水嫩嫩，它也有不错的瘦身效果。
二十五、奇异果凤梨苹果汁
原材料：奇异果2个，凤梨半个，苹果1个，蜂蜜少许。
具体做法：1,将三种水果洗净、去皮、切块，放入果汁机中。2,加入250cc的开水。3,打完后加入适量的蜂蜜，即可食用。
特点与功效：：三种水果都含有丰富的维生素C和纤维质，可以帮助排便，并清除体内废物与毒素，排毒的效果一级棒，还能有效提升人体免疫力，喝了自然能美肤和瘦身。
二十六、番茄苹果高丽菜汁
原材料：番茄2个，苹果1个，高丽菜100克，蜂蜜少许
具体做法：1,将番茄和苹果洗净、切块，高丽菜洗净切块，一起放入蔬菜榨汁机中榨汁。2,加入250cc的开水。3,打完后加入适量的蜂蜜，即可食用。
特点与功效：高丽菜是一种碱性食物，含有多种维生素及矿物质，可以帮助体内排毒和通便，达到净化体质的效果。
二十七、番茄芹菜黄瓜汁
原材料：番茄1个，美国芹菜1支，小黄瓜2条，蜂蜜少许。
具体做法：1,将三种材料洗净、切块，放入蔬菜专用榨汁机中。2,加入250cc的开水。3,打完后加入适量的蜂蜜，即可食用。
特点与功效：番茄和芹菜都一样能增加我们血液的碱度，加上含多种维生素和矿物质，非常有益清除人体内的毒素，小黄瓜则特别有助排泄系统的功能正常化。这是很好的瘦身果汁，能加速体内水分的排除；瘦腰的效果，也是很快就能看到。而且喝了，肤质会自然地变好。
二十八、西瓜凤梨柠檬汁
原材料：西瓜200克，凤梨100克，柠檬半个。
具体做法：1,将西瓜及凤梨去皮。2,先把柠檬榨汁待用。3,用榨汁机将西瓜及凤梨榨汁，倒进杯中，并加上柠檬汁即可。
特点与功效：柠檬本来就含有丰富的维生素C和柠檬酸，是美白瘦身圣品，西瓜含有丰富的维生素C和茄红素，又含磷、钙、钠等，还有纤维和丰富的水分，能利尿排水，有益减肥和白皙肌肤。凤梨含维生素E、C以及钠、钙、铁、锰和粗质纤维质，三种水果都有益美白肌肤和瘦身。
二十九、粉嫩瘦身苹果绿茶
原材料：苹果1/2个，柠檬1/2个，蜂蜜少许，绿茶包1个。
具体做法：1,柠檬洗净榨汁备用，苹果去皮切成小丁块备用。2,热水冲泡绿茶包。绿茶加入之前榨好的柠檬汁，放入苹果丁，再加2匙蜂蜜，最后加入一点冰块搅拌均匀即可饮用。
特点与功效：苹果和柠檬都含大量维生素C,加上在日本被认为减肥最有效的绿茶，就成为这款去除脂肪很有效的瘦身水果茶，多喝还能粉嫩肌肤。还能抗自由基和防止老化，还能有效增强免疫力。
三十、麦草芹菜汁
原材料：小麦苗一把（榨出麦草汁100毫升）、芹菜250克、柠檬1个、蜂蜜适量。
具体做法：①、将小麦苗、芹菜洗净，柠檬去皮；②、把小麦苗在榨汁机中榨成汁，芹菜榨成汁，加入柠檬及蜂蜜混合即可。
特点与功效：有治疗和预防高血压、心脏病、动脉粥样硬化、高血脂之功效。
三十一、麦草、胡萝卜汁
原材料：小麦苗一把（榨出麦草汁100毫升）、胡萝卜250克、柠檬1个。
具体做法：①、将小麦苗、胡萝卜洗净，柠檬去皮；②、把所有材料放入榨汁机搅拌均匀即可。
特点与功效：有治疗和预防高血压、心脏病、动脉粥样硬化、高血脂之功效。
三十二、降压菜汁
原材料：包菜200克、西芹150克、蜂蜜适量。
具体做法：①、将包菜、西芹洗净切块；②、将切成块的菜方法入榨汁机加入蜂蜜即可。
特点与功效：有治疗和预防高血压、心脏病、动脉粥样硬化、高血脂之功效。
三十三、麦草苹果汁
原材料：小麦苗一把（榨出麦草汁100毫升）、苹果200克、柠檬半个、蜂蜜适量。
具体做法：①、将小麦苗、苹果洗净切块，柠檬去皮；②、把小麦苗、苹果、柠檬放入榨汁机中榨出汁加入蜂蜜即可。
特点与功效：有治疗和预防高血压、心脏病、动脉粥样硬化、高血脂之功效。
三十四、西红柿汁
原材料：西红柿250克。
具体做法：将西红柿洗净放入榨汁机中榨出汁即可。
特点与功效：有治疗和预防高血压、心脏病、动脉粥样硬化、高血脂之功效。
三十五、降压果汁
原材料：火龙果100克、柠檬1个、蜂蜜适量。
具体做法：①、将火龙果、柠檬去皮；②、把火龙果放在果汁机中加水搅拌，再放入柠檬搅拌，然后加入蜂蜜即可。
特点与功效：有治疗和预防高血压、心脏病、动脉粥样硬化、高血脂之功效。
结语：健康养生，少喝饮料，试一试多种多样的蔬果汁吧！
凉茶配方大全
目前市场上凉茶种类繁多，那么凉茶是不是茶呢？它的配方到底是什么？可不可以在家里自制凉茶呢？我们一起来了解一下。
凉茶具有中药的药性，那么在购买中药泡制凉茶时就应该掌握一点中医理论的知识。首先，要了解药物功能。同一植物的不同部位，如花和梗、叶的性味和功能会有很大的差异，浸泡后对人体产生的作用也有天壤之别。因此，在购买前要做详细咨询和确认；其次，要了解药物配伍的知识。几种药物混合在一起，由于气味的升降浮沉，寒热温凉各不相同，彼此的功能就会相互抵消或得到加强。搭配不当，有可能会使泡出的茶有暴热或酷寒的现象出现，这种寒热表现不是我们平常所说温度的寒热，用味觉和触觉根本不能感觉到，而是吸收入人体后才会产生的变化，因此对人体的影响最大。
所以说，凉茶的泡制是需要科学的指导的，我们不能在药店或街头小摊上看到某某药材能清热解暑，就自行买来几种一泡了之，这是非常危险的。
常见凉茶的配方
1、王老吉：
由10味中药组成：以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒；配以山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋，除肠胃之火；再以金钱草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。这些中药是天然植物，能有效地去除人体的毒素，提高免疫力。
2、夏桑菊茶：
集夏枯草、桑叶、菊花等植物，味道甘甜，气味芳香，清热解毒，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑湿。
3、邓老凉茶：
包括金银花、菊花、蒲公英、霜桑叶等中药，具有清热解毒、疏散风热，抗病毒、解热、抗炎等作用。板蓝根：板蓝根颗粒的主要成分为板蓝根。板蓝根具有明确的抗菌、抗病毒作用。其水浸液对多种致病菌如枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、八连球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、贺志氏及费氏痢疾杆菌、肠炎杆菌和A刑脑炎球菌均有抑制作用，是用于治疗温病发热、热毒、咽喉肿痛等病的良药。
4、清开灵：
由金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠层粉等8味中药组方制成。该药具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等功能。对各种病毒（热毒）性感冒、上呼吸道感染等有显著的预防和治疗效果。
5、金银花茶：
主要成份为金银花、山芝麻、菊花具有清热解毒，凉血消暑、降火利咽、生津止渴、清除风热感冒、热血毒痢、痛肿疔疮、温病发热等功效。
6、五花茶：
主要成份为金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花。选用纯中药精制而成，具有清热解毒、生津止渴、解酒去湿、健胃消滞等作用。
DIY夏季保健凉茶：
1、陈皮茶：将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
2、桑菊茶：将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖，桑菊茶制成了。常饮这种桑菊茶，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
3、荷叶凉茶：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。
4、西瓜皮凉茶：很多人吃完西瓜将皮丢弃很可惜，可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。
5、薄荷凉茶：
到中药铺买回薄荷叶、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。常饮此凉茶提神醒脑。
桑叶、菊花各5克，薄荷3克，苦竹叶、白茅根各30克洗净，放入茶壶内，用开水泡10分钟即成。代替茶水随时饮用，辛凉解表，适用于风热感冒 .
香兰凉茶 :
将藿香9克与佩兰9克洗净后，和茶叶6克一起放入茶壶中，用500毫升开水冲溶，盖上盖闷5分钟，再加入冰块冷却，即可饮用。这种调配茶可解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。
二十四味凉茶
配方：枣片、金银花、杭白菊、玫瑰花、乌龙茶、黄山贡菊、腊梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麦冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、莲心、果干、薄荷、毛峰茶、银菊、玫瑰茄、银杏叶、冰糖。降火、清热祛湿、清热解暑、去湿消滞、生津止渴、提神醒脑或养颜护肤、保健止渴等作用。
四时感冒茶
1藿香 3钱 止呕
2连翘 3钱 疏风
3牛蒡子 3钱 利咽散肿
4荆芥 3钱 祛风解表，医治感冒
5防风 3钱 祛湿止痛
6桔梗 3钱 开宣肺气，祛痰
7甘草 1钱 调和药性
8菊花 5钱 明目
9生姜 3片 祛风，止呕，止咳
10北杏 3钱 止咳平缓
11川弓 3钱 活血行气
煎法：清水3碗煎存1碗温服。
功能：四时感冒，鼻塞头痛，咽喉不利，痰多咳嗽，消暑利湿。
禁忌：一般皆可饮用。
清热祛湿茶
1.金银花 5钱 清热解毒
2.夏枯草 5钱 清肝火，散郁结，降血压
3.棉茵陈 5钱 利湿
4.白菊花 5钱 舒风清热，解毒，明目
5.川萆薢 3钱 祛风湿
6.土茯苓 3钱 解毒，利关节
煎法：清水3碗煎存1碗温服。
功能：清热除湿。
禁忌：虚寒人士或孕妇忌服，胃寒者可以加生姜2片，陈皮1钱同煲。
适合人群：小便赤痛，舌偏黄白，口舌生疮。
银花解毒茶
1.金银花 5钱 清热解毒
2.夏枯草 5钱 清肝火，散郁结，降血压
3.蒲公英 5钱 利湿
4.白菊花 5钱 舒风清热，解毒，明目
5.生地 3钱 清热凉血，养阴生津
6.鱼腥草 3钱 清热解毒，除湿通淋
煎法：清水3碗煎存1碗温服。
功能：清热解毒，养阴生津。
禁忌：虚寒人士或孕妇忌服，胃寒者可以加生姜2片，陈皮1钱同煲。
快乐生活一点通上的凉茶
材料：鸡草骨1两，甘草5钱，胖大海5钱，枸杞2钱，大枣5-7个，桂圆肉5钱，夏枯草1两，杏仁5钱，冰糖适量，红茶1两
广州人自己褒的凉茶
配方1、有金银花、野菊花、鸡蛋花、木棉花洗净后5碗水褒成一碗水。即可。
配方2、有鸡骨草、夏枯草、加3元瘦肉就可以了。
其实还有很多很多的配搭，不过这两种就比较地道。
制作方法：在锅中放5斤水，依次将鸡草骨、甘草、胖大海、枸杞、大枣、桂圆肉、夏枯草、杏仁、红茶放入锅中大火开后改为中火，煎45至60分钟，将水倒入另一容器中，加入冰糖即可食用。
注：杏仁在食用前用冷水泡8小时可以去毒。
凉茶简介：
各种特色凉茶，包括清热泻火、强力泻火、清热祛湿、复方罗汉果、清暑益气、感冒凉茶等。凉茶的配方都是由广州中医药大学的老教授提供的经验方，且采用先进的现代化的提取、精制、包装技术，成品原汁原味，不含防腐剂，新鲜卫生，携带方便，是您舟车劳顿、辛勤奔忙之余的减压、泻火、祛暑、健胃的最佳清凉饮品。
清热泻火凉茶：
主要成份：竹叶，生地，芦根，通草等
功效：清热泻火，除烦止渴。适用于热盛津伤或气阴两伤所引起的身热多汗、口舌生疮、咽喉肿痛、心烦口渴、大便秘结等症。
清热祛湿凉茶：
主要成份：十大功劳，鸡血藤，蒲公英等
功效：清热解毒，利湿化浊。适用于湿热引起的舌苔黄腻、腹胀纳呆、腹痛腹泻、肢重等症。最适合经常在户外奔忙或夏天感受暑热之病的人群。
复方罗汉果凉茶：
主要成份：罗汉果，鱼腥草等
功效：清热润肺，止咳化痰。适用于肺热、肺燥引起的咳嗽、痰多，咽喉肿痛、口渴、口干，声音沙哑等症。最适合于烟酒过多，经常熬夜的人群。
感冒凉茶（桑菊、银翘）：
主要成份：银花，竹叶，连翘，蔓荆子，薄荷等
功效：疏风解表，清热解毒。适用于风热感冒引起的各种症状。
参七茶：
主要成份：西洋参，三七。
功效：养阴益气，醒脑提神，减压，能提高人体免疫力和增强低抗力，特别适合工作繁忙的白领饮用。
凉茶配方
1 小菊花 8-10朵，西洋参 6-8薄片，甘草 2-4片，枸杞 6-8颗，山楂 1-2片，莲子芯 3-4根，冰糖或蜂蜜若干。
2西瓜皮凉茶：可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切碎去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，有去暑利尿解毒之功。
3薄荷凉茶：取薄荷叶、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。常饮此凉茶可提神醒脑。
4陈皮茶：将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
5桑菊茶：将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖即成，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
6荷叶凉茶：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。
7 香兰凉茶：
配方比例 藿香9克、佩兰9克、茶叶6克
制作方法藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲溶，上盖闷5分钟，加入冰块
冷却待饮。 功效解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。
8外感凉茶：适合用于风热感冒：发热，头痛，咽喉肿痛，咳嗽痰黄，舌苔黄等。组方：银花15克，板兰根15克，土牛膝15克，岗梅根30克，桔梗10克，连翘15克，淡竹叶10克，鱼腥草30克，薄荷5克。
9清热去湿茶：适合用于肠胃湿热证：疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹胀或痛，口臭，口腔溃疡，牙肉肿痛，或有湿疹，皮肤瘙痒，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。
组方：银花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山栀子15克
,绵茵陈15克，扁豆30克，枳壳15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。
10清肝明目茶：适合用于肝胆湿热证：头胀痛，烦躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛红或痒或流泪，睡眠差，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。
组方：夏枯草15克，桑叶10克，野菊花15克，山栀子15克，绵茵陈15克，溪黄草15克，车前子10克，黄芩10克。
水果茶配方
材料：
l） 百香果1个、草莓4颗、葡萄8颗、菠萝切片50克、苹果切片1/4个、柠檬2片、柳橙2片、红茶包2包、水800cc、蜂蜜1大匙
做法：
将各类水果洗净；百香果取出果肉备用。将水及各类水果放进容器中煮沸后熄火，入百香果肉，丢入茶包，再加入蜂蜜调匀即可饮用。
营养分析（1人份）
热量63.8kcal、蛋白质0.8g、脂肪0.4g、醣类14.25g、纤维1.5g、胆固醇0mg、维生素C19.4mg、钙9.9mg、铁0.3mg.
水果型的凉茶不应该有其他的中药在里面。下面介绍几种，清凉，也有一定的减肥（只是火型体质的人有效）：
青瓜、罗汉果（鲜果）、萝卜、蜂蜜（凉水冲服）、雪梨。具体做法是，先空腹喝一杯罗汉果茶，十五分钟后喝点白粥（可同时吃点鲜白萝卜），然后用青瓜和雪梨放在一起熬水喝，再把蜂蜜冲凉水晚上饮用（不可太多）。
以上既可以减肥又可以清凉，不妨试试。
一， 养颜红枣蜂蜜茶
材料：去核红枣500G、蜂蜜500G、清水适量。
做法：去核红枣洗净加适量清水装入汤锅，大火烧开，转小火慢煮至红枣软烂，汤汁收干。
煮好的红枣放凉后加蜂蜜混合于果汁机中打匀，置入干净无油的密封玻璃瓶，放入冰箱保存即可。需饮用时用勺取适量，用温开水冲开即食。
二，杏仁雪梨茶
材料：新鲜雪梨、杏仁和蜜枣。
做法：将雪梨削皮、去心再切成均匀的1.8厘米的粒，将加工好的材料全部倒进小锅里，加入水，以稍溢过雪梨粒为宜。中火煲二十分钟后收火，浸十分钟再喝。
（雪梨润肺止燥、祛痰通便，杏仁养颜。常喝杏仁雪梨茶，皮肤滑，喉咙润，肠胃清。）
三，桂圆生姜茶
做法：桂圆肉或原粒桂圆去壳，生姜切片，同煲十分钟即可。生姜洗净就可切片，不必去皮，皮有祛湿健脾的功效。
（桂圆生姜茶微辣，热热喝下去，喉咙和胃都很舒服。生姜能解毒杀菌，促进血液循环，健胃发汗。桂圆则补气血，有安神作用，对惊悸、失眠和健忘有改善。秋天寒风易侵人体，喝桂圆生姜茶，能增强身体抵抗力。）
壮家凉茶
凉茶材料 壮家凉茶所用的草药原料，大多数是当地及周边地区常见的土生土长的野生品种，如雷公根、茅根、一点红、淡竹叶、鱼腥草、鸡骨草、田基黄、荷叶、金银花、罗汉果、野菊花、地桃花、白纸扇、救必应（铁冬青）、南蛇簕等。凉茶配方有单方、也有复方，以复方为主。复方配伍用草药种类及份量的选定因凉茶的用法和功能而异。
常用材料
铁冬青是壮家凉茶原材料之一以下所列是壮家凉茶常用药材：
雷公根：苦、辛、寒。清热利湿，消肿解毒。虚寒者不宜内服。
茅根：甘、寒。清热利尿，凉血止血。脾胃虚寒，溲多不渴者忌服。
一点红：苦、凉、有小毒。清解湿毒，凉血利水。孕妇慎服。
淡竹叶：甘、淡、寒。清热除烦，生津止渴，利尿祛湿。孕妇勿服。
鱼腥草：辛、寒。清热解毒，利尿消肿。
鸡骨草：甘、苦、凉。清热解毒，凉血散淤，舒肝止痛。（种子有大毒，不能入药）
田基黄：苦、辛、平。清热利湿，消肿解毒。
荷叶：苦涩、平。清热解暑，凉血止血。
金银花：甘、寒。清热解毒，凉散风热。
罗汉果：甘、凉。通调气道，清肺止咳，生津润肠。
野菊花：微寒、苦、辛。清热解毒，消肿。
地桃花：甘、辛、平。祛风利湿，清热解毒。
白纸扇：甘、微苦、凉。清热利湿，解毒消肿。
救必应（铁冬青）：苦、寒。清热解毒，利湿，消肿止痛。
南蛇簕：苦、凉。清热解暑，利湿，消肿，止痛，止痒。
邓老凉茶配方
包括金银花、野菊花、蒲公英、桑叶、白茅根、甘草六味药是中医经典方五味消毒饮的衍化方。金银花为君药，臣以野菊花、增强以清热解毒作用，蒲公英能利湿通淋，白茅根能清热利尿，二者使邪有出路；此外桑叶清肺润燥，白茅根味甘能生津，使整方清热解毒又不会苦寒太过；最后使以甘草调和诸药。依据此验方而成的邓老凉茶,比较轻清甘淡，无论什么体质的人都比较合适。
1. 夏估草9克 2,桑叶7克 3,菊花5克 4,木棉花2克 5,1%甘草甜素20ML 6,金银花2克 7,蒲公英3克 8,白糖130克 .
2.果汁凉茶：用料：红茶50克，白砂糖350克，橘子数个，柠檬汁与橘汁各50毫升，白兰地酒40毫升，清水750毫升，冰水2500毫升，碎冰少许。先在锅中加水750毫升，加热至沸后放入红茶叶，维持微沸5分钟，离火滤去茶叶，晾凉后放入冰箱中冷藏。
饮用时在每个杯中倒入红茶40毫升，放入少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，加入冰水100-150毫升，再滴入少许白兰地酒，放橘子一瓣、碎冰少许。
结语：没想到一杯凉茶竟有这么多药材熬制而成，怪不得降火的效果不错，喜欢喝凉茶的朋友可以在家里试一试做做看哦。
药酒配方大全
现在人们对于养生都比较关注，而通过服用药酒的方法来进行养生，是很不错的一个选择，在帮助我们滋补的同时，还可以帮助促进肾脏的健康，所以说很多人对于药酒都是比较喜爱的，不过要说到具体如何服用药酒，药酒的配方都有哪些，一起和看看吧。
药酒配方大全
药酒的种类还是非常多的，首先推荐的就是鹿茸酒，需要我们准备好鹿茸3克、山药30克、白酒500克。把鹿茸、山药切片之后，一起放到酒坛中，然后加白酒之后盖好盖，浸泡上7天就可以了。鹿茸酒是可以起到补益肾阳的效果，特别是固摄膀胱的效果很不错，而且服用鹿茸酒，对于解决肾阳不足、精气寒冷，或者是阳痿、小腹冷痛、白带、夜尿频多等问题，实际上都是有好处的。
十全大补酒也是很优秀的一种药酒，需要准备好当归60克、白芍60克、熟地60克、党参60克、白术60克、川芎60克、茯苓60克、黄芪60克、甘草30克、肉桂30克、白酒2000克。首先我们要把这些药物全部都研碎成粗末，然后浸于白酒中，每日晃动上1次。7天之后就可以饮用了。鹿茸酒是有补血益气、温阳散寒的功效存在。同时也很适合我们用来解决气血两虚、阳虚有寒一类的各种病症。特别是对于气血不足而导致的食少乏力、头晕心悸问题，都有不错的疗效。
参芪酒也是属于很不错的一种药酒，需要我们准备好党参20克、黄芪20克、山药15克、白茯苓30克、扁豆15克、白术15克、甘草10克、大枣15个、白酒1000克。首先要把这些药物全部都捣碎成粗末，然后用细纱袋盛装起来，扎口之后就可以备用。需要把白酒和药袋一起放到瓦坛中，加盖之后就可以密封。经常的进行摇动，等上14天之后就可以饮用了。这样的药酒是可以发挥出补气、健脾、养血的功效。特别是对于脾虚不运而导致的气虚乏力、不思饮食问题，效果很显著。
药酒怎么做
蛤蚧酒属于非常优秀的一种药酒，首先我们要准备好蛤蚧l对，黄酒500毫升。把蛤蚧去头、足、鳞之后就可以浸于黄酒中，等上20天之后就可以服用了。能够起到补肾壮阳，平咳止喘的功效。
人参枸杞酒同样是药酒中很不错的一个选择，需要准备好人参200克、枸杞子3500克、熟地1000克、冰糖4000克，泡白酒各适量。首先我们要把人参、枸杞、熟地、冰糖和白酒一起放到容器中，然后密封浸泡上10天之后就可以服用了。有着大补元气，安神固脱的效果，同时滋肝明目的效果也很不错。是可以用来缓解劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、腰膝酸痛等一系列问题的。
药酒怎么喝
喝药酒的时候最佳的服用量，就是每天20毫升左右最适合，而且我们一定不能长期的饮用，这样才可以避免酒精对于人体心肝肾以及神经系统可能会造成的损害问题。同时药酒的服用的时候，是需要根据体质、年龄等因素进行决定的。对于患有慢性肝炎、脂肪肝，或者是患有急慢性肾炎、高血压、胃溃疡等疾病的人群来说，是需要慎用的，而且如果是酒精过敏。那么也需要忌口。
喝药酒的注意事项
喝药酒的时候是存在月底注意事项的，首先对于患有慢性肾炎的人群应该避免。如果有肝脏问题，尤其是肝炎、肝硬化，或者是患有消化系统溃疡，或者是存在心脏功能不全、高血压等疾病的患者来说，都是应该避免服用药酒的，否则是会导致病情加重的情况产生的，这样反而是不利于我们健康的。
而且在喝药酒的时候，实际上是和喝酒一样的，都是需要我们根据自身实际情况进行安排。而且如果是酒精过敏的人群，那么同样是不能饮用药酒的，如果是孕妇、哺乳期产妇或者是儿童，同样是不适合饮酒的。老年人新陈代谢是比较缓慢的，所以说在饮酒的时候也需要适量，一定不能多饮，否则会导致养生效果受到影响。
经常的去服用些药酒，对我们健康还是很有好处的，特别对大家滋补有帮助，如果大家想要补肾，那么选择服用药酒是很不错的选择，可以帮助大家起到很好的滋补效果，因此对上面介绍的这些药酒配方大家要有所了解，选择适合自己的可以让养生效果更好。
抗癌的果蔬汁
“癌症”，这是一个让人听到就感到绝望的词汇。
目前全世界己知的癌症种类超过300种，而能够治愈的数量有限，因此在很多人心中，一旦得上癌症，就等于被宣判了死刑。
其实，这显然是人们的一种认知误区。癌症的确很难治，可并不代表科学对它毫无办法。事实上，除了一些重要器官的晚期癌症，大部分情况下，初、早期的癌症或良性肿瘤都是可以被治愈的。
而且，如果我们能在平日的生活饮食中多家注意，多食用一些可以促进身体新陈代谢的果蔬，就可以大大减少由于体内废旧垃圾导致癌变的几率。比如多吃可以抗氧化、或者于含维生素C的果蔬，都有很好的抗癌效杲。，如果我们能在平日的生活饮食中多家注意，多食用一些可以促进身体新陈代谢的果蔬，就可以大大减少由于体内废旧垃圾导致癌变的几率。比如多吃可以抗氧化、或者于含维生素C的果蔬，都有很好的抗癌效杲。
番茄胡萝卜汁
原料：番茄2个，胡萝卜1个，柠檬汁少许。
做法：
将番茄洗净后去皮去蒂，切成几小块备用。
胡萝卜洗净去皮切丁，和番茄一起放入榨汁机榨汁。倒出后加柠檬汁即可。
养分和功效：番茄、胡萝卜中含有丰富的茄红素，茄红表可以防止细胞被氧化受损和动脉硬化，进而避免身体产生癌变。
果蔬月份：一年四季。
禁忌人群：无。
番茄葡萄柚汁
原料：番茄2个，葡萄柚100克。
做法：
番茄洗净后去皮去蒂，切成几小块备用。
将葡萄柚洗净后去皮去核，切块后和番茄一起榨汁即可。
养分和功效：和番茄胡萝卜汁一样，这款番茄葡萄柚汁中含有丰富抗氧化的茄红素，此外，其中促进新陈代谢的维生素C的含量也很丰富，有不错的抗癌效果。
果蔬月份：葡萄柚成熟与秋季。
禁忌人群：因为葡萄柚会降低多种高血压治疗药的效果，因此高血压
患者最好不要在食药期间吃葡萄柚。
西瓜石榴汁
原料：西瓜300克，石榴100克，柠檬汁少许。
做法：
将西瓜去皮切丁备用。
石榴去皮掰散，和西瓜一起放入榨汁机榨汁，倒出后加柠檬汁即可。
养分和功效：该款饮料含丰富的维生素C和茄红素，具有很好的防癌功效。
果蔬月份：夏秋季节。
禁忌人群：身体虚弱者最好少吃点具有泻火功效的西瓜。而且石榴有收涩作用，便秘者少吃。
菠菜花椰菜汁
原料：菠菜1OO克，花菜100克，苹果半个，柠檬汁少许。
做法：
将菠菜洗净去根后切段备用。
苹果去皮去核，切丁后放入盐水浸泡片刻。
花菜洗净去掉粗大的茎后掰成小块，和菠菜段、苹果丁一起放入榨汁机榨汁，倒出后加柠檬汁调味。
养分和功效：菠菜和花椰菜中含叶黄素，该物质存在于很多绿叶蔬菜中，对大肠癌、皮肤癌和子宫癌等癌症有一定的预防作用。
果蔬月份：一年四季。
禁忌人群：无。
甘蓝番茄汁
原料：甘蓝200克，番茄2个，柠檬汁少许。
做法：
将甘蓝洗净切成小块备用。
番茄洗净后去皮切块，和甘蓝一起榨汁，榨好后加入柠檬汁调味。
养分和功效：番茄中含抗癌的茄红素就不用多说了，而诸如甘蓝、卷心菜、西兰花等蔬菜中，富含一种叫做硫氰酸盐的物质，它具有很强的抗氧化效果，不仅能防止机体衰老，而且抗癌效果十分出色。
果蔬月份：一年四季。
禁忌人群：无。
美食课堂：胡萝卜包菜酸奶粥酸奶还能做粥？
看到这个菜名，你是不是觉得奇怪？酸奶还能做粥？
其实，不仅能做，而且还能防癌，最重要的是，味道也不错！不信的话自己动手尝试一下你就知道了！
材料：胡萝卜半根，面粉20克，包菜100克，酸奶100克，高汤300ml、黄油适量、盐少许。
制作方法：先将胡萝卜和包菜切丝，放入水中煮熟。然后将黄油放入锅中加热熔化后加入面粉略炒一下，随后加高汤和除酸奶外的所有食材。当汤汁变的粘稠后盛出，彻底冷却后拌入酸奶。
除湿减肥的中药配方
湿气这种东西如果在人体身上存在过量的话，就会引起身体上的很多疾病症状，而有些人容易长胖，就是由于身体湿气过多造成的。所以这些人群他们在减肥的时候，第一要想到的就是怎样去除自己身体里的湿气，去湿气的最好方法就是喝中药，那么去湿气减肥的中药配方会有哪些呢?
第一个祛湿减肥的中药配方是通便减肥茶，要准备金银花，菊花，山楂，蜂蜜，先是将金银花、菊花、山楂一起放入锅中，加水煎煮三十分钟后，滤汁，再加水煮一次，再滤汁，两次滤出的汁液一起加热，煮沸后放凉加蜂蜜饮用。
第二个是消肿减肥茶，要准备泽泻、车前子、玫瑰、洛神花，再加沸水冲泡，饮用。
第三个是消脂减肥茶，是要准备何首乌、山楂、红薏仁、生地，再将所以药材用热水冲泡就可以了，能消脂排油。
第四个是祛湿减肥茶，要准备海藻，昆布，茯苓，薏苡仁，乌龙茶，再在锅中加水，先煮薏苡仁，等到十五钟后再放入其他材料，继续煮十五分钟后去渣，代茶饮用。
第五个是要准备干荷叶，山楂，浙贝母，皂夹，生大黄，陈皮，再将上药研细末，每日取一些，用开水浸泡，取汁，每日分两次服用，一个月为一疗程。
第六个是要准备茵陈，首乌，金樱子，黄精，生山楂，丹参，大黄，三七粉，泽演，葛根，水煎服，每日两次。
第七个是要准备决明子，泽演、郁李仁，火麻仁、山楂，研末，装袋，每袋二十克，每日服用三次，每次一两袋，饭前半小时服。
第八个是要准备番泻叶、桃仁、猪苓、枳壳、黄芪，研末，每次服用十克，开水冲服，每日一两次，三十天为一个疗程。
这八个就是祛湿减肥的中药配方，因此湿气比较重还肥胖的人可以在医生的指导下服用下，都有着很好的消脂减肥祛湿的效果，让身体变得更加苗条健康，此外，也要配合进行一些体育运动，控制好饮食。
消除便秘的果蔬汁
便秘不是病，便起来真要命！
更要命的是，体内的淤毒无法随大便排出，就会被消化系统重新吸收，进而导致痤疮、口臭、上火发炎、脾气暴矂焦虑等一系列症状。
其实通过果蔬来消除便秘是最好的方法，因为果蔬含有的食物纤维能刺激肠胃蠕动，帮助肠道排出体内垃圾。
香蕉梨汁
原料：香蕉1根，梨半只，纯净水100ml，柠檬汁少许。
做法：
将香蕉去皮切丁，梨洗净去皮切丁，二者和纯净水一起放入榨汁机榨汁，倒出后加柠檬汁调匀即可。
养分和功效：香蕉和梨都是很好的治疗便秘的水果，因为它们都含丰富的食物纤维，可以促进肠胃蠕动，刺激排便功能。
果蔬月份：夏秋季节。
禁忌人群：气虚脾弱者少食。
芹菜柿子汁
原料：芹菜l00克，柿子1个，柠檬汁少许。
做法：
芹菜洗净切段备用。
柿子洗净去皮去核，切成4块。
将芹菜段和柿子一起放入榨汁机榨汁，倒出后加入柠檬汁即可饮用。
养分和功效：柿子性寒，具有软坚散结的功效，所谓软坚散结，就是让体内不宜排出的废物排出的意思。而便秘正是由于垃圾坚结引起的，因此柿子对于便秘有很好的治疗效果。此外，芹菜里的食物纤维丰富，也是帮助消化，促进排便的好帮手。
果蔬月份：柿子成熟于秋季。
禁忌人群：吃柿子的时候不要与虾蟹等其它凉性食物共食。
芹菜苹果汁
原料：芹菜100克，苹果半个，柠檬汁少许。
做法：
将芹菜洗净切丁备用。
苹果去皮去核切丁，放在盐水中浸泡片刻取出冲净。
把苹果、芹菜一起放入榨汁机榨汁，倒出后加入柠檬汁调味。
养分和功效：芹菜对于便秘的功效就不多说了，苹果中含有的食物纤维也很丰富，二者搭配能增强消除便秘的功效。
果蔬月份：苹果成熟于夏秋季节。
禁忌人群：肠胃不适、溃疡的人不宜多吃苹果，身体虚弱的人吃太多去皮苹果也会导致腹泻。
火龙果梨汁
原料：火龙果半个，梨半个，水100ml，柠檬汁少许。
做法：
火龙果去皮切丁备用。
梨去皮去核，切丁备用。
将二者和水一起放入榨汁机榨汁，倒出后加入柠檬汁即可。
养分和功效：梨是最好的消除便秘的水果之一，而火龙果也是高营养，低脂肪且富含食物纤维的水果，把它们一起饮用，很快就能让你畅想“通便”的感觉！
果蔬月份：火龙果成熟于夏季。
禁忌人群：无。
美食课堂：草莓芒果面
其实，除了上述这些果蔬外，草莓也具有一定的缓解便秘的效果。因为草莓中含有一种酸，可以促进体内多余的矿物质和垃圾排出，进而达到治疗便秘的效果。这一节里，给大家介绍一种新颖的草莓制作方法一一做面。
需要的原料有：草莓20克，荞麦面100克，芒果半个，青椒，柿子椒各半个，韩国辣酱、柠檬汁、香菜末、蒜末少许。
制作方法如下：
先将草莓洗净去蒂切丁，芒果则去皮去核切丁。
将青椒、柿子椒洗净后切丝备用。
把芒果和草莓放入微波炉加热40秒左右，目的是为了减少其中多余的水分。然后将其和辣酱、蒜末、柠檬汁、香菜末一起混合搅匀。
烧适量开水，将荞麦面和少许盐一起放入锅中。带荞麦面煮熟后捞出沥干，拌入少许色拉油和刚才条配好的酱汁，撒上椒丝即可。
治疗腹泻的果蔬汁
腹泻其实是一种机体的自我保护机制——当你的消化道摄入了不卫生或者过于刺激导致肠胃无法吸收的食物时，借助腹泻就能将其排出体外，把食物对人体的伤害降低到最小。
通常而言，当体内的有害食物排泄完后，腹泻会自动停止，不会对身体造成太大伤害。然而若因为种种原因长时间腹泻，问题就严重了——长时间频繁腹泻，会导致体内水分流失过多，电解质紊乱进而造成头昏、四肢无力、恶心呕吐甚至休克。
因此，在腹泻的时候，适当食用一些具有酸涩收敛功效的果蔬，可以帮助缓解腹泻症状。
苹果酱
原料：苹果2个，柠檬汁少许。
做法：
将苹果洗净去核切丁后放入淡盐水浸泡片刻。一定要洗净，因为我们需要用苹果皮。
将带皮的苹果放入搅拌机搅拌成酱状，放入柠檬汁调匀即可。
养分和功效：怎么？觉得奇怪吗？刚才还说苹果能治便秘，现在怎么又变成治疗腹泻的东西了？其实，秘密在于苹果皮中的奎宁酸和苹果酸。这类酸性物质有收敛功效，因此可以治疗腹泻。所以苹果其实是一种即可以治疗便秘，又能止腹泻的神奇水果。
果蔬月份：夏秋季节。
禁忌人群：肠胃不适、溃疡者慎食。
葡萄蓝莓汁
原料：葡萄100克，蓝莓100克，柠檬汁少许。
做法：
葡萄洗净，去皮去核备用。
蓝莓洗净，和准备好的葡萄一起放入榨汁机榨汁，倒出后加入柠檬汁即可。
养分和功效：蓝莓和葡萄都属酸性食物，我们知道，植物中的酸性物能起到收敛消炎的作用，可以很好的抑制腹泻，尤其是病菌引起的腹泻。
果蔬月份：二者都成熟与夏季。
禁忌人群：胃酸过多，肠胃不适者少吃。
杨梅酒
原料：杨梅500克，高粱酒100CI克，冰糖适量。
做法：
将杨梅洗净，和冰糖一起放入高粱酒中浸泡数天即可。
养分和功效：杨梅的酸涩具有收敛消炎的效果，而白酒也可杀菌消炎。如果你经常腹泻，不妨尝试一下。每天喝50克，就能让腹泻大大。解,
禁忌人群：酒精过敏者不宜。此外，饮酒不宜过重。
美食课堂：番茄拌鱼
既然酸性果蔬具有收敛功效，那么番茄自然当仁不让地应属其中之一了。如果你即想治疗腹泻，又想让自己品食河鲜美味，那么这道番茄拌鱼就再合适不过了。
制作材料：番茄2个，鱼肉200克，生菜叶子数片，盐、胡椒粉、料酒适量。
制作方法：
先将鱼肉撒上盐和胡椒粉腌制一下。然后将番茄洗净去蒂切快备用。
往锅里倒少许色拉油，待油有七分热时，将腌制好的鱼肉放入锅中煎炸片刻，直到鱼肉变成金黄色时即可盛出。
将生菜铺于盘中，上面放鱼，再将番茄点缀其间，一道简单美味的番茄拌鱼就新鲜出炉了。
倘若你觉得味道淡，可以用醋、糖、盐、味精自己调配酱汁浇淋其上，别有一番风味。
缓解结石的果蔬汁
2008年的一场奶粉事件让人们谈“结石”色变。
那么，究竟什么是结石呢？
所谓“结石”，就是人体内异常矿化所导致的钙、盐或脂肪等物质在体内聚集成难于分解、消化、吸收的物质进而引起人体不同器官病变的过程。
比如我们常见的胆结石、肾结石、尿路结石等等都属此列。
治疗结石的根本方法就是多喝水，借助水分稀择、分解结石，让它逐渐变小并被排出体外。而一切富含维生素C的食物，因为可以促进新陈代谢，减少垃圾淤积，因此也有预防和缓解结石症状的效果。
生菜梨汁
原料：生菜5片，梨半个，柠檬汁少许。
做法：
将生菜洗净切丝。
梨洗净去皮去核切丁，和生菜丝一起放入榨汁机榨汁。倒出后加入柠檬汁调匀即可。
养分和功效：生菜含有比较多的维生素C，而梨不仅口感好，含水分也多，很适合结石病人饮用。
果蔬月份：梨盛产于夏秋季节。
禁忌人群：脾胃虚弱者要少吃生梨。
橘子香蕉奶昔
原料：橘子1个，香蕉1个，牛奶300ml，奶油5克，蜂蜜少许
做法：
将橘子去皮去核，切块备用。
香蕉去皮，切片，和橘子、牛奶、奶油、蜂蜜一起放入榨汁机榨汁，倒出后即可饮用。
养分和功效：橘子香蕉含丰富的维生素，二者搭配可缓解结石症状。
果蔬月份：夏秋季节。
禁忌人群：无。
西瓜猕猴桃汁
原料：西瓜250克，猕猴桃1个，柠檬汁少许。
做法：
将西瓜去皮切丁备用。
猕猴桃去皮，切成几块和西瓜一起放入榨汁机榨汁，倒出后加柠檬汁调匀即可。
养分和功效：猕猴桃含丰富的维生素，西瓜抗氧化的茄红素和大量水分，对结石患者具有保健功效。
果蔬月份：夏季。
禁忌人群：身体虚弱者少吃。
TIpS：药茶预防结石有妙用！
下列药茶对于结石的预防和治疗都比较有效：
金钱草、鲜芦根冲水饮用。
玉米须、茵陈冲水饮用。
鲜芦根、生牡蛎冲水服用。
美食课堂：猕猴桃里脊片
材料：里脊肉150克，猕猴桃2个，鸡蛋1个，香油、糖、料酒、胡椒粉和淀粉各少许。
制作方法：
先将里脊肉切成薄片，放入碗中加料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋和淀粉搅匀腌制。与此同时，将猕猴桃洗净去皮，切片备用。
随后，用6成热色拉油煎炸里脊片，待外表变黄时即可捞出沥油盛盘。锅中加少许水、白糖，放入猕猴桃沸煮片刻，勾芡收汁，然后加入少 许香油翻炒一下，浇淋在炒好的里脊肉上即可。
解酒毒的果蔬汁
工作生活中少不了社交应酬，社交应酬里的重要一环就是喝酒。
俗话说“酒是粮食精，少喝为革命”。适当饮酒可以舒筋活血，有利保健，可一旦饮酒过量，造成酒精中毒，那问题可就大了。
急性酒精中毒症状也就是我们常说的“喝醉”状态，通常素现为头昏、口齿不清，精神兴奋、恶心呕吐或嗜睡等。慢性酒精中毒的症状是嗜酒成瘾，肠胃有发炎现象，慢性酒精中毒多见子经常性饮酒者。长期下去，会诱发脂肪肝、肝硬化，甚至猝死等更加严重的疾病。
如果你希望从现在开始把自己从酒精的伤害中解脱出来，可是由子工作性质导致自己又不能彻底戒酒，那么含有丰富糖分的果蔬汁就是你的最佳选择了，因为糖分可以降低体内酒精浓度，减少它对人体的伤害。此外，钾、有机酸都具有解酒功效。
黄瓜梨汁
原料：梨1个，黄瓜半根，纯净水15dml，柠檬汁少许，蜂蜜少许。
做法：
将梨洗净去皮去核，切丁备用。
将黄瓜洗净，切成小块备用。
把梨、黄瓜和水一起放入搅拌机中榨汁，倒出后加人蜂蜜、柠檬汁搅匀即可饮用。
养分和功效：梨含有大重糖分可以降低酒精浓度，此外，梨和黄瓜中含有的钾元素具有利尿功效，进一步促使乙醇随体液排出。此外，黄瓜和梨口感清爽，也有利于消除酒后胃部不适感。
果蔬月份：一年四季都有。
禁忌人群：体虚痰湿者忌梨，脾胃虚寒、身体久病者不宜多食黄瓜。
萝卜苹果汁
原料：白萝卜150克，苹果半个，纯净水150ml，柠檬汁少许，蜂蜜少许。
做法：
将苹果洗净去皮去核，切丁放入盐水中浸泡片刻备用。
将萝卜洗净去皮，切成小块备用。
把苹果、萝卜和水一起放入搅拌机中榨汁，倒出后加人蜂蜜、柠檬汁搅匀即可饮用。
养分和功效：萝卜中含有大量的葡萄糖、果糖等糖分，可以降低酒精浓度。此外，其中的淀粉能够促进消化，再加上，苹果有利尿的功效，二者配合可以加速酒精排出体外。
果蔬月份：一年四季都有。
禁忌人群：白萝卜不宜同红萝卜、胡萝卜一起吃，会影响养分吸收。
茼蒿苹果汁
原料：茼蒿叶50克，苹果半个，纯净水150ml，柠檬汁少许。
做法：
将苹果洗净去皮去核，切丁放入盐水中浸泡片刻备用。
将茼蒿洗净备用。
把苹果、茼蒿和水一起放入搅拌机中榨汁，倒出后加入柠檬汁搅匀即可饮用。
养分和功效：苹果中的水分和糖分都有解酒功效，此外茼蒿中的钠、钾等微量元素可以七条调节体液均衡的效果，具有解毒功能。
果蔬月份：茼蒿成熟与初夏季节。
禁忌人群：因为茼蒿利便，便秘者可以多吃，而腹泻者最好少吃。
薄荷牛奶汁
原料：薄荷叶少许，脱脂牛奶200ml。
将薄荷洗净切碎。
把薄荷叶、脱脂牛奶一起放入搅拌机中搾汁，倒出后即可饮用。
养分和功效：酒精伤胃，牛奶含有的丰富钙质可以帮助消化，让肠胃受到滋养。此外，薄荷中含有的特殊香味可以提神醒脑，让酒醉的人觉得舒服一些。
果蔬月份：薄荷叶釆摘与夏季。
禁忌人群：无。
TIpS：薄荷杀精吗？
有人说，准备要宝宝的男人最好不要吃含有薄荷的食品，因为薄荷具有杀精效果。这种说法其实没有科学道理。
真正影响精子质量的物质是烟、酒和抗癌、激素、抗生素类药物。所以，适当食用含薄荷类的食物，对子精子而言是没有影响的。
美食课堂：冰糖雪梨煲
冰糖和雪梨都是滋阴润肺的佳品，因此这道甜品自然也具有此类功效。除此之外，此煲还可以清热补气，如果你觉得最近心烦意乱，不妨给自己和家人做上一碗，一定可以让你变得神情气爽，把一切烦恼都抛在脑后。
材料：雪梨2个，红枣5颗，冰糖少许。
制作方法是先红枣放入热水浸泡。然后将雪梨洗净去皮去核，切块备用。将浸泡好的红枣和梨一起放入砂锅中，加入适量水先大火烧开，后文火煲煮。大约文火煲煮半小时后加入冰糖，再等15分钟，即可盛出食用。
防治贫血的果蔬汁
很多人都会有这样一种体验——久蹲或久坐后，猛然起立会有短暂的眩晕。这其实是一种贫血的症状。不过这种贫血属于轻微贫血，对子重度贫血者而言，症状就不会如此轻微了。
一般来说，贫血较为严重者会有嗜睡、体质衰弱、常感乏力疲倦、心悸、气促、头最、眼花、耳鸣等症状。更严重者甚至会有内脏出血、爱流鼻血、尿血等症状。
造成贫血的原因很多，营养素缺乏、遗传、或者器官病变都可能遭致不同性质的缺血。不过，无论哪种原因导致的缺血，我们都可以通过补充维生素和铁元素进行调理和预防。
菠菜香蕉汁
原料：菠菜150克，香蕉1根，脱脂牛奶2Mml，花生少许。
做法：
将菠菜洗净，去根后切段备用。
将香蕉去皮切片备用。
将花生捣碎备用。
把菠菜、香蕉和脱脂牛奶一起放入搅拌机中榨汁，倒出后撒上花生碎印可饮用。
养分和功效：菠菜中含有丰富的铁元素，是增强红细胞携养功能，活化血液的重要元素。另外花生中含有的叶酸也是抑制缺血症状的重要营养。
果蔬月份：菠菜产子春季。
禁忌人群：肠胃虚寒，腹泻者应少食菠菜。
莲藕胡萝卜汁
原料：莲藕100克，胡萝卜1根，纯净水150jnl，蜂蜜少许。
做法：
将莲藕洗净去皮，切成丁备用。
将胡萝卜同样洗净切丁。
把莲藕、胡萝卜、水一起放入搅拌机中搾汁，倒出后加人蜂蜜搅匀即可饮用。
养分和功效：莲藕中含有的维生素c和矿物质具有止血化淤的作用，对子贫血也有一定的改善作用。
果蔬月份：一年四季都有。
禁忌人群：无。
红枣枸杞奶汁
原料：红枣5〜10个颗，枸杞少许，脱脂牛奶15dml，蜂蜜少许。
做法：
将枸杞在温水中浸泡一段时间，直到发软为止。
将红枣洗净去核，切成小块备用。
把红枣、枸杞、牛奶一起放入搅拌机中榨汁，倒出后加人蜂蜜搅匀即可饮用。
养分和功效：红枣中也有丰富的叶酸、钙、铁等成分，加上枸杞的补气作用，可以调理心气，滋养补血。
果蔬月份：一年四季都有。
禁忌人群：便秘、内热者忌红枣。
美食课堂：桂枣山药汤
在寒冷的冬日，给自己做上一碗具补脾和胃、益气养血功能的热汤一定是一件很惬意的事情。不过，在很多人的印象中，这样的汤动辄就得耗费N多材料、时间和精力熬制，太麻烦了。其实，告诉你，品尝美味无需那么麻烦，你只要拥有3种材料，外加20分钟即可。
材料：山药300克，红枣10颗，桂圆肉(超市里成袋装的子桂圆即可)30克。
做法很简单，先将红枣泡开，洗净去核，然后将山药洗净去皮切丁后和红枣一起放入锅中加适量水熬开，之后改小火慢炖，此时放入桂圆肉和适量冰糖。待桂圆变软，冰糖完全溶化时，一锅美味便可以新鲜出炉啦！
