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养生知识早起空腹喝水

2019-10-19

谷雨饮食应早起喝水少吃燥热物

谷雨饮食养生。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《谷雨饮食应早起喝水少吃燥热物》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

春天由于天气多变,因此在饮食和养生方面很讲究,谷雨到时,已是暮春,我们该如何健康饮食、吃适合这一季节的食物呢?

饮食应五低

暮春饮食,应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面。低盐就是少食钠盐,因为钠盐太多会诱发高血压病,因此每天食盐不超过6克;低脂也就是少食油脂,油脂每天摄取总量不超过膳食总量的30%;低糖也就是少吃游离糖,食糖过量也会影响人体的健康;低胆固醇是少吃含胆固醇高的动物食品,因为胆固醇过高会导致动脉硬化和心脏及脑血管等多种疾病,每天食肉类食品不能超过300克;低刺激即少吃辛辣食品。

晨起喝杯水

暮春气候复杂,不过绝大多数地区都多大风天气,此时人体就容易流失水分,抵抗力就会随之下降,容易诱发、加重感冒与很多慢性病。这个时候,补水就显得特别重要。一夜春眠之后,人体内水分消耗较多,晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃,还可有效预防心脑血管疾病的发生。喝水量以250毫升为宜。

少吃燥热物

春季应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物,比如新鲜蔬菜,包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等,这些可起到清热解毒、凉血明目,通利二便、醒脾开胃的作用。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物,否则会使肝火更旺,伤及脾胃。暮春时节,在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外,可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶,防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品,以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病。

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谷雨养生 早睡早起调养脏腑之气


谷雨节气,是二十四节气中非常重要的一个节气。谷雨养生对我们每个人来说,也是很重要的。谷雨时节,空气潮湿,柳絮飞舞,人们就要更加注重养生。那么我们应该如何做好谷雨养生呢?谷雨吃什么食物可以养生呢?一起来了解下吧!

谷雨养生谷雨养生 顺应时令科学进补

谷雨起居养生 谨防花粉过敏

花粉过敏是春天高发的疾病,各种花粉形成的漂浮物、空气中的粉尘都是潜在的过敏源。而谷雨天柳絮满天飞,又是花粉高峰期,春风一吹,很多人容易出现脸部红肿、打喷嚏、流鼻涕等症状。

过敏体质的人这个季节应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。特别要注意避免与过敏源接触。在饮食上减少高蛋白质、高热量食物的摄入,出现过敏反应及时到医院就诊。

谷雨时节阳气渐长,阴气渐消,要早睡早起,不要过度出汗,以调养脏腑之气。

谷雨运动养生 注重精神调养

谷雨后,降雨明显增多,空气中的湿度逐渐加大,此时养生要顺应自然环境的变化,通过人体自身的调节使体内环境与外界自然环境的变化相适应,保持人体各脏腑功能的正常。

中医讲究春夏养阳。春日总给人们一种万物生长、蒸蒸日上的景象。

此时野外空气特别清新,正是采纳自然之气养阳的好时机,而活动为养阳最重要的一环,人们应根据自身体质,选择适当的锻炼项目,如慢跑、做操、打球等。

也可以到野外春游,这不仅能畅达心胸,怡情养性,而且还能扩大身体的新陈代谢,使气血通畅,郁滞疏散,祛湿排毒,提高心肺功能,增强身体素质,减少疾病的发生。

谷雨时节,肝肾处于衰弱状态,所以应注意加强对肝肾的保养。

在精神情志养生方面,还要重视精神调养,应戒暴怒,更忌情怀忧郁,要做到心胸开阔,保持恬静的心态,听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情,切忌遇事忧愁焦虑,以防肝火萌动。

谷雨吃什么

谷雨饮食养生

食疗祛湿气

谷雨前后,脾处于旺盛时期。肝脏气伏,心气逐渐旺盛,脾的旺盛会使胃强健起来,从而使消化功能处于旺盛的状态,消化功能旺盛有利于营养的吸收,因此这时正是补养身体的大好时机。

应当食用一些益肝补肾的食物,适当吃一些含B族维生素较多的食物,如小麦胚粉、标准面粉、荞麦粉、莜麦面、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻等,以顺应阴阳的变化,这样不仅可以提高身体素质,抵抗春瘟,而且还可为安度盛夏打下基础。

如果饮食不当,却极易使肠胃受损。从这个意义上讲,这一时期又是胃病的易发期。消除病因是治疗的关键,如戒烟、戒酒、不暴饮暴食、饥饿无度,少吃多餐和避免食用对胃有刺激的食物和药物等。

过了谷雨便意味着春季快过去了,按照中医春养肝的观点,要抓紧时机调理肝血。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中,最适宜养肝的是菠菜。

中医认为,菠菜性甘凉,入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。

谷雨后空气中的湿度逐渐加大,会让人体由内到外产生不适反应。从中医养生的角度来说,如此潮湿的环境,湿邪容易侵入人体为患,造成脘腹胀满、胃口不佳、身体困重不爽、关节疼痛等情况,如若已经患有各类关节疾病,如风湿性关节炎,也容易在该节气诱发。

所以谷雨养生要注意祛湿,在饮食上加以配合。具有良好祛湿效果的食物有:白扁豆、赤豆、薏仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。

谷雨节气

谷雨养生应注意什么

1、谷雨养生重在护肝健脾除湿

这个时节降雨明显增多,空气的湿度逐渐加大,要通过人体内部调节使内环境与外环境的变化相适应。

此时人体肝脏处于极其旺盛的状态,要避免补肝过度,调养应以柔肝为主。同时也要健脾除湿,身体各部机能达到平衡。

2、谷雨养生要防神经痛

谷雨节气以后是神经痛的发病期,如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等等。这里提醒朋友们一旦发病不要紧张,可根据不同的病因,对症治疗。

3、谷雨养生要调整生物钟早睡早起

谷雨是春季节气之尾,随着气温升高,气候逐渐变暖。这时候,人体皮肤松弛,毛孔放大,末梢血管的供血量增加,导致神经系统发生镇静、催眠作用,使身体困乏。从养生的角度来看,应调整好睡眠。

4、谷雨气温回升快 注意抑春火

春季人体肝气当令,冬天蓄积体内的阳气随着春暖转为向上外发,若藏阳气过多,会化成热邪外攻,诱发鼻腔、牙龈、呼吸道、皮肤等出血,以及头痛晕眩、目赤眼花等疾患,甚至产生口气和长青春痘,这就是所谓春火,民间俗称上火。

谷雨时节南方各种潮湿,大家要及时做好防潮哦,而且谷雨时节是我们在春节进行调节身体的最后一个机会,希望大家能够抓住它,让身体调整到最好的状态迎接夏天吧。

结语:谷雨的到来,也就意味着夏天快要来了。谷雨时节,空气潮湿,所以防潮对我们来说是很重要的。春季要注意多锻炼身体,因为春季是传染病高发的季节,多锻炼身体增强抵抗力,人们的免疫力才会提高,才会少受疾病的困扰!

脾胃虚寒者 应少吃桑葚


成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月果实成熟时采收,洗净,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用。

现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A原、B1、B2、pp及C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。

桑葚既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。

具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。

现代药理研究也表明,桑葚入胃能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能刺激胃粘膜,促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益强壮之功。

可见桑葚是食疗的佳品,且食疗方法也是多种多样的。

下面撷取几则,以飨读者。

取新鲜熟透的桑葚500克,米酒1000毫升,浸泡1-2个月饮用,每日2次,每次1小杯,可用于贫血或关节炎的辅助治疗。

若治疗肠燥便秘,桑葚50克,肉苁蓉15克,黑芝麻15克,炒贝壳10克,水煎服,每日1剂。

桑葚30克(鲜者60克)、糯米60克,煮粥,待熟时调入冰糖少许服食,每日1剂。

可滋养肝肾,养血明目,适用于肝肾亏虚引起的头晕目眩、视力下降、耳鸣、腰膝酸软、须发早白及肠燥便秘等。

桑葚、蜂蜜各适量,将桑葚水煎取汁,文火熬膏,加入蜂蜜拌匀饮服,每次10-15克,每日2-3次。

可滋阴补血,适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩,女子月经不调、闭经等。

桑葚100克、黄酒500克,将桑葚置黄酒中密封浸泡1周后按量服用。

可养阴利水,适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。

桑葚40克、冰糖20克,用开水冲泡饮用。桑葚性寒生津,冰糖性平滋津,治肠道津液不足所致的大便干燥。

但是,桑葚性质偏寒,故脾胃虚寒,大便稀溏者不宜食用。

谷雨 应多食用滋阴寒凉性食物


谷雨后降雨增多,空气中湿度逐渐加大,此时农作物需雨露润养。在这个时期人们外出频繁,室外活动量大,全身阳气易生发外越,特别是阴虚病人,多因虚阳上扰,清窍被役,而出现口干舌燥,鼻干目涩、耳鸣等。

谷雨 应多食用滋阴寒凉性食物

4月20日为谷雨节气。谷雨,有雨水生百谷之意,是24节气中的第6个节气,也是春季最后一个节气。

谷雨后降雨增多,空气中湿度逐渐加大,此时农作物需雨露润养。在这个时期人们外出频繁,室外活动量大,全身阳气易生发外越,特别是阴虚病人,多因虚阳上扰,清窍被役,而出现口干舌燥,鼻干目涩、耳鸣等。

这个时候润养脏腑十分有益。传统医学脏腑顺安工程及灵子点穴疗法创始人刘承山传人、拥有保健科学和中医专业双学位的闫珉川提示,谷雨养生首当育肾养阴,滋肾水涵肝木;其次要平抑肝阳,育肾柔肝;同时健脾益气,培土生金。尤其要特别注意对脾土的保养和肾阴的滋养。

谷雨前后应多食用滋阴的寒凉性食物,如西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、柿子、荸荠、菱角、桑椹、西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、白萝卜、丝瓜、莲藕、茭白、竹笋、慈姑、厥菜、马齿苋、芹菜、淡豆豉、海藻、海带、螃蟹等。也可根据食谱进行综合调养,使脏腑与自然谷雨节气的特点相应,闫珉川介绍了谷雨顺安养生汤的做法。

取河北赵县鸭梨半个、荸荠5个、藕30克或用甘蔗50克切碎与鲜芦根15克、麦冬15克一起用奶锅煎水1000毫升,可加冰糖调味,于谷雨当天9-11时和17-19时各取汁500毫升适温饮用。

此方为清代名医吴鞠通名方。其中鲜芦根清热除烦、生津止渴;川麦冬润肺养阴、益胃生津,清心除烦;鸭梨味甘、性微寒,为百果之宗,是果糖的仓库,可清热生津润燥,化痰止咳,同时,还有调血压、降胆固醇,促进睡眠的作用;荸荠性甘温,和肝和中,利五脏,明目益胃;莲藕性甘平味涩,本草记载可补中养神,益气力,同时,可止渴去热、交心肾、厚肠胃、固精气,令人强健;甘蔗下气和中,助脾胃、利大小肠,消烦止渴,除心胸烦热。

在谷雨节气当天和后一天17-19时,服食谷雨顺安养生汤 2号 补肾气,阴中求阳,滋水涵木。方法为:当归60克 猪肾2枚。用水将当归、猪肾同煮,当猪肾煮熟后捞出,将猪肾按烹调习惯制作服用。

方中当归性甘辛,味温,归肝、心、脾经。甘温质润以补血,辛温气香以行血。补中有动、行中有益,善和血分,为血中圣药;猪肾补肾益气,温补元阴、元阳,补精益髓,添加生命动力。

闫珉川特别强调传统医学的养生,饮食、经络、运动密不可分,尤其是经络方面,浴足温经是重中之重,不可忽视。谷雨节气当令及前后各一天,酉至戌时,也就是18-21时,进行浴足温经最佳。此时为胃经疾病欲解时,脾和胃相表里,脾为后天之本,主运化、主统血。将木盆中兑入开水,待水温合适时,纳双足于水中,温经通络5~10分钟。同时,做深呼吸5~10次。然后用食指或拇指点或按两侧三阴交穴、阴陵泉穴和血海穴各6次。开穴通络,通过脏腑传感,调整脾、肾、肝三经经络及脏腑气血阴阳平衡。

每日早晨可做顺安谷雨导引功,最佳时间为丑、寅时即1-5时,取平坐式。吸气时,左手向上托举,右手掩左胸;稍停后呼气,两手回置腿上。稍停,再吸气时,右手向上托举,左手掩右胸,左右交替各5~7次。然后叩齿、深呼吸、鼓漱咽津各3次。可防治腹中结瘕瘀血、目黄、鼻炎,鼻衄、颊颔肿大、肘臂外后缘肿痛、掌中热等。

男人应少吃这些食物更健康!


健康食物让它们保持畅通,而垃圾食品则让“线路”堵塞。所以,选择食物要“上下兼顾”。在饮食上男人要特别注意,有些食物应该尽量少吃,保证身体的健康才行。

1 精面粉

白面包、糖果吃起来味道不错,可如果从营养角度来看,就不是这回事了。

在全麦加工成精面包的过程中,锌元素会损失四分之三,而对于性欲的培养和生殖的健康,锌恰恰是至关重要的。

人体中锌储量最高处也是在前列腺,一份高锌含量的饮食有助于防止前列腺增生。

2 红肉(牛肉、熏肉、香肠、午餐肉)让你无法刚强。

饱和脂肪和胆固醇让血管变窄,包括输送血液至性爱部位的血管,充血不充分,如何高举?何况这些都是细小的血管,最容易堵塞。

3 黄豆

黄豆除了富含蛋白质,还有降低胆固醇的功效,对身体很有益。

但近期的相关研究:黄豆是一种含有雌激素特质的食品,过量摄入会提高机体雌激素水平,因而影响到男性(男性食品)性征。

4 高脂牛奶

牛奶和乳制品堪称最佳蛋白质(蛋白质食品)来源,但它们中间也有区别。

如果是全脂产品,那么还是敬而远之的为好。

事实上,高脂牛奶及乳制品的危害不亚于肥肉,最糟的是将两者混合,其破坏性效果也许会立竿见影。

5 油(油食品)炸食物

在植物油中加氢,可将油转化成固态,其所含脂肪即为反式脂肪。要论破坏度,反式脂肪比饱和脂有过之而无不及。

薯条和其他油炸类食物、饼干、曲奇中都含反式脂肪。美国食品药物管理局(FDA)已着手要求所有含有反式脂肪的食品需在标签上注明。这些食物我们还是少吃为妙。不过不要矫枉过正,要注意是“过量”,只要不是每天大量的摄入,是不会过量的。

秋季的饮食禁忌 少吃辣少吃寒


秋季的时候我们养生需要注意的情况是非常多的,在秋季的时候很多人都会产生饮食的问题,在秋季的时候我们如果可以吃的健康,那么自然能够对我们秋季健康有所好处,那么具体秋季的时候会有哪些饮食上的禁忌,下面就让我们一起看看吧。

秋季的时候是一个天高气爽的季节了,而且在秋季的时候由于空气干燥,同时湿度小,所以这时候我人体就容易出现咽干、干咳等症状了,而且这样的情况主要是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时,应少吃辛、辣食物,如葱、姜、辣椒、胡椒,防止辛温助热,加重肺燥症状,对我们健康影响是非常大的。而且秋季的时候饮食是应该清淡,我们还是应该少吃煎炒的食物,而且我们可以还选择多吃些新鲜蔬菜水果,蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳;肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等;多吃一些酸味的食品都是不错的选择,特别是广柑、山楂等食物很不错。在平时我们可以适当多饮水,多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物。

秋季的时候由于气温是在不断下降的,所以这时候我们会产生脾胃阳气不足的情况,而且我们如果吃多了阴寒性质的水果、蔬菜,这时候自然是雪上加霜,还容易导致阳气不足而腹泻、腹痛。因此,秋季不要吃太寒凉的食物,要好好的保护胃肠,保护肺脏才行,所以秋季的时候对于寒冷的食物,大家是应该避免的。而且大家都知道水果是有不同属性的,而介于寒热之间者则为平性。我们可以根据水果的性质来选择更适合我们自己的水果来吃。首先大家都知道寒凉性水果具有清热降火之功效,可以使人体能量代谢率降低,让热量下降。如西瓜、柿子、椰子、香蕉、草莓、香瓜、橘子、芒果、橙子等都属于寒凉水果。适合热性体质、热性症状者食用,对我们健康有好处,可以很好的起到降温的效果。

秋季的时候我们养生需要注意的情况是非常多的,上面介绍的这些问题是大家必须要重视的,想要在秋季的时候我们吃的健康,那么就必须要对上面介绍的食物有所了解,合理的去吃,这样才是有助于我们秋季健康的,大家不要错过。

谷雨饮食常见注意事项


春季,肝木旺盛,脾衰弱,谷雨前后15天及清明的最后3天中,脾处于旺盛时期。肝脏气伏,心气逐渐旺盛,脾的旺盛会使胃强健起来,从而使消化功能处于旺盛的状态,消化功能旺盛有利于营养的吸收,因此这时正是补身的大好时机。但不能像冬天一样进补,应当食用一些益肝补肾的食物,适当吃一些含B族维生素较多的食物,如小麦胚粉、标准面粉、荞麦粉、莜麦面、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻等,以顺应阴阳的变化,为安然度过盛夏打下基础。古人有四季不食脾的说法。而应适当食用一些具有补血益气功效的食物。这样不仅可以提高身体素质,抵抗春瘟,而且还可为安度盛夏打下基础。如果饮食不当,却极易使肠胃受损。从这个意义上讲,这一时期又是胃病的易发期。消除病因是治疗的关键,如戒烟、戒酒、不暴饮暴食、饥饿无度,少吃多餐和避免食用对胃有刺激的食物和药物等。

谷雨养生如何养肝护肝

特别提示的是:过了谷雨便意味着春季快过去了,按照中医春养肝的观点,要抓紧时机调理肝血。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中,最适宜养肝的是菠菜。

中医认为,菠菜性甘凉,入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。

谷雨食疗袪湿气

谷雨后空气中的湿度逐渐加大,会让人体由内到外产生不适反应。从中医养生的角度来说,如此潮湿的环境,湿邪容易侵入人体为患,造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等情况,如若已经患有各类关节疾病,如风湿性关节炎,也容易在该节气诱发。

所以谷雨养生要注意祛湿,在饮食上加以配合。具有良好祛湿效果的食物有:白扁豆、赤豆、薏仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。

谷雨前后多食用寒凉性食物:

谷雨前后应多食用滋阴的寒凉性食物,如西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、柿子、荸荠、菱角、桑椹、西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、白萝卜、丝瓜、莲藕、茭白、竹笋、慈姑、厥菜、马齿苋、芹菜、淡豆豉、海藻、海带、螃蟹等。

高血脂患者应少吃红烧肉


中国疾病预防控制中心食品与安全研究所副研究员何丽说,瘦肉富含B族维生素,但都是水溶性的,红烧肉需要长时间炖制,因此维生素B1自然会从肉里流出,留在汤里。

这次《奥运健康手册》里,之所以把红烧肉的营养问题提出来,关键是大家对维生素B1的认识不够充分。在人们心里,维生素B1的名声远没有维生素C那么大,不过缺了它,你可能会变得很焦虑或记忆力减退,严重缺乏的话还会导致情绪不安和易怒,甚至与人发生争执;你也有可能会经常患感冒、胃炎、肩膀发僵、肌肉疲倦等;甚至连蚊子都会欺负你(维生素B1的一种代谢物随汗液分泌到体表,能起到驱蚊作用)。

在18~19世纪,中国、日本,尤其在东南亚一带广为流行的脚气病就是缺乏维生素B1惹的祸。维生素B1还参与肌肉和神经所需能量糖的代谢,糖尿病患者就必须多补充维生素B1。

但由于现在人们饮食习惯、烹饪方法等的改变,维生素B1被人们弄丢的太多了:不吃粗粮吃精面,喜欢吃油炸面食,不吃杂粮等,猪肝等内脏里也含丰富的维生素B1,但是很多人偏偏喜欢吃卤制的,结果卤制猪肝的维生素B1损失达55%,维生素B2损失达37%。

需要注意的是,多余的维生素B1不会贮藏在体内,它会完全排出体外。这就需要经常从饮食中获得,人们应该多吃未经精制的五谷杂粮,比如全麦、燕麦、豆类等。

当然,吃红烧肉并不是只为了维生素B1,还有脂肪、蛋白质等,这都还有利于脂溶性维生素的吸收。而且对于很多人担心的红烧肉脂肪含量多的问题,专家们也都早有提示,只要炖两个小时以上,肥肉中的营养构成就会发生改变,对人体有害的脂肪含量下降,胆固醇减少。当然,对于患有高血脂、高血压的人来说,还是少吃为宜。

龟苓膏的食用禁忌 脾胃虚弱应少吃


龟苓膏的食用禁忌脾胃虚弱应少吃

起源

相传,龟苓膏是从清代宫廷传到民间的。它曾经作为药品,在药店中出售。不过,现在按食品卫生标准生产的龟苓膏,由于生产厂家,及调制口味的不同,其药物成分也与原始组方有所差别。比如,有些龟苓膏由龟板、土茯苓、金银花、生地等组成有些由龟板、土茯苓、凉粉草、槐花、金银花、蒲公英、菊花、苦瓜等组成还有些则由龟、茯苓、凉粉草、蜂蜜、金银花、蒲公英等组成。尽管具体方子不同,但它们都无一例外,含有龟板(或龟)、土茯苓(或茯苓)两味药材,因此被称为龟苓膏。

配方

龟板,又叫龟甲,是龟科动物乌龟的甲壳。性味甘、寒。有滋阴潜阳、补肾健骨、养血补心和止血的功效。可用于治疗头痛眩晕、盗汗遗精、手足震颤、腰膝酸软、惊悸、失眠健忘,妇女崩漏及月经过多等。如果把它熬成固体胶块,叫做龟板胶,其滋补力比龟板更强。由于龟板和龟板胶含有动物胶原、脂肪、角蛋白、18种氨基酸,以及钙、磷、锌等多种微量元素,因此,它们能够提高白细胞数量,增强免疫力,有补血、镇静、提高冠脉流量和提高耐缺氧能力等作用。

土茯苓,性味甘、淡、平。有解毒、除湿、利关节的功效。从西医角度来讲,它还含有落新妇甙、异黄杞甙、胡萝卜甙、多糖、淀粉等,所以能够起到利尿、镇痛、抑菌、解汞毒等作用。

当然,对于龟苓膏而言,仅仅是龟板和土茯苓还不够,在这两种主要原料的基础上,加用金银花、蒲公英、菊花等清热解毒、解暑、利湿的多味药材才能更好地起到滋阴、解毒、解暑、解疮毒等作用。

食用功效和禁忌

一般来说,龟苓膏夏天、秋天吃比较合适。因为它能够对付因天气燥热造成的心烦口燥、咽喉痛、小便短涩等,皮肤上长疮、疖、痱子的人吃它也能有一定的缓解作用。

不过,由于食品龟苓膏中所含药物成分有限,所以尽管从理论上说可以有上述作用,但作为治疗用药则明显药力不足。它只能在一定程度上调节人体阴阳平衡,预防热毒、暑热、阴虚的产生。

由于龟苓膏偏寒性,脾胃虚弱、食欲不振、大便较稀的人不宜吃,龟板有兴奋子宫的作用,可能导致流产,孕妇不宜。因此,含有药物成分的食品龟苓膏也不是人人都能吃,一旦出现腹痛、不思饮食,腹泻等情况,应当立即停用。

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