小雪养生 阴虚体质养生的5小贴士

阴虚体质的运动养生。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。如何进行饮食养生呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的小雪养生 阴虚体质养生的5小贴士,希望能对您有所帮助,请收藏。

小雪已经过去了十多天了,还有5天就是大雪。寒冬的冷意相信小编不说大家也都体会到了吧,寒冷的冬季为阴虚体寒的朋友们带来苦恼,今天小编就为你介绍5个小贴士帮你度过这个寒冷的冬季,让你温暖如春。

小雪养生

一、阴虚体质饮食小贴士:

适宜:黑米、黑豆、山药、银耳、莲藕、豆腐、牛奶、菠菜、荸荠、柑、莴苣、百合

正如明代大医学家张景岳所说:冬应肾而养藏,冬季是补肾的大好时机,阴虚质可常吃些益肾滋阴的食物,如黑米,滋阴补肾,健脾养肝;黑豆,补肾益阴;山药,滋肾益精;银耳,滋肾润肺;甲鱼,滋阴降火。同时北方地区因室内供暖,燥气较重,加上穿着严实,体内热气不易散发出去,以致上火,故宜多吃甘凉滋润、生津养阴的食物,如莲藕、豆腐、牛奶、菠菜、荸荠、柑、柿子、梨等。

另外,《摄生消息论》曰:饮食之味,宜减咸增苦,以养心气。故适当多吃些苦味食物,如莴苣、百合、芹菜、竹荪、白果、牛蒡、豆瓣菜、动物肝脏等。

少吃:麻辣香锅、烧烤、煎炸、螃蟹、动物血、墨鱼、蛤蜊、文蛤、海胆、青稞。

二、阴虚体质小雪运动小贴士:适当运动,暖身藏阳

由于天气变冷,有些人不愿再运动了。其实,冬季锻炼仍需坚持。俗话说得好:冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗。阴虚之人可做一些中小强度的运动,如散步、太极拳、有氧操等,以暖身而不出汗为度,因为冬三月,天地闭藏...勿泄皮肤,逆之肾伤。另外,阴虚之人虽然适合游泳,但冬泳多是得不偿失,因为用潜藏的阳气与严寒对抗,逆于冬季养藏的道理,容易留下隐患。

三、阴虚体质小雪起居小贴士:防风寒,勿泄皮肤

小雪时节我国北方大部分地区气温会逐步达到0℃以下;长江中下游地区陆续进入冬季,此时的感觉已经不是深秋凉意,而是湿冷。《理虚元鉴》中说:冬防寒,又防风。阴虚质虽然不那么怕冷,但也应注意气候变化,大风降温时减少外出时间,最好穿面料紧密的外套,如冲锋衣、皮衣等;做好腿脚的保暖,否则会耗损阳气来抵御风寒。此外,休闲活动时不宜按摩后背,少泡澡、蒸桑拿,以免出大汗,而且洗澡的次数也应适当减少,水温不宜太热,因为让皮肤开泄,不符合冬天闭藏之道。

四、阴虚体质小雪情绪小贴士:安宁平静,避免兴奋忧愁

冬季是闭藏的季节,人体阳气潜藏于内,阴精固守充盛,在精神情志方面应顺应冬季藏的特性,保持安宁平静,即如《素问四气调神大论》中所说:使志若伏若匿,若有私意,若已有得。其意是保持精神安静,隐而不宣,又如同获得珍宝那样感到内心愉悦。如果过度兴奋、激动或忧伤、焦虑,则易扰动体内潜伏的阳气,甚至使阳气耗散,从而导致疾病的发生。

五、阴虚体质小雪茶饮小贴士:乌龙茶

乌龙茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有生津滋润、清除体内积热的作用,冬季口干舌燥、嘴唇干裂或进补过度时泡上一杯乌龙茶,可以缓解干燥和上火的苦恼。

小雪吃什么

鲫鱼

在寒风萧萧、冷气袭人的冬季,鲫鱼肉肥籽多,味尤鲜美,故民间有冬鲫夏鲇之说。鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。

鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收、是肝肾疾病,心脑血管疾病者的良好蛋白质来源。常食可增强抗病能力,防治高血压、动脉硬化、冠心病,是肝类、肾类、慢性支气管炎等疾病患者的极佳食材。经常食用,可补充营养,增强抗病能力。

鲫鱼含脂肪少,所以吃起来鲜嫩又不肥腻,非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。经常食用可改善皮肤粗糙的状态,对因压力、睡眠不足等因素导致的皱纹,有很好的消除作用。

鲤鱼

鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也很高,人体消化吸收率可达96%,并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素,鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能最大限度的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。

鲤鱼味甘,性平,无毒。可治咳逆上气、黄疸、口渴,通利小便。消除下肢水肿及胎气不安。作鲋,有温补作用,去冷气、胸闷腹胀、上腹积聚不适等症。烧研成末,能发汗,治咳嗽气喘,催乳汁和消肿。用米饮调服,治大人小儿的严重腹泻。用童便浸煨,可治反胃及恶风入腹。

鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服。鲤鱼与咸菜相克:鲤鱼肉中含有丰富的蛋白质;咸菜在腌制过程中,其含氮物质部分转变为亚硝酸盐。当咸菜与鲤鱼混合在一起烧煮的时候。鲤鱼蛋白质中的胺就会与亚硝酸盐产生反应,生成一种叫亚硝胺的致癌物质,这种致癌物质在进入人体后,可引起消化道癌肿,危害性颇大。

黑荸荠

荸荠皮色紫黑,肉质雪白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人则视它为江南人参。荸荠中蛋白质和碳水化合物含量比较丰富,但热量却不是特别高,特别适合冬季养生食用。

中医认为,荸荠是寒性食物,有清泻内火的功效,关于发烧初期的患者有较好的退烧作用,但高烧期间则不宜食用。幼儿吃一些荸荠还能增进牙齿和骨骼的发育。

荸荠冰糖饮的制作特别简单,大家在家就能做,主要的材料有荸荠150克、甘蔗150克、冰糖30克。具体的做法是:削去荸荠和甘蔗的外皮并洗净;入锅加入适量水和冰糖,煮至荸荠和甘蔗熟透即可。

小雪节气养生

小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。

这个节气之后,寒气袭人,冷风到处乱钻。这个季节宜吃些温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等。平时的菜肴中可以多加入一些葱、姜、蒜,每天喝一杯热牛奶,适当吃芝麻、花生等有助补肾的食物。水果类可以多吃些橙子和橘子,但要注意的是,橘子属性略温,一次吃太多容易上火。再次,每晚用热水泡脚,提高机体抗寒能力。

冬应肾而养藏,小雪节气是补肾的好时机。

肾在五行属水对应黑,平时可多吃些黑色的食物,以补养肾的元气,如紫米、黑豆、黑芝麻等。益肾食品还有腰果、芡实、山药熬的粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。同时,此节气燥气较重,加上穿着严实,体内热气不易散发出去,以致生内火,因此,多吃些清润食物,如白萝卜、白菜、豆腐、香菇、海带等,最好是煮汤食用,既暖和又能清内火。

4大习惯远离感冒

1、勤洗手

研究表明,感冒病毒在手上能存活70个小时。感冒患者在擤鼻涕、挖鼻孔时会将病毒沾在手上,健康人若与患者握手或在公共场所接触了患者触模过的物品,手。L就会带有感冒病毒,所以勤洗手十分关键。

2、勤运动 不懒惰

有研究表明,平日里活动量少的人,患感冒的几率比活动正常的人要高出2~3倍。这是因为户外活动时间少,呼吸不到新鲜空气,缺乏阳光照射,会致使身体血液循环减慢,机体抗病免疫力降低,再加上对室外环境的不适应,所以很容易感冒。要预防感冒就要走向大自然,积极运动,强健体质。

3、勤换牙刷

人们每天都要使用牙刷,如果上面带有病毒,则容易反复感染。另外,牙刷常处于潮湿状态,病原体易滋生繁殖,对身体健康极为不利。

4、清淡饮食

高脂肪、高蛋白、高糖饮食会降低人体免疫力,饮食过咸,会使唾液分泌及口腔内的溶菌酌减少,并降低干扰素等抗病因子的分泌,使感冒病毒易进入呼吸道教膜而诱发感冒。

总结:通过以上小编的叙述相信大家对于小雪阴虚体质如何养生的有所了解了吧,还在惧怕寒冷的冬季吗?不妨试试小编为你介绍的5贴士吧,看看它是否能够帮助你温暖的度过寒冷的冬季,小编希望你健康快乐的生活。

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现在是24节气中的小雪节气,气温变得越来越低。其实,天气越是冷,我们越需要做好养生防病工作。今天小编来跟大家聊聊小雪节气养生的一些

黑色食疗方

黑芝麻红枣粥

材料:粳米150克、黑芝麻 20克、枣(干)25克、白砂糖30克。

做法:黑芝麻下入锅中,用小火炒香,研成粉末,备用;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;红枣洗净去核;锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米和红枣,先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮,待米粥烂熟,调入黑芝麻和白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。

功效:黑芝麻红枣粥是小雪节气比较适合的养生食疗粥。黑芝麻具有补肝肾、润五脏的作用,适合眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力等。

黑米鲜藕粥

材料:鲜藕200克、黑米100克、红糖适量。

做法:将藕洗净,去皮后切成丁备用。黑米淘洗干净,用清水浸泡半小时左右。砂锅置火上,加入适量清水,放入藕丁、黑米和红糖煮至成粥,即可食用。

功效:经常食用此粥,可强身健体,产妇、老年体虚者可经常食用。

黑豆羊肉炖当归

材料:羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克。

做法:先将黑豆洗净用两杯清水煮软,同时另一个锅煮已切薄片的羊肉,同样用清水三杯。将黑豆和羊肉倒入炖盅内,加入当归,同时加入切碎的桂圆肉,隔水炖上三小时即可。

功效:补血养颜暖身心,是一款非常适合小雪前后食用的黑豆食疗方。

荸荠冰糖饮

材料:荸荠150克、甘蔗150克、冰糖30克。

做法:削去荸荠和甘蔗的外皮并洗净,入锅加入适量水和冰糖,煮至荸荠和甘蔗熟透即可。

功效:荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,自古有地下雪梨之美誉,很适合初冬食用,有清泻内火的功效。

24节气小雪养生

民间曾有:十月立冬小雪涨,斗指己,斯时天已积阴,寒未深而雪未大,故名小雪。此时我国北方地区会出现初雪,虽雪量有限,但还是提示我们到了御寒保暖的季节,所以在这个节气里,大家一定要学会自我调养。

起居调养

小雪时节,天气寒冷,不应当扰动阳气,要早睡晚起,日出而作,以保证充足的睡眠时间,以利阳气潜藏,阴精积蓄。至于防寒保暖,也必须做到恰如其分。衣着过少过薄,室温过低,则既耗阳气,又易感冒。反之,衣着过多过厚,室温过高,则腠理开泄,阳气不得潜藏,寒邪亦易于入侵。

精神调养

小雪节气中,天气时常是阴冷晦暗,此时人们的心情也会受其影响,特别容易引发抑郁症。抑郁症的发生多由内因即七情过激所致,七情包括了喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志的变化。为避免冬季给抑郁症朋友带来的不利因素,所以在此节气中要注意精神的调养。要积极地调节自己的心态,保持乐观,节喜制怒,多听听音乐,让美妙的旋律为生活增添乐趣,同时,多参加娱乐活动,以激起对生活的热情和向往。清代医学家吴尚说过:七情之病,看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也。

运动调养

民谚有云:冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗。通过运动,冠状动脉的血流量明显增加,从而保证大脑、心脏等重要器官的血氧供应,使人精力充沛。运动还能减轻因植物神经功能失调而引起的紧张、焦虑、抑郁等状态。小雪时节,要持之以恒进行自身锻炼,但要避免在大风、大寒、大雪、雾露中锻炼,同时以温和的有氧运动为主。

防病保健

小雪时节,要注意预防流感等呼吸道传染病、心脑血管、胃肠病等疾病。

防感冒

小雪节气后天气逐渐变冷,此时也开始进入感冒的高发季节。正气内存,邪不可干。中医认为人体的抵抗力为正气,一切致病菌为邪气。当人正气充足时抵抗力就强,任何邪气就不会使人患病,这就体现了养生防病的重要性,预防感冒也不例外。

多饮水多饮水可促进新陈代谢,不仅可以补充人体所需的水,还可以防止干燥症状的出现,最主要的还是可防止内热的产生。

多锻炼小雪时节气温总体还不是太低,所以坚持耐寒锻炼非常必要。方法有早晨上班多走路,下班也要去散步。每天行走5~10公里是非常好的锻炼方法,适合所有人。

合理饮食冬天是进补的季节,而过量吃油腻食物,往往又会产生内热,出现痤疮、烦躁和便秘等症状,这就具备患流感的内部环境。而辛辣食物又可加重内热,稍不注意外感风寒即可患上流感。所以饮食要合理,蔬菜水果要多吃,如大白菜、萝卜、香蕉、梨和苹果等。

防心脑血管病

医疗机构的调查结果显示,初冬季节,心血管疾病的发病人群占全年发病人群的比例为69.5%以上,其中以60岁以上老年人为主。冬季气温逐渐降低,人体新陈代谢缓慢,心血管病人身体受冷空气刺激,血管骤然收缩,易导致血管阻塞,血流供应中断,血液流通受阻,使血管内的毒性物质不易排出,从而诱发心血管疾病的发作和复发。

因此要注意防护。首先要防止栓塞,血管尤其是冠状动脉冬季寒冷时容易收缩、痉挛,发生供血不足,并可能导致栓塞,要十分注意保暖。患者心态要平稳,情绪激动是心脑血管病的大忌,冠心病、高血脂患者尤其要放宽胸怀,不要让情绪起伏太大,还要适当的运动,运动量减少也会造成血流缓慢、血脂升高,因此要合理安排运动时间和控制好运动量。

结语:上述内容就是关于24节气小雪节气的养生误区以及养生方法的详细介绍,通过上面的详细介绍,大家应该都在一定程度上掌握了小雪节气的养生方法了吧?小雪节气做好养生工作,才能健健康康过大冬哦,大家要记得把这些内容跟身边的小伙伴们分享哦!

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小雪养生 小雪节气吃什么养生最好


作为我国的传统节气,小雪的到来意味着寒冬已拉开大幕,那么在这数九隆冬开始的时刻,该如何进行养生保健呢?大家又该如何过好这个冬天呢?今天小编就给大家带来小雪这个节气,我们应该如何养生?下面就来看看小编的具体介绍吧。

小雪节气吃什么养生最好

在小雪节气来临之时,如何吃才能更好地进补呢?小雪节气虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪,此时,多喝一些温补保暖的养生汤品更有助于人们养生保健。小雪节气喝点什么汤有助保暖养生呢?今天我们来做一碗鲜美的竹荪干贝汤。

竹荪干贝汤

食材:竹荪50克,杏鲍菇80克,干贝25克,黑木耳5-6朵,味噌一大勺,水、食盐适量。

做法

1、将干贝清洗后用冷水泡发10分钟,木耳泡发后去蒂撕小片洗净备用,竹荪在温盐水中浸泡20分钟,杏鲍菇洗净后切小丁备用;

2、浸泡竹荪的过程中换水2-3次,同时小心挤压,把菌尾部及顶头扇部分网状剪去,只保留中间白色菇体部分;

3、锅中放水,将切成丁的杏鲍菇和黑木耳、已经泡发过的干贝倒入锅中煮开,加入味噌酱,在汤中调开并煮开,转小火直至味噌完全融合在汤汁中;

4、将处理过的竹荪倒入汤内,大火煮开后转小火再煮十分钟后即可关火饮用,不需添加额外的食盐。

一、竹荪是鲜美山珍补气强壮滋补养阴

说到菌类,很多人都会想到各种各样的菇,竹荪作为一种特殊的菌类,被人们称为雪裙仙子、山珍之花、真菌之花、菌中皇后。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为草八珍之一,历史上列为宫廷贡品,近代做为国宴名菜,同时也是食疗佳品。其营养丰富,据测定干竹荪中含蛋白质19.4%、脂肪2.6%,碳水化合物总量60.4%,其中菌糖4.2%、粗纤维8.4%,灰分9.3%。其对高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有保健作用。

竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴,润肺止咳,清热利湿。竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称刮油的作用;云南苗族人患癌症的几率较低,这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关。现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。不过竹荪性凉,脾胃虚寒之人不要吃得太多。

二、购买竹荪不要选择太白的

购买时,需挑选短裙竹荪且菌柄厚实粗壮者为宜。竹荪的存放,注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方,开封时请尽快食用。新近的竹荪,颜色微微泛黄,经过长时间的存放,陈年的竹荪颜色会更黄,因此在购买时,大家不要选择雪白雪白的竹荪,因为这很可能经过人工的漂白,无论从安全还是从营养上来说都存在一定的问题。干品烹制前应先用淡盐水泡发10分钟, 竹荪剪去菌盖头(封闭的一端)。长裙竹荪质量较差,泡发后伞端(网状部分)容易烂且菌柄壁薄,故需严格控制泡发时间;短裙竹荪更加厚实,口感更脆,故质量更高。

小雪养生喝汤进补

小雪节气,东亚地区已建立起比较稳定的经向环流,西伯利亚地区常有低压或低槽,东移时会有大规模的冷空气南下,我国东部会出现大范围大风降温天气。小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。强冷空气影响时,常伴有入冬第一次降雪。

这时的黄河以北地区已到了北风吹,雪花飘的孟冬,此时我国北方地区会出现初雪,虽雪量有限,但还是提示我们到了御寒保暖的季节。小雪节气的前后,天气时常是阴冷晦暗的,此时人们的心情也会受其影响,特别是那些患有抑郁症的朋友更容易加重病情,所以在这个节气里,朋友们在光照少的日子里一定要学会调养自己。

风俗:因气温急剧下降而开始降雨,但还不到大雪纷飞的时节,所以叫小雪。荷尽已擎雨盖,菊残犹有傲霜枝,这时已呈初冬景象。谚云:小雪雪漫天,年来必丰产。果园清得净,年来无病虫。小雪过后是加工腊肉的最佳时期。

小雪节气要加强越冬作物的田间管理,促进三麦苗生长,以便安全越冬。人们要注意寒潮及强冷空气降温对生产和生活的影响。

我国民间还流传着小雪对小暑,大雪对大暑的说法。意思是说小雪前后出现的天气与小暑前后的天气相对应,如广西有小雪落了雪,小暑有干旱;小雪下了雨,小暑不干旱等等。

小雪表示降雪的起始时间和程度。雪是寒冷天气的产物。小雪节气,南方地区北部开始进入冬季。荷尽已无擎雨盖,菊残犹有霜枝,已呈初冬景象。因为北面有秦岭、大巴山屏障,阻挡冷空气入侵,刹减了寒潮的严威,致使华南冬暖显著。全年降雪日数多在5天以下,比同纬度的长江中、下游地区少得多。

大雪以前降雪的机会极少,即使隆冬时节,也难得观赏到千树万树梨花开的迷人景色。由于华南冬季近地面层气温常保持在0℃以上,所以积雪比降雪更不容易。偶尔虽见天空纷纷扬扬,却不见地上碎琼乱玉。然而,在寒冷的西北高原,常年10月一般就开始降雪了。高原西北部全年降雪日数可达60天以上,一些高寒地区全年都有降雪的可能。

小雪时值阳历11月下半月,农历十月下半月。小雪是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说:小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。这就是说,到小雪节由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于地寒未甚故雪量还不大,所以称为小雪。

随着冬季的到来,气候渐冷,不仅地面上的露珠变成了霜,而且也使天空中的雨变成了雪花,下雪后,使大地披上洁白的素装。但由于这时的天气还不算太冷,所以下的雪常常是半冰半融状态,或落到地面后立即融化了,气象学上称之为湿雪;有时还会雨雪同降,叫做雨夹雪;还有时降如同米粒一样大小的白色冰粒,称为米雪。本节气降水依然稀少,远远满足不了冬小麦的需要。晨雾比上一个节气更多一些。

起居:小雪节气中,天气时常是阴冷晦暗,此时人们也会 受其影响,特别容易引发抑郁症,所以应调节自己的心态,保持乐观,经常参加一些户外活动以增强体质。多晒太阳,多听音乐。清代医学家吴尚说:七情之病,看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也。

我国传统医学理论十分重视阳光对人体健康的作用,认为长晒太阳能助发人体的阳气,特别是在冬季,由于大自然处于阴盛阳衰状态,而人应乎自然也不例外,故冬天常晒太阳,更能起到壮人阳气、温通经脉的作用。另外,起居要做好保暖御寒,防止感冒发生。

另外,现代医学研究发现,季节变化对抑郁症患者有直接影响,因为与抑郁症相关的神经递质中,脑内5-羟色胺系统与季节变化密切相关。春夏季,5-羟色胺系统功能最强,秋冬季节最弱,当日照时间减少,引起了抑郁症患者脑内5-羟色胺的缺少,随之出现失眠、烦躁、悲观、厌世等一系列症状。

饮食:古人云:安身之本,必资于食,不知食宜结,不足以生存也。合理的饮食,可以使人身体强健、益寿延年,而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一。为避免血液粘稠,应多吃保护心脑血管的食品,如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。适宜吃降血脂食品,如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等。这个季节宜吃温补性和益肾食品。温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等;益肾食品有腰果。芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。另外,要多吃炖食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

在众多的食物中,此季节最适宜的饮食有,

水果:首选香蕉(香蕉含有能帮助人脑产生5羟色胺的物质);

饮品:荸荠豆浆饮(荸荠5个绞汁,兑入250克豆浆内煮熟,加入白糖适量);

菜肴:芹菜炒香菇(芹菜400克,水发香菇50克,二者加调味品同炒);

玫瑰烤羊心

配料:羊心1个,藏红花6克,鲜玫瑰花50克或无糖玫瑰酱15克,食盐适量。

做法:羊心切片备用。鲜玫瑰花捣烂取汁,放入小沙锅内,加清水适量、藏红花同煮,煮沸后,改文火继续煮15分钟浓缩取汁备用。羊心串成串,醮上玫瑰、红花汁,在火上反复翻烤至羊心熟透即可食用。

功效:本品对心血不足,惊悸不宁,郁闷不舒者有补心解郁之功效。

注意:这款菜孕妇补宜食用。

芝麻兔

兔子洗净开水煮沸5分钟捞出,黑芝麻炒香待用,锅内放入清水烧开后,把姜、葱、花椒、盐投入,再将兔子放入同煮至六成熟捞出,汁不用,锅内重新倒入卤汁烧沸,下入兔子卤熟捞出切块放入盘中,加上味精、香油,撒上黑芝麻既可食用。

结语:小雪这个时节,一天中温差变化大,常有冷空气侵袭,而使气温骤降,大家应注意保暖。对于冬天我们应该适当早睡,保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。看了小编给你的养生小窍门你一定不怕这个寒冷的冬天了。

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小雪养生 小雪时节养生药膳食谱


小雪时节,宜吃温润益肾的食物,孙思邈《修养法》中云:宜减辛苦,以养肾气。此时可以多吃羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞、芡实、山药、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑椹、黄精等。同时可配合药膳进行调养。

党参枸杞粥

党参15克,枸杞子10克,粳米100克。上2味洗净,与淘洗干净的粳米一同煮粥,有补肝健脾益肾的功效。

益智仁粥

益智仁15克,糯米150克,精盐适量。将益智仁洗净,晒干或烘干后研为细末备用。将淘洗干净的糯米放入沙锅里,加适量清水,用小火煮粥,待粥快好时调入益智仁末、精盐,稍煮片刻即可。有温脾胃、暖肾阳的功效。

香菇枸杞牛肉煲

牛肉250克,香菇150克,枸杞子60克,盐少许。牛肉洗净,放沸水锅中氽去血水,捞出切成肉片;香菇用清水泡发后撕成小块;枸杞子洗净,3味同放入沙锅中,加水适量,煲至肉熟烂,调入少许盐即可。有健脾补肾养肝的功效。

杜仲牛膝汤

牛膝10克,黑豆100克,杜仲20克,大枣6枚,鸡腿2~4只(约400克),鸡翅膀2只(约200克),生姜、葱、精盐、米酒各适量。将牛膝、杜仲洗净入锅,加适量清水煮成药汁,去渣留汁备用。净鸡腿、鸡翅膀洗净,剁成块,和葱、生姜一起放入沙锅中,加适量水、米酒,用大火煮沸,撇去浮沫,改用小火煮,熬成澄清的浓汤,放入洗净的黑豆,待黑豆煮软有香气后,加入大枣及药汁,再熬煮片刻,调入盐即成。有补肝益肾、强腰壮膝的功效。

桑椹芝麻糕

桑椹子30克,黑芝麻60克,胡麻仁10克,白糖30克,糯米粉700克,黏米粉300克。将黑芝麻放入沙锅内,用小火炒香。桑椹、胡麻仁洗净后,放入沙锅内,加适量清水,用大火煮沸后,转用小火煮20分钟,去渣留汁。再将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内,加药汁和适量清水,揉成面团,做成糕,在每块糕上撒上黑芝麻,上笼蒸20分钟即成。有健脾胃、补肝肾的功效。

莲藕鲤鱼汤

莲藕500克、鲤鱼1条(约400~500克)、生姜3片。莲藕洗净,去节、切段;鲤鱼宰洗净,慢火煎至两边微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用,莲藕、鲤鱼可捞起佐餐用。秋冬季节是莲藕收成的季节,现代营养学认为莲藕是含铁量较高,且又含大量的维生素C和纤维的食物,故对糖尿病等一切体虚之人颇为适宜。

小雪节气的由来

小雪,二十四节气之第二十节气,在今年11月22日,太阳到达黄经240,表示开始降雪,雪量小,地面上无积雪。古籍《群芳谱》中说:小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。这就是说,到小雪节气由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于地寒未甚故雪量还不大,所以称为小雪。因此,小雪表示降雪的起始时间和程度,和雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。

《月令七十二候集解》有曰:十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。这个时期天气逐渐变冷,黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然开始下雪,一般雪量较小,并且夜冻昼化。

我国古代将小雪分为三候:一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。意思是说:由于气温降低,北方以下雪为多,不再下雨了,雨虹也就看不见了;又因天空阳气上升,地下阴气下降,导致阴阳不交,天地不通,所以万物失去生机;所以天地闭塞而转入严寒的冬天。

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寒露养生 阴虚体质者养生五大要点


一年有四季,二十四节气,一个季节有六个季节,现在正是秋季的寒露时节,那么这个时间段我们应该如果养生呢?阴虚体质的人需要注意什么呢?寒露期间的天气有什么特点呢?带着这些疑问和小编一起阅读本文吧。

阴虚体质者养生5要点

寒露是一年中“寒”的开始,而阴虚体质的人本来就有耐冬不耐夏的特点,所以寒露的时候他们一定要注意,一样要做好养生保健工作,因为这也是调节身体的好时期,那么阴虚体质者寒露时节养生有哪些要点呢?

起居要点:早睡早起、新鲜空气、减少用眼、午间走出去

早睡早起,尤其在秋天,可以使肾的元精不妄动,中医认为,肾藏志,肾精不妄动,“志”才能得安宁!随时随地要有新鲜空气,同时要保证空气的湿度,润泽的、清新的空气从口鼻吸入身体,送达肺脏,可以直接养护肺阴。减少用眼,连续看书、电脑、电视别多于两小时,损伤肝阴。吃饱了血液都拥到肠胃“工作”,大脑缺氧容易犯困,千万不要在此时被睡眠俘虏,这会直接导致脾阴的损耗。同时也要尽量避免餐后工作,这样是在强迫血液回到大脑,会使本来可以很充足地供应肠胃消化的血液减少,损伤脾阴。因此,秋季中午时间不要午睡,更别用来思考工作,出去走走、闲聊一会儿,怎样散心怎样来。

运动要点:泡脚、晨练、登高、深呼吸

从这个节气开始,阴虚也最好加入泡脚的队伍当中,阴虚的燥热,是体内缺乏津液来收敛火气的缘故,泡脚可以补肾,令虚火收敛。坚持每日一早或一晚的锻炼对于阴虚体质伤风受凉、保护心肺功能、提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力十分重要。九九重阳登高是这个时令必做的事情,锻炼是一个方面,秋气降,登高为逆气而上,登到高处要做深呼吸以呼出胸中浊气,有好的宣肺作用。

情绪要点:愉快至上,别让忧郁的情绪打扰到自己的五脏六腑

阴虚体质的人特别容易发怒的,所以他们一定要保持愉快的心情,不要总是衡器。在我们的情志中,怒属肝,经常有怒气是最会伤害到肝脏的,而且还有可能会干涉其他脏器的“阴”状态

秋的悲不是刻意的,莫名的就来了,悲的多的往往是男人,男人的阳气在秋天与天地的阳气肃降相应,很容易就感受到飘零和败落,难免使人出现情绪不稳、产生易于伤感的忧郁心情,从而“悲秋”一番,不过这种情绪会直接损伤肺阴,更会间接消耗其他脏器的阴盈。所以,尽管刚刚长假归来,难免情绪低落,无论怎样也要说服自己,别让忧郁的情绪打扰到自己的五脏六腑。

饮食要点

适宜:黑芝麻、山药、甘薯、黑豆、枸杞、鱿鱼、乌梅、葡萄、香蕉、猕猴桃

寒露时节秋凉之意正浓,阴虚宜借此机会低温养生,在阴气渐盛、阳气渐收的时候使阴气得以涵养,此为天助。多食黑芝麻、山药、荸荠、甘薯、黑豆、枸杞、银耳、鱿鱼、牛奶以滋肾阴,肾阴为全身诸阴之本,肾阴充盛,则各净腑之阴均得到和煦。可用藕、萝卜、蜂蜜、冰糖、麦冬、石斛制成汤、羹,颐养胃阴,脾胃为后天之本。还有这些润肺的恩物,胡萝卜、百合、梨、乌梅、葡萄、香蕉、猕猴桃。如果兼有阳虚质,建议将藕、梨、香蕉、荸荠等煮成糖水吃,以免寒凉伤阳。

少吃:辣椒、胡椒、芥末、葱、酒、羊肉、咖啡、奶酪、橘子

我们的五脏中和秋季相对应的就是肺部,肺与大肠相表里,阴虚体质的人在秋季养生中最重要的就是润肺降火。所以,瓜子、巧克力、咖啡之类的食物要少吃,饮食要淡。

阴虚体质为防止感冒、哮喘、慢性咽炎、各种干燥,要少吃辛辣食物,例如辣椒、胡椒、芥末、葱。一些容易让身体燥热的食物不适合肝阴不足的人食用,例如各种酒、羊肉、奶酪、橘子。

忌吃:新姜、小蒜、蓼子、野鸡肉、狗肉、霜下瓜、葵菜

《云笈七签》季秋节约生冷以防痢疾。勿食新姜,食之成痼疾。勿食小蒜,伤神损寿,魂魄不安。勿食蓼子。勿以猪肝同饴食,冬成嗽病,经年不瘥。勿食雉肉,损人神气。勿多食鸡,令人魂魄不安。《月忌》勿食犬肉,伤人神气。勿食霜下瓜,冬发翻胃。勿食葵菜,令食不消化。”

茶饮要点

古语讲:“寒露,菊始黄华。”寒露正是菊花开放的最佳时间,将菊花与桔梗、百合等清咽润肺的食物一起泡成茶,就是最合时宜的养肺利咽茶。

寒露节气的由来

每年的10月8日前后(10月8日~9日),太阳移至黄经195度时为二十四节气的寒露。“寒露”的意思是此时期的气温比“白露”时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。《月令七十二候集解》:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”如果说“白露”节气标志着炎热向凉爽的过度,暑气尚不曾完全消尽,早晨可见露珠晶莹闪光。那么“寒露”节气则是天气转凉的象征,标志着天气由凉爽向寒冷过渡,露珠寒光四射,如俗语所说的那样,“寒露寒露,遍地冷露”。

我国古代将寒露分为三候:“一候鸿雁来宾;二候雀人大水为蛤;三候菊有黄华。”此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁;深秋天寒,雀鸟都不见了,古人看到海边突然出现很多蛤蜊,并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似,所以便以为是雀鸟变成的;第三候的“菊始黄华”是说在此时菊花已普遍开放。

从气候学上知,寒露以后,北方冷空气已有一定势力,我国大部分地区在冷高压控制之下,雨季结束。天气常是昼暖夜凉,晴空万里,一派深秋景象。在正常年份,此时10℃的等温线,已南移到秦岭淮河一线,长城以北则普遍降到0℃以下,首都北京大部分年份,此时可见初霜。除全年飞雪的青藏高原外,东北和新疆北部地区一般已经开始飘雪了。我国大陆上绝大部分地区雷暴已消失,只有云南、四川和贵州局部地区尚可听到雷声。华北10月份降水量一般只有9月降水量的一半或更少,西北地区则只有几毫米到20多毫米。干旱少雨往往给冬小麦的适时播种带来困难,成为旱地小麦争取高产的主要限制因子之一。

常年寒露期间,华南雨量亦日趋减少。华南西部多在20毫米上下,东部一般为30至40毫米左右。绵雨甚频,朝朝暮暮,溟溟霏霏,影响“三秋”生产,成为我国南方大部分地区的一种灾害性天气。伴随着绵雨的气候特征是:湿度大,云量多,日照少,阴天多,雾日亦自此显著增加。秋绵雨严重与否,直接影响“三秋”的进度与质量。为此,一方面,要利用天气预报,抢晴天收获和播种;另一方面,也要因地制宜,采取深沟高厢等各种有效的耕作措施,减轻湿害,提高播种质量。在高原地区,寒露前后是雪害最严重的季节之一,积雪阻塞交通,危害畜牧业生产,应该注意预防。

寒露期间的天气特点

寒露节气始于10月上旬末,10月下旬结束。太阳的直射点在南半球继续南移,北半球阳光照射的角度开始明显倾斜,地面所接收的太阳热量比夏季显著减少,冷空气的势力范围所造成的影响,有时可以扩展到华南。在广东一带流传着这样的谚语:“寒露过三朝,过水要寻桥”,指的就是天气变凉了,可不能像以前那样赤脚趟水过河或下田了。可见,寒露期间,人们可以明显感觉到季节的变化。更多的地区,更多的人们,开始用寒字来表达自己对天气的感受了。

寒露期间天气气候有以下几个特点:

气温降得快

气温降得快是寒露节气的一个特点。一场较强的冷空气带来的秋风、秋雨过后,温度下降8℃、10℃已较常见。不过,风雨天气大多维持时间不长(华西地区除外),受冷高压的控制,昼暖夜凉,白天往往秋高气爽。

平均气温分布差异大

10月份,我国平均气温分布的地域差别明显。在华南,平均温度大多数地区在22℃以上,海南更高,在25℃以上,还没有走出夏季;江淮、江南各地一般在15℃-20℃之间,东北南部、华北、黄淮在8-16℃之间,而此时西北的部分地区、东北中北部的平均温度已经到了8℃以下。青海省部分高原地区平均温度甚至在0℃以下了。

几种有危害的天气

1.雾和烟霾

10月的气温下降明显,每当遇到秋雨,空气中丰沛的水汽很快达到饱和,有时出现雨雾混合或者雨后大雾的情况。特别是在夜间,更为多见。进入10月,在湿度比较大的情况下,辽宁东南部、河北和山东的东部、皖南、湘西、鄂西、四川盆地、重庆等地,可能形成成片的雾区,影响当地的交通运输和交通安全。2004年北京10月8日,寒露节气的当天早晨,迎接上班市民的便是一场大雾。北京部分地区的能见度只有200米左右(水平能见度距离200-500米之间的称为大雾。水平能见度距离50-200米之间的称为浓雾)。

由于受到高压控制,大气层结稳定,在连日无风的情况下,聚集在城市中的汽车尾气和工厂排出废气、粉尘不容易扩散,也会形成烟霾天气,如果空气中湿度大还可形成雾、霾混合的天气。

2.华西秋雨

华西秋雨是我国华西地区(渭水和汉水流域、四川、贵州大部、云南东部、湖南西部、湖北西部)秋季多雨的一种特殊的天气现象。降水量秋季多于春季,仅次于夏季。以9到10月最为集中。降水时间长,秋雨绵绵,降水强度一般不算大。9-10月份总雨日一般都在20-30天。特别是在四川盆地,几乎大多数年份都有。由于长时间的阴雨寡照,对秋季作物的成熟和收晒有较大的影响。在寒露期间,华南东部有时也有这种对秋收、秋种有影响的连阴雨天气。

寒露风是秋季冷空气入侵南方后,引起显著降温,造成晚稻瘪粒、空壳减产,是一种农业气象灾害。因这种低温冷害多出现在寒露期间,故被称为寒露风。一般来说,寒露风对水稻危害的气象指标因水稻品种和发育期而异,各地的标准也不完全一样,通常在长江中下游地区,以连续三天或以上,日平均气温低于20℃作为出现寒露风的标准;华南以连续三天或以上,日平均气温低于22℃作为标准。

3.高原山区雪害

进入深秋,在青海与四川交界处以及四川西部,拔海高度较高的高原山区,开始出现雪量大的情况,给当地交通、畜牧业带来较大的影响(资料来源:中华人民共和国气候图集)。

4.热带气旋

虽说7-9月是热带气旋活跃期,但在10月,仍有热带气旋活动,只不过次数开始减少,而影响海南的热带气旋的强度有时仍较强。

结语:霜降时候天气会很冷的,这时候我们一定要注意保暖,同时,养肺也是最重要的。阴虚体质的人养生要注意五点,希望大家都能够清楚,饮食、起居都是非常关键的哦。尽量不要吃辛辣的食物,多吃清淡的。

小雪节气 小雪养生须牢记九个养生常识


前几天,24节气中的小雪节气到来了。小雪节气的时间是阳历的11月22日或者是23日。进入小雪节气后,我国全国各地都会开始大幅度降温,特别是北方。但是由于此时降雪量小,因此才称作小雪。小雪时节需要做好保暖御寒工作。今天咱们主要聊的是小雪时节的养生工作。那么,小雪时节是如何养生的呢?下面咱们一起来了解一下吧!

小雪节气养生小常识

1、多喝水防内热产生

多喝水可以帮助我们促进体内的新陈代谢,缩短粪便在肠道停留的时间,从而减少毒素的吸收,溶解水溶性的毒素。建议每天早晨空腹喝一杯温开水。此外清晨饮水还能降低血液粘度,预防心脑血管疾病。

小雪节气多喝水也可防内热产生,缓解口干咽燥、便秘、皮肤干燥等不适。蜂蜜水可润燥解毒,白萝卜水能清热利尿,梨水可以润肺止咳。

2、早睡晚起,睡前泡脚

小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。首先,要保证充足的睡眠。冬季应该早睡晚起,最好不要迟于22点休息。如果超过1点还不休息,人的免疫力容易下降,加之小雪节气后气温下降明显,太晚休息更易生病。

可以每天晚上用热水泡泡脚,用热水泡脚可以刺激脚底的穴位。或者也可以在空闲的时候做做暖脚操,以增加腰腿部力量,促进下肢血液循环,防止冻伤,并就能提高机体抗寒能力。

3、多食热粥

小雪过后,在饮食方面可以多吃以下食物:保护心脑血管的食品,如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜等;降血脂的食品,如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等;温补性食物和益肾食品,如腰果、芡实、山药、栗子、核桃、黑芝麻、黑豆等。

食物烹调可以多采用炖食,这样营养流失较少;多食热粥有益健康,如有养心除烦作用的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等。

4、多吃叶酸食物防抑郁

小雪节气是冬季开始的标志,同时也进入抑郁多发的季节。要常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜,因为这些食物中都含有叶酸,可以帮助抵抗抑郁。

全麦面包、粗面粉制品、谷物、酵母、动物肝脏及水果等富含有B族维生素的食物,可以帮助我们改善不良的情绪,对抑郁症也是很有好处的。吃复合性的碳水化合物、苏打饼干可以改善心情,虽然效果比较慢,但是符合健康原则,还可以帮助我们御寒。另外可以多吃些香蕉,香蕉中含有能够帮助人脑产生5-羟色胺的物质,这种物质类似化学信使,能将信号传送到大脑的神经末梢,促使人的心情变得安宁、快乐。

5、防寒保暖要做好

从这个节气开始,东北风刮得多了,由于气候虽冷却还没到严冬,很多人不太注意戴帽子、围巾,这样往往容易遭遇受风寒,因此,一定要戴帽子,一定要注意防寒。

添衣与否应根据天气的变化来决定,只是不宜添得过多,以自身感觉不冷为准。常言道:若要安逸,勤脱勤着,因此应多备几件冬装,做到酌情增减,随增随减。在干燥季节,室内应保持一定的湿度,必要时可用加湿器,对于老年人,应选择柔软、光滑的棉织或丝织内衣、内裤,尽量不穿化纤类衣物,以使静电的危害减少到最低限度。

6、黑色食物补肾防感冒

预防感冒是贯穿冬季养生的主题,而多吃黑色食物不仅能迅速补充热量、防感冒,还能滋补肝肾、清泻内火、保养肌肤。

黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气的作用;黑豆则含有丰富的蛋白质,其不饱和脂肪酸含量达80%,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低胆固醇的作用。此外还有黑米、黑枣、黑木耳等,都具有很好的保健功能。

7、想健康,多喝汤

冬季进补正是时候,通过合理的饮食、适当的运动,以达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。人们常说,药补不如食补,食补的方式有很多,而其中汤补可谓是食补之首。

鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效,它能缓解感冒症状及改善人体的免疫机能,冬季养生多喝有助于提高人体免疫力,将流感病毒拒之门外。鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤食用,可以减轻水肿。同时,鱼汤含有全面而优质的蛋白质,还可缓解压力、睡眠不足等因素导致的皱纹。

8、勤运动,不懒惰

有研究表明,平日里活动量少的人,患感冒的几率比活动正常的人要高出2~3倍。这是因为户外活动时间少,呼吸不到新鲜空气,缺乏阳光照射,会致使身体血液循环减慢,机体抗病免疫力降低,再加上对室外环境的不适应,所以很容易感冒。要预防感冒就要走向大自然,积极运动,强健体质。

慢跑、快步走、跳绳、跳迪斯科、打太极拳等,都会让全身各个部位活动起来,促进血液循环,但不可运动过度,高强度的运动,大量的出汗,会发泄阳气,起到相反的作用。

9、晒晒太阳可解忧

除了参加心理辅导,采用一定的抗抑郁药物治疗外,光疗可以作为辅助疗法。经常参加一些户外活动以增强体质,多晒太阳以保持脑内5-羟色胺的稳定,阳光不仅能晒干抑郁,还能帮助身体合成维生素D。

冬日晒太阳最好选择红色的衣服,因为红色的辐射波能迅速吃掉杀伤力很强的短波紫外线,晒太阳的时间以30分钟左右为宜,并且注意不要隔着玻璃晒太阳。

小雪时节吃什么养生,推荐六大进补药膳

2014年的小雪节气到来了。小雪该怎么养生呢?小雪节气吃什么好?下面给大家推荐小雪养生的六款滋补药膳!

桑椹芝麻糕健脾胃、肾

桑椹子30克,60克,胡麻仁10克,30克,粉700克,黏米粉300克。将黑芝麻放入沙锅内,用小火炒香。桑椹、胡麻仁洗净后,放入沙锅内,加适量清水,用大火煮沸后,转用小火煮20分钟,去渣留汁。再将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内,加药汁和适量清水,揉成面团,做成糕,在每块糕上撒上黑芝麻,上笼蒸20分钟即成。

仁粥温脾胃、暖肾阳

益智仁15克,糯米150克,精盐适量。将益智仁洗净,晒干或烘干后研为细末备用。将淘洗干净的糯米放入沙锅里,加适量清水,用小火煮粥,待粥快好时调入益智仁末、精盐,稍煮片刻即可。

枸杞粥补肝健脾益肾

党参15克,枸杞子10克,粳米100克。上2味洗净,与淘洗干净的粳米一同煮粥。

牛肉250克,香菇150克,枸杞子60克,盐少许。牛肉洗净,放沸水锅中氽去血水;香菇用清水泡发后撕成小块;枸杞子洗净,3味同放入沙锅中,加水适量,煲至肉熟烂,调入少许盐即可。有的功效。

鲤鱼汤滋补气血、滋阴补肾

莲藕500克、鲤鱼1条(约400~500克)、生姜3片。莲藕洗净,去节、切段;鲤鱼宰洗净,慢火煎至两边微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。

牛膝汤补肝益肾、强腰壮膝

牛膝10克,黑豆100克,杜仲20克,大枣6枚,鸡腿2~4只(约400克),鸡翅膀2只(约200克),生姜、葱、精盐、米酒各适量。将牛膝、杜仲洗净入锅,加适量清水煮成药汁,去渣留汁备用。净鸡腿、鸡翅膀洗净,剁成块,和葱、生姜一起放入沙锅中,加适量水、米酒,用大火煮沸,撇去浮沫,改用小火煮,熬成澄清的浓汤,放入洗净的黑豆,待黑豆煮软有香气后,加入大枣及药汁,再熬煮片刻,调入盐即成。

小雪时节多吃四种鱼

小雪来了五大贴心饮食建议

小雪的来临,代表着冬天的步伐走近了。此时不宜吃生冷食物,应吃熟食和热食。不要喝冰凉的饮料。不要过食肥甘厚味的食物(如大肉、甜食等),应该吃易消化的食物。适合吃的水果和干果有苹果、梨、橙、核桃、花生等。不适合过量吃的水果和干果有柿子、杏、李子、栗子等。下面,给您饮食养生再提出五个贴心建议。

喝水别等渴

冬天虽然排汗减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分,来保证新陈代谢正常进行。所以,应补充充足的水分以保证身体的需要,不要等到渴了才喝水。口渴时再喝水,身体已处于缺水状态了。最好多喝白开水,含糖量多的饮料,还是少喝为好。

常常熬锅粥

粥是特别适合老人、孩子吃的食物。老人、孩子肠胃功能弱,而因为熬煮的时间长,粥里的营养物质析出充分,所以粥不仅营养丰富,而且容易吸收。冬季喝热粥,特别有利于人体吸取热量和营养。

除了腊月里常吃的腊八粥以外,绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很适宜。此外,还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥等等。

烹调多蒸炖

多用蒸、炖、煮等以水为传热介质的烹调方法,少用煎、烤、炸等以油为介质的烹调方法。

长时间炖煮肉类食物,其中的有效成分就能充分地析出,不仅营养成分含量高,而且易于吸收。

新鲜蔬菜富含维生素,如果煮的时间过长,维生素就容易被破坏,而且菜也容易失去新鲜的味道。所以,做新鲜蔬菜要用炒、汆等快速的烹调方法。

小雪最佳食物是胡萝卜

小雪节气适宜吃胡萝卜。保持其营养便于吸收的最佳烹调方法有两点:一是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,用足量的油炒;二是将胡萝卜切成块状,榨成汁。胡萝卜中的主要营养素是-胡萝卜素,它存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、榨制、煮熟及咀嚼等方式,使其细胞壁破碎,-胡萝卜素才能释放出来,被人体真正消化、吸收、利用。实验表明,如果烹调时采用压力锅炖,-胡萝卜素的保存率可高达97%。

饮食养生多吃四种鱼

泥鳅

味甘性平,有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩,营养价值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。

鳝鱼

味甘性温。具有补虚损、除风湿、强筋骨的功效,主治痨伤、风寒湿痹。可清汤煮、清蒸或入药膳,以肉为丸沸水清汆。

鲤鱼

味甘性平。具有利水、消肿、下气的功效。可清汤煮、清蒸、糖醋或煨。

鲫鱼

味甘性平。具有健脾利湿的功效,主治脾胃虚弱、纳少无力。可清汤煮、清蒸、煎或入药膳。

结语:上述内容就是关于24节气小雪节气养生的一些内容介绍,通过上面的介绍,大家对于小雪养生应该都有了一定的认识了吧。小雪节气进行养生,可以帮助增强抵抗力,从而有利于御寒保暖。各位亲爱的朋友,从今天开始进行小雪养生吧。

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小雪养生 习俗帮你养生抗寒


明天都是小雪,小雪节气天气寒冷异常,人们都是通过习俗来进行养生。立冬节气养生就是为了小雪的到来做好基础,那么小雪的习俗是什么呢?今天小编就带你了解一下小雪的习俗看看它是如何帮助我们养生的。

小雪养生之滋补

小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力

这个节气之后,寒气袭人,冷风到处乱钻。这个季节宜吃些温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等。平时的菜肴中可以多加入一些葱、姜、蒜,每天喝一杯热牛奶,适当吃芝麻、花生等有助补肾的食物。水果类可以多吃些橙子和橘子,但要注意的是,橘子属性略温,一次吃太多容易上火。再次,每晚用热水泡脚,提高机体抗寒能力。

冬应肾而养藏,小雪节气是补肾的好时机

肾在五行属水对应黑,平时可多吃些黑色的食物,以补养肾的元气,如紫米、黑豆、黑芝麻等。益肾食品还有腰果、芡实、山药熬的粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。同时,此节气燥气较重,加上穿着严实,体内热气不易散发出去,以致生内火,因此,多吃些清润食物,如白萝卜、白菜、豆腐、香菇、海带等,最好是煮汤食用,既暖和又能清内火。

小雪节气的习俗

腌腊肉

小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些人家开始动手做香肠、腊肉。

冬腊菜腊肉雪菜蚕豆

主料:腌好的雪菜100克,蚕豆100克,腊肉20克

调料:料酒10克,盐5克,香油10克,花生油50克,糖5克(1茶勺)

制作:

1. 腌好的雪菜去掉老梗和老叶,切成细末;

2. 蚕豆焯水捞出备用;

3. 腊肉用热水煮或者蒸至熟,如果本身是熟的,就用热开水焯一下。然后切片或细丝均可;

4. 炒锅上火,锅热后加油,烧热先放入雪菜煸炒出香味;

5. 再放入蚕豆翻炒,烹入料酒,加高汤或者水10克,不用太多,大火翻炒收干汤汁,加糖提鲜,雪菜如果比较咸,就不用加盐了。加腊肉,淋香油出锅即可。不喜欢香油味道的可以省略。

制作关键:

这道小菜做法很简单,只是要注意腌渍好的雪菜有咸味,不用放盐。烧时不要盖锅盖,盖则雪菜变黄,成菜外观较差,影响美感。

营养知识:

雪菜,又叫雪里蕻,以叶柄和叶片食用,营养价值很高。有新鲜和腌制品之分,新鲜雪菜是翠绿色的,口感略涩微辣,常用来炒肉末;经盐腌渍的雪菜质脆味鲜,口感爽脆,略带酸味。

雪菜具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症,是民间常用的草药。

蚕豆营养价值高,蛋白质、糖类、维生素B和维生素C含量都很丰富,最大的功效是降胆固醇。中医认为蚕豆补益脾胃、通便,适合体虚者食用。水肿、慢性肾炎患者也可常吃,消肿又抗癌,对预防胃癌、食道癌、子宫颈癌特别有益。此外,蚕豆含有脂肪和磷脂,可加强神经细胞的传递,增强记忆力。

吃糍粑

在南方某些地方,还有农历十月小雪吃糍粑的习俗。

既然民间有:冬腊风腌,蓄以御冬的习俗,那么,在这个小雪时节,就用腊肉和最常见的雪菜来做一道雪菜腊肉,蓄以过冬吧。

去市场买腊肉的时候,正好看到青绿绿的剥好了的蚕豆很招人爱,就顺手也买了一些。加入雪菜里一起炒,既有雪菜的咸,鲜,香,又带有蚕豆酥,绵的口感,还伴着蚕豆的清香,咸鲜适口,滋味令人难忘。这一盘碧绿生青还透着红润的腊肉雪菜蚕豆,可以用勺子盛到饭上,拌饭吃。也可以剩下一些做雪菜蚕豆炒饭,当然,最惹我爱的还是当咸菜,佐一碗热腾腾的白粥。

糍粑,是以糯米为主料,口感软糯香甜。下面分享四川乡间糍粑的简易做法。

材料:糯米粉300克、花生粉100克、细砂糖30+20克、清水适量、油少许(擦盘子用)。

做法:

1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆;

2、用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉;

3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香,然后盛出加入20克白糖拌匀备用;

4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里,全身裹上花生粉即可盛盘食用。

小雪吃什么

1、香菇枸杞牛肉煲

牛肉250克,香菇150克,枸杞子60克,盐少许。牛肉洗净,放沸水锅中氽去血水,捞出切成肉片;香菇用清水泡发后撕成小块;枸杞子洗净,3味同放入沙锅中,加水适量,煲至肉熟烂,调入少许盐即可。有健脾补肾养肝的功效。

2、杜仲牛膝汤

牛膝10克,黑豆100克,杜仲20克,大枣6枚,鸡腿2~4只(约400克),鸡翅膀2只(约200克),生姜、葱、精盐、米酒各适量。将牛膝、杜仲洗净入锅,加适量清水煮成药汁,去渣留汁备用。净鸡腿、鸡翅膀洗净,剁成块,和葱、生姜一起放入沙锅中,加适量水、米酒,用大火煮沸,撇去浮沫,改用小火煮,熬成澄清的浓汤,放入洗净的黑豆,待黑豆煮软有香气后,加入大枣及药汁,再熬煮片刻,调入盐即成。有补肝益肾、强腰壮膝的功效。

3、桑椹芝麻糕

桑椹子30克,黑芝麻60克,胡麻仁10克,白糖30克,糯米粉700克,黏米粉300克。将黑芝麻放入沙锅内,用小火炒香。桑椹、胡麻仁洗净后,放入沙锅内,加适量清水,用大火煮沸后,转用小火煮20分钟,去渣留汁。再将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内,加药汁和适量清水,揉成面团,做成糕,在每块糕上撒上黑芝麻,上笼蒸20分钟即成。有健脾胃、补肝肾的功效。

总结:通过以上小编的叙述相信大家对小雪节气习俗的养生有所了解了吧,希望大家能够做好节气习俗养生的工作,为了下一个节气大雪做好准备。冬季养生对劳碌一年的身体是很好的休养,小编希望大家能够做好养生工作。

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