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腹泻俗称拉肚子，可由各种胃肠疾患引起。如肠炎、痢疾等胃肠道感染，以及肠易激综合征等胃肠功能紊乱等引起。主要症状有大便次数增多变稀，甚至带黏液、脓血，常伴腹痛、里急后重等。
中医认为，泄泻之本，无不由于脾胃。病多因感受外邪，如湿热、暑湿、寒湿之邪；情志所伤，忧思郁怒导致肝失疏泄，横逆犯脾而成泄泻；饮食不节，过食肥甘厚味，或进食不洁腐败之物，以致损伤脾胃而成泄泻。
腹泻的分型
腹泻在临床主要可分为湿热证、寒湿证、脾胃虚弱证和伤食证。
湿热证：泄泻腹痛，泻下急迫，肛门灼热，泻下不爽，粪色黄褐而恶臭，甚至带黏液、脓血，烦热口渴，小便短亦，舌红苔黄腻，脉濡数或滑数。
寒湿证：大便清稀如水样，腹痛肠鸣，脘闷食少，或兼见恶寒发热、鼻塞身痛，舌质淡苔白，脉沉细。
脾胃虚弱证：大便时溏时泻，迁延反复，完谷不化，饮食减少，食后脘闷不舒，稍进油腻食物便次明显增多，面色萎黄，神疲倦怠，舌淡红，脉细弱。
伤食证：泻下粪便臭如败卵，伴有不消化食物，腹痛，泻后痛减，脘腹痞满，嗳腐酸臭，不思饮食，舌苔厚腻，脉滑。
腹泻时常选的食物
炒薏仁、芡实子、莲子、百合、山药、大枣、菱、桂圆、石榴、柠檬、茴香、香菇、芫荽、生姜、熟藕、马铃薯、茭白、马齿苋、蒲公英、苦菜、紫菜、胡椒、肉桂、芥末、花椒、红茶、黄酒、红糖、醋。
腹泻食疗方
湿热证
1．马齿苋绿豆汤：
马齿苋200克，绿豆50克，大蒜5头，盐适量。共煮1小时饮用。
2．苦瓜拌蒜泥：
苦瓜100克，紫皮大蒜1头。苦瓜切丝，大蒜加工成泥，再加米醋、酱油、香油拌匀。
3．马齿苋粥：
鲜马齿苋100克，薏仁米30克，粳米50克，同煮成粥食之。
寒湿证
1．莲子生姜粥：
莲子50克，生姜30克，红糖30克，粳米100克。莲子、粳米先煮半小时，再放入姜、糖，煮10分钟食用。
2．附子粥：
炮附子（先煎1小时）10克，生姜30克，粳米100克。共煮1小时后成粥食用。
3．杨梅酒：
杨梅20枚，白酒500毫升，密封3天后可饮之。
脾胃虚弱证
1．芡实薏仁山药粥：
芡实30克，炒薏仁30克，山药50克，糯米100克，砂糖30克。同煮成粥。
2．莲子大枣粥：
莲子30克，大枣10枚，山药30克，百合30克，糯米100克。同煮成粥食之。
3．粳米姜茶：
茶15克，生姜10克，大枣7枚，粳米30克，同煮成粥食之。
伤食证
1．山楂山药粥：
山楂30克，山药30克，粳米100克，红糖适量，煮粥食之。
2．酸辣汤：
焦山楂60克，胡椒粉6克，红糖30克。焦山楂水煎取汁，再加入胡椒粉、红糖搅匀。
编辑推荐
腹泻的食疗验方
腹泻的食疗可选用：
1、胡椒7粒，鸡蛋1枚。将鸡蛋打1孔，胡椒研为细末，放入蛋中，湿纸封口，蛋壳外用湿白面团包裹3-5毫米厚，放于木炭火中煨熟，去壳，空腹白酒送服。1日3克。功效：散寒温中，止泻。
2、粳米100克。将米炒焦，加水煮粥，任意服食。功效：健脾祛湿。
3、黄瓜叶治腹泻：取新鲜黄瓜叶适量，将叶上的绒毛刷掉后用清水洗净，捣碎挤汁，盛于碗内，再取等量蜂蜜(约3汤匙)与黄瓜叶汗混合搅匀，1次服下，多则2次即可痊愈。
4、西洋参、川黄连、春砂仁、乌梅各3克，白芍、煨葛根各6克，甘草2克，车前子8克，每日1剂，水煎取汁，与大米共煮成粥食用。
5、樟木皮200克(去除黑色外皮，取红色内层)，石榴嫩叶50克，大米50克。先把樟木皮捣烂，用武火炒成炭，石榴叶炒至干酥，大米炒至黄色，加水煮沸后约5-7分钟，取药液饮用。
6、葡萄叶治腹泻：取新鲜葡萄叶25-50克，洗净入锅，加水稍过药面。水煎2次，合并2次药液，过滤后备用。
7、芡实30克，山药60克，藿香叶4克，山萸肉15克，谷芽(或麦芽)15克，乌梅10克，枳壳9克。焙焦研细为散，瓶装密封备用。每次10克，用开水冲，再放少许白糖，稍煮沸，待微温服之用于治疗慢性腹泻。
骨质疏松症的辨证食疗
骨质疏松症是较常见的一种代谢性骨病，以中老年人较为常见。其特点为单位体积内骨组织量减少，骨骼脆性增加。该病属于祖国医学“骨痿”范畴。中医认为“肾主骨”。“腰为肾之府”，因此本病发病的关键是肾虚髓液不足。根据临床表现可分为肝肾阴虚、脾肾阳虚证型，以饮食疗法治疗骨质疏松，辨证选方，可取得良好的效果。
一，肝肾明虚型：症见腰背酸痛，两膝酸软，眩晕耳鸣，或兼见五心烦热，口燥舌干，或见足跟疼痛，自发性骨折，舌质红。
1. 构杞羊肾粥：枸杞子15克，肉苁蓉10克，羊肾1只，粳米50克。将羊肾剖开，去内筋膜，切碎，同枸杞、粳米、肉苁蓉放入锅内，加水适量，文火煎煮，等粥将熟时，加入食盐调味。此为1日量，分早、晚两次服食。可补益肝肾、滋阴壮骨。
2.猪血豆腐汤：枸杞15克，猪血、豆腐各等量。将猪血、豆腐切块备用。锅中放清水适量煮沸后，调入猪血、豆腐、枸杞子煮沸，并调入食盐，味精、姜末等，煮熟即成。此为1日量，分早、晚两次服食。可养血健脾，益肾壮骨。
3.桑葚杞子米饭：桑葚子、枸杞子各30克，粳米100克，白糖20克。取桑葚子、枸杞子、粳米淘洗干净，放入锅中，加水适量并加入白糖，文火煎煮焖成米饭。此为1日量，分两次当主食食用。可滋阴补肾壮骨。
4.黄豆芽炖排骨：黄豆芽、排骨各500克，鲜山药50克，调料适量。先将排骨洗净，剁块，加山药以高压锅蒸熟后取出煮沸，再放入黄豆芽，煮熟，调入食盐、味精适量服食。此为1日量，分两次食用。可补肾壮骨，填精生髓。
二，脾肾阳虚型：症见形寒肢冷，腰酸腿痛，或有浮肿，食欲不振，腹胀，男子阳萎，女子月经不调，舌胖苔白。
1.雀儿药粥：麻雀5只，枸杞子15克，大枣15克，粳米60克。将麻雀宰杀，去毛，内脏及头足，切碎，与枸杞子、大枣、粳米一同水煮，等粥将熟时，加入姜、葱、盐，再沸即可。此为1日量，分两次食用。可补肾温阳，益精壮骨。
2.鱼鳃五子汤：鱼鳔15克，沙苑子，菟丝子、五味子、枸杞子、韭菜子各10克，食盐适量。将鱼鳔发开洗净;余药布包，放锅中，加水同煮至鱼鳔熟后去药包，入食盐调味即可。此为1日量，分两次食用。可补肾壮骨。
3.杜仲山药粥：鲜山药50克，杜仲、续断各10克，糯米50克。先煎续断、杜仲，去渣取汁，后入糯米及捣碎的山药，共煮为粥。此为1日量，分两次食用。可补肝肾，强筋骨。
4.山药羊肉粥：鲜山药50克，羊肉200克，糯米50克。将羊肉、山药洗净，同入砂锅，加水适量，煮熟入粳米，加水煮成粥。此为1日量，分两次食用。可益，肾壮骨。
小儿咳嗽的辨证食疗法
中医学按其临床主要症状将咳嗽分为两大类，一般继发于感冒之后的称为外感咳嗽，没有明显感冒症症的称为内伤咳嗽。今天中医专家给你推荐：小儿咳嗽的辨证食疗法，希望对家长朋友有所帮助。
一、风寒咳嗽：特点是咳嗽，咽痒，咳痰清稀，鼻塞疏清涕等，治疗宜宣肺散寒止咳。
1、紫苏粥：紫苏叶10克，粳米50克，生姜3片，大枣3枚。先用粳米煮粥，粥将熟时加入苏叶、生姜、大枣，趁热服用。
2、葱白粥：大米50克，生姜5片，连须葱白5段，米醋5毫升，加水适量煮粥，趁热饮用。
3、杏仁萝卜煎：杏仁（甜）10克，生姜3片，白萝卜100克，水煎服，每日1剂。
4、核桃生姜饮：核桃肉5枚捣烂，生姜汁适量送服。
5、家庭常备中成药：通宣理肺丸。橘红丸、橘红痰咳液等。
二、风热咳嗽：特点是咳嗽，痰黄黏稠，鼻流浊涕，咽红口干等。治宜疏风清热，化痰止咳。
1、二汁饮：鲜藕汁、梨汁等份，生服。
2、萝卜冰糖汁：白萝卜取汁100～200毫升，加冰糖适量隔水炖化，睡前1次饮完，连用3～5 次。
3、葱白梨汁：葱白连须7根，梨1个，冰糖适量，水煎服。
4、丝瓜花蜜饮：洁净丝瓜花10克，放入瓷杯内，以沸水冲泡，盖盖焖浸10分钟，再调入蜂蜜适量，趁热顿服。
5、橄榄萝卜饮：橄榄400克，萝卜500～1000克，煎汤代茶饮。
6、蜂蜜萝卜汁：白皮萝卜1个，洗净，挖空中心，将蜂蜜100克装入，置大碗内，加水蒸熟 服。
7、萝卜汁：红皮萝卜洗净（不去皮），切碎后加入麦芽糖2～3匙，搁置一夜，将溶成的萝卜糖水频频饮服。
8、牛蒡粥：鲜牛蒡根研碎滤取汁100毫升，粳米50克，共煮粥，趁热服。
9、家庭常备中成药：急支糖浆、复方甘草合剂、银黄口服液等。
三、痰温咳嗽：特点是咳嗽痰多，痰液清稀，早晚咳重，常伴有食欲不振、口水较多等症。治宜燥湿化痰。
1、橘皮粥：鲜橘皮30克，洗净，切丝，大米100克，加水煮粥。
2、薏仁粥：薏苡仁50克，粳米100～200克，共煮成粥，常饮服。
3、二陈二仁粥：陈皮9克，半夏6克，茯苓12克，薏仁15克，冬瓜仁15克，粳米100克。前五料水煎，沸后约10分钟，去滓取汁。加粳米及适量水，同煮为粥。
4、薏米杏仁粥：薏米50克，杏仁（去皮尖）10克。薏米洗净，加水煮成半熟，放入杏仁，粥成加少许白糖。
5、柚皮饮：柚子皮适量，水煎服。
6、常备中成药：橘红丸、橘红痰咳液等。
四、痰热咳嗽：咳嗽，吐黄痰，伴口渴、唇红、尿黄、便干等症。治宜清热化痰。
1、荸荠海蜇饮：荸荠200克，海蜇皮100克，水煎，分服。
2、秋梨白藕汁：秋梨去皮、核、白藕去节，各等量，切碎，取汁，频服。
3、芦根粥：鲜芦根150克，竹茹15克，生姜3克，粳米50克。先煎前二味药取汁，入米煮粥，待熟时加生姜，稍煮即可。
4、杏仁糖：带皮苦杏仁、冰糖各等份，研碎混合，刺成杏仁糖，早服各冲服3克。
5、核桃汁：核桃仁150克，冰糖200克，山楂50克。先将核桃仁水浸糜成浆，再将山楂熬成汁，去滓，入冰糖及核桃浆同煮熟。随意食。
6、冬瓜汤：冬瓜子15克，加红糖少许，捣烂后开水冲服，一日2次。
7、常备中成药：急支糖浆、先声咳喘宁、复方鲜竹沥、鲜竹沥等。
五、气虚咳嗽：特点是咳嗽日久不愈，咳声无力，痰液清稀，面白多汗等。治宜健脾益气，补肺止咳。
1、豆腐煲：豆腐250克，红糖50克，生姜5片，慢火煲1小时，每晚睡前食用，连服1周。
2、杏仁、萝卜、猪肺汤：猪肺、白萝卜各1个（切块），杏仁9克，共炖烂熟食。
3、海带汤：海带根500克，生姜75克，红糖适量。加水熬成450毫升的浓缩糖浆，每次15毫升，日3次，10在为一疗程。
4、黄芪粥：黄芪20克，粳米50克。黄芪加水500毫升，煮至200毫升，去滓。入淘净粳米，加水煮至粥成。温热顿服。
5、猪肺薏仁粥：薏米150克，猪肺1个，切丁，共煮成粥。
6、花生红枣汤：花生米、大枣、蜂蜜各30克，水煎。食花生、枣，喝汤。日2次。
7、常备中成药：儿康宁、四君子合剂。
六、阴虚咳嗽：特点是干咳少痰，咳久不愈，常伴形体消瘦、口干咽燥、手足心热等症。治 宜滋阴润肺止咳。
1、门冬粥：天门冬15～20克，粳米60克，冰糖少许。先煎天门冬取汁去滓，入粳米同煮为粥、粥成加入冰糖。每日早起空腹服用。
2、银耳粥：银耳25克，粳米100克。冰糖适量。银耳加水煮至六成熟，入米共煮成粥，直锅前加冰糖。
3、百合粳米粥：百合50克，粳米100克，红枣5～10枚，赤子豆30克，白糖适量，先将红小豆煮至半熟，入粳米、百合、红枣同煮为粥，粥成后加入白糖。
4、川贝酿梨：川贝母12克，雪梨6个，冬瓜条100克，冰糖100克，糯米100克，白矾3克。先将糯米蒸熟，冬瓜条切成小颗粒，川贝研成末，白矾溶于水;再将雪梨去皮，切下盖，挖出梨核，浸入白矾溶液中以防变色;制作时取出梨，在沸水中烫一下，冲凉，放碗内，将糯米饭、冬瓜条粒、冰糖拌匀，和入川贝粉，装雪梨内，盖好，蒸1小时至烂即成;另将剩下的冰糖溶水，收浓汁，淋在刚出笼的梨上。每早晚各吃梨1个。
5、川贝冰糖梨：川贝粉3克，大梨1个，冰糖6克。将梨去皮，挖去梨心，填入川贝粉、冰糖，蒸熟食之。
6、蜂蜜蒸梨（萝卜）：梨或白萝卜1个，挖空心，蜂蜜30克装入梨或萝卜内，蒸熟食用，每日 2个。
7、芝麻糊：黑芝麻60克，核桃仁60克，冰糖50克，共捣烂，开水冲服，每次10～15克，早晚空腹服。尤其适用于伴阴虚肠燥便秘者。
8、百合猪肺汤：百合30克，猪肺250克。共慢火炖熟，加少许食盐调味，饮汤食猪肺。
9、银耳鸭蛋：银耳9克，先煮;鸭蛋1枚，打入银耳汤，加入适量冰糖调味食用。
10、家庭常备中成药：养阴清肺丸、念慈庵川贝枇杷膏等。
以上有关小儿咳嗽的辨证食疗法，根据中医辨证施治的原理，对小儿咳嗽的辅助治疗具有显著的效果。
腹泻的食疗验方
腹泻的食疗可选用：
1、胡椒7粒，鸡蛋1枚。将鸡蛋打1孔，胡椒研为细末，放入蛋中，湿纸封口，蛋壳外用湿白面团包裹3-5毫米厚，放于木炭火中煨熟，去壳，空腹白酒送服。1日3克。功效：散寒温中，止泻。
2、粳米100克。将米炒焦，加水煮粥，任意服食。功效：健脾祛湿。
3、黄瓜叶治腹泻：取新鲜黄瓜叶适量，将叶上的绒毛刷掉后用清水洗净，捣碎挤汁，盛于碗内，再取等量蜂蜜(约3汤匙)与黄瓜叶汗混合搅匀，1次服下，多则2次即可痊愈。
4、西洋参、川黄连、春砂仁、乌梅各3克，白芍、煨葛根各6克，甘草2克，车前子8克，每日1剂，水煎取汁，与大米共煮成粥食用。
5、樟木皮200克(去除黑色外皮，取红色内层)，石榴嫩叶50克，大米50克。先把樟木皮捣烂，用武火炒成炭，石榴叶炒至干酥，大米炒至黄色，加水煮沸后约5-7分钟，取药液饮用。
6、葡萄叶治腹泻：取新鲜葡萄叶25-50克，洗净入锅，加水稍过药面。水煎2次，合并2次药液，过滤后备用。
7、芡实30克，山药60克，藿香叶4克，山萸肉15克，谷芽(或麦芽)15克，乌梅10克，枳壳9克。焙焦研细为散，瓶装密封备用。每次10克，用开水冲，再放少许白糖，稍煮沸，待微温服之用于治疗慢性腹泻。
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