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24节气养生法 白露吃什么补肾护心

有关24节气养生法。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生关系着你、我、他的生活质量。有没有更好的饮食养生方法呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“24节气养生法 白露吃什么补肾护心”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

每个不同的节气气温都不一样,而在不同的气温下人体的内环境也会发生变化,因此养生要按节气来。那么白露吃什么补肾护心呢?下面我们一起看看24节气养生法吧!

白露养生应通过脏腑养生和经络养生,益气养血、涵养心阳、健脾育肾、宁神护心,来预防和调整脏腑、气血的微小失衡,从而养肾护心。白露时期 要以清淡食物为主

在白露节气前、中、后这三天,每日中午及傍晚各服顺安白露育肾粥300毫升,对补肾养髓,宁神护心大有益处。

将枸杞子30克、粉丹皮9克、生地6克、杭白芍6克洗净,用干净纱布包好,与黑米9克、红高粱米9克一起,洗净,加入清水1200毫升,大火煎煮。水开后,小火再煎煮约1530分钟,可根据自己口味调味。将纱布包自粥中取出,取粥服用。

中医认为,黑可入肾,红则入心,故枸杞、黑米佐之其它四味药材,可健脾胃,补肺肾。

专家针对白露时节为读者推荐了几款营养美味的养生食谱。

莲子百合煲

[配方]莲子、百合各30克,精瘦肉200克。

[做法]莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗净,置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。

[功效]清润肺燥,止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。

香酥山药

[配方]鲜山药500克,白糖125克,豆粉100克,植物油750克(实耗150克),醋、味精、淀粉、香油各适量。

[做法]山药洗净,上锅蒸熟,取出后去皮,切1寸长段,再一剖两片,用刀拍扁。锅烧热倒入植物油,等油烧至七成热时,投入山药,炸至发黄时捞出待用。另烧热锅,放入炸好的山药,加糖和水两勺,文火烧五六分钟后,即转武火,加醋、味精,淀粉勾芡,淋上香油起锅装盘即成。

[功效]健脾胃,补肺肾。对于脾虚食少,肺虚咳嗽、气喘者更为适合。

糯米阿胶粥

[配方]东阿阿胶30克,糯米5060克,红糖适量。

[做法]先用糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,后再放入红糖,稍煮二三沸即可。

[功效]养血止血、滋阴安胎。

[注意]每日早、晚温热服食,三天为一疗程。间断服用,连续服食会有胸闷气满不舒之感。

白露养生 4调养

一、精神调养

白露时节,肺气清肃,此时勿使情绪波动太大,要保持情绪稳定,宁神定志,以免影响肺气。

二、起居调养

白露是一个表征天气转凉的节气,虽然白天的气温仍可达三十多度,但夜晚仍会较凉,日夜气温差较大,若下雨则气温下降更为明显,因此,要注意早晚添加衣被,不能袒胸露背,睡卧不可贪凉,所谓白露勿露身,早晚要叮咛正是说明这个道理。

三、运动调养

白露后,运动量及运动强度可较夏天适当加大,可选择慢跑、打太极拳、体操、打篮球、羽毛球、导引等,以汗出但不疲倦为度,这样有助于机体内气血调畅。

导引方面,可遵照《灵剑子》坐功法:闭气,两手握拳,以拳头沿小腿及脚外侧及内侧分别叩打十余遍,然后,上下齿叩齿36遍,此法能开胸膊膈气,去两胁中气,治疗肺脏疾病。

四、饮食调养

白露时节心脏气微,肺金用事,宜减苦增辛,助筋补血,以养心肝脾胃。(孙真人《摄养论》),《遵生八笺》云:增酸养肝,勿令极饱,勿令壅塞。

饮食上既要注意多吃辛味食物,也不宜进食太饱,以免肠胃积滞,变生胃肠疾病。因为夏季气血都在体表四肢,内里胃肠空虚,秋季是一个机体气血由外走内的季节,白露时,胃肠气血仍未充,此时若饮食不注意便要生病,因此,不可进食太饱,使肠胃壅塞,另一方面,也要预防秋燥,饮食上多吃辛润食物,如梨、百合、甘蔗、芋头、沙葛、萝卜、银耳、蜜枣等,也可结合药膳进行调理。

结语:同样的食物在不同的节气里所起到的养生作用都不一样哦~希望通过饮食来强身健体的你不妨在这段时间试试上面的食物吧~

Ys630.com相关知识

24节气养生法 白露养生要注意


现在是白露节气时期,现在这个时期你知道如何养生?每个节气养生都不一样,而在白露节气里我们要注意一下事项是白露养生的禁忌。

在我国封建社会时期,还有立秋迎秋之俗,每到此日,封建帝王们都亲率文武百官到城郊设坛迎秋。此时也是军士们开始勤操战技,准备作战的季节。由此可见立秋日为何种天气是如此的重要。立秋是进入秋季的初始,《管子》中记载:秋者阴气始下,故万物收。在秋季养生中,《素问四气调神大论》指出:夫四时阴阳者,万物之根本也,所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根,故与万物沉浮于生长之门,逆其根则伐其本,坏其真矣。此乃古人对四时调摄之宗旨,告诫人们,顺应四时养生要知道春生夏长秋收冬藏的自然规律。要想达到延年益寿的目的就要顺应之,遵循之。白露时期 要以清淡食物为主

拒绝秋膘防肥胖

夏天天气炎热,能量消耗较大,人们普遍食欲不振,造成体内热量供给不足所致。到了秋天,天气转凉,人们的味觉增强,食欲大振,饮食会不知不觉地过量,使热量的摄入大大增加。再加上气候宜人,使人睡眠充足,汗液减少。另外,为迎接寒冷冬季的到来,人体内还会积极地储存御寒的脂肪,因此,身体摄取的热量多于散发的热量。在秋季,人们稍不小心,体重就会增加,这对于本身就肥胖的人来说更是一种威胁,所以,肥胖者秋季更应注意减肥。首先,应注意饮食的调节,多吃一些低热量的减肥食品,如赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。其次,在秋季还应注意提高热量的消耗,有计划地增加活动。秋高气爽,正是外出旅游的大好时节,既可游山玩水,使心情舒畅,又能增加活动量,达到减肥的目的。

秋季养阴防滥补

根据中医春夏养阳,秋冬养阴的原则,现在已进入秋季进补的季节。但进补不可乱补,应注意不要无病进补和虚实不分滥补。中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药。虚病有阴虚、阳虚、气虚、气血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反;还要注意进补适量,忌以药代食,药补不如食补。食补以滋阴润燥为主,具体包括如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等,这些事物与其他有益食物或中药配伍,则功效更佳。

慎食秋瓜防坏肚

民谚秋瓜坏肚是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。夏令大量食瓜虽不至于造成脾胃疾患,却已使肠胃抗病力有所下降,立秋后再大量生食瓜果,势必更助湿邪,损伤脾阳,脾阳不振不能运化水湿,腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。因此,立秋之后应慎食瓜类水果,脾胃虚寒者尤应禁忌。

白露时期慎吃水果多饮鸡、鱼汤

立秋过后,进入水果丰收的季节,但吃水果并非多多益善,吃多了也会影响健康。比如:苹果富含糖类和钾盐,患有肾炎、糖尿病、冠心病者应少食;吃梨过多会伤脾胃、助阴湿,使胃肠功能失调,胃寒腹泻者应忌食;葡萄含较多柠檬酸、苹果酸等,糖尿病患者应少食或不食。

立秋会带来秋燥的有关疾病,应该多吃润肺的食物,饭前多饮鸡、鱼汤等。常吃些清热、生津、养阴的萝卜、西红柿、豆腐、藕、蜂蜜等。不吃或少吃辛辣、燥热、油腻的食物,少饮酒。

白露时期早防燥

尽管秋燥对人体的影响涉及方方面面,但防治之法也颇多。正所谓:木之为舟,无水不行;治燥之法,以润为贵。秋日在饮食上要注意滋养津液,可适量饮开水、淡茶、豆浆等饮料,并适当选食能够润肺清燥、养阴生津的食物,如秋梨、甘蔗、荸荠、柿子、百合、银耳等。要少吃辛辣、油炸、烈性酒及干燥的膨化食品,因为此类食品易生燥化热,多食无益。

总结:24节气养生法你知道?现在是白露,我想大家都知道怎么在白露里养生了和怎么防止养生的禁忌了,你可别忘了告诉你身边的人啊。

24节气养生法 白露养生不能“饥餐渴饮”


现在是秋天,也是白露节气时间,知道24节气养生法?现在教你在白露节气里怎么养生,解除烦躁心情。

渴了饮水,饿了吃饭,似乎天经地义。但用来指导秋季养生,就不一定合理了。24节气养生法 白露节气时养生肺为首

秋燥不渴也要喝水。因为秋季的主气为燥,它又可分为温燥和凉燥。深秋季节凉燥尤重,此时天气已转凉,近于冬寒之凉气。燥的结果是耗伤阴津,导致皮肤干燥和体液丢失。

按照医学要求,正常人体除三餐外,每天需要另外补充1500毫升的水。天热出汗多时,饮水还要增加。不渴也喝水对中老年人来说更为重要。如果中老年人能坚持每天主动喝进适量的水,对改善血液循环、防治心血管疾病都有利。

秋凉不能不吃早餐。有些人贪图清晨的凉爽,早上起床晚,又要赶着上班,早餐不是不吃就是吃不好。长时间不吃早餐,除了会引起胃肠不适外,还会导致肥胖、胆石症、甲状腺机能障碍,甚至还会影响到一天的心绪。

养生要防伤春悲秋。深秋天气渐凉,人们的胃口普遍变好,但也会有一部分人由于季节性情感障碍的缘故,变得悲秋,而后者又与饮食互为因果,即营养不良或饮食不当可以诱发季节性情感障碍。季节性情感障碍又会影响到人的脾胃功能,产生厌食或食欲亢进。从养生的角度上讲,入秋后应当抓住秋凉的好时机,科学地摄食,不能由着自己的胃口,饥一餐饱一顿。三餐更要定时、定量,营养搭配得当。

总之,秋季养生要有积极的心态,科学地调配自己的饮食,这样才能增强体质,预防各种疾病。

秋三月防秋燥支招

今年从8月7日立秋到11月6日霜降为秋三月。卫生部卫生行业养生师专家委员会副主任委员刘逢军提醒大家,从传统养生的角度看,秋季的主要特点是燥和干,对此要谨慎加以预防。

刘逢军解释说,初秋天气尚热,所以燥而热;到了深秋,天气转凉,就会变得燥而凉。受秋燥侵袭,人体常常会出现类似于感冒的不适症状,同时伴有上火、便秘等现象。

秋燥一般表现为温燥和凉燥。温燥初起时多见于身热头痛、干咳无痰、咽喉干痛、鼻干唇燥、心烦口渴。凉燥初起时多见于身热头痛、恶寒无汗、流涕、唇燥咽干、舌苔薄白而干。区分温燥与凉燥的关键是心。心里感觉烦热者为温燥;感觉寒凉者为凉燥。温燥初起时多吃水果和汤水即可恢复平衡;凉燥初起时应多喝姜糖水,以除寒气。

预防秋燥多用润法。秋季应尽量少吃辛辣食物,不喝白酒,以免燥上加燥。根据五行五色的道理,秋季要多吃白色食物,如煮冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜花生汤、大白菜汤、白梨银耳汤等;水果方面,可以选择白梨、西瓜、香蕉、苹果、哈密瓜、荔枝等;还可以适当吃些醋等酸味食品。另外,张仲景提出秋不食肺,秋天以不吃猪肺、牛肺、羊肺为好。

秋天是成熟、收获的季节,是为冬天的藏做准备的,所以秋季养生讲一个收字。除了用饮食调养、以润去燥的方法预防秋燥外,人们在起居方面也应该收敛神气,使正气内存。秋季要早睡早起,天亮时即外出锻炼。晚饭后要减少外出,以防秋邪。

总结:希望小编给你介绍的养生法可以帮助你,还有去除烦躁的心情的三招方法,能帮你过个快乐的秋季。

白露节气 24节气白露要如何养生


二十四节气之白露节气,所谓阴气渐重,凌而为露,故名白露,白露节气气温开始下降,天气转凉,早晨草木上有了露水。白露是九月的头一个节气。露是由于温度降低,水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以,白露实际上是表征天气已经转凉。

我国古代将白露分为三候:一候鸿雁来;二候元鸟归;三候群鸟养羞。说此节气正是鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒,百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。可见,白露一到,真正的凉爽季节的开始。

各地有不同的养生饮食习俗,在福建福州等地,白露这天习惯上要吃龙眼进补。从前江苏南京人十分青睐白露茶,白露茶既不像春茶那样鲜嫩不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。而旧时苏浙一带乡下人家,当每年白露一到时,则家家酿白露米酒。

白露时节,秋高气爽,是开展各种健身运动的好时期。选择运动项目应因人而异,如老年人可散步、慢跑、打太极拳、自我按摩等;中青年人可跑步、打球、爬山、游泳等。在进行以上运动锻炼的同时,还可配合一些静功,如呼气练功法,可静坐闭目养神,动静结合,动则强身,锻炼身体,做到动静和谐。

白露节气多吃水果有益健康。燥气当令,会有脾胃功能减弱的现象,特别是体虚者,药补不如食补,食补首推粥补,秋季早晨喝碗粥,既能治秋凉,又能防秋燥,如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、玉米粥等。梨、苹果、葡萄、橘、柚、柿子、龙眼等都是秋季适合吃的水果,这些水果不仅有人体所需的多种营养,而且还有良好的食疗作用。需要注意的是过敏性鼻炎、过敏性哮喘、支气管病、过敏性皮肤疾病,这些因体质过敏而引发的疾病,在饮食上就要慎重调节,有些病人要慎食部分海鲜。

对于病人来说,药物需要辨证诊治;对于健康人来说,食物同样需要辨证论吃。《新编食疗本草》突出本草食疗的整体观,做到因人制宜,辨证施食,既能调和和阴阳脏腑,又能补养气血津液,门类颇多,品味齐备,集食疗之大全,令读者受益良多。

白露时节吃什么水果好

白露吃什么水果?秋天皮肤容易干燥,女性应对干燥适宜由内养外,除了多喝水,每天都要吃时令的补水果蔬最关键,初秋吃什么水果好?吃对8种秋天果蔬,让你的皮肤保湿一整个秋天。

秋天皮肤容易干燥,女性应对干燥适宜由内养外,除了多喝水,每天都要吃时令的补水果蔬最关键,白露吃什么水果好?吃对8种秋天果蔬,让你的皮肤保湿一整个秋天。

一口流水的秋梨

冬季有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了。中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,秋梨中丰富的水分正是肌肤所需。

一天3个苹果

苹果的好吃还用多说嘛?不但可以吃,也可以切成片贴在脸上.对皮肤有好处,富含果胶、纤维素、维生素C等,有非常好的降脂作用.日食苹果3个,皮肤不但水润而且还很有弹性!

生吃黄瓜

生吃黄瓜可以充分补充皮肤所含的水分,将新鲜黄瓜去皮切片,立即贴于刚洗净的脸部,再用手指轻按黄瓜片,使其不脱落,20分钟后揭下。此法可供给皮肤营养,并使其嫩滑细腻,可以常敷用,有意想不到的效果。

应季柑橘

柑橘性温、味甘,有开胃理气、止渴润肺之功效。不过,阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。

鲜食葡萄

葡萄为葡萄科落叶木质藤本植物的果实,又名草龙珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫芦。葡萄被人们视为珍果,被誉为世界四大水果之首。它不但营养丰富、用途广泛:色美、气香,味可口,是果中佳品,既可鲜食又可加工成各种产品,如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等,而且果实、根、叶皆可入药,全身都是宝。

人见人爱胡萝卜

胡萝卜味甘、性平,具有清热解毒,补中安脏之功效,适宜于皮肤干燥粗糙,或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜富含维生素A、B、C,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使肤色红润,胃肠畅通,对美容健肤有独到作用。最好空腹喝胡萝卜汁,这样更利于胃肠吸收,促进血液循环、疏泄和消除汗腺污垢、调整体温,从而使皮肤清洁健康、细嫩光滑。

酸酸甜甜的大石榴

颗粒饱满的石榴最是惹人喜爱,口感酸酸甜甜的非常不错。它性温,具有生津液、止烦渴作用。津液不足、咽干、烦渴不休的人,可以把石榴作为食疗佳品。石榴捣成汁,或者煎汤饮,可以清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢。

天然水果罐头柚子

在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有天然水果罐头之称。柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,柚子还可以降低血液的黏滞度,对脑血管疾病,有较好的预防作用;鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。

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24节气养生法 白露时期如何护身


我们现在处于24节气的白露时期,你知道在白露时期要怎么养生?在24节气我们要如何护体?小编者有24节气养生法可以帮助你健健康康的过完这个秋季。

白露的介绍:

露是由于温度降低,水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以,白露实际上是表征天气已经转凉。我省盆地二十四节气的气候中,白露有着气温迅速下降、绵雨开始、日照骤减的明显特点,深刻地反映出由夏到秋的季节转换。盆地常年白露期间的平均气温比处暑要低3℃左右,大部地区候(5天)平均气温先后降至22℃以下。按气候学划分四季的标准,时序开始进入秋季。盆地秋雨多出现于白露至霜降前,以岷江、青衣江中下游地区最多,盆地中部相对较少。白露节气习俗你知多少

滥了白露,天天走溜路的农谚,虽然不能以白露这一天是否有雨水来作天气预报,但是,一般白露节前后确实常有一段连阴雨天气;而且,自此盆地降雨多具有强度小、雨日多、常连绵的特点了。在白露节气吃些什么最好

与此相应,盆地白露期间日照较处暑骤减一半左右,递减趋势一直持续到冬季。白露时节的上述气候特点,对晚稻抽穗扬花和棉桃爆桃是不利的,也影响中稻的收割和翻晒,所以农谚有白露天气晴,谷米白如银的说法。

充分认识白露气候特点,并且采取相应的农技措施,才能减轻或避免秋雨危害。另一方面,也要趁雨抓紧蓄水,特别是盆地东部的白露是继小满、夏至后又一个雨量较多的节气,更不要错过良好时机。

去秋燥润肺食疗方:

生地、枸杞、菊花、大枣、制首乌、冰糖用开水冲泡。24节气养生法 白露后如何滋养身体

立秋过后,天气逐渐转凉,气候愈发干燥,对人的新陈代谢产生了很大影响,因此很容易出现秋燥。24节气养生法 白露衣食起居宜忌

在秋季干燥的情况下,市民应多吃些新鲜的水果和蔬菜,补充自身的水分。特别是在初秋时节,应少吃或不吃辛辣香燥食品,以清淡甘润为主,可以将生地、枸杞、菊花、大枣、制首乌、冰糖用开水冲泡喝。此外,儿童在吃生冷瓜果时,一定要清洗干净,否则很容易引起腹泻。24节气养生法 白露节气时养生肺为首

她建议,可选用些宣肺化痰、滋阴益气的中药,如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等,对缓解秋燥多有良效。除了上述药物之外,要多吃梨、山竹等凉性水果,同时增加对芝麻、蜂蜜、枇杷、西红柿、百合、乌梅等柔润食物的摄入,以益胃、养肺、生津。另外,还应多喝水,以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。24节气养生法 白露吃什么补肾护心

预防呼吸道过敏的抗敏方:

早晚不可贪凉,外出回家后要及时淋浴,预防过敏性疾病。

白露时节,秋高气爽,正是人们外出旅游的大好时机,但要小心秋季花粉热。有不少人在旅游期间出现鼻痒、连续打喷嚏、眼睛流泪、咽喉发痒等类似感冒的症状,很容易让人误认为受了凉,其实这不一定是感冒,而可能是秋季花粉热。

专家表示,花粉热的发病有两个基本因素:一个是个体体质的过敏,另一个是不止一次地接触和吸入外界的过敏原。秋季是藜科、肠草、蓖麻和向日葵等植物开花的时候,也正是这些花粉诱发过敏体质者出现秋季花粉热。

专家提醒,过敏体质者,秋季出游前15天左右就要口服抗过敏药物,并从以下几方面做起:随时保持鼻腔清洁;尽量减少户外活动,尤其早晨5点到上午10点是花粉扩散的高峰时间,不宜在户外久留;外出回家后要及时淋浴,对去除身体上的过敏原会有帮助;注意加强身体锻炼,早晚不可贪凉,预防过敏性疾病并合理调整饮食。24节气养生法 白露与养生

巩固肾气的经络方:

泡完脚后坐下,脚心相对,双手握住小腿肚的肌肉往外翻。24节气养生法 白露时期的三大忌

随着气候逐渐转凉,有些人易出现手脚冰凉、肢体怕冷、乏力等症状,这是肾气不足的表现。可坚持晚上用温水泡脚,水要没过脚踝,时间在15-30分钟,泡到身体微微发热最好。泡脚的同时把耳朵和腰部搓热,肾开窍于耳,耳朵有密集的反射区,联系着全身每一个器官,所以常搓揉耳朵是一种很好的养生方法。24节气养生法 白露养生要注意

泡完脚以后,可做揉肾经的功课。坐到床上,脚心相对,两脚心涌泉穴是肾经的起始穴,这样可以连通肾经,然后双手握住小腿肚的肌肉,稍用力向外翻,让双手尽可能大面积地握住小腿肚肌肉,向外上方边翻边按摩,反复操作,直至小腿发热为止。

提高耐寒能力的运动方:

长期坚持体育锻炼,能够提高心肺功能和耐寒能力。

白露过后,燥气渐盛,燥易伤肺,专家提醒,大家要特别小心容易在秋季发生的鼻腔疾病、哮喘病、支气管病等呼吸道疾病的发生。24节气养生法 白露养生不能饥餐渴饮

同时,白露身勿露,着凉易泻肚。随着夜间的凉意一天比一天明显,撤掉凉席,关上窗户和空调,换上长袖衣入睡,将薄棉被备在床头,是十分必要的,否则很容易受凉引起腹泻。特别是病人、老人、体弱者,更要注意随着气温的变化加减衣物。

总结:在求天养生其实也不难的,做好防噪工作,多吃点清淡的食物,在看看小编为大家介绍的24节气养生法,包你这个秋天过的比谁都直润。

24节气养生法 白露节气时养生肺为首


现在是秋季里的白露节气的岁期间,24节气养生法在在白露的秋季我们首先要养护的就是肺,那要怎么样肺呢!,小编给你介绍下。

秋季气候多变,乍凉乍热,昼夜温差大。中医认为,秋气通于肺,肺乃气之海,气乃人之根。这一理论提示人们,秋季养生保健必须顺应时令的变迁,注意保养肺气,避免发生呼吸系统疾患。那么,具体须关注哪些呢?白露时期 要以清淡食物为主

1.生活起居要有规律,保证充足睡眠,坚持锻炼身体;特别是年老体弱者不能不动,应参加一些力所能及的锻炼和活动,对健肺强体、延缓衰退、防止患病有益。

2.秋季气温由热转凉,且昼热晚凉,应做到早卧早起,早睡以避晚凉,早起以吸纳新鲜空气。还应适度秋冻,不要急于多添衣服,注重耐寒锻炼,以增强心肺对天气变化的适应能力。

3.祖国医学认为:肺是娇脏,喜润恶燥;然而秋燥最易犯肺,伤津耗液。故秋季宜多吃生津增液的食物,如梨、藕、香蕉、苹果、银耳、百合、萝卜以及蜂蜜、豆浆等;凡辛热麻辣、煎烤熏炸等食物,宜少吃或不吃。

4.外出旅游、活动,注意勿过度劳累,要安排好日程,劳逸结合;同时防止雨淋受凉,导致机体抵抗力下降而感冒或罹患肺炎。

5.有慢性支气管炎、支气管哮喘、肺结核等病的患者,还应遵照医嘱按时服药,以免旧病复发和加重。

白露节气里养生宜养收

初秋暑气未消,秋阳余炎,气温仍然较高,加之时有阴雨,湿度偏高,感觉更加闷热,故有秋老虎之说。但白露以后,雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉,人们尤易患病,所以又有多事之秋的讲法。因此,秋令养生,都应遵循养收的原则,以保养内守之阴气。

秋季养生宜悦情秋季气候日渐干燥,阳气渐收,阴气渐长,易使人情绪产生波动,或烦躁,或伤感,从而引起忧郁、悲伤。故秋季养生要调摄精神,要保持神志安宁,心平气和,以减缓秋季肃杀之气对人体的影响,从而使人心情愉快。另外还要收敛神气,多参加户外活动,以有助于心旷神怡、开阔胸襟,使胸中郁积一扫而光,以适应秋季容平的特征。

秋季养生宜养肺因为干燥是秋天气候的一个基本特点。这时如果人体抵抗力下降,容易导致呼吸道黏膜不断受到乍暖乍寒的刺激,抵抗力减弱,给病原微生物提供可乘之机,极易使人伤风感冒,还会引起扁桃体炎、气管炎和肺炎。患有慢性气管炎和哮喘的病人,此时症状也往往加重。所以秋天要特别关心肺,因为燥邪首先犯肺,易出现干咳无痰,儿童尤甚,故饮食应以滋阴润肺为基本原则。生梨、甘蔗、荸荠、柚、枇杷等,都有很好的养阴润肺功效,也可选用百合莲子粥、银耳冰糖粥、雪梨川贝冰糖羹等,它们都具有良好的滋阴润肺、止咳化痰的作用。

秋季养生宜保胃秋凉之后,外则暑阳渐炽,内则微阴初生,昼夜温差变化大,是脾胃病高发季节,特别是有溃疡的患者更易复发,最当调停脾胃。故患有慢性胃炎或者胃、十二指肠溃疡的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。在秋季一般应少吃多餐,多食熟软开胃易消化之物,勿进油腻食物,不宜过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果,否则会引起湿毒滞肠中,致使腹痛、泄泻。

秋季养生宜养阴秋季天干,常会使人的皮肤和口角干裂、皱纹增多、口干咽燥、声音嘶哑、毛发脱落、口渴便秘等一系列燥症,俗称秋燥症。秋燥不仅使人感觉不舒服,而且还会诱发许多感染性疾病,如感冒、疖肿、鼻炎等。因此,秋天必须养阴防燥,这时应注意保持室内一定的温度和湿度,宜多选甘寒滋润之品。常选用西洋参、燕窝、沙参、麦冬、石斛、玉竹等,其中西洋参性味苦、微甘、凉,入心、肺、肾经,有补气养阴、清虚火、生津液的作用,适用于气阴不足、津少口渴、肺虚咳嗽、虚热烦躁等证。燕窝性味甘平,入肺、胃、肾经,有益虚补损、滋阴润燥、化痰止嗽之功,常用于肺肾不足、虚损痨瘵、咳嗽气急等证。另外,秋季在起居上要做到早睡早起。早睡以利养阴,早起以利舒肺,呼吸新鲜空气,使机体津液充足,精力充沛。 浙江省温州市中医院董飞侠

总结:现在这个时候是养肺的重要时期,秋季是最容易患上呼吸道疾病的时期,所以养护肺是前提。

24节气养生法 白露衣食起居宜忌


白露是24节气之一,过了白露秋意就越来越浓,气温也会逐步降低。那么白露节气衣食起居有什么要注意的呢?下面我们一起来看看吧!

白露养生饮食小贴士

适宜:豆腐、黑芝麻、魔芋、莲藕、百合、黑木耳、葡萄、香蕉、核桃、橙子

秋季宜养阴,对于血瘀体质来说,此节气宜遵守养阴以活血,调气以化瘀的原则,即生津润燥又疏肝理气。白露时期 要以清淡食物为主

这类的食物有:豆浆、豆腐、豆腐干、黑芝麻、白芝麻、魔芋、莲藕、百合、黑木耳、葡萄、香蕉、核桃、橙子、米酒、红酒等。孙真人《摄生论》曰:是月心脏气微,肺金用事,宜减苦增辛,助筋补血,以养心肝脾胃。勿犯邪风,令人生疮,以作疫痢。《千金月令》此月宜食韭菜。

白露节气可以用来煮粥或者煲汤的材料:草红花,山楂,丹参、红枣、桃仁、大枣,少量即可。

少吃:辛辣火锅、胡椒、芥末、桂皮、白酒、胡椒

虽增辛,但也不宜选择辛温燥热的食物,如,辛辣火锅、胡椒、芥末、桂皮、白酒、胡椒等;甘薯、芋艿、蚕豆、栗子等产气的食物,血瘀体质也少吃。饮食不宜过滋腻,以防黏滞,如冰激凌、奶酪、油炸烧烤、猪五花肉、狗肉、羊肉等。

忌吃:豆芽、新姜、生蒜、猪肺、野鸡、猪肚、芹菜、生蜜、螃蟹(不到时候)

《千金方》勿食萌芽(豆芽),伤人神胆,喘悸,胁肋气急。勿多食新姜,勿食生蒜,勿食猪肺,及饴和食,令人发疽。勿食雉肉(野鸡),勿食猪肚,冬成嗽疾。《本草》勿食芹菜,恐病瘕,发则似颠,小腹胀。勿食生蜜,勿多食生果,勿食鸡子,伤神。霜降后方可食蟹。

白露养生运动小贴士

深呼吸,畅气血。血气贵在流通,血瘀体质的经络气血运行不畅,通过运动使全身经络、气血通畅,五脏调和。不需要剧烈的运动,但是要成为习惯,哪怕每天锻炼30分钟,也不要一天锻炼两个小时。

早上起来去小花园里做深呼吸,面向东方,或者南方。深呼吸100次。身体放松即可,眼睛半闭或者全闭都行。思想专注于呼吸上,无需任何别的意念。一开始尽量深呼吸,慢慢熟练后,以细长缓慢均匀的呼吸逐步取代深呼吸。

白露养生起居小贴士:

顺其自然,早晚防凉。人的新陈代谢,产生新的气血,排泄痰浊瘀血,犹如庄稼的生长,必须应时而动,因此按时睡眠以遵循经络正确循行是非常重要。

有句话,苦夏无病三分虚,夏耗自有秋乏偿。所顺其自然,不要去刻意解乏,想睡就睡一会儿。

如果没有条件,晚上就要早睡一会儿了。23点之前,这对于早起锻炼也非常重要。血瘀质具有血行不畅的潜在倾向,血得温则行,得寒则凝,因此血瘀体质要谨遵白露身不露的养生要义,最好睡觉的时候也穿起长款的睡衣。

白露养生情绪小贴士:

笑口常开:口常开能够使人的胸廓扩张,胸肌伸展,肺活量变大,接触胸闷,消除疲劳,恢复体力。特别是在清晨锻炼时,如果开怀大笑,可以使肺吸入许多清新空气,呼出废气,提高血液循环速度,从而达到心肺气血调和,以保持情绪稳定。

精神愉快则气血和畅,营卫流通,有利血瘀体质的改善。反之,苦闷、忧郁则可加重血瘀倾向。

白露养生茶饮小贴士

桂花红茶:干桂花2克,红茶1小勺、红糖少许。将桂花、红茶和红糖用开水冲泡,5分钟后即可饮用。有暖胃止痛,祛风散寒、益气养血的功效,适合血瘀体质常饮。

24节气养生法 白露简介

白露是个典型的秋天节气,从这一天起,露水一天比一天凝重成露而名。农历言:斗指癸为白露,阴气渐重,凌而为露,故名白露。这个节气容易让人们患上各种疾病,所以在饮食起居上要格外的注意。此外,还需要适当的运动来保健。

白露是什么意思?白露即为秋季气候,我们就不能不考虑到秋季的气候特点干燥,也就是人们常说的秋燥。我们讲燥邪伤人,容易耗人津液,而出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。

到了白露时节才真正体验到了秋凉之意,古人总结经验教训,认为这已到了养阳与养阴之间大转折的关键时刻,才有白露身不露之说。

白露保暖固不可忽视。但随着气候的变化,饮食也要有所调整。适当摄取滋阴润肺的柔润食物,多吃富含维生素的碱性食品,如苹果、胡萝卜、海带等,这些食品有助于消除身体疲劳感,肉类当中可选择鸭肉,特别是老鸭能补五脏之阴,适合初秋食用。

白露秋分夜,一夜冷一夜,白露时节,暑气已消,虽然有时白天还较热,但夜间往往已凉意袭人,有一条谚语说白露身勿露,免得着凉与泻肚。

仲秋养生的关键在于心平气和,睡眠充足,以静化燥;加强锻炼,以动御燥。其实运动对人们大有好处,病人可以根据自己的体质情况适当选择运动方式。

白露天气由热转凉,冷热交替、昼夜温差变化较大,中秋佳节又即将到来。专家建议:人们要注意预防食源性疾病、细菌性痢疾、手足口病、流行性感冒等疾病。

结语:想要平安健康的渡过白露节气,就要求我们要牢记白露宜忌,不要明知山有虎还偏向虎山行,上文中小编为你整理的养生方法一定要熟记于心哦~

24节气养生法 白露后如何滋养身体


进入白露已经有一段时间了,很多人都渐渐习惯这样早晚凉的开气,但白露节气不是适应气温就可以的,还得做好养生工作。那么白露如何滋养身体呢?下面就跟小编一起来看看24节气养生法之白露篇吧:

白露之后昼夜温差加大,如果这时候贪食寒冷食物,易使脾胃机能失常。加之立秋后,人的脾胃功能尚未从夏季的虚冷状态转变过来。此时若贪食生冷、瓜果,则会使脾胃受损而发生腹痛腹泻。白露时期 要以清淡食物为主

白露吃什么?除了凉性的瓜果,苹果也不宜多吃。中医养生专家认为,苹果味酸、甘,性凉。食用得当,不仅可以生津、止渴、润肺,还能中和喝烧酒或黄酒以后的热毒。少吃一些苹果,可以止泻,但吃多了或体弱,就有导致腹泻的可能。

养生专家指出,防治脾胃受寒,最为重要的就是腹部的保暖了。白露季节有一个重要的原则,就是不要穿过于暴露的衣服,露背装、露脐装都已不合时宜了。特别是老年人,应随外界气温冷暖及时增减衣服,衣服宜选用轻柔、松软、保暖性强的材料。还要注意夜晚保暖,不盖被子或被子过薄,也会引起腹泻。

养生保健专家认为,通常来说,急性腹泻多属于自限性疾病。也就是说,急性腹泻在发生发展到一定程度后能自动停止,并逐渐恢复痊愈。所以,对于急性腹泻患者来说,一般拉两天肚子,把肠道里的一些寒气排空后,身体就会自行康复。

但在此期间,应注意补水。可在米汤中加入少量盐分,或在开水中加入少量的盐和一汤匙白砂糖,以补充津液的损耗。若腹泻不见好转,甚至加重,出现频繁呕吐、休克或伴有其他严重并发症,这样的大麻烦就不要在家自己扛了,应及时去医院就诊。

民间的白露养生饮品

白露茶

蒹葭苍苍,白露为霜。到了白露节气,秋意渐浓。旧时南京人十分重视节气的来和去,逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。

说到白露,爱喝茶的老南京人都十分青睐白露茶,此时的茶树经历了夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。

白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。再者,家中存放的春茶已基本消耗得差不多了,此时白露茶正接上,所以到了白露前后,喝点白露茶解渴防燥又提神。

白露米酒

湖南资兴、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到,家家酿酒,待客必喝土酒。其酒温中含热,略带甜味,称白露米酒。白露米酒中的精品是程酒,是因取程江水酿制而得名。程酒,古为贡酒,盛名久远。

白露米酒的酿制除取水、选定节气颇有讲究外,方法也相当独特。先酿制白酒(俗称土烧)与糯米糟酒,再按1:3的比例,将白酒倒入糟酒里,装坛待喝。如制程酒,须掺入适量糁子水(糁子加水熬制),然后入坛密封,埋入地下或者窖藏,待数年乃至几十年后才取出饮用。

在苏南籍和浙江籍的老南京人中也有自酿白露米酒的习俗,旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称白露米酒。

米酒保留了发酵过程中产生的葡萄糖、糊精、甘油、醋酸、矿物质及芳香类物质。其营养物质多以低分子糖类和肽、氨基酸的浸出物状态存在,容易被人体消化吸收。其香味浓郁、酒味甘醇、风味独特、营养丰富的特性深受人们喜爱。

结语:白露养生不仅要适应多变的气候,还要根据节气选择适合的饮食方法,这样才能健康无忧!

24节气养生法 白露时期的三大忌


在24节气养生法里一定要注意三大禁忌,现在是秋季也是白露时期,秋天天气说热也热,说冷也冷的时段,我们不可以贪凉,秋天天气干燥,我们比较易发脾气,秋季补品也不可乱吃。

近日从北京各大医院了解到,入秋后,感冒、呼吸道及消化道疾病的患者急剧增加。对此,有关专家提醒,夏秋交替之时是感冒和一些老毛病的高发期,人们在饮食起居等方面至少要做到三忌,以便顺利度过多事之秋。白露时期 要以清淡食物为主

一忌贪凉

秋凉之后,昼夜温差变化大,是脾胃病高发季节,特别是溃疡患者更易复发,因此这个时节应格外注意调停脾胃。尤其是患有慢性胃炎或十二指肠溃疡的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

在饮食方面,立秋后人们不宜多吃寒凉食物或生冷不洁的瓜果。所谓秋瓜坏肚的民谚就是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病。因此,专家提醒人们,立秋之后应慎食瓜类水果,脾胃虚寒者尤应禁忌。患有消化道疾病的人在秋季一般应当少食多餐,多吃熟软开胃易消化的食物,减少进食油腻食物。

除此以外,为了增强身体各组织器官的免疫功能和抗寒能力,很多人都习惯在秋季进行户外锻炼,并根据春捂秋冻的原则,在秋季尽量少添衣物。专家认为,秋冻自有一番道理,但人们切不可过于贪凉,秋天的早晚气温较低,应根据户外的气温变化来增减衣服。锻炼时应在身体发热后,才能脱下过多的衣服;锻炼后切忌穿着汗湿的衣服在冷风中逗留,以防身体着凉。

二忌过燥

秋季气候日渐干燥,会使人皮肤和口角干裂,口干咽燥,声音嘶哑。有些人还会出现毛发脱落增多,口渴便秘等一系列症状,俗称秋燥症。如果人体抵抗力下降,那么很容易导致呼吸道黏膜不断受到乍暖乍寒的刺激,从而使人伤风感冒,还会引起扁桃体炎、气管炎和肺炎等呼吸道疾病。此外,患有慢性气管炎和哮喘的病人,在这一时节往往会症状加重。

以在秋季要特别注意养阴润肺。从中医角度来看,除了应注意保持室内一定的温度和湿度以外,人们可以选用一些具有养阴润燥功能的保健品和中药来调养身体,比如西洋参、燕窝、哈士蟆油、沙参、麦冬、石斛、玉竹等。西洋参性味苦、微甘,有补气养阴、清虚火、生津液的作用,适用于气阴不足、津少口渴、肺虚咳嗽、虚热烦躁等症。燕窝性味甘平,有益虚补损、滋阴润燥、化痰止嗽之功,常用于肺肾不足、虚损痨瘵、咳嗽气急等症。

一般而言,药补不如食补,日常生活中,人们可以多吃一些如生梨、甘蔗、荸荠、柚子、枇杷等具有很好润燥功效的水果,或者乌骨鸡、猪肺、龟肉、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏米、花生、鸭蛋、菠菜等食品,还可以自制诸如百合莲子粥、银耳冰糖粥、雪梨川贝冰糖羹这样的饮品,同样可以达到滋阴润肺、止咳化痰的效果。

三忌乱补

秋季是进补的季节,但进补并非乱补,因此应注意不要无病进补,更不要虚实不分就滥补一气。一位告诉记者,中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人则不宜用补药。同时,虚病还有阴虚、阳虚、气虚、气血虚之分,因此只有对症服药才能补益身体,否则就会适得其反。进补时还忌讳多多益善,因为任何补药服用过量都有害。

物以稀为贵,人们在选择补品的时候一般崇尚越贵越补,那些高贵的传统食品,比如燕窝、鱼翅之类,其实并没有什么奇特的食疗作用,而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品,却有值得重视的食疗价值。专家提示,凡食疗均有一定的对象和适应症,因此应根据需要来确定药膳,缺什么,补什么,切勿凭贵贱来分高低,尤其是老年群体,更应以实用和价格低廉为滋补原则。

另外,在立秋当天,北京、河北一带的民间流行贴秋膘。理由无非是伏天人们胃口差,所以不少人都会瘦一些。瘦了当然需要补,弥补的办法就是到了立秋要贴秋膘。贴秋膘首选吃肉,以肉贴膘。这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点儿的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。贴秋膘的民俗往往使人们误以为秋补就是肉补。

其实不然。动物性食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的营养,而且味美可口。但肉类不易消化吸收,若久服多服,对胃肠功能已减退的老年人来说,常常不堪重负,而肉类消化过程中的某些副产品,如过多的脂类、糖类等物质,又往往是心脑血管病等老年常见病、多发病的病因。现代营养学的观点认为,饮食清淡不是不补,尤其是蔬菜类新鲜的水果和蔬菜,因其含有多种维生素和微量元素,已成为人体必不可少的营养物质。

养生的关键是习惯,秋季养生格外要求人们在起居上做到早睡早起勤锻炼。从中医角度讲,早睡以利养阴,早起以利舒肺。呼吸新鲜空气,能够使机体津液充足,精力充沛;加强防寒锻炼,可使人体的抗御机能得到锻炼,从而激发机体逐渐适应寒冷的环境,有利于避免许多疾病的发生。

总结:以上中级,这三大禁忌是小编精心准备的在秋季养生的三大禁忌不可随意踏入,后果可是很严重的。

白露养生 巧用24节气推荐最佳良方


马上就是白露了。顾名思义白露后,天气渐凉早晚植物上都会有露水,故称为白露。大家知道白露期间应该如何养生吗?小编,带你们看看二十四节气白露的中医养生方法。

白露养生 巧用24节气推荐最佳良方

食疗方:

生地、枸杞、菊花、大枣、制首乌、冰糖用开水冲泡。

立秋过后,天气逐渐转凉,气候愈发干燥,对人的新陈代谢产生了很大影响,因此很容易出现秋燥。》》》24节气之白露养生

在秋季干燥的情况下,市民应多吃些新鲜的水果和蔬菜,补充自身的水分。特别是在初秋时节,应少吃或不吃辛辣香燥食品,以清淡甘润为主,可以将生地、枸杞、菊花、大枣、制首乌、冰糖用开水冲泡喝。此外,儿童在吃生冷瓜果时,一定要清洗干净,否则很容易引起腹泻。

她建议,可选用些宣肺化痰、滋阴益气的中药,如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等,对缓解秋燥多有良效。除了上述药物之外,要多吃梨、山竹等凉性水果,同时增加对芝麻、蜂蜜、枇杷、西红柿、百合、乌梅等柔润食物的摄入,以益胃、养肺、生津。另外,还应多喝水,以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。

抗敏方:

早晚不可贪凉,外出回家后要及时淋浴,预防过敏性疾病。

白露时节,秋高气爽,正是人们外出旅游的大好时机,但要小心秋季花粉热。有不少人在旅游期间出现鼻痒、连续打喷嚏、眼睛流泪、咽喉发痒等类似感冒的症状,很容易让人误认为受了凉,其实这不一定是感冒,而可能是秋季花粉热。

专家表示,花粉热的发病有两个基本因素:一个是个体体质的过敏,另一个是不止一次地接触和吸入外界的过敏原。秋季是藜科、肠草、蓖麻和向日葵等植物开花的时候,也正是这些花粉诱发过敏体质者出现秋季花粉热。

经络方:

泡完脚后坐下,脚心相对,双手握住小腿肚的肌肉往外翻。

随着气候逐渐转凉,有些人易出现手脚冰凉、肢体怕冷、乏力等症状,这是肾气不足的表现。可坚持晚上用温水泡脚,水要没过脚踝,时间在15-30分钟,泡到身体微微发热最好。泡脚的同时把耳朵和腰部搓热,肾开窍于耳,耳朵有密集的反射区,联系着全身每一个器官,所以常搓揉耳朵是一种很好的养生方法。

专家建议,应积极参加体育活动,如散步、慢跑、练拳、打球等,长期坚持体育锻炼能够提高心肺功能和耐寒能力,对秋燥带来的种种隐患可起到预防和缓解的作用。

养生:白露进补注意养肺 喝粥祛凉又防燥

明天是白露,这是二十四节气中第15个节气,歷书记载:斗指癸為白露,阴气渐重,凌而為露,故名白露。顾名思义,白露是气温渐凉,夜来草木上可见到白色露水的意思。

睡觉时不要露脐

天气一冷一热,我又感冒了,现在抵抗力越来越差了,所以想吃点中药调理一下。过敏性鼻炎也復发了,早晨起来老是要打喷嚏。在该院中西医结合科门诊,41岁的黄女士正向医生讲述着她的病情。

每年这个季节像黄女士这样患感冒的人尤其多,主要是忽视了季节间的温差变化,平时也没有注意提高自身抵抗能力,所以就容易患病。陈太日提醒市民,在秋天开始有凉风、气温逐渐下降时,一定要注意保护头部,尤其是婴幼儿最好戴上帽子,避免受风而引发头痛、发热等身体不适。

动静结合更有效

虽然秋天比较适合户外运动,但白露季节选择运动项目应因人而异,量力而行并持之以恆。陈太日建议,老年人可散步、慢跑、打太极拳、自我按摩等﹔中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山、游泳等。市民在进行以上运动锻炼的同时,还可配合一些静功,如呼气、闭目养神,做到动静和谐。

另外,市民应注意心理养生。由於肺对应於五志中的悲,秋天花草树木开始凋谢,人们易於悲伤。因此,白露过后,要保持愉快的心情,如多与朋友进行交流,以免心情抑郁。中医认為笑能宣发肺气,调节人体机能,消除疲劳,恢復体力。陈太日说,笑可以使肺吸入足量的清气,呼出浊气,加速血脉运行,能使心肺的气血调和。常笑还是一种健身运动,能使胸肌伸展,增大肺活量。

喝粥祛凉又防燥

白露时节,秋燥伤人,容易耗人津液,因此常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象。中医认為,这是肺气大肠相表裡,肺主皮毛的缘故。因此,从饮食上看,应注意滋阴,此时养生应顺四时。秋季对应的是肺,因此白露时节要注意养肺。

饮食上,建议市民要多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等,多吃橙黄色蔬菜,比如南瓜、红萝卜等。另外,吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也狠有必要,如芥兰、菠菜、绿菜花等。

适合白露时期食谱

白露节气已是真正的凉爽季节的开始,狠多人在调养身体时一味地强调贴秋膘,注重肉类等营养品的进补,其实食物的属性中,不同的饮食有不同的属性,其作用不同,适应的人群也不同,因此,每个人都要随着节气的变化而随时调节饮食结构。现就推荐几款适合白露节气的食谱,供读者参考。

莲子百合煲

配方:莲子、百合各30克,精瘦肉200克。

做法:莲子、百合清水浸泡30分鐘,精瘦肉洗静,置於凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。

功效:清润肺燥,止咳消炎。适用於慢性支气管炎患者。

总结:白露后也是收获的季节,但天气转凉。大家要注意保暖。特别注意睡觉的时候不要露肚脐哦,注意调养饮食。

24节气之白露饮食风俗有讲究


白露时斗指癸,太阳黄经为165度,时值公历9月7日前后。此时阴气渐重,露凝为白,故名白露也。白露是个典型的秋天节气,天气渐凉,空气中的水蒸气在夜晚常在草木等物体上凝成白色的露珠,谚语说过了白露节,夜寒日里热便是说白露时白天夜里的温差很大。古语说:白露节气勿露身,早晚要叮咛。意在提醒人们此时白天虽然温和,但早晚已凉,打赤脯容易着凉。那么,在这个时节有哪些节气风俗呢?》》》24节气之白露养生

八月雁门开,雁儿脚下带霜来,农历8月,正是公历9月的白露节,这时节,对气候最为敏感的候鸟,如黄雀、椋鸟、柳莺、绣眼、沙锥、麦鸡,特别是大雁,便发出集体迁徙的信息,准备向南飞迁。起程佳期多在仲秋的月明风清之夜,好像给人传书送信天气冷了,要收割的庄稼赶紧收吧,并备好寒衣,迎接三秋大忙季节的到来。

瓜果飘香的时节

农业上,经过一个春夏的辛勤劳作之后,人们迎来了瓜果飘香、作物成熟的收获季节。辽阔的东北平原开始收获大豆、谷子、水稻和高粱,西北、华北地区的玉米、白薯等大秋作物正在成熟,棉花产区也进入了全面的分批采摘阶段。这时的田野,一眼望去,高粱如火,棉花似云,大豆咧开了嘴,荞麦笑弯了腰。农谚中:白露高粱秋分豆、白露前后看,莜麦、荞麦收一半是真实的素描。从白露开始,西北、东北地区的冬小麦已开始播种,华北冬小麦的播种也即将开始。

白露的节气习俗

白露时斗指癸,太阳黄经为165度,时值公历9月7日前后。此时阴气渐重,露凝为白,故名白露也。白露是个典型的秋天节气,天气渐凉,空气中的水蒸气在夜晚常在草木等物体上凝成白色的露珠,谚语说过了白露节,夜寒日里热便是说白露时白天夜里的温差很大。古语说:白露节气勿露身,早晚要叮咛。意在提醒人们此时白天虽然温和,但早晚已凉,打赤脯容易着凉。一般习俗认为白露节下雨,雨下在哪里,就苦在哪里。因此有句农谚如此说白露前是雨,白露后是鬼。

福州白露必吃龙眼

福州有个传统叫作白露必吃龙眼的说法。民间的意思为,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效,在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补,听起来感觉太夸张了,哪有那么神奇,不过相信还是有一些道理的。因为龙眼本身就有益气补脾,养血安神,润肤美容等多种功效,还可以治疗贫血,失眠,神经衰弱等等很多种疾病,而且白露之前的龙眼个个大颗,核小甜味口感好,所以白露吃龙眼是再好不过的了,不管是不是真正大补,有吃了就是补,所以福州人也习惯了这一传统习俗。

浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间,人们于此日采集十样白(也有三样白的说法),以煨乌骨白毛鸡(或鸭子),据说食后可滋补身体,去风气(关节炎)。这十样白乃是十种带白字的草药,如白木槿、白毛苦等等,以与白露字面上相应。 文成,民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后,不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。

白露茶

老南京人都十分青睐白露茶,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。

白露米酒

苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗,旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称白露米酒。

24节气养生法之秋分时期怎么养生


现在是秋分了哦!不是白露了,那你知道在这个秋分的节气里要则呢养生?看看小编为你们准备的24节气养生法之秋分节气。

斗指己为秋分,南北两半球昼夜均分,又适当秋之半,故名也。太阳黄经为180度,阳历时间为每年的九月二十二至二十四日。按旧历说,秋分刚好是秋季九十天的中分点。正如春分一样,阳光几乎直射赤道,昼夜时间的长短再次相等,可以说秋分是一个相当特殊的日子。从这一天起,阳光直射的位置继续由赤道向南半球推移,北半球开始昼短夜长。《春秋繁录》中记载:秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。在天文学上,则把秋分作为夏季的结束和秋季的开始。确切地说,北半球的秋天是从秋分开始的。这时,我国大部分地区已经进入凉爽的秋季,南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇,产生一次次的降水,气温也一次次地下降。正如人们常所说的那样,到了一场秋雨一场寒的时候,但秋分之后的日降水量不会很大。此时,南、北方的田间耕作各有不同。在我国的华北地区有农谚说:白露早,寒露迟,秋分种麦正当时。谚语中明确规定了该地区播种冬小麦的时间;而秋分天气白云来,处处好歌好稻栽则反映出江南地区播种水稻的时间。此外,劳动人民对秋分节气的禁忌也总结成谚语,如秋分只怕雷电闪,多来米价贵如何。

因为秋分节气已经真正进入到秋季,作为昼夜时间相等的节气,人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律,使机体保持阴平阳秘的原则,按照《素问至真要大论》所说:谨察阴阳之所在,以平为期,阴阳所在不可出现偏颇。

精神调养最主要的是培养乐观情绪,保持神志安宁,避肃杀之气,收敛神气,适应秋天平容之气。体质调养可选择我国古代民间九九重阳(阴历重阳节)登高观景之习俗,登高远眺,可使人心旷神怡,所有的忧郁、惆怅等不良情绪顿然消散,这是养生中的养收之一法,也是调节精神的一方良剂。

在饮食调养上,中医也是从阴阳平衡方面作为出发点,将饮食分为宜与忌。有利于阴平阳秘则为宜,反之为忌。不同的人有其不同的宜忌,如对于那些阴气不足,而阳气有余的老年人,则应忌食大热峻补之品;对发育中的儿童,如无特殊原因也不宜过分进补;对痰湿质人应忌食油腻;木火质人应忌食辛辣;对患有皮肤病、哮喘的人应忌食虾、蟹等海产品;对胃寒的人应忌食生冷食物等。不论是哪种人,其实质都应防止实者更实、虚者更虚而导致阴阳失调。饮食调养方面要体现虚则补之,实则泻之;寒者热之,热者寒之的原则。做到《素问上古天真论》所说的:其知道者,法于阴阳,和于术数,饮食有节。在食物搭配和饮食调剂方面,中医也是注重调和阴阳的。在食与药的一体营养观中,强调同属天然产物的中药和食物,某些性质,特别是补益或调养人体的阴阳气血之功能本来就是相通的,有着水乳交融,密不可分的关系。从本草、方剂典籍中不难发现食药同用的例证,古代医者把乌鸡、羊肉、驴皮、葱、姜、枣等视为阴阳气血之用,或调补胃气之用;而在大量的食谱和菜肴中,又不难发现有很多药材配伍其中如,枸杞、淮山、黄芪、茯苓、丁香、豆蔻、桂皮之类。当药食调配得当时,可提高食品保健强身和防止疾病的功效。

数千年来的饮食文化历史表明,中华民族的饮食习惯是在素食的基础上,力求荤素搭配,全面膳食。所谓全面膳食就是要求长期或经常在饮食内容上尽量做到多样化,讲究荤素食、主副食、正餐和零食,饮和食之间的合理搭配。主张食而不偏,量不可过。对于一味追求山珍海味、鸡鸭鱼肉、美酒名茶、大吃大喝及过分孤苦清素的做法都是不可取的。李时珍曾讲:饮食者,人之命脉也,这是告诉我们要想延年益寿,就应该了解食物的性能和饮食的作用。

古代医家在长期的生活实践中把食物的性能归纳为三大类,即寒凉类、平性类、温热类。其中以常见的三百多中食物统计数字看,平性食物居多,温热性次之,寒凉性更次之。

就其作用而言,寒凉性食物多有滋阴、清热、泻火、凉血、解毒作用,这类食物包括有西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、柿子、荸荠、菱角、桑葚、番茄、黄瓜、苦瓜、冬瓜、白萝卜、丝瓜、莲藕、茭白、竹笋、慈姑、厥菜、马齿苋、芹菜、淡豆豉、海藻、海带、螃蟹等等。

温热性食物多有温经、助阳、活血、通络、散寒等作用,其中辣椒、花椒、芥子、鳟鱼等为热性食物,樱桃、荔枝、龙眼、杏、石榴、栗子、大枣、胡桃仁、大蒜、南瓜、生葱、姜、韭菜、小茴香、鳝鱼、鲢鱼、淡菜、虾、海参、鸡肉、羊肉、鹿肉、火腿、鹅蛋等为温性食物。

平性食物有李子、无花果、葡萄、白果、百合、莲子、花生、榛子、黑芝麻、黑白木耳、黄花菜、洋葱、土豆、黑、赤、黄豆、扁豆、豇豆、圆白菜、芋头、胡萝卜、白菜、香椿、青蒿、大头菜、海蜇、黄鱼、鲤鱼、猪肉、猪蹄、牛肉、甲鱼、鹅肉、鹌鹑、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋、蜂蜜、牛奶等等。

我们在平日的饮食搭配上应根据食物的性质和作用合理调配,做到因时、因地、因人、因病之不同的辨证用膳,这也是避免机体早衰,保证机体正气旺盛的重要条件之一。历代医家和养生家之所以重视养护正气,是将其视为机体强壮的根本所在。

在二十四节气养生篇的最后一篇,为朋友们选择了《寿亲养老新书》中关于如何保养正气的精辟之言作为结束语,书中讲到:一者少言语,养内气;二者戒色欲,养精气;三者薄滋味,养血气;四者咽津液,养脏气;五者莫嗔怒,养肝气;六者美饮食,养胃气;七者少思虑,养心气。由此可见,此乃延年益寿之根本大法。

秋分节气食谱:

油酱毛蟹:

[配料] 河蟹500克(海蟹亦可),姜、葱、醋、酱油、白糖、干面粉、味精、黄酒、淀粉、食油各适量。

[做法] 将蟹清洗干净,斩去尖爪,蟹肚朝上齐正中斩成两半,挖去蟹鳃,蟹肚被斩剖处摸上干面粉。将锅烧热,放油滑锅烧至五成熟,将蟹(摸面粉的一面朝下)入锅煎炸,待蟹呈黄色后,翻身再炸,使蟹四面受热均匀,至蟹壳发红时,加入葱姜末、黄酒、醋、酱油、白糖、清水、烧八分钟左右至蟹肉全部熟透后,收浓汤汁,入味精,再用水淀粉勾芡,淋上少量明油出锅即可。

[功效] 益阴补髓,清热散瘀。

海米炝竹笋:

[配料] 竹笋400克,海米25克,料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。

[做法] 竹笋洗净,用刀背拍松,切成4厘米长段,再切成一字条,放入沸水锅中焯去涩味,捞出过凉水。将油入锅烧至四成热,投入竹笋稍炸,捞出淋干油。锅内留少量底油,把竹笋、高汤、盐略烧,入味后出锅;再将炒锅放油,烧至五成热,下海米烹入料酒,高汤少许,加味精,将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。

[功效] 清热消痰,祛风托毒。

甘蔗粥:

[配料] 甘蔗汁800毫升,高粱米200克。

[做法] 甘蔗洗静榨汁,高粱米淘洗干净,将甘蔗汁与高粱米通入锅中,再加入适量的清水,煮成薄粥即可。

[功效] 补脾消食,清热生津。

秋分节气养生保健

阴平阳秘

秋分节气已经真正进入到秋季,作为昼夜时间相等的节气,人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律,使机体保持阴平阳秘的原则,按照《素问至真要大论》所说:谨察阴阳之所在,以平为期,阴阳所在不可出现偏颇。

要想保持机体的阴阳平衡,首先要防止外界邪气的侵袭。秋季天气干燥,主要外邪为燥邪。秋分之前有暑热的余气,故多见于温燥;秋分之后,阵阵秋风袭来,使气温逐渐下降,寒凉渐重,所以多出现凉燥。同时,秋燥温与凉的变化,还与每个人的体质和机体反应有关。要防止凉燥,就得坚持锻炼身体,增强体质,提高抗病能力。秋季锻炼,重在益肺润燥,如练吐纳功、叩齿咽津润燥功。饮食调养方面,应多喝水,吃清润、温润的食物,如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等,可以起到滋阴润肺、养阴生津的作用。

精神调养方面,最主要的是培养乐观情绪,保持神志安宁。老人可减少说话,多登高远眺,让忧郁、惆怅等不良情绪消散。同时,秋分后,气候渐凉,是胃病的多发与复发季节。胃肠道对寒冷的刺激非常敏感,患有慢性胃炎的人,应特别注意胃部的保暖。

收敛闭藏

秋季,自然界的阳气由疏泄趋附向收敛、闭藏,起居作息要相应调整,《素问四气调神大论》曰:秋三月,早卧早起,与鸡俱兴。早卧以顺应阴精的收藏,以养收气;早起以顺应阳气的舒长,使肺气得以舒展。祖国医学认为,人体的生理活动要适应自然界阴阳的变化,因此,秋季要特别重视保养内守之阴气,凡起居、饮食、精神、运动等方面调摄皆不能离开养收这一原则。

在饮食摄养上,因秋属肺金,酸味收敛补肺,辛味发散泻肺,所以秋日宜收不宜散,要尽量少食葱、姜等辛味之品,适当多食酸味甘润的果蔬。同时秋燥津液易伤,引起咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症,宜多选用甘寒滋润之品,如百合、银耳、淮山、秋梨、莲藕、柿子、芝麻、鸭肉等,以润肺生津、养阴清燥。广东民间历来秋日最多润养的汤水,此时正是大有所用,如青萝卜陈皮鸭汤、玉竹百合猪瘦肉汤、木瓜粟米花生生鱼汤、沙田柚花猪肝汤、无花果白鲫汤、霸王花蜜枣猪月展汤等都是家庭养生之品。

在精神养生方面,要看到秋季气候渐转干燥,日照减少,气温渐降,人们的情绪未免有些垂暮之感,故有秋风秋雨愁煞人之言。所以这时,人们应保持神志安宁,减缓秋肃杀之气对人体的影响,收敛神气,以适应秋天容平之气。同时精神情绪上要看到积极的一面,那就是金秋季节时,天高气爽,是开展各种运动锻炼的好时机,登山、慢跑、散步、打球、游泳、洗冷水浴;或练五禽戏,打太极拳、做八段锦、练健身操等。在进行动功锻炼的同时,可配合静功,如六字诀默念呼气练功法、内气功、意守功等,动静结合,动则强身,静则养身,则可达到心身康泰之功效。

节气保健

秋天是肠道传染病、疟疾、乙脑的多发季节,也常引起许多旧病,如胃病、老慢支、哮喘等的复发,患高血压、冠心病、糖尿病的中老年人若疏忽防范,则会加重危险。

总结:现在是秋分了,现在小编送上了在秋分节气里怎么养生的方法,希望大家要跟小编一起来养生,养出好身体。

24节气之大寒养生谈


按我国的风俗,特别是在农村,每到大寒人们便开始忙着除旧布新,腌制年肴,准备年货。清代《真州竹枝词引》记载:腌肉鸡鱼鸭,曰,年肴,煮以迎岁

人们在经过了春夏秋季的大忙之后,进入了冬三月的农闲季节,而随着大寒的到来冬季农闲接近尾声,在准备腌鱼、腊肉之时,已经隐隐可以感受到大地回春的景致,此刻人们的身、心状态也应随着节气的变化而加以调整。

我国古代将大寒分为三候:一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。意思是说到大寒节气就可以孵小鸡了;鹰隼之类的征鸟,正处于捕食能力极强的状态,盘旋于空中到处寻找食物,以补充身体的能量抵御严寒;在一年的最后五天内,水域中的冰一直冻到水中央,且最结实、最厚。古有大寒大寒,防风御寒,早喝人参、黄芪酒,晚服杞菊地黄丸。

一、起 居

1.本节气最需预防的是心脑血管病,肺气肿,慢支气管炎,早晨和傍晚尽量少出门。

2.注意保暖,外出时一定加穿外套,戴上口罩、帽子、围巾。

3.早晚室内要通风换气。室内取暖时要在地板上泼些水或凉一些湿毛巾之类以保室内湿度。要多喝白开水,补充体内水分。

4.中、老年人可在居室中坚持脸部、手部、足部的冷水浴法,来增加机体的抗寒能力。

中医认为:冬乃寒气偏盛,寒邪伤人。然而此节气一般以晴为主,要利用阳光来保养身体。冬季晒太阳,尤其对老年人的好处是多方面的。首先,冬季老年人体温较低,晒太阳,能给人温暖,促进血掖循环和新陈代谢,也使老人心理感觉愉快;第二,晒太阳能增强人体对钙和磷的吸收,能有效预防老年骨质疏松症;第三,晒太阳对类风湿性关节炎、贫血患者恢复健康有一定的益处。《吕氏春秋.尽数》提到:天生阴阳寒暑燥湿,四时之化,万物之变,莫不为利,莫不为害。圣人察阴阳之宜,辩万物之利,以便生,故精神安乎形,而寿长焉,就是说顺应自然规律并非被动的适应,而是采取积极主动的态度,掌握自然界变化的规律,以其防御外邪的侵袭,此节气一般以晴为主。所以,老年人要注意利用阳光来保养身体。冬季晒太阳对老年人的好处是多方面的。首先,冬季老年人体温较低,晒太阳,能给人温暖,促进血掖循环和新陈代谢,也使老人心理感觉愉快;第二,晒太阳能增强人体对钙和磷的吸收,能有效预防老年骨质疏松症;第三,晒太阳对类风湿性关节炎、贫血患者恢复健康有一定的益处。当然,冬季晒太阳也不是越多越好,老年人应选择上午10点前或下午3点后的黄金时段,每天坚持晒30-60分钟为宜。

冬季寒冷易使老年人患感冒、咳嗽等呼吸道疾病。而此节气的天气特点除了寒冷外,空气也比较干燥,白天的平均相对湿度一般低于50%,加之室内采暖,居室内的湿度常常只有30%左右,这种干燥的气候会加重呼吸道疾病的症状。因为空气湿度过小,就容易造成痰液粘稠或结成干痂不易排出。这样,不仅使得贮留的痰液成了病毒和细菌的孳生地,从而进一步加重感染,而且结成干痂的痰液会固定于气管粘膜上皮,使得粘膜顶端的纤毛不能依靠正常运动来帮助排痰,从而进一步地破坏了粘膜纤毛毯的生理功能。一些在冬季感染上了咳嗽的老年人,则总有一种咳痰不尽的感觉。所以,老年人在注意保暖的同时,也要关注身边的湿度,早晚要多开窗通气(因早晚室外湿度相对较高),室内取暖时也要注意在地板上洒点水,或是晾一些湿毛巾之类的东西,以增加空气湿度。

老年人冬季运动有更多的讲究。首先,运动的准备时间要相对长一些,以便让身体充分地热起来,使全身关节、肌肉进入运动状态。其次,运动的强度要相对小一些,减少疲劳的发生,以便运动后机体能较快的恢复到正常的状态。建议的运动方法是:在室内做全身关节操,活动全身关节,随后做原地跑步锻炼,直到全身发热,手脚温暖,持续15-20分钟。

老年人在居室中应坚持用冷水浴和按摩的方法增强体质。冷水浴指脸部、手部、足部的冷水浴。冷水不必太冷,也可逐渐从温水开始。用毛巾打湿洗脸、手或足,然后将毛巾拧干一些再洗脸、手或足,如此反复,直到局部发热。此法可增强机体的抗寒能力。按摩法也称干洗法,即用双手作洗脸状,搓脸、梳头、摩颈、擦耳,反复几十次到上百次,直到头面发热为止。此法一方面可以通过调节头颈部经络穴位状态,增强全身的整体功能;另一方面也可以增强机体免疫力,防止风寒感冒。

老年人的饮食调理,除坚持饮食的一般原则外,冬季饮食强调热量充足,以温热性的食物为主。常用的食补佳品有羊肉、鸡肉、狗肉等,对阳虚的老人尤为适用。补益食品举例:补气的有莲子、大枣、糯米、鸡肉等;补血的有猪肝、龙眼等;补阴的有木耳、芝麻、兔肉、鸭肉、龟肉等;补阳的有羊肉、狗肉、鹿肉等。

老年人还要加强足部的保健。脚除了支持人体的重量外,还像水泵一样,把远端的血液推向心脏,使全身血液流畅,促进机体健康,所以脚又被称作是第二心脏。加强脚部的保健,是拥有良好体魄的重要一环,尤其是在冬季,对脚部的呵护就更加重要。首先,要加强脚部的运动。据测算,人一天必须走一万步以上才有利于脚部功能的发挥,如果一天到晚很少动脚,不仅对脚部组织有影响,对机体健康也不利。所以,平时除了要加强锻炼外,上下楼尽量不要乘电梯,外出尽可能步行。其次,进行足浴。民间有睡前洗脚,赛吃补药的说法。睡前用温热水洗脚,不但可洗去脚上的汗臭和污垢,还可消除疲劳,更主要的是能祛病强体。足浴过程中,通过不断搓揉刺激足部穴位,可滋补元气,壮腰强筋,延缓衰老;若加入适量的生姜或辣椒水,更能扩张血管,促进血液循环。再次,可进行足底按摩以活血舒筋。按摩脚底,刺激脚底穴位,可促进血液循环,有益于健康。

二、饮食

大寒前后,天气可以说是一年间最冷的时节,人们在加强身体锻炼的同时,饮食方面更要多加注意。应多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物,如牛肉、羊肉、鸡肉等。此外,还要考虑大寒期间是感冒等呼吸道传染性疾病高发期,应适当多吃一些温散风寒的食物,以防御风寒邪气的侵扰。这个时节宜温补为主,不妨多吃红色蔬果及辛温食物。饮食调养的重点应放在固肾补脾,养血护肝。

红辣椒、红枣、红萝卜、樱桃、红色甜椒、红苹果等红色蔬果能使人体增加热能,使体温升高,多吃才能抵抗感冒病毒,加速康复,是冬季的首选食物。此外,一些辛温食物如:紫苏叶、生姜、青葱、洋葱、花椒、桂皮等,也对风寒感冒具有显著的食疗功效。

大寒养生的基本原则应以藏热量为主,宜多摄取根茎类,如芋头、番薯、山药、马铃薯、南瓜等,具有丰富的淀粉及多种维生素、矿物质,可快速提升人体的抗寒能力。

冬末气候寒冷干燥,导致许可多人有嘴唇干裂、口角炎等问题,这主要是缺乏维生素B2,可多食酸乳酪、花粉、酵母粉等,这些食物都含有丰富的维生素B2。

寒冷会使人体免疫系统功能下降,胃肠遇寒冷刺激很容易失调,以致引发消化性溃疡、胃肠道发炎、消化不良、胃胀等现象,尤其是冬天频吃火锅,高脂肪、高热量的食物摄入过多,就更容易引起胃肠疾病。因此,大寒期间饮食要有节制,切忌暴饮暴食。

若无尿酸高、肾脏病、糖尿病、高血压等疾病,可在大寒之时喝一点酒,如米酒、葡萄酒等,有助于气血循环,在睡前小酌1杯,更能帮助熟睡。此节气中,人们在饮食上应当注意营养的全面,不能冬补太过。

下面向大家介绍我国腊月传统美食,八宝饭的制作方法。

配料:糯米1500克、莲子750克、红枣1250克、薏仁米、密冬瓜条各500克、蜜樱桃、桂圆肉各250克、瓜子仁50克、白糖、猪油、湿淀粉、纯碱各适量。

做法:

1.将炒锅置旺火上,加1500克清水烧沸,加入莲子和35克纯碱,用竹刷帚不断搅打去皮(约15分钟)后捞出,倒净锅水。第二次仍用同样方法,加1500克清水、15克纯碱继续在锅内搅打,直至去净莲子皮为止(约5分钟)捞出,再用温水冲洗干净,用细竹签捅去莲芯,入笼在旺火上蒸半小时至熟透取出;

2.薏仁米洗净盛入碗内,加清水100克浸没,用旺火蒸约半小时至开花,出笼后再用清水淘洗沥干;

3.糯米淘洗干净,盛入瓷碗中,加500克白糖、1000克清水调匀后,入笼用旺火蒸半小时至熟透取出;

4.红枣洗净去核后与蜜冬瓜条、桂圆肉都切成0.3厘米见方的小颗粒;

5.取碗十个,将莲子、红枣、薏仁米、蜜冬瓜条、桂圆肉、瓜子仁分别顺次放入碗底,然后把熟糯米分别盛在上面,入笼用旺火蒸半小时取出;

6.炒锅置旺火上,放入2000克清水、1000克白糖,将蒸好的八宝饭下锅,一起拌合烩沸,再加入猪油75克,用湿淀粉调稀勾芡,起锅分盛十碗,分别撒上蜜樱桃即成。

日常饮食中常用的具有辛温解表、发散风寒的食物有紫苏叶、生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等。例如,当有人因外感风寒而致轻度感冒时,常常会用生姜加红糖水来治疗,有较好的疗效。现介绍几种适合于大寒时节食用的饮食:

1.排骨汤

猪排骨250克、熟猪油50克、味精、绍酒、精盐、葱白、姜片各少许。

将猪排骨用清水洗净,剁成快。将排骨下锅干炸10分钟,待排骨水分炸干呈灰白色时,加入精盐、姜片略烧,起锅盛入砂钵申,一次放足清水约450克,置旺火上煨2小时,再加入味精、绍酒、葱白,移砂钵在中火上,继续煨半小时,盛入碗內即成。

功效:此方能滋阴强体,是适宜春节食用的。

2.当归羊肉汤

当归30克,生姜30克,羊肉500克。做法是将当归、生姜洗净切片,羊肉洗净切块,入沸水锅内焯去血水,捞出晾凉备用。沙锅内放入适量清水,将羊肉下入锅内,再下当归和姜片,在大火上烧沸,打去浮沫,改用小火炖1.5小时至羊肉熟烂,喝汤食肉。

功效:羊肉、生姜性质温热,能补益人体的阳气,当归则能补血活血,温通经络。

3.莱苔炒腊肉

红莱苔500克、熟腊肉50克、芝麻油30克、精盐、姜米各少许。

将红莱苔用手折断成小段,取其嫩的部分,用清水洗净沥干。腊肉切成3片;炒锅置旺火上,放入芝麻油烧热,下姜未稍煽后,放入腊肉煽炒1分钟,用漏勺捞出;将原炒锅连同余油置旺火上烧热,放入菜苔,加精盐偏炒2分钟,再加入腊肉合炒1分钟,用手勺推匀,将锅颠动几下。起服盛盘即咸。

功效:此方营养丰富,是适宜春节食用。

4.山药羊肉汤

羊肉500克,山药150克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

将羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净备用;淮山片用清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其他配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

功效:能补脾胃,益肺肾。

5.素炒三丝

干冬菇1.5两,青椒两个,胡萝卜1根,植物油、白糖、黄酒、味精、盐、淀粉、鲜汤、麻油适量。

将冬菇水发洗净,挤干水分,切成细丝,胡萝卜、青椒洗净切丝。锅内放油烧热,将三丝入锅煸炒后,放黄酒、糖,再煸炒,然后加鲜汤、盐,待汤烧开后加味精,用淀粉勾芡,淋上麻油,盛入盘内即可。

功效:能健脾化滞,润燥。

6.强肾狗肉汤

狗肉500克,菟丝子7克,附片3克,葱、姜、盐、味精适量。

将狗肉洗净切块,置入锅内焯透,捞出待用,姜切片,葱切段备用。锅置火上,狗肉、姜放入锅内煸炒,加绍酒炝锅,然后一起倒入砂锅内,同时菟丝子、附片用纱布包好放入砂锅内,加清汤、盐、味精、葱,大火煮沸,改用文火炖两小时左右,待狗肉熟烂,挑出纱布包,即可食用。

功效:能暖脾胃,温肾。

7.芪杞炖子鸡:

童子鸡1只(约500克)、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克,调料适量。将童子鸡洗净,切为小块,加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料,用文火慢炖1小时,食肉喝汤。

功效:有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用,适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。

8.发散风寒汤:

鸡蛋1个、香菜10克、葱白5克、生姜5克,盐味精等调料适量。鸡蛋搅拌均匀,香菜、葱白、生姜洗净后切为碎末。将清水在锅中烧开,加入少许水淀粉,使水略稠后,将搅拌好的鸡蛋慢慢倒入,使之成片状。再加入香菜、葱姜及盐味精等调料,出锅前加入香油少许。

功效:有祛风散寒、发汗解表的作用,适用于轻度感冒初期。

9.木耳烧豆腐:黑木耳60克、豆腐200克、葱、蒜、花椒、辣椒适量。豆腐汆熟后和木耳同烧即可,有益气活血的作用。

■菜谱一:白胡椒煲猪肚汤

关键词:治疗胃寒、心腹冷痛

原料:白胡椒、猪肚、味精、盐、白芝麻和酱油。

做法:

1.把猪肚反复用水冲洗净;

2.把白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分;

3.把猪肚头尾用线扎紧,慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软),加盐调味即可。另外,汤煲好后的猪肚酥烂滑软,切条装盘,再撒上白芝麻和鲜酱油,是一道非常不错的冷盘。

温暖提示:可以用于治疗胃寒、心腹冷痛。其实,这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色,不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果,而且还非常美味,可以作为冬天的一道家常菜。

■菜谱二:羊肉炖白萝卜

关键词:针对腰膝酸软、乏力者

原料:白萝卜、羊肉、姜、料酒、食盐适量。

制作方法:

1.将白萝卜、羊肉洗净切块备用;

2.锅内放入适量清水将羊肉入锅,开锅后五六分钟捞出羊肉,把水倒掉;

3.重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟。

温暖提示:益气补虚,温中暖下。对腰膝酸软,困倦乏力,脾胃虚寒者更为适宜。

■菜谱三:炒双菇

关键词:增强机体免疫功能

原料:水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。

制作方法:

1.香菇、鲜蘑洗净切片;

2.炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒,使之入味,加入水烧滚;

3.放味精、盐,用水淀粉勾芡,淋上麻油,装盘即可。

温暖提示:补益肠胃,化痰散寒。这道菜可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。

■菜谱四:小白萝卜泡菜

关键词:维生素含量高,开胃菜

原料:白萝卜、葱、蒜末、辣椒酱、水、盐、糖。

制作方法:

1.将小白萝卜(带叶茎部分)及葱洗净,彻底沥干水后,用盐水腌约1~2天备用;

2.将蒜末和辣椒酱搅拌均匀;

3.将腌好的白萝卜洗去盐分后沥干,并加入做法2的材料一起搅拌均匀,放在干净无水的容器中,再把调味料倒入即可;

4.容器加盖密封,放在冰箱冷藏约3-5天待其入味即可,约可保存1-2周。

温暖提示:维生素含量丰富,其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上;钙的含量是菠菜的四倍,而且是不错的开胃小菜。

养生方:当归四逆理中冲剂

白术5,党参5,炙甘草5,干姜5,黑附子6,当归7,桂枝8,白芍3,细辛3,桃仁3,大枣2枚(掰开)

开水泡服,早七时,下午四时,晚睡前各服一杯。连服八剂。忌食生冷油腻食品。

24节气之小暑养生宝典


7月7日为廿四节气的小暑。暑是炎热的意思,小暑是反映夏日暑热程度的节气。

气候特点此时,暑气上升,气候炎热,但还没有热到极点。是我国绝大部分地区开始进入一年最热的时期。可是这节气正值初伏前后,而一般在入伏以后,暴雨形成的洪水,又称为伏汛。

在我们南方早已从炎热进入了漫长的酷热阶段了,这地区亦有句气候上的民谚,就是热极生风。往往酷热一段时期又来一场台风,所谓的台风季节就是这时南方气候的特点了。

小暑的养生小暑之时,南方已经十分炎热了,人们最容易感到的是心烦不安,疲倦乏力,在自我养护和锻炼,应该按五脏主时,以符合春夏养阳之原则。

此时人们亦可晚睡早起,情志愉快不怒气,适当活动,使体内阳气向外宣泄,这些活动如游泳、听音乐等,尤其是音乐悠扬舒缓的旋律、节奏、音调,对人体都是一种良性刺激,能改善大脑及系统功能,协调各系统器官的正常活动,促进血液流通,增加消化液的分泌,还能提高人的修养,难怪古人在此节气云:听曲消愁,有胜于服药矣。

中医养生与治病方面有冬病夏治之说,那些每逢冬季发作的慢性疾病,如慢性支气管炎、肺气肿、支气管炎、过敏性鼻炎、风湿痹症等,

这时是最佳的治疗时机。我省乃至全国的中医医院都在这小暑到大暑节气内的三伏天日,开展贴药发泡的天炎治疗。这种治法年年坚持则效果更明显。

小暑气节又是消化道疾病多发的时节,在饮食调节上要改变饮食不节,饮食不洁,饮食偏嗜的不良习惯,冷饮冷食不宜过多,一切都应以适量为宜。此时节又是红眼病多发、高发期,注意这类的传染性疾病。还要尽量避免户外活动,慎防中暑。

由于天气炎热,人们的食欲减退,饮食选择要以清淡芳香为主,因为清淡易于消化,芳香刺激食欲,进补要能使体内阳气向外宣泄,这与情志调节一样,才能与夏长之气相适当。广东尤其在珠三角一带的民间,在小暑大暑的那日用荷叶、土茯苓、扁豆、苡米、猪苓、泽泻、木棉花、灯芯花等材料煲成的消暑汤或粥,或甜或咸,以应节解暑。同时此节气的汤水尤为重要,因出汗和挥发多,且胃口亦差。佐餐的汤品宜粉葛煲鱼汤、咸柠檬煲老鸭、冬瓜荷叶苡米煲排骨、昆布海藻煲猪鷍、冬瓜冬菜滚泥鸅鱼咸酸菜蚝豉干煲猪月展等,多吃水果也是有益的防暑方法。

小暑节气杂谈

小暑是二十四个节气中的第十一个节气。从7月7日或8日开始,到7月22日或23日结束。此时正值初伏前后。小暑的到来,标志着我国大部分地区进入炎热季节,农谚有小暑交大暑,热的无处躲的说法,但小暑并不是一年中最炎热的时间,故农谚又有小暑不算热,大暑正伏天的说法。

小暑,重在理解暑字。在新华字典中暑为热,但这已不是一般意义上的热,而是炎热。小暑期间,全国大部分地区进入盛夏。

有句成语:寒来暑往。小暑、大暑与小寒、大寒都是直接反映气温变化的节气。小暑、大暑是反映夏天暑热程度的节气。

◆ 小暑

小暑是相对大暑而言,古人认为小暑期间,还不是一年中最热的时候,故称为小暑。俗话说:热在三伏。我国三伏天气一般出现在夏至后的第28天,即所谓夏至三庚数头伏,2008年7月19日,进入三伏中的头伏。

从《1971~2000中国地面气候资料》来看,除青海、甘肃、山西、内蒙、安徽的大部分地区,7月的极端最高气温相对多数出现在大暑外,大多数省份的极端最高气温都出现在小暑期间。在全国32个省市直瞎市(台湾)中,绝大多数地区,7月的平均气温比8月要高,7月是全年之中的最热月,处在7月之中的小暑实际上很热。

◆ 避暑

夏日,并不是处处炎热:满眼的绿树浓荫,荷花婷婷玉立,茉莉花香沁人,给人们带来一丝丝夏日的清凉;软软的沙滩、蔚蓝的海水,徐徐的海风,是人们度假的天堂;在山地风景区中,松林、云海、瀑布、山泉,轻轻的山风,宜人的温度,是人们避暑的好去处。在农村,人们习惯利用早晨做农活,夜晚在庭院里看电视;在城市,人们喜欢夜晚逛商场上影院、喝清凉饮料,乘有空调的汽车。可见,避暑、消夏是人们的自然选择。

◆ 防暑

夏日,防暑是人们永远需要重复的话题。露天工作者和老人、婴儿、病人是最需要注意防暑的。其实只要注意采取措施,暑热是完全可以避免的。多喝茶水、绿豆汤,多食清淡食物,勤洗澡、勤换衣,保障充足的睡眠,外出采取防晒措施,活动不要过量,避开中午时段活动,注意劳逸结合,避免疲劳驾驶,注意收听气象部门发布的高温警报、中暑指数、紫外线指数预报,等等。虽说老生常谈,但仍需提醒。

◆ 暑假

小暑期间天气虽然炎热,但学生们却盼望着它的到来。因为从这时起,暑假开始了。他们会按着自己的意愿,把生活安排得丰富多彩。游泳是暑期的重要活动内容,背包出游也是大、中学生的最爱。学生们的欢声笑语不时打破青山绿水间的宁静,尤其是北方的海滨、山地的景区,往往是他们出游的首眩需要提醒:游泳一定要到游泳区,不要选择不安全的水域游泳;外出到山地景区旅游,一定要提前了解天气,注意躲避大暴雨形成的山洪和泥石流灾害。尤其是到川西、滇西北、桂西等多雨的风景区旅游,要特别注意安全。

24节气民俗:小暑时节避暑吃炒面

小暑时节避暑吃炒面

小暑大暑,上蒸下煮,小暑节气的到来,意味着我国大部分地区进入夏季,也是一年中最热的季节。民间常这样形容小暑:六月不热,五谷不结, 小暑不算热,大暑三伏天, 小暑开始热,减衣身上轻,抓紧种蔬菜,备足过严冬 ,小暑接大暑,热得无处躲 小暑热,果定结;小暑不热,五谷不结等等。

民间习俗

六月初六日为天贶节。据史书记载,此节始于宋代哲宗元符四年。贶即赐,即天赐之节。这是宋代皇帝在伏天向臣属赐冰麨和炒面之因,故称天贶节。

民间还有:晒书画、衣物等习俗。传说此日出晒后,虫可不蛀。故有:六月六,晒红绿这说语。

三伏日吃抄面、进汤饼的目的

旧时有六月六,吃炒面的习俗。这是古时六月伏日吃面的演变。最迟在魏晋南北朝的时候就已盛行。《魏氏春秋》上说:三国时,人称傅粉何郎的晏,在伏日食汤饼,取巾拭汗面色皎然。人们才知其面至白乃非傅粉也。《荆楚岁时记》中载:六月伏日进汤饼,名为辟恶。这说明魏晋已后,六月伏日进汤饼,已明确为的是辟恶。

小暑时节,饮食要有节制,应侧重健脾、消暑、化湿,菜肴要做得清淡爽口。民间有小暑吃藕的习惯。另外小暑黄鳝赛人参,黄鳝生于水岸泥窟之中,以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。

过去民间还有食新习俗,即在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等。据说吃新乃吃辛,是小暑节后第一个辛日。所以,民间有小暑吃黍,大暑吃谷之说。

伏天民谚有:头伏萝卜二伏菜,三伏还能种荞麦;头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏,入伏的早晨吃鸡蛋,不吃别的食物徐州人入伏吃羊肉,称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期,在民间有彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方之说法徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣:六月六接姑娘,新麦饼羊肉汤伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了魏氏春秋:伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然这里的汤饼就是热汤面荆楚岁时记:六月伏日食汤饼,名为辟恶五月是恶月,六月沾边儿也应辟恶伏天还可吃过水面炒面所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟,然后用水加糖拌着吃这种吃法汉代已有唐宋时更为普遍,不过那时是先炒熟麦粒,然后再磨面食之唐代医学家苏恭说,炒面可解烦热,止泄,实大肠另外山东临沂地区有给牛改善饮食的习俗伏日煮麦仁汤给牛喝,据说牛喝了身子壮,能干活,不淌汗民谣:春牛鞭,舐牛汉(公牛),麦仁汤,舐牛饭,舐牛喝了不淌汗,熬到六月再一遍。

民间有小暑吃藕的习俗

民间有小暑吃藕的习俗,藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素,Vc钾和膳食纤维比较多,具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,可随意食用,有安神入睡之功效,可治血虚失眠。

俗语:小暑黄鳝赛人参黄鳝生于水岸泥窟之中,以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美夏季往往是慢性支气管炎支气管哮喘风湿性关节炎等疾病的缓解期,而黄鳝性温味甘,具有补中益气补肝脾除风湿强筋骨等作用,根据冬病夏补的说法,小暑时节最宜吃的是黄鳝黄鳝蛋白质含量较高,铁的含量比鲤鱼黄鱼高一倍以上,并含有多种矿物质和维生素黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度,防治动脉硬化引起的心血管疾病,对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。

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