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长夏如何养生防病

长夏如何养生。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!古往今来,人们都普通注意养生!那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。饮食养生有哪些好的理念呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《长夏如何养生防病》,仅供您在养生参考。

夏之后有一个长夏,长夏是指从立秋到秋分的时段,这是中医学的范畴。长夏如何养生防病呢?正如著名明代大医学家张景岳所说:春应肝而养生,夏应心而养长,长夏应脾而变化,秋应肺而养收,冬应肾而养藏。四季与五行古人以五行配四季,缺一,所以想出长夏来弥补,于是春夏秋冬加上长夏就合乎五教。

长夏应脾而变化。湿为长夏主气,人体的脾脏与之相应,古人指出长夏防湿。中医认为湿为阴邪,好伤人阳气,尤其是脾阳。由于脾脏喜燥而恶湿,一旦受损,则导致脾气不能正常运化,而使气机不畅。表现为消化吸收功能低下,临床可见脘腹胀满、食欲不振、口淡无味、胸闷想吐、大便稀溏,甚至水肿。

长夏气候炎热,人的消化功能相对较弱,每日三餐应保证营养均衡,保持进食时间及进食量的规律性,勿过饱过饥,吃到八分饱即可。多进食粗粮,争取每餐食用新鲜蔬菜、水果,如西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜,还有薏米、荷叶等。

此时最容易发生胃肠道疾病、上呼吸道感染(如感冒发热、腹痛腹泻等),多由贪凉或进食生冷食品导致。则饮食应以健脾、清热、利湿为基本原则。宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热;冰冻瓜果应当适可而止,不能过量,以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多,以免化热生风,引发皮肤的疔疮痈疡;不要贪喝冰冻的水、饮料,最好喝常温的饮品;不要喝太多凉茶,以免损伤胃气;西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤等都为解渴消暑之佳品,但不宜冰镇吃。

长夏养生药膳: 瘦身粥 减肥粥排骨冬瓜薏米汤

原料:排骨适量,鲜冬瓜500克,薏米50克,油、盐适量。

做法:排骨洗净切好;冬瓜连皮,切块,薏米洗净。一起放煲内,加清水适量煲汤,汤成加油盐调味。喝汤,食肉、冬瓜、薏米。

砂仁煲猪肚

材料:猪肚250克,砂仁10克。

做法:猪肚洗净、切块,与砂仁共入锅,加清水适量,共煲至猪肚熟烂,加盐调味。饮汤,食肉。每周2-3次。

白茯苓粥

材料:白茯苓粉15克,粳米100克,胡椒粉、盐、少许。

做法:粳米淘净。粳米茯苓粉放入锅,加水适量,用武火烧沸,转用文火炖至糜烂,再加盐、胡椒粉,搅匀即成。每日2次,早晚餐用。

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健康食谱防病养生


人们总是习惯一生病就吃药,但是是药三分毒,怎么办?其实只要对饮食多一些讲究和布置,就如养生药膳类型的健康食谱,它不仅能预防疾病还能缓解病情,在享受美味饭菜的同时又能减少吃药带来的副作用!

1.苦瓜炒肉丝

药膳配方:猪肉50克,苦瓜300克,调料适量。

制作方法:将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀,入热油锅以旺火滑炒盛起;锅内留少许底油,投放切成条的苦瓜,加盐并倒进肉丝翻炒;最后加白糖、味精稍炒即成。

用法:随意食用。

食用功效:清热消暑,开胃祛湿,益脾补肾。适用于热病、赤眼、疮肿、痢疾。

2.绿豆红枣粥

药膳配方:绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。

制作方法:将绿豆、红枣洗净入锅,加水适量,煮至豆烂入红糖即成。

用法:随意食用。

食用功效:有清热解暑,健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。

制作方法:将意米加水蒸熟,山楂糕切片,取水600毫升人锅,加入冰糖、桂花、食盐,煮沸至惹米浮起,出锅温服。制作方法:先将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;在鲫鱼腹内,装入陈皮、缩砂仁、革菱、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油备用。

3.香蕉绿豆粥

药膳配方:绿豆60克、香蕉2根

制作方法:先将香蕉除柄蒂再清洗干净,连香蕉皮切碎,故人家用果汁机中快速搅打,过滤取汁故人杯中备用。将绿豆淘净后,故人砂锅,加水适量,大火煮沸后离火,待凉,取绿豆汤汁,调入香蕉汁中,拌匀即成。

用法:每日早、晚分饮。

食用功效:有清热除烦,利尿降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。

4.枸杞山药汤

药膳配方:淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。

制作方法:将猪腰剖开,切去白膜,清水冲洗,除去尿味。淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中,加水适量,大火烫滚后,改慢火煲2小时,汤成即可。

用法:1日2次,早晚分服。

食用功效:补肾止带。适用于带下病,及带下赤白,质稍粘无臭,头昏目眩,五心烦热,失眠多梦,舌红少苔,脉细略数等症状。

制作方法:将意米加水蒸熟,山楂糕切片,取水600毫升人锅,加入冰糖、桂花、食盐,煮沸至惹米浮起,出锅温服。制作方法:先将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;在鲫鱼腹内,装入陈皮、缩砂仁、革菱、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油备用。

5.惹米冰糖汤

药膳配方:冰糖200克,慧米100克,山檀糕50克,桂花3克,食盐适量。

制作方法:将意米加水蒸熟,山楂糕切片,取水600毫升人锅,加入冰糖、桂花、食盐,煮沸至惹米浮起,出锅温服。

用法:温服,早晚各服1次。

食用功效:除火利湿,消除沈瘤,减肥美容。适于消化不良,积食,下胶水肿,白带量多,面部痤疮。

6.鲫鱼羹

药膳配方:大鲫鱼1000克,缩砂仁10克,革英10克,陈皮10克,大蒜2头、胡椒10克、葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油各适量。

制作方法:先将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;在鲫鱼腹内,装入陈皮、缩砂仁、革菱、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油备用。在锅内放入菜油烧开,将鲫鱼放入锅内煎熟,再加入水适量,炖煮成羹,即可。

用法:空腹食之。

食用功效:醒脾暖胃。适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。

制作方法:将意米加水蒸熟,山楂糕切片,取水600毫升人锅,加入冰糖、桂花、食盐,煮沸至惹米浮起,出锅温服。制作方法:先将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;在鲫鱼腹内,装入陈皮、缩砂仁、革菱、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油备用。

7.菠菜粥

药膳配方:粳米100克,菠菜适量。

制作方法:先取菠菜放入沸水烫数分钟,捞出切细,加粳米共煮为粥。

用法:温服,早晚各服1次。

食用功效:治便涩滞不通、痔瘦及久病。适用于血虚老年便秘串老。

如何增强抵抗力养生防病从早做起


合理的营养搭配对于人的健康是直观重要的,茶水加蜂蜜搭配是不错的,这种搭配能提高人的抵抗力,就让小编为大家讲讲茶水加蜂蜜搭配有和效果?

饮茶能出汗散热。茶叶中含有糖类、果胶、氨基酸等成分,能与唾液结合,解热生津。而蜂蜜是一种营养价值极高的食品,除了含有葡萄糖、果糖以外,还含有多种维生素,以及钙、磷、铁等微量矿物质。蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力。

营养搭配茶水加蜂蜜提高抵抗力

成人每天可分次饮用100克左右的蜂蜜。如果冲水喝,一勺蜂蜜(约5克~10克)可以冲成一杯蜂蜜水(约200克~300克),最好用60℃以下温开水冲服,以免其营养成分被破坏。一般是待茶水稍稍晾温后加蜂蜜。蜂蜜茶水宜在清晨、饭前1小时或饭后2小时食用。

俗话说:“三分医,七分养,十分防。”可见养生的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要养生,其实不然,养生是条漫长的路,越早走上这条路,受益越多。

春季如何防病长寿 推荐几款养生食谱


百合苡仁汤

原料:百合(鲜品)30克,薏苡仁30克,芦根(干)10克。制法:将芦根洗净,煎汁,再用煎汁加水,将洗净的薏苡仁煮至八成熟时加入洗净的百合瓣,继续小火加热,以薏苡仁、百合熟烂为度,得煎汤500毫升 ,分两次食用。特点:百合味甘、苦,性微寒,有清热润肺、安神功效,而且百合中含秋水仙碱等成分,对痛风性关节炎有防治作用。芦根为芦苇的根茎,味甘、性凉 ,有健脾利湿功效。因此,两者配合煎汤可长期服用,安全有效。

芹菜粥:

大米250克,加适量水,煮至半熟状,再加入洗净切碎的连根芹菜120克,煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市,又是肝火头痛和高血压病 的好发时期,食用芹菜粥,可以清肝热,降血压,止晕。

竹叶粥:

淡竹叶干品15克(鲜品竹叶30克),生石膏30克,粳米60克,白砂糖适量。先将竹叶、石膏同放入沙锅内,加水5碗,煎至4碗,去渣取汁, 后下粳米做米做粥,待熟烂,入糖搅匀即可。每曰食1次,连服3~5曰,具有清热生津、除烦止渴、利尿消肿、解毒的功效。

玉米牛肉羹

原料:牛肉100克,鲜玉米棒2个,鸡蛋2个,芫荽1棵,姜1片,上汤酌量。

做法:

1.鸡蛋打匀;芫荽洗净切碎。

2.牛肉洗净,抹干水剁细,加调味腌10分钟,不少许油炒至将热,沥去油及血水。

3.玉米洗净,用力剔下玉米肉 。

4.把适量水及姜煮滚,放入玉米煮熟,约20分钟,下调味料,用玉米粉水勾芡成稀糊状,下牛肉兜匀煮滚,下鸡蛋拌匀,盛入汤碗内,洒芫荽上桌即可。

春季如何防病长寿,推荐几款养生食谱


百合苡仁汤

原料:百合(鲜品)30克,薏苡仁30克,芦根(干)10克。制法:将芦根洗净,煎汁,再用煎汁加水,将洗净的薏苡仁煮至八成熟时加入洗净的百合瓣,继续小火加热,以薏苡仁、百合熟烂为度,得煎汤500毫升 ,分两次食用。特点:百合味甘、苦,性微寒,有清热润肺、安神功效,而且百合中含秋水仙碱等成分,对痛风性关节炎有防治作用。芦根为芦苇的根茎,味甘、性凉 ,有健脾利湿功效。因此,两者配合煎汤可长期服用,安全有效。

芹菜粥:

大米250克,加适量水,煮至半熟状,再加入洗净切碎的连根芹菜120克,煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市,又是肝火头痛和高血压病 的好发时期,食用芹菜粥,可以清肝热,降血压,止晕。

竹叶粥:

淡竹叶干品15克(鲜品竹叶30克),生石膏30克,粳米60克,白砂糖适量。先将竹叶、石膏同放入沙锅内,加水5碗,煎至4碗,去渣取汁, 后下粳米做米做粥,待熟烂,入糖搅匀即可。每曰食1次,连服3~5曰,具有清热生津、除烦止渴、利尿消肿、解毒的功效。

玉米牛肉羹

原料:牛肉100克,鲜玉米棒2个,鸡蛋2个,芫荽1棵,姜1片,上汤酌量。

做法:

1.鸡蛋打匀;芫荽洗净切碎。

2.牛肉洗净,抹干水剁细,加调味腌10分钟,不少许油炒至将热,沥去油及血水。

3.玉米洗净,用力剔下玉米肉 。

4.把适量水及姜煮滚,放入玉米煮熟,约20分钟,下调味料,用玉米粉水勾芡成稀糊状,下牛肉兜匀煮滚,下鸡蛋拌匀,盛入汤碗内,洒芫荽上桌即可。

春季养生 9科医生教你如何防病保健康


目录:

第一章:春季养生 9科医生教你如何防病保健康

第二章:6款春季养生粥 吃出白皙肌肤

医生们每天接待各种病患,他们对健康的关注比平常人多很多倍,加上自己专业知识的积累很多医生都有他们自己的养生保健方法。下面我们就来看一下,春季养生保健,9科医生都有哪些方法吧!

春季养生 9科医生教你如何防病保健康

1、内科

防病方法:在所有防病方法中,洗手最关键,也是平时最吹毛求疵的一件事。洗手可以预防大部分疾病。

生活推荐:4个4计划。也就是每天4次完全停下手头工作,每次闭上眼睛,做4个长长的深呼吸。只要坚持,就能大大减少工作压力,增强免疫力。

关键提示:碰过公共物品后,千万不要碰鼻子和嘴巴。这是细菌传播最常见的方式。

2、肿瘤科

防病方法:对抗癌症有三件利器健康的饮食、规律的锻炼和正常的体重。摄入的热量、饱和脂肪和反式脂肪酸越少,患癌的风险就越低。平常多吃鱼和蔬菜,烹调用橄榄油。

生活推荐:参加运动俱乐部。多结识有同样运动爱好的朋友会让你坚持得更持久,而锻炼会逐步降低患癌风险。

关键提示:补充维生素D。缺乏维生素D和乳腺癌、结肠癌、前列腺癌均有一定关系。

3、妇科

防病方法:刚刚进入更年期35年的女性,可以尝试补充雌激素,它在改善夜间盗汗、潮热等方面的效果是药物所不能代替的,只不过要严格掌握适应症和禁忌症。使用前要做乳房、卵巢等一系列检查,使用过程中也要定期复查。

生活推荐:更年期情绪波动较大、喜怒无常、心理容易失衡,女性要学会换位思考,及时控制怒气。开口之前,舌头先在嘴里转几圈。如果实在憋不住,可以和亲朋好友倾诉,千万不要通过发怒来宣泄。

关键提示:更年期更要重视好性生活质量,这是维系夫妻感情、增强免疫功能的绝招。如果阴道干涩,可以让医生开一些阴道雌激素类药物。

4、消化科

防病方法:饮食中多摄入富含膳食纤维的食物,加速胃肠道蠕动。每餐不能吃太饱,以免刺激胃酸大量分泌。

生活推荐:压力过大最容易反映到消化问题上。感到压力时,少吃东西多说话,和家人朋友进行谈话治疗。

关键提示:保持健康的体重。许多消化问题,如胃食管反流症、痔疮,甚至食道癌都和超重有关系。

5、眼科

防病方法:无论去哪儿,随身携带一副太阳镜,而且一定要选对紫外线有100%阻隔能力的那种,它能帮你减少眼部皱纹,预防白内障和视网膜黄斑变性。

生活推荐:超过40岁的女性都会出现眼睛干涩症状,补充鱼油是最佳治疗方案。保持健康饮食、适量锻炼与控制体重可预防干眼症造成的视力下降。

关键提示:经常去医院检查眼睛。一些严重的眼部疾病,如青光眼、白内障、糖尿病眼疾在早期没有任何症状,出现问题时,视力已经受到严重损伤。有规律的眼科检查是发现疾病、及时治疗的唯一手段。

6、心内科

防病方法:运动是预防心脏病很好的方法,无论是快走、跑步还是马拉松,根据自己的兴趣和体质选择即可。最重要的是在锻炼的过程中要学会停下来一会儿,可以和人聊会儿天,这种缓冲对于促进心脏机能、降低血压和胆固醇大有裨益。

生活推荐:找到最适合自己的锻炼时间。研究发现,每天8时12时,14时17时肌肉速度、力量和耐力处于相对最佳状态,此时锻炼收效最大。

关键提示:运动贵在坚持,万一因事耽搁几日,也不要打消运动的热情。运动什么时间都有效,什么时候都不晚。

7、皮肤科

防病方法:我平时会先用磨砂膏清洗面部;然后涂含维生素C的面霜修复受损皮肤,提亮肤色;最后使用含有保湿功能的防晒霜。

生活推荐:选择不改变皮肤pH值的洁面乳,然后用点含维生素A的面霜,以减少皱纹、色斑,改善肤色不均匀的问题。

关键提示:你的生活方式会立刻体现在皮肤上。戒烟酒、不做日光浴都有利于保护皮肤。

8、睡眠科

防病方法:每天的入睡、起床时间要严格规定,以培养生物钟的规律性。不管冬夏都要外出见光,告诉大脑现在是白天,应该保持清醒,整天憋在屋里会减弱大脑的规律性。

生活推荐:喜欢晚上锻炼的人至少应在睡前3小时进行,以便于身体和精神逐渐归于平静。如果要喝酒,最好也在上床3小时前。

关键提示:任何非处方的安眠药都不要服用。确实有睡眠问题的人应该咨询医生,获取正确、安全的处方。

9、老年病科

防病方法:懂得生老病死乃自然规律。老人应该适应身体衰老出现的各种变化,而不是对抗它。比如锻炼的时候适当减少运动量,承认自己已经老了。

生活推荐:人越老越要锻炼思维能力。可以培养一种爱好,如练习书画、学习一门语言。和朋友保持亲密关系也是激发大脑活力的秘诀。孤独的人容易压抑、不能承受压力,老人朋友不必多,但是一定要有。

关键提示:勤动动手脚。老人不一定参加运动,但身体舒适时,要各处走走转转。整天闷在家里不动的老人,身体健康最差,衰老得最快。

6款春季养生粥 吃出白皙肌肤

一、橘子山楂粥去斑养颜

原料:粳米100克,橘子两个,山楂30克,白糖10克,冷水1500毫升。

制作程序:

1、橘子剥皮,撕去筋络,逐瓣分开,用竹签去掉橘子核,切成小三角块。山楂洗净后一切为二,去掉种子。

2、粳米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。

3、锅内加入1000毫升冷水,加入粳米、橘子块,山楂块,用旺火烧开,转小火熬成粥,最后加入白糖即可食用。

养颜功效:美容护肤,去斑养颜。

二、山药枸杞粥除色斑

原料:粳米100克,鲜山药50克,枸杞15克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水1500毫升。

制作程序:

1、粳米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。

2、新鲜山药去皮,刮洗干净,切成小丁状待用。枸杞子用温水泡开待用。

3、锅内加入1500毫升冷水,放入粳米、山药、枸杞,用大火烧开,转小火熬制软烂即可,食用时加入白糖和蜂蜜。

养颜功效:补血养颜,消除色斑。

三、薏仁莲子粥美白清火

原料:薏仁150克,莲子50克,红枣五颗,冰糖15克,冷水1000毫升。

制作程序:

1、薏仁淘洗干净,用冷水浸泡三个小时,捞出沥干水分。莲子去莲心,用冷水洗净;红枣洗净去核。

2、锅内加入1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火烧沸,然后加入莲子、红枣,一起焖煮至熟透,最后加入冰糖,熬至成粥状,即可食用。

养颜功效:美白保湿,可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。

四、枇杷红枣粥润肺养颜

原料:粳米100克,枇杷六枚,白糖10克,冷水1000毫升。

制作程序:

1、将枇杷冲洗干净,撕去外皮,剔去枇杷核。

2、粳米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。

3、锅内加入1000毫升冷水,加入粳米、红枣,用大火烧开后加入枇杷,改成小火熬煮成粥,最后加入白糖调味即可食用。

养颜功效:润肺养颜,祛斑健胃。

五、西芹牛肉羹美白去斑

原料:西芹50克,牛肉末150克,鸡蛋清一个,料酒5克,盐5克,鸡精8克,水淀粉30克,高汤800克,猪油10克,葱姜丝各适量。

制作程序:

1、将西芹洗净,切成细丁状待用。

2、锅内上火,加入猪油,锅热后加入葱姜丝煸炒香,再放入牛肉末炒散,加入料酒后再放入高汤、西芹粒、料酒、精盐、鸡精烧沸,下水淀粉后搅匀,最后淋入打散的鸡蛋清,边淋边用勺推,烧开后装入汤盆内即可。

养颜功效:美白去斑。

六、什锦水果羹解暑祛斑

原料:梨一个,苹果一个,香蕉一个,菠萝一块,猕猴桃一个,草莓四个,水淀粉20克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水适量。

制作程序:

1、将梨、苹果、香蕉、菠萝、猕猴桃、草莓洗净,切丁待用。

2、锅内加入水适量,放入所有的水果丁,用大火烧开后转小火熬制。待水果煮烂后加入白糖,最后淋入水淀粉,边淋边用勺推,烧开后装入汤盆内放入蜂蜜即可食用。

养颜功效:解暑消烦,美白去斑。

结语:春天来了,你是不是对春季气候和养生之间的关系还知之甚少,不过不用发愁,养生保健不妨先按这些医生教你的做起吧!

秋季防病养生七款食谱


1、苦瓜炒肉丝

配方:猪肉50克,苦瓜300克,调料适量。

制作方法:将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀,入热油锅以旺火滑炒盛起;锅内留少许底油,投放切成条的苦瓜,加盐并倒进肉丝翻炒;最后加白糖、味精稍炒即成。

用法:随意食用。

食用功效:清热消暑,开胃祛湿,益脾补肾。适用于热病、赤眼、疮肿、痢疾。

2、绿豆红枣粥

配方:绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。

制作方法:将绿豆、红枣洗净入锅,加水适量,煮至豆烂入红糖即成。

用法:随意食用。

食用功效:有清热解暑,健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。

3、香蕉绿豆粥

配方:绿豆60克、香蕉2根

制作方法:先将香蕉除柄蒂再清洗干净,连香蕉皮切碎,故人家用果汁机中快速搅打,过滤取汁故人杯中备用。将绿豆淘净后,故人砂锅,加水适量,大火煮沸后离火,待凉,取绿豆汤汁,调入香蕉汁中,拌匀即成。

用法:每日早、晚分饮。

食用功效:有清热除烦,利尿降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。

4、枸杞山药汤

配方:淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。

制作方法:将猪腰剖开,切去白膜,清水冲洗,除去尿味。淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中,加水适量,大火烫滚后,改慢火煲2小时,汤成即可。

用法:1日2次,早晚分服。

食用功效:补肾止带。适用于带下病,及带下赤白,质稍粘无臭,头昏目眩,五心烦热,失眠多梦,舌红少苔,脉细略数等症状。

5、惹米冰糖汤

配方:冰糖200克,慧米100克,山檀糕50克,桂花3克,食盐适量。

制作方法:将意米加水蒸熟,山楂糕切片,取水600毫升人锅,加入冰糖、桂花、食盐,煮沸至惹米浮起,出锅温服。

用法:温服,早晚各服1次。

食用功效:除火利湿,消除沈瘤,减肥美容。适于消化不良,积食,下胶水肿,白带量多,面部痤疮。

6、鲫鱼羹

配方:大鲫鱼1000克,缩砂仁10克,革英10克,陈皮10克,大蒜2头、胡椒10克、葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油各适量。

制作方法:先将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;在鲫鱼腹内,装入陈皮、缩砂仁、革菱、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油备用。在锅内放入菜油烧开,将鲫鱼放入锅内煎熟,再加入水适量,炖煮成羹,即可。

用法:空腹食之。

食用功效:醒脾暖胃。适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。

7、菠菜粥

配方:粳米100克,菠菜适量。

制作方法:先取菠菜放入沸水烫数分钟,捞出切细,加粳米共煮为粥。

用法:温服,早晚各服1次。

食用功效:治便涩滞不通、痔瘦及久病。适用于血虚老年便秘串老。

5款养生粥 补水又防病


气温回升,万物萌发,人体由于一时不能适应季节、气温的变化,各方面的功能活动尚处在抑郁、压制的状态,而容易变得困倦嗜睡,不思饮食。而此时食粥既可调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分,又能滋补身体,防治疾病。若在煮粥时加些荠菜、韭菜、芹菜、红枣等,更有助于郁滞宣畅,气血和通,春阳生发,是适应时令特点的食疗养生方法。

荠菜粥

先将粳米100克倒入锅内加水煮沸,等粳米将熟时再加上洗净的荠菜100克,同煮作粥。

春来荠美忽忘归。阳春季节,当其他蔬菜尚未应市的时候,荠菜不失是上好的时令佳蔬。据测定,每年100克荠菜中含有蛋白质近5克,是韭菜的3 倍,蒜苗的4倍,白菜的5倍,比番茄还高出7倍。荠菜里含的氨基酸有谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、甘氨酸、脯氨酸等10多种;还含有葡萄糖、蔗糖、乳糖等。营养丰富,味道甘美。荠菜还有防治麻疹等春季常见病的作用。

韭菜粥

先将粳米100克到入锅内加水煮沸,等粳米将熟时再加入洗净切碎的韭菜50克,同煮作粥。

韭菜自古即是美食佳蔬。《礼记》说,庶人春荐韭以卵,就是说春天老百姓用韭菜代鸡蛋来作为祭品。吃韭菜讲究时令,春食则香,夏食则臭。春日食韭有辛辣助阳,促进生发的效用。它含维生素A、维生素B、维生素C和糖类、蛋白质,且有调味杀菌等作用。但因其性热助阳,凡阴虚体质或身有疮疡的不宜食用。

芹菜粥

将芹菜150克连根洗净,加水熬煮后取汁,对入用100克粳米熬煮成的粥中,同煮片刻。

芹菜四季皆有,而在初春蔬菜淡季,鲜嫩的芹菜是人们最为喜欢的蔬菜之一。它既可炒食,又可凉拌,亦可作馅;用来煮粥,则别有风味。它含有蛋白质、脂肪、糖类和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p(芦丁)、维生素pp(烟酰胺)以及钙、磷、铁等,尤其是钙、磷的含量较高,每500克含钙592毫克、磷226毫克,颇适宜于生长发育旺盛的儿童食用。

猪肝粥

取猪肝50克,粳米250克,加水煮粥。

据世界卫生组织专家对各国儿童生长速度的考察研究表明,春季(尤其是五月份)是儿童生长最快的季节。生长速度快,必然要消耗更多的营养物质。因此,家长要根据孩子这一生理特点,在膳食中增添一定营养,而猪肝则是应当补给的重要食品之一。猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。

红枣粥

取红枣50克,粳米100克,同煮成粥。

红枣性味平和,甘甜适中,具有良好的补益作用,能养血安神,尤其适宜久病体虚、脾胃功能薄弱者服食。

古医籍《千金要方》说,春日宜省酸增甘,以养脾气;《摄生消息论》也说:当春之时,食味宜减酸益甘,以养脾气。红枣甘甜,善养脾胃,不失是顺应春时的服食佳品。另有谚云:要使皮肤好,粥里加红枣。可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的。

谷雨养生注意防病多吃花粉蜂蜜


无论男人女人,谁不愿意活得更滋润些,但面对越来越大的工作压力,怎样才能健康美丽?其实,决定权都在自己手中,只要顺应季节变化,生活有度、适当保养,提升养眼值是完全没有问题的。

养人从春天开始

俗话说,一年之计在于春,养生也是一样。

不过,虽然都是春天,可是真要养好人,早春、仲春、晚春也是各有区别的。在春天里:早春阴寒渐退,乍暖还寒,更需注意祛散阴寒、让身体逐步从冬季的将息状态活跃起来;仲春时节,肝气随万物升发,而偏于亢盛,中医认为,肝旺可伤脾,因此应适当滋补脾胃;晚春气温逐渐升高,则要以防体内积热为主。

虽然眼下已到晚春,进入春季的最后一个节气谷雨,但如果从此时开始注重保养,也完全来得及。专家说。俗话说,雨水生百谷,清明断雪,谷雨断霜,此时节,全国各地平均气温都达到12摄氏度以上,雨量开始增多,应该算得上是一年中大自然最为美好的时候。大地郁郁葱葱,百花竞艳,一片生机盎然。心随自然,人的心情和精神状态也达到一年中最佳状态,更要趁此时机保健养生。

格外值得提醒的是,所谓百草回芽、旧病萌发,每到春夏之交,也是各种疾病容易作乱的时机,因此更要注意防病。对于大多数人来说,过敏和呼吸道疾病是此时最困扰他们的两大难题。同时,由于现阶段是冷锋、低压活动的频繁时期,此类天气常有大风,会影响人体的神经系统,使人感到紧张、烦躁、导致神经痛高发,如坐骨神经痛、三叉神经痛等。从中医的角度来说,出现此类神经痛的病因主要就是肝气郁结,郁而化火以及感受风寒邪湿,故需要养肝、理气、通络、活血。此外,由于此阶段气温时高时底、阴晴风雨无常、潮湿闷热、回暖气压偏底,很容易诱发冠心病、关节炎、胃肠炎、手足口病等。杨文莲副教授认为,顺应季节,各有侧重地养生是老祖宗传给我们的瑰宝,千万不可废弃。在适当的时机正确地进行对身体的养护,可能起到事半功倍的效果。

养生别忘

药食同源的好帮手

春季养生,养成良好的生活习惯非常重要。教授说。一方面,要注意气候的变化。谷雨时节气温虽以晴暖为主,但早晚仍会时冷时热,早出晚归的人和老年人更应照顾好自己,对婴幼儿要小心呵护。另一方面,气温升高、湿度增大为病毒、细菌、霉菌的衍生和繁殖提供了条件。因此,及时清理垃圾,保持家庭环境卫生,室内经常通风,勤晒衣被,养成良好的个人卫生习惯至关重要。

此外,饮食应以清淡为主,除适当进食优质蛋白质类食物外,可饮用绿豆汤、酸梅汤和绿茶等,以清除体内过大的火气。同时,不宜吃羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热的食品。多动也很重要,无论是外出踏青、郊游,还是坚持一种最适合自己的运动,都有很多好处。比如年轻人可选择搏击、打球;老年人则适宜散步、打太极。

不过,教授也认为,通过饮食、起居、锻炼虽然可以解决一部分问题,但如果想要事半功倍,不妨再选用一些药食同源的产品,比如蜂蜜、蜂胶、花粉等,它们都是此阶段人们养生的好伙伴。

蜂蜜:蜂蜜最大的一个特点就是润,中医上既是食品也是药品,口服时上可润肺利咽,同时由于肺主皮毛,养肺后也可改善皮肤的干燥程度;下则润肠,可通便助消化;外用,则有敛疮抗炎的作用,还可用蜂蜜拍脸,皮肤过敏后涂点,可以使其既不发红也不蜕皮。此外,还可以护唇,有口疮时,或含蜂蜜五六次,或混合蜂蜜、甘草,泡水漱口,都可以缓解。平时还可用蜂蜜自制面膜,加珍珠粉,2天做一次可以增白祛斑;角质层薄的,用蜂蜜、黄瓜汁、鸡蛋清,对过敏性皮肤特别好。如有脂溢性皮炎,在洗发水中加点蜂蜜,用10多天,头皮屑就能没有了。制好的蜂王浆也是不错的选择,既携带方便,吸收效率也好,何乐而不为?

蜂胶:有天然抗生素之称,有一定抗炎作用,是抗击春天易发的各种炎症的杀手锏。

花粉:荷花、油菜、玫瑰花、茶花花粉都是不错的选择,可调整脂代谢,对心脑血管病人很有好处;此外,由于其能调节肠道因子,还可以抗衰老。对长期用电脑,处于高辐射环境中的年轻人来说,可选用花粉螺旋藻。需要提醒的是,最好选择破壁的花粉产品,这种产品的营养成分更高,更容易吸收。杨文莲副教授说。

益生菌、益生原:两者对长期便秘的人都特别好,尤其是后者,由于采用了包埋技术,菌群在胃的强酸环境下被保护,在碱性环境中才释放出来,因此能更好地发挥作用,长期吃,可以避免便秘、胃胀、头晕,为过好即将来临的盛夏打好基础。

短肽类产品:春夏之交是一些疾病容易高发的时节,还是应该选择适当的产品建设起强大的抗病防线。短肽类产品就是能添砖加瓦的好帮手,可以增强机体免疫力、修复胃黏膜、保肝防湿气,肿瘤病人、胃病病人、肝病病人不妨吃些。

葡萄籽:含有丰富的蛋白质、粗脂肪、各种氨基酸、维生素及矿物质等,是女人养生宝典中不可或缺的一个元素,还有抗过敏的作用。

选好产品有讲究

虽然从中国传统的养生学角度来看,适度补充这些药食同源的保健品对人们的好处不言而喻,可是面对现实生活中保健品价格越来越高、保健品质量良莠不齐的现状,大多数人在其面前不得不驻足观望。谁知道这是真的假的呢,也许不吃没事,吃了反而搞出一身病呢。这样的话可不仅仅是个别人的论调,而可以几乎算是很多人共同的心声。其实我们也很痛苦,知道某些时候该吃些保健品,可到底怎样才能选到真正物美价廉的产品呢?我们太困惑了。采访中,不少人向记者道出了难以为保健品埋单的理由。

首先,不要盲目相信广告。虽然现在已经是好药也要勤吆喝的年代,好的产品信息也需要一些有责任心的媒体释放给大众,但如果企业光把大笔的钱砸到铺天盖地的广告中,这样的企业生产出来的产品也大多不可信,毕竟产品是有成本的,在这方面多花了钱,其他方面花费的心思自然少了。

其次,还是要相信大厂家。近年来,许多传统的中药企业都在向保健品企业实行一定程度的转归。应该说,有着强大的生产研发技术作为后盾的企业是越来越多了,这些企业操作规范,创新意识也强,因此给百姓提供的保健品自然可信度和安全性也高得多。

最后,千万不要相信一种产品就能包治百病。世界上绝不存在这样的神话,任何一样保健品或是药品都有其针对性很强的适应症,包治就等于一样不治。比如同仁堂健康药业保健品的适用人群划分就极为细致,同样是保健品,有针对骨伤、糖尿病、肾炎等不同疾病患者专用的保健食品,病人可以根据不同的情况选用。

立春到养生防病正当时


常言道,一年之计在于春。做好春季养生,将是您健康一整年的美好开端。

依照中医的观点,天人合一,人体只有及时顺应天时的变化,才能长久地保持健康。而在四季之中,气候变化无常的当属春季了。因此,人体养生一定要注意从春季开始。

春季着装乍暖还寒须保暖

中国有一句养生谚语春捂秋冻,说的是早春季节不要急忙把棉衣脱掉,预防倒春寒。春季多风,乍暖还寒,昼夜温差大,所以春季养生一定要掌握这些特点,顺应春令舒畅生发之气。

特别要注意衣着的适宜,使机体对寒热转变有一个积极的适应性调节。一般来说,转春时常有寒冷气候的反复,衣服要渐渐减少,穿着宜偏暖些。对调节能力较差的孩子、老人或体质较弱者来说,而应根据气候寒热变化,随时添减衣服。

国外一系列试验表明,在寒冷的室内静止不动,可使老年人血压明显升高,并能诱发心脏病、心肌梗塞。在气温低于12℃的房间里静坐不动,会明显增加循环系统的负担。低温使老年人血压升高的原因是冷加压的作用。老年人体内产热本领较低,且循环系统已不像年轻人那样正常,故容易受倒春寒的刺激。专家提醒,倒春寒时,老年人要尽量减少出门次数,外出戴上帽子减少头部血管受到冷空气的刺激。高血压病人要注意正规持续用药。

另外,一些年轻姑娘由于爱美,往往在早春就穿起了裙子,这样对身体不利。一般来说,妇女膝关节对冷空气的袭击较为敏感。易发生局部麻木、酸痛等症状。久之会引起风湿性关节炎。据报道,突尼斯的妇女喜欢一年四季穿裙子,即使寒风刺激的冬季也是如此。然而患风湿性关节炎的妇女也特别多,约占妇女总数的70%。

春季食疗以养肝护肝为先

祖国中医学认为:肝脏与草木相似,草木在春季萌发生长,肝脏在春季时功能也更活跃。因此,初春养生以养肝护肝为先。

下面简介几种养肝护肝的方法:

多喝水防止毒素损害肝脏

初春寒冷干燥易缺水,多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还可促进腺体,尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌,以利消化、吸收和废物的排除,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

饮食平衡保障肝脏功能正常

不要暴饮暴食或常饥饿,这种饥饱不匀的饮食习惯,会引起消化液分泌异常,导致肝脏功能的失调。所以,春季饮食要保持均衡,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏;尽量少吃辛辣食品,多吃新鲜蔬菜、水果等。

少饮酒利于肝脏阳气升发

初春时节,寒气较盛,少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量,要知道肝脏代谢酒精的能力是有限的,多饮会伤肝。据医学研究表明,体重60公斤的健康人,每天只能代谢60克酒精,若超过限量,就会影响肝脏健康,甚至造成酒精中毒,危及生命。

乐观开朗肝气顺调心情舒畅

乐观使人健康。由于肝喜疏恶郁,故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。

要想肝脏强健,首先要学会制怒,即使生气也不要超过3分钟,要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑,从而使肝火熄灭,肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律,就会伤及肝气,久之,易导致肝病。

春季起居决战春困有秘笈

春光明媚之际是运动养生的好时节。老年人应夜卧早起,广步于庭,在保证6-8小时睡眠的情况下,应到室外活动,晒晒太阳,呼吸新鲜空气。根据体质状况和天气情况,还可结伴春游,不但能增添生活乐趣,增强身体素质,而且能提高大脑神经的调节功能和对气候变化的适应能力,以抵抗和减弱春困等不适。

不能起居无常,或彻夜围城、拱猪、拖拉机,或通宵泡吧、派对、看电视。起居无常,会引起人体各器官系统功能紊乱,轻则精神萎靡,甚或旧病复发、新病缠身。常言说早睡早起身体好还是很有道理的。

一进了春天,人就特别容易犯困,睡觉睡不醒,工作也没精神,老人说这叫春困。到底为什么会出现春困?我们怎么做才能远离它呢?

其实春困不是病,而是自然气候变化、气温回升而产生的一种暂时生理现象。在这种环境下,人体各个部位的血管是扩张的,大脑的供血相对情况下是比较少的,这个情况人就容易产生困乏。面对着春季气温的迅速地升高,人体的阳气生发有一个过程,显得相对不足,这时候人就感到困乏。

还有,在冬季里,因为紫外线及阳光照射不足,机体内缺少足够的维生素D,使得机体的免疫力和工作能力降低了许多。加上维生素摄入也少,所以当春天来临的时候,身体功能大多处于半昏睡状态。

成年人每天睡眠8小时左右就足够了,过长的睡眠时间改变了睡眠和觉醒的正常周期,使人体生物钟的节律紊乱,使大脑长期处于抑制状态。同时,也会使大脑司管睡眠的细胞疲劳,醒后会感觉头昏、不适。这就是为什么有人感觉越睡越困的原因。

那么究竟有什么样的办法来赶走你身上的瞌睡虫呢?今天向您推荐六大绝招:

决战春困绝招一:活动肢体

当困意袭来时,您可以暂时放下手头的工作,起身活动一下肢体,因为长时间保持某种姿势,会使循环血量减少,使大脑及内脏器官的功能受到限制,从而产生疲劳。适时的活动可以舒筋活血,通利关节,使大脑兴奋起来。

决战春困绝招二:视觉刺激

走出室外,到郊外、湖畔、山巅,举目眺望。如果长期在室内,也可在室内添置一些色彩艳丽并富有生机的饰物以及花草;良好的视觉刺激,有利于消除春困。

决战春困绝招三:触觉刺激

困倦思睡时,用具有芳香气味的牙膏刷牙漱口,并用冷水洗脸,提高机体神经系统的兴奋度,从而达到消解春困的目的。不过您也可以根据自己的喜好,选择用热水洗脸,这样既卫生又解困。

决战春困绝招四:味觉刺激

瞌睡时吃点苦酸麻辣的食品,亦可泡杯浓茶或咖啡,以解困意。

决战春困绝招五:听觉刺激

困倦时,常听些曲调优美明快、有激励振奋人心作用的音乐或歌曲,以愉悦身心,或者欣赏一些相声、小品、笑话及喜剧影视,在获得欢笑中,兴奋神经,驱除困意。

决战春困绝招六:嗅觉刺激

困倦时,可闻闻风油精、清凉油、花露水以及点燃的卫生香味道,可驱除困意,振作精神。如果能因地制宜,在居室、阳台或庭院中种养一些有芳香味又可提神的时令花草,对缓解乏意也有益处。

怎么样,有了这几样独门绝招,对付春困是不是已经初见成效了呢?

春季踏青小心提防两把刀

春游,古称踏青,是一种传统的文体活动。能使人心胸开阔,疲劳消除,精神振奋,还能促进细胞的新陈代谢,改善血液循环,加强心肺的功能,可降低血脂、血压、防治心血管病。因而,春游具有特殊的保健作用。

春光虽然明媚,却暗藏着小李飞刀式的杀机。

第一把飞刀花粉,这些植物的花粉一旦随风吻上旅游者的脸,转而通过呼吸道进入人体,旅游者立马从眼角鼻子到全身都能痒出一个个喷嚏来,一次旅游可能导致一次感冒。

第二把刀面瘫,春天是易发面瘫的季节,而造成旅游者面瘫的罪魁祸首即是羞羞答答温温柔柔的春风。旅游者长期出门在外,脸部暴露在风中,极易被风所寒,致使全身经络阻滞,终至眼斜口歪惨不忍睹的镜头出现。

尽管春风常常是暗藏杀机,可是倘若旅游者早做防范,与那些婀娜多姿,随风而飘的花朵儿保持眼看手不动的距离;倘若旅游者一改动不动就迎风而立,逆风飞扬,那春风的妩媚也就不再是一把又一把剪刀了。

由此可想而知,春天里旅游者出外旅游与大自然沟通的过程,不仅是个与大自然相互亲热、回归大自然的过程,而且还是一个相互理解、相互感悟的过程。科学早已证明,大自然中的任何一草一木都会对人所赋予它的不同情绪,相应作出喜怒哀乐的反应。如是,身为一个旅游者,岂能对自己所面对的大自然属性不闻不问不知。春天里出门旅游,只要你能将自身的需求与自然的属性有机地融汇在一起,大自然才有可能回报你快乐。

春季健身坚持锻炼六不宜

一年之计在于春。春季是许多年轻人喜欢锻炼的季节,但春季锻炼要注意以下六点

锻炼不宜骤然进行:锻炼前应先做些简单的四肢运动,以防韧带和肌肉扭伤。

雾天不宜进行锻炼:雾珠中含有大量的尘埃、病原微生物等有害物质,锻炼时由于呼吸量增加,肺内势必会吸进更多的有害物质。

锻炼时不宜用嘴呼吸:锻炼应养成用鼻子呼吸的习惯,因鼻子里有很多毛,它能滤清空气,使气管和肺部不受尘埃、病菌的侵害。

锻炼时不宜忽视保暖:开始锻炼时不应立即脱掉外衣,等身体微热后再逐渐减衣,锻炼结束时,应擦净身上的汗液,立即穿上衣服,以防着凉。

不宜空腹进行锻炼:清晨除了血糖偏低外,人体血液黏滞,加上气温低、血管收缩等因素,若空腹锻炼就可能使人因低血糖和心脏疾病而猝死。

不宜早起外出锻炼:清晨空气并不新鲜,只有下午4时左右的空气才富含氧气负离子,那种闻鸡起舞的观念应予更新。

春季护肤远离三大皮肤病

春季,皮肤大敌一般有三种:病毒性疾病造成的皮肤问题,过敏和皮肤瘙痒。

皮肤瘙痒:冬季延续症

春季虽然来到,但是,经历了一整个冬天寒冷干燥气候的挑战,一些瘙痒病人在初春也不会好转,特别是老年人,由于他们皮肤分泌油脂等保护物质的机能减退,所以更容易发病。

皮肤最外面是角质层,如果角质层受伤,那么它保护皮肤的作用就会失去,细胞内的水分容易蒸发掉,皮肤就会更为干燥。所以即使瘙痒程度加剧了,也不能使劲抓挠,因为把皮肤抓破了会对皮肤造成更大的伤害,细菌容易进入皮肤引起皮肤发炎、溃烂,所以最好的方法是用浸了凉水的毛巾冷敷来化解瘙痒。

应对春季皮肤瘙痒,首先应该选择质地柔软宽松的棉织物,减少对皮肤的刺激。不要每天用强力的浴液或肥皂使劲擦洗,洗澡太勤只会使皮脂减少更为加剧,刺激皮肤更加瘙痒。洗澡时,水温应在24℃至29℃。水温过高,皮肤表面毛细血管扩张,会给皮肤带来损伤。洗澡后应该经常搽凡士林之类的滋润性护肤品,以锁住皮肤表面水分,缓解干燥瘙痒;另外,应该少吃牛羊肉和葱、蒜等辛辣刺激的食品,同时少喝酒、抽烟。如果自己调整后皮肤干燥瘙痒程度仍然没有缓解的话,最好还是请医生对症下药。

病毒性疾病:当心风疹麻疹

春天是孩子容易被风疹、麻疹病毒侵害的季节,这些疾病原属于传染病,但由于会出现皮疹等反应,一些年轻的父母分不清楚,也会到皮肤科求诊。对于这类疾病,家长最应该注意的是隔离。如果在幼儿园或学校发生了麻疹、风疹,应该让健康的孩子尽快和病儿隔离。

过敏性皮肤:离开过敏源

春天是气候转换的季节,由于空气中散布的细菌孢子和花粉等致敏物质,一些有过敏性皮肤的人在接触了花粉、某些食品、污染的空气等物质后,皮肤会出现红肿、发痒、脱皮及出现过敏性皮炎等异常现象,因为这些问题到皮肤科门诊来求治的病人也不少。

减少过敏先要离开过敏源,皮肤敏感的人户外活动时要比一般人更小心,免得面部皮肤沾到花粉等物质。

春季防病保护好易感人群

专家提醒大家,春季传染病种类多,危害大,要提高预防病毒性传染病的意识,积极采取预防为主、综合控制的措施。

预防春季传染病首先是保护好易感人群。进行计划性人工自动免疫是预防各类传染病发生的主要环节。管理好动物传染源,对宠物狗、猫及各种家畜接种相关疫苗。

注意个人卫生和防护,养成良好的卫生习惯,也是预防春季传染病的关键。饭前便后、打喷嚏、咳嗽和清洁鼻子以及外出归来一定要按规定程序洗手,勤换、勤洗、勤晒衣服、被褥,决不随地吐痰、决不随地大小便。要保持办公地点以及家中室内空气流通。在呼吸道传染病流行的季节应减少集会,少去公共场所(如农贸市场、电影院、游艺活动室等),外出时戴口罩并作好必要的空气消毒。家中备用一些常用的消毒剂,如84消毒液、过氧乙酸消毒液等,定期对室内表面进行消毒清洗。

春天人体的各个器官、组织、细胞的新陈代谢开始旺盛起来,正是运动锻炼的好时机,应积极参加体育锻炼,多到郊外、户外呼吸新鲜空气,每天散步、慢跑、做操、打拳等,使身体气血畅通,筋骨舒展,增强体质。在锻炼的时候,必须注意气候变化,要避开晨雾风沙,要合理安排运动量,进行自我监护身体状况等,以免对身体造成不利影响。另外,睡眠休息要好。生活有规律,保持充分的休息睡眠,对提高自身的抵抗力显得相当重要。要合理安排好作息,做到生活有规律,劳逸结合,像有的人通宵玩牌、打电子游戏机,劳累过度,必然导致抵御疾病的能力下降,容易受到病毒感染。

专家认为,饮食上不宜太过辛辣,太过则助火气,也不宜过食油腻。要减少对呼吸道的刺激,如不吸烟,不喝酒。要多饮水,摄入足够的维生素,宜多食些富含优质蛋白、糖类及微量元素的食物,如瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜和新鲜蔬菜、水果等。

七款秋季防病养生食谱


1、菠菜粥

药膳配方:粳米100克,菠菜适量。

制作方法:先取菠菜放入沸水烫数分钟,捞出切细,加粳米共煮为粥。

用法:温服,早晚各服1次。

食用功效:治便涩滞不通、痔瘦及久病。适用于血虚老年便秘串老。

2、绿豆红枣粥

药膳配方:绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。

制作方法:将绿豆、红枣洗净入锅,加水适量,煮至豆烂入红糖即成。

用法:随意食用。

食用功效:有清热解暑,健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。

3、香蕉绿豆粥

药膳配方:绿豆60克、香蕉2根

制作方法:先将香蕉除柄蒂再清洗干净,连香蕉皮切碎,故人家用果汁机中快速搅打,过滤取汁故人杯中备用。将绿豆淘净后,故人砂锅,加水适量,大火煮沸后离火,待凉,取绿豆汤汁,调入香蕉汁中,拌匀即成。

用法:每日早、晚分饮。

食用功效:有清热除烦,利尿降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。

4、枸杞山药汤

药膳配方:淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。

制作方法:将猪腰剖开,切去白膜,清水冲洗,除去尿味。淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中,加水适量,大火烫滚后,改慢火煲2小时,汤成即可。

用法:1日2次,早晚分服。

食用功效:补肾止带。适用于带下病,及带下赤白,质稍粘无臭,头昏目眩,五心烦热,失眠多梦,舌红少苔,脉细略数等症状。

5、薏米冰糖汤

药膳配方:冰糖200克,薏米100克,山檀糕50克,桂花3克,食盐适量。

制作方法:将薏米加水蒸熟,山楂糕切片,取水600毫升人锅,加入冰糖、桂花、食盐,煮沸至惹米浮起,出锅温服。

用法:温服,早晚各服1次。

食用功效:除火利湿,消除沈瘤,减肥美容。适于消化不良,积食,下胶水肿,白带量多,面部痤疮。

6、鲫鱼羹

药膳配方:大鲫鱼1000克,缩砂仁10克,革英10克,陈皮10克,大蒜2头、胡椒10克、葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油各适量。

制作方法:先将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;在鲫鱼腹内,装入陈皮、缩砂仁、革菱、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油备用。在锅内放入菜油烧开,将鲫鱼放入锅内煎熟,再加入水适量,炖煮成羹,即可。

用法:空腹食之。

食用功效:醒脾暖胃。适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。

7、苦瓜炒肉丝

药膳配方:猪肉50克,苦瓜300克,调料适量。

制作方法:将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀,入热油锅以旺火滑炒盛起;锅内留少许底油,投放切成条的苦瓜,加盐并倒进肉丝翻炒;最后加白糖、味精稍炒即成。

用法:随意食用。

食用功效:清热消暑,开胃祛湿,益脾补肾。适用于热病、赤眼、疮肿、痢疾。

秋季防病养生 7款美味食谱


人们总是习惯一生病就吃药,但是是药三分毒,怎么办?其实只要对饮食多一些讲究和布置,就如养生药膳类型的健康食谱,它不仅能预防疾病还能缓解病情,在享受美味饭菜的同时又能减少吃药带来的副作用!

1、苦瓜炒肉丝

药膳配方:猪肉50克,苦瓜300克,调料适量。

制作方法:将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀,入热油锅以旺火滑炒盛起;锅内留少许底油,投放切成条的苦瓜,加盐并倒进肉丝翻炒;最后加白糖、味精稍炒即成。

用法:随意食用。

食用功效:清热消暑,开胃祛湿,益脾补肾。适用于热病、赤眼、疮肿、痢疾。

2、绿豆红枣粥

药膳配方:绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。

制作方法:将绿豆、红枣洗净入锅,加水适量,煮至豆烂入红糖即成。

用法:随意食用。

食用功效:有清热解暑,健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。

3、香蕉绿豆粥

药膳配方:绿豆60克、香蕉2根

制作方法:先将香蕉除柄蒂再清洗干净,连香蕉皮切碎,故人家用果汁机中快速搅打,过滤取汁故人杯中备用。将绿豆淘净后,故人砂锅,加水适量,大火煮沸后离火,待凉,取绿豆汤汁,调入香蕉汁中,拌匀即成。

用法:每日早、晚分饮。

食用功效:有清热除烦,利尿降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。

4、枸杞山药汤

药膳配方:淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。

制作方法:将猪腰剖开,切去白膜,清水冲洗,除去尿味。淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中,加水适量,大火烫滚后,改慢火煲2小时,汤成即可。

用法:1日2次,早晚分服。

食用功效:补肾止带。适用于带下病,及带下赤白,质稍粘无臭,头昏目眩,五心烦热,失眠多梦,舌红少苔,脉细略数等症状。

5、惹米冰糖汤

药膳配方:冰糖200克,慧米100克,山檀糕50克,桂花3克,食盐适量。

制作方法:将意米加水蒸熟,山楂糕切片,取水600毫升人锅,加入冰糖、桂花、食盐,煮沸至惹米浮起,出锅温服。

用法:温服,早晚各服1次。

食用功效:除火利湿,消除沈瘤,减肥美容。适于消化不良,积食,下胶水肿,白带量多,面部痤疮。

6、鲫鱼羹

药膳配方:大鲫鱼1000克,缩砂仁10克,革英10克,陈皮10克,大蒜2头、胡椒10克、葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油各适量。

制作方法:先将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;在鲫鱼腹内,装入陈皮、缩砂仁、革菱、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油备用。在锅内放入菜油烧开,将鲫鱼放入锅内煎熟,再加入水适量,炖煮成羹,即可。

用法:空腹食之。

食用功效:醒脾暖胃。适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。

7、菠菜粥

药膳配方:粳米100克,菠菜适量。

制作方法:先取菠菜放入沸水烫数分钟,捞出切细,加粳米共煮为粥。

用法:温服,早晚各服1次。

食用功效:治便涩滞不通、痔瘦及久病。适用于血虚老年便秘串老。

小满节气养生 小满养生侧重健脾利湿防病


明天就是二十四节气中的小满节气了,我国古代将小满分为三候:一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。也就是说在小满时节,苦菜都已经枝繁叶茂,而一些喜阴的草类就会枯死。所以小满时节养生应该要做好健脾养胃、清热利湿、预防虫害疾病的工作。

健脾养胃 补气益阴

中医学指出,疾病的产生主要收到正气与邪气两个因素影响。

邪气是导致疾病发生的重要条件,而人体的正气不足则是疾病发生的内在原因和根据,但不否定外界致病因素在特殊情况下的主导作用。叶正祥提醒,小满治未病应该从增强机体的正气和防止病邪的侵害这两方面入手。

进入夏季,天气炎热,人体消耗增大,一方面急需补充营养物质和津液,另一方面因暑、湿气候的影响易导致脾胃正气不足,胃肠功能紊乱。所以在饮食上应以健脾养胃为原则,以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主,这样才能达到养生保健的目的。

这个时期就尽量少吃或者不吃特别油腻的食物,每天的进餐量不要太大,要以少时多餐为主原则。

如某些人已有疰夏、伤暑、暑湿、中暑等症状出现,那么根据中医养生学的观点,注意针对性,辨证用膳,或补脾肺气虚,或气、阴双补。

养生食物推荐:菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:利五脏,通肠胃,解酒毒。菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。

清热利湿 生津止渴

夏天,人体的津液消耗较多,所以应注意清热生津止渴,并且因这一时期暑湿并重,所以应在日常多注意清热利湿、清暑化湿。

中医专家指出,长夏在我们五脏中被归类于脾,也比较适合清补。

叶正祥说,按中医养生学的观点,过湿对脾不利,因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。

但应注意,因味苦的食物具有能泻能燥能坚的功能,所以不宜多食。夏天酷热高温,人们喜冷饮,饮水多,导致湿气易侵入人体。外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的运化功能产生障碍,就会积水为患,引起食欲不振等。因此,夏天要常吃利水渗湿的食物,这样能够健脾和胃,脾健则其升降运化功能得以恢复,有利于行水利湿。

养生食物推荐:黄瓜味甘,性平,又称青瓜、胡瓜、刺瓜等,原产于印度,具有明显的清热解毒、生津止渴功效。

清心祛暑 清热解毒

中医认为,夏为暑热,夏季归于五脏属心,适宜清补。而心喜凉,宜食酸,比如可常吃些小麦制品,之外可适当多食些猪肉、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。

叶正祥说,中医注重天人合一,阴阳互补,因此人们在夏天以多吃些以性寒凉味酸食物为宜,尽量不吃辛辣温燥之物。不过应注意生食冷饮不宜过度,以免伤及人体内的正气而诱发疾病。

小满节气养生食物推荐:丝瓜性寒,清热解毒,可用于肺热咳、咽痛、鼻炎、痔疮等的医治。丝瓜子有清热、化痰、润燥、解毒效果。丝瓜络更是一味常用中药,起到清热解毒,活血通络,利尿消肿的功效。

十种清热利湿食物

绿豆:是最常用的清热、解毒食品,还有降脂、保肝的作用,是湿热体质者的天然良药。

薏仁:是缓和的清热祛湿之品,中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。

红豆:是利水、消肿、清热佳品,尤其适合夏季食用,能散热燥湿、补心健脾、养肝益肾。

黄瓜:能清热解毒、生津止渴,并且富含多种维生素、纤维,是难得的排毒食品。黄瓜还能促进新陈代谢、美白皮肤、抑制脂肪形成。

苦瓜:具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质,含有清脂、减肥的特效成分,可以加速排毒。据研究发现,它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

冬瓜:有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用,并可解酒。

芹菜:可清肝热、养血。此外,芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的效果。因此,体内热盛、食欲不佳、疲倦无力的湿热体质者可常食用。

芥蓝:有利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目等功效,能润肠祛热气、下虚火、止牙龈出血,对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升、牙龈肿胀出血等也有辅助治疗效果。

荷叶:有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。现代研究表明,荷叶也有降血脂作用,所以很多减肥、降脂、祛痘产品中都含有荷叶。

茅根:甘寒,归肺、胃、膀胱经。有凉血止血、清热利尿、清肺胃热的功效。可以用于胃中烦热不适、恶心、肺热咳喘、心中烦躁、口苦、口渴、牙龈出血等,其清热利湿解毒作用较缓和,除湿热体质之人外,也适合普通人群在夏季桑拿天食用。

结语:小满时节是一个适宜人们清热利湿和预防病虫害疾病的节气,由于小满节气过后,天气会变得尤其的闷热,所以人们一定要做好防暑降温的工作,最后祝愿大家都可以健康的度过小满节气。

秋季养生小常识养生饮食防病于未然


由夏到秋,天气由热转凉。秋季要注意养生,早睡早起,注意饮食。在这里我们要提醒老年朋友和体弱的朋友,虽然说有人提倡“春捂秋冻”,但您还是要根据自己的身体状况来自我调节,秋季由于阳气弱阴气长,肠胃的抵抗能力下降,病菌易乘虚而入,损伤脾胃,导致肠胃疾病。所以,在秋季应注意养生饮食,做到防病于未然,下面我们一起来看看这些秋季养生的小常识吧!

1、调理饮食。

秋季膳食要以“滋阴润肺”为基本原则。年老胃弱者,可采用早餐食粥法来益胃生津,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,还应多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺是大有好处的。

2、早起早睡。

祖国医学主张秋季“早起早睡,与鸡俱兴”。早睡可顺应阴精的收藏,早起可舒达阳气。现代科学研究证实,秋天适当早起,可减少血栓形成的机会,同时起床时不宜过急,适当懒床几分钟,舒展活动一下全身筋骨,对预防血栓形成也有重要意义。脑血管疾病在秋末冬初发病率极高,发病时间多在长时间睡眠的后期,这是因为在睡眠时血液在脑血管的流动速度变慢,血栓容易形成之故。

3、重调达情志。

一般来说,秋天人的情绪不太稳定,易于烦躁或悲愁伤感,特别是身临花木凋零,秋风萧瑟深秋,常会在一些人(特别是老年人)心中引起苦闷与垂暮之感。因此,秋季养生要以调达情志、培养乐观情绪、保持心理平衡为主。在阳光明媚的天气里,外出观赏风景、喜悦溢于言表,可使忧郁愁烦顿消,令人心旷神怡,给生活增添无穷的乐趣。

4、预防秋燥。

秋天气候干燥,皮肤内的水分蒸发快,易使人出现皮肤干裂、皱纹增多、咽喉燥痛、大便秘结等症状,因此预防秋燥是重要的秋季保健原则;室内要保持一定的湿度,重视补充机体水分,要避免过劳和剧烈运动使津气液耗损。为了防止皮肤干燥可涂擦各种护肤霜。但应注意口唇干裂不可擦甘油,更不可用舌经常舔口唇,否则会使口唇干燥皲裂。

5、增强抗病能力。

俗话说得好:“春捂秋冻,不生百病”。秋天气候渐冷,衣服不可一下增加过多,有意让机体冻一冻,经受一些寒凉之气的锻炼,也是增强机体对冬季寒冷气候适应能力的重要方法。金秋时节天高气爽,是运动锻炼的好时期,尤其应重视耐寒锻炼,如做早操、慢跑、冷水浴等,可提高机体对疾病的抵抗力。

6、预防气候突变。

秋末气候转凉。这个时期是中风和心肌梗死的高峰期,极容易导致患者猝死。此外,患有慢性支气管炎、肺气肿和肺心病的人,对气候的变化也很敏感,很容易导致旧病复发、病情恶化与死亡。因此,患有这类疾病的患者应特别注意提高惕,加强预防,家中应备有急救与治疗药品,以防万一。过去有一句俗话,叫“寒露不算冷,霜降变冷天”。到了霜降,那就气温变化已经接近于冬天了。因此到后半季节,可以说到秋天的最后,那已经是季节接近一种寒冷而不是凉爽了。所以到那个时候,保养会要更加注意一些。

养生小贴士:

1、立秋、处暑两个节气,天气比较很炎热,湿气大,热度大养生侧重去湿清凉。建议多喝玉米水小豆汤。

2、白露之后,湿度降低,气候变燥养生侧重滋润防燥。建议多喝梨水百合汤。

3、肺气弱者,建议晚秋用虫草煮水,或褒鸡汤、鸭汤滋养。

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