中医偏方 吃出挺拔的鼻子和灵巧的耳朵
中医养生小偏方。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”古往今来，人们都普通注意养生！养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？下面是小编为大家整理的“中医偏方 吃出挺拔的鼻子和灵巧的耳朵”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
目录：
第一章 对民间偏方的认知
第二章 偏方吃出挺拔的鼻子和灵巧的耳朵
第三章 使用偏方的注意事项
中医偏方给我的感觉可以用奇怪2个字概括，因为那些药方真的千奇百怪，效果有时候很神奇，有时候却也照样无效。下面小编为大家收集了一类偏方，可以吃出挺拔的鼻子和灵巧的耳朵，然而具体使用时要注意遵循医嘱，根据自身情况而定。
对民间偏方的认知
民间偏方，顾名思义是指未经有关部门同意上市出售，或不是正统的药方，其来源不为人知，也不见历代的药学典籍记载，只是在民间流传。民间偏方的一大特点是其疗效的不确定性，一方面它有可能治愈某些怪病；另一方面，它背后隐藏着不为人知的巨大危害。
偏方因其用药简单、价廉、疗效独特而受百姓的欢迎，在民间有偏方治大病和小小偏方，气死名医的说法。民间偏方在其民间流传的特定环境中，往往被解读成秘方。
毛泽东说：中国医药学是一个伟大的宝库，应当努力发掘加以提高。数千年来，在中国民间蕴藏着非常丰富、简单而又疗效神奇的治疗疑难杂症的偏方、秘方、验方，为中华民族之繁衍和人类健康作出了巨大的贡献。
偏方，是指药味不多而对某些疾病具有独特疗效的方剂。偏方一般指散落民间，不为外人所知道的行医方法，多为祖传。
偏方治大病，确实偏方是有很大的用处，古代是因为家庭秘密不外漏，而现在却是好多人都看不起病。如果把民间偏方汇集起来，用于治疗人的疾病那就该有多好。医者：治病救人也．但愿这一天早些到来才好。偏方可治大病，历来为人们所称道。那么，为何有些人患病后，用了偏方无效，甚至有的还产生了副作用呢？
偏方吃出挺拔的鼻子和灵巧的耳朵
健鼻护耳方是指具有使耳鼻部皮肤润泽，鼻耐风寒，耳耐冷冻，鼻腔通气正常，耳廓坚韧挺括作用的一类方子，并能防治耳部疾患。其作用机理为润肺健脾，御风利湿或温经散寒，养血通脉，滋肾泻热。
常用的能够健鼻护耳的偏方主要如下：
［方一］
天冬9克，黑芝麻15克，南沙参、麦冬、黄精、王竹、生地黄、川贝母各9克。水煎温服，每日1剂，分早、晚2次服，同时可另用山药、薏苡仁各9克，研未炒至微黄，用红糖调服，与汤药各间1日服用，可避免大便稀溏。
本方滋润护鼻，对鼻部色泽异常有治疗作用。
［方二］
苍耳子27克，蝉衣6克，防风、蒺藜、肥玉竹各9克，炙甘草4.5克，薏苡仁12克，百合9克。水煎温服，每日1剂。
本方疏风健脾，能使鼻部肤色明润有光泽，防止鼻部疾患发生，维持其正常生理功能。
［方三］
人参15克，荆芥10克，细辛3克，橘梗10克，诃子6克，煅鱼脑石15克，甘草10克。水煎服，每2日1剂，亦可适当调整用量作丸，散服用。
本方通利鼻窍，可预防臭伤风，鼻尖青紫、鼻流清涕及窒塞不通。
［方四］
玄参、麦冬各15克，生地、白芍和10克，薄荷3克，川贝12克，丹皮6克，枇杷叶10克，黑芝麻12克，霜桑叶10克，甘草6克。水煎服，每日1剂，早晚分服。
本方养阴润燥，清肺健鼻，能预防鼻部干燥失泽。
［方五］
大黄、芝硝、槟榔、白果仁各等分。3味药共研为末，调敷患处，每日3-4次;洗净后，再用白果仁嚼烂敷之。
本方清内热，涤积邪，消肿凉血，适用于酒糟鼻日久不愈。
［方六］
小蓟1把。用水3碗，煮取1碗，分多次饮服之。本方可预防鼻疾而护鼻。
［方七］
麻黄10克，杏仁15克，生石膏30克，栀子、生甘草、辛夷各10克，苍耳子3克。水煎服，每日1剂，分2次服。
本方宣肺通窍，用于鼻伤风流清涕不止者。
［方八］
水发腐竹100克，切成段，苋菜200克，素油50克，葱丝、盐、糖，味精和葛根淀粉各适量。在炒锅中加入油，待热后放人葱丝、炒出香味后，下入腐竹煽炒至七成熟，再加入苋菜、翻炒，加盐、糖、味精至熟透，勾葛根淀粉汁汤，汁明亮即可出锅。
本方祛痰，清肝，聪耳，经常佐餐食用本晶能增强和改善听力。
［方九］
罗布麻叶10克，李子（实）1000克，用沸水烫软，去皮，除核，蜂蜜适量。将罗布麻叶放人砂锅中加水适量，煎煮20分钟，用纱布过滤，收取滤液备用。将李子肉放在砂锅或不锈钢锅中，加入罗布麻叶的滤液，煮至汤汁将尽时，加入蜂蜜继续煎煮，随时搅拌翻动，收汁即可。
本方清肝补虚聪耳、常食可预防听力减退。
［方十］
内桂、干姜、辣椒各15克;用植物油250克浸药3回，炸橘去渣，人黄蜡60克融化。
本方温肌肉，通血脉，常食防耳冻。
［方十一］
枣子去核，包青攀煅研。用香油调敷之。
本方解毒托疮，主治耳出烂疱。
［方十二］
葱白15克，牡蛎、白术、磁石、麦冬、白芍、生地汁、大枣、甘草各30克。水煎，每日1剂，分3次服。
本方出自《千金方》功能滋肾阴，泻肾热，润耳窍，防耳疾。
［方十三］
当归、黄柏各30克，麻油20毫升。将药和麻油混匀，放入铜器中，加热10分钟左右，然后下适量蜂蜡，待蜡熔化，即可将油收起，待冷后成软膏，再用时先以浓茶或甘草汤洗净耳部，拭干，然后再涂本膏，每日1--2次。
本方适用于冻耳而有溃烂者。
［方十四］
当归30克，桂枝15克，赤芍12克，细辛3克，通草15克，大枣、甘草各10克。桂枝去皮，通草炙，大枣去擘，水煎服，每周2剂，连续服用1个月。
本方出自《金匮要略》，功能温经散寒，养血通脉，故能预防冻耳。
［方十五］
独头大蒜适量。杵烂加温，暑天深贴冻耳，一日后弃去。注意涂贴此药前预先在皮肤上抹一层清油，以免烧伤皮肤。
本方可预防入冬后冻耳再次发作。
使用偏方的注意事项
偏方疗效会因时令、地域和各人的身体状况不同而异，请采用本站的偏方方剂时，要根据地域和自己的身体情况有选择地选用合适的方剂，适时地进行疗补。
这是因为，所有的偏方验法都有一定的适当性。对症选用，当然会有疗效，但若不加分析辩证，自己乱选，则很容易出意外。因此，在选用偏方验方时，一定要注意下例几点：
一、 把病症搞清，只有准确的诊断，才能够先方施治。
二、 必须搞清偏方给方的来源，特别要弄清一些同名或相近的药物的服法、用量、和疗程，切不可掉以轻心，酿成大错。
三、 根据自己的年龄和身体状况选方施治，必须掌握一事实上的用药常识，切不可抱着试试看的态度，把自己的身体和生命当成试验品。
四、 选方时一定要请有经验的医生进行指导，由医生根据你的病情，确定选用哪一种方剂，切莫自作主张。
结语：小编在这里友情提醒大家，爱美是女人的天性，但是身体的健康却是更重要的，不要盲目相信和使用偏方。
相关阅读
治乳房疼痛的中医食疗偏方
一、乳腺炎的乳房疼痛
中医认为本病多因肝胃郁热、乳汁淤积所致。
食疗原则：清肝胃，解毒，通络，散结。
常用食疗妙方：
1.丝瓜炖豆腐：丝瓜150克，豆腐100克，加水同煲20分钟，起锅前放入姜、葱、香油，每日一次。
2.蜜汁无花果：无花果100克，山楂30克，加水适量煎20分钟，取汁加蜜糖服用，每日两次。
3.桔梗赤小豆粥：桔梗、皂角刺各10克，加水适量煎20分钟，取汁加入赤小豆粥中拌服，每日两次。适于乳腺炎化脓期。
4.花粉当归粥：黄芪、花粉各10克，当归5克，加水适量煎20分钟，取汁加入红糖服用。每日两次，适于乳腺炎破溃期。
二、乳腺增生的乳房疼痛
中医认为本病多因肝气郁结、痰凝血淤所致。
食疗原则：疏肝理气，清热散结，调冲任。
常用食疗妙方：
1.玉米丝瓜络羹：玉米100克，丝瓜络50克，桔核10克，鸡蛋1个，前三物加水熬l小时，起锅前加入蛋花、水淀粉、冰糖调匀服用，每周两次。
2.海带生菜煲：海带100克，生菜100克，姜、葱末少许，用清水先煲海带30分钟，起锅前放入生菜、调料、香油，每日一次。
3.凉拌芹菜海带：海带100克，芹菜100克，姜、葱末少许，海带、芹菜焯熟，捞盘中加入调料、香油，每日一次。
4.夏枯草当归粥：夏枯草、当归、香附各10克，加水适量煎20分钟，取汁加入白粥、红糖拌服，每周两次。
三、乳腺癌的乳房疼痛
中医认为本病病机为冲任失调，肝肾不足，肝郁痰淤，邪毒蕴结。
食疗原则：应结合在其综合治疗中，不影响正规治疗为原则。
常用食疗妙方：
1.蟹壳适量焙干，碾末备用。每次2克，每日三次，黄酒送服。
2.天冬30～90克，炖服。每周两次。
3.穿山甲10克，丹参15克，加水适量煎20分钟，加入白粥中服用，每日一次。
4.蜂房、浙贝、山慈菇、莪术各l0克，蛇舌草、苡米各30克，加水适量煎20分钟，取汁加入适量冰糖服用，每周两次。
中医治疗失眠的小偏方
二、睡前吃哪些食物容易造成失眠三、长期失眠对我们有什么危害
中医治疗失眠的小偏方
1、中医治疗失眠的小偏方
1.1、蝉蜕治失眠
【功能主治】散热定痉,抗惊镇静。主治失眠等症。
【偏方组成】蝉蜕3克。
【用法用量】加水250克,武火煮沸,改用文火缓煎15分钟,取汁饮服。
1.2、半夏橘皮治失眠
【功能主治】主治失眠症。
【偏方组成】半夏、橘皮各6克,竹茹、茯苓各12克,枳实8克,甘草3克,生姜3片,红枣4枚。本方可随症加减。
【用法用量】每日1剂,水煎服,15日为1个疗程,疗程间隔3日。
2、治疗失眠的常见方法
失眠偏方 ,很多时候,失眠是由心理因素造成的。所以,遇到这种情况,病人可以用心理调节的方法来改善睡眠。专家建议有这种失眠症状的患者,平时应保持良好的睡眠规律,放松心情,入睡之前想一些当天发生过的愉快的事情,就能在不知不觉中进入梦乡,也可以做催眠设计的放松训练,如仰卧,双眼微合,将注意力集中在双手或双脚上,全身放松,用手或脚的沉重感来体验肌肉的松弛程度,同时进行缓慢的深呼吸。一般都能在练习中安然入睡。
3、引起失眠的常见原因
3.1、疲劳:适度的疲劳(如日常工作之后或尽情地运动之后)有助于入睡,但是如果用脑过度,或过度疲劳(如精力耗竭),反而会因为太累而无法入睡。
3.2、昼夜性节律:昼夜性节律相当于一个人的生物时钟,每天24小时规律地运作,形成一个人的日常生活节奏。其睡眠时间会与其昼夜性节律同时发生,若其睡眠无法与自身周期步调一致,则容易发生失眠。
睡前吃哪些食物容易造成失眠
1、容易失眠人群不宜吃糖块。近来一项研讨显现,10自个中有7个睡前会吃糖块等垃圾食物,并致使整晚做噩梦。医生猜想因高糖水平造成更多脑电波,致使做噩梦。
2、容易失眠人群不宜吃巧克力。黑巧克力中的咖啡因能使人兴奋。简直一切巧克力都富含必定水平的咖啡因。除此之外,其间的可可碱,会使人心跳加速。
3、容易失眠人群不宜吃冰淇淋。冰淇淋富含很多脂肪,吃完就睡,会让身体没有时刻去焚烧脂肪。一切的糖会给身体宣布过错的能量信息,然后主动贮存并成为脂肪。别的,研讨发现,睡前吃高糖食物简单做噩梦。
4、一般人以为,酒精会推进睡觉,这是不精确的。酒精的确能够协助入眠,但它不会维持长时刻、优异的休息。酒精实际上还会搅扰睡觉的康复功用,经常用酒精催眠的人会堕入有必要依托喝酒才干入眠的恶性循环。
长期失眠对我们有什么危害
1、长期失眠对我们危害有健忘
长期失眠的危害最常见的可能就是健忘了,这是由于长期失眠使脑功能活动受到影响所致。并且,长期失眠患者的注意力不能集中,更容易健忘。
2、长期失眠对我们危害有健忘肥胖
一般人以为睡眠好的人容易发胖,但研究结果恰好相反,每晚多睡一小时有助减肥,而长期睡眠不足者反而令身体变胖的机会大大增加。
3、长期失眠对我们危害有健忘衰老
现代研究证明,人的皮肤健美与其睡眠状态密切相关。长期失眠患者神情黯然,眼圈黑晕,脸色晦暗,面颊有色斑,皮肤松弛皱褶。
4、长期失眠对我们危害有健忘疾病
临床资料表明,长期失眠的危害中最为严重的就是导致多种疾病的患病风险上升,如心脏病、高血压、老年痴呆、更年期综合症以及抑郁、焦虑障碍等。
猫耳朵的吃法
说到小零食，孩子们应该是最开心的了，不仅仅是因为孩子们的贪吃，更多的是因为零食中间充满了很多童趣，这是大多数成年人所不能理解的。其实平时吃到的零食有好多种，但是超市里面卖的那些薯片薯条之类的膨化油炸食品，往往吃下去会有害身体健康，所以远远不如明间的小零食，就比如：猫耳朵。
说到猫耳朵，大家应该是很熟悉的，不光是大人还是小孩，因为猫耳朵这种食品非常的形象。就外观来说，长的非常像猫科动物的耳朵，因此叫作猫耳朵是非常贴切的。下面就来详细说说关于猫耳朵的吃法问题。
猫耳朵是晋南(山西运城，临汾)，晋中、晋北等地区流行的一种风味面食。它吃着筋滑利口，制作简便，随乡就俗，适用多种面粉和浇头，又加制作简便，倍受群众欢迎。在晋中一带，人们用白面、高粱面制作;在雁北、忻县高寒地区，人们用莜面、荞面制作，取名“碾疙瘩”，还名“碾饦饦”。尤其因莜面制作柔软，还能碾推成花纹、触须等式样，更使这种面食形象多彩多姿。
猫耳朵起源于中国北方地区，主要是晋语区，如山西省中北部、内蒙古西部、河北张家口等地，这种面食很常见，在当地被称为“圪坨儿”。在关中也有类似制法的面食，称作“麻食(马齿)”。做法是用白面、荞麦面等和好后，切成小块，用手的大拇指在案板上一捻即成。清水煮后捞出，浇上菜或卤等食用。因形如猫耳，且由于晋语本名令外地人感到生涩难懂，因而也被称为“猫耳朵”。在一些地区也有用莜麦制成，蒸熟后食用。莜面有独特的风味，较白面不易消化，所以抗饿。
猫耳朵的最常见吃法是双色什锦猫耳朵，具体做法如下：
主料：猫耳朵适量;
辅料：蒜苔适量，黄豆适量，柿子椒适量，红椒适量，黄瓜适量，黑木耳适量;
调料：食盐适量，鸡精适量，植物油适量;
1.将双色猫耳朵胡萝卜黄豆煮熟放入炒锅煸炒;
2.放入蒜苔、青椒、红椒、黄瓜、黑木耳;
3.放盐和骗鸡精，起锅;
其实说起猫耳朵，相信很多成年人的脑海中都有类似的共同的回忆，在我们孩提时代，大家都是吃过猫耳朵的，有些人甚至那时候把猫耳朵当做自己的宝贝，也不肯与别人分享，可见猫耳朵在那个时代是多么的宝贵。所以家长们要注意了，应该时刻提醒自己和孩子不要铺张浪费，从俭入奢易，从奢入俭难。
猫耳朵的做法
相信大家在品是都吃过猫耳朵吧，因为这种食物是我们小时候的最爱。猫耳朵是一种用面粉来制作，经过油炸的食物，它比较脆，而且味道相对来说是比较好的。然而，大家在平时制作过猫耳朵吗?如果你们想要了解猫耳朵的做法，我们建议大家可以来看看这篇文章的介绍，相信对你们有所帮助。
猫耳朵是一种我们比较喜欢的油炸食物，它含有较高的热量，所以大家在炎热的季节应该尽量少吃一些猫耳朵，以免吃太多猫耳朵引起上火，让你们在品尝猫耳朵的同时可以学会它的制作方法。
白面
用精粉斤水五两先面粉倒进盆里冬季用温水春夏秋用冷水和起面扎光揉好放面案上撒上面粉用面杖擀成两三公分厚薄片切成多半公分大小剂头再撒次面粉滚均匀两手拇指相对按住面块下下往前推推成形猫耳朵状即妥锅开时抖去面粉下锅里煮熟捞起浇上各种荤索打卤等浇头调山西老陈醋味香形美饱享口福。
荞面
荞面斤水五两左右(除夏季外般都用温水和面)和起扎匀扎光稍醒搓成指头粗圆条撒上面粉用左手食指与指夹住圆条用右手切成指甲盖大小剂子用右手拇指左手掌上推成小卷形状同猫耳朵般锅开抖去面粉煮熟捞出浇上浇头、调和越吃越香。
莜面
莜面斤热水七两泼起和好用湿布把面团盖好要趁热制作方法同荞面因莜面光滑柔软还用右手食指、拇指推碾成花纹形状其形状更美推好上笼蒸熟下笼调浇头调和即食各种面制作猫耳朵除煮食外还焖食即先把菜炒好猫耳朵倒菜上上火焖十五分钟左右即熟吃时搅拌均匀调调和也口。
山西红面猫耳朵
材料
木耳、 香菇、 金针 、腐竹、 平菇 、鸡蛋 、水淀粉。
卤做法
1)木耳、香菇、金针、腐竹泡发洗净分别切成寸长条;平菇洗净撕成条; 2)炒锅内入少许油爆香花椒、葱、蒜加入除鸡蛋外所有材料加盐、老抽炒香; 3)炒锅内加入适量水大火煮沸鸡蛋打散倒入锅内煮开再勾入水淀粉等再次煮沸加鸡精调味。
面做法
1.红面和白面1：1比例混合好和成稍硬点面(比平时我们自家吃手擀面稍硬点); 2.和好松弛10分钟; 3.松弛好面团擀成5cm厚面片用刀切面5cm宽条再条切面指指盖大小面块即; 4.切好小面块用大拇指案板上捻成猫耳朵形状了(其实大拇指放面块上用力向上推了) ;5.所有面都做好放入锅内煮熟捞出浇入卤撒上点香菜碗香喷喷面出来了。
如果我们知道了猫耳朵的制作方法，就可以在生活中更好的制作猫耳朵了。这样不仅可以帮助我们节省一些生活开销，也可以更好的提高我们的动手能力。如果大家觉的文章介绍的方法是比较不错的，我们建议大家可以好好切学会一下文章的做法。
猫耳朵的热量
现在的女性朋友们都非常关注自己的身材是否标准。不管吃个什么东东都会去看一下它的包装袋上写着多少的热量，对于没有包装袋的食物，还特地上网查食物所具有的热量。可见，身材的保持已经成为女性朋友们生活的一部分。猫耳朵作为一种零食，热量肯定是有的。
猫耳朵作为油炸零食的一种，它的热量还是很高的。糯米做的那种猫耳朵达到400~500大卡/100g。面粉做的比较厚的那种猫耳朵达到500~600大卡/100g。可见，这种类型的油炸食品还是少吃为好，特别是为了保持美好的女孩子。
我们一起看下猫耳朵是如何制成的呢?
材料：中筋面粉250公克 肉桂粉1大匙 无盐奶油70公克 糖粉1大匙 盐1/2茶匙 芝麻2大匙 水100公克
一：先将中筋面粉、放入容器中后再加入无盐奶油切拌均匀，再加入糖粉、盐、水、芝麻压揉成为面团后分成2份备用。
二：取其中一份面团先拌入肉桂粉，再将2份面团分别放置一旁醒约15分钟三把两团都搓成长条再杆一样大小的成条形面片状，里面那长条先刷上一层水，再两层叠在一起，像卷寿司一样卷成圆柱状(多几圈这样才有不同颜色的螺旋纹，要是喜欢其它口味，可在卷之前平平的铺上一层你想铺的材料，比如豆沙面团)，揉匀并用烤盘纸包起来，放入冰箱内冷冻四取出后切成薄片再放入170度的热油锅内炸至金黄色捞出沥乾即可 这里的奶油是指BUTTER，就是黄油，不含盐的黄油。假如只能买到含盐的，就减去方子里盐的份量。
对于这类的油炸零食虽然口感酥脆，越吃越想吃。但是对于想减肥的女性朋友还是不要吃太多的好。如果感兴趣做法的话，可以自己动手试一试，这样就不用担心外面卖的猫耳朵做得不干净或者油不是什么好油。
中医食疗祛斑偏方
祛斑除了正常的化妆品渠道外，还可以进行食疗祛斑。中医食疗祛斑偏方对祛斑很有效，分为外养祛斑和内调祛斑。具体方法如何，一起来看下吧。
中医食疗祛斑偏方
肤若凝脂是很多美女的追求，美白祛斑一直是一个热门话题，而护肤中最令人头疼的怕是非色斑莫属了，脸上真正长过斑的人最有体会，色斑发展迅猛，异常顽固，对人的形象影响巨大，堪称不折不扣的容颜杀手，如何祛斑也就成为当今护肤中一个很棘手的课题。
一、内调祛斑的偏方
1、生姜蜂蜜茶
蜂蜜中的营养成分很厚实，长期吃蜂蜜的人体内抗氧化物的水平会有很大的提高，可以使皮肤白嫩光滑，面容红润，不仅去斑还能补血。
生姜蜂蜜茶制作：
买来生姜，对于去斑的方法。切成小块，别切得太碎。放清水到茶壶里煮。煮开之后放入红茶，比如祁门红茶，用200—300毫升开水浸泡5—10分钟后（最好温度在45℃左右，这样不会破坏蜂蜜中的活性酶），大概比较温热能入口的时候把它倒出来加入一些蜂蜜。
2、吃陈醋泡黄豆+核桃仁
材料：陈醋500g，黄豆150g，核桃仁100g
做法：核桃捣碎，与黄豆混合浸泡在食醋当中，在服用黑木耳红枣汤的同时，再取出适量浸泡过的黄豆与核桃仁食用。
祛斑美容机理：被陈醋泡过的黄豆和核桃仁具有很强的益气补血作用，能够在很大程度上改善肝脏功能。中医强调肝主疏泄条达（注：舒畅的意思），如果肝气不舒就会情绪抑郁，或急躁善怒，并伴有消化吸收不良，容易导致面色枯黄，色斑频生。
3、喝黑木耳红枣汤
材料：黑木耳30克，无核红枣20枚。
做法：黑木耳洗净泡开，与红枣混合，加水适量，放入锅中煮半个小时左右，可根据个人口味加入日常调味料，但忌辛辣。每日早、晚餐后各一次。
祛斑美容机理：《本草纲目》中记载黑木耳可去面上黑斑。黑木耳可润肤，防止皮肤老化；大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。故而经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。
健康饮食食谱搭配吃出你的营养和健康
从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会“相克”，而且还会“相生”，起到营养互补、相辅相成的作用。归纳起来，应做到以下相配。
人们每天摄入不同的食物只是为了获取均衡的营养，所以人们都倡导平衡膳食。一日饮食中合适当量的粮谷类、豆类、肉蛋奶类、蔬菜水果类和油脂类，且几大类食物相配得当的一种膳食。
1、干稀相配
冬季进补的理想食物：当归生姜羊肉汤；利水渗湿佳品：赤小豆炖鲤鱼汤；催乳佳品：茭白泥鳅豆腐羹；益智佳品：黑芝麻糊及红楼梦中记载的6种粥（红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥、腊八粥及燕窝粥），还有敦煌艺术宝库中发现的“神仙粥”（由芡实、山药和大米组成）等均为干稀相配的典型代表。
2、颜色相配
食物一般分为5种颜色：白、红、绿、黑和黄色。一日饮食中应兼顾上述5种颜色的食物。
3、粗细粮相配
日常饮食中增加粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等，而且还有助于减肥。
4、主副食相配
日常饮食中应将主食和副食统一起来。
5、营养素相配
容易过量的为脂肪、碳水化合物和钠;容易缺乏者为蛋白质、维生素、部分无机盐、水和膳食纤维素；高蛋白质低脂肪的食物有鱼虾类、兔肉、蚕蛹、莲子等；富含维生素、无机盐、膳食纤维素的食物有蔬菜水果类和粗粮等；水是一种重要的营养素，每日应饮用4杯以上的水。
6、酸碱相配
食物分为呈酸性和呈碱性食物。主要是根据食物被人体摄入后，最终使人体血液呈酸性还是碱性区分的。近些年来，因肉类食品摄入过多，致使血液酸化，引发富贵病，应引起重视。
7、生热相配
吃生吃活现已成为一种时尚。吃生蔬瓜果、鲜虾、银鱼等可以摄入更多的营养素。吃生吃活必须注意食品卫生。
8、皮肉相配
连皮带肉一起吃渐成时尚。如鹌鹑蛋、小蜜橘、大枣、花生米等带皮一起吃营养价值更高。
9、性味相配
食物分四性五味。四性是指寒、热、温、凉；五味是指辛、甘、酸、苦、咸。根据“辨证施膳”的原则，不同疾病应选用不同性味的食物，一般原则是“热者寒之，寒者热之，虚则补之，实则泻之。”根据“因时制宜”的原则，不同季节应选用不同性味的食物，如冬季应选用温热性食物：羊肉、鹿肉、牛鞭、生姜等，尽量少吃寒凉性食物。五味也应该相配起来，不能光吃甜的而不吃苦的。
10、烹调方法相配
常用的烹调方法有蒸、炖、红烧、炒、溜、汆、炸、涮等。单一的烹调方法，如烧、炸、炒容易引起肥胖。应多选用汆、蒸、涮等烹调方法。
中医化痰止咳的八款食疗偏方
1、玉米须橘皮治咳嗽
玉米须、橘皮各适量。共加水煎，日服2次;止咳化痰、治风寒咳嗽、痰多。
2、冰糖炖梨化痰止咳
将新鲜的梨去皮，剖开去核，加入适量冰糖，放入锅中隔水蒸软即可食用。
3、萝卜猪肺止咳汤
萝卜1个、 猪肺1个、杏仁15克。加水共煮1小时，吃肉饮汤;清热化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多气促。
4、花生沙参汤治咳嗽少痰
花生米、白果，百合、北沙参各25克、冰糖适量。水煎取汁，加冰糖，每日1剂;润肺化痰、治久咳痰少、气短咽干。
5、豆腐糖止咳化痰平喘
豆腐500克、红糖、白糖各100克。把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟;一次吃完，连服4次;清热、生津、润燥、治咳嗽痰喘。
6、黄精冰糖止咳平喘
黄精(中草药)30克、冰糖50克。将黄精洗净，用冷水发泡，置砂锅内，再放入冰糖，加水适量，将锅置炉上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黄精烂熟为止，每日2次。吃黄精饮汤可清肺、理脾、益精，用治肺燥肺虚之咳嗽、干咳无痰、咯吐不利、食少口干、肾虚精亏等。
7、萝卜蜂蜜饮
用料：白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。
制法服法：将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。温热服下。每日1～2次。
功效主治：萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，本饮可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
治疗伤风咳嗽，以风寒感冒咳嗽为宜。
注意事项：体弱屡易感冒咳嗽，久治不愈或反复迁延的婴儿，可试用。但风热咳嗽，见发热痰黄者，则不宜选用。
8、荸荠百合羹
用料：荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。
制法服法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。
功效主治：荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用，含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠及绿脓有抑制作用;梨能清热生津，润燥化痰;百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。
治疗痰热咳嗽，痰黄稠，咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。
注意事项：脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。血虚体弱的婴儿忌用。
三款治胃下垂的中医食疗偏方
中医认为，胃下垂是中气不足、气虚下陷所致，倡导以补中理气药物为主，配合辨证加减用药。下面介绍三款食疗偏方，虽不如药物、手术那样直接，但对改善胃下垂症状十分有益。
一、猪肚黄芪汤
原料：猪肚1只，黄芪200克，陈皮30克。
做法：将猪肚去脂膜，洗净；黄芪、陈皮用纱布包好放入猪肚中，麻线扎紧；加水文火炖至猪肚熟，再加适量调味品；趁热食肚饮汤，分4次2天食完。5只猪肚为一疗程。
食疗功效：猪肚黄芪汤可补中气，健脾胃，行气滞，止疼痛，对于中气不足，脾胃虚弱之胃下垂，颇有功效。
二、猪脾枣米粥
原料：猪脾2个，大枣10枚，粳米100克。
做法：将猪脾洗净切片，锅中微炒；加入大枣、粳米添水煮粥；可酌加白糖调味，空腹服食，每日1次。半个月为一疗程。
食疗功效：猪脾可健脾胃，助消化；大枣和胃养脾，益气安中：粳米补胃气，充胃津。对因胃下垂引起的形体消瘦、脘腹胀满、食欲不振、倦怠乏力有康复保健之效。
三、莲子山药粥
原料：猪肚1只，莲子、山药各50克，糯米100克。
做法：将猪肚去除脂膜，洗净切碎；莲子、山药捣碎，和糯米同放锅内；加水文火煮粥，早晚2次食完，隔日1剂。10天为一疗程。
食疗功效：猪肚乃补脾胃之要品，山药、莲子、糯米补中益气而养胃阴。脾胃得补，则中气健旺，下垂的脏器即可恢复。
麦耳朵的做法大全
很多人不了解麦耳朵，这是一种像刀削面一样的面食，它的做法比较简单，首先要把面粉揉成光洁的面团，然后扯成一块一块，捏成薄薄宽宽的形状，这样锅中烧水，然后下到锅里面，煮熟以后。再准备适量的调味品，就可以食用了，麦耳朵是遵义等西南地区比较常见的一种面食，我们来具体看一下它的做法。
麦耳朵的做法大全
食材用料：面粉250克、水适量、土豆二个、老咸菜适量、小蒜适量、油适量、盐一勺、味精一勺、鸡精一勺、白糖一半勺
1.面粉加水，做成面团，压成圆形，用擀面杖擀成长块，托盘里刷一层油，把面块放入托盘里，再在面块上刷一层油。
2.土豆去皮，洗净切块，放入碗里加水把含在土豆中的淀粉沉淀掉。
3.小蒜洗净，用刀拍扁，备用
4.锅里放油，待油冒青烟下老咸菜炒香，下小蒜炒香。锅里加水。
5.水烧开了下土豆块，把锅里的土豆煮到一定要熟的程度，依次加盐，味精，鸡精，白糖，尝尝味道，把托盘里的面块拉成长片。大火煮至大约十分钟左右，起锅装碗。
做法二
1，麦耳朵就是麦子粉做成的，所以把麦子粉像面粉一样货好。注意：不能像面粉一样揉得黑干。要稍微多点水，润点吃起软点,好吃一点
2，配料：土豆 四季豆 番茄 老咸菜头头(这个外地不是黑好买，在南川买了黑多)
3，加油炒一哈老咸菜，番茄 然后加水 加水跟下面条差不多，自己把握~~~~
然后水开放入土豆，四季豆，煮到一定时间，开始扯面块，丢在水里就OK了，然后放入盐，鸡精， 然后OK，起锅撒点葱子，自己碗里放作料，辣椒什么的。然后慢慢的
炒猫耳朵的做法
猫耳朵是在山西和陕西一带非常有名的面食，因为它在制作出来之后的形状和小猫的耳朵非常的相似，所以才会将其称为猫耳朵。而且炒猫耳朵作为一种面食，所含的碳水化合物以及蛋白质都是非常高的，经常使用的话可以健脾养胃，而且因为它比较好消化，所以特别适合肠胃不好的人食用。
猫耳朵的做法分为好几种，不过比较常见的做法是炒猫耳朵，而且炒出来之后的味道比做成汤的话，会香很多，也比较符合当地人的口味，对于炒猫耳朵的做法，如果是您不知道，不妨来学习一下。
材料：
面粉200克，猪瘦肉150克，香菇10克，海米20克，鸡蛋1个，油菜20克，淀粉适量，
调料：
食用油30克，香油1小匙，酱油1小匙，胡椒粉1/4小匙，精盐1/4小匙，味精1/2小匙，
做法：
1.将面粉、水、精盐混合均匀，和成光滑的面团，醒30分钟，擀成面皮，再切成小方块，用大拇指按住用力往前推，即成中空卷起的小耳朵状，放入沸水中煮熟，捞出，
2.香菇泡软，海米泡软，油菜洗净切段，猪瘦肉洗净切丝，加淀粉拌匀，腌20分钟，放油锅中滑熟备用，
3.把香菇和虾米放入油锅爆香，加入油菜段翻炒，再加入香油、酱油、蛋清、胡椒粉、淀粉、水、精盐、味精及煮好的猫耳朵、肉丝炒匀即可。
烹饪技巧
做猫耳朵的面要和的相对硬一点，并且和面时加一点盐可以提高面团的韧性，让做出的猫耳朵吃起来口感更爽滑、劲道。
上述就是针对炒猫耳朵的做法为您做出的分析，在制作炒猫耳朵的时候请您注意，猫耳朵不要煮的时间太久，如果是太久的话会影响炒出来之后的口感，而且为了避免面粘锅，一定要先热锅然后在放入植物油，这样制作出来的炒猫耳朵口味才最好。
菠菜猫耳朵的做法
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好菠菜猫耳朵。
2.212菠菜切小放入搅拌机。
3.用菠菜汁和面，放入一个鸡蛋。
4.和成光滑的面团。
5.1把面团擀成一厘米厚的片，切成条。
6.2和成光滑的面团。醒半个小时。
7.切成小方块。
8.拿一小方块，用勺子的柄压住小方块，边按边移动。
9.就成这样的了。
10.把做好的猫耳朵煮熟备用。
11.将配菜准备好
12.全部切成小丁。
13.锅中烧油，加入配料炒香。
14.放入猫耳朵。
15.放入盐，酱油，番茄酱炒香即可。
常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了菠菜猫耳朵做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《中医偏方 吃出挺拔的鼻子和灵巧的耳朵》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“中医养生小偏方”专题。
