冬季养生食谱 千年极寒也不怕
冬季养生食谱。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生，很多人只是听说但并未真正力行，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。您对饮食养生是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供冬季养生食谱 千年极寒也不怕，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
据说2010年的冬季会是千年极寒，那么下面就一起来学学让你渡过2010千年极寒之期的营养美味。
冬季养生食谱之蜜汁花生枣 ：
操作方法：红枣100克，花生仁100克用温水温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜200克，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅。有滋润补气之功效！
冬季养生食谱之养颜乌鸡汤：
操作方法：将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块，鹿茸、后尖肉洗净出水备用。然回加入中药材煲至6小时即可。养阴和胃，益气补血。
冬季养生食谱之姜汁甜牛奶
操作方法：鲜牛奶、姜汁、白糖，取150-200毫升鲜牛奶，加入一调羹的生姜汁和少许白糖，放入容器内隔水蒸十五分钟即可适用。有驱寒合胃之功效，手脚寒气便会渐失。很合适这个千年极寒的冬天哦！
冬季养生食谱之羊肉粥
操作方法：取鲜羊肉100克，粳米100克，盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片，葱、姜切成碎块备用。将粳米淘洗干净，同羊肉及调味品一同放入锅内，加清水适s量，先用大火煮沸，再用小火熬成粥。适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者。
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冬季养生食谱 推荐7款冬季养生食谱
冬天对于人体的重要意义是不言而喻的，所以说，想要令自己的身体更加大家健康，那么小编建议大家可以从冬至开始每天进补，这样能够发挥最大的效果，减少对身体的损耗。那么你知道冬季进补吃什么好吗？你知道冬季养生食谱有哪些吗？今天小编为大家推荐7款冬季养生食谱，一起来看看吧!
第一：羊肉炖萝卜
材料：羊肉、白萝卜、料酒、生姜、食盐
做法：将白萝卜和羊肉洗干净，最后切块备用;将羊肉放入开水中焯五分钟左右，然后去除浮沫取出羊肉;将羊肉、料酒还有生姜一起放入锅中，炖煮到大约六分熟的时候放入准备好的白萝卜;等到全熟之后加入食盐就可以服用了。
功效：这道食谱具有很好的补中益气的作用，特别适合一些体虚、腰膝酸软以及肾虚还有脾胃虚汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉炖排骨，能够很好的温暖身体。
第二：牛膝蹄筋
材料：牛膝、猪蹄筋、蘑菇、辣椒、鸡头、绍酒、生姜、葱、火腿、食盐
做法：将牛膝清洗干净之后切斜刀口片备用;就猪蹄筋放入碗中，加入适量的清水蒸煮大约四个小时，酥软之后就可以去除，最后放到冷水中浸泡两个小 时，去除外膜就可以洗干净取出沥干水分备用了;
将火腿切丝、蘑菇切丝、葱姜贝斯备用，鸡肉切丁;将主题还有鸡肉放到蒸碗的最底层，随后放入牛膝，上面一层 放火腿以及蘑菇，最上面则放上葱姜，最后加上各种调味品和水就可以进行蒸煮了，大约三个小时之后就可以服用了
功效：这道食谱对于肝、肾具有很好的补益作用，服用之后能够起到祛风湿以及强健筋骨的作用。
第三：莲藕猪脊髓汤
材料：莲藕、猪脊髓、葱姜、料酒、食盐
做法：将莲藕清洗干净之后去皮，最后切厚片备用;将猪脊髓清洗干净之后放入开水中焯一遍，最后沥干水分;将准备好的莲藕以及猪脊髓一起放入砂锅中，加入调味品以及清水，慢炖大约两个半小时就可以了;起锅之后去除葱姜，加入食盐就可以直接服用。
功效：如果是一些由于腰肌劳损导致的腰痛、腰膝酸软或者是四肢无力的情况，那么在冬天休息的时候服用这道莲藕猪脊髓汤，能够很好的辅助身体恢复健康。
第四：牛内红枣汤
材料：红枣、牛肉、料酒、姜片、食盐
做法：将牛肉清洗之后切小块，红枣去除果核洗干净;将牛肉和红枣一起放入锅中，最后加清水、料酒、姜片进行炖煮;等到牛肉软烂之后加入食盐就可以了。
功效：冬季养生食谱有哪些，这道食谱就是一个非常不错的选择，服用之后具有很好的补中益气的效果。
第五：麻油拌菠菜
材料：麻油、菠菜、食盐
做法：将菠菜洗干净之后切段，最后放入开水中焯一遍，取出沥干水分装盘备用;随后在菠菜上面加入少量的食盐，最后淋上麻油就完成了。
功效：这道食谱虽然制作简单，但是所含有的作用以及营养价值却非常的高。专家告诉我们，服用这道食谱之后具有很好的下气调中的功效。
第六：天麻炖乌鸡
材料：天麻、乌鸡、白茯苓、川穹、姜片、料酒、香菜、食盐
做法：将乌鸡宰杀干净，然后放入开水中焯一遍，去除血沫还有浮沫;将准备好的中药材洗干净，最后放入乌鸡肚子中，最后用针线缝好;将缝好的乌鸡放入砂锅中，加入料酒、姜片以及清水炖煮大约一个小时;加入适量的食盐，二十分钟之后就可以撒上香菜起锅了。
功效：乌鸡具有很好的活血作用，一些女性的妇科疾病或者是内分泌问题都能够很好的解决;使用的中药对于一些头痛、失眠具有很好的疗效。这道食谱服用之后，对于身体具有很好的补虚作用。
第七：麻油拌菠菜
材料：鱼肉片、山药、萝卜、葱姜、胡椒粉、淀粉、鸡蛋、食盐
做法：将山药去皮之后切成细末备用;鱼肉片中就爱如适量的淀粉以及食盐，加入一个鸡蛋搅拌之后腌制二十分钟;将腌制好的鱼肉放入油锅中炸制金黄 色;留下少量的油爆炒葱姜，最后放水;烧开之后放入准备好的山药、鱼肉以及萝卜丝还有食盐，小火炖煮二十分钟，加入胡椒粉就可以气过了。
冬季养生牢记6件小事
适当吃冷食
冬天外界气候虽冷，但人们穿的衣服往往较厚，且大部分时间都在有暖气或空调的室内，再加上空气干燥，活动量相对不足，容易造成体内积热不能适时散发。
如再过多食用羊肉、狗肉等温热性食物，易造成体内蕴热，出现上火现象，如口腔黏膜溃疡、咽喉炎、便秘、痔疮等。
因此，冬季，对于肠胃健康的朋友来说，若能根据自身情况，有选择吃点凉的食物如凉菜、性凉的食物或喝点凉开水，不但无害，反而有益，也不失为一种冬季保健方法。
别拒冷空气
冬天不少人会终止健身活动。研究表明，空气和皮肤温度间的差异刺激，能加强体温中枢调节活动，使皮肤血管收缩，提高肌肉兴奋性与收缩能力;同时有效改善内脏功能。
经常从事户外体育锻炼，可增强人体对气温变化的适应能力。所以，掌握科学方法，进行多种健身锻炼，同样收效良好。冬季可选择慢跑、跳健身操、打太极拳、室内器械练习、冬泳等。
二便憋不得
冬季常有人因怕冷而长时间憋尿或憋便，殊不知，憋二便对身体危害很大，会引发许多疾病。长时间憋尿会使膀胱内尿液越积越多，含有细菌和有毒物质的尿液未能及时排出，易引起膀胱炎、尿道炎、尿痛、尿血或遗尿等疾病;严重时，尿路感染还能向上蔓延到肾脏，引起肾盂肾炎。
经常憋尿的人，前列腺疾患、膀胱癌的发病率明显增高。大便不及时排出，水分会被肠道反复吸收，导致大便干结难排。大便中毒素在体内积累时间过长，有害物质被肠道吸收，就会出现精神萎靡不振、头晕乏力、食欲减退等症状。长期如此，肠道中的菌群环境被破坏，从而导致便秘、肛裂、痔疮等一系列肛肠疾病。
晒晒太阳
夏天晒太阳容易伤到皮肤，但秋冬就不会了，多晒晒太阳，可增强人体皮肤和内脏器官的血液循环，提高造血功能，更有益于脾胃。
冬天晒太阳是一种不花钱的健身方法。现代医学证实，冬天晒太阳可以增强人体各部位的新陈代谢和免疫功能，对防止儿童佝偻病或成人骨质疏松效果特别好。
一天当中，上午 6点到10点和下午 4点到 5 点的两段时间，紫外线中X光束成分多，有利于骨骼的正常钙化。但在任何季节的上午10点到下午 4点，由于紫外线过强，最忌长时间曝晒。
每次晒冬阳最好持续半小时至一小时，最好穿红衣服，其次是白色，不要穿黑衣裳。晒冬阳的时侯容易犯困，聊聊天可以防止入睡着凉。
补充维生素A
冬天最常见的疾病是上呼吸道感染类疾病，因为冬天气温的变化比较大,特别是室内和室外的温差很大,而且呼吸道的病毒、细菌比较多。健康专家建议适当补充维生素A，维生素A有助于维持免疫系统的正常运行，加强传染病的抵抗能力，特别是对呼吸道感染类疾病抵抗能力很强，对肺气肿有一定的辅助治疗效果。
不能吃太多肉
很多人都有这种感觉，一到冬天就喜欢吃肉，吃饱后觉得特别能抗旱保暖。但是，冬季保健养生忌吃太多肉。因为肉呈酸性，吃太多血液会显酸性，不仅不能提高抵抗力，对身体也会有害，饮食方面，建议多吃水果、蔬菜，补充足维生素等营养成分可增强身体抵抗力。
总结：通过小编上文的介绍，你知道7款冬季养生食谱有哪些了吗？你知道它们的做法了吗？大家赶紧来尝试一下这些食谱吧，味道一定不会让你失望的，还能给你带来很多的养生功效，帮你正确进补。
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冬天气温寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理的调整饮食，保阴潜阳，多吃热食，保证人体必需营养素的充足，以提高人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺利地越冬是十分必要的。下面推荐的冬季养生食谱能让你在冬天摄取均衡的营养，健康享受冬季。
冬季养生食谱：白菜粥
原料：大白菜、姜、粳米
做法：
1. 将大白菜择洗干净，切成粗丝；
2. 姜洗净切成丝备用；
3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
4. 坐锅点火，倒入猪油烧热，下白菜、姜丝煸炒，起锅盛入碗内；
5. 取锅加入约1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火烧沸；
6. 改用小火熬煮至粥将成时，加入炒白菜，调入盐，味精拌匀；
7. 将粥再略煮片刻即成。
冬季养生食谱：杭式果羹
原料：板栗、桂花、藕粉、白糖
做法：
1. 先将鲜板栗用刀纵向斩一刀，放在沸水锅内煮5分钟
2. 离火，加入适量冷水，倒入大碗内
3. 将板栗趁热剥去皮壳，放入盘内，上屉用旺火蒸5分钟左右，取出切成小丁
4. 炒锅洗净，置旺火上，加入冷水1000克，倒入栗子肉丁和白糖，烧开时撇去浮沫
5. 锅内放入糖桂花，用藕粉和冷水50克调稀勾芡，便成果羹，盛入碗内即可。
冬季养生食谱：奶香麦片粥
原料：粳米、牛奶、白糖
做法：
1. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分
2. 坐锅点火，加入600克高汤煮沸后，再转入小火熬煮成粥
3. 在粥中冲入鲜牛奶，用中火煮沸
4. 加入麦片及白糖，搅拌均匀，出锅装碗即可
冬季养生食谱：砂锅排骨粥
原料：猪排骨、生菜、葱、姜、青豆、生菜
做法：
1. 猪排骨洗净，剁段，过油炸透
2. 生菜洗净，切丝
3. 葱姜洗净切末备用
4. 粳米洗净，浸泡半小时，捞出，沥干水分
5. 粳米放入砂锅内，加入约2000毫升冷水， 旺火烧沸
6. 转小火慢煮半小时
7. 猪排骨段入锅，撒上青豆和生菜丝，继续煮20分钟
8. 再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀
9. 稍焖片刻，撒上葱末、姜末，即可盛起食和用。
相宜冬季食用的食品还有很多，大家要多注意饮食，才能起到冬季养生的作用。
冬季养生食谱推荐
本文导读：秋冬季节是养生的最好时节，冬季养生吃些什么好呢？下面为您介绍一些冬季养生食谱，同时给大家介绍一些冬季养生注意事项。
冬季养生食谱推荐：
冬季养生食谱-鸡丝汤
用料：鸡脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，鸡蛋1个，淀粉20克，清汤375克。
做法：
1、将鸡脯肉切成丝，放入蛋清、淀粉拌好，放入沸水中稍烫后取出放入汤碗内；
2、将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中，加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后，冲入装鸡丝的汤碗内即可。
冬季养生食谱-酸辣鱼头煲
用料：三文鱼头1个，重约450克，洋葱150克切片，椰汁半杯，冬荫功汤包1包，煮冬荫功汤的汤包，西红柿3个，去皮去核切片。
调味：糖3／4茶匙，盐适量。
做法：
1.鱼头切开边（太大的鱼头切为4件），洗净控干水，洒少许胡椒粉腌5分钟，沾一层很薄很薄的生粉，抹
2.烧热锅，3汤匙下油，放下鱼头，用慢火煎至微黄色，盛起。
3.烧热锅，l汤匙下油，放洋葱、西红柿略爆，下冬荫功汤包及椰汁，用筷子或木勺子搅动，使汤包溶化，加水2杯半煮滚，不要加盖，用中慢火煮10分钟，待汤料出味，下调味及鱼头煮至熟，约煮10分钟，煮时要翻动，无需加盖，原煲上桌。
冬季养生食谱 适合冬季食用的5款养生食谱
冬季天气严寒，气温多变，这个时候最需要进补。而进补最好的方法就是通过日常的饮食来多多调理，那么你知道冬季饮食怎么搭配吗？你知道冬季养生食谱有哪些吗？你知道冬季养生小贴士吗？今天小编推荐给大家适合冬季食用的5款养生食谱，赶紧来看看吧。
首乌粥
何首乌50克，以砂锅煎取浓汁去渣，入梗米100克，大枣3枚，冰糖适量同煮为粥。早、晚服食。
首乌粥适用于未老先衰，动脉粥样硬化、高血脂、糖尿病、高血压、健忘、贫血、便秘、遗精、腰膝酸痛患者的进补。
阿胶膏
阿胶250克，敲碎入陶瓷瓶中，加黄酒350克，浸泡l～2天，然后放入砂糖或冰糖250克，加清水250克，置锅内隔水蒸炖，用筷子搅和，待全部溶化后，冷却备用。每日1～2次，每次一汤匙，开水送服。
阿胶能促进红细胞和血红蛋白的形成，促进钙的吸收，有防治进行性肌营养障碍的作用。一般可用于贫血、虚劳咳嗽、各种出血、先兆流产的辅助治疗。
冬虫夏草炖老鸭
老鸭200克，冬虫夏草6克，麦冬9克，川贝9克，螺蛳5个，调料、食盐适量。用老鸭去骨净肉200克，加水、螺蛳、调料、食盐同煮。
待老鸭炖烂时，再放冬虫夏草、麦冬、川贝，用小火煨30分钟后，喝汤吃肉。每1～2周吃一次为宜。
冬虫夏草炖老鸭适于体弱贫血、易受风寒感冒、肺阴虚喘咳、腰酸腿软的患者。
杞圆膏
枸杞500克，桂圆500克，用文火在砂锅中慢慢煎熬，渐加水煮至桂圆无味，方去渣，然后用慢火熬成膏，瓷罐收贮备用。每日一匙，用开水冲服。
枸杞有降血糖、降血脂、降血压作用，能增强机体免疫力，增强性功能，有拟胆碱样作用。适合于肝肾阴虚的中老年人进补。
苁蓉煮羊肉
肉苁蓉心15克，精羊肉200克，续断12克，酱料、生姜和食盐适量。羊肉洗净切块，放锅里加水煮时暂不放调料，放绿豆3克煮沸15分钟，将绿豆和水一起倒掉，膻味即除。
再加水、苁蓉、续断和调料用小火煨，至肉烂为止，喝汤吃肉。每1～2周吃一次为宜。
苁蓉煮羊肉适用于气血两虚、体虚便秘、产后体虚畏寒、肺结核和慢性支气管炎等患者。
八个小妙招今冬不感冒
多喝酸奶
肠道是人体最重要的消化和吸收器官，也是最大的免疫器官。纽约双十一健康中心创办者弗兰克李普曼表示，强大的免疫系统很大程度上依赖于健康、有活力的肠道。
因为身体中70%的免疫细胞集中在人体肠道，有70%以上的免疫球蛋白A由肠道制造。因此，流感高发季更应该补充益生菌，可以通过酸奶、乳酪等食物获取，利于肠道菌群的调节，有助减少炎症和防止感染。
清洗鼻子
美国自然健康医学专家罗娜博士指出，个人卫生是防御感冒的关口，因而鼻子是人体呼吸系统的第一道过滤器，建议每天使用淡盐水清洗鼻腔、鼻窦。
另外，清洗头发、眉毛和胡子等容易沾染灰尘等污染物的部分，可以避免污染物通过眼睛、鼻子或口腔进入体内而引发感冒。
少坐电梯
美国纽约市过敏和免疫学助理教授珍妮弗科林斯博士发现，电梯按钮是医院、办公楼中各种病菌的汇集中心，很容易传播各种疾病。
不妨改为爬楼梯，还能锻炼身体。如果赶时间，可以用肘关节去按电梯按钮，乘电梯后要好好清洗双手。
不留长指甲
近日，美国密歇根大学研究指出，如果指甲长度超过指尖3毫米，指甲缝中细菌过量的可能性大约是短指甲的5倍，其中包含一些传染病源，如流感病毒等。
因此，有必要勤剪指甲，使其与指尖平齐，洗手时最好用刷子认真清理指甲缝。
饮食补锌
美国威斯康星大学发布的《感冒白皮书》指出，补锌能提高抵抗力，帮助预防感冒、减轻症状、缩短感冒时间。
富含锌的食物包括贝类海鲜、虾、红肉类、内脏和坚果等，其中牡蛎是公认的补锌能手。
坚持快走
美国阿巴拉契亚州立大学的研究发现，每周进行5次，每次30分钟的快速步行能有效抵抗感冒。但要注意锻炼强度不要过大。
拉夫堡大学研究人员发现，马拉松等持续高强度耐力锻炼反而会使上呼吸道感染疾病(感冒、流感、鼻窦炎和扁桃体炎)患病几率增加2~6倍。
睡个好觉
美国卡内基梅隆大学的研究成果显示，每晚睡眠时间少于7个小时的人患感冒的可能性会增加3倍，睡眠质量好的人患感冒的概率仅是睡眠不好人群的1/5。
此外，凌晨3点到早上7点睡眠质量不高的人，免疫细胞活性会降低23%，每天要保证7~8小时的优质睡眠。
拒绝垃圾食品
快餐、高油高糖类食品等，都会降低人体的免疫功能。而富含抗氧化剂、能增强身体抵抗力的食物，如蔬菜和水果，可以保护人们远离流感和其他病毒的侵袭。
因此，饮食上应补充富含维生素C的水果，如柚子、橙子、大枣等;蔬菜最好每天吃6两到1斤，其中深色蔬菜占到一半以上，比如菠菜、茼蒿等。
冬季怕冷多补2种营养素
1、抗寒营养素维生素
维生素对于提高身体的抗寒力有着重要的作用。比如维生素A能增强人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅等。
低温会加速体内维生素的代谢，所以想要摆脱身体的低温状态，你需要及时从饮食中补充维生素，调整体内激素平衡。
饮食中可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A食物，新鲜的米面、粗杂粮等富含B族维生素的食物，新鲜蔬菜、水果等富含维生素C食物，葵花子、核桃、黑芝麻等坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素E食物的摄入量。
2、抗寒营养素无机盐
研究发现，有的人之所以在冬季时怕冷，是因为身体缺乏无机盐的缘故。一般情况下，身体会自动调节体温平衡，但是一旦身体缺乏无机盐，就会导致体温平衡机能变差，容易怕冷畏冷。
根茎类蔬菜含无机盐最多
含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等，都会含有较多的无机盐。
根茎类蔬菜含有的维生素C、维生素B2、钾、膳食纤维等营养素含量比叶菜类低。但是，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素含量很高，位居各种食物之首。萝卜、胡萝卜、牛蒡、洋葱等还含有低聚糖，可促进肠道有益菌群增殖，有良好的清肠通便效果。
总结：通过小编上文的介绍，你知道适合冬季食用的5款养生食谱有哪些了吗？你知道它们的做法了吗？你知道冬季饮食怎样搭配了吗？大家赶紧来尝试一下这些养生食谱吧，既美味又营养，何乐而不为呢？
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甲鱼又被称为鳖、团鱼、王八等，甲鱼性平、味甘。
甲鱼具有益气补虚、滋阴壮阳、益肾健体等功效，对降低血胆固醇、高血压、冠心病具有一定的辅助疗效。此外，甲鱼肉及其提取物还能提高人体的免疫功能，对预防和抑制胃癌、肝癌、急性淋巴性、白血病和防治因化疗、放疗引起的贫血虚弱、白细胞减少等症状功效显著。
甲鱼是一种无腮用肺呼吸的水生爬行动物，在中国的各大河流、湖泊、池沼中均有分布。甲鱼的味道鲜美、营养丰富，是滋补的佳品。
甲鱼可以清炖、蒸煮、烧卤、煎炸等，它富含蛋白质、无机盐、维生素a、维生素b1、维生素b2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分。
【选购宜忌】
1、甲鱼要选背部呈橄榄色，上边有黑斑，腹部为乳白色的；
2、死甲鱼的腹部一般会变成褐红色或浅红色，也有变绿变黑的；
3、可以将甲鱼的肚子朝上，让它自己翻身，能立刻翻过身来的是比较健康鲜活的。
【烹调宜忌】
1、杀甲鱼时要将它的胆囊取出，将胆汁与水混合在涂于甲鱼全身，稍等片刻，用清水把胆汁洗掉，然后烹调，就可以除去腥味；
2、烹制的甲鱼一定要选用鲜活的，现吃现宰，不要用死甲鱼，否则对身体有害。
【食用宜忌】
1、腹泻、痢疾劳热、肺结核、低热、骨结核、贫血、脱肛、子宫垂落、崩漏带下等症患者适合使用，身体虚弱的人适合每次三十克左右。
2、孕妇产后、脾胃、阳虚、失眠者、肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病者不宜食用；
3、忌食已死的甲鱼，以免发生中毒。
【贮藏宜忌】
1、将甲鱼放进水盆中保存，一周喂一次，瘦肉、肝脏类都可以。最好在晚上休息前喂食，因为甲鱼是晚上觅食；
2、可以买个塑料箱子，里边装上1/3的湿沙子，然后把甲鱼放进去，甲鱼会钻到沙子里面去，这样可以养四十天左右；
3、夏天的时候还可以将甲鱼养在冰箱冷藏室中的抽箱里，既可以防止蚊子叮咬，又可以延长甲鱼的存活时间。
【食材搭配】
1、甲鱼加大米，用于缓解阴虚、劳热、脱肛；
2、甲鱼加白鸽肉，可以滋肾益气，润肤养颜；
3、甲鱼加桂圆或山药，可以补脾胃、益心肺、调养肝肾；
4、甲鱼加蜜糖，可以促进生长、预防衰老；
5、甲鱼加鸭蛋，两者皆性凉，有虚寒者忌食；
6、甲鱼加芥菜，两者冷热相反，同食会令人生恶疮。
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