枸杞子的副作用 枸杞子的吃法不对易产生危害
秋冬季节枸杞子养生。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《枸杞子的副作用 枸杞子的吃法不对易产生危害》，希望能对您有所帮助，请收藏。
枸杞子的营养价值很高，在日常生活当中是很常见的一种食材，很多人用它来泡茶喝，或者是入菜等。枸杞子的吃法非常多，你知道有哪些吗？你知道枸杞子的副作用有什么吗？今天小编为大家详细讲解枸杞子的吃法不对易产生的危害，一起来注意一下吧！
一、阴虚人群吃枸杞子容易上火
在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。
二、过量食用问题多
枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。
对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
三、吃枸杞子有所禁忌
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
如何辨别染色枸杞
真枸杞一般具有的特征是：果实呈纺锤形或椭圆形，两端较小，略压扁表面色泽暗红而不鲜艳，有不规则皱折，略具光泽;顶端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕;果皮柔韧，果肉柔软，内含多数浅黄棕色扁肾形种子，味甜而没有酸味。
据了解，国家质检总局已于2004年5月发布公告，对枸杞的种植技术和生产加工技术应具备的质量技术条件做了要求，其中特别提到严禁用硫磺熏制或染色加工。
但由于利益驱使，近年来滥用硫磺和色素染色枸杞的现象仍屡见不鲜。那么，消费者应如何辨别枸杞的优劣和真假呢?
从颜色上辨别
鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满。
而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪色。
特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。
由于用色素染过的枸杞特别怕水，建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。
从形状上辨别
宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，内蒙古枸杞会下沉，而新疆枸杞呈圆形，容易区分。
这几种枸杞都以粒大饱满为上品。因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大，所以很多商家采用这种方法。
但是明矾泡过的枸杞很好辨别，把这种枸杞对光照射的话，药材表面会有闪亮的晶点;另外毒枸杞摸起来黏糊点，天然枸杞则较干燥。
从气味上辨别
对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
从口味上辨别
宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。
枸杞的吃法
1、不要过量食用
枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。但任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。
2、直接嚼着吃效果更好
用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。
直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。
3、什么人最适合吃枸杞
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。脾胃虚弱有寒湿、泄泻者;外感热邪时等都不能吃枸杞子，否则会雪上加霜。
枸杞子温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
喝些枸杞茶最好要多注意喝些枸杞茶最好要多注意。现在到处流行着喝茶，白领们疲劳、防辐射、养生等想到的也是喝茶，喝各种各样的茶，喝茶有很多需要注意的地方。
三款枸杞制作方法
枸杞头鸡汤
材料：
新鲜枸杞根200克、枸杞子20克、鸡半只、姜2片。
做法：
所有材料洗净，鸡斩件汆水;将适量清水倒入瓦煲烧开，放入全部材料，武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。补益肝肾、滋阴明目。
枸杞头老鸡汤
材料：
新鲜枸杞头200克、老鸡一只、姜3片。
做法：
老鸡宰杀洗净，斩块，汆水捞起;枸杞头洗净切段;将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。健脾补肾，养血安胎。
枸杞头鸡骨草猪骨汤
材料：
干枸杞头50克、鸡骨草50克、粉葛200克、云苓20克、蜜枣2个、猪骨500克、姜2片。
做法：
干枸杞头、鸡骨草、云苓和蜜枣洗净。粉葛去皮切块;猪骨洗净斩件，汆水捞起;将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。清肝明目、清热祛湿。
总结：通过小编上文的介绍，你知道枸杞子的吃法不对易产生哪些危害了吗？你知道枸杞子的副作用有哪些了吗？你知道枸杞怎么吃最好吃了吗？一定要注意正确的食用枸杞子，才能发挥出它原有的功效，否则就会适得其反了！
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现代人们工作比较忙碌，获取的信息来源渠道各式各样，对知识的把握度的要求也越来越高。下面这篇文章，小编为大家介绍一下我们生活中常见的滋补品枸杞子，我们所认识的枸杞子，大多只知道它的好处有哪些，却不知道它的害处有哪些。这里着重讲的是枸杞的副作用，枸杞吃不对有哪些危害。
枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康。
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称明眼子。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。并且，枸杞子从诗经集于苞杞时起，便用于医药，迄今已有3000余年的历史，自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》，并列为上品，千百年来深受人们的喜爱。
枸杞的副作用
我们生活中会常常看到枸杞，常常用自己的方法使用枸杞，殊不知枸杞还有一些我们不知道的副作用，那么枸杞的副作用有哪些呢?
1.高血压禁忌
现如今患有高血压的人群越来越多，研究发现，高血压等慢性疾病已经成为现代人健康的最大杀手，就算没有发生并发症，终身服药已经让患者倍感痛苦。枸杞子是我们生活中非常常见的一种药材也可以说是食品，很多人经常会用枸杞来泡水饮用或者是炖汤饮用，因此来逃离阳虚等不适症状。同时枸杞子还具有明目的功效，因此很多从事电脑行业以及教师行业的人经常会泡枸杞水来保护眼睛。
但患有高血压的人在平时生活中要注意，枸杞子千万不能过量的食用，这是由于枸杞温热身体的效果相当强，高血压患者如果过量饮用的话势必会导致血液循环加速，从而导致血压升高。除了高血压患者之外，还有一些性情太过急躁的人也不宜经常食用枸杞子。
2.身体健康禁忌
枸杞子虽然说在我们日常生活中非常的常见，但从中医角度上讲它毕竟是药物，药物治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。我国中医指出，患有阴虚等症状的患者在日常生活中应该适量的多吃些枸杞子，以此来调理阴虚等症状，同时还可以有效达到调理因为阴虚而导致的各种不适症状。因此只有体质阴虚的患者在平时生活中才可以多吃枸杞子，而对于一些身体健康并且无虚证的人群在平时生活中必须要适量食用。
尤其是一些邪实而正气不虚者，更不能随便食用枸杞子这类补虚的药物，否则的话很有可能会闭门留寇。但是一些需要长期用眼的人群在平时生活中可以适量的多喝点枸杞水，以此来起到保护眼睛的功效。
3.感冒禁忌
一说到枸杞子，可谓是好评一片，但枸杞子的功效虽然高却并不适合所有人食用，小编提醒，枸杞子的滋补和治疗作用只适合一些体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人，但一旦患有感冒等症状也应该避免食用枸枸杞子。除此之外还有一些平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们在平时生活中也要注意少吃些枸杞子，以免导致上火以及其他等不适症状的出现。这是由于枸杞温热身体的效果相当强，这部分人群食用后很有可能会肝火上亢。
还有就是一些正在感冒发烧的人也要注意少吃枸杞或者是不吃枸杞，除此之外还有就是一些身体有炎症的人群，不管是外伤所导致的炎症还是身体内部的炎症，都要禁忌枸杞子。这也是枸杞子的副作用之一，同时腹泻患者要敬而远之。
4.视力模糊
还有部分人群在日常生活中只要多吃了枸杞就会导致出现流鼻血的情况，小编提醒这是由于肝火旺所导致，因此这部分人应该避免吃枸杞。还有的热门枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，并且还会导致出现视力模糊等症状，因此这部分人群也要避免食用。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒，一定要注意适量。
枸杞子的副作用虽然有，但多半还是以功效为主，因为在平时生活中如果身体有不适等症状的患者，不妨多吃些枸杞子来起到滋补以及调理的功效。
枸杞子泡水喝的功效
1、抗衰老
枸杞子含有丰富的枸杞多糖、-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。
2、滋补肝肾
枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
3、养肝明目
枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。
4、美容
枸杞有很多我们鲜为人知的功效，有对皮肤好功效，美白的功效，还可以提高皮肤的抗氧化和延年益寿。
5、抗脂肪肝
宁夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高;同时对BSp、SGpT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。
6、提高免疫力
研究证实，枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。
7、枸杞多种维生素
如甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸等。甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积，防止肝硬化，保护正常肝细胞。对降血脂、血糖也有一定作用。
8、枸杞可以作蔬菜也可以入药
尤其是枸杞果实营养丰富，枸杞子含有18种氨基酸，其中8种是人体必需氨基酸。中医认为，枸杞子味甘性平，有补肾滋阴、养肝明目、益气等功效。
适用于肾亏遗精、腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等常见症状。还具有降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容功效，对人体健康极其有益。
枸杞子的吃法
在我们生活的周围，有很多吃枸杞的食用方法，有的是一代一代传承下来的，有的是听周围人说的，自己回家琢磨的。下面小编为大家介绍几个正确食用枸杞子的方法，供大家日常生活使用。
服食枸杞子延年却老的方式很多，数千年的食补食疗文化，孕育了以枸杞子为主药的多种剂型的药方。以下列举实用简便易学的一些药膳配方，以飨读者。
枸杞枇杷膏
枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜适量，将枇杷果、桃仁切碎，枸杞子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内，大火烧沸，小火熬煮20分钟，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合并煎液，用小火浓缩至膏，加1倍分量的蜜即成，冷却装瓶待用，益肺肾补虚，平喘咳润燥，用于晚期肺癌虚弱，体质软弱患者。
草龙珠蜜汁枸杞子
枸杞子、龙眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠萝200克。以上各种用净水冲净，入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟。常服延年益寿，充实正气，补气养血。
适用人群
适合所有人食用，用眼过度、老人更加适合。
适用量： 每天100克左右。
枸杞粥：冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配。
枸杞炖羊肉：也是很适合冬天食用的。
枸杞炒蘑菇：家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。
枸杞玉米羹：鲜香可口，色泽美观。
枸杞茶：枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。
特别提示
有酒味的枸杞已经变质，不可食用。
枸杞子一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。
结语：以上是枸杞的副作用，正确使用枸杞的方法，希望对大家认识枸杞起到进一步的作用，同时对每一位女性而言，每天少量的吃，坚持每天吃，持续下来还可以起到美白养颜的功效，而且枸杞正在走出国门面向世界了，大家要多多关注枸杞，食用正确的枸杞吃法，做到健康无疾。
枸杞子的作用与功效 枸杞子的副作用
枸杞的16种祛病养生功效 可强身壮阳。枸杞的作用与作用你知道多少？用枸杞泡水喝，不仅可以美容养颜，还能补肾强骨、减肥瘦身。枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、血糖和血脂。那么枸杞子的作用与功效具体有哪些呢。
枸杞子的功效：
补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
枸杞子的作用与功效是什么
枸杞子的作用：
1. 抗脂肪肝的作用
宁夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平；受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高；同时对BSp、SGpT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。
枸杞子的作用与功效是什么
2.拟胆碱样作用
枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋；阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上，8毫克≌组胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。
枸杞子的副作用
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
1.由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用.
2.枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服.
3.它毕竟是药品，药品治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。
4.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用.
5.有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
枸杞子泡水的副作用 枸杞子泡水有哪些副作用
枸杞子是日常生活中我们经常吃的一种保健品，枸杞不仅有非常高的保健作用，同时也是传统的中药，枸杞子具有抗氧化，抗衰老，促进行造血功能，保护我们的肝脏健康，对预防脂肪肝有着很好的疗效，同时还现人还发现枸杞具有抗肿瘤的功效呢?
也正是因为枸杞子有那么多的功效，因此日常生活中很多人都有喝枸杞水水养生的习惯，那么枸杞子泡水对我们的身体有副作用吗?下面一起来了解一下。
适量没有副作用。
用枸杞煲汤、泡酒、泡茶是我国民间的一贯传统，确能起到一定的保健功效，但经科学家长期研究表明，枸杞中的一些功能营养成分如枸杞多糖、拘把类胡萝卜素等均难溶于汤、水、酒中，不能被人体充分吸收。
枸杞子的传统药用价值
1.枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用，还有免疫调节作用。
2.枸杞子有抗肿瘤作用。
3.枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4.枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5.枸杞子能刺激机体的生长，对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。
6.枸杞子对造血功能有促进作用。
7.枸杞子能影响下丘-垂体-性腺轴功能，并有较好降血糖作用。
8.枸杞子可增强生殖系统功能，加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。
9.枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量，显著增强小鼠的耐缺氧能力，延长其游泳时间，抗疲劳。
10.枸杞子有一定降压作用。
总得来说喝枸杞水对我们的健康是有很多好处的，但是凡事要也不要过多了，枸杞水也是一样的，喝过高也会对我们的身体造成负担的，因此日常生活中喝枸杞水适量就好了。
枸杞子的吃法 枸杞子的三种食疗配方
枸杞子有很多的功效，不管是泡水喝还是入菜，都能对人的身体健康有很大的帮助。那么你知道枸杞的功效与作用有哪些吗？你知道枸杞子的吃法有哪些吗？今天小编帮大家总结了枸杞子的三种食疗配方，让我们一起来了解一下吧。
枸杞子+米
煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象。
枸杞子+菊花
用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮。
枸杞子+猪肝
煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。
决明子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。
很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤，中医很早就有枸杞养生的说法。
认为常吃枸杞子能坚筋骨、耐寒暑。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。
由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。
现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。
枸杞的花样吃法
枸杞茶
枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。
但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。
枸杞粥
冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配。
枸杞炖羊肉
也是很适合冬天食用的。
枸杞炒蘑菇
家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。
枸杞玉米羹
鲜香可口，色泽美观。
枸杞两大神奇功效：美白养颜，滋补壮阳
对于女性
常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。不仅如此，枸杞也已悄然走进国外的超市，塬先对枸杞一无所知的西方人逐渐了解到。
枸杞中的维生素C含量比橙子高，-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
对于男性
更吸引人的一点是，枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外，于是精明的英国商家索性将枸杞称为水果伟哥。
不适人群
枸杞不是所有的人都适合服用，由于它温热身体的效果相当强。
因此正在感冒发烧、身体有炎癥、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。
合理用量
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。
总结：通过小编上文的介绍，你知道枸杞子的三种食疗配方了吗？你知道枸杞子的吃法有哪些了吗？可以多多按照上文的方式来尝试，一定能够给你带来许多神奇的功效的。
枸杞子怎么吃 5种枸杞子的吃法滋阴润肺
枸杞是一种非常好的滋补品，它能够有效地防治咳嗽，是润肺的圣品，你知道枸杞子怎么吃比较好吗?枸杞泡水喝有什么好处呢?枸杞子泡水喝的禁忌有哪些呢?孕妇可以吃枸杞吗?下面小编带着大家一起来了解一下吧~
枸杞子怎么吃
枸杞子它是一种性味甘、平，它是补肝肾、明目、润肺的补阴药。根据现代药物分析表明：枸杞子中含有非常丰富的枸杞多糖、蛋白质、游离氨基酸、脂肪、牛磺酸、甜菜碱以及维生素B1、B2、E、C，特别是里面含有大量的类胡萝卜素。除此之外，它还含有大量的矿物元素。
其中，枸杞多糖有助于降血糖、降血脂、延缓衰老、抗氧化、调节机体免疫活动、抗肿瘤、保肝。而在提高视力、保护记忆力、提高造血功能、提高生殖功能以及退热等方面的作用，相信很多人都知道了。
【嚼食吸收好】
生活中，很多人喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥，但实际上，由于受水温、浸泡时间等因素的影响，只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。而且，枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致2、药效降低。
因此，单从食用方法上来讲，如果直接吃枸杞子人体吸收营养成分会比较充分，且更有利于发挥它的保健功效。不过在嚼食时枸杞子的时候要注意，进食的数量不能太多，否则很容易滋补过度，反而对身体不利。
比如，每天直接嚼食一般不超过20克，若想起到治疗的作用，则每天可以吃30克，但要分次吃，每次约3克。若是用于泡水或煲汤，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。
【配北沙参】
用于肺胃阴伤之咳嗽咽干、阴虚肺痨、消渴、热病伤阴等证。
【配麦冬】
用于热病伤阴、阴虚肺燥、消渴(糖尿病)之症，有协调作用。
【配菊花】
枸杞配菊花茶它主要用于肝肾虚损所导致的目昏瞻视、云翳等，具有有明目的功效。
【配熟地黄】
用于肝肾阴亏之腰膝酸软、月经不调、遗精、早衰等，也可用于因肝肾精血不足而引起的头晕、耳鸣、两目昏花等。
枸杞子的作用与功效
1、枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用，还有免疫调节作用。
2、枸杞子有抗肿瘤作用。
3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5、枸杞子能刺激机体的生长，对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。
6、枸杞子对造血功能有促进作用。
7、枸杞子能影响下丘垂体性腺轴功能，并有较好降血糖作用。
8、枸杞子可增强生殖系统功能，加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。
9、枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量，显著增强小鼠的耐缺氧能力，延长其游泳时间，抗疲劳。
10、枸杞子有一定降压作用。
枸杞的食用注意事项
枸杞泡水好处多多，但是同样的也有一定的注意事项，不当服用就会为我们的身体健康带来不良的影响。
首先，枸杞虽好，但是却不表示每个人都适合的。枸杞温热身体的作用非常明显，因此正在感冒、发烧、有炎症或腹泻的人需要慎重选择。
另外，患有高血压以及性情过于急躁的人，日常大量摄取肉类导致面泛红光的人都不宜食用。
枸杞虽然有滋补肝肾之功效，但是肝肾不虚的人没有必要服用。枸杞同时也是一味中药，药物治疗疾病是依靠其偏性的。
也就是药性，补阴之药物是为虚证而设的，因此身体健康没有虚证的人，不宜服用。生活中就有人过量食用枸杞导致眼睛红肿胀痛不适，视力模糊，导致这样症状的原因就是服用不当。
枸杞子泡水喝的禁忌
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。
挑枸杞子时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞子质量最好。
但它毕竟它是食药同源的一种，不是所有的人都适合服用的。
由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用.有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
孕妇能吃枸杞吗
答案是肯定的，孕妇是可以吃枸杞的。
对于怀孕的女性来讲，一定要记得，如果你有胃寒的症状的话，那么建议你不要食用枸杞，这是因为枸杞，本身就是散热食物，会刺激你的胃部更不适。
怀孕的女性如果有腹泻的情况的话，也不要再食用枸杞了，枸杞，本身就有通便的功效，所以，如果再吃，其腹泻的程度更重。
孕妇食用枸杞的时候，不建议冲水喝，这样效果其实没有多大。而是建议你可以用煲汤的方式来把枸杞放到里，或者是煲肉的时候，例如，鸡，鸭，等。
孕妇在吃枸杞的时候，不建议多吃，一天最好十粒，这样，才能保证好的营养和体温。如果过量食用的话，会导致血热，从而出现流鼻血等情况，反而不利于孕期健康了。
总结：上文主要向大家介绍的是枸杞的相关小知识，枸杞除了能够润肺外，还可以滋阴补血，如果身体有这方面问题的人，不妨尝试着去食用一些枸杞，相信会给你的身体带来非常大的益处的哦!
枸杞子的作用与功效 枸杞子不同喝法作用
枸杞子是一味非常好的中药食物，它的功效与作用也是非常多的，并且也是有许多的不同的食用的方法的，而不同的方法也是building有不同的功效以及注意事项的。今天小编就为大家介绍一下枸杞子泡水喝以及泡酒喝的功效以及相对应的注意事项。
目录
1、枸杞子的作用与功效有哪些 2、枸杞子的药理分析
3、你知道枸杞子泡水喝的害处吗 4、哪些情况下枸杞泡水有危害
5、枸杞子泡酒喝的具体功效是什么 6、枸杞泡酒的几种制作方法
7、枸杞泡药酒的选用和注意事项 8、枸杞有副作用有哪些
枸杞子的作用与功效
枸杞子是人们非常喜欢的一种食物，人们总是会用它来泡酒喝或是泡水喝，或是其他的一些吃法。但是枸杞子到底有乃邪恶功效以及作用呢?下面小编就为大家介绍一下吧!
1、强身壮阳、提高男性的性功能
枸杞作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。
2、提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力
食用枸杞子不但可增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害，增强机体对各种有害刺激的适应能力。
3、抗癌
枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用。当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮机体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。
4、有效地延缓衰老
枸杞子为扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补养人的上品。
5、增强学习记忆功能
枸杞子具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
6、抗疲劳
枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的养生功效。
7、增强人体的造血功能
枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。
8、提高机体的适应性
枸杞子能提高人体的适应性防御功能，使人遇到伤害性刺激时，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力提高。
9、美容肌肤
枸杞子可以提高皮肤吸收养分的能力，另外，还能起到美白功效。枸杞子对银屑病有明显疗效，对其他的皮肤病也有不同程度的祛病养生疗效。
10、明目
枸杞子尤其擅长明目，历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。
11、降血糖，可辅助治疗糖尿病
由于枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作为糖尿病人的保健品。
12、对过敏性炎症有缓解作用
枸杞子对过敏引起的胃肠道、关节疼痛、出血等症状有缓解作用，这些祛病养生功效是通过调节内分泌实现的。
13、保肝、抗脂肪肝
枸杞子具有保肝补肾的养生保健功效，能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞的新生。
14、能降血脂、治疗高血压
食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，是高血压、冠心病病人的保健养生佳品。
15、可以治疗慢性肝炎、肝硬化
枸杞子的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用，有很好的祛病养生功效。
16、可以治疗肥胖症
每日用枸杞子冲茶，可以减轻体重，治疗肥胖症。
枸杞子的药用价值基本信息
【别名】苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。
【来源】茄科植物宁夏枸杞的干燥 成熟果实，夏、秋二季果实呈红色时采收，热风烘干，除去果梗，或晾至皮皱后，晒干，除去果梗。生用。
【炮制】簸净杂质，摘去残留的梗和蒂。《纲目》：凡用枸杞，拣净枝梗，取鲜明者洗净，酒润一夜，捣烂入药。
【性味】甘，平。
【归经】归肝、肾经。
【功能主治】滋补肝肾，益精明目。
【应用】用于肝肾阴虚证 本品甘平质润，平补肝肾，有滋补强壮作用，凡肝肾阴虚诸证均可应用。
用治
①肝肾不足，精血亏虚之头目眩晕、视力减退，常配菊花、熟地黄等，如杞菊地黄丸(《医级》);
②肝肾阴虚之腰膝酸软、遗精，常配地黄、沙参等，如一贯煎(《续名医类案》);
③阴虚消渴，常与地黄、麦冬等同用。
【禁忌】外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。
枸杞子的药理分析
化学成分
果实含枸杞多糖，又含甜菜碱(betaine)、阿托品、天仙子胺;另含玉蜀黍黄素(zeaxanthin)、酸浆红素(physalein)、隐黄质(cryptoxanthin)、东莨菪素 (scopoletin)、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素B1、 B2及C.种子含氨基酸：天冬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、亮氨酸等。
免疫功能
对免疫功能的影响
有增强非特异性免疫作用，小鼠灌服枸杞子水提取物或肌注醇提取物和枸杞多糖，均有提高巨噬细胞的吞噬功 能，增强血清溶菌酶的作用，提高血清中抗绵羊红细胞抗体的效价，还能增加鼠脾脏中抗绵羊红细胞的抗体形成细胞的数量。
枸杞子多糖对3H一TdR掺入小鼠脾淋巴细胞及Ts细胞的影响：对3H一TdR掺人脾淋巴细胞的影响：枸杞多糖(LBp)5mg/kg和10mg/(kg.天)7天，腹腔注射可明显提高ConA诱导作用下3H一TdR掺入脾T细胞值，10mg/kg可使掺入指数达到高峰，比对照组高3倍。
而LBp25mg/kg和50mg/kg对脾T细胞转化反应有明显抑制作用。表明LBp对脾T淋巴细胞增殖效应与剂量有密切关系。以LBp提高脾T淋巴细胞转化值最显著剂量10mg/(kg.天)7天，观察对B 淋巴细胞有丝分裂剂LpS诱导3H一TdR掺入细胞作用的影响。
在LpS浓度为50.70和100g/ml时，LBp对3H一TdR掺入B细胞指数无明显影响，表明LBp对B细胞有丝分裂剂诱导的细胞转化功能不敏感。
对脾抗体形成细胞数的作用
LBp在5.20mg/(kg.天)7天可显著增高脾pFC数，5mg/kg剂量可使pFC数达正常免疫对照组的1.4倍。而25.50mg/kg时，则见pFC数明显降低，其中25mg/kg组pFC数为正常对照组的43%。表明LBp对抗体形成细胞数的增强效果有适宜的剂量范围。
对脾Ts细胞功能的影响
采用超适量SRBC免疫(SOI)诱导Ts细胞法观察到，供体小鼠脾细胞中Ts细胞可使正常免疫小鼠的pFC数抑制63%，表明SOI法可以诱导出对抗体生成细胞产生显著抑制作用的Ts细胞。给予供体鼠LBp5mg/(kg.天)7天后，受体鼠pFC数比SOI对照组显著下降，说明此剂量对Ts细胞功能有增强作用。当剂量增加到25、50mg/kg时，LBp对Ts细胞功能的增强作用明显下降。
枸杞子多糖对S180荷瘤小鼠细胞免疫功能的影响及其抑瘤作用
枸杞子多糖对正常小鼠细胞免疫功能的影响：小鼠腹腔注射LBp5mg/(kg.天)，连续7天(do-6)，于第7天取脾脏测T淋巴细胞增殖反应。结果表明LBp可明显提高正常小鼠经ConA诱导的脾脏T淋巴细胞增殖反应，其cpm值由对照组的284103110提高到给药组的648702571。
枸杞子多糖对S180荷瘤小鼠细胞免疫功能的影响及其抑瘤作用：枸杞子接种S180肿瘤细胞后2天，腹腔注射LBp10mg或20mg/(kg.天)7天，于第9天处死小鼠，测瘤重及脾脏T淋巴细胞增殖反应。结果表明LBp10mg和20mg/kg的抑瘤率分别为31%，39%。
同时可见LBp10mg组小鼠的T淋巴细胞增殖反应cpm值由未给药组的13962提高到给药组的5581783，RpI(Relative roliferationinde，相对增殖指数)从相当于正常的0.3%提高到24.6%。实验用环磷酰胺(Cy)做阳性对照，1次皮下注射25mg/kg，抑瘤率为47%，T淋巴细胞增殖反应 CMp值为16531。
枸杞子多糖对受环磷酰胺抑制的正常小鼠细胞免疫功能的影响：小鼠在皮下注射Cy25mg/kg同一天开始腹腔注射LBp5mg/(kg.天)7天， 于第7天取脾脏测T细胞增殖反应。结果加LBp后RpI为105%(单独用Cy组小鼠的RpI为正常的33%)，表明LBp完全对抗了Cy所造成的细胞免疫功能低下的作用。
枸杞子多糖与环磷酰胺合用的抑瘤作用：小鼠皮下接种S180 细胞后2天皮下注射 Cy25mg/kg，抑瘤率为31%，同时腹腔注射LBp 10m/(kg.天)7天， 则抑瘤率提高到47%，但无显著差异(p0.05)。当Cy皮下注射l2.5mg/kg时抑瘤率为14%，其瘤重与肿瘤对照组相比无显著差异，如同时合用LBp10mg/(kg.天)7天，腹腔注射则抑瘤率增至54%，(p0.01)，表明LBp可增强Cy的抑瘤作用。
枸杞子多糖及合并应用厌氧短棒杆菌菌苗对小鼠腹腔巨噬细胞抑制肿瘤增殖活性的影响：枸杞子多糖给于正常小鼠腹腔注射40mg/(kg.天)7天 能增强经ConA处理的巨噬细胞抑制肿瘤靶细胞增殖的活性;LBp5、10、20、40mg/(kg.天)7天并与小剂量(250ug/只)厌氧短棒杆菌菌苗(Corynebacteriumparvum，Cp)合并应用，具有明显的协同效应。
在LBp浓度为20mg/kg时，效应最为显著，对靶细胞p815及p388增殖的抑制率分别为85.5%和63.6%;Cp对照组则为28.1%及24.O%。表明合并应用LBp及Cp可减少二者的用量，增强效应，减低Cp的毒副作用。LBp主要作用于T细胞的免疫增强剂，能增强CTL，NK细胞的功能;Cp则为巨噬细胞刺激剂。
实验表明，合并应用作用于免疫应答不同环节的免疫增强剂可获得协同效应。实验还表明，LBp无论对巨噬细胞在非特异性抗肿瘤或特异性抗肿瘤过程中均具有激活作用。
枸杞子多糖对小鼠白细胞介素-2活性的增强作用：在诱导小鼠脾细胞白细胞介素-2(IL-2)的培养液(脾细胞5l0/ml和ConA4ug/ml)中加入LBp，所制备的含IL-2上清液使成年小鼠胸腺细胞在体外增殖活性([3H]TdR参入法)升高。
老年小鼠IL-2促进淋巴细胞增殖水平显著低于成年。LBp可使老年小鼠IL-2的这种作用显著提高，达到成年小鼠水平。实验表明LBp对IL-2的活性有增强作用并使老年小鼠IL-2活性得到恢复。
枸杞子多糖对老年小鼠免疫功能低下的调节作用：老年小鼠脾溶血空斑形成细胞(pFC)数明显低于正常成年小鼠水平，下降51%。给于LBp20mg/(kg.天)，腹腔注射，7天，可明显提高老年小鼠脾pFC值到正常成年水平。
老年小鼠对ConA 诱导下3H一TdR掺入胸腺细胞值也明显降低。给于LBp后掺入值显著提高，在给予LBp 5mg/kg 时可使3H一TdR掺入胸腺细胞值也明显降低。
给于LBp后掺入值显著提高，在给予LBp 5mg/kg时可使3H一TdR掺入值提高大约10倍。应用超适剂量SRBC免疫法(SOI)表明，适宜剂量的LBp对老年小鼠抑制性T细胞(Ts)有明显调节作用，增强Ts细胞的活性。
枸杞子多糖对小鼠T、杀伤T和NK细胞的免疫药理作用及对抗环磷酰胺的免疫抑制作用：LBp5-10mg/kg，腹腔注射，可以提高小鼠脾脏T淋巴细胞的增殖功能，增强CTL(Cy-totoxic T lymphocyte)的杀伤功能，特异杀伤率由33%提高到67%。
LBp5mg/kg，腹腔注射，可以增强NK细胞的杀伤功能，杀伤率由12.4%提高到18%。LBp5-10mg/kg可以对抗环磷酰胺(Cy)对小鼠T、CTL和NK细胞的免疫抑制作用;其中T淋巴细胞的相对增殖指数(RpI)由33%提高至105%，Cy对CTL 的抑制率由单用的51%降低到与LBp合用的19%和36%，NK细胞的杀伤率亦由Cy单用的9.5%提高到15%和16%。
这些结果表明LBp增强了正常小鼠和Cy处理小鼠的T细胞介导的免疫反应与NK细胞的活性。
此外，枸杞多糖还能显著增加巨噬细胞C3b和Fc受体的数量和活力，并能减轻醋酸可的松对其的抑制作用。给大鼠灌胃枸杞袋泡茶2ml/只/天，持续2周，可明显提高免疫球蛋白含量(尤其是IgM)和补体活性。
降血糖
枸杞提取物可显著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性较小。
枸杞子浸膏6g/kg，腹腔注射，可使兔血糖2-3小时内降低13%左右，以后逐渐恢复。有人认为其降血糖作用乃由于其中含有胍的衍生物。
补肾功能
李晓玫、王海燕、李丽英、毛亚文、韩可汉、耿琳、韩进、李美花、张晓英、余霞君在老年鼠肾线粒体的老化及其药物防护中论述道(补肾功能)：通过观察应用枸杞多糖、维生素E-C合剂等抗衰老药物后，老年鼠肾细胞线粒体超微结构、ATp合成量以及脂质过氧化产物丙二醛水平的改变，发现老年鼠肾线粒体的结构和功能变化伴随着自由基代谢产物丙二醛的增高，老年鼠肾细胞线粒体ATp合成量为120.38nM/mgprmin16.72nM/mgprmin，较青年组低18.75nM/mgprmin。
而肾组织丙二醛为30.40g/100mg6.66g/100mg湿重，是青年组的2.4倍。长期服用维生素E-C合剂或枸杞多糖均可在一定程度上起到对抗自由基的作用，使肾组织丙二醛水平下降，预防线粒体老化，使其功能有所改善。
保肝功能
甜菜碱盐酸盐能使大鼠血清和肝内的磷脂明显增加，对长期给予四氯化碳所致的大鼠磷脂下降及胆固醇升高具有明显的 保护作用，水溶性提取物亦有类似作用，但稍弱。
边纶、沈新生、王燕蓉、郭凤英、张炎在枸杞多糖对四氯化碳所致小鼠肝损伤修复作用的形态学研究中论述道：48只雄性昆明种小白鼠分为4组，肝损伤组(12只)给予CCl4皮下注射;肝损伤盐水组(12只)除给予CCl4外，用生理盐水灌胃7d;对照组(12只)皮下注射生理盐水、自来水灌胃。
结果治疗组与损伤组及损伤盐水组相比，肝小叶损伤区域缩小，肝细胞中脂滴减少，细胞核增大，RNA及核仁增多，糖原增加，SDH、G-6-pase活性增强，粗面内质网恢复瓶型排列，线粒体形态结构恢复、数量增加。
表明枸杞多糖对肝损伤有修复作用，其机理可能是通过阻止内质网的损伤，促进蛋白质合成及解毒作用，恢复肝细胞的功能，并促进肝细胞的再生。
抗脂肪肝作用
大鼠长期(75天)口服果实中的甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平;事先或同时服用甜菜碱可对抗四氯化碳引起的大鼠肝中磷脂、总胆固醇含量的减低，并有所提高;对BSp、SGp-T、碱性磷酸脂酶、胆碱酯酶等均有改善作用。主要是甜菜碱在体内起甲基供应体的作用。
对血压的作用
果实水溶性提取物20mg/kg静脉注射可使麻醉兔血压降低，呼吸兴奋;注射阿托品切断两侧迷走神经可以消除其降压作用;对离体兔心呈抑制作用，并使兔耳血管收缩，甲醇、丙酮等有机溶剂提取物也有轻微降压作用。
抗疲劳作用
枸杞子煎剂对小鼠羟脯氨酸含量和耐缺氧和抗疲劳作用的影响
羟脯氨酸(Hydroxyproline)是胶原纤维与蛋白质中的一种氨基酸，是脯氨酸羟化而来。人体在衰老过程中，由于氧供应不足，影响脯氨酸的羟化过程，因而造成老年人的胶原中羟脯氨酸含量低下，主要脏器缩小变形，重量减轻。
由于肺功能受影响，肺活量下降，储备能力减少，抵抗力减退，肌力下降，耐缺氧、抗疲劳能力下降。因此羟脯氨酸含量与衰老有关。枸杞子煎剂(13.23%浓度)给予小鼠灌胃0.3ml/20g，每天1次，30天后羟脯氨酸浓度与对照比较增加率达15.49%。
枸杞子煎剂给予小鼠 腹腔注射0.3ml/20g其耐缺氧能力与对照组生存时间27.91.3分钟相比较，枸杞为37.52.5分钟(p0.01)。抗疲劳实验与对照比较亦有非常显著的差异(p0.01)。
抗肿瘤作用
体外试验表明，枸杞子、叶对人胃腺癌KATo-Ⅲ细胞，枸杞果柄、叶对人宫颈癌Hela细胞均有明显抑制作用，其作用机理主要表现在抑制细胞DNA合成，干扰细胞分裂，细胞再殖能力下降。枸杞子冻干粉混悬液和环磷酰胺联合用药，治疗大鼠Walker癌肉瘤256，发现其对环磷酰胺导致的白细胞减少有明显保护作用。
延缓衰老作用
延缓衰老作用：枸杞提取液0.5mg/kg小鼠灌胃，共20日可明显抑制肝Lpo生成，并使血中谷肽过氧化物酶(GSH-px) 活力和红细胞超 氧化物歧化酶(SOD) 活力提高;人体试验显示可明显抑制血清Lpo生成，使血中GSH-px活力增高，但红细胞SOD活力未见升高，提示：枸杞提取液具有延缓衰老作用。
其它作用
饲料中加入甜菜碱(4-6g/kg或8g/kg)，可增加雌、雄雏鸡的体重，增加产蛋量。小鼠 灌胃 参杞膏1：10 的稀释液(0.2ml/天)14天，可使体重明显增加，超过对照组1倍，且动物毛色光泽，肌肉丰满，血色鲜红。此外，枸杞子和甜菜碱对CCl4引起的肝损害有保护作用。
毒性
枸杞子果实水溶性提取物小鼠皮下注射的半数致死量为83.2g/kg;甜菜碱盐酸盐小鼠皮下注射的半数致死量为18.7g/kg。
枸杞子泡酒
【导读】枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。枸杞子除了常用来做菜煲汤和泡水之外，枸杞子泡酒也是很受人们欢迎的，枸杞酒具有很多功效，喝一杯自己泡的浓浓的枸子杞酒，滋补美容又养颜。
枸杞子泡酒怎么泡
1、枸杞的选用
在购买枸杞的时候最好去药店购买，宁夏枸杞最佳，颗粒小，红亮亮的，采用宁夏中宁所产新鲜枸杞，经先进工艺精心加工而成。回来要把枸杞清洗干净去掉杂质。沥干水，避免在泡酒的时候不纯。
2、酒精的选用
选用白酒，度数在50°左右，在枸杞和比例上一般是一斤白酒放20-50克枸杞，放入的量也可以因个人或酒量来适当的加减，最后盖上盖子，等一个月就可以喝到天然补品——枸杞酒了！
以下介绍2个比较简单的配方供大家参考：
1、枸杞子酒
材料：枸杞子250克 白酒1500克
做法：将枸杞子洗净去除杂质，洗净晾干放入罐子中，倒入白酒中，密封好，泡7-10天即可（很快）
功效：补血抗衰老，美容延年益寿，滋补五脏，对视力也好。
2、党参枸杞酒
材料：党参5克 枸杞25克 米酒500克
做法：先将党参洗净用刀拍一下再切片（泡的时候比较好吸收），枸杞洗净晾干和党参一起放入容器，倒入米酒，密封，7天去渣即可。
枸杞子泡酒的功效
枸杞泡酒的功效，具体有以下几点：
功效一：抗免疫
枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
功效二：抗衰老
枸杞具有抗衰老的功效，那么枸杞泡酒也具有这种功效。
功效三：抗肿瘤
枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经——内分泌——免疫调节网络发挥抗癌作用。
功效四：抗疲劳
功效五：抗辐射损伤
枸杞有抗y射线辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的毒副作用，提高疗效，保护机体的免疫功能。
功效六：调节血脂
枸杞能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。
功效七：降血糖降血压
功效八：保护生殖系统
功效九：美容养颜
功效十：提高视力。
像经常坐在电脑面前，整天熬夜的人可以每天喝一点枸杞子泡酒，可以改善神经疲劳缓解眼部疼痛改，还可以提高视力。
枸杞子泡酒可以壮阳吗
自古以来，枸杞因其对肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、遗精等症有显着保健效果，一直是老少皆宜的养生佳品。近年来，我国专家通过大量临床实验，发现枸杞内含枯可胺A、甜菜碱及多种维生素、氨基酸等，具有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用。
肾阳虚的人常常表现为精神萎靡、四肢冰凉、腰膝疼痛、遗精等，适合用枸杞子泡酒喝。
长期饮用，可以生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之功效。所以枸杞泡酒是具有壮阳的功效的。在孕前的时候，肾虚的爸爸们可以试一下，有助于提高怀孕率。
枸杞子泡酒能经常喝吗
枸杞VS红枣，这两种药材都是营养价值极高的，不少人喜欢用来泡酒喝，枸杞子在很早以前就被人们当做良药，食用方法有很多，可以用来煲汤、做菜、泡水喝，自然也是可以用来泡酒喝的了。而且枸杞子泡酒在某些地区非常出名，其功效也非常强大。枸杞子药用具有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之功效。那么枸杞子泡酒能经常喝吗？
枸记子泡酒虽温补，但是一天最多喝两次，午饭半小时以后喝，最好下午。冬天温酒还能暖胃，另外值得注意的是，枸杞子酒再好，喝多也伤身，最好少量即可。
枸杞子泡酒有副作用吗
枸杞子泡酒虽温补，但也不能经常喝，大量喝，枸杞子泡酒会有有副作用吗？下面我们不妨来了解一下！
枸杞子泡酒对身体是没有副作用的，但是如果你大量喝，长期喝对身体反而有害处。
大量饮酒是会伤身，补酒也是如此，酒精之所以损害健康的脑组织，是因为乙醇能直接通过胃黏膜吸收入血，并很快的通过血脑屏障进入大脑。酒精是一种亲神经的物质，具有神经毒性作用，能直接的杀伤脑细胞，使之溶解、消亡、减少。长期饮酒者脑细胞的死亡速度会越发的加快，脑萎缩也会越来越严重。伴随脑血流量的减少，脑内葡萄糖代谢率、脑神经细胞活性均减低，大脑功能随之衰退。
生吃枸杞子
生活中不少人都习惯用枸杞泡茶或者煲汤喝来养生保健，我也不例外，已经习惯了几十年了，今天我还是第一次听邻居说，枸杞生吃营养最高，所以特地去查了一下资料。资料表示枸杞生吃的营养价值最高，其详细解释原因如下：
由于受到水温、浸泡时间等因素的影响，只有部门枸杞中的有用成分释放到水或汤中。而且，枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热，会使其变性而导致药效降低。因此，从食用方法上来说，直接嚼着吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。
生吃，就是将枸杞用流水冲洗干净后放在嘴里干嚼，使其中的有效成分吸收得更加充分。用枸杞保健需要常期少量吃，不可一次大量食用，健康成年人每天吃20克左右比较合适，治疗用可增加到30克。好的东西除了少吃外，还要注意有些情况不能吃：
枸杞滋补的同时有温热身体的效果，所以体内有湿热及痰湿中阻的人，表现为高血压、性情急躁爱发脾气、平日里大量吃肉而满面红光的人，以及感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人，都最好别吃。否则不但达不到养生效果，还可能加重病情。其次，脾胃虚弱、消化不良的人，在炎热的夏季不宜吃枸杞，否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。另外，枸杞含糖量较高，糖尿病患者不宜过量服用。
希望我的见解更够帮助到生活的朋友。
枸杞子泡水
【导读】枸杞子泡水是一种养生的方法，可以增加些许甜味，最主要的是它的功效。枸杞子泡水真正的功效可是非常的显着的，枸杞可有补气补血延缓衰老的作用。如果是在感冒，发炎的状态，就不适宜用枸杞子泡水了。
枸杞子泡水的方法
枸杞子泡水应该放多少枸杞？又应该放多少水合适？这个问题很多人都不太清楚，甚至一些养生的人都不知道。你可能会说，放多少量不是依个人喜爱而定吗，反正也差不到哪里去！
但是一般来说，如果你想它的效果达到最好，那么在这个‘量’上就得较真儿一点了。枸杞子泡水枸杞的数量放十粒左右就可以了，大概也就是20-25克但是最好不要超过25克。而且可以反复泡多次。
还有，很多人把枸杞水喝完了，剩下枸杞就会扔掉，的确它的口感不是很好，有时候会渣渣的不好吃，但是最好还是把枸杞给吃掉，因为枸杞泡水不见得会把其功效都泡出来。
枸杞子泡水的功效
枸杞子泡水可不单单是补血而已，它的功效是非常显着的。枸杞子泡水具有以下功效。
功效一：延缓衰老，延年益寿
枸杞中含有丰富的枸杞多糖、β- 胡萝卜 素、 维生素E 、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。
功效二：滋肝补肾，增强免疫力
枸杞水科院滋肝补肾。枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是 抗疲劳 和降 低血压 。此外，枸杞能够保肝、降 血糖 、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
功效三：清肝明目，促进肝细胞新生
枸杞水对于清肝明目也颇有好处。枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性 高血脂 肝脂量效关系及毒性 研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。
pS：枸杞泡水特别适合电脑族，可以缓解疲劳，对于眼睛长期看电脑带来的紧张感和疲劳感以及有很好的名目效果。
枸杞子泡水的禁忌和害处
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗功效，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
枸杞子泡水不适合的人群有：
1、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
2、由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。
3、枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要补啦！。
4、它毕竟是药品，药品治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。
5、虚寒的人服用会有滑脱泄泻，有内热未清也不要服用。
6、有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。 所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
枸杞跟红枣，对于养血补气有很好的作用。那么，枸杞对于孕妈妈来说也是一种好食物，孕妈妈在吃枸杞的时候也是有要注意的事项的：
1、 在一部分人群中常常会把枸杞子与绿茶放在一起泡茶水喝，这是不科学的。因为绿茶中含有大量的鞣酸成份，能起收敛吸附之作用，因此鞣酸就会把枸杞子中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素，生成人体难以消化与吸收的物质，从而也会影响枸杞子的药用价值。 ...
枸杞子泡水可以壮阳吗
枸杞具有补肾的功效，特别是对于一些肾虚的人，长期饮枸杞子泡水是可以补肾壮阳，但是效果不明显，一般枸杞常常和其他食物一起烹调。比如下面介绍这道菜就具有很有的壮阳功效了。
菜名：枸杞烧牛鞭
准备材料如下：
主料： 牛鞭（泡发） 1000克 鸡肉 250克
辅料： 枸杞子 20克 大葱 100克
调料： 料酒 100克 姜 5克 味精 1克 盐 5克 胡椒粉 2克 淀粉（豌豆） 10克 植物油 25克
制作过程：
1、鲜牛鞭刮去粗皮和杂质，剖开刮去尿道，洗净，切成4厘米左右的长条，用开水烫一下鸡肉切成条，姜拍破，葱挽结。
2、牛鞭加入2升清水中烧开，加入一半的姜、葱和料酒，中火煮约1小时后捞出牛鞭。
3、锅内放入油烧至六成热，放入牛鞭以及余下的姜葱和料酒翻炒几下，加入原汤烧开，去除浮沫，用中火烧30分钟后，加入鸡肉，肉熟后加枸杞，以胡椒粉、味精、盐和湿淀粉勾芡汁即可。
作用效果：牛鞭具有壮阳的功效，搭配补肾的枸杞，它的作用是非常显着的，作用于肝肾阳虚引起的腰膝酸痛，宫寒不孕等。牛鞭味甘咸，性温，入肝，肾经，含有雄激素、蛋白质、脂肪等，补肾壮阳，益肾暖宫，内有火热者，不宜食用。
枸杞子泡水可以减肥吗
减肥一直都是一个很受关注的问题，很多MM为了能减掉身上的小肉肉尝尽了“人间艰辛”。
枸杞子泡水既方便又便宜，那么枸杞泡水到底能不能减肥呢？据了解，许多网友的减肥秘方就是枸杞泡水，每天喝1-3杯（餐后）长期坚持下去会有意想不到的结果。想想经常坐在办公室的上班一族，长期面对电脑辐射，还有因久坐的脂肪囤积严重的还会引起便秘，在办公室准备一包枸杞也是在合适不过了。不过这也是因人而异。这个还是贵在坚持！。许多MM为什么到现在还一直被别人称作“胖子”！很多原因不是办法不行，而是自己没有毅力，所以要想瘦，必须对自己“狠”一点，坚持就是胜利！毕竟减肥是一个持久战！
枸杞子的功效 枸杞子的吃法及五大功效
枸杞子在我们的生活中是一种常见的营养品，枸杞子的营养价值是比较丰富的，经常食用不仅可以达到保护肝脏的作用，而且还能滋补养颜。那么你到枸杞子到底具有哪些养生功效呢？枸杞子怎么吃最好呢？今天小编的小编就来告诉你枸杞子的吃法及五大功效，一起来看看吧。
枸杞子的五大功效
保护肝脏
保肝降压肝脏是合成胆固醇及中性脂肪最多的地方。枸杞子的有机锗等物质能保护肝脏，抑制脂肪在肝脏中囤积，促进肝细胞的活化作用，修护受损的肝细胞。
增强网状细胞的吞噬作用
有实验表明，适当的食用枸杞子能够增强网状细胞的吞噬作用，而且枸杞子还能促进乳酸杆菌的生长，另外，枸杞子还具有调节免疫的功能，能够缓解过敏症状，对于那些过敏性鼻炎、慢性鼻炎等症状，均有一定的抑制作用。
清除人体自由基的作用
保护心血管具有清除人体自由基的作用，可有效保护心脏血管内皮，维持血管的弹性，也能抑制心跳，对调整心律不齐也有帮助。还参与维生素A合成，含有的铁元素可促进造血功能。
此外，所含维生素B1、B2、C与钙，对眼睛的健康有好处。
对生殖系统具有保护作用
在枸杞子的营养成分中含有大量的多糖物质，这种物质能够保护人体的生殖系统，最重要的是能够促进性激素的分泌，而且枸杞子还能治疗妇女不孕症，对治疗男性精子稀少和精子活动力不足也有一定的疗效，因此适量的食用，可以达到补气强精、滋补肝肾的功效。
可搭配食材入菜
身体虚弱的人、术后或容易生病感冒的人适用，一年四季都可搭配任何食材入菜。
因为枸杞子属于中性偏热食品，感冒发烧、呼吸道感染、扁桃腺发炎、腹泻等炎症患者最好别吃，等身体好一点再服用。
枸杞的吃法
枸杞豆浆粥
材料：枸杞30G、豆浆50毫升、粳米100克。
做法
首先把准备好的枸杞子冲洗干净，然后晾干放在那边留做备用。
将粳米洗干净，放入锅里，加入1000毫升熬煮，米熟后，将枸杞放入锅里熬煮，最后加入豆浆搅拌均匀即可食用。
功效
补益肝肾，和养胃气，适用于身体虚弱、久病、手术后调养，以及性功能障碍、腰脚无力者。
禁忌
炎症和有内热者。
枸杞红枣汤
材料
枸杞30克、红枣8克、蜂蜜20毫升、银耳适量。
做法
将枸杞洗干净，浸泡10分钟后放入锅里。
红枣洗干净去核，银耳洗干净放入锅里，加入500毫升，熬煮20分钟后，加入蜂蜜搅拌均匀即可食用，一日分为2次服。
功效
补肝滋肾，养血明目。适用于肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力减退、耳鸣耳胀、腰膝酸软、脱发及肠燥便秘。禁忌：慢性胃肠炎、腹泻者少服。
枸杞子泡水喝的害处
客观来说，枸杞子泡水喝的害处不大，一年四季喝都不会产生太大坏处。其最大的副作用是过量食用会导致上火、流鼻血、甚至造成眼睛红肿不舒服。
枸杞子泡水对食用人群没有限制，只是针对某些身体不适症状时需暂停食用。
有以下三类人群需注意
①枸杞有温热身体的效果，故性情太急躁、患有高血压的人尽量少吃;
②脾胃薄弱的人要少吃;
③正在感冒发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症的朋友最好不要吃。
总之而之，枸杞子泡水喝的害处，其实很小。喜食枸杞子的朋友只需注意不要过量食用，上班族每日泡水以下午饮用为妙，不仅起到养肝明目的作用，还有助于睡眠。
注：健康的成年人每天适合食用的枸杞量为20g。
总结：通过小编上文的介绍，你知道枸杞子的功效都有哪些了吗？小编介绍的枸杞子的五大功效你都了解了吗？小编推荐的枸杞子的吃法你都学会了吗？枸杞子的营养价值高，大家在平时可以适当的食用，但是一定要牢记枸杞子的食用禁忌哦。
吃枸杞子的好处及副作用
妈妈喜欢在做汤和做饭的时候放些枸杞子，吃枸杞子的好处及副作用是什么啊，平时大多数的人和我一样，只知道枸杞子经常吃可以起到补肾明目的作用，其他的好处就不知道，更不用说副作用，有时候食用不当就会引发不良的副作用， 这就需要我们可以正常的食用枸杞子的方法，现在我就说说吃枸杞子的好处及副作用的内容。
补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力。
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
2、具有抗癌作用。
枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。试验研究发现：枸杞片中含有的微量元素——锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100%。
在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。
枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
综上都是我要为朋友们介绍的吃枸杞子的好处及副作用的内容，枸杞子可以直接嚼食，或者像妈妈那样做菜来吃，也可以泡水喝，效果都会挺好的。做菜吃更适合老年人食用，枸杞子在食用的之前要先用温水泡一下，祛除表面的灰尘。这样吃起来更干净了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《枸杞子的副作用 枸杞子的吃法不对易产生危害》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋冬季节枸杞子养生”专题。
