8款有效去水肿减肥汤
夏季养生减肥减肥汤食谱。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的饮食养生方法呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“8款有效去水肿减肥汤”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
马蹄薏米水
马蹄薏米水功效：减肥，清热，解毒，止渴，去水肿。
马蹄薏米水材料：马蹄12粒，大薏仁3两，冰糖适量。
马蹄薏米水做法：马蹄削去外皮，大薏仁泡水2小时备用。锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮1个半小时即可 。熄火前加适量冰糖。
马蹄薏米水汤不但有减肥的功效，还能解毒，清热，止渴，喝适合夏天使用，因为马蹄能止渴解热，具有降血压抗癌的功效。
银杏薏仁水
银杏薏仁水功效：利肠胃，消水肿，镇咳止喘，治白带。
银杏薏仁水材料：银杏20粒，大薏仁3两，南北杏2两，冰糖适量。
银杏薏仁水做法：大薏仁泡水2小时备用，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮1个半小时即可，熄火前，加适量冰糖。
淮山莲子红豆汤
淮山莲子红豆汤功效：强精固肾，养血滋阴，消肿利尿。
淮山莲子红豆汤材料：淮山2两，莲子2两，红豆6两，陈皮1片。
淮山莲子红豆汤做法：红豆先泡水隔夜备用，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可。
苹果白木耳汤苹果白木耳汤功效：皮肤滋润，养肺润燥。
苹果白木耳汤材料：雪梨2个，苹果2个，白木耳1两，马蹄15个，陈皮1片。
苹果白木耳汤做法：马蹄削去外皮，白木耳浸水泡软，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
栗子花生冬菇汤
栗子花生冬菇汤功效：补肾，益精，滋润养颜。
栗子花生冬菇汤材料： 栗子10两，花生3两，冬菇6朵，红豆2两，红枣8颗。
栗子花生冬菇汤做法：红枣去核，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可。
素八宝汤
素八宝汤功效：滋润，护肤，养颜。
素八宝汤材料：金菇2两，冬菇5朵，草菇8朵，栗子8两，白木耳1两，红枣15粒，马蹄8个，发菜1两。
素八宝汤做法：红枣去核，栗子，马蹄削去外皮，白木耳浸水泡软。锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
薏仁减肥水薏仁减肥水功效：减重，利尿。
薏仁减肥水材料：大薏仁1两。
薏仁减肥水做法：大薏仁泡水2小时备用，将薏仁加水煮开半小时放入茶杯浸泡30分钟即可饮用。注意薏仁会使子宫收缩，因此怀孕的准妈妈可千万别吃。
西洋菜白木耳百合汤
西洋菜白木耳百合汤功效：养颜，润肺，治便秘。
西洋菜白木耳百合汤材料：西洋菜1斤，白木耳1两，百合1两，南北杏2两，蜜枣5个，陈皮1片。
西洋菜白木耳百合汤做法：白木耳浸水泡软，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮4小时即可。想吃到爽口的西洋菜，一定要等到水滚后再放入，否则整锅汤会变得苦苦的。
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坊间盛传明星减肥去水肿的秘诀
减肥的朋友都清楚，水肿是肥胖的大敌，明星们当然也知道。于是坊间流传了许多明星们消水肿减肥的秘笈。是不是真的有用？是不是不伤健康？来看看宋慧乔到底是怎么搞定水肿这个烦人的问题的吧！
宋慧乔：日饮三升柠檬水
宋慧乔的婴儿肥很多观众都见过，当然现在她出现在台前已经清瘦不少。据说用的就是这个简单的柠檬水疗法。
在1公升的水里加半个柠檬的原汁，每日至少喝3升！其间无须节食或禁进零食，只是必须随时补充柠檬水。据说此方法适合水肿型肥胖，以多喝水来加速体内循环，而柠檬水则有助于减低食欲和清理肠胃，能维持肠道健康。
营养师分析：
没错，水肿别怕喝水。由于水属于低张力的溶液，多喝水反而可改善钠滞留体内所致的水肿，除了不会令情况加剧外，反而有改善的作用。而多喝柠檬水也有促进新陈代谢的作用。但要留意柠檬水的浓度，如果太酸的话，也有可能促进食欲哦，对胃酸过多的人来说，也不宜空腹饮用。
沈星：咖啡去水肿法
沈星曾在接受记者采访时大谈刘德华亲口告诉她的减肥消肿方法，就是早晨空腹喝一杯无奶无糖的黑咖啡！实际上演艺圈中许多人都喜欢靠此方法，强力排水。
营养师分析：
的确，咖啡中所含的咖啡因是最天然的身体排水剂，可以排掉身体多余水分，消除水肿。但须先吃早餐后，才能饮用，否则容易伤害肠胃功能。
若有胃及十二脂肠胃溃疡的人，尤其应避免空腹喝咖啡，因为咖啡会刺激胃酸分泌，有胃溃疡的人士更应谨慎。高血压患者也最好避免喝咖啡，因为咖啡中的咖啡因可能导致血压上升，有研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。
霍思燕：薏仁水消肿法
霍思燕在拍戏片场都会带一大壶薏仁水，随时补充。她的体会是：薏仁水可以消肿，早上喝了，中午就见效。
营养师分析：
薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，所以有利尿、消水肿等作用，是最天然最健康的消水肿食疗。而且长期饮用，还可以降低血中固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血压、中风、心血管疾病以及心脏病;又由于薏仁富含蛋白质，可以协助消除斑点，使肌肤较白皙，达到滋润肌肤的功效哦！
不过，要注意哦。薏仁会使身体冷虚，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。
8款瘦腿食谱 消水肿拥有美腿
腿部水肿让本来脂肪不多的双腿变得粗壮不堪。那么，怎样瘦腿最快最有效呢？以下的8款瘦腿食谱，可以帮你消除水肿快速瘦腿，让你轻松拥有美腿。
1、苹果布丁
材料：苹果100克、鸡蛋75克、面粉100克、发酵粉5克、淀粉15克、食用红色素少许。砂糖125克、酱油、奶粉各适量。
做法：
①将苹果洗净削皮去核切丁；把黄油、75克砂糖、奶粉放在一起搅拌均匀，慢慢地倒入鸡蛋液搅至发白泡，放入苹果丁、面粉、发酵粉用力调匀成布丁糊备用。
②在布丁模具内涂些油，撒上少许干面粉，倒入布丁糊，倒些热水入烤盘内，放上布丁模。
③放进约190℃烤箱内蒸烤20分钟，取出趁热倒入盘内，把淀粉、50克砂糖、适量清水放在一起拌匀煮沸，撒入少许食用红色素，即成浅红色面浆，浇在布丁上即可。
2、双花咖喱
材料：西兰花250克，菜花200克。
做法：
①西兰花、菜花洗净，均掰成小朵，放入沸水中焯熟后沥干。
②油烧至六成熟，将西兰花、菜花放入，并加入咖喱粉、盐、白糖烧至入味，用水淀粉勾芡，炒匀即可。
3、耗油芥蓝菜
材料：芥蓝菜450克。糖、耗油酱、酱油膏、高汤、香油各适量。
做法：
①芥蓝菜洗净，将硬梗叶交错平摆，放入耐热袋中，袋口结起（不要太紧），以微波高段火力加热4分钟，取出置于盘中。
②将全部调料调匀，淋在芥蓝菜上即可。
4、鸡蓉黄瓜盅
材料：黄瓜100克，鸡脯肉80克，猪肥膘肉50克精盐、味精、黄酒、鸡蛋清、鲜汤、淀粉、香油、火腿各适量。
做法：
①将新鲜黄瓜洗净，削去两头，切成5厘米长的段，再用小刀从黄瓜段的腰部截一圈，分开为2个锯齿形边的黄瓜盅，再挖出瓜瓤。
②鸡脯肉、猪肥膘肉分别剁成蓉，同放碗内。加入精盐、味精、黄酒、鸡蛋清，一起拌和上劲成肉馅，挤成小团子，分别酿入黄瓜盅内，火腿切成末，撒在黄瓜盅上面，放入盘内，上笼旺火沸水蒸熟后取出。
③炒锅上火，加入鲜汤及精盐、味精烧沸用水淀粉勾芡，淋入香油即起锅，浇在盘中的黄瓜盅上即成。
小编tips：此菜色白绿相间，形色俱佳，香甜可口，诱人食欲。
5、菜胆扒鱼圆
材料：净草鱼肉200克、油菜心120克。盐、料酒、葱姜汁、鸡精、鲜汤、淀粉各适量。
做法：
①将净鱼肉剁成蓉，放入适量水、盐、料酒搅匀，挤成丸子，放入锅中煮熟捞出；将油菜心洗净待用。
②坐锅点火放油，油热放入油菜心炒熟后摆在盘的周围，将鱼圆倒入锅中，加入鲜汤、盐、鸡精，勾薄芡出锅倒入装有菜心的盘中即可。
6、韭黄肉丝
材料：瘦猪肉200克、韭黄150克、香菇3个。葱段少许、生抽、胡椒粉、淀粉、盐、糖、鸡粉、酱油各适量。
做法：
①猪肉去筋切丝，用生抽、胡椒粉、淀粉、鸡粉、油腌上；韭黄切段；香菇水发后去蒂切丝；将生抽、盐、糖、鸡粉、香油、淀粉加少量水对成调味汁待用。
②肉丝用油滑熟，捞出沥干油待用。
③炒锅烧热放油，爆香葱段、香菇，下韭黄略炒，放入肉丝，加入调味汁，炒匀即可。
7、紫菜包饭
材料：紫菜3张、米饭150克。香肠、胡萝卜条、火腿条、鸡蛋各适量，盐、白芝麻、香油各少许。
做法：
①首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、香油，用手搅拌均匀放在一边晾着。
②蛋打散后加少许盐调味入平底锅中，煎成蛋皮后切作长条，趁油锅还热把火腿条和胡萝卜条炒一炒。一定要注意火候，不要焦了，也不要硬邦邦的没有熟。
③一切准备就绪，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面，用手弄散铺满紫菜3/4的每个角落，不要太用力，然后放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条等。
④把紫菜卷起来。一定要卷紧，如果卷不紧，切的时候就会散开。
⑤最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5厘米厚的小片即可。
小编tips：米饭不要太热也不要太冷，可以大米糯米等掺着煮，吃起来会更香。
8、薯条手卷
材料：薯条100克，生菜3片，海苔2片，芦笋15根。沙拉酱、白芝麻各适量。
做法：
①将生菜洗净沥干；薯条用烤箱烤12～15分钟，至外表略呈金黄色即可，放凉备用；海苔片对角剪开成三角形。
②取１张三角形海苔片铺平，先将生菜叶平铺于中间，再依序放入薯条、芦笋、沙拉酱、白芝麻等。包法是从左边卷至右边，要注意必须将中间材料卷紧，海苔边塞入尾端后，再把另一片海苔从右卷至左，然后放入盘中即可。
小编tips：手卷内的材料及分量可以自行调整，找出自己最喜欢的手卷口味。
薯条手卷外脆里嫩，还有营养丰富的海苔、芦笋等。因为它们热量低，而且含有大量纤维素，食用少量后即有饱胀感，是瘦身女性很好的选择。
吃什么减肥最有效 8款春季减肥食谱狂甩肉
春天不减肥，夏季徒伤悲!夏季的脚步越来越近了，再不减肥就来不及了，那么如何减肥最有效呢?想要瘦身，不妨试试春季养生减肥食谱!今天小编为您介绍8道春季养生减肥食谱，在帮你减掉多余脂肪的同时，也帮你养好身体!
1、鸡蛋菠菜卷
菠菜富含的槲皮素、谷胱甘肽、膳食纤维、叶酸、铁质都是女性不可缺少的营养物质，对于排毒、改善便秘、促进血液循环、提高新陈代谢，效果都相当显着。同时，类胡萝卜素的含量也很丰富，帮你美容养颜。鸡蛋黄中的卵磷脂，可以让脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，可以说也是一款不错的减肥食品。把鸡蛋合理的搭配到菠菜中，就能帮助高效减肥。
材料：菠菜200克、鸡蛋2个、鲜味露2大匙、糖少许、盐适量、香油适量。
做法：菠菜，冲洗干净;锅中煮沸水，放少许盐，将菠菜放入淖一下捞出。淖菠菜时放些盐，有利于保持菠菜碧绿的色泽。菠菜凉透后，挤干水份，切成小段;在菠菜放入少许香油和糖拌匀。鸡蛋打入碗中，划散均匀。平底锅中放少许底油，油七成热，倒入蛋液摊成鸡蛋饼。取出鸡蛋饼放凉，将拌匀的菠菜放在鸡蛋饼上，卷成鸡蛋卷。最后把鸡蛋卷切成小段摆盘，把鲜味露倒入小碗中，蘸汁吃即可。
2、番茄芦笋紫菜汤
海带最大的好处是含有的胶质和岩藻多糖，可以增进肠道蠕动，促进排便，还可带走体内的油脂和毒素。番茄也有减肥消脂的功效。做成番茄芦笋紫菜汤可以降压消脂、健胃消食、健体瘦身。
材料：紫菜6片，扁尖80克，芦笋240克，番茄2个，味粉、盐、酱油、麻油、上汤各适量。
做法：鲜笋、番茄洗净切好。扁尖发好、洗净、撕开，再切长段。紫菜撕成大块状。起炒锅，放5碗上汤，扁尖、番茄、鲜笋，加调味料，煮5分钟，再放入紫菜，淋上麻油即可上桌。
3、淮山莲子红豆汤
众所周知红豆是非常好的减肥食物，营养丰富且热量低，而莲子可以养血滋阴，消肿利尿，两者搭配起来十分利于减肥。
材料：淮山2两，莲子2两，红豆6两，陈皮1片。
做法：先将红豆用水隔夜浸泡备用，再加入适量清水、陈皮一起将水煮开，水开后将所有材料全部都放进锅中煮1个小时即可食用。
4、凉拌高丽菜
高丽菜也是在烹调中经常使用的蔬菜食材之一，其中维生素U能修复胃黏膜，提高肝脏机能，防止脂肪积聚在内脏周围。不同的烹调法有不同的功效，水煮能促进排毒、解毒，在饭前生吃能防止维生素U流失，获得充足的饱腹感。
材料：1500克高丽菜丝，120克洋葱丝，1条胡萝卜，1颗苹果，240cc优格，60cc沙拉，3大匙柳丁汁，1大匙糖，1大匙白醋，1/4大匙姜末和1/2小匙芥末酱。
做法：胡萝卜切丝，苹果去皮去核切丝。高丽菜丝、洋葱丝、胡萝卜丝和苹果丝混合均匀。优格、沙拉、柳丁汁、榶、白醋、姜末和芥末酱混合搅拌均匀。把酱汁与菜丝混合均匀，置入冰箱冷藏3小时以上。
5、鲜汁春笋
现在正值春季，正是吃笋的好时节。竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。
材料：嫩春笋尖500克，干虾仁、精盐、味精、黄酒、植物油、鲜汤、葱姜汁、湿淀粉皆适量。
做法：把春笋尖切成两片，用刀面拍松。炒锅上火，放油烧至四成熟，下笋片炸熟，捞出后控油。炒锅里留些油，放入鲜汤、虾仁、葱姜汁、精盐、黄酒、笋片，烧入味，添加味精，颠炒几下，用湿淀粉勾芡，盛到盘里即可。
6、凉拌黄瓜
黄瓜不仅热量很低，其中所含的果胶、纤维素能够帮助降低胆固醇，促进肠道废物的排泄，预防便秘。更让人惊喜的是黄瓜所含的丙醇二酸，可以抑制碳水化合物转换为脂肪。
材料：黄瓜一条。香菜、蒜泥、盐、白糖、白醋、鸡精、香油各适量。
做法：将黄瓜洗净，拿平菜刀，对准黄瓜拍下去，让它稍微裂开就好了(不要太用力，免得拍成末末了;也不能太轻，否则拍不裂)，再用刀切成段状。香菜洗净切成末，倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精与黄瓜段拌匀即可。
7、木瓜银耳薏仁羹
薏仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。木瓜也可以帮你减掉脂肪!
材料：木瓜100g，薏仁50g，银耳5g。
做法：薏仁洗净，用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成块;将泡好的薏仁和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏仁银耳软烂;然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可。
8、金针木耳瘦肉汤
金针菇维他命B含量是所有菇类中最高的，不但具有消除疲劳的好功效，还可以提高糖质与脂质的代谢，让减重计划更顺利。丰富的不溶性食物纤维成分，能促进肠胃的代谢功能。拥有的尼克酰氨元素，可促进维他命B的作用与糖质的代谢，对减重也有利。
材料：猪瘦肉60克、金针菇20克、黑木耳15克。酱油、淀粉各适量。
做法：猪瘦肉洗净，切片;酱油生粉拌匀;金针菜洗净、去蒂，浸软;木耳浸软、洗净。把金针菜、木耳放入锅内，加清水适量，煮沸5分钟，放猪瘦肉片，煮熟调味供用。
日常8种食物去疲劳最有效！
疲劳是我们日常生活中最常见的身体不适，都市生活的快节奏、工作的繁忙、住房的压力、物价的压力、眼睛整天面对显示屏，等等都会让我们感觉身心疲惫。那么吃什么去疲劳呢？
蕃茄
热量低、多种维生素含量丰富的蕃茄，其中热门成份茄红素，是一款优质的抗氧化物，它能在压力产生时保护人体不受自由基伤害，减少各种慢性老化疾病产生。
全谷类食品
含有丰富纤维质及维生素B群，除了改善肠胃道问题，还能避免身体产生欲振乏力的疲倦感。例如全麦面包、糙米、综合谷片等，都是不错的全谷类食品。
酸奶
每天适当饮用含有乳酸菌的酸奶，可以帮助肠道有益菌丛增加，有效维持肠胃道正常机能。要提醒的是，一般酸奶热量并不低，因此适量很重要。
茉莉
茉莉有清新怡人的香味，一般接受度高，泡成花草茶饮用，可以使精神安定、提神、缓和紧张情绪、安抚焦虑心情并有消除疲劳效果。
综合色拉
蔬菜水果中含丰富纤维质可帮助肠道正常消化，还有抗氧化效果超优的维生素C，搭配优格做为调酱，来场无负担的轻饮食运动。
菠萝
除了丰富的维他命B、C，可消除疲劳、释放压力之外，菠萝中还含有酵素成份，能够帮助蛋白质消化分解，减轻肠胃道负担。
薄荷
草本植物中的薄荷，散发出来的清凉感可以直窜鼻腔，让人精神一振，具有消除疲劳、安抚焦燥、让情绪缓和下来的效果。
南瓜子
含丰富不饱和脂肪酸、维生素、锌、铁等营养素，锌对男性前列腺有高度保护作用，对安抚情绪、消除疲劳也有帮助。
10大去水肿食物
1、燕麦粥消水肿
燕麦粥也是去水肿的首选食物。燕麦丰富的纤维素可以增加饱腹感降低血脂和胆固醇，消水肿的功效更加不在话下。但是吃燕麦最好自己煮。将天然燕麦和适量的水熬煮开即可食用。如果早餐吃燕麦也可以和牛奶搭配，营养又减肥。
2、苹果醋利尿消水肿
当中的果胶质能促进肠道运作并有酸化作用，碱性的体质很可能造成水肿，以苹果醋平衡身体的酸碱值有利尿作用，产生减轻体重的效果。
3、花椰菜高纤维有助消水肿
如果想要消除身上的水肿症状，那么就应给身体补充维生素C、维生素E、铁和钼等营养元素。维生素C有利毛细血管的健康，有助减轻水肿症状，而维生素E则可以促进身体的新陈代谢，提高代谢率和调节荷尔蒙的分泌，有利消除身体水肿，铁、钼元素对于除水肿也有好处，这些营养元素在花椰菜当中都含有。另外食用花椰菜还可以预防便秘症状。
减肥消水肿的人可以这样吃花椰菜，将一棵花椰菜或者是半棵洗净切好之后，用沸水烫熟，然后加适量的盐调味即可，每次在正餐之前食用。食用花椰菜的时候还可以将其和蛋类、肉类的食物一起搭配进食，可以增强其消除水肿的功效，也可使用植物油炒花椰菜。
4、香蕉防便秘
含丰富钾质，高钾能帮助排出体内的纳，有改善水肿及润泽肤色之效。 同时因为香蕉有强烈的促进消化功效，所以可以帮助便秘，防止肚子水肿。
5、薏米排水分
薏米分生熟两种，生熟各半互相制衡又能速效，以达健脾利湿之效。薏米可以促进血液和水分新陈代谢，有利尿消水肿作用，还可排走体内多余的水分。
6、红小豆刺激肠道
红小豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质、较多的皂角甙，可刺激肠道，有良好的利尿作用，对水肿有作用。
7、柚子茶去水肿
柚子的减肥效果很好。柚子的热量很低，同时柚子含有大量的钾元素。钾元素有利于身体排出多余水分，消水肿。将柚子肉放进榨汁机中和少量的清水一起榨汁即可。如果觉得酸，可以加入适量的蜂蜜，增加口感，加强排毒润肠的功效。
8、西瓜超强利尿功效
西瓜甘淡微寒，清甜生津之品，入心、胃、肺、肾经，具消暑利尿作用，可以说是很好的去水肿生果。
9、冬瓜可排清身体废物
性味甘淡寒，入肺、胃、大肠、小肠，利尿消肿、清热消渴。蕴含维他命B1及纤维，有助大肠蠕动，排清废物和毒素。
10、香菇消水肿
含有丰富蛋白质，有助血液循环，消除水肿，最好将香菇煮汤吸收更好。
红豆薏米去水肿吗
有不少肥胖的的人都发现自己体内湿气过重，便将迟迟减不下肥的原因归咎于体内湿气过重。不过也有很多除湿去水肿的小妙招，例如红豆薏米，这是很多便民软件中经常推荐的，这里的红豆是赤小豆，比平常的红豆形状小。与之相关具体的操作流程一起来看看文章里的介绍吧。
巧用红豆薏米消水肿
食材：红豆30克、薏米30克、糖片10克、生姜4片、糯米粉30克
做法：
1.把红豆、薏米，倒入容器中，用水泡6个小时;
2.取出泡好的材料，放入焖杯中，加入开水500毫升;
3.在焖杯中焖3个小时后，把材料取出备用;
4.把糯米粉放入容器中加水搅拌;
5.把糯米团成球;
6.把所有材料放入锅中，煮到水滚;
7.待煮到水滚后再慢煮30分钟，就可以吃啦!
小贴士：
红豆性平，味甘酸，具有健脾止泻、利水消肿的功效。适合身体较虚弱、各类型消肿之人。薏米有滋补、抗癌、降压、解热、利尿之功能。
红豆薏米水到底有什么功效?
1、风湿性疾病的病人可以把薏米红豆煮汤当水喝，去除湿气有很好的效果。
2、薏米红豆搭配有利于肾脏功能恢复，如果有因肾脏疾病造成的脚部和腿部的浮肿，可清热利尿，消除水肿。
3、硒有抗癌作用，薏米中就含有人体所需要的硒，再加之红豆这一好物，可以有效抑制癌细胞的增长，对胃癌和子宫癌可以起到辅助治疗的效果。
4、头发没营养，大把大把的脱发现象，困扰很多人，薏米红豆对滋养头发，防脱发有明显的效果，如果你的面部有色斑或者粉刺，可以服用薏米红豆汤，有助于修复。
5、薏米和红豆还是高血压、高血脂的福音，可以有效的降脂、降血压。
6、有肥胖困扰的，薏米红豆汤能起到健美减肥的功效，经常食用，可以减掉多余脂肪，有助于瘦身。从中医的角度来说，湿气重是身体多种疾病的来源，包括肥胖，因此喝薏米红豆汤有助消肿除湿。
红豆薏米水也有禁忌人群
红豆薏米虽好，对一部分人还是有副作用的，哪些人不适合食用红豆薏米?
1、体质偏寒的女性不宜吃薏米红豆，如果吃的话，可以加一味温补的食物，比如大枣、桂圆，这样体质偏寒的女性吃起来就不会那么寒了，如果是生理期的女性，不宜食用，会导致痛经。
2、因为着凉而感冒的人，这个时候胃会偏寒，喝红豆薏米粥的时候，加几片姜，可以起到温补的作用，姜有驱寒之功效，有利于风寒的恢复，这里需要注意的是姜不宜多放，以免粥变得辛辣。
3、红豆有利水之功效，所以尿频者不宜喝红豆薏米粥，食用后会加重排尿的次数。
4、由于红豆薏米性寒，生理期的女性和正处在孕期的女性不宜食用。
8款营养健康减肥食谱
1、栗子米饭
材料：米或糯米35克。
配料：栗子、料酒、盐各少许。
做法：
①栗子剥去内皮，用盐水泡30分钟左右。
②将米溢、料酒、水、栗子放入电饭煲做成米饭。
瘦身小编点评：板栗是壳类果实中脂肪含量最低的，这款栗子炒饭可以强化肠道，促进肠胃蠕动，保持排泄系统正常运作，改善便秘、及时排出毒素。
2、番茄蛋
材料：水煮蛋1个。
配料：番茄酱少许、迷迭香少许。
做法：
①将水煮蛋切开1/3，挖出蛋黄部分。
②将蛋黄淋上少许番茄酱，拌匀。
③将拌好的番茄蛋黄放入蛋白中，装饰上迷迭香即可。
瘦身小编点评：番茄鸡蛋的减肥功效为许多人所熟知，而且番茄和鸡蛋的营养都是一级棒的，是节食减肥者不可多得的减肥食品。
3、百叶雪菜
材料：雪里蕻300克，百叶1束（约10片）。
配料：辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量。
做法：
①1～2盆温热水把碱粉调融，放入一片片百叶浸泡至软，至颜色变白，捞出，反复用冷水漂洗干净。
②沥干百叶后，剥成小片；雪里蕻去除茎部及老叶，洗净，挤干水分，切成细末；辣椒洗净，切小圈圈。
③起油锅加5大匙油．加入辣椒炒香，放入雪里敲拌炒片刻，最后放入百叶拌炒，加调味料拌匀。
瘦身小编点评：雪里蕻可以解毒消肿，促进肠胃消化，所含的胡萝卜素和纤维素还可以防治便秘。加上滋阴润燥的百叶，最适合冬季减肥食用。
4、炒合菜
材料：去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量。
配料：清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。
做法：
①将荸荠去皮切片；冬笋切片后投入沸水锅中焯一下捞出（用冷水下锅）。
②板栗煮熟剥壳，再将板栗肉切成两半；虾仁用清水漂洗干净；大白菜梗洗净后切碎；香干切片。
③炒锅放油烧热（油量也不宜多），倒入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒，然后放入香干片炒和，加入黄酒、食盐，放入少量汤水，加入虾仁烧约两分钟，加入味精，勾芡出锅。
瘦身小编点评：炒合菜由六种原料合炒，原料中的虾仁和香干提供了较高的动物蛋白和植物蛋白，其他的四种原料也补充了很多营养素，而且纤维素丰富，是减肥者的保健菜肴。
5、乳香茄汁虾 材料：草虾4尾，圣女果5个。
配料：蒜泥、牛奶、番茄酱、高汤、料酒各适置。
做法：
①草虾略炸，蒜泥炒香加入番茄酱及牛奶。
②调味料入虾，转小火收干即可盛盘，撒上些许圣女果装饰即可。
瘦身小编点评：虾是出了名的高蛋白低脂肪，所含的锌、硒等矿物质帮助排出毒素，减少脂肪在体内堆积。
6、清蒸鲤鱼
材料：鲤鱼1条、玉兰片50克、香菇50克、番茄50克、菜心50克、鸡油50克。
配料：精盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、植物油、茴香各适量。
做法：
①鱼剖斜刀；葱切斜块；姜蒜去皮切片；玉兰片切片；香菇开水泡发洗净，切去根蒂；番茄用开水烫过，去皮切斜块，洗去籽；菜心也用开水烫一下。
②炒锅置旺火上，倒入植物油，烧至六成热时，将鱼下锅，急速捞出，放入鱼盆内。加入料酒、精盐、味精、鸡油、玉兰片、香菇、葱块、姜片、茴香、蒜片，放少许水，上笼大火蒸20分钟；取出拣去调料，放入另一个盆内。
③将原汤倒入汤锅内上火，加菜心、番茄，最后放鸡油少许。煮沸后将汤浇在鱼身上即可食用。此药膳佳肴鱼肉松软，鲜嫩清香。
瘦身小编点评：鲤鱼的热量很低，选择清蒸的方式，更能减少热量。蛋白质、氨基酸的含量很丰富，营养又减肥。
7、绿豆芽炒鳝丝
材料：绿豆芽250克、鳝鱼100克。红尖椒、青尖椒、姜、盐、味精、色拉油、淀粉各适量。
做法：
①鳝鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后切成丝，红尖椒、青尖椒去籽后切丝。
②绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下，捞起后待用。
③锅内放少许油，下入姜丝炒香，放入全部原料翻炒，调味后，勾薄芡即可。
瘦身小编点评：绿豆芽含有多种人体所必须的氨基酸，它的纤维素可以有效改善便秘，是最为经济营养是减肥食品之一。
8、黄瓜金针菇汤
材料：金针菇80克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克。
配料：香菇、香菜各少许。
做法：
①大黄瓜削皮切片，鲍鱼菇、香菇切条。
②金针菇与上述诸片加适量调味料同烹煮，再加一些香菜即可。
瘦身小编点评：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用。金针菇不仅营养丰富，也可以改善便秘。
吃什么减肥 8款薏米减肥食谱
吃什么减肥
1、木瓜银耳薏米羹
材料：木瓜100g，薏米50g，银耳5g。
做法：薏米洗净，用清水浸泡2小时，干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵，木瓜去皮去籽切成滚刀块，将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米银耳软烂，然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可。
2、红豆薏米粥
材料：红豆，薏米，水，冰糖。
做法：准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆泡两至三个小时，薏米泡一个小时，大米洗干净后，泡半个小时，备用，在沸水中加入红豆，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，等红豆煮开花后，放入大米和薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味即可。
3、薏米莲子百合粥
材料：薏米50g，大米100g，莲子50g，干百合50g，蜂蜜适量。
做法：薏米洗净泡发一晚，干百合洗净泡发，大米洗净浸泡，莲子洗净，锅中加入适量水、薏米，加入大米，水开后加入莲子和百合，大火烧开转小火烧30分钟左右，稍微冷却后加入红糖或蜂蜜即可。
4、冬瓜薏米汤
材料：冬瓜一块，薏米一两，姜片适量，葱花少许。
做法：锅里加适量冷水，放入泡好的薏米，姜片，料酒，大火烧开后，改文火煮10分钟，之后加入冬瓜块，再煮8分钟，调入精盐，鸡精和少许胡椒粉，并撒上葱花即可。
5、老南瓜薏米汤
材料：老南瓜1节，鸡骨半串，带肉猪扇骨1斤，薏米1把，无漂染蜜枣2粒，水1500毫升，盐。
做法：材料清洗整理干净，鸡骨架、扇骨先飞水，除老南瓜外的其余材料并水大火烧开，然后小火熬至出味，放入老南瓜再熬20到30分钟，放盐调味即可饮用。
6、山药薏米羹
材料：薏米200g，枸杞10g，山药200g，燕麦50g，黄冰糖100g。
做法：提前将薏米用清水泡2个小时，将枸杞用清水泡10分钟，将山药去皮切成菱形块，玻璃锅内做水将薏米煮开后，放入山药，大火炖开，加入黄冰糖，放入燕麦片关火，最后放入泡好的枸杞即可。
7、紫糯薏米粥
材料：紫糯米100克，薏仁30克，小米50克，糙米50克，莲子若干，大枣若干，蜂蜜一大勺，玫瑰酱一勺。
做法：将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净，将上述材料放入电饭锅中，按煮粥键即可，将蜂蜜拌入煮好的粥中，放入适量的玫瑰酱。
注意事项
薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，怀孕妇女及经期的女性应该避开。吃过量的话，可能会影响消化!
薏米是有祛湿功效，千万别放大米进去，因为大米是含有湿气的，一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
薏米的营养价值
1.薏米面不仅含有高蛋白约12.8%，而且还含有丰富的维生素B族，矿物质，膳食纤维等。是一种营养平衡的谷物，其中含有8种人体必需的氨基酸，且其比例接近人体需要。
2.精加工后的薏米胚乳中，有现代人摄取不足的食物纤维，约是精大米的3倍，优良蛋白质则约为精大米的2倍多。
3.薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分。
一般人群均可食用
适宜各种癌症患者食用;适宜各种关节炎之人食用; 适宜急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿之人食用;适宜脚气病浮肿者食用，因为薏苡仁含维生素Bl的量比大米多得多;适宜各种疣赘及美容者食用，如青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者;适宜肺痿、肺痈者食用。
薏米饮食宜忌
1.汗少、便秘者不宜食用。
2.因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。
3.淘洗薏米的时候要注意，先用冷水轻轻淘洗，不要用力揉搓，再用冷水浸泡一会儿。泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，这样可以避免薏米中所含的营养物质在浸泡中受到损失
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