老年人保健养生粥有哪些
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“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生关系着每一个的生活质量。如何在不同人群的养生方面行稳致远呢？为此，养路上网站小编从网络上为大家精心整理了《老年人保健养生粥有哪些》，但愿对您的养生带来帮助。
1、老年人养生保健喝红枣小米粥
这款养生粥可以起到补气血、健脾胃、促消化等作用,非常适合老年朋友食用。红枣小米粥的做法很简单,首先将红枣和小米清洗干净,然后放入锅中,加入适量的冷水熬成粥即可。
2、老年人养生保健喝南瓜粥
南瓜粥具有促进消化、健脾养胃的作用。具体的做法如下:第一步,准备适量的大米和南瓜。第二步,将南瓜去皮去籽,然后切块、蒸熟、捣成泥状。第三步,将大米熬成粥,然后加入适量的南瓜泥,搅拌均匀即可食用。
3、老年人养生保健喝鸡蛋粥
鸡蛋粥的营养价值是比较高的,含有多种蛋白质、矿物质、氨基酸等营养成分,经常食用的话,能有效补充营养,而且能起到养血、滋阴、健脾、养胃、补肺等功效。鸡蛋粥做起来也是很容易的,首先将大米粥煮熟,然后将打散的鸡蛋倒入粥中,加入适量的食盐调味即可。
4、老年人养生保健喝龙眼山药粥
镇心神、补心气是龙眼山药粥中的主料之一的山药所具有的作用;其佐料桂圆对失眠健忘的治疗有辅助功效,荔枝通神益智、补血气,五味子是促进中枢神经系统的兴奋过程的有效药物之一,对改善人的智力有着积极意义。这几种材料相辅相成,共同构成了这款龙眼山药粥的补益心肾以及安神益智的疗效。熬制方法:将以上提及的材料处理好之后加上粳米加水烹煮,起锅之前加上白糖作为调味。
5、老年人养生保健喝黑米红枣粥
黑色与肾相对应,这是中医学上的说法。所以人们常说黑米能够补肾气,而且黑米还有健脾活血的功效,对于少年白发以及各种情况身体虚弱、肾虚的人群来说是很好的滋补良品。而对于消化功能也衰退的老人来说,容易消化和吸收而且能够改善消化不良的黑米红枣粥就是不错的选择。
老年人养生喝什么茶
1、薏仁茶
这款茶可以清热、利湿、消水肿,降脂、减肥、助消化。炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。用开水冲泡,每日1包。
2、何首乌强身养生茶
这款茶具有活血养血、滋阴补肾的作用,能提高身体的免疫力,抵抗疲劳和衰老,达到强身健体的效果。取何首乌15g,丹参和北沙参各10g,绿茶和冰糖少许,放入茶具中用开水泡服,每日喝一泡即可。
3、决明子养生茶
这款养生茶可以泻肝火、通便、降血脂、减肥、明目。做法很简单,取30g决明子用开水泡服,每天喝一泡即可。
4、参芪五味养生茶
此茶具有补气养气,生津养身的作用,可以保肝利尿,利水消肿,还可以增强造血功能,提高免疫力,抵抗疲劳和衰老。取人参和五味子各5g,黄芪10g,放入茶具中用开水冲泡,加适量冰糖即可饮用,每天喝一泡。
老年人养生吃什么食物
1、大枣
大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味,抗过敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人冬季的补养佳品。
2、菊花
菊花可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人冬季可适当饮用菊花茶,达到祛火润肺的保养目的。
3、红薯
红薯被评价为餐桌上的最佳食物,它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效,常吃红薯可以延年益寿。老年人养生吃什么好 老年人饮食养生 老年人如何养生
4、核桃
核桃是补脑的最佳食品,亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃,能够头脑清晰、耳聪目明。
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老年人保健 注意4反常
人的身体如同一架精密的机器，要想延长使用寿命，必须时时进行良好的保养。任何反常的因素都是长寿的“祸根”，因此，老年人要特别注意“反常”。
反常气候：春天时热时凉，风云变幻;夏天炎热，酷暑难当;秋天淫雨，天气凉爽;冬天奇冷，严寒袭人。这些天气的反常变化直接影响人的感觉、心速和生理活动，与人体的关系密切。每年“白露”过后，慢性气管炎的病人就多起来，“清明”一过，病情又慢慢地好转，这其中就是与反常的气候有关。老年人的身体素质等情况较青壮年差，对于天气反常时的抵御能力差，所以每当季节转换，天气反常时，老年人要及早做好预防，以适应天气的骤变。
反常的情况：人的精神状态，包括情绪、性格和脾气，以及对外界物质刺激的反应，都可以影响身体健康。祖国医学有“七情过度则伤人”的精辟论断。生活谚语“人逢喜事精神爽”，“笑一笑，十年少;愁一愁，白了头”也确有道理。容易激动、急躁，对自己和他人要求过高，喜怒哀乐无常，每因小事就怒气冲天，这样既有害于健康还会促使某些疾病较早发生或趋严重。所以，生活上必须采取各种积极方法自觉地放松精神状态。
步态异常：我们常看到有些老年人，虽已年愈古稀，但行走仍如青年人;而有些老年人，则步履蹦蹦，老态龙钟。其实这后一种步态的老年人里大约有16%是老年病病理现象。有些人把这种病理现象造成的步态异常和运动能力下降是年龄增长的必然表现。在引起老年人步态异常的因素中，以神经系统病变最为多见，如中风、帕金森氏病、周围神经病、各种脊髓疾病等;其他还有精神性因素，如抑郁状态，害怕跌倒;另外许多骨关节疾病，甲状腺功能低下，全身肌肉无力以及某些药物也可引起步态异常。还有些老年人长期服用安定、降压药、利血平等均可出现进行性步态失调。对于这些病理现象，如能及时求医，查病因，进行治疗，是完全可以治愈的。
反常的饮食：人的饮食，要定时定量，千万不可反常暴食。与暴食相反的另一种反常现象是有些老年人为了追求“老来瘦”而盲目地减少进食，这样会损害人体健康，也不应提倡。此外，偏食也是老年人的一个反常现象，它可能造成人体所需要的微量元素得不到补充，从而影响人体的许多重要生命活动。
秋季老年人保健六注意
秋季是老年人易发生疾病的季节，此时的气候变幻莫测，温差大，白天气温仍较高，早晚及夜间则相对较低，这段时间是感冒及胃肠道疾病的多发季节。到了晚秋，天气渐渐变凉，气候也逐渐干燥。受凉后，容易出现咽干、鼻塞、咳嗽、声哑、关节酸痛，大便干燥等症状，通常称为“秋燥症”。而一场秋雨过后，气温骤然下降。老年人由于各脏器功能处于衰退阶段，对外界适应能力差，经受不了气温的突然变化，尤其是老年体弱及患有呼吸道疾病和慢性病者更易复发。因此入秋后，老年人自我保健应做到以下六注意。
一要注意皮肤卫生
初秋湿热并重，仍有“秋老虎”肆虐作恶，人们常常出汗过多，但此时早晚凉爽，便改变了出汗就洗澡的习惯，这就容易使皮肤发生疖肿。因此，保持皮肤清洁对护肤尤为重要。保持皮肤清洁的最佳办法是勤洗澡，沐浴时可在盆内放一些花露水，使浴后的皮肤清洁滑润，避免疖肿的发生。但秋季老年人洗澡不宜过勤，以免因皮肤干燥而发生皮肤瘙痒症。老年人的皮脂腺萎缩，洗澡不要用碱性肥皂，秋季气候干燥，再使用碱性肥皂容易使皮肤干燥脱屑，导致皮肤自身保护能力降低，更容易受到细菌的侵袭。
二是注意室内通风
秋季气温下降，不少人家关门闭窗，以保室内温度。这样做可能使室内污染严重，造成上呼吸道疾患以及头痛、头晕、鼻窦不适、畏光、流涕、恶心和胸闷等症状。如果一家人中出现相同症状或户外活动后可使症状减轻，应考虑是否有居室污染的可能。因此，不宜终日闭户，天凉也要保持室内空气流通。当室内外温度相差10℃时，15分钟即可将室内空气交换一遍。不要在居室内吸烟，以减少污染，防止呼吸道疾病的发生。厨房最好安装排风扇，使油烟及时排出室外。庭院、室内可养些花草，勤洒水，以调节室内湿度。
三要注意锻炼身体
适当增强锻炼可以适应气温的变化，增强抗病能力。秋季，日照充分，阳光又不是很强，是室外活动的最好时期。老年人可根据自己身体的状况，选择一些适合自己的户外活动，身体好的可以选择爬山、钓鱼、郊游等活动。而身体较差的则可以选择一些活动量较小的项目，如户外散步、打太极拳、气功等。
四要注意增减衣物
深秋时节，气温骤降，老年人要格外注意保暖，避免外邪侵袭，阳气外泄。不要熬夜或蒙头睡觉，要养成开窗而居、露头而睡的习惯；夜间入睡后，腹部要盖上被子，以防受凉。适当“冻”一下有利于提高身体的御寒能力，适当少穿点，以不着凉为度。深秋应防寒气侵袭，防止呼吸道疾病和其他慢性病的复发，体弱的老人更应注意。
五要注意调节饮食
早秋季节，气温仍然较高，是蚊蝇滋生和病菌繁殖的最佳时期，食物极易腐败变质。秋季又是菌痢、肠炎、食物中毒等肠道疾病的多发季节，所以要注意饮食卫生，尽量少吃生冷食品及海鲜类食品。老年人胃肠功能差，对冷的刺激比较敏感，过食冷饮也可能会引起腹泻。家中吃剩的食品，下餐再吃时一定要充分加热煮透，否则进食后很可能导致急性胃肠炎或食物中毒。晚秋季节，气候比较干燥，老年人显得津液不足，而出现口干舌燥、大便秘结等症状。此时应合理调整饮食结构，多吃一些润肺生津的食物，如豆浆、西红柿、梨、香蕉、大枣、莲子及禽蛋等。不吃或少吃辛辣食品，以改善脏腑功能，增加抗病能力。
六要注意保持心情舒畅
气温的变化不定，冷暖交替，给人的生理、心理带来一定影响。尤其是身临草枯叶落的深秋，常让老年人引起凄凉、苦闷、垂暮之感，易诱发消沉的心绪。因而必须注意心理上的调适，正确把握自己，学会自行解脱。可与亲朋好友同去郊游，登高望远，饱览景色，也可参与一些有趣的体育活动。这些都有怡神解郁、稳定情绪的作用。家务劳动要适度，身体如有不适要及时到医院检查治疗。
老年人保健注意三平衡
第一、膳食平衡
老年人膳食平衡有二：一是膳食中要含有人体所需的各种营养(蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐、水、纤维素)并与机体的需要量平衡。二是膳食的餐次及餐次比例平衡。在生活中可根据各自的体质、活动等具体情况作相应的调整。老年人一般以一日3-4餐为宜，应做到早吃好，中吃饱，晚吃少。睡觉较晚的老年人，可以在睡前一小时适当加食点奶类、面包等易于消化的食品，这样既可补充营养又可防夜间出现饥饿感而影响睡眠。
第二、动静平衡
老年人做运动应做到动中有静、静中有动、动静平衡。老年人的运动内容较丰富，选择什么样的运动，一定要根据自身的健康状况来选择并循序渐进，切忌过急过量。有人提倡老年人多做些家务劳动，这一倡导很好。家务劳动可以说是一种运动与静养、脑力与体力相结合的最佳形式。家务劳动的内容丰富、机动灵活、可提可放、可轻可重，不同情况的老年人都可运用。
第三、心理平衡
在人的一生的旅途中，进入老年或离退休是一个大的转折，这一转折将给他们心理状态、生理机能、生活规律、饮食起居、人际关系、社会交往等带来很大变化，其中以心理变化更为突出更为重要。失落、孤独、气怒、悲观等不良情绪长期下去将导致食欲减退、睡眠不好、免疫机能下降、老年性疾患加重，尤其是老年人最常见的心脑血管疾病。因此，老年人一定要保持心态平衡，情绪稳定。
老年人保健 注重四梢
中医学认为：指为筋之梢，舌为肉之梢，齿为骨之梢，发为血之梢。老年人注重“四梢”的保健，是维护健康、益寿延年的重要保障。
筋之梢指：人体手和脚是全身经脉交会处，注重手和脚的保健，可疏通经脉。老年人散步时尽量穿平底鞋，行走时经常以趾抓地，可促进脚部的血循和趾力，伸掌握拳运动，常玩健身球，也可手握三个核桃指拨玩耍，左右交替，这样可增加双手的灵敏度，增强手脑联系，延缓衰老。
肉之梢舌：舌之正常，食欲旺盛，食物营养得以充分补充。老年人随着年龄的增长，舌面上的味蕾随之退化和减少，食欲减退。肌肉之营养来源减少，肌肉之营养来源减少，肌肉就会软弱乏力。老年人要保护好舌，不要经常刮舌苔，以致破坏味蕾。要配合多样化的食物和色香味来刺激视觉和味觉，以增进食欲。
血之梢发：头发致密亮泽，表示机体血液强盛。老年人的血少不足以养发，因而老年人头发常较稀疏、少光泽。老年人应经常进食一些具有养生补血的药物和食物，如枸杞子、桂圆肉、大枣、黑芝麻、核桃、黑豆、黑木耳、何首乌等，使机体血液旺盛、头发亮泽。
骨之梢齿：老年人由于骨骼的退行性改变，牙齿也随之出现损坏和脱落。老年人要保护现存的牙齿，经常进行叩齿运动。多吃一些富含钙的食物，如牛奶、鱼虾、骨头汤等，必要时可服一些钙制剂以增加血钙含量，降低骨钙的逸出。坚持适宜的体育锻炼及体力活动，可促进血液循环和骨钙的利用，强骨健齿。
老年人保健应悠着点
人的身体如同一架精密的机器，要想延长使用寿命，必须时时进行良好的保养。任何反常的因素都是长寿的“祸根”，因此，老年人要特别注意“反常”。
反常气候：春天时热时凉，风云变幻;夏天炎热，酷暑难当;秋天淫雨，天气凉爽;冬天奇冷，严寒袭人。这些天气的反常变化直接影响人的感觉、心速和生理活动，与人体的关系密切。每年“白露”过后，慢性气管炎的病人就多起来，“清明”一过，病情又慢慢地好转，这其中就是与反常的气候有关。老年人的身体素质等情况较青壮年差，对于天气反常时的抵御能力差，所以每当季节转换，天气反常时，老年人要及早做好预防，以适应天气的骤变。
反常的情况：人的精神状态，包括情绪、性格和脾气，以及对外界物质刺激的反应，都可以影响身体健康。祖国医学有“七情过度则伤人”的精辟论断。生活谚语“人逢喜事精神爽”，“笑一笑，十年少;愁一愁，白了头”也确有道理。容易激动、急躁，对自己和他人要求过高，喜怒哀乐无常，每因小事就怒气冲天，这样既有害于健康还会促使某些疾病较早发生或趋严重。所以，生活上必须采取各种积极方法自觉地放松精神状态。
步态异常：我们常看到有些老年人，虽已年愈古稀，但行走仍如青年人;而有些老年人，则步履蹦蹦，老态龙钟。其实这后一种步态的老年人里大约有16%是老年病病理现象。有些人把这种病理现象造成的步态异常和运动能力下降是年龄增长的必然表现。在引起老年人步态异常的因素中，以神经系统病变最为多见，如中风、帕金森氏病、周围神经病、各种脊髓疾病等;其他还有精神性因素，如抑郁状态，害怕跌倒;另外许多骨关节疾病，甲状腺功能低下，全身肌肉无力以及某些药物也可引起步态异常。还有些老年人长期服用安定、降压药、利血平等均可出现进行性步态失调。对于这些病理现象，如能及时求医，查病因，进行治疗，是完全可以治愈的。
反常的饮食：人的饮食，要定时定量，千万不可反常暴食。与暴食相反的另一种反常现象是有些老年人为了追求“老来瘦”而盲目地减少进食，这样会损害人体健康，也不应提倡。此外，偏食也是老年人的一个反常现象，它可能造成人体所需要的微量元素得不到补充，从而影响人体的许多重要生命活动。
老年人保健关键在养阳
春去夏来，老年人如何度过炎夏呢?祖国医学认为，对老年人而言，夏季养生重在“养阳”。所谓“春夏养阳”，就是要求人们顺从自然界春主升、夏主长的规律，重视保养阳气，以达到健体颐年的目的。
一般说来，夏季湿热，人体阳气活动旺盛，阴津往往容易随汗液外泄而耗伤。人们为了适应这种气候变化，比较注意养护阴津，从而不自觉地忽视了养护阳气。夏季湿热，人体腠理开泄，加之乘凉饮冷，每每易损伤阳气。素体阳虚之人若不注意保养，则阳气虚损的情况会更加严重。因此，肺肾阳气虚弱的咳喘病人至夏季易复发或病情加重。
老年人着重“养阳”，应从 6个方面入手：
一、调精神：老年人重在精神调摄，凡遇事皆恬静虚无，泰然处之，切忌大喜大悲。
二、慎起居：夏季自然界万物生长旺盛，老年人的起居也应随之做适应性调整，如清晨早起，洗漱后在室外清静处散步慢跑，呼吸新鲜空气，舒展人体阳气。
三、节饮食：夏季昼长夜短，天气湿热，应注意饮食调节，切勿极饥而后食，食不可过饱。亦忌极渴而后饮，饮亦不宜过多。老年人还须慎食瓜果冷饮，以免伤脾胃阳气。
四、巧运动：老年人宜通过各种有益的运动来活动筋骨、调畅气血、养护阳气。
五、重食疗：素体阳虚的老年人，常食雄鸡、大枣、胡桃、鲫鱼等益气温阳的食物，以及具有温阳祛寒功效的药粥等，往往能收到益气强壮的功效。
六、借药治：老年人素体阳气赢弱者，可适当服用益气补阳药品来养阳度夏。
中老年人保健7忌
人到中年家庭生活压力更大，上有老下有小，怕失业、怕生病，再加上人体机能素质总体下降，经常导致力不从心也就见怪不怪了，因此中年人如何保健、抵抗衰老、维持年轻活力就显得更加重要，这里介绍中年人保健7忌：
忌馋 少年长骨，青年长肉，中年长膘。这是人体生长发育的规律。中年人为了预防身体发胖，除经常运动外，尤应注意少吃高脂肪、高糖类的食物。同时，晚餐不要吃得太饱，一般以五成饱为宜。
忌懒 俗话说，“树老先老根，人老先老腿”。人到中年，常觉得两腿沉重，腰酸腿痛，因而不爱运动。这表明衰老已悄然来临。为此，中年人应切忌懒惰，要根据自己的身体和工作情况，经常从事一些力所能及的体育运动和体力活动。适当做些家务劳动，也不失为一种很好的锻炼。
忌劳 中年人肩挑工作、家庭两副重担，而人体能承受外界的压力是有限的。若超过了一定的限度，就会积劳成疾。因此，中年人应牢记：不要劳累过度。
忌欲 人到中年，为避免未老先衰，只可有情，不可多欲。房事过度，会伤神损寿，影响健康。有的中年人靠“壮阳药”以求无度淫乐，这无异于自残。
忌怒 百病生于气，气不和，就容易演变成致病的有害因子。因此，中年人切不可动辄生气，大发脾气。应该牢记：“牢骚太盛防肠断，风物长宜放眼量。”
忌愁 中年人或因工作，或因家庭，思想负担太重，容易多愁善感，这种情绪很容易催人衰老。为此，中年人要做到遇事学会排解，泰然处之，不要动不动就愁肠百结。
忌酒 有些中年人常常饮酒过度，一日无酒便食不甘味。殊不知，酒精摄入过多会损害肝脏功能，影响肾、脾和消化系统健康。为此，中年人最好戒酒，非饮不可时，宜饮些低度酒，或以茶、果汁代酒。
老年人春季养生保健
1、老年人春季养生要调整睡眠时间
首先对于老年朋友们春季保健养生要注意的就是合理的调整睡眠的时间,由于冬天刚刚过去,朋友们的身体也存在着一定的适应过程,尤其是在春天的时候很多老年朋友都容易出现“春困”的现象,整个人都会感觉非常的疲惫,而且感觉怎么睡都睡不够,身体也会感觉各种不舒服,这个时候老年朋友们就要注意调整自己的睡眠时间了,晚上睡的时候也不能太长,保证8个小时就可以了,在中午的时候午睡一个小时左右就可以了!
2、老年人春季养生要注意保暖
很多朋友觉得冬季进入春季之后,气候变暖了,朋友们就不用担心着凉就把外套脱掉了,这个时候朋友们一定要注意提醒老年朋友们保暖,由于上了年纪后老年朋友们的体质有一定的下降,所以抵寒能力也不如我们的年轻人了,所以老年朋友们即使在冬季的时候也要披上外套,虽然这个外套不一定要很厚,但是要时刻注意保暖的!
3、老年人春季养生要学会科学膳食
春天万物复苏,因此,我们人体需要的一些营养物质也会增加,而老年人又体质较差,因此他们保证身体有足够的热量是十分重要的。祖国医学认为:“药食同源,药补不如食补”。食养、食补、食疗的观念非常科学,它提示人们要有良好的饮食习惯,要讲究科学的方法。
春季,老年人在饮食方面要注意以下几点：保证热量,同时适当减少食量。粗细搭配,不能偏细、偏食,可多食小米、玉米、红薯等。蛋白质宜“精”,脂肪宜少,可吃含高蛋白的食品,如豆类、鱼类、禽蛋、瘦肉等。要控制食盐摄入量。总之,老年人在饮食上宜选甘、温、清可口之品,忌油腻、酸涩、生冷之物,多食蔬菜、水果等。
老年人春季养生食谱
1、红豆粥
材料;红豆,红枣,冰糖,麦芽糖。
做法:把红豆,红枣分别洗干净,然后用水泡几个小时,然后煮半个小时,等到豆子烂了之后,把火关了,加入冰糖,就可以了。
红豆粥:老人吃红豆可以调理三高问题,同时红枣还有健脾养血,安神的功效,最适合老人在春季的时候食用了。
2、菠菜海米炒火腿
材料:菠菜,香茹丝,火腿肠,胡萝卜丝
做法:把菠菜洗干净,胡萝卜,香茹,冬笋切成丝放放水中焯熟,把杏仁,核桃放入热油里炒,然后捞出来压碎,把胡萝卜缘,香菇丝,火腿丝海米丝一起放进去炒,加入调味品就可以了。
菠菜海米火腿:好吃民又有营养,而且红红绿绿的看了就非常有食欲了,最适合食欲不振的老人在春他的时候食用了。同时菠菜还有养血,润燥的功能,多吃对老人身体健康有好处。
老年人春季养生注意事项
1、切忌睡眠过多
春天人易犯困,有些老年人有睡懒觉的习惯。中医认为“久卧伤气”。因为久卧会造成新陈代谢下降,营养障碍,气血运行不畅,经脉僵硬不舒,身体亏损虚弱。因此,老年人在春天要早睡早起,一般每天睡足八小时就可以了。
2、不宜食用生冷食品
在春天老年人宜多吃些富有营养并且又容易消化的清淡食物,不吃或是尽量少吃生冷食品,以免刺激胃肠引起疾病。胃寒者早晚喝点姜糖水,有御寒暖胃和防止感冒的双重作用。
3、切忌四处串门
春天是呼吸道传染病的多发季节,老年人由于免疫力差,所以容易感染。在疾病流行期间,老年人不要频繁出入商场、影剧院等人多的公共场所。每天吃几瓣生大蒜或是在室内熏蒸食醋,均有预防呼吸道传染病的良效。
4、忌门窗紧闭不透风
春天各种细菌、病毒等开始大量繁殖。如果长时间门窗紧闭,或空气流通不好,很容易导致感冒流行、传染性疾病高发。
老年人保健 饮食技巧你学会了吗？
导读：老年人保健，饮食技巧你学会了吗？老年人随着年龄的增长，身体的各项机能都在下降，因此更要注意自己的身体。下面就从饮食方面来介绍老年人应该注意的“十点”。
一、数量少一点。老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。
二、质量好一点。蛋白质对维持老年人机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。一般的老年人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。
三、蔬菜多一点。多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老年人每天都应吃不少于250克的蔬菜。
四、菜要淡一点。老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃口味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾的负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老年人每天的食盐摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。
五、品种杂一点。要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)不应少于10样。
六、饭菜香一点。这里说的“香”，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。
七、食物热一点。生冷食物多性寒，吃多了会影响脾胃消化吸收，甚至造成损伤。因此，老年人要尽量避免吃生冷食物，尤其在严冬更要注意。
八、饭要稀一点。把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对益寿延年有益。但老年人不能因此而顿顿喝粥，毕竟粥以水为主，“干货”极少，在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多，长此以往，可能会营养不良。
九、吃得慢一点。细嚼慢咽易产生饱胀感，可防止吃得过多，使食物消化得更好。
十、早餐好一点。早餐应占全天总热量的30%～40%，质量及营养价值要高一些、精一些，不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。
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