几道减肥凉拌茼蒿小菜
春季养生小菜。
“今天不养生，明天养医生。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。养生达人是如何进行饮食养生的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“几道减肥凉拌茼蒿小菜”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
减肥是每个爱美MM永远不离口的话题，小编教你几道茼蒿的做法，看对MM减肥有没有好处。
一、茼蒿拌香干
原料
茼蒿、香干、盐、糖、芝麻香油。
做法
1、茼蒿洗净放入滚水中汆烫捞起泡凉水可以让颜色更绿，挤干水分，切成小块。
2、香干放入滚水中也烫一下，切小块。
3、将茼蒿和香干小块加调味料混合均匀即可。
二、老醋茼蒿
原料
茼蒿、蒜、盐、糖、青芥辣、香油
做法
1、茼蒿一把洗净，切成小段装碗
2、老醋四大勺，蒜两瓣捣成泥，盐1小勺，糖两小勺，青芥辣少许，香油少许，混合成汁与菜拌匀
三、金枪鱼蔬菜沙拉
原料：ys630.cOM
金枪鱼罐头（泉水浸）、茼蒿、卷心菜叶、鸡蛋、另凉开水一碗。
做法：（把鸡蛋煮着先）
1、茼蒿取嫩苗，洗净后，用凉开水过一遍，沥干;
2、卷心菜叶洗净，也过一遍凉开水，沥干后切丝，备用;
3、将茼蒿，卷心菜丝放入大碗中，加1勺橄榄油，一点点盐，拌均匀;
4、加入金枪鱼肉，捣碎一点，拌均匀;
5、最后加入煮熟的鸡蛋白。喜欢醋的可以加点醋。
小贴士：
1. 茼蒿的茎杆，如果比较细嫩，可以保留，如果比较粗壮，还是切下来留作炒菜用，只用叶子部分来凉拌以获得好的口感。
2. 做凉拌菜， 加一点青芥辣，可以提升鲜美，但少许即可，多了会凸显冲辣的味道
四、多味拌茼蒿
原料：茼蒿、橄榄油、藤椒油、 蒜、米醋、生抽、盐。
做法：
1、准备好原料;
2、茼蒿叶子用盐水泡一会儿后择菜叶备用;
3、蒜两瓣加盐少许用擀面杖压茸，倒入橄榄油、藤椒油、和生抽、米醋，最后加入一点凉白开或者高汤综合一下;
4、倒入碗中拌好就可以啦。可以加入几粒杏仁丰富口感。
小提示：
1、凉拌菜加入大蒜和白醋不单是口感上的需求，大家都知道蒜和醋都有杀菌的作用;
2、没有藤椒油不要紧，可以用自制的花椒油，实在没有就用食用油马上炼制也可以;
3、这道菜特点是麻辣开胃。
茼蒿还可以平补肝肾，缩小便，宽中理气。主治心悸，怔忡，失眠多梦，心烦不安，痰多咳嗽，腹泻，脘胀，夜尿频繁，腹痛寒疝等病症。茼蒿的做法又简单又减肥，并且可以治疗一些小病，大家尽快学会食用吧。
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凉拌小菜大全
凉拌小菜我相信每个人都是非常喜欢吃的吧，老少皆宜，而且制作起来，无论成本还是精力、时间的耗费方面都完全在我们的接受范围之内，因此，我想这就是大家喜欢凉拌小菜的原因吧。在这里，我总结了一些美味可口的凉拌小菜大全，希望能够帮助到想要学习做凉拌小菜的朋友们，我们可以每天都换换口味。
东北凉拌小菜
材料：黄瓜、白菜心、粉丝 、盐、糖、鸡精、醋、熟芝麻、油、八角、花椒、葱丝
做法：１、黄瓜切细心，将白菜心的菜帮横片一至两刀，切细丝； ２、粉丝用温水泡软，放入开水中煮熟，过凉水沥干备用； ３、将黄瓜丝、白菜丝、粉丝放在一个大碗中，加适量盐、糖、鸡精、醋、熟芝麻； ４、锅中放油，放入八角、花椒小火炒香，放入葱丝炒香，捞出，将油放凉，
拌什锦小菜
材料
主料：花生仁（生）100克，胡萝卜100克，芹菜100克，
调料：香油5克，盐3克，味精2克，辣椒粉2克，花椒2克，八角2克
做法：1.将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用； 2.将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段； 3.胡萝卜洗净，切成小丁； 4.将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用； 5.将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
小诀窍
食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
入准备好的菜中拌匀即可。
凉拌小菜大全，你从中有没有学到一些你比较喜欢的菜的做法呢？如果有的朋友想要继续和我一起互动交流有关于烹饪做法方面的消息以及心得的话，那么我是非常高兴和乐意的。让我们一起学习做菜，一起品尝凝结着自己劳动成果的美食吧。
凉拌茼蒿的做法
茼蒿是蔬菜中很常见的，这样的蔬菜有很多吃法，在吃火锅的时候，还是在炒菜的时候，都是可以放入茼蒿，它的营养价值很高，在吃的时候，对身体也不会有损害，不过在选择茼蒿的时候，也是需要对它的制作方法进行了解，凉拌茼蒿的做法是不错之选，使得能够很好品尝茼蒿。
很多人对凉拌茼蒿的做法并不是很清楚，这样的佳肴制作也不是很复杂，不过制作凉拌茼蒿的时候，也是要适量，这样使得吃的完，新伴出来的茼蒿在口感上非常不错。
凉拌茼蒿的做法：
材料
茼蒿，天目笋干，咸花生仁，调味料：盐，香油，鸡精，(辣椒油)
做法
1. 茼蒿过沸水后用冷水过凉，挤干水分，切碎。
2. 笋干泡软后撕成细条，也过沸水，同样切细末。花生仁也切碎。
3. 把以上材料装入大碗中，加香油，盐以及其他自己喜欢的调味料拌匀。
小诀窍
1. 笋干选择细长那种，也叫扁尖，不是厚厚的腊笋干。
2. 花生仁只要少量，不加也行。或者可用核桃仁，松子等代替。
3. 把香油加热后再拌，味道更好。
4. 做造型，用一只平底碗，先把切碎的花生仁铺在碗底，再把拌好的茼蒿装入，压实后倒扣出来。
以上就是对凉拌茼蒿的做法详细介绍，制作茼蒿的时候，是可以根据以上方法进行的，但是在制作茼蒿的时候，在食材搭配上也是要合理进行，过多的放入茼蒿或者其他食材，会使得它的口感改变，这点也是要注意的。
茼蒿可以凉拌吗
茼蒿是我们常吃的一种蔬菜，茼蒿最常见的吃法就是涮火锅，当然也可以凉拌着吃，味道也是不错的，它有一种特殊的香味儿，茼蒿里面的维生素和矿物质含量比较丰富，尤其是含有膳食纤维具有很好的预防便秘的作用，而且它的热量也是很低的，受到很多减肥人士的欢迎，我们来了解一下凉拌茼蒿的做法。
茼蒿可以凉拌吗
材料
1：茼蒿一把450，洗净备用。
2：小红辣椒2个，去仔洗净切细丝。
3：橄榄油2茶匙，蒜末1大匙，葱花2茶匙，姜小块5克切丝，盐1/2茶匙，糖2.5茶匙，鸡粉1/4茶匙，万字牌生抽酱油1大匙，镇江香醋2茶匙，香油2茶匙。
做法
1.大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开。
2.放入茼蒿烫10秒，捞出沥水能后，切段。
3.不粘锅置炉上开中小火，放入2料里的油，炒香葱花，红辣椒丝，姜丝和蒜末
4.关火后，依次放入剩余3料拌匀，将汁浇到烫好切段的茼蒿上拌匀即可。
营养价值
1、茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。
2、茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，
3、其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的;
4、茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿;
5、茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。
怎么吃
茼蒿食量：茼蒿每餐50~100克为宜，茼蒿气浊，不宜过量食用。
茼蒿炒食：茼蒿可以炒食，与肉类同炒营养丰富，清炒清香美味。
茼蒿涮火锅：茼蒿还可以作为火锅食材，涮火锅，别有风味。
夏季开胃 推荐几道合适的开胃小菜
在夏季时节，由于天气特别炎热，很多人都会出现胃口不好不爱吃饭的状况，而此时，营养的跟不上就极易引发一些疾病的出现，因此，在夏季时节要想开胃，就要多选择几道合适的开胃小菜。
蜂蜜苦瓜：
苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。
制作方法：苦瓜1根洗净，削成薄片，将苦瓜片加冰块放入保鲜盒冷藏1个小时，取出苦瓜放入盘中，浇上蜂蜜即可食用。
海带冬瓜排骨汤：
海带中药名为“昆布”，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。
制作方法：排骨200克洗净用滚水焯一下去血水，捞出控干水分备用;冬瓜100克带皮切小块，海带100克打成结洗净备用;锅中加水、姜片、葱段、八角(大料)1块，倒入排骨、料酒、盐，大火煮开后转小火炖1个小时，加入冬瓜和海带结，煮至冬瓜变透明即可食用。
红薯小米粥：
红薯被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实红薯也有强大的防癌功能。最近科技人员在红薯中发现了一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。
制作方法：水发银耳1朵，红薯1个，切成小块，将红薯、小米和银耳一起放入电饭煲中煮20分钟即可食用。
蒜蓉蒸茄子：
曾有试验从茄子中提取的一种物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。茄子中还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力。
制 作方法：茄子2根，去皮，将茄子切成10厘米左右的长条，蒜、生姜切末待用;将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟;锅中倒入少许底油，将蒜末、姜末放入锅 中翻炒，等蒜末、姜末变色后，加点生抽、白糖、盐、葱花、鸡精调味;茄子隔水蒸15分钟后取出，倒出蒸盘里的水分，然后浇上调味汁搅拌均匀即可食用。
夏季开胃食谱选哪种好呢？综上所述，在夏季时节，人们如果出现了胃口不好的症状的话，其就可以在饮食上多选择文中所述的几款开胃小菜，以尽快的促进自己的消化能力，而让自己变得更有食欲。
给你的年夜饭，添几道解酒小菜！
临近春节，家家户户都在年夜饭上花心思，下面小编推荐三款解酒的小菜，大家不妨学一下，给年夜饭添上一道解酒良药。
甜蜜苦瓜
备料；苦瓜、山楂糕、蜂蜜、盐
做法：1.将苦瓜洗净去瓤，切条状。
2锅中烧开水，下苦瓜焯熟，捞出沥水。
3.苦瓜撒上盐，均匀的搅拌，静置15分钟。
4.将山楂糕切条，与苦瓜一起拌匀。最后淋上适量蜂蜜即可。
功效：苦瓜清新爽口，蜂蜜有解酒的作用，这道凉菜可以缓解酒后头疼的症状。
银耳拌西芹
备料：银耳、西芹、虾米、白醋、白糖、鸡精、盐
做法：1.将银耳泡发，去蒂，放入沸水中焯一分钟，切碎备用。
2.西芹洗净切段，放入沸水中焯熟，沥水备用。
3.将备好的材料，加入一小把虾米，适量盐、鸡精、白糖和一勺白醋，拌匀即可。
功效：清新爽口，西芹和银耳有分解酒精的功效，可以缓解酒后脸红的情况。
素什锦
备料：绿豆芽，胡萝卜，香菜，木耳，香油，盐，鸡精
做法：1.绿豆芽洗净，放入开水中焯1分钟，快速捞出放入凉水中备用。
3.胡萝卜洗净切丝，放入开水中焯1分钟，快速捞出放入凉水中备用。
4.木耳洗净，焯熟备用。
5.将刚刚准备的原料，全部捞出沥水，放入碗中，加入适量的香菜提味。
6.加入适量的盐和鸡精，拌匀，静置10分钟后，控水装盘，淋上香油即可。
功效：缓解饮酒中的烧心、反酸的症状。
凉拌茼蒿的家常做法
茼蒿我们也叫做是菊花菜或者叫做是塘蒿，茼蒿不但可以用来食用而且还可以起到很好的食疗功效，经常吃茼蒿可以起到消食开胃和通便利肺的作用，此外茼蒿还有降低血压和清血养心等效用呢，所以茼蒿深受人们的喜爱，茼蒿的做法有很多种，我们不但可以采用茼蒿来煮汤而且也可以采用茼蒿来做成饺子和包子的馅，下文我们介绍一下凉拌茼蒿的做法。
1. 先茼蒿放清水里泡洗10分钟左右，然后再放水笼头下用水冲洗几遍。
2. 沥干水份，摘取尾部嫩嫩的部份。
3. 放在碟里，加入1/2小匙食盐。
4. 加入1大匙橄榄油。
5. 加入1大匙陈醋。
6. 用筷子拌匀即可食用。
营养价值：
茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。
1、消食开胃，通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
2、清血养心，润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退;此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。
3、利小便，降血压茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。
在上面的文章里面我们介绍了一种营养价值非常高的蔬菜，那就是茼蒿了，我们知道常吃茼蒿是可以起到很好的食疗功效，茼蒿有通利小便和清血养心等效用，上文为我们详细介绍了凉拌茼蒿的做法，相信大家都已经掌握了吧。
凉拌茼蒿原来可以这样做
茼蒿是日常生活中比较常见的食物，虽然不同地方对其称呼并不相同，但是因其营养丰富，所以备受人们的喜欢。凉拌茼蒿是人们餐桌上比较常吃的菜肴，可是大部分人却并不知道它到底该怎么做，下面我们就一起了解下凉拌茼蒿的做法吧!
茼蒿有很多别名，而且依据每个地方的方言，叫法不一。所以可能有很多人都不知道茼蒿是什么，但是一看到，就知道是什么了。其实，不知道茼蒿是什么不要紧，现在可以来了解下，茼蒿是一种菊科植物，有合肥看疱疹价格贵不贵清喉治痰之用。茼蒿最常且营养成分保存的最好的做南京哪里治灰指甲法是凉拌，下面就来看看凉拌茼蒿的做法大全家常做法。
【别名】：蒿子杆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、茼笋、茼莴菜、春菊、打妻菜、艾菜、花冠菊
【食量建议】：每餐50~100克
【适宜人群】：高血压患者、贫血患者适宜
【禁忌人群】：胃虚泄泻的人忌食
用料 蒿菜 250G 春笋 1支 豆腐干 3块 盐1小勺 食用油 15ML
凉拌蒿菜的做法
蒿菜洗净,沥干备用.笋去壳,切丁,豆腐干切丁.
一大锅水烧开,把蒿菜放入后,用筷子将所有菜都烫到合肥治疗性病比较好的医院变绿,大约30秒.立马捞出,过凉水后挤干后,切成沫.
起油锅,等油大约5成热时,倒入笋丁和豆腐干丁,煸熟后关小火倒入蒿菜,加入1小勺盐利用油锅余热,把盐均匀拌开.关火,装盆即可.
小贴士
蒿菜烫时要快,不要等水再度烧开,表面绿了即可.过熟色泽合肥治疗非淋医院qq会黄且影响口感.切蒿菜时不要太细,大约横竖1CM左右的间隙切下去.
上述介绍的凉拌茼蒿的做法大全家常做法是不是很简单呢，跟大部分如凉拌香菜等蔬菜的做法相差不大。都是要先把菜在开武汉去痘印哪家医院好水里焯一下，目的是烫熟，这个步骤就是需要掌握菜熟的程度。另外，凉拌茼蒿的昆明治疗脱发的好医院口感也与配料有关，所以制作配南京脚气料时不可马马虎虎哦。
怎样做凉拌茼蒿菜
茼蒿菜在家常小菜中是很少见的，我们在吃火锅的时候经常会点到茼蒿，吃起来味道还不错。或许有人会问到，家常茼蒿可以做成哪种形式的呢？小编可以告诉大家，茼蒿菜可以凉拌哦！凉拌的茼蒿清爽美味，非常适合夏天吃。可是，你会制作凉拌茼蒿菜吗？
冬季，绿叶菜应是很受爱戴的食材，绿绿的嫩嫩的叶菜，看着爽心，吃着爽口用来打油腻应该是很适合的。茼蒿是人们比较喜欢的一种蔬菜，不光是因为它多汁、爽脆，脆嫩的颜色和它那特殊的香气是最吸引人的。
茼蒿可以消食开胃，通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，这对那些年纪较大的人是非常合适的。
凉拌茼蒿菜的制作方法
1. 茼蒿洗净控净水，用刀切成5厘米长的小段后盛入干净的容器里备用。
2. 蒜瓣用刀切薄片。
3. 把蒜片切成细细的蒜末。
4. 取干净小碗，倒入两汤匙生抽、一汤匙白糖。
5. 倒入适量凉拌醋。
6. 调入少许的精盐，调匀成料汁。
7. 把调好的料汁倒在切好的茼蒿段上，拌匀。
8. 倒入蒜末，根据喜好倒入一些芝麻盐拌匀。
9. 把调好的茼蒿盛到小盘里根据喜好可调入适量的红油，拌匀即可。
小贴士
1、做凉拌菜可适当用些大蒜来调制，大蒜起杀菌作用。
2、用白糖、醋来调制凉拌菜，爽口开胃增进食欲。
3、茼蒿的茎杆，如果比较细嫩，可以保留，如果比较粗壮，还是切下来留作炒菜用，只用叶子部分来凉拌口感会更好。
只要把茼蒿菜准备好、切好，凉拌茼蒿菜的过程已经完成一半了，然后再放一点调味品，蒜、醋等调味品，只要你喜欢，可以随便加。小编知道大家在夏天的时候不喜欢吃热菜，所以就为大家准备了凉拌茼蒿这道菜，不知道大家是否满意呢？
凉拌小菜的做法大全方法
在夏天的即将到来之际，越来越多的朋友们喜欢去做一些凉菜来使用，不仅仅对于仓鼠有着非常好的功效而且呢，对于去除肝火有着非常不错的效果，那么相信很多的朋友们对于凉菜的选择，大家可能会比较迷茫，接下来文章来了解一下凉拌小菜的做法大全。
健康功效：
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
芹菜：除烦、平肝、清热
花生：健脾、化痰、润肺
食材用料：
胡萝卜[图]胡萝卜 相克食物
芹菜[图]芹菜 相克食物
蒜苔[图]蒜苔 相克食物
花生[图]花生 相克食物
八角[图]八角
花椒[图]花椒
盐
香油[图]香油
鸡精
菜谱做法：
1.花生泡一下午，胡萝卜，芹菜，蒜苔切段
2.烧开半锅水，加入适量料酒，一点点油，将胡萝卜，芹菜，蒜苔段投入，煮２－３分钟后，捞出过凉水，备用
3.剩下的热水中加入八角和花椒，继续煮花生，７分钟左右
4.将菜和花生放入同一盆中，撒入盐，鸡精，香油，拌匀后成盘
西芹营养十分丰富，100克西芹中含蛋白质2.2克，钙8. 5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，西芹中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。
西芹性味甘凉，含有较多的膳食纤维，具有清胃、涤热、祛风、降压之功效。
爽口西芹的做法:
主料：西芹、红椒
辅料：盐、味精、蒜汁。
做法： （1）将西芹洗净去皮抽筋，切成长度适宜、粗细均匀的丝，然后放入凉开水中浸泡1小时，红椒去蒂籽，切成粗丝待用。
（2）西芹装盘，加入盐、味精、蒜汁等调料拌匀，放入红椒丝即可。
特点： 入口清爽，质感脆嫩，解辣佳品，淡爽宜人。
上面的文章了解到了凉拌小菜的做法大全，方法其实非常的简单，在日常的生活当中，大家不妨来学习尝试一道道凉拌的小菜做法，不仅仅简单而且呢相当实惠。
夏日小菜凉拌土豆丝
这两天看童鞋们上的菜，很多都是面食， 手擀面， 排骨面，凉面等， 聊过知道由于天气太热，人都没有什么食欲，而面相对制作简单方便，所以大家不约而同地将各种面食端上桌来。
确实在炎热的夏天，人们就都会感觉到食欲不振，这是因为天热了之后，我们一般会自觉的减少室外活动的强度和时间，能量的消耗就会减少，而且随着气温的升高，气温和体温的差距也就越来越小，我们也就不需要消耗过多的热量来保持我们的体温，于是食物的摄入量也自然随之减少，我们会感到食欲减退。天热，人体会大量出汗，导致体内阴液不足，这也在一定程度上加重了人们食欲减退的程度。高温也容易让人的心情烦躁，情绪波动会比较大。从中医角度来说，情绪不好，自然会引起脾胃功能失调，自然也会引起人们食欲减退。
了解了食欲减退的原因，就给大家介绍一道开胃的小菜吧--凉拌土豆丝。它可是经过了冰与火的洗礼，而且只要掌握了三个重点，就能吃到冰凉爽脆的土豆丝， 绝对让提高你的食欲哟。
重点一： 先去除土豆中的所含淀粉，就是用清水泡；
重点二： 焯水时间不要过长，水开后煮两分钟即可；
重点三： 捞出来马上放入冰中， 这样出来的土豆丝就没有一点面的感觉，非常爽脆。
不过我们也要在夏天坚持一定强度的体育锻炼，通过增加机体对能量的消耗来刺激我们的食欲， 大家一起动起来吧。
【凉拌土豆丝】
原料： 土豆 红椒 薄荷叶 调料适量
制作： 1. 将洗净的土豆切成细丝； 2. 将土豆丝泡在水中十分钟，去除其中所含部分淀粉；3. 烧一锅水， 在水中加入少量的盐和油； 4. 水开后将土豆丝放入其中，水开后煮上两分钟； 5. 准备好一碗白开水所做的冰水； 6. 土豆快煮好时加入红椒丝； 7. 将煮好的土豆丝捞出来马上放入冰水中； 8. 加入盐， 白胡椒， 白醋，味精及橄榄油调味后搅拌均匀；9. 装入盘中，在上面撒上切好的薄荷叶丝即可。
注意事项： 由于夏天温度较高，为了保证卫生健康，冰水所用的必须是凉白开水。
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黄瓜减肥的几道食谱
相信大家肯定都知道什么是黄瓜吧，黄瓜是我们常见的一种蔬菜，黄瓜不但卖相很好而且吃起来味道也是相当不错的，黄瓜里面含有丰富的营养，经常吃黄瓜可以起到很好的养生保健功效，此外黄瓜还有美容养颜以及减肥瘦身等效用，那么我们要怎样利用黄瓜来减肥呢？下文我们介绍黄瓜减肥的几道食谱。
凉拌黄瓜木耳
原料：黄瓜500克、水发木耳50克、白糖、精盐、酱油、味精。
做法：
1.木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵;
2.黄瓜、胡萝卜切菱形片;
3.锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉;
4.油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉;
5.木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。
效果：黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。
拍黄瓜
原料：黄瓜、蒜泥、生抽、醋少许、糖少许、芝麻油
做法：
1.将黄瓜反复洗涤干净，我这里用淘米水浸泡了15分钟。
2.将黄瓜拍碎。
3.准备调味汁，搅拌。
在上面的文章里面我们介绍了什么是黄瓜，我们知道黄瓜不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃黄瓜可以起到保健和减肥等功效，上文为我们详细介绍了黄瓜减肥的几道食谱。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《几道减肥凉拌茼蒿小菜》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生小菜”专题。
