冬枣的营养价值 冬枣的功效及食用方法
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现代人都非常的重视自己的身体健康，很多时候不是只要饮食和身体的健康才重要，平时生活中要多吃些绿色的水果!冬季气候寒冷，你们知道冬枣的营养价值有哪些吗，生活中大家都了解哪些冬枣品种呢?还不知道冬枣的功效与作用的朋友们赶紧来看看下文详细的介绍吧!
目录
1、冬枣的概况简介 2、冬枣的营养价值有哪些
3、冬枣的功效与作用是什么 4、冬枣的食疗价值有哪些
5、冬枣该怎么挑选 6、哪些人不宜吃冬枣
7、冬枣的美味食谱有哪些 8、冬枣的药用价值是什么
冬枣
冬枣(dongzao)枣树(Zixyphus jujuba Mill)的一个栽培品种，(亦称雁来红、庙上福、苹果枣[1]、冰糖枣、山西冬枣、庙上冬枣、、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣)是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种，也是公认的品质最好的鲜食枣品种。
沾化冬枣(亦称)是华北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。分布于 山东、山西、河北,等地。
形态特征
落叶小乔木，稀灌木，高达10余米;树皮褐色或灰褐色;有长枝，短枝和无芽小枝(即新枝)比长枝光滑，紫红色或灰褐色，呈之字形曲折，具2个托叶刺，长刺可达3厘米，粗直，短刺下弯，长4-6毫米;短枝短粗，矩状，自老枝发出;当年生小枝绿色，下垂，单生或2-7个簇生于短枝上。叶纸质，卵形，卵状椭圆形，或卵状矩圆形;长3-7厘米，宽1.5-4厘米，顶端钝或圆形，稀锐尖，具小尖头，基部稍不对称，近圆形，边缘具圆齿状锯齿，上面深绿色，无毛，下面浅绿色，无毛或仅沿脉多少被疏微毛，基生三出脉;叶柄长1-6毫米，或在长枝上的可达1厘米，无毛或有疏微毛;托叶刺纤细，后期常脱落。花黄绿色，两性，5基数，无毛，具短总花梗，单生或2-8个密集成腋生聚伞花序;花梗长2-3毫米;萼片卵状三角形;花瓣倒卵圆形，基部有爪，与雄蕊等长;花盘厚，肉质，圆形，5裂;子房下部藏于花盘内，与花盘合生，2室，每室有1胚珠，花柱2半裂。核果矩圆形或长卵圆形，长2-3.5厘米，直径1.5-2厘米，成熟时红色，后变红紫色，中果皮肉质，厚，味甜，核顶端锐尖，基部锐尖或钝，2室，具1或2种子，果梗长2-5毫米;种子扁椭圆形，长约1厘米，宽8毫米。花期5-7月，果期8-9月。
食用价值
微量元素
此外，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有百果王之称。
沾化冬枣含糖量34%，含酸量0.47%，含维生素C303mg/100g。
冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣，甘甜清香;可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率达96.1%。
解毒保肝
因为冬枣中含有丰富的糖类、维生素C，以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣，还可起到一定的辅助治疗作用。
解酒良药
富含果糖和维生素C，是冬枣帮助解酒的秘诀，从古时候开始，果糖和维生素C就被当做解酒的良药，而且冬枣里面有的涩味成分，就可以分解酒精，帮助人们头痛清醒，从酒中醒来。
心血管病
防治心血管病
冬枣除了含有丰富的维生素C和维生素p，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹 性，抗动脉粥样硬化很有益;冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物，故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。
调节免疫
近代科学家还发现冬枣中含有较高的环磷酸腺苷(CAMp)等物质。CAMp是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。
健脾养胃
冬枣具有健脾养胃，益血壮神之功效。现代医学研究表明，枣果对气血不足，贫血、肺虚咳嗽，神经衰弱，失眠，高血压，败血病和过敏性紫癜等均有疗效。
美肤养容
维生素c是强力的抗氧化剂，是对抗自由基对抗衰老的最好武器，维生素c可以还原黑色素及抑制黑色素产生，可以达到淡化已形成的斑点及色素沉着，也可以改善皮肤色泽，在临床上常被用于美白治疗。所以说冬枣可以美肤一点都不假。
防治骨质疏松和贫血
大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
以上这些就是冬枣的功效与作用，了解这些之后还要注意，一次性不能过量食用，否则会引起腹泻等问题。
冬枣的营养价值
冬枣的味道香甜，而且果汁比较多，果核比较小，吃起来非常爽脆可口，而且食用方便，只要清洗干净就能放心食用了。因此很多人都喜欢购买一些冬枣在家里作为水果、作为小零食食用。其实冬枣是一款非常好的营养食品，冬枣的营养价值非常好，并且是一款老少皆宜的水果。
此外冬枣还含有大量我们人体所需的维生素C，冬枣的维生素含有甚至超过了苹果的几十倍，柑橘的十几倍等，可见冬枣的营养价值是非常高的，常吃对于我们人体来说是很有好处的。
冬枣的营养价值
冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、黄骅冬枣、庙上冬枣、沾化冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。分布于山西、河北、山东等地。
冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克)，是苹果的70倍，柑橘的16倍，连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。
冬枣所含营养元素
冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富。冬枣含糖20%～36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g冬枣含蛋白质1.65%，膳食纤维2.3%，总黄酮0.26%，烟酸0.87mg/100g，胡萝卜素1.1mg/kg，维生素B10.1mg/kg，维生素B22.2mg/kg。冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有百果王之称。
冬枣的营养价值
1、冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克)，是苹果的70倍，柑橘的16倍，连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。
2、冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富。
3、冬枣含糖20%～36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g
4、冬枣含蛋白质1.65%，膳食纤维2.3%，总黄酮0.26%，烟酸0.87mg/100g，胡萝卜素1.1mg/kg，维生素B10.1mg/kg，维生素B22.2mg/kg。
可见，冬枣含有丰富都营养成分，其营养价值很高，吃冬枣不仅可以增强身体体质，而且可以丰富我们都营养，最重要都是，冬枣的功效与作用非常多，正常人吃了可以预防某些疾病，而有疾病都人吃了可以帮助更好都治疗疾病，所以值得人们食用。
冬枣的基本介绍
冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。
冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣，甘甜清香;可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率达96.1%。冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有百果王之称。
冬枣的功效与作用
1.冬枣中含有丰富的维生素C和维生素p，含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。
2.冬枣中含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物。
3.冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。
4.冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
冬枣的营养价值
洗后晒干，放在冰箱即可。
冬枣的选购
选购冬枣的时候不要一味挑个儿大的，要选那种形状规则，闻起来有种清香气味的。还有一个挑甜冬枣的秘诀是：枣身主要是绿色，上面有1/3左右红色面积的，这样的枣糖分相对来说比较高。
冬枣的存储
1.解毒保肝
枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环-磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平。在临床上，枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。
2.防治心血管病
冬枣除了含有丰富的维生素C和维生素p，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益;冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物，故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。
3.调节免疫系统
近代科学家还发现冬枣中含有较高的环磷酸腺苷(CAMp)等物质。CAMp是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。
冬枣的食疗价值
冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有百果王之称。
一、大枣赤豆
材料：大枣10～15枚，赤小豆30克，虹豇豆30克
做法：将以上3味洗净，放入锅中煮热即可。
用法：每日l剂，早晨空腹或晚上临睡前服1次，一个月为1个疗。
功能：清热解毒，补血降压。
主治：高血压。
宜忌：本方在钦用时不宜加糖。
二、韭黄大枣
材料： 韭黄150克，大枣50克，蛤蜊肉200克。
制法： 将以上3味洗净，同放在锅中，加入适量的水放在火上煮熟即可。
用法： 每日1剂，吃菜、肉，喝汤。
功能： 健脾益肾，养肝护胰，降糖调血，温经暖胃。
主治： 糖尿病。
宜忌： 凡是脾胃虚寒者，不宜食用。
这两个基本上可以做为平时的粥汤类吃，还有就是有几种方法可以做药用的。
一、精盐枣液
材料：大枣30克，精盐适量。
制法：将大枣碾成泥状，与精盐一起混匀即可。
用法：每日3～6次，涂搽患处。
功能：解毒消炎，收敛涩汗，祛斑止痒。
主治：汗斑。
二、食醋枣液
材料：大枣20克，醋适量。
制法：大枣洗净，碾成汁，去渣，与醋混匀即可。
用法：每日1剂，外涂患处。
功能：祛汗化斑。
主治：汗斑。
四招挑出美味冬枣
一个宝贝圆又圆，长在树上甜又甜，一个梭儿在中间，红红衣服裹外面。看到满大街的冬枣上市，不由得想起小时候妈妈教我的谜语，那时候上树摘到的新鲜冬枣，真是又大又甜，可如今这冬枣甜着甜着就变了味，变成了糖精水泡过的人造冬枣，如何挑选上好的冬枣也成了家庭主妇的必备技能。
一、冬枣的前世今生
说起冬枣，不得不提其产地山东沾化，茫茫枣园连天碧，串串琼珠接地红，说的就是沾化冬枣丰收时的情形。正宗的沾化冬枣成熟期晚，一般要到十月中下旬才能成熟上市，个头大的如小苹果一般，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香。那种享受绝对不辜负您一年的等待! 然而也正由于沾化冬枣上市晚，有些不法商贩就动起了歪脑筋，用糖精热水浸泡其他大枣，使果皮中的花青素遇热变红且口味极甜。试验表明，十分钟大枣就能变色，4-5小时能完全变红。这样的冬枣在九月份就能提早上市，价格昂贵令人咂舌。但物以稀为贵，商贩们仍然能从期待美味的消费者那里捞到第一桶金。
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吃冬枣上火吗？冬枣的营养价值有哪些?
生活中食物的类别是很多的，其中冬枣是很多人都爱吃的，但是有些人吃后就容易引起上火，那么吃冬枣会上火吗？下面一起看一下。
冬枣的营养价值
1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；3. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用；5. 枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
吃冬枣上火吗
吃冬枣不会上火，但过多食用会胀气，红枣最突出的特点是维生素含量高。
上面是对吃冬枣会上火吗的介绍，这样我们在吃冬枣的时候就能更好的调整自己的身体了，这样才能保证身体的健康。
冬枣的功效 冬枣吃多了会怎样
冬枣是非常常见的一种水果，冬枣的营养是很丰富的，具有很多的功效和作用，而且冬枣的口感甜甜的非常好吃，但是要注意不能吃多，吃多容易引起一些不良的现象，而且要注意，冬枣和一些食物是不能一起吃的。
冬枣的功效
1、解酒
冬枣具有很好的解酒作用，因为冬枣当中含有很多的果糖还有维生素C，它们都是醒酒的良药，因为它们具有分解酒精的作用，能够帮助人们很快的解酒，所以当喝酒之后，可以吃一些冬枣，具有非常好的解酒效果。
2、调节免疫
冬枣中的营养很多的，其中含有很多的环磷酸腺苷物质，它具有调节免疫功能的作用，能够参与人体多种的活动，能够降低胆固醇，预防动脉硬化和冠心病等作用，所以冬枣还具有预防多种心血管疾病的作用。
3、健脾养胃
冬枣的属于性温和的食物，经常吃冬枣具有很好的健脾养胃的作用，还可以有益血壮神的功效，因为冬枣中的营养成分是非常丰富的，能够补充身体的营养，提高身体的免疫力和抵抗力，是非常养胃的一种食物。
4、保护肝脏
冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
在临床上大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素c，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了结石形成的概率也就随之减少。
5、防治骨质疏松、贫血
冬枣中富含钙和铁它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的，对病后体虚的人也有良好的。
6、防治心血管病
冬枣除了含有丰富的维生素C和维生素p，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益，冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。
7、保护肌肤
维生素c是强力的抗氧化剂、是对抗自由基对抗衰老的好武器，维生素c可以还原黑色素及抑制黑色素产生，可以达到淡化已形成的斑点及色素沉着也可以改善皮肤色泽，在临床上常被用于美白治疗所以说冬枣可以美肤一点都不假。
木瓜：木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚和缓解男性生理功能障碍。
荔枝：用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。
葡萄：取新鲜葡萄250克，去皮、核捣烂后，加适量温开水饮服，每日一至两次，连服两周，可治前列腺炎和小便短赤涩痛。
猕猴桃：新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升（约1茶杯），调匀后饮服，能治前列腺炎后小便涩痛。
冬枣吃多了会怎样
1、引起胃结石
冬枣比较黏腻，在胃内消化比较慢，大量的食用容易在胃内积累，引起消化不良，时间长了容易形成胃部结石。
2、儿童龋齿、消化不良
儿童不宜过量食用大枣。儿科疾病专家指出，大枣黏腻，不容易消化，而儿童的脾胃功能非常弱，因此儿童过量食用后就会引起消化不良和食欲不振的现象。另外，大枣中的糖分含量很高，儿童过量食用后会引发龋齿症状。
3、胃胀便秘、生痰生湿
小腹胀满、大便干燥的病人一定不要吃太多冬枣，因为经常咳痰，胸中有胀满感，平时总感觉身体疲惫，食欲不振的病人，如果贪吃冬枣就会加重病情，同时还会出现寒热口渴、胃胀等不良现象。因为大枣是属于味甘热的食品，患者食用后容易生痰生湿。
冬枣不能和什么一起吃
1、动物肝脏
动物肝脏含有较多的矿物中，尤其是铁和铜等金属元素，这些金属离子极易使冬枣中所含的维生素C氧化而失去功效。
2、白萝卜或黄瓜
冬枣不适合和萝卜一起食用，冬枣是以维生素C的含量多而被人们广为称赞，萝卜含有维生素C酵酶，会破坏冬枣中维生素C的结构，导致维生素C的量减少，降低营养价值。
3、虾蟹
同食容易患寒热病。同时虾蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。
4、鱼类
鱼类含有大量的优质蛋白质，冬枣含有较多的维生素C，两者一起食用容易发生化学反应，降低两种食物的营养价值，并且可能影响肠胃的消化。
结语：经常吃一些冬枣对身体是非常好的，能够防治多种疾病，但是要注意以上的几种食物是不能和冬枣一起吃的，以免引起一些不良的反应，而且冬枣也不宜多吃，多吃容易引起消化不良的现象。
冬枣的功效与作用 原来冬枣还能醒酒
冬枣的功效与作用
冬枣其实是培养出来的一个新的品种，主要产于山东省，是没有刺的一种枣树，而且它的品种优良，也是公认的好枣。平均单果重17.5g，最大单果重可达25g，状如苹果，有“小苹果”之称。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富，可食率达95%。
经科学分析，冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必需的氨基酸，与其它果品相比，维生素C的含量是苹果的70倍，梨的140倍，营养价值为“百果之冠”，被誉为“百果王”、“活维生素丸”。冬枣中还含有丰富的微量元素和矿物质，可以帮助我们防治癌症和心脑血管疾病，冬枣的营养价值是公认的高。
冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、黄骅冬枣、庙上冬枣、沾化冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。分布于山西、河北、山东等地。冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克)，是苹果的70倍，柑橘的16倍，连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。
冬枣所含营养元素
冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富。
冬枣含糖量在百分之二十到百分之三十六;另外含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等十九种人体所需的氨基酸，还含有其他丰富的微量元素。
冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。
3解毒保肝
冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。在临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。
4解酒良药
富含果糖和维生素C，是冬枣帮助解酒的秘诀，从古时候开始，果糖和维生素C就被当作解酒的良药，而且冬枣里面有的涩味成分，就可以分解酒精，帮助人们头痛清醒，从酒中醒来。
看完了上面关于冬枣的营养价值的详细介绍，相信大家对于冬枣这类水果已经有所认识和了解了。冬枣不仅能够纺织心血管病，还能清肝解毒。如果有宿醉问题，第二天醒来头痛的时候，吃一些冬枣，还有醒酒，解酒的良好作用，大家可以多购买一些冬枣，在家中放心食用吧。
结语：通过上文的介绍，想必大家对于冬枣的功效和作用也是有了一个比较全面的了解了吧，冬枣是公认的营养价值非常高的水果类，我们常吃冬枣可以增强身体的免疫力，对我们的身体健康有很大的帮助。
冬枣对身体有什么好处
1防治心血管病
冬枣中含有丰富的维生素C和维生素p，含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物。故冬枣对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病等的防治有很大帮助。
2调节免疫
冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。
冬枣的功效热量
冬枣大家都吃过，又脆又甜而且汁水也比别的枣子要充足，所以一直深受人们的喜爱。冬枣本身含有丰富的维生素A，碳水化合物，以及很大的热量，对解救，护肝，提高免疫力有着很好的作用，其实冬枣还有美容养颜的功效哦。下面就一起来了解一下冬枣的具体功效吧。
1.醒酒解酒
现在有很多的水果比如香蕉，苹果，冬枣等都有醒酒解酒的作用，这是因为这些水果含有很多的果糖和维C，这两种成份有很明显的解酒效果，可以大大缓解人们因为醉酒之后出现的头痛等问题。
2.美容养颜
大家都知道维C是很有名的抗氧化成份，能够美白皮肤延缓衰老。减少肌肤内的色斑堆积以及黑色素的形成，所以爱美的朋友平时适量食用一些冬枣，对于美容养颜有很明显的作用。
3.保护肝脏
肝脏是我们体内很重要的排毒器官，平时食物的摄入不可避免有一些毒素影响肝脏的正常运转。因为冬枣中含有的糖分，维生素等可以减少毒素对肝脏的损害，所以适量食用一些冬枣可以起到保护肝脏的作用。
4.提高免疫秋季气温下降是感冒高发的季节，因为冬枣除了富含维生素之外，还有一种叫做环磷酸腺苷的物质，这种成分能够调节体内的生理活动，起到提高免疫的作用。除此之外，这种成分还可以保护我们的动脉，抑制体内癌细胞的生长，对于增强我们的体质有很明显的效果。
5.防治心血管疾病
秋季是心血管疾病高发的季节，冬枣中富含的维生素和微量元素等，可以健全我们的毛细血管，维持了毛细血管的弹性，从而减少心血管疾病的发生。而且冬枣里面还含有芦丁，这种成分在很多治疗高血压的药物中都有，所以冬枣是一种非常有效的防治心血管疾病的水果。
冬枣的功效与作用 冬枣竟有如此功效
在我们日常生活中，冬枣是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那您知道冬枣的功效与作用有哪些吗?吃冬枣的时候有哪些禁忌呢?吃冬枣会上火吗吗?接下来就和小编一起去了解一下吧。
冬枣的功效与作用
1、解酒
富含果糖和维生素C是冬枣帮助解酒的秘诀，从古时候开始果糖和维生素C就被当做解酒的良药，而且冬枣里面有的涩味成分就可以分解酒精，帮助人们头痛清醒从酒中醒来。
2、调节免疫
冬枣具有增强心肌收缩力、保护冠状动脉、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖等作用，因为冬枣含有丰富的环磷酸腺苷等物质，而这种物质是一种重要的生理活性物质参与人体内多种生理活动。
3、健脾养胃
冬枣具有健脾养胃、益血壮神之功效。
4、保护肝脏
冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
在临床上大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素c，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了结石形成的概率也就随之减少。
5、防治骨质疏松、贫血
冬枣具有防治骨质疏松、贫血的作用，因为冬枣含有丰富的钙和铁，而这些物质可以防治骨质疏松和贫血，特别适合老年人食用，还有女性朋友食用。
6、防治心血管病
经常食用冬枣具有防治心血管病的作用，因为冬枣含有丰富的维生素C和维生素p，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，最重要的是他还含有芦丁，而这种物质是可以防治心血管病的。
7、保护肌肤
在我们日常生活中，西柚是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那你知道西柚的适用人群有哪些吗?西柚有哪些健康的做法呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。
西柚是什么
西柚是香科常绿乔木植物柚的成熟果实。柚是温带及热带的产品，中国南方广东、广西、福建等省产，有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季抛、大红抛等;泰国有西施柚，也不俗;马来西亚、台湾亦有产。柚子红肉的多味酸，皮较薄;白肉多甜，皮较厚。「西柚」外来，红肉的比白肉的甜。10-11 月果实成熟时采摘。
柚之变种甚多，尤以中国广西容县沙田乡所产最着名，所产的沙田柚味甘可口而闻名。大造期在九月后，故中秋佳节，拜神、赏月，不易买到正式沙田柚。沙田柚果大皮厚肉多，肉可生食。未熟果皮名广桔红或化桔皮及核、果都作药用。
西柚汁的功效与作用
美白
西柚中维生素C含量极高，让你们自然的成为一种专门的美容水果，用西柚制作的美容护肤品十分畅销。你们中的维生素C 可以促进皮肤细胞代谢再生，可以淡化皮肤上的斑点，让毛孔也变小。常喝西柚汁便可以让皮肤的角质软化柔软，皮肤便会变得光滑细腻，因此女性朋友们要多喝些西柚汁。
防心血管
西柚汁可以抑制钙离子的作用，钙离子会加速血液的凝结滞留速度，西柚汁能够让血液循环更加迅速，促进血液血管的流通顺畅，解决人体心血管问题。西柚汁还能够辅助缓解高血压，心肌问题。
治肾结石
西柚汁中还有很多的西柚酸盐，这种成分抑制钙盐结晶，也就是说钙盐结晶的减少能够降低肾结石发生的可能。所以国际上的研究也表面西柚汁可以预防和缓解肾结石。
西柚的做法大全
1、蜂蜜西柚茶
用料：西柚、冰糖、蜂蜜、盐。
步骤
1.1、首先将准备好的西柚用热水泡个几分钟,再用盐搓着洗一下，留着备用。
1.2、西柚清洗干净剥开后,把果肉理出来,白色的茎也要理掉，把白色的部分都削掉,不然会苦的。为了好一点的口感可以切的细一点。
1.3、冰糖溶化到锅里，然后先把切好的西柚皮放进去,先煮个十多分钟,皮比较涩,让它先吸收甜味，到半透明的程度就可以把果肉倒进去了。
1.4、等到水滚开了后就转成小火慢慢熬。等水熬干就可以了。
1.5、放凉后加入蜂蜜拌匀，一定要放凉再放蜂蜜,不然蜂蜜的营养会被破坏的，冻在冰箱里，喝水的时候就拿出来泡吧。
2、西柚清粥
材料：西柚皮100克,大米100克。
做法
2.1、首先将准备好的西柚皮在淡盐水中浸泡1个小时左右，这样做是为了去掉西柚上的蜡，,然后将其冲洗干净,切成细丝备用。
2.2、将柚皮丝放入锅中,大火烧开,煮10分钟。
2.3、将煮好的水连同柚皮丝和白米一同放入砂锅中大火煮开后,改小火熬至粘稠即可。
维生素c是强力的抗氧化剂、是对抗自由基对抗衰老的最好武器，维生素c可以还原黑色素及抑制黑色素产生，可以达到淡化已形成的斑点及色素沉着也可以改善皮肤色泽，在临床上常被用于美白治疗所以说冬枣可以美肤一点都不假。
冬枣的食用禁忌
1、不宜与黄瓜等一起食用，降低营养价值，可能引起腹泻。
2、冬枣适合鲜食，不适合煎煮，降低其抗氧化成分的含量。
3、冬枣不宜在高蛋白食物之后食用，降低蛋白质的吸收。
4、冬枣不宜空腹食用，也不宜大量食用，以免引起肥胖，口腔溃疡等。
5、冬枣不适合多吃，枣类都具有黏性，食用过多会在胃部积累，难以消化。
6、冬枣含的糖分比较高，吃多了容易引起肥胖。
吃冬枣会上火吗
吃冬枣是不会上火的。冬枣虽然带有甜味，但是其甜味主要是由果糖提供的，而且含量也不是很高，相比较红枣的糖分反而更高，因此，吃冬枣是不会上火的。
冬枣虽然是由红枣嫁接出来的新品种，但由于其成熟的季节较红枣晚太多，因此，其属性上有所改变，红枣是属于热性水果，而冬枣却是中性的的水果，不论是寒性体质还是热性体质的人都能吃冬枣，而且吃多了也不会上火。但是不建议多吃，一般十来颗即可，否则会造成身体消化不良。
吃冬枣会长胖吗
冬枣味道甘甜，清香，其主要致甜的成分是果糖，脂肪的含量很少，其100g的可提供热量为105大卡，差不多步行半小时的热卡量，热卡还不算很高，因此，食用冬枣就热量上来说是不会导致肥胖的。
结语：通过以上的介绍，大家对冬枣的相关知识是否有了更多的了解了呢?冬枣具有解酒、调节免疫、健脾养胃、保护肝脏等功效，所以适当的吃点冬枣对身体是有好处的，以上小编还介绍了冬枣的食用禁忌大家可要牢记哦。
冬枣的营养价值，你知道吗？
冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克（维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克），是苹果的70倍，柑橘的16倍，连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。
冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富。
冬枣含糖20%～36%；含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g
冬枣含蛋白质1.65%，膳食纤维2.3%，总黄酮0.26%，烟酸0.87mg/100g，胡萝卜素1.1mg/kg，维生素B10.1mg/kg，维生素B22.2mg/kg。
冬枣还有良好的药用、保健价值：
防治心血管病
冬枣中含有丰富的维生素C和维生素p，含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。
冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物。
故冬枣对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病等的防治有很大帮助。
调节免疫
冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。
解毒保肝
冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
在临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。
冬枣热量高吗_冬枣的热量是多少
减肥对于女孩子来说是一件十分痛苦的事情，特别是到了冬季，由于寒冷，所以女孩子一般都不会动什么，冬天有被称作是储存肉的季节。这个时候的女孩子就会通过吃水果来减肥。冬季一到，冬枣出现的情况就比较的普遍了，但是其实冬枣的热量是挺高的。
冬枣是一种热量较高的水果，平均100g的冬枣就有105大卡的热量。所以如果是处于减肥期间的朋友，要适量食用冬枣。不过对于那些有贫血缺铁症状的朋友，冬枣是一种比较理想的水果。
今天我们也给大家带来了关于冬枣好处的介绍，还不是很了解的朋友就一起来看看吧。
一：醒酒解酒
现在有很多的水果比如香蕉，苹果，冬枣等都有醒酒解酒的作用，这是因为这些水果含有很多的果糖和维C，这两种成份有很明显的解酒效果，可以大大缓解人们因为醉酒之后出现的头痛等问题。
二：美容养颜
大家都知道维C是很有名的抗氧化成份，能够美白皮肤延缓衰老。减少肌肤内的色斑堆积以及黑色素的形成，所以爱美的朋友平时适量食用一些冬枣，对于美容养颜有很明显的作用。
三：保护肝脏
肝脏是我们体内很重要的排毒器官，平时食物的摄入不可避免有一些毒素影响肝脏的正常运转。因为冬枣中含有的糖分，维生素等可以减少毒素对肝脏的损害，所以适量食用一些冬枣可以起到保护肝脏的作用。
枣的功效与作用及食用方法
红枣对我们来说真是再熟悉不过了，因为在生活当中很多人将它作为滋补保健身体的必备食物，尤其是对于女性而言它可以帮助我们补肾益气滋阴阴养颜，还能够起到补血的作用，而且健康科学的食用红枣的话，那么给我们的身体保健可以带来更多的惊喜，下面就去了解一下红枣的功效还有使用方法吧！
事实上在生活当中很多的女性将红枣为自己滋补保健身体，不能够缺少的一种食物，如果可以做到科学健康地食用的话，那么确实会给我们的身体带来很多的帮助，所以希望大家在饮食中可以注重这些食物的选择。
一、补脾、养血、安神
晚饭后用红枣加水煎汁服用即可：或者与百合煮粥：临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
二、驻颜祛斑、健美丰肌
红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。
三、调经、去便秘
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
虽然说很多的时候看似不起眼，但是如果你能够科学地使用的话，那么他就可以充分发挥他自己的保健功效有效的帮助，我们缓解一些身体疾病, 对于身体比较虚弱的女性而言吃红枣可以有效地帮助自己补血养颜，对调理经期也有一定的作用。
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