冬季多吃甘酸食物 推荐滋阴养气食谱
夏季养生多吃哪些食物。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。您是否正在关注饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《冬季多吃甘酸食物 推荐滋阴养气食谱》，希望对您的养生有所帮助。
根据中医的养生理论，秋冬季节饮食要多吃清润甘酸的食物，少辛增酸。饮食应以健脾、补肝、清肺为主，应多吃山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果，由于其中含有鞣酸、有机酸、纤维素等矿物质，能起到刺激消化液分泌，加速胃肠蠕动的作用，可以滋阴润燥，增强抵抗力。而对于女人来说，冬季吃酸味食物除了保健养生，酸味食物还能帮你保持窈窕身材呢。
柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。 其实，柠檬中所含的物质，经过合理的调配，还是十分有效的减肥物质。
食法推荐：
西红柿瘦身提倡饭前吃一个西红柿，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪。西红柿独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以帮助西红柿中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的西红柿或西红柿汁。
不可完全以西红柿当饭，只要减下平时饭量的1/4到1/2，应当就足够了。不要因为减肥的急于求成，而影响了正常的营养和体力，甚至导致其他一些毛病的产生，那就有些得不偿失了。
青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维，特别是果胶等成分，除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外，有研究证实，每晨空腹或晚上入睡前各吃1个新鲜青苹果，除了能润肠通便外，对肥胖病还有一定的防治效果。
青苹果粥
现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂具有很好的健胃、助消化作用，且山楂中含有脂肪分解酶，对减肥有利，可辅治继发性肥胖症。
消脂山楂汤
材料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。
瘦身山楂茶
材料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
很多女性喜欢喝酸奶，一个重要的原因就是认为不管喝多少，都不会发胖。酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。
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夏季女人补血养气的食物推荐
本文导读：夏天到了，人体新陈代谢加快，体内水分、钙质、钠等流失较快，严重者会导致女性内分泌失调、面色蜡黄、暗淡、色斑增多等问题，特别是低血糖、贫血的女性这些皮肤问题更加明显。
1、胡萝卜。胡萝卜可生吃，也可熟食，对补气生血，体力劳损、气血亏虚、阳气不足的女性有良效。另外，胡萝卜味甘甜，口感爽脆，植物纤维丰富，有健胃消食、护脾养肝的作用。
2、菠菜。菠菜有丰富的铁质，铁元素有生血藏血的作用，女人不仅要生血，更要养血，只有这样，女人气色才会红润有光泽，才能杜绝皮肤暗沉的问题。菠菜是众所周知的补血蔬菜，深得女性的喜爱。
夏季女人补血养气之杂粮篇
1、黑芝麻。传统中医认为黑芝麻有补血益气、滋阴养肾、补阳气的作用，女人在夏季可适量食用黑芝麻、黑芝麻糊都是不错的选择。
2、花生。花生严格意义上属于坚果，花生素来有补血补气的功效，特别是红皮花生，产后女性或者大病初愈的人常常食用花生，起到巩固体质、生发阳气的作用。女人在夏季要适量吃些花生或者花生汤。
1、猪蹄。猪蹄性温和、肉质鲜嫩，有丰富的胶原蛋白和铁元素，能起到健胃消食、温经补血的功效，女性夏季食用适量的猪蹄可起到补血藏血作用。
2、牛肉。牛肉是较为健康的肉类，牛肉是营养丰富的红肉之一，有大量的铁，是补血最好的荤菜之一。在夏季吃牛肉一定要注重量，过多食用会引起内火旺盛，对身体不利。（99健康网（.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
冬季养颜粥 推荐六款滋阴养颜粥食谱
你喜欢喝粥吗？冬天天气寒冷干燥，我们通常需要喝一些粥来帮组我们养颜，那么你平时都喝一些什么粥呢？你知道喝哪些粥可以帮助我们冬季养颜吗？今天小编就向你推荐六款滋阴养颜粥食谱，助你冬季养生！快来看看吧。
1.玫瑰花粥
长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清新体香，还可促进血液循环，使肤色红润、美丽。
而熬花粥，最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾中。
做法
用新鲜粳米熬制成粥，煮熟后加入适量的玫瑰花蕾，待粥熬成粉红时，即可食用。
常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤更加细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
2.茉莉花粥
茉莉花含有多种有机物和维生素，以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素，是十分理想的美容佳品。茉莉花采集后经脱水处理制成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。
做法
用新鲜粳米100克煮粥，待粥将好时，放入干茉莉花3-5克，再煮5-10分钟即成。
茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香气可上透头顶，下去小腹，解除胸中一切陈腐之气，不但令人神清气爽，还可调理干燥皮肤，具有美肌艳容、健身提神、防老抗衰的功效。
3.菊花粥
我国古代爱国诗人屈原，就有朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英的诗句。
菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和维生素等物质，可抑制皮肤黑色素形成、活化表皮细胞，有很好的美容护肤作用，也称其为延年益寿之花。
做法
将新鲜粳米100克熬粥，待粥将熟时放入菊花5-10克，再用文火煮5分钟左右即可。粥色鲜亮微黄，气味清香，菊花还具有散风热、清肝明目、解毒等功效。
经常服用还可防治风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛等病，对高血压患者还有降压的作用。
4.桃花粥
桃花含有香豆精、维生素a、维生素c等，能扩张血管、疏通脉络、润泽肌肤，使促进人体衰老的脂褐素加快排泄，可预防和消除雀斑、黄褐斑及老年斑。
做法
待粥将熟时放入桃花，看着美丽的花朵在雪白的米粥中翻滚，真有一种花不醉人人自醉的感觉。经常服用此粥还可治疗女性因肝气不疏、血气不畅所导致的面色晦暗，皮肤干燥无华等现象。
也可将桃花鲜品捣烂敷面，久之可令颜面皮肤润泽光洁，富有弹性，令你的面颊洁白如玉。
5.杏花粥
杏花具有补中益气，祛风通络、美容养颜的作用。
做法将杏花熬粥服用，可以借米谷助其药力，让肠胃充分吸收其内含抑制皮肤细胞酪氨酸酶活性的有效成分，以预防粉刺和黑斑的产生。
6.荷花粥
荷花含有槲皮素和樨草素等成分，清香化痰，具有清暑宁神的作用，不失为镇心益气，养颜轻身的美容佳品。
做法
用粳米100克煮到将熟时，放入已清洗干净的荷叶和荷花，再煮10分钟左右即可食用。
粥色碧绿微亮，令人食欲大开。常服荷花粥，能改善面部油脂分泌旺盛、减轻痤疮，使面色红润、容光焕发。
总结：通过小编上文的介绍，你知道冬季养颜粥都有哪些了吗？你知道小编推荐的六款滋阴养颜粥食谱都是怎么做的了吗？大家在平时没事的时候可以尝试着去做这些美味的粥，不仅可以帮助你养颜，还可以让你在冬季健康养生呢。
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山药羊肉汤
羊肉剔去筋膜，洗净切块，入沸水内焯去血水；山药洗净、去皮、切片；姜、葱洗净，用刀拍破。将羊肉块、山药片、姜、葱、胡椒一同下锅，加适量水。武火烧沸，文火慢炖。至羊肉熟烂，加入精盐、黄酒，即可食用。
功效：温补脾胃、兼顾肺肾、补充营养。由于羊肉具有温热之性，特别适合在冬季食用。
甜杏仁粥
将甜杏仁洗净；粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；锅中加入约2000毫升冷水，将甜杏仁、粳米、黄芪、百合放入，用旺火煮沸；多搅拌几次，再改用小火熬煮；待米烂粥成时，加入冰糖调好味，即可盛起食用。
功效：对容易感冒、咳嗽的儿童，有补气益肺的作用。
胡萝卜炒猪肝
将胡萝卜和猪肝清洗干净，切成片备用。大葱、生姜洗净，葱切段，姜切片。烧热油锅，放入葱段姜片，倒入胡萝卜翻炒，然后放入适量高汤，待胡萝卜半熟，下猪肝，不断翻炒至熟即可。
功效：猪肝含有丰富的维生素A，胡萝卜含丰富的维生素A元，因此特别适合于维生素A缺乏症，对宝宝视力养护有帮助。
冬季养生食谱推荐
本文导读：秋冬季节是养生的最好时节，冬季养生吃些什么好呢？下面为您介绍一些冬季养生食谱，同时给大家介绍一些冬季养生注意事项。
冬季养生食谱推荐：
冬季养生食谱-鸡丝汤
用料：鸡脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，鸡蛋1个，淀粉20克，清汤375克。
做法：
1、将鸡脯肉切成丝，放入蛋清、淀粉拌好，放入沸水中稍烫后取出放入汤碗内；
2、将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中，加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后，冲入装鸡丝的汤碗内即可。
冬季养生食谱-酸辣鱼头煲
用料：三文鱼头1个，重约450克，洋葱150克切片，椰汁半杯，冬荫功汤包1包，煮冬荫功汤的汤包，西红柿3个，去皮去核切片。
调味：糖3／4茶匙，盐适量。
做法：
1.鱼头切开边（太大的鱼头切为4件），洗净控干水，洒少许胡椒粉腌5分钟，沾一层很薄很薄的生粉，抹
2.烧热锅，3汤匙下油，放下鱼头，用慢火煎至微黄色，盛起。
3.烧热锅，l汤匙下油，放洋葱、西红柿略爆，下冬荫功汤包及椰汁，用筷子或木勺子搅动，使汤包溶化，加水2杯半煮滚，不要加盖，用中慢火煮10分钟，待汤料出味，下调味及鱼头煮至熟，约煮10分钟，煮时要翻动，无需加盖，原煲上桌。
冬季进补多吃6豆 补脾益胃养气血
冬至已过，冬季渐入佳境。冬季是进补的好时节，俗话说“冬令进补”，想要进补有好效果，你要先做好脾胃保健工作。冬季如何补脾益胃？为你介绍冬季进补适宜多吃的“6豆”。
冬季进补前要先健脾胃
冬季进补的食物滋腻、难消化，有些又有点偏温补。对于一些脾胃功能差的人，建议先调脾胃再进补。脾胃功能不好，吃补的东西可能会成为“火”、“湿热”、“痰”等，诱发感冒、腹胀、胃口不好等身体不适。女人冬天补脾胃等于养气血。女人想要变美就要补益气血，而脾胃是气血生化之源，因此补脾胃就是补气血，是让自己变美的前提。
“6豆”是健脾胃的“好帮手”
豆类食品是冬天补脾益胃的最佳食材选择。豆类食物有化湿补脾的共性，尤其适合那些脾胃虚弱的人食用。不过，根据种类的不同，它们的食疗作用也有所区别。冬季补脾益胃可多吃一下6种豆类食物。
1.黄豆
黄豆是我们最熟悉的豆类，特别是老人喜欢在豆类食物中，黄豆可谓是一个主角。黄豆性味甘平，归脾经和胃经，有清热利尿和解毒的功效，它对于胃中积热、厌恶油腻有很好的疗效。同时，黄豆是蛋白质主要来源。平时多喝点豆浆、吃点豆类食物不但可滋养脾胃，而且对于女性朋友来说有美容养颜的作用。黄豆制成豆浆后，更有利于脾胃的消化和运输，能排解脾胃中的胀气、解热润肺。
2.黑豆
黑豆营养丰富，有“豆中之王”、“营养之花”之美称。黑豆有补脾肾、益阴活血、安神明目、利湿通淋、清热解毒的功效，久服黑豆还可防止皮肤产生黑斑，能使皮肤变得细嫩有光泽。
3.绿豆
绿豆性味甘寒，归心经和胃经，具有清热解毒、消暑利尿、止渴解烦、明目降压、利咽润肤、消脂保肝的功效。可用于暑热烦渴、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎、肾炎水肿等病的防治。当然，不是什么体质的人都可以吃绿豆的，绿豆吃多了，反而会损伤脾胃。因此一定适可而止。
4.红豆
冬季养生，健脾化湿很重要，健脾讲究减酸增甘，以健脾气。中医认为，脾是五谷化生之处，脾好才能消化好，才能胃口好，才能身体倍棒。所以不妨吃一些健脾化湿的食物，比如红豆这样的豆类，更是冬季进补的首选食物！
5.扁豆
扁豆性味甘平，归脾经和胃经，有健脾、和中、益气、化湿、消暑的功效。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带多等症状，可以起到一定的辅助治疗作用。糖尿病患者由于脾胃虚弱，经常感到口干舌燥，平时最好多吃一些扁豆。
6.豌豆
豌豆性味甘平，归脾胃二经，常吃能够补中益气、健脾和胃、利小便，适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。用豌豆熬成粥，适用于胃虚弱所导致的食少、腹胀等症状。
冬季养生食谱 推荐六款食谱帮你冬季养生
冬天是养生的好季节，那么我们应该吃什么养生呢？冬季养生食谱有哪些呢？别着急，今天小编的小编就来推荐给你六款营养食谱，帮助你在寒冷的冬天健康养生，一起来看看这些食谱是怎么做的吧。
一、山药炖鸭
原料：鸭、山药、红枣、枸杞、葱姜、八角、花椒、香叶、陈皮、黄酒、冰糖、盐、胡椒粉。
做法
1、先将鸭肉洗净然后切成块(所有皮和肥肉都去掉，这样吃起来不油腻)。放到冷水里面煮开，关火捞出鸭肉，用冷水反复冲洗2-3次。
2、锅中加冷水，放入鸭肉，葱段，姜片，八角，花椒，香叶，陈皮，黄酒。大火烧开后转中小火炖50分钟。
3、加盐调味，放2块冰糖，山药块，红枣和枸杞再炖10分钟。出锅加胡椒粉和葱花即可。
二、冬瓜汆丸子
原料：猪肉馅(要有肥有瘦的)、冬瓜、淀粉、生抽、绍兴酒、葱末、蒜片、姜片、盐、鸡精少许。
做法
1、先将猪肉馅用淀粉、生抽、盐、绍兴酒一起搅拌均匀。
2、加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香。
3、加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里。
4、丸子在锅里的样子就忘记拍了。中火煮10分钟，下切好的冬瓜片。
5、煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火，出锅了。撒上些葱碎。
三、乌鸡栗子汤
原料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量。
做法
1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3、温水浸泡一会儿红枣和枸杞。乌鸡炖半小时后加入板栗。
4、炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。
四、何首乌黑豆乌鸡汤
原料：乌鸡半只、何首乌3块、黑豆150克、红枣10粒、姜1片、盐适量。
做法
1、先将乌鸡洗干净然后后焯水备用。
2、黑豆放入铁锅，无须加油，炒至豆衣烈开，再用清水洗净晾干。
3、何首乌用清水洗净。红枣用清水浸软洗净。
4、将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
5、加入适量盐调味即可。
五、黑芝麻核桃小馒头
原料：精面粉500g、干酵母5g、鲜牛奶125g、温水125g、白砂糖一小勺、黑芝麻100g、核桃仁100g、白砂糖50g。
做法
1、将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。
2、将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃馅，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。
3、面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。
4、其余三个面团重复5、6步骤。切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。
六、百合莲子瘦肉汤
原料：干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。
做法
1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片。
2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。
3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟。
4、放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。
总结：通过小编上文的介绍，你知道冬季养生食谱有哪些了吗？小编推荐你的六款食谱你都知道有哪些了吗？这些食谱你都学会怎么做了吗？大家平时在家可以尝试着做这些食谱，不仅简单，而且又营养健康。
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冬季补肾的食谱
1.黑豆排骨汤
原料：黑豆50克，排骨200克。
做法：黑豆最好提前用清水泡一夜；排骨洗净切块；凉水将排骨下锅，大火煮开；开锅后，用大火煮30分钟左右，撇净浮沫；加入黑豆，再煲2小时左右，最后加盐调味。
功效：中医认为，黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值，可滋阴壮阳、益精补血。因此，常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。
2.韭菜炒蛋
原料：新鲜韭菜100--150克，鸡蛋2个，生油、食盐各适量。
做法：韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后在碗里打匀，油锅烧热后，搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋，再放入韭菜与鸡蛋一起炒熟即可。
功效：温中养血，温暖腰膝。
冬季补肾的食谱
3.粟米龙眼粥
原料：粟米100克，龙眼肉15克，粳米50克。
做法：将粟米去壳，淘洗干净。将硬米淘洗干净，放入铝锅内，加入粟米、龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入白糖搅匀即成。作早晚餐食用。
功效：补心肾，益腰膝。适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软等症。
4.杜仲腰花
原料：杜仲12克，腰花250克。
做法：将杜仲水煎取汁，用药汁加黄酒、豆粉、盐调拌腰花，再配以姜、葱、花椒、糖，下油锅爆炒即可食用。
功效：杜仲补肝肾，强筋骨，猪腰可补肾固精，两者搭配相当不错。
冬季补肾的食谱
5.腰果芦笋炒虾球
原料：虾仁，蛋清，胡椒、玉米淀粉、蒜片、姜片、腰果，芦笋，胡萝卜条。
做法：处理好的虾仁与蛋清、胡椒、玉米淀粉一起上浆，然后放沸水里焯，或过一下油（过油更好吃，焯水更保健）。先把蒜片、姜片炒一下，然后再放腰果、虾球和切成段的芦笋和胡萝卜条，加盐翻炒，最后放料酒、淀粉勾芡起锅即可。
功效：虾能补虚养肾，且富含肌球蛋白，特别适合老年人、小孩等人群食用。腰果含有不饱和脂肪酸，芦笋含抗氧化物质，胡萝卜有胡萝卜素，营养价值很高。
6.核桃鸭子
原料：核桃仁200克，荸荠150克，老鸭1只，鸡肉泥100克，油菜末、葱、姜、食盐、鸡蛋清、料酒、湿玉米粉、味精、花生油各适量。
做法：将老鸭宰杀，去毛，开膛去内脏，洗净，用开水氽一下，装入盆内，加葱、姜、盐、料酒少许，上笼蒸熟取出晾凉后去骨，切成两块，用鸡肉泥、鸡蛋清、湿玉米粉、味精、料酒、盐调成糊，核桃仁、荸荠剁碎，加入糊内，淋在鸭子内膛肉上。放油，油热时入鸭肉炸酥，捞出沥去余油，切成长块，摆在盘内，四周撒上油菜末即可。可作佐餐食用。
功效：补肾固精，温肺定喘，润肠通便。适用于肾虚咳嗽、腰痛、阳萎、遗精、大便燥结、石淋等症。
冬季补肾的食物
1.补气食物：是指具有益气健脾功效，对气虚证有补益作用的食品，如大米、糯米、花生、山药、胡萝卜、豆浆、鸡肉等。
2.补血食物：是指对血虚证者有补益作用的食品，如动物肝脏、动物血制品、龙眼肉、荔枝肉、桑椹、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、海参、鱼类等都有一定的补血作用。
3.壮阳食物：是指具有补阳助火，增强性功能的功效，对阳虚证有补益作用的食品，如狗肉、羊肉、虾类、鹿肉等，有补中益气，温肾助阳的功效，适用于老年人肾阳不足，畏寒怕冷，四肢不温，腰膝无力，夜间尿多，性功能减退等。核桃仁、韭菜、枸杞子、鸽蛋、鳝鱼、淡菜等也有补阳作用。
4.补阴食物：是指具有滋养阴液，生津润燥的功效，对阴虚证有补益作用的食品，如银耳、木耳、梨、牛奶、鸡蛋、葡萄、白菜等。
冬季养生推荐的食物
本文导读：冬季养生中不能少的一项就是食补，食补就是要吃对食物才有效果。如果你对冬季饮食还没有头绪，就先了解关于冬季食补的推荐食材。
养肝明目。冬季是补肾的好季节，而枸杞是补肾佳品。枸杞性味甘平，归肝、肾经，能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴，对肾脏和肝脏都是宝。在空气干冷的冬季，眼睛易干涩、流泪，常吃枸杞还能缓解这些症状。
2、大枣
补中益气。大枣对身体好处不少，民间有 一日吃仨枣，一生不显老 的说法。中医认为，大枣性味甘温，能补中益气、养血安神，是冬季上佳的滋补品。它富含铁元素，可促进血液循环，病后体弱、贫血患者以及冬季手脚冰凉的女性都适合用大枣调理身体。建议把红枣在铁锅里炒黑后泡水喝，可治疗胃寒、胃痛。红枣水里加入桂圆，可作为茶饮，有补血、补气的功效。
3、当归
活血祛寒。天冷时食物能帮人体御寒，被历代医家誉为 血中圣药 。当归性温，入肝、心、脾经，有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用。当归并非只适合女性使用，凡是血虚、血瘀的病人，表现为血虚头痛、头晕心悸、面色萎黄、跌打损伤、皮肤感染、血虚肠燥便秘、虚寒腹痛等，都可一试。
4、白萝卜
去火化痰。俗话说： 冬吃萝卜夏吃姜 、 十一月萝卜赛人参 。白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材。中医把肺看做 娇脏 ，是外邪首先侵袭的地方，立冬后需特别呵护。白萝卜性凉，味甘辛，归肺、胃经，对肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅的人尤其适用。在食用上，它有两个最佳搭档：如想发挥止咳效果，就将白萝卜和冰糖搭配，共同达到除痰润肺、和中止咳的作用；如想抑制咽喉发干、疼痛的症状，可把白萝卜与青果煎煮后当茶饮，能很好地缓解肺胃热盛引起的咽喉肿痛。
5、红糖
化瘀散寒。冬季强调温补，红糖性温、味甘，入脾经，能 温而补之，温而通之，温而散之 ，具有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。对体寒虚弱、造血功能下降的老人，尤其是大病初愈者，红糖有很好的保健功效，是物美价廉的补品。而且，红糖是未经精炼的粗糖，保留较多维生素和铁、锌、锰等矿物质，营养价值较高。
6、黄芪
益气固表。冬日里，天气骤寒，心脑血管疾病的高发期随之而来，体质虚弱、容易感冒、畏寒怕冷的人也需增强体质。中医认为，气行则血行，气滞则血瘀。黄芪向来被认为是益气固表的能手，其性微温，归肺、脾、肝、肾经，尤其擅长补气，非常适合上述两类人服用。黄芪有 补而不腻 的特点，适当服用有助增强体质，缓解乏力。
健脾祛湿。芡实，又称 鸡头米 、 鸡头 等，是滋补性强的食物，能健脾祛湿、固肾止泻，有补而不峻、防燥不腻的优势，适合 补冬 的传统观念。
99药剂师温馨提示适当进步对身体的好处多多，但是要注意进补频率，进补过度容易上火，反而不好了。
冬季润肤食物大推荐
多喝水是润肤大前提
多喝水是保持皮肤润滑柔软的首要前提。进入冬季后，人们更应注重调节身体和保健养生，而养生保健更是以肺脏保健列为首位。 调查发现，多喝水是冬季养肺最简单的一招。秋冬季气候干燥，人体会大量损耗水分。据测算，人体皮肤每天蒸发的水分约在600毫升以上，从鼻腔呼出的水分也不下300毫升。为及时补足这些损失，冬天每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上，以滋润肺脏。
要多吃酸味的水果
因为甘酸清润的水果通常富含维生素C和E，可以滋润皮肤。维生素C能促进胶原蛋白合成，使皮肤水润细腻，维生素E是种高效抗氧化剂，能促进人体新陈代谢，改善皮肤血液循环，增强细胞活力，如猕猴桃、山楂、苹果、梨、柑橘类水果。另外，酸味水果还含有鞣酸、有机酸、纤维素等物质，能起到刺激消化液分泌，加速胃肠蠕动的作用，冬季，一天吃个水果，是补水的理想选择。
要少吃盐
干燥的气候对呼吸系统伤害较大，容易诱发上呼吸道感染。如果饭菜中含盐量太高，会导致唾液分泌减少，使各种细菌在上呼吸道中更易存活。高盐的饮食还可能降低黏膜抵抗疾病的能力，使细菌、病毒乘机而入，诱发炎症。因此，冬季更应注意限盐。
胡萝卜
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，人们对它保护视力的功能并不陌生，但在干燥的季节里，吃些胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化。
黑芝麻
黑芝麻中蕴含丰富的维生素E，秋季中的它对肌肤的"润"作用更是不可忽视。它对肌肤中的胶原纤维和弹力纤维有"滋润"作用，从而能改善、维护肌肤的弹性；除此之外，黑芝麻还能促进肌肤内的血液循环，使其得到充分的营养物质与水分，从而能达到柔嫩与光泽双重效果。
大白菜
对于爱美的女性来说，大白菜不仅是有营养的补品，而且冬季吃还有护肤养颜的效果。这主要是因为大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，预防便秘，帮助消化的功能。
杏仁
每天吃一把杏仁可提高维生素E水平，维生素E能抑制皮肤衰老，防止色素沉着。
核桃
核桃富含α亚麻酸，可滋润皮肤，保持皮肤弹性。
黑巧克力
可可中的脂肪可促进血液循环。研究发现，连续12周每天喝半杯富含黄酮混合物的可可饮料(包括黑巧克力)，可使皮肤更柔软、光滑、滋润。
全谷食物
面包等谷类食物中的抗氧化剂，对保护皮肤具有重要作用。人体中的自然抗氧化剂会随着年龄增大而减少，因此必须通过饮食予以及时补充。
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糯米酿豆腐——补充氨基酸养气
食物的种类有很多，我们的健康离不开食物的陪伴，通过食物我们可以补充丰富的营养物质哦。糯米大家都吃过的吧，是一种很常见的营养食材哦，怎么吃呢，今天推荐糯米酿豆腐的做法，可以有补肾养气的作用。
糯米酿豆腐的做法介绍
1、先用开水煮豆腐。
2、煮5分钟捞起备用。(豆腐直接酿糯米也可以，不过煮过的豆腐比较好吃!)
3、糯米泡几小时捞起和调好味的肉碎拌均。
4、拌均的糯米和到豆腐里面!蒸40分钟左右(蒸的时候中间开盖洒点水比较容易熟)看熟了就好!
5、蒸好可以当小吃来吃。
糯米和豆腐都是非常容易买到的原料，糯米是一种药食两用的粗粮，具有很好的补中益气，补肾养气的作用，对于身体虚弱的人来说，多吃糯米对身体健康非常有好处，而豆腐的营养价值也很高。
糯米酿豆腐很好的保留了糯米和豆腐中的营养精华和风味，同时又避开了糯米不容易消化的短处。豆腐中含有丰富的营养成分，含有人体必需的8种氨基酸和各种蛋白质，因此这道糯米酿豆腐的营养价值非常高，适合经常食用。今天这道食谱可以有补气血的作用，因为豆腐可以有补钙的作用，糯米可以补气养血，同时也可以缓解神经虚弱，恢复体质。
糯米酿豆腐的具体的介绍，上面小编给大家介绍了它的作用，功能，还有制作的方法，相信大家也都学会了。补充氨基酸调理体质补肾养气，营养丰富的食物给予人们的健康带来很大的改善，这样对健康有好处。
推荐三款蒜苔食谱 冬季多吃祛寒健脾胃
冬天除了大白菜就是蒜台了，蒜苗含有很丰富的营养价值，尤其对出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花这类病人有好处，它的做法也多种多样，今天就跟着小编一起去了解一下蒜台都有哪些好吃的食谱吧，冬季多吃可祛寒健脾胃。
蒜苗牛肉粒
食材：牛肉、蒜苗、生姜、大蒜仔、红尖椒、瓶装豆豉酱;
蒜苗牛肉粒的做法
1、牛肉滤干血水，洗净，切成细丁，用生抽、老抽、生粉、白胡椒粉、盐腌制入味至少半小时以上;
2、生姜切末、大蒜仔切末;红尖椒去蒂洗净，切成细圈，备用;
3、蒜苗择去尾根，切成半厘米长的细丁，洗净，沥干水份;
4、坐锅热油，入蒜末、姜末，煸出香味，入红尖椒，略翻炒，入蒜苗丁，放盐，炒至七八成熟，倒入腌制好的牛肉末，加两勺豆豉酱，淋几滴生抽、老抽，翻炒至牛肉、蒜苗断生，撒一点白糖提鲜，即可关火起锅装盘。
家常蒜苗回锅肉
主料：猪肉一块、新鲜蒜苗一把
配料：大葱和生姜(煮肉的时候，丢到滚水中去腥)、豆豉、
调料：豆瓣酱(用的是四川亲戚自己做的胡豆酱，也就是豆瓣酱)、盐、白糖、料酒、味精
家常蒜苗回锅肉的做法
1、猪肉冷水下锅，丢几片生姜和葱白段进去，起到去腥增香的作用。
2、中大火，10分钟，煮至表面泛白，用筷子戳进去没有血水泛出(基本7、8成熟了)，关火，加盖焖起，开始准备配料。
3、捞出，晾至不烫手。切成薄片。
4、肉片要切的尽量薄，还要有足够的长度和宽度，连皮带肉才能爆出漂亮的灯盏窝儿。
5、锅里不放油，放入切好的肉片。
6、中小火煸炒，烹入两勺料酒，将肥肉里的油煸一些出来，这个时候肉片就呈一个个的卷窝形状，俗称灯盏窝。
7、将肉片拨到一边，下入胡豆酱(豆瓣酱)和豆豉。
香肠炒蒜苗
主要食材：香肠，蒜苗
准备工作
1，用清水将香肠表皮上的盐霜洗干净。
2，先用清水泡几个小时后再煮30分钟后切片备用。
3，香蒜苗洗干净后，斜刀切成菱形(四川俗称马耳朵)装盘备用。
香肠炒蒜苗的做法
1.锅里放油少许，烧至5成，放入切片后的香肠爆炒。
2.加入切好的蒜苗炒匀断生后，加盐1小勺。
3.起锅装盘。
美食小提示
1.香肠洗干净后用清水泡上几个小时，使其变软后再煮，这样煮好后的香肠才不硬。
2.天气热，我是上班前将香肠泡上放在冰箱里。下班回家再煮，这样不容易坏掉。
3.油不要太多，香肠自己会出油。
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