吃什么补铁 这些水果轻松补铁
春季吃什么水果养生。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。对于中医养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《吃什么补铁 这些水果轻松补铁》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
在日常的生活中，我们的饮食健康问题是困扰了很多的朋友的，吃什么补铁，怎么吃才能补铁呢，很多朋友会发出这样的疑问，今天小编就给大家介绍一些关于吃什么补铁的知识。感兴趣的朋友们可以来看一下哦。
目录
1、吃什么补铁 2、吃什么轻松补铁
3、孕妇补铁吃什么 4、小孩补铁吃什么
5、男人补铁吃什么 6、老人补铁吃什么
7、吃什么食谱补铁好 8、吃什么水果补铁
吃什么补铁
生活中有很多的富含铁元素的食物，平时大家都比较常见的一些铁元素的食物，今天就给大家介绍一些。
富含铁元素的食物
如肝、肾、血、心、肚等动物内脏，含铁特别丰富，而且吸收率高。其次为瘦肉、蛋黄、河海产品，如鱼子、虾子等动物性食物。
植物性食物中，以紫菜、海带、黄豆、黑豆、豆腐、红枣、黑木耳等含铁高，但吸收率没有上述动物性食物高。
植物性食物，可以和肉类或者是富含维生素C的蔬菜水果一起食用的话，这样可以大大的促进铁的吸收。
我们平时一定要多吃富含铁元素的食物，有瘦肉、蛋等，可以促进铁的吸收。还要多吃一些富含维生素C的蔬菜和水果，有韭菜、番茄、猕猴桃、柑橘、芹菜等，维生素C是促进铁吸收的一个好东西。
食用铁强化食品 例如铁酱油，强化铁的豆浆、奶粉、米粉等。
在烹调方法上需注意的问题 荤素、果蔬搭配，能提高植物性食物内铁的吸收率，而且新鲜水果、蔬菜含大量维生素C，也可以增加铁的吸收。
黑木耳炒肉末，这样食用可以大大的提高黑木耳的铁吸收，将猪血和豆腐加醋做成酸汤的效果，这样猪血和醋能够使豆腐中的铁的吸收增加很多。
动物肝脏
肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的肝泥。
日常生活中，总会有些头疼脑热的状况发生，今天小编就给大家介绍发烧后吃什么，里面包括了不同的人群在发烧后吃什么好的快，希望感兴趣的朋友们能来看一看了解一下。如果觉得受益很多的话，可以推荐给周围的好朋友们哦。
目录
1、发烧吃什么 2、女人发烧吃什么
3、小孩发烧吃什么 4、男人发烧吃什么
5、老人发烧吃什么 6、发烧吃什么水果好
7、发烧吃什么蔬菜 8、发烧吃什么好的快
发烧吃什么
首先，要每天都补充足够多的水分和足够多的热量，稀饭，牛奶，菜汤，水果等食物，容易消化的，营养丰富的，适合发烧病人食用的。
同时，感冒病人还要多喝水，开水、矿泉水均可。感冒时，体质减弱，影响食欲，消化能力降低，此时应尽量避免食用难消化而油腻的食品，应选用含丰富蛋白质而又容易消化的食物。
如牛奶、豆腐、鱼类，不应吃肥腻的鸡、鹅、油炸食品，否则影响消化，不利于康复。
发烧的时候，还需要补充足够的维生素，新鲜的水果，蔬菜中含有很多的维生素。
如胡萝卜、菠菜、芹菜、南瓜等含维生素A较多，大豆芽、花生等含维生素B较多，西红柿、柿子、苹果、芥菜等含维生素C较多。
感冒患者还应多服有辅助治疗的食物：在日常生活中，具有辅助治疗、抗病作用的食物有很多，如葱、生姜、大蒜、辣椒、醋等。葱的使用始于汉代神农本草经，功能发表通阳，可用于感冒风寒之头疼、鼻塞。生姜功能发散风寒、温中健胃，散寒止咳。
既可用于风寒感冒的头疼、咳嗽，又可用于胃寒引起的食欲减退、呕吐。大蒜、辣椒都是辛辣的食品，对风寒感冒、食欲不振适用。总之，如应用得当，感冒可通过饮食调理，不药而愈。
1、吃蔬菜水果
研究表明，多吃富含钙、锌元素的和维生素的食物，对于产生抗体的单核巨噬细胞系统有较好的营养及调理作用。绿色食物中含有很多的维生素C，对于发烧病毒有一定的压制作为。很多的蔬菜水果都可以提高人的免疫力，比如萝卜、梨子、猕猴桃、蘑菇等。
2、喝鸡汤
据有关报道，在欧美一些国家，人们一旦患上感冒，不是先求医问药，而是马上宰只鸡，煨鸡汤来喝，往往取得迅速痊愈的效果。医学家和营养学家研究发现，鸡肉、鸡汤中含有人体所需要的多种氨基酸，可以有效地增强人体对感冒病毒的抵抗能力。因此，感冒初起之时，喝些鸡汤可以有效地消除呼吸道中的病毒，使呼吸道恢复正常状态，从而可促进痊愈。
3、吃软食
从中医学角度讲，感冒病人宜食稀软的食物，如稀粥、藕粉、面条等，并根据病情辨证选食。风寒型者可适当多吃发汗散寒食品如辣椒、葱、生姜、大蒜等;风热型宜多食有助于散风热、清热的食品，如绿豆、萝卜、白菜、梨等。
用补铁产品进行补铁时要注意
1、口服铁剂以硫酸亚铁、富马酸亚铁和葡萄糖酸亚铁为佳，因铁以二价铁亚铁的形式吸收，而以三价铁的形式起作用。补血的品种如达因的右旋糖轩铁口服液口感不错。
2、贫血补铁应坚持小量、长期的原则。严格按医嘱服药，切勿自作主张加大服药剂量，以免铁中毒;也绝不能一次大剂量，否则易致急性铁中毒。
铁中毒表现为
头晕、恶心、呕吐、腹泻、腹痛，休克等，严重者可致昏迷、惊厥等，甚至死亡。
3、应在饭后服药，避免空腹服药，以减轻药物对胃肠道的刺激而引起的恶心呕吐。同时服用维生素C或果汁，因酸性环境有利于铁的吸收。
4、含钙类食品如豆腐和高磷酸盐食品如牛奶等，与铁剂能络合而生成沉淀，故应避免合用。
铁也不是愈多愈好，若超过了限度，肾脏就难以全部清除，只能贮存在肝、脾、骨骼、皮肤、肾脏里。同时，血液、组织、细胞内的铁也随之增多。另有些铁离子四处游荡，特别使三价铁离子吸收率较差，便会在患者体内作祟。
各种瘦肉
虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买、加工容易，大家也喜欢吃。
鸡蛋黄
每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养素，所以不失为一种较好的补铁食品。
动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，对于预防缺铁性贫血，倒是一种价廉方便的食品。
黄豆及其制品
每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率高。
芝麻酱
芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪，添加在婴幼儿食品中，深受孩子欢迎。
绿叶蔬菜
虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。最好是菠菜
木耳和蘑菇
铁的含量很高，尤其是木耳，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
吃什么轻松补铁
补铁是大部分人都需要的。铁元素在我们的体内占有极其重要的地位，如果缺铁身体很多机能都无法运作。
补铁有很多方法，食补是较为方便有效的一种。那么，补铁的食物又有哪些，补铁吃什么。
既然食补是较好的方式，我们可以吃的，有效补铁的食物又有哪些。
在我们的日常生活中，其实很多食物都含有丰富的铁，科学的烹调方式能有效促进铁的释放、人体的吸收。
含铁量较高的食物有
蛋黄
每一百克含铁6.5微克。
海带
每一百克含铁4.7微克。
桂圆
就是通常所说的龙眼，每一百克含铁3.9微克。
猪血
每一百克含铁8.7微克。
以及我们常说的深色食物，如紫菜，每一百克含铁54.9微克
猪肝
每一百克含铁22.6微克。
其中，黑木耳是含铁量最高的，每一百克达到97.4微克的铁含量。
如何才能做到科学烹调，让铁更有利于人体的吸收。
香香卤猪肝
我们都知道，保留食物营养最好的方式是水煮。
原料
新鲜猪肝、八角、桂皮、少许枸杞、酱油等调味料。
步骤
1.将新鲜猪肝洗净，放入料酒、盐腌制少许时间。
2.猪肝放入锅中，放水漫过猪肝三分之二，放入八角、桂皮、枸杞，倒入酱油、盐、蚝油、五香粉、鸡精等调味料，中火焖煮。
3.待水逐渐烧干，即可关火出锅。置于案板之上，切片装盘食用。
营养价值：猪肝含铁量丰富，经过卤煮的猪肝营养价值得到有效保留，味道更为鲜美，适合全家大小补铁食用。
淮山红枣泥
原料
红枣、淮山、淡奶油。
步骤
1.将淮山去皮，放入蒸锅中蒸熟备用。淮山去皮的时候应该戴上手套进行防护，以免植物碱、皂角素接触到皮肤，造成刺痒。
2.红枣可去皮或不去皮，挑出内核，洗净备用。
3.将红枣和淮山装入搅拌机，加入3勺淡奶油，打成泥。
4.将泥倒入碗中，可摆放成型，若喜欢甜可加入适量红糖或炼奶。
营养价值：红枣是补铁补血的好东西，但是有些人认为其过热。
淮山
又叫山药，营养丰富，自古就被作为物美价廉的补品，具有健脾益胃、滋阴益精、润肺止咳、降低血糖、增加抵抗力，延年益寿等作用。
红枣和山药制作成泥，利于人体的消化和吸收。 食疗是补铁的一种方式。其实，由于人体吸收功能各异，从食物中所吸收到的铁不尽相同，不一定能满足真正的身体所需。适当服用优质的补铁产品。
如体恒健铁之缘片，乳酸亚铁结合蛋白锌和阿胶，在补铁的同时补血、补充营养、促进人体吸收、避免出现肠胃刺激和副作用，更能有效补铁。
孕妇补铁吃什么
铁是维持生命的主要物质，是制造血红素和肌血球素的主要物质，是促进维生素B族代谢的必要物质。人体内的铁大部分用于制造血红素。怀孕后，孕妇身体里的血液量会比平时增加将近50%左右，因此，需要补铁，以便制造更多的血红蛋白。孕妇需要补铁来供应正在发育的宝宝和胎盘，特别是在孕中期和孕晚期。很多孕妇补铁是因为她们在孕前身体里储存的铁不足。
第一，多吃富铁食物
从孕前及刚开始怀孕时，就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血鸭血、猪血、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。
第二，多吃有助于铁吸收的食物
水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用，提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用，番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。
第三，多用铁炊具烹调饭菜
做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。
第四，多吃富含叶酸食物
从孕前3个月开始服用叶酸增补剂，直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物，如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且，在做菜时注意不要温度过高，也不宜烹调时间太久。
孕妇补铁最有效方法
吃红肉可能是最天然有效率补铁方式，不过红肉吃多了，并不值得被鼓励。
近来狂牛症的威胁，让很多人闻牛色变，而铁质含量高的蔬果，也不是理想的补铁方式。
因此，适度的补充吸收率较高的铁剂，对大多数停经前的女性是必要的，铁剂主要来源，可分铁化合物和铁螯合物两大类。
铁在体内代谢中可反复被身体利用。一般情况下，除肠道分泌和皮肤、消化道及尿道上皮脱落可损失一定数量外，几乎不存在其它途径损失。虽然铁不容易流失，但是也并不容易补充。缺少了就很难补充进去。注意方法，选对补铁产品才能事半功倍。
国际上允许使用的补铁产品约有30几种，按照在人体的存在形式可以分为血红素铁和非血红素铁两大类。一般来说，有机铁比无机铁对肠胃刺激小、易吸收，血红素铁较非血红素铁易于吸收。
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吃什么补铁 多吃这些食物都可以补铁
铁是人体内的微量元素，也是维持生命的重要元素。所以我们对铁的补充要及时高效，那么能够补充铁的食物有哪些呢?大家想过这个问题吗?对于吃什么补铁的问题，小编下面就和大家来说说。希望大家以后要多注意自己的饮食习惯!
铁参与制造血红素和肌红蛋白，将氧气输送到身体的各个部位，可想而知，缺铁会对健康造成很大的威胁。日常生活中有很多食物能补铁，那么吃什么补铁呢?餐桌上很多常见的食材都有很好的补铁作用，如猪血、猪肝、黑木耳、樱桃等。吃什么补铁，怎么吃补铁效果更好，这就是本文要向大家介绍的问题!
吃什么补铁
猪血
猪血富含铁，每100克中含铁45毫克，而且这些铁元素都是以血红素铁的形式存在的，更容易被身体吸收。贫血患者应该多吃猪血，它能够改善因贫血引起的面色苍白症状。另外，长期接触有毒有害粉尘的人也应该多吃猪血，因为猪血有排毒养颜的功效。
紫甘蓝
紫甘蓝含有大量纤维素，能促进肠道蠕动，降低胆固醇。紫甘蓝富含多种维生素，能够保护人体免受自由基的损伤，有助于细胞的更新。紫甘蓝还富含铁元素，能弥补血液中铁的流失，预防贫血的发生。
樱桃
樱桃中富含的铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫等过程中，发挥着重要的作用。樱桃营养丰富，含铁量尤其高，常用樱桃汁涂擦面部，能使面部皮肤红润嫩白。
豆腐干
豆腐干鲜香可口，营养丰富，其所富含的铁，易于人体吸收，可防止缺铁性贫血，对婴幼儿及孕妇尤为重要，常食用可促进骨骼发育，对幼儿骨骼的生长有益。
食谱推荐
黑芝麻枸杞豆浆
材料
枸杞子25克，黑芝麻25克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。
做法
1、将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6-8小时，泡至发软备用;芝麻淘去沙粒;枸杞洗干净，用清水泡软。
2、将浸泡好的黄豆、枸杞和黑芝麻一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示黑芝麻枸杞豆浆做好。
3、将打出的黑芝麻枸杞豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
菠菜炒香干
食材
菠菜200克，香干100克，姜片、蒜末各少许盐4克，鸡精、生抽、水淀粉、食用油各适量。
做法
1、把洗净的香干切成丝;洗好的菠菜去除根部，切成长段。
2、锅中注水烧开，加少许盐，放入香干。略煮片刻，捞出，沥干水分待用。
3、锅中倒入适量食用油烧热。放入姜片、蒜末，用大火爆香，下入切好的菠菜，翻炒片刻至熟软。
4、倒入香干，加入生抽、盐、鸡粉调味。用中火翻炒片刻至入味。淋入适量水淀粉，快速拌炒均匀。
结语：看看家里的厨房，为何会选择用铁锅做饭的问题，大家想过吗?没错就是为了补充体内的微量元素铁。可见铁对于身体的作用是很大的，需要我们在生活中多多注意补充。平时的饮食就成了关键的环节，所以大家要注重营养的搭配!
什么水果蔬菜补铁好
在生活中人的身体所需要的元素都是通过日常的饮食进行补充的，其中一些铁元素、钠元素都是在饮食中的水果和蔬菜进行得到的。大家也知道在身体活动的时候，这些元素都是有着很重要的位置的，尤其是铁元素对于人的身体最有帮助的。所以下面就去了解下什么水果蔬菜补铁好?
补铁的蔬菜有紫菜、韭菜、芹菜、菠菜，菠菜要用水撩过一边在煮比较好，不然菠菜里含有叶酸会阻碍铁元素的吸收的。补铁单单是靠吃蔬菜水果是不行的，饮食要全面喔，还可以多吃一些瘦肉、黑木耳、红枣、猪肝、猪血、海带、黑米、红衣花生等食物，多吃维生素C的蔬菜水果有利于铁元素的吸收。
水果类：
1、樱桃
研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。樱桃中富含铁和维生素A，常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑。除此之外，樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中，樱桃实属上品。
2、桃子
将桃子榨汁后饮用，它的营养成分更容易被人体吸收，同时也避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁，颜色淡黄，口感浓稠，味道也十分鲜美。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用，可以利尿、缓泻，有助于消化。总之喝桃汁既能补铁，也能帮身体排毒，也是补铁水果中不错的选择。
3、菠萝
菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量最高，钙、铁、磷等含量也很丰富，中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。
此外，李子、橙子、橘子、柚子、杨梅、无花果和桂圆等水果也是含铁比较丰富的水果。
在上面详细介绍的内容，大家应该知道了那些水果和蔬菜是有帮助身体补充铁元素的。提醒大家的是在生活中一定要好好的合理安排自己的饮食习惯，同样的上文中介绍的一些水果和蔬菜在对于身体中补充别的元素也是有着很大的帮助的，所以大家好好的了解下。
补铁的水果有哪些 补铁的7种水果
本文导读：补铁的水果有哪些？哪些水果可以补铁？孕妇和婴儿都容易缺铁，下面我们来看看补铁的7种水果。
孕妇和婴儿都很容易缺铁，缺铁会导致孕妇头晕乏力，导致婴儿发育迟缓，因此，缺铁时一定要注意补铁，那么，补铁的水果有哪些？孕妇补铁吃什么水果？
补铁的作用
铁是人体生成红细胞的主要原料之一，孕期的缺铁性贫血，不但可以导致孕妇出现心慌气短、头晕、乏力，还可导致胎儿宫内缺氧，生长发育迟缓，生后智力发育障碍，生后6个月之内易患营养性缺铁性贫血等。孕妇要为自己和胎儿在宫内及产后的造血做好充分的铁储备，因此，在孕期应特别注意补充铁剂。
研究结果表明：补铁可以使贫血孕妇血红蛋白恢复正常和提高无贫血孕妇的铁储备，而且可使其婴儿6个月内发生缺铁性贫血或铁缺乏者显著减少。
补铁的水果有哪些
1、菠萝
菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量最高，钙、铁、磷等含量也很丰富，中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。
补铁的食物很多，除了以上这些之外，在生活中还有很多补血的水果中都含有丰富的铁质，在平时都可以适量多吃。
2、桃子
将桃子榨汁后饮用，它的营养成分更容易被人体吸收，同时也避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁，颜色淡黄，口感浓稠，味道也十分鲜美。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用，可以利尿、缓泻，有助于消化。总之喝桃汁既能补铁，也能帮身体排毒，也是补铁水果中不错的选择。
3、樱桃
研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。女性的生理因素决定了女性是贫血症的好发人群，由于易樱桃中富含铁和维生素A，女性常吃樱桃可以补血预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑。除此之外，樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中，樱桃实属上品。
孕妇补铁水果有哪些
1、火龙果
火龙果中含铁元素量比一般水果要高，是孕妇补铁的水果佳品。孕妇缺铁，可以多吃一些火龙果来补血补铁，特别是铁质摄入不足而患上的贫血女性。
2、橙子
橙子中含有丰富的维生素C，孕妇在补铁的同时多吃含维生素C的食物，有助于帮助铁的吸收。
3、草莓
草莓果实中含有的维生素、钙、铁等营养元素，且草莓的营养元素易于人体吸收，所以孕妇补铁可以常吃草莓。
葡萄不仅含有铁、钙等微量元素，还有丰富的维生素等营养元素。孕妇怀孕期间吃葡萄不仅可以补充铁元素，还有防治孕吐和安胎的功效。
上面为大家介绍了补铁的水果，孕妇如果缺铁一定要注意补铁，父母也要注意婴儿是否缺铁，及时为缺铁的宝宝补铁。
补铁吃什么蔬菜呢？
许多人因为在饮食方面不加注意，长期偏食厌食很容易导致出现缺铁性贫血，出现这种现象大多数都跟营养不良有很大关系，缺铁性贫血都需要多吃一些含铁量比较高的食物，如果症状比较严重的话，还应该采取药物进行控制，下面小编就为大家介绍一些含铁量比较高的蔬菜都有哪些吧！
一提起补铁，人们往往想起吃菠菜或动物肝脏。其实，黑木耳才是各种食物中含铁量最高的，补铁的效果也最好。
营养学研究显示：每100克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。因此，黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。中医则认为，黑木耳有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效。 早在汉代，黑木耳就被用作补血的良药了。
现代医学认为，贫血的原因很多，而缺铁是常见的一种，因为铁是血红蛋白的重要成分，而血红蛋白负责将血液中的氧气输送到全身各器官和组织。缺铁的人，无法获得充足的氧气，身体产生的能量减少，就会觉得全身虚弱、头晕眼花、烦躁健忘、面色苍白，甚至呼吸急促、心悸等，人们常称之为缺铁性贫血。为了防止贫血发生，食用黑木耳等含铁量较高的食物就成了补血的良方。
黑木耳除了富含铁质以外，营养极其丰富，含有人体所必需的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，还有卵磷脂、脑磷脂等。美国科学家研究发现，常吃黑木耳可抑制血小板凝集、降低血液中胆固醇的含量，对冠心病、动脉硬化、脑心血管病颇为有益，并有一定的抗癌和化解结石等作用。因此，黑木耳属于天然补品。不过，患有慢性腹泻的病人应慎食，因为黑木耳滋润，易滑肠，会加重腹泻症状。此外，发霉及有腐败味的黑木耳严禁食用。
含铁丰富的蔬菜有海带、紫菜、 豆类、芹菜、金针菜、苜蓿、荠菜、红萝卜缨、苋菜、雪里蕻、木耳等。
含铁较多的食物：
·丰富动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻。
·良好瘦肉、红糖、蛋黄、干果等。
·一般鱼、谷物、蔬菜、扁豆、豌豆、荠菜叶。
·微量奶制品、蔬菜和水果，在水果中葡萄含铁比较高。
上面是有关补铁应该吃什么样的蔬菜水果的详细介绍，在平时的饮食中，营养应该均衡一些，养成良好的饮食习惯是非常必要的，如果出现缺铁的话，人体很容易导致出现虚弱，健忘烦躁，面色苍白等各种症状，所以多吃一些含铁的食物是非常必要的。
补铁的水果有哪些种类
水果的种类比较多，在对水果选择上，都是不能随意的进行，不同的水果，含有的营养元素也是不同的，常见的水果就是苹果，这类水果含有的维生素、氨基酸、纤维素比较多，在减肥上都是有着很好帮助，那补铁的水果有哪些呢，对补铁上选择水果也是一个很好选择。
不过对补铁的水果有哪些呢，都是有着一些不错之选，不过要注意的是，对补铁水果选择的时候，也是要对水果进行全面了解，这样吃的时候，对人体健康才会有帮助。
补铁的水果有哪些：
桃子
将桃子榨汁后饮用，它的营养成分更容易被人体吸收，同时也避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁，颜色淡黄，口感浓稠，味道也十分鲜美。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用，可以利尿、缓泻，有助于消化。总之喝桃汁既能补铁，也能帮身体排毒，也是补铁水果中不错的选择。
菠萝
菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量最高，钙、铁、磷等含量也很丰富，中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。
樱桃
研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。女性的生理因素决定了女性是贫血症的好发人群，由于易樱桃中富含铁和维生素A，女性常吃樱桃可以补血预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑。除此之外，樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中，樱桃实属上品。
通过以上介绍，对补铁的水果有哪些呢，都是有着很好的了解，这些水果都是很好选择，不过对这些水果在吃的时候，也是要适量进行，不宜吃的太多，这样会使得铁的补充过量，这样对身体健康，也是没有任何好处的。
发烧吃什么 这些水果轻松治疗发烧
日常生活中，总会有些头疼脑热的状况发生，今天小编就给大家介绍发烧后吃什么，里面包括了不同的人群在发烧后吃什么好的快，希望感兴趣的朋友们能来看一看了解一下。如果觉得受益很多的话，可以推荐给周围的好朋友们哦。
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1、发烧吃什么 2、女人发烧吃什么
3、小孩发烧吃什么 4、男人发烧吃什么
5、老人发烧吃什么 6、发烧吃什么水果好
7、发烧吃什么蔬菜 8、发烧吃什么好的快
发烧吃什么
首先，要每天都补充足够多的水分和足够多的热量，稀饭，牛奶，菜汤，水果等食物，容易消化的，营养丰富的，适合发烧病人食用的。
同时，感冒病人还要多喝水，开水、矿泉水均可。感冒时，体质减弱，影响食欲，消化能力降低，此时应尽量避免食用难消化而油腻的食品，应选用含丰富蛋白质而又容易消化的食物。
如牛奶、豆腐、鱼类，不应吃肥腻的鸡、鹅、油炸食品，否则影响消化，不利于康复。
发烧的时候，还需要补充足够的维生素，新鲜的水果，蔬菜中含有很多的维生素。
如胡萝卜、菠菜、芹菜、南瓜等含维生素A较多，大豆芽、花生等含维生素B较多，西红柿、柿子、苹果、芥菜等含维生素C较多。
感冒患者还应多服有辅助治疗的食物：在日常生活中，具有辅助治疗、抗病作用的食物有很多，如葱、生姜、大蒜、辣椒、醋等。葱的使用始于汉代神农本草经，功能发表通阳，可用于感冒风寒之头疼、鼻塞。生姜功能发散风寒、温中健胃，散寒止咳。
既可用于风寒感冒的头疼、咳嗽，又可用于胃寒引起的食欲减退、呕吐。大蒜、辣椒都是辛辣的食品，对风寒感冒、食欲不振适用。总之，如应用得当，感冒可通过饮食调理，不药而愈。
1、吃蔬菜水果
研究表明，多吃富含钙、锌元素的和维生素的食物，对于产生抗体的单核巨噬细胞系统有较好的营养及调理作用。绿色食物中含有很多的维生素C，对于发烧病毒有一定的压制作为。很多的蔬菜水果都可以提高人的免疫力，比如萝卜、梨子、猕猴桃、蘑菇等。
2、喝鸡汤
据有关报道，在欧美一些国家，人们一旦患上感冒，不是先求医问药，而是马上宰只鸡，煨鸡汤来喝，往往取得迅速痊愈的效果。医学家和营养学家研究发现，鸡肉、鸡汤中含有人体所需要的多种氨基酸，可以有效地增强人体对感冒病毒的抵抗能力。因此，感冒初起之时，喝些鸡汤可以有效地消除呼吸道中的病毒，使呼吸道恢复正常状态，从而可促进痊愈。
3、吃软食
从中医学角度讲，感冒病人宜食稀软的食物，如稀粥、藕粉、面条等，并根据病情辨证选食。风寒型者可适当多吃发汗散寒食品如辣椒、葱、生姜、大蒜等;风热型宜多食有助于散风热、清热的食品，如绿豆、萝卜、白菜、梨等。
在当今的社会，生活节奏越来越快的情况下，很多上班族都不注重自己的饮食，这样长时间就会导致自己的胃不好，今天小编就给大家介绍一下胃不好吃什么，包括了好多人群，感兴趣的朋友们可以来看一看，如果觉得受益很多，可以推荐给周围的好朋友们哦。
目录
1、胃不好吃什么 2、胃不好吃什么养胃
3、胃不好吃什么水果 4、胃不好吃什么蔬菜
5、男人胃不好吃什么 6、女人胃不好吃什么
7、老人胃不好吃什么 8、胃不好吃什么调理
胃不好吃什么
好多人在饮食上都是不能做到很好的控制，常常都是碰到一顿好的就猛吃，不合自己口味的就不吃，饿上一顿。这样就非常容易造成胃的蠕动混乱，从而使得胃壁的神经丛功能亢进，促进胃液的分泌。时间久了就会出现慢性胃炎，严重了就是胃溃疡。所以我们生活中一定要定时定量的吃饭，千万不能暴饮暴食哦。
1、规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
2、定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。
3、补充维生素C：想要对胃进行保护，维生素C是一个不可或缺的元素 ，我们的胃液中一定要保持正常的维生素C的含量，能有有效的发挥胃的功能，保护胃和增强胃的抗病能力。所以，一定要多吃含有维生素C的蔬菜和水果。
4、少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
5、少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
6、少吃生冷食物、刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
7、不吸烟，避免受到刺激：吸烟会造成胃部血管的收缩，影响到胃壁细胞的血液供应，导致发生胃壁，所以我们生活中一定要减少饮酒，少吃辣椒等辛辣的食物。
适宜食物
1、主食及豆类的选择粳米、薏米、稀饭、烂面条、藕粉、馄饨皮、小麦粉、小米等。
2、肉、蛋、奶类的选择牛奶、鸡蛋、猪肉、乳类、平鱼、明虾等。
3、蔬菜的选择西红柿、胡萝卜、冬瓜、土豆、甜菜、苦瓜、西葫芦等。
4、水果的选择苹果、桃、杨梅、杏等。
5、其他桔子茶、姜汁、红糖等。
男人发烧吃什么
对于感冒不要小瞧，如果不重视，则就会导致发烧的情况的，会很难受的，那么感冒发烧吃什么食物呢。其实很多的食物都是可以进行缓解的。
1、吃大葱
也许很多男人不喜欢吃大葱，可是这是可以治疗感冒的。生吃大葱时，可将油烧热浇在切细的葱丝上，再与豆腐等凉拌吃，不仅可口，而且可以预防感冒。
2、可乐煮姜汤
其实就是用家里的鲜姜去实现，也就是将生姜去皮切碎，放入一大瓶可口可乐中，用铝锅煮开，稍凉后趁热喝下，防治流感效果良好。
3、自助餐
其实对于感冒这个是不能制服的，但是会有一个缓解症状和预防感冒的作用的，因此，在这个时节，大家可以多吃自助餐。
4、蜂蜜和蒜泥
也就是将蜂蜜和蒜泥均匀的搅拌，然后用开水进行服用，每一次一汤匙，每天4至6次，对治疗流感有佳效。
5、鸡蛋拌香油
就是将香油在加热之后，然后放入一个很新鲜的鸡蛋，然后用沸水搅匀，然后趁热喝下，早晚各服一次，2至3天便可治好感冒愈后的咳嗽。
男人感冒后的饮食禁忌有哪些
男人感冒后的饮食禁忌有很多，男人感冒后不能吃难以消化的食物，选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。
男人感冒以后也不能吃的太油腻，饮食宜清淡少油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口为宜。
男人感冒以后一定要给足我们身体水分，保证水分的供给，可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲。
男人感冒后的饮食禁忌有很多，所以平时男性饮食就一定要健康，尤其是感冒后，男人的饮食健康了可以帮助男人维护我们身体的健康，男人可以在感冒后多吃点缓解感冒的食物，其实也有很多，比如说萝卜就有缓解感冒的作用。
4、喝白粥
买一斤新鲜的香菇，肉质薄薄的比较好，只放水和一点点盐，煮开后小火炖15分钟,趁热喝汤吃香菇，不能吃辣的。人在发烧时能量消耗比较大，抵抗力也较弱，更需要补充一些营养。对于没有伴随发烧的病毒性感冒，患者应该尽量多休息，多喝开水，保持室内通风，吃一些缓解症状的感冒药就可以了，在饮食方面也没有什么特别的要求，不存在尽量多吃食物一说，保持足够的能量即可。即便感冒同时伴随有发烧症状时，在饮食上也没有什么特殊的要求，一般以清淡食物为主，并搭配一些新鲜水果，没有必要在食物的量上做过多计较。
5、多喝水
许多疾病都可以引起发烧，它是患病时的一种防御性反应。患病发烧时，由于体温升高，机体免疫力降低，胃肠道的消化与吸收功能减退，所以一个人发烧时会发生营养消耗增加与消化功能减弱的矛盾。无论是服用退热药还是自然退热，都是以出汗的形式来实现的，人体在发汗散热的同时会丢失大量水分及盐分。因此，发烧时最需要的是水，其次才是营养物质，此时的饮食原则首先是供给充足水分，其次是补充大量维生素，然后才是供给适量的热量及蛋白质，且饮食应以流质、半流质为主。
6、热姜糖水
用姜煮成的红糖水，可以起到驱寒的作用，因此发烧时，你不妨试试。
7、热姜可乐
可乐是我们现代年青人常喝的饮料了，不过，它不仅仅是一种饮料，把它跟姜片一起煮着来喝，可以驱寒、解热，对于发烧的病人来说，是一种不错的退烧小验方。
8、菊花茶
菊花具有清热解毒的功效，当发烧时，用正处于开花期的菊花来泡一壶茶，就可以起到暖和身体，清除体内热毒的作用。因此，对于有畏寒症状的发烧病人，适时地来一壶热菊花茶，可以起到很好的退烧降温作用。你不妨试试。
9、有助退烧的花草茶
在发烧时，也可以不妨试试一些药草茶，例如具有杀菌、消炎、发汗作用的百里香、洋甘菊等中草药。用它们来泡热茶喝，趁热喝下去，对于退烧散热有很好的功效。
10、小偏方
当你感冒、发烧，同时伴有痰多，用生姜、白萝卜、葱白，再加入红糖来煎煮，趁热饮服，当出了一身汗后，你就会感觉痰多、口干等症状明显减轻了。这一小偏方具有驱寒散热、消炎化痰的功效，发热时不妨试试。
女人发烧吃什么
这时该适当地为发烧的人做一些可口、有营养，又容易消化的食物，例如牛奶、稀饭等。有人认为发烧病人要忌口，不能吃鸡蛋等容易生发的食物，其实，这是不正确的。只要给病人进食的食品不过于油腻，这样就可以了。有时候，为了让病人胃口好点，还可以适当地做点爽口的小菜，以增加病人的食欲。
发烧时煮点白粥喝，买一斤新鲜的香菇，肉质薄薄的比较好，只放水和一点点盐，煮开后小火炖15分钟，趁热喝汤吃香菇，不能吃辣的,一般以清淡食物为主，并搭配一些新鲜水果。
发烧时多喝水，吃点清淡的如稀饭,不要吃油腻，大鱼大肉的食品。多睡眠~盖被子睡出身汗就好了。
发烧时煮点白粥喝，买一斤新鲜的香菇，肉质薄薄的比较好，只放水和一点点盐，煮开后小火炖15分钟，趁热喝汤吃香菇，不能吃辣的。人在发烧时能量消耗比较大，抵抗力也较弱，更需要补充一些营养。
对于没有伴随发烧的病毒性感冒，患者应该尽量多休息，多喝开水，保持室内通风，吃一些缓解症状的发烧药就可以了，在饮食方面也没有什么特别的要求，不存在尽量多吃食物一说，保持足够的能量即可。即便感冒同时伴随有发烧症状时，在饮食上也没有什么特殊的要求，一般以清淡食物为主，并搭配一些新鲜水果，没有必要在食物的量上做过多计较。
许多疾病都可以引起发烧，它是患病时的一种防御性反应。患病发烧时，由于体温升高，机体免疫力降低，胃肠道的消化与吸收功能减退，所以一个人发烧时会发生营养消耗增加与消化功能减弱的矛盾。无论是服用退热药还是自然退热，都是以出汗的形式来实现的。
人体在发汗散热的同时会丢失大量水分及盐分。因此，发烧时最需要的是水，其次才是营养物质，此时的饮食原则首先是供给充足水分，其次是补充大量维生素，然后才是供给适量的热量及蛋白质，且饮食应以流质、半流质为主。
发烧小偏方
当你感冒、发烧，同时伴有痰多、口干等症状时，不妨试试。
一些民间小偏方，用生姜、白萝卜、葱白，再加入红糖来煎煮，趁热饮服，当出了一身汗后。
你就会感觉痰多、口干等症状明显减轻了。这一小偏方具有驱寒散热、消炎化痰的功效。
女人发烧吃什么有六忌
一. 忌吃鸡蛋
鸡蛋所含营养的确丰富，但不宜在发烧期间多吃鸡蛋，这是因为鸡蛋内的蛋白质在体内分解后，会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状，并延长发热时间，增加患者痛苦。
二. 忌喝茶
喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态，且使脉搏加快，血压升高，进而使患者体温升高、烦躁不安。同时，茶叶水会影响药物的分解、吸收，降低药物的疗效。
三. 忌喝冷饮
如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发烧，胃肠道功能下降，多喝冷饮会加重病情，甚至使病情恶化而危及生命。
四. 忌食蜂蜜
发烧期间应以清热为主，不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品，如果多服用蜂蜜，会使患者内热得不到很好的清理、消除，还容易并发其他病症。
五. 忌食辛辣
由于体温升高，体内新陈代谢旺盛，在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品，会以热助热，加重病情，不利于退热与早日康复。
六. 忌强迫进食
有些孩子发烧时，家长往往认为发烧消耗营养，不吃东西那就更不行了。于是，他们强迫孩子进食，有的还拼命给孩子吃高营养食物。其实，这种做法适得其反，不仅不能促进食欲，而且还会倒胃口，甚至引起呕吐、腹泻等，使病情加重。
小孩发烧吃什么
发烧，是人体对疾病的一种防御反应。小儿发热，是儿科许多疾病的一个共同症状。低度发热，体温介于37～38.5℃之间，对身体危害不大，对某些疾病，还有助于病体康复，故不必采取特别的降温退热措施。但中度发热(体温38.5～39℃)及高度发热(体温超过39℃)若持续时间过长，则可引起机体的损害，尤其是对中枢神经系统有不利的影响，故须采取措施，及早治疗，细心护理。
小孩发烧胃口不好，家长要给孩子进行饮食调理，帮助孩子肠胃蠕动，增强食欲，促进身体康复。对于发烧的孩子来说，一定要补充充足的水分，最好以流质和半流质饮食为主，提倡少食多餐。
对于发烧的宝宝，爸妈一定要给予充足的水分和补充大量的无机盐和维生素，供给适量的热能和蛋白质。同时一定要注意饮食上以流质和半流质饮食为主，提倡少食多餐。多给发烧的孩子喝牛奶、米汤等既有营养又容易消化的食物。
1、米汤
孩子发烧的时候，最适合食用的就是大米粥或者是米汤，这类食物营养丰富，而且水分充足，便于病儿肠胃的吸收。大米粥的做法很简单，只要将大米放在锅内加入适量的水就可以了，在给孩子食用的时候不妨在里面加入适量的糖，这样孩子会更乐意吃。
2、绿豆汤
绿豆属良性，有清热解毒消暑的作用。
3、鲜果汁
在夏天，可以喝西瓜汁，它有清热解暑、止渴、利尿的作用;在秋冬季节，可以喝鲜梨汁，它有润肺、清心、止咳、去痰等作用;新鲜橘子汁，具有去湿、化痰、清肺、通络等作用。
孩子发烧后，爸妈在饮食上需要多注意了，不要让孩子吃油腻的食物，多吃清淡的米粥、稀饭等流质或半流质的食物。用米和青菜做成的粥，对宝宝来说，是不错的选择。日常要让宝宝多喝水，补充水分，多注意休息，这样宝宝才能更快恢复健康哦。
补铁的东西分类
相信大家都知道铁元素，铁元素是构成人体的必不可少的元素之一，缺铁会影响到人体的健康和发育，最大的影响即是缺铁性贫血，世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。那么补铁的东西分类是什么？下面让我们一起来看一下吧。
红枣，含铁大，身体发冷是血液循环不好。多吃红枣，补血，改善血液循环，提高免疫力。就可以了。铁是人体内必需的微量元素之一，有着重要的生理功能。成人体内含铁量为35．8～89．5毫摩尔，小儿每公斤体重含0．525～1．074毫摩尔。小儿由于生长发育，体重和血容量的增长，以及铁的不断丢失，必须每日从食物中摄取铁15～18毫克。我们日常的食物中多数含铁量较少，有的基本测不到，有些含铁食物，不利于吸收。一般食物铁的吸收率在1％～22％，所以很容易引起铁缺乏性疾病。
但有如下几种食物含铁量(每100克食物含铁量)较高：动物血含铁量最高约340毫克，吸收率也最高，为10％～76％。动物肝如猪肝含铁25毫克，牛肝含9，0毫克，猪瘦肉中含2．4毫克，吸收率也高至7％。蛋黄含铁量亦较高，但吸收率仅3％。其它含铁较高的食物有，芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8．5毫克、紫菜33．2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6．7毫克等，应根据不同饮食及条件混合食用。已证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收，所以膳食巾应注意食物合理搭配，以增加铁的吸收。
上述文章详细的为大家介绍了补铁的东西的分类，相信大家都了解了。铁元素虽然是我们身体内的少量元素，但是它的作用却不能小觑。来满足人体铁营养的健康需要，让我们在日常生活中为自己多多补充一下铁元素吧。
补钙的食物有哪些 补铁补钙吃什么最好？
补钙是人人皆知，铁缺乏一般出现在女性身上比较多，甚至需要终身补充。钙和铁最好是在饭反服务，补钙和补铁怎么从饮食上注意呢?
缺铁可表现为：脸色发黄、发白，头发稀少、枯干，精神状态差，注意力不集中等。判断人体、机体是否缺铁，平时可多注意观察嘴唇内侧和眼皮内侧的颜色是否有显著变化，如果有的话，就要请医生诊断。
铁是人体不可缺少的成分，对人体的发育尤为重要。铁有许多作用，其中之一就是为制造红细胞提供原料。红细胞里充满着血红蛋白，它是红细胞的主要组成部分，有运输氧气的功用。人的红细胞生存期为一百二十天，每天都有一定量的红细胞破坏死亡，这就需要有新的红细胞来补充，因而也就需要一定量的铁。这些铁的来源，一部分可取于破坏的红细胞，另一部分就需要从食物中获得。所以，我们在日常生活中应该适当地增添肉类、蛋黄、肝脏、青菜、水果等含铁多的事物，以预防缺铁性贫血。
人体缺钙严重时，肌肉肌腱均松弛。如果腹壁肌肉、肠壁肌肉松弛，可引起肠腔内积气而形成腹部膨大如蛙腹状。如果是脊柱的肌腱松弛，可出现驼背。尤其是幼儿更用注意防止缺钙，1岁以后小儿学走路，如果缺钙，可使骨质软化，站立时身体重量使下肢弯曲，有的表现为X形腿，有的表现为O形腿，并且容易发生骨折。
缺钙的表现各种各样，我们应学会根据表现判断机体是否缺钙，以便在缺钙时及时补充含钙丰富的食物，如鱼、虾皮、海带、排骨汤，同时多吃含维生素D丰富的食物，如猪肝、羊肝、牛肝，来促进钙的吸收。一般情况下，缺钙较轻的成人或者患儿在食补后即可改善缺钙症状。如果症状较重，可在医生指导下补充维生素D和钙剂。
补铁 饮食补铁的四大原则
本文导读：铁元素对我们身体也是非常重要的，那么要如何补铁呢？补铁吃什么好呢？补铁的饮食方法有哪些呢？下面就来了解一下饮食补铁的四大原则。
铁是我们人体所必需的，铁跟我们的健康是息息相关的。很多人在体检的时候，医生会给出缺铁，那么缺铁要如何补铁呢?如何从饮食中补铁呢?一起随小编来了解一下生活中补铁的注意。
1、补铁多吃动物性食物，少饮茶
动物的肝脏，猪血，红肉等食物都是含有铁元素的，而且这些食物中的铁质是以血红素的状态存在的，吸收率非常的高，吸收率可超20%，特别是对于缺铁的人来说，吸收率更是高达35%。在补铁的时同时要注意，要少喝茶，因为茶叶中含有磷酸钙，草酸盐等，这些物质跟铁会形成比较难以溶解的化合物。
2、吃菠菜和用铁锅不能预防缺铁
在生活中，我们都知道吃菠菜，用铁锅可以补铁。但是菠菜中的铁是无机铁存在的，人体不太容易消化吸收。铁锅是我们生活中的一种烹调工具，铁锅中的铁元素多为元素铁，人体的吸收也是有限的，所以紧靠吃菠菜，用铁锅是无法达到补铁的效果。
3、在烹饪中加铁质调料更科学
有专家推荐在烹饪中添加铁元素的酱油等调料，可以起到很好的补铁效果。例如，每天食用15毫升的含铁酱油，摄入体内的铁含量只有4毫克，所以长期食用是不会造成铁中毒的。所以，烹饪中加入铁质调料会更科学一些。
4、补铁与维生素C平衡搭配
在补铁的时候维生素C可以帮助铁的吸收，在补充铁质营养的时候，可与果汁共饮，水果中的维生素C会帮助吸收铁质，但是最好不要和钙片或者牛奶一起吃，以免影响到了铁质的吸收。
最后小编提醒：虽然很多食物中含有铁质，但是缺铁的人群还是很多，所以每天科学的补铁是必不可少的。不过经常喝红茶和咖啡的人要注意了，大量的红茶和咖啡会阻碍铁的吸收，要尽量避免饮用。
女人补血要从补铁开始
女性气血好很重要，因为每个月大姨妈来的时候，都会带走部分的血量，所以女性必须要在日常的饮食中补回来，那么吃什么补血呢？想要补血，就得多摄取含铁量高的食物，下面小编给女性介绍些有利于补铁的食物。
铁的主要功能是为血液供氧。是血色素分子，让血液呈现红色。血色素象吸铁石一样，把氧气带到肺部并且分散到肌肉、大脑和其他器官中。当铁供应不足，就会缺少血色素，所以不能获得充足的氧气。这样你的肌肉和大脑的功能就会因缺氧遭到破坏。缺铁就如同身体器官急需空气一样得不到它们所必须的。
1、多吃富含铁的食物
铁在食物中分为动物性食物中的血红素铁和植物性食物中非血红素铁两种，而人体对于这两种形式的铁吸收率相差很大。相比之下，肉类和动物内脏中的铁更利于人体吸收。要多吃瘦肉、家禽、动物肝及血（鸭血、猪血）、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。
蔬菜中含铁高的有黑木耳、菠菜、黄豆及其制品、黑芝麻、香菇等。值得提醒的是，植物性食物中的铁都是非血红素铁，人体的吸收率较低，补铁效果不好。虽然蔬菜不能作为补铁主食，但蔬菜含有维生素C可提高铁的利用率。如新鲜的青菜和水果每天补充必不可少的，搭配一些水果或果汁可提供铁吸收。
如果经期出血过多，平时可食用一些调养补血的药膳，不仅可以补血养血，还有助于红颜常驻。如三红补血益颜粥、菠菜猪肝汤、胶芪枣汤、莲子桂圆汤、猪肝粥、当归羊肉汤、杞子红枣煲鸡蛋等。
2、水果
水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。
樱桃
研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。女性的生理因素决定了女性是贫血症的好发人群，由于易樱桃中富含铁和维生素A,女性常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑。除此之外，樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中，樱桃实属上品。
苹果
苹果含有较多的钾、磷，但是有很多人都不知道苹果还富含铁元素哦！苹果中含有的维生素是心血管的保护神，而所含的胶质和微量元素铬则能保持血糖的稳定。苹果中的铁元素，还易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠的作用呢！
女人想要好气色先从补铁开始，食物补铁效果好，且不会有副作用，大家快试试看吧。
补铁的中草药有哪些
补铁的中草药有哪些
1、当归有补铁功效
当归是我国中药材当中具有非常重要地位的一味中草药,在很多中成药当中都会用到当归,,当归的功效与作用有补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经等。而当归煮蛋则是一款食补汤品,主要食材是鸡蛋和当归,有时以红枣做辅料,主要烹饪工艺是煮。有补气补血的功效。
2、阿胶补血膏有补铁功效
阿胶补血膏具有养血滋阴、补中益气之功效,主治久病体弱、血亏阴伤、目暗不明、视物昏花、月经量少、虚劳咳嗽等症。每次20毫升,每日早晚各一次。温开水冲服。健血冲剂具有养血益气、祛瘀生新之功效,主治放疗、化疗后的白细胞减少症,以及职业性原因不明的白细胞减少症。每次15克,每日3次,温开水冲服。 延年益寿精具有补益精血、养肝滋肾之功,主治肝肾精血亏虚所引起的头晕目花、耳鸣耳聋、肢体麻木、腰酸腿软、须发早白等症。每次10毫升,每日2次。早晚服用。
3、养血生发胶囊有补铁功效
养血生发胶囊具有养血补肾、祛风生发之功效,主治血虚肾衰所导致的脱发、病后产后脱发、脂溢性脱发、头皮发痒等症。每次4粒,每日3次。归芍地黄丸具有补血滋阴之功,主治血亏阴虚导致的头昏眼花、目暗不明、心悸怔忡、失眠多梦、潮热盗汗、口燥咽干、两胁疼痛、月经不调等症。每次1丸,每日2次,淡盐汤或温开水冲服。补血中成药以消除或改善血虚症候为主要功效。由于血虚与气虚、血虚与阴虚常常相互并见,所以运用补血中成药时,要以血虚症为主要表现。
4、枸杞子有补铁功效
以前科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实入药,味甘、性平,功能补肾生精、益血明目、乌发悦颜,为滋补肝肾之佳品,被誉为历代保健良药。如《神农本草经》里说:“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”《食疗本草》谓之能“坚筋耐老,除风,补益筋骨,能益人去虚劳。”据药理研究,枸杞能降低血中胆固醇,有抗实验性动脉粥样硬化的作用,故用其防治高血脂症、动脉硬化性高血压、冠心病等老年性疾病。
5、白芍有补铁功效
白芍味酸苦,性微寒,有养血荣筋、缓急止痛、柔肝安脾等作用,为阴血不足、肝阳上亢所常用,尤为妇科常用药。正如《日华子本草》云:“主女人一切病,并产前后诸疾。”临床上常与熟地、当归配伍,用于治疗血虚所致的妇女月经不调、经后腹痛等;与甘草同用,对胁、胃脘、腹、头、四肢肌肉等部位拘急疼痛。
成年人缺铁的危害
成年人缺铁的表现:畏寒肢冷、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦无力、面色发黄无光泽、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、失眠多梦、健忘心悸、精神恍惚。
根据体内缺铁程度及病情发展早晚不同,成年人缺铁的危害也有所不同。初期,患者无明显的自觉症状,只是化验血液时表现为血红蛋白低于正常值。随着病情的进一步发展,出现不同程度的缺铁症状。
轻度贫血:经常头晕耳鸣、注意力不集中、记忆力减退。最易被人发现的是由于皮肤黏膜缺铁性贫血而引起的面色、眼睑和指(趾)甲苍白。
中度贫血:心跳加快、经常自觉心慌。肌肉缺氧常表现出全身乏力,容易疲倦。消化道缺氧可出现食欲不振、腹胀腹泻,甚至恶心呕吐。
重度贫血:可出现心脏扩大、心电图异常,甚至心力衰竭等贫血性心脏病的表现,有的还出现精神失常或意识不清等。
预防缺铁性贫血的措施
妈妈在孕期、哺乳期要均衡营养,有意识地多吃含铁高的食物,如动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等,并且要经常定期检查血色素,妈妈孕期发现贫血定要及时治疗,以免宝宝因为先天性储铁不足而引起贫血。
婴儿出生4个月左右,不管是母乳喂养还是人工喂养都应该逐步添加蛋黄、肝泥、鱼泥、菜泥及铁强化食品。在给宝宝吃含铁食物的同时,最好也补充富含维生素C的水果,提高食物中非血红素铁的吸收率。
女性出现缺铁性贫血,首先要找出贫血的原因。然后根据自身贫血的程度适当补充铁元素。
防治缺铁性贫血可以利用的食物有:动物肝脏、动物血液、红肉、鱼等富含血红素铁的动物性食物,黑木耳、鸡蛋、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹等虽然含铁量高,但多是非血红素铁,服用时,注意吃新鲜的水果、蔬菜以促进其铁的吸收。动物肝脏对补铁十分有利,但不要吃太多,特别是有高血压、高血脂、心冠病的同志,动物肝脏胆固醇很高。
