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"小满"是花卉管理的关键时期

老人小满养生关键。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。有效的饮食养生是如何做的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《"小满"是花卉管理的关键时期》,希望能为您提供更多的参考。

五月气温升高,降雨增多,花卉生长快,易发生病虫害,是花卉管理的关键时期。

1、病虫害防治

及时进行病虫害防治,可喷施1%等量波尔多液进行牡丹叶斑病的预防;可喷施70%甲基托布津液或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液进行月季、玫瑰等花卉白粉病、褐斑病的防治;喷施40%乐果乳剂1000倍液或25%溴氰菊酯3000倍液进行蚜虫、红蜘蛛等虫害的防治。

2、中耕除草

杂草生长较快,尽快结合中耕进行清除,保持土壤疏松透气和行间空气的流通,避免杂草争夺养分,减少病虫害发生。

3、肥水管理

花卉对水分的需求量增大,及时浇灌,盆花做到干透灌透;喜酸性土壤的花卉如山茶、杜鹃等,可在水中加入适量硫酸亚铁。注意防止积水,雨后及时排涝。加强施肥管理。牡丹进行芽肥的施用,促进牡丹营养生长,有助于花芽的形成;对山茶、杜鹃等花后应追施以氮肥为主的复合肥;对绿萝、蕨类等观叶植物应追施沤透了的稀薄饼肥水;对月季、石榴等正开花的花卉应追施以磷钾肥为主的复合肥,促进开花。

4、整形修剪

为花卉生长期修剪,杜鹃剪去过密枝、纤弱枝和病虫枝;月季剪去残花枝;牡丹剪除残花,减少养分损失,同时避免病虫害的发生。

5、花卉繁殖

扦插繁殖:可进行杜鹃、茶花等花卉扦插繁殖,一般选1年生枝条做插穗,留上部部分叶片,对不易生根的种类可用生根粉进行处理,扦插深度一般为插穗的1/2至2/3。扦插后需充分浇水,保持插床基质湿润。

分株繁殖:可进行肾蕨、兰花等花卉的分株繁殖。一般将植株挖出后,在根系自然分离处劈开,分成多株另行种植。

压条繁殖:可进行桂花、米兰等花卉的高空压条繁殖,一般选用2年生的健壮枝条在节下进行环状剥皮或刻伤,经生根粉处理后在切口下端约5cm处绑好塑料薄膜再反卷上去,内填苔藓或泥土,扎好上口,保持基质湿润。

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翻糖花卉蛋糕的做法


十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关翻糖花卉蛋糕的做法吧。

2.21将淡绿色翻糖揉匀擀成薄皮,用捏塑刀裁出宽度相同的长条(淡绿色长条需比红色长条细窄)

3.1将红色长条反面涂上水后依次粘贴在蛋糕面上,线条之间间距要相等

4.2将裁好的淡绿色细条反面涂上水后粘贴在蛋糕面上,线条之间间距要相等

5.将红色、淡绿色长条折叠成彩带,依次粘接在蛋糕顶部

6.将白色翻糖揉匀后擀成薄皮,用花模压出所需要的花瓣

7.将花瓣依次拿放在海绵垫上,用豆形棒由外向内划压,使花瓣自然翻翘

8.翻翘好的花瓣正面向下,用豆形棒对准花瓣中心向下压出凹槽

9.取小块白色翻糖分别搓几个小锥形,尖头在下圆头在上用食指或大拇指将圆头压扁后捏出凹槽,然后将尖头插在细竹签上,作为花托。然后用针形棒圆头依次将花瓣粘接在事先做好的白色小花托中

10.用剪刀将小花依次插在蛋糕面顶部即可

有了翻糖花卉蛋糕的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。

白露时节花卉如何养护


1、光照及时:部分夏季开花的喜光木本花卉,如茉莉、扶桑、九里香等,仍应放在阳光充足的地方,使植株充分接受光照,促进当年生枝条成熟,使其能安全越冬。春节前后开花的杜鹃、君子兰、仙客来、一品红、蟹爪兰等盆花,也应放于阳光充足的地方,接受全日照,否则花期推迟,甚至不开花。一般观叶植物较耐荫,可适当提供一些光照。

2、水肥及时:适时开始控制花卉浇水量,停止施肥,以免水多烂根,肥多造成枝叶徒长,影响越冬。春节前后开花的花卉,如仙客来、君子兰、蟹爪兰、杜鹃等,巳度过了休眠期,开始进入生长旺季,故从秋季到春节开花应加强肥水管理,可适当增施磷、钾肥,以利于花芽形成。

3、修剪及时:除早春开花的花卉外,大部分花卉如茉莉、紫薇,石榴等,可在秋季修剪整形,这样可使植株在冬季减少养料消耗,促使盆花翌年开花增多。修剪时去除病枝、枯枝、过密枝,徒长枝,为盆花越冬打下良好基础。

4、繁育及时:进入秋天气温逐渐变低,一些两年生的花卉,如三色堇、石竹,瓜叶菊、蜀葵等,正是播种的好时机。播后注意喷水,保持土壤湿润。还有一些木本花卉适宜在秋季扦插,如月季、天竺葵、茉莉等,在秋季扦插成活率较高。对生长较密需要分株的宿根花卉,如牡丹、芍药等应及时分株繁殖。对于春节前后开花的花卉,如风信手、郁金香、朱顶红等,应抓紧时间上盆。

5、入室及时:可根据花卉不同品种分别处理。扶桑、一品红,秋海棠、仙客来、茉莉、彩叶草、龟背竹等喜暖花木,在气温10摄氏度时应移入室内;吊兰、文竹、一叶兰、鹅掌柴、橡皮树等,在气温5摄氏度时也要移入室内。

大雪节气 防寒是关键


大雪天气寒冷,很多疾病都是由于抵御不了寒冷的侵袭而导致的。所以小雪养生防寒是关键,今天小编就为你介绍冬季防寒的注意事项,让你在这个冬季防寒不盲目有效科学的防寒,健康温暖的度过这个冬季。

大雪节气

1.保暖不宜紧闭门窗

在寒冷的冬季,人们为了保持室内温暖,习惯紧闭门窗,密不通风,可这样却容易导致感冒找上门。建议避开早晚低温和起风的时段,利用中午、下午的时间开窗通风,一旦感冒,可多喝热粥来缓解病情,尤其是肠胃消化系统不好的人。

2.盖棉被问题要注意

随着天气越来越冷,不少人已经把家里最厚实的棉被搬上床,床垫上还要再垫上一层甚至两三层的软被,好晚上能睡得暖和,手脚怕冷的人,还会裹上袜子睡觉。其实,这样内热外寒的,反而容易热出病,严重的还可能出现头晕、眼花、出汗、心跳加快等症状,甚至虚脱。针对这种情况,建议在家中放个加湿器或洒水,或是养些花草来增加空气湿度。棉被多少,最好根据天气变化增减,不要过度捂暖。

3.衣物适宜,增减有度

由于老人、病人、儿童、孕妇等人群抵抗寒冷的能力比较弱,可适当多穿一些,但对一般人而言,穿着不必太过厚重。因为过多的衣物,反而会使人体温度过高,和外界温差过大,容易引起潮热、烦躁、上火等,有的人还会被热得浑身瘙痒。因此,宜根据天气变化,适当增减衣物,同时合理膳食,坚持适度运动,比如慢跑、快走、打太极拳等冬季有氧运动,可有效驱寒保暖,提高机体免疫力。

大雪节气有四补

大雪进补除需要考虑到地理性因素外,还要考虑个人的体质因素,譬如冬天手脚容易冰冷的人适合温补,体质好的人则适合凉补。总而言之,大雪进补时应神补、食补、药补、酒补相结合,以温补为宜。

神补

就是注重养神。精神上要积极向上,保持乐观,多做一些安静的事。中医认为:稳定的精神、情绪,对人体脏腑气血功能都能起到良好的作用,而神志反常、喜怒无度、思虑太过都能伤神。冬季神补应顺应冬季收藏之性,通过经常闭目养神,让大脑得到休息和净化;日常生活中,不计较鸡毛蒜皮的小事,不参与无原则的争执和较量;经常宽慰自己,到郊外登高望远,使心境开阔、宽容大度,从而达到养生的目的。

食补

大雪食补以补阳为主,但不可过于机械,应根据自身阴阳气血的偏盛偏衰,结合食物之性来选择。阴虚之人与阳虚之人的饮食是有区别的。阴虚是指精、血、津液亏耗,其表现为面红上火、口腔咽喉干燥,干咳,口唇皲裂,夜出盗汗、皮肤干燥、毛发干枯。这类人宜防燥护阴,滋肾润肺,可食用柔软甘润的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等,忌食燥热食品,如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等,以免化热伤阴。阳虚之人主要表现为面色苍白、四肢不温、神疲乏力、怕冷等,应食用温热、熟软的食物,如豆类、大枣、淮山、桂圆肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉等,忌食黏干硬生冷的食物。

药补

老年人或身体虚弱的人,在神补、食补的同时,也可以用些药物进补。大雪节气常用的补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、枸杞等,可和肉类一起做成药膳食用。

酒补

酒为百药之首。大雪时节,天气寒冷,适度饮用些白酒,有温通血脉,促进血液运行,抵御寒气的功效。酒对应八卦中的坎卦,而坎应肾,酉时则是肾经最旺之时,肾能藏住精气。因此,喝酒应尽量在晚上。若配合养生调理则效果更佳:手指凉、气短者可用酒配合补元气;后背凉者用酒配合温补肾阳;腹胀而便稀不爽者可用酒配合健脾;眼干涩者用酒配合养肝阴。酒也是双刃剑,凡面红或绛及脾气急躁者不宜饮酒。

大雪吃什么

1、鲈鱼

鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。

2、狗肉

狗肉含有较多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。中医认为,狗肉性温,有补气温肾、助阳散寒之功效,对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。

3、黑木耳

黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。

4、大豆

大豆的营养成分比较齐全,其中蛋白质是完全蛋白质,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜,又可代替粮食,冬天吃大豆特别有益。中医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效。

5、香菇

香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。

6、黑豆

黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中人体需要的必需脂肪酸占50%,还有磷 脂、大豆黄酮、生物素,所以吃黑豆没有引起高血脂之虞,还有降低胆固醇的作用。中医认为,黑豆性平味甘,有润肠补血的功能。

7、山楂

现代医学认为,山楂具有健胃、助消化的作用,山楂中还含有脂肪分解酶,能促进脂肪分解,所含有的多种有机酸,能提高蛋白酶活性,有助于降压、降脂、辅助治疗继发性肥胖症的作用。

大雪饮食补得当 保证一年不受寒

大雪时节,地冷天寒,人们由于天气寒冷,人体为了保存一定的热量,就必须增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解,以便产生更多的能量满足机体的需要。所以,冬天可以适当多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物,以补充因天寒而消耗的能量,益气补血,滋养身体。

大雪节气日常饮食注重温补。可以适当多吃些牛肉、兔肉和羊肉等中医认为属性偏温的肉类,有助于增强机体抗寒能力。对于寒性体质的人,在烹饪这些肉类时,还可以适当放些葱、蒜、生姜、辣椒等辅助食材,提高这些肉类温补的功效。但对于容易上火的人来说,烹制这些温性肉类时,最好配上白萝卜,可以预防上火。此外,这个季节还可以多吃些核桃、黑芝麻、橘子等食品,也可以起到温补的功效。

大雪节气根据自身情况来补阳。像面红上火、口腔干燥干咳、口唇皲裂、皮肤干燥、毛发干枯等阴虚之人应以防燥护阴、滋肾润肺为主,可食用柔软甘润的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等,忌食燥热食物,如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等。如果经常面色苍白、四肢乏力、易疲劳怕冷等阳虚之人,应食用温热、熟软的食物,如豆类、大枣、怀山药、桂圆肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉等,忌食黏、干、硬、生冷的食物。

大雪节气要防寒 起居规律稳定情绪

大雪节气,我们应注意风邪和寒邪的侵入,尤其是头部和脚部。这是因为,一些疾病的发生,与不注意保暖有很大关系。中医认为,头是诸阳之会,天气寒冷,会使血管收缩,人会出现头痛头晕的症状。对于脑血管病人来说,寒冷很容易诱发脑血管病。由此可见,头部保暖非常重要。此外,俗话说,寒从脚下起,脚离心脏最远血液供应慢而少,皮下脂肪层较薄,保暖性较差,一旦受寒会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩,使抗病力下降导致上呼吸道感染,因此,大雪节气要注意足部的保暖。

同时,大雪节气应当注意生活起居的规律。由于冬季日短夜长,起居要注意早卧迟起,不要熬夜,不要过早起床晨炼,应做到必待日光。并且,冬季人体的新陈代谢水平相对缓慢,阴精阳气也都处于藏伏之中,所以运动锻炼中要注意准备活动要充分,待热后再脱去外衣,不要过于剧烈运动,避免大汗淋漓;锻炼后,换上干燥衣物。此外,冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍,应注意常开门窗通风换气,以清洁空气,健脑提神。

总结:冬季疾病高发的季节,许多人由于抵御不了严寒所以感染了疾病,通过小编以上的叙述相信大家对于如何防寒有所了解了吧,小编希望你能够采纳小编的建议能健康温暖的度过这个冬季。

小满还未满 预示丰收的小满节气


二十四节气中,小满的名称最费解。其实,它和麦子的成长有关

每年太阳到达黄经60时为小满,时间大概在5月21日或22日。小满是二十四节气中第八个节气。二十四节气大多可以顾名思义,但是小满却有些令人费解。其实,小满的名称和农作物的成长有关,在南方一些地区,小满这一名称还关系到雨水与灌溉。

物候 小满有三候

所谓物候,主要指动植物的生长、发育、活动规律与非生物的变化对节候的反应。例如,植物的冬芽萌动、抽叶、开花、结实、落叶;动物的蛰眠、复苏、始鸣、交配、繁育、换毛、迁徙等,均与节候有密切关系。小满有三候,一候野菜秀,二候靡草死,三候麦秋至。这三候充分反映出了小满节气的物候特征,阳气始生,麦子将熟,夏日将至。

小满天天赶,到了这个节气,就要为割麦子做准备了

农事 小满节气农谚

古人根据他们对太阳的观测,将一年的时间分为二十四份,是为二十四节气。这些节气的命名反应了季节、物候现象、气候变化三种特征。在农业方面,二十四节气的应用十分广泛,每个节气都有相应的农谚配合,这些谚语可以说是农事耕作的指南。小满未满,还有危险。小满时节人们不能只是简单地等待着收获,在小满期间还要时刻注意热干风的袭击,否则一年的收成将会受到威胁。 注意浇水保持小麦长势,注意好田间的管理是这个节气最重要的工作。

食俗 小满时节吃苦菜

饮食与节令是紧密相关的。在小满节气,人们有吃苦菜的习俗。小满虽然寓意着丰收的到来,但其时却恰是青黄不接的时候,因此在过去,很多百姓不得不用苦菜来充饥。吃苦菜也就成了小满节气的独特食俗。

小满节气,阳气始生,全国开始步入夏季。此时,清热消暑的食物才是养生的佳品

养生 小满严防皮肤病

小满节气正值五月下旬,气温明显增高,如若贪凉卧睡必将引发风湿症、湿性皮肤病等疾病。此外,小满节气还是皮肤病的高发期。在养生方面,要特别注意未病先防。饮食调养方面宜以清爽清淡的素食为主,多吃具有清利湿热作用的食物。

甲鱼的功效 正确挑选是关键


甲鱼我们都知道,就是通常所说的鳖,虽然我们了解甲鱼,也是经常见到活的甲鱼,但是餐桌上却很少见到,不是因为它的价格,而是因为它的价值,甲鱼是一种大补的食材,而我们一般情况下家里正常餐宴是没有这种食物的,因为平时的时候我们是不需要大补的,那下面我就给大家介绍甲鱼的功效和甲鱼的做法。

甲鱼的功效

甲鱼的功效第一点

甲鱼的营养丰富,含蛋白质、脂肪,维生素和矿物质导等多种营养成分,有良好的滋补功效,且能提高人体的免疫功能。 古代常用甲鱼治疗虚劳、脚气、遗精、痞块以及久疟不愈等 病:现代常作为肺结核、肝脾肿大和癌症病人的辅助治疗食品。

甲鱼的功效第二点

甲鱼属于寒凉性质的肉食,长于补阴液、退虚热。《日用本草》说甲鱼能大补阴之不足。《随息居饮食谱》也说:滋肝肾之阴,清虚劳之热。所以,形体消瘦、平素怕热、口咽干燥、大便秘结的火体之人,阴液亏虚、心烦失眠的人,阴虚火旺、面色潮 红、午后低热的人,都宜食用甲鱼。

甲鱼富含蛋白质和脂肪,特别是它的边缘肉裙部分还含有动 物胶质,不容易消化吸收。如果一次吃得大多,容易败胃,影响 消化功能。特别是脾胃虚弱的人,更不能多吃,否则往往使人不思饮食,肚腹胀满,甚至引起腹泻。

甲鱼的功效第三点

甲鱼的吃法很多,可以清蒸,可以炖汤,滋味鲜美。古药书 《本草备要》介绍,甲鱼加冰糖炖服,用于治疗阴虚诸损。现代常 用甲鱼加桂圆炖服。因为桂圆能健脾、养血,而且药性偏温,与甲鱼同炖,既能加强补益功效,又能减轻甲鱼的寒性,以免妨碍脾胃消化功能。

如何正确挑选甲鱼

好的甲鱼动作敏捷,腹部有光泽,肌肉肥厚,裙边厚而向上翘,体外无伤病痕迹;把甲鱼翻转,头腿活动灵活,很快能翻回来,既为质量较优的甲鱼;需格外注意的是,买甲鱼必须买活的,千万不能图便宜买死甲鱼,甲鱼死后体内会分解大量毒物,容易引起食物中毒,即使冷藏也不可食用。

一看

主要看甲鱼的各个部位。凡外形完整,无伤无病,肌肉肥厚,腹甲有光泽,背胛肋骨模糊,裙厚而上翘,四腿粗而有劲,动作敏捷的为优等甲鱼;反之,为劣等甲鱼。

二抓

用手抓住甲鱼的反腿掖窝处,如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的为优等甲鱼;如活动不灵活、四脚微动甚至不动的为劣等甲鱼。

三查

主要检查甲鱼颈部有无钩、针。有钩、针的甲鱼,不能久养和长途运输。检查的方法:可用一硬竹筷刺激甲鱼头部,让它咬住,再一手拉筷子,以拉长它的颈部,另一手在颈部细摸。

四试

把甲鱼仰翻过来平放在地,如能很快翻转过来,且逃跑迅速、行动灵活的为优等甲鱼;如翻转缓慢、行动迟钝的为劣等甲鱼。

甲鱼的营养价值

甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。甲鱼还能补劳伤,壮阳气,大补阴之不足。食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。

适合人群:身体虚弱的人适合食用。

适用量:每次30克。

注意事项

1、煎煮过的鳖甲没有药用价值。

2、死甲鱼或变质的甲鱼不能吃。

3、失眠、孕妇及产后泄泻也不宜食,以免吃后引发胃肠不适等症或产生其他副作用。

4、时下盛行的生甲鱼血和胆汁配酒,会使饮用者中毒或罹患严重贫血症。

5、肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃,尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。

总结:甲鱼在很多人的印象里是病人吃的比较多,因为病人身体比较虚弱,他们需要一些含高营养的食物来快速补充他们的体质,而我们一般人平时是不需要这么大补的,所以家里餐桌上很少出现甲鱼,但是我们偶尔也可以在感觉比较疲劳的时候适当补补,这样也是有利于身体健康的。

小满节气的习俗 小满的由来及习俗


小满(grain buds)是二十四节气之一,夏季的第二个节气。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60时为小满。小满节气习俗:抢水

旧时水车车水排灌为农村大事,谚云:小满动三车(三车指的是丝车、油车、水车)。水车例于小满时启动。此前,农户以村圩为单位举行抢水仪式,行于海宁一带,有演习之意。多由年长执事者约集各户,确定日期,安排准备,至是日黎明即群行出动,燃起火把于水车基上吃麦糕、麦饼、麦团,待执事者以鼓锣为号,群以击器相和,踏上小河汉上事先装好的水车,数十辆一齐踏动,把河水引灌入田,至河浜水光方止。

小满节气习俗:祭三神

小满在咱们历史上有一个习俗叫祭三车,哪三车呢,叫水车,牛车和丝车。

管这水车车神叫什么呢,传说车神为白龙,农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之,特殊之处为祭品中有白水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意。以上旧俗表明了农民对水利排灌的重视。

江南一带则有小满动三车的说法。它是对江南小满农事的形象总结。所谓三车即水车、纺车、油车。在农谚中,百姓以满指代雨水的丰裕程度,小满正是江南早稻追肥、中稻插秧的时节,如若田里不蓄满水,就会造成田坎干裂,无法插秧,影响农作物的收成。因此天旱的年份,人们会早考虑,巧安排,以人力或畜力带动水车灌溉水田。过去行走在偏僻的江南古镇水田边,时常会见到水牛蒙住双眼转动水车的木车盘带动龙骨水车提水,或人力双脚交替踏车提水的情景。

小满节气习俗:蚕神诞辰

小满节相传为蚕神诞辰,所以在这一天,我国以养蚕称著的江浙一带也很热闹。小满节时值初夏,蚕茧结成,正待采摘缫丝,栽桑养蚕是江南农村的传统副业,家蚕全身是宝,及乡民的家食之源,人们对它充满期待的感激之情。于是这个节日便充满着浓郁的丝绸民俗风情。

据记载,清道光七年(1827年),江南盛泽丝业公所兴建了先蚕祠,祠内专门筑了戏楼,楼侧设厢楼(相当于剧院之包厢),台下石板广场可容万人观剧。小满前后三天由丝业公所出资,筵请各班登台唱大戏,不过演戏也有个行业忌讳,即是不能上演带有私生子和死人的情节的戏文,因为私和死都是丝的谐音,以故三天所演的戏目都是丝业公所董事门反复斟酌点定的祥瑞戏,讨个吉利。

小满节气习俗:食苦菜

春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》:小满之日苦菜秀。《诗经》:采苦采苦,首阳之下。据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了18年苦苦菜。旧社会农民每年春天青黄不接之时,要靠苦苦菜充饥。苦苦菜,带苦尝,虽逆口,胜空肠。当年红军长征途中,曾以苦苦菜充饥,渡过了一个个难关,江西苏区有歌谣唱:苦苦菜,花儿黄,又当野菜又当粮,红军吃了上战场,英勇杀敌打胜仗。苦苦菜被誉为红军菜、长征菜。

苦苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草,宁夏人叫它苦苦菜,陕西人叫它苦麻菜,李时珍称它为天香草。中国著名美食家聂凤乔先生1958年在宁夏发现了开黄花的苦苦菜,名曰甜苦菜,其叶片大,茎秆脆,苦中带甜。与常见的开蓝色花朵的苦苦菜相比,有很多优点。

苦苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能。《本草纲目》:(苦苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟,冷淘凉拌,调以盐、醋、辣油或蒜泥,清凉辣香,吃馒头、米饭,使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色,吃起来酸中带甜,脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟,挤出苦汁,用以做汤、做馅、热炒、煮面,各具风味。

小满时节采收香蕉

小满节气台湾彰化附近的海域可捕获黑鲳,东北部的苏澳及南部海域则可捕获到飞鱼。高雄县的旗山、美浓等地的香蕉已经进入盛产期。台湾是有名的香蕉出产地,每年都有很多香蕉外销到世界各地。

小满节气的由来

小满是二十四节气之一,夏季的第二个节气。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄径60时为小满。《月令七十二候集解》:四月中,小满者,物致于此小得盈满。这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满,但还没有成熟,约相当乳熟后期,所以叫小满。此时宜抓紧麦田虫害的防治,预防干热风和突如其来的雷雨大风、冰雹的袭击。南方宜抓紧水稻的追肥、耘禾,促进分孽,抓紧晴天进行夏熟作物的收打和晾晒。小满以后,黄河以南到长江中下游地区开始出现35℃以上的高温天气,有关部门和单位应注意防暑工作。小满时节谨防灾 。

我国古代将小满分为三候:一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。是说小满节气中,苦菜已经枝叶繁茂;而喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死;此时麦子开始成熟。

南方地区的农谚赋予小满以新的寓意:小满不满,干断思坎;小满不满,芒种不管。把满用来形容雨水的盈缺,指出小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。因为立夏小满正栽秧,秧奔小满谷奔秋,小满正是适宜水稻栽插的季节。华南的夏旱严重与否,和水稻栽插面积的多少,有直接的关系;而栽插的迟早,又与水稻单产的高低密切相关。华南中部和西部,常有冬干春旱,大雨来临又较迟,有些年份要到6月大雨才姗姗而来,最晚甚至可迟至7月。加之常年小满节气雨量不多,平均仅40毫米左右,自然降雨量不能满足栽秧需水量,使得水源缺乏的华南中部夏旱更为严重。俗话说:蓄水如蓄粮,保水如保粮。为了抗御干旱,除了改进耕作栽培措施和加快植树造林外,特别需要注意抓好头年的蓄水保水工作。但是,也要注意可能出现的连续阴雨天气,对小春作物收晒的影响。西北高原山地区,这时多已进入雨季,作物生长旺盛,欣欣向荣。但有较强冷空气南下时,使赣、浙、闽、粤等省5月下旬至6月上旬出现连续3天以上日平均气温低于20℃,日最低气温低于17℃的低温阴雨天气,会影响这些地区的早稻稻穗发育和扬花受粉。俗称五月寒,又称为小满寒。

这一时期,一定要注意浇好麦黄水,抓紧麦田虫害的防治,以增强麦子的长势,同时还应采取一些有效的防风措施预防干热风和突如其来的雷雨大风的袭击。南方宜抓紧水稻的追肥、耘禾,促进分孽,抓紧晴天进行夏熟作物的收打和晾晒。

从气候特征来看,在小满节气到下一个芒种节气期间,全国各地都是渐次进入了夏季,南北温差进一步缩小,降水进一步增多。小满以后,黄河以南到长江中下游地区开始出现35℃以上的高温天气,有关部门和单位应注意防暑工作。小满节气之后更是疾病容易出现的时候。建议人们要有未病先防的养生意识,从增强机体的正气和防止病邪的侵害这两方面入手。

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