2020秋季便秘吃什么好
秋季养生小常识吃什么好。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。您对四季养生是如何看待的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“2020秋季便秘吃什么好”，希望能对您有所帮助，请收藏。
1、2020秋季便秘吃莲藕
莲藕性寒味甘,是有清热消暑的作用,能帮助缓解2020秋季因干燥上火引起的便秘,再加上莲藕中的膳食纤维含量比较丰富,有益于肠胃的蠕动,可以促进粪便的排出。可以将莲藕做成莲藕粥,将莲藕切成块之后与大米一起熬煮成粥,要熬得黏稠一点。
2、2020秋季便秘吃玉米
玉米中富含膳食纤维和镁元素,能加强肠蠕动,促进机体排出废物,帮助粪便的排出,有比较好的防治便秘的作用。玉米最好是吃水煮玉米比较好。
3、2020秋季便秘吃地瓜
地瓜味甘性温,经常食用能润肠通便,起到治疗和缓解便秘的功效。这是因为地瓜中含有大量的纤维素,能促进肠胃蠕动,而且还能在肠中吸收水分增大粪便的体积,从而起到促进通便排便的作用。
4、2020秋季便秘吃梨
梨每百克含有3克的纤维素(多为非可溶性纤维),它是非可溶性纤维,能帮助预防便秘及消化性疾病,可以净化肾脏,清洁肠道,长期便秘的人应多吃梨,并有助于预防结肠和直肠癌。
5、2020秋季便秘吃火龙果
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、可降血糖、降血脂、降血压,帮助细胞膜形成、预防贫血、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外,还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、润肠滑肠等功效。
6、2020秋季便秘吃猕猴桃
它含有较多的膳食纤维和蛋白质分解酵素,这些物质除了可以快速清除体内堆积的有害代谢产物,预防、治疗便秘以外,还有很好的预防结肠癌及动脉硬化的作用。每日清晨空腹吃1—2个猕猴桃,隔1小时再进餐,治疗便秘的效果会比较好。
2020秋季便秘喝什么茶
1、吉姆奈玛茶:吉姆奈玛的绰号又叫“糖杀死”,嚼过它的叶以后再吃糖,口里不会有甜的感觉,摄取量自然大减,糖分和碳水化合物的吸收量降低,因而转化成脂肪量也就相对减少。
2、黑茶:黑茶是由黑曲菌发酵制成,顾名思义,是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分,从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥,最好是喝刚泡好的浓茶。另外,应保持一天喝1.5升,在饭前饭后各饮一杯,长期坚持下去。
3、乌龙茶:乌龙茶是半发酵茶,几乎不含维他命C,却富含铁、钙等矿物质,含有促进消化酶和分解脂肪的成分。饭前、饭后喝一杯乌龙茶,可促进脂肪的分解,使其不被身体吸收就直接排出体外,防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。
4、杜仲茶:可降低中性脂肪。因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗,而使体重下降。除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。
2020秋季便秘的缓解方法
1、每天腹部按摩
晚上睡觉前,以指腹沿着肚脐方向,以顺时针对腹部进行按摩,20圈以后,选择逆时针进行按摩,加快肠胃蠕动速度,就能有效改善便秘。
2、蔬菜瓜果全面摄入
新鲜蔬果中富含维生素C,能够促进肠道蠕动。同时蔬果中丰富的纤维素能够让肠胃恢复天然蠕动机制,自然告别便秘。
3、咖啡治便秘
早晨起床后,在喝完温开水、早餐后,可以选择喝一小杯黑咖啡,能够直接刺激肠道肌肉收缩,加快排便。不过黑咖啡易产生依赖性,建议不要长期服用。喝黑咖啡时一定要注意处于饱腹状态,不然易引发胃部疾病。
4、跳绳可缓解便秘
防治便秘最好的方法就是通过跳绳振动内脏。弹跳能刺激骨骼、肌肉,促进血液循环,此外还能加强淋巴系统的免疫功能,这对缓解便秘十分重要。
相关知识
2020秋季便秘吃什么
1、2020秋季便秘吃什么
1.1、海带中有四分一的营养为藻朊酸,能刺激结肠的蠕动,促进排便,有预防直肠癌的功效。
1.2、薏仁米含丰富食用纤维、钙、铁及蛋白质。只需将薏仁米加水煮约一小时,每天一杯,能帮助调理肠胃,促进大便畅通。
1.3、水果类如木瓜、西柚、奇异果、香蕉,饮品类如五花茶、雪梨茶、马蹄竹蔗水等,都可清热解毒。因这类食物含丰富抗氧化剂,帮助排出体内过多的垃圾毒素物质。
2、导致经常便秘的原因有哪些
2.1、没有定时排便
当你有便意时,千万不要先“忍一忍”。当你抑制了这一阵便意后,过后再想排便就很难了。因为久而久之肠道就会失去对粪便刺激的敏感性,答辩在场内停留过久就会变得又干又硬。所以,不妨将“排便”视为头等大事,当有便意时,要第一时间去解决它。
2.2、便便时看书或报纸
总有这样的一些人,去厕所的时候肯定要拿本书或报纸。这其实是个非常不好的习惯。大便不畅的时候,坐在马桶上,看着书、报纸,似乎很悠哉,不过,很多人可能不知道,10分钟以后,如果您还坐在马桶上,就会给肛门造成不必要的压迫,肛门的健康就是这样悄悄被破坏的。
3、治疗便秘可以选择用什么方法
3.1、天然泻药治疗便秘
如果便秘患者正在出差或者是旅行,而导致没时间运动或者是吃不到蔬果而导致便秘的话,可以尝试甘油栓剂、镁乳或者李子汁这些天然泻药来进行治疗,有时候甚至一碗热汤也能加快便秘患者的肠胃蠕动,可以有效缓解便秘的症状。
3.2、固定排便时间的方法治疗便秘
便秘患者在早上洗漱完毕后抓起早餐奔向公司,的确能节省很多时间,但是不利于清晨排便,早餐是唤醒便秘患者肠道工作的“闹钟”,患者在早餐后半小时需要一段固定的时间安静如厕,长期坚持能有效缓解便秘的症状。
便秘的有效预防措施有哪些
1、调整饮食结构,调节饮食和生活习惯是预防便秘一个重要措施,合理的膳食很重要,含有纤维多的食物能够帮助通便,膳食纤维能够促进肠蠕动,不溶性的膳食纤维吸水力和溶胀性很高,不容易被消化和耗竭,能够机械地刺激肠壁。每天要吃一定量的蔬菜与水果。多吃芹菜、核桃仁、熟香蕉、核桃、柚子、苹果、葡萄柚、糙米、胡萝卜、红薯等。
2、可以适量饮茶,或者泡一些中草药做茶饮进行调理保健。
3、养成良好的生活习惯,养成良好的排便习惯是常见的预防便秘的方式,大家最好养成每日定时排便,形成条件反射,建立良好的排便规律。有便意时不要忽视,及时排便。排便的环境和姿势尽量方便,免得抑制便意、破坏排便习惯。每日至少喝8杯水,尤其在食用高纤维食品时,更应注意保证饮水。晨起空腹饮一杯淡盐水或蜂蜜水配合腹部按摩或转腰,让水在肠胃振动加强通便作用。
4、 每天加食糠皮、麦麸等,以扩充粪便体积,促进肠蠕动,减少便秘的发生。
便秘会带来哪几种危害
1、发生痔疮:便秘时排便用力摒力,直肠颈压力增高,阻断静脉回流,使正常肛垫充血性肥大并反复向远侧移位,其中的纤维间隔逐渐松弛,直至断裂并伴有静脉丛淤血、扩张、融合,甚至夹杂细小的动、静脉瘘,最后形成痔疮。
2、加重心脑血管疾病:便秘伴有心脑血管疾病的高龄患者,排便时用力过大,会使血压升高,机体耗氧量增加,很容易诱发脑溢血、心绞痛、心肌梗死,甚至危及生命。
3、形成腹疝:便秘时,因排便用力过大,腹内压突然增高,腹内脏器如小肠等经腹壁薄弱处向身体表面突出,可形成腹疝。
4、可致性欲下降:长期便秘,使盆腔肌肉群受到慢性刺激呈痉挛性收缩状态,久之这些肌肉会影响阴茎勃起、射精及阴道功能的正常发挥。特别是耻骨尾骨肌,它是一条阔韧带,如一张绷带床支撑着骨盆内的器官及阴道肌肉,如果该肌经常处于松弛或异常紧张状态,会引起阴道敏感性下降,性快感减弱。
宝宝2020秋季便秘吃什么水果好
1、宝宝2020秋季便秘吃什么水果好:苹果
苹果是最普通的水果,富含丰富的有机酸、维生素、纤维和果胶。有机酸,可以刺激体内的大肠蠕动,有助于排便。同时,苹果中含有的纤维,能够促进大肠蠕动,具有很好的润肠通便的功能。苹果中还含有丰富的果胶。果胶能够活化肠内有用的细菌,有效地清理肠道,从而起到调整胃肠功能,润肠通便的功效。
2、宝宝2020秋季便秘吃什么水果好:猕猴桃
据相关研究表明,每天吃一颗猕猴桃的人其一个月粪便量比不吃的人多了一倍。这是因为猕猴桃中含有丰富的膳食纤维,它能够帮助人体肠胃消化,吸附和带走肠道内的很多有害物质及油腻脂肪,适合便秘者食用。
3、宝宝2020秋季便秘吃什么水果好:柿子
柿子皮薄色鲜,味道甜美,是众多宝宝非常喜爱吃的水果。柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素C及钙、磷、铁及多种胶质物。如果宝宝肺热咳嗽或大便干燥,吃些柿子则有助于改善症状。
不过大量食用柿子会在宝宝体内形成胃结石,使宝宝出现胀痛不适、呕吐及消化不良,如果宝宝原本有胃炎、胃溃疡,那就可能会诱发胃穿孔、胃出血等危险并发症。因此,宝宝一次只可吃1个柿子,并且不能吃皮。
4、宝宝2020秋季便秘吃什么水果好:火龙果
火龙果富含美白皮肤的维生素c及丰富的具有降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。宝宝便秘时吃火龙谷具有清火通便的作用。
宝宝2020秋季便秘的原因有哪些
1、肠胃积热:多是由乳食积滞或饮食不节引起的腑热便秘,胃与肠相连,胃热炽盛、下传大肠,引起大肠热盛、燥热内结,可见面红身热、口干、腹胀腹痛、大便干燥、烦躁哭闹、手足心热等。此种症状需要泻热导滞、润肠通便。
2、阴寒积滞:宝宝身体稚阴稚阳,容易变化,加上季节变化气温不定,容易引起宝宝受寒。常见症状有,大便艰涩,腹痛拘急(拘急指四肢拘挛难以屈伸的症状),手足不温,呃逆呕吐,舌苔白腻。此时需要给宝宝温里散寒、通便导滞。
3、食积所致:宝宝饮食过饱,或人工喂养过多容易引起便秘。因为牛奶的蛋白质以酪蛋白为多,在小儿胃酸作用下凝固成硬块,不易消化。食物中含多量蛋白质而碳水化合物不足,肠内分解蛋白质的细菌比较少,大便易呈碱性干燥,次数也少;食物中膳食纤维含量少,也不利于刺激排便而形成便秘。
宝宝2020秋季便秘有哪些危害
1、引起肛肠疾患:便秘时,排便困难,粪便干燥,可直接引起或加强肛门直肠疾患。如直肠炎、肛裂、痔等。
2、患结肠癌:可能是因便秘而使肠内致癌物长时间不能排除所致,据资料表明,严重便秘者约10%患结肠癌。
3、胃肠神经功能紊乱:便秘时,粪便潴留,有害物质吸收可引起胃肠神经功能紊乱而致食欲不振,腹部胀满,嗳气,口苦,肛门排气多等表现。
4、形成粪便溃疡:较硬的粪块压迫肠腔使肠腔狭窄及盆腔周围结构,阻碍了结肠扩张,使直肠或结肠受压而形成粪便溃疡,严重者可引起肠穿孔。
5、诱发心、脑血管疾病发作:临床上关于因便秘而用力增加腹压,屏气使劲排便造成的心、脑血管疾病发作有逐年增多趋势。如诱发心绞痛,心肌梗塞发作,脑出血,中风猝死等。
2020秋季吃什么防便秘
1、2020秋季预防便秘吃粗纤维食物
很多人认为,便秘的时候一定要多吃一些精食,而并非是粗粮,如果这样想就大错特错了,其实吃过多的精食不仅不能缓解便秘,而且还会加重便秘的症状,如果要改善便秘的情况就得多吃五谷杂粮。因为杂粮里的微量元素可以加速体内新陈代谢,便秘患者常吃杂粮可以起到排便的效果。
2、2020秋季预防便秘多吃健康食品
像坚果、巧克力等可以吃一些,但不能吃太多,以免造成肠胃的疲劳,影响正餐。可适当多吃些牛奶、海带、紫菜、鸡蛋、豆制品等。多吃些菠菜、酸性水果橙子,但一定要是新鲜的。
像菠菜等绿色蔬菜,菠菜可以清理人体肠胃里的热毒,避免便秘,保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低,常吃也不用担心发胖。煮的时间不要过长,可以凉拌着吃。
3、2020秋季预防便秘吃豆类
豆类富含膳食纤维,研究发现,豆类有助于打造一个健康的消化系统。参试者每天吃113克鹰嘴豆,12周之后,其排便更规律,消化系统也更健康。另外,多吃豌豆、鹰嘴豆和芸豆等,还可以帮助减少血液中“坏”的胆固醇含量,降低心脏病风险。
4、2020秋季预防便秘吃胡萝卜
生吃胡萝卜可以帮助消化,将其做成蔬果沙拉也是不错的选择。如果想吃煮熟的胡萝卜,好处是更能养胃润燥,坏处是会损失部分维生素和纤维素。因此,水煮胡萝卜一定要注意好时间,不可煮太久。
5、2020秋季预防便秘吃梨
梨是纤维素含量最高的水果之一,在风干物燥的2020秋季更能起到滋润的效果。生吃梨能明显缓解声音暗哑及便秘症状,促进人体内致癌物质的大量排出。而把梨蒸熟则可以起到止咳祛痰的效果。秋天每周吃三四个梨,可以有效地净化系统,使你的肠胃更“轻便”。
2020秋季预防便秘的方法
1、刚起床喝盐温水。每天早晨空腹时,先喝一大。杯温开水(最好是温水,能增强肠胃的蠕动),或可加入少许盐(能引起胃和大肠的反应,藉此软化粪便)。一旦养成习惯,每早喝过后就会自然产生便意。
2、早餐多多摄取纤维。从早餐开始就摄取足够的纤维质,水果生菜沙拉是优选。
3、抓住早餐后的便意。肠道开始蠕动,慢慢会有想解便的感觉。当便意来时要赶紧抓住机会,以免拖延之后便意消除,造成粪便干硬而形成便秘。
4、午餐均衡健康饮食。少吃油炸食物、少喝甜度高的饮料。
5、午餐后补充乳酸菌。可以喝杯优酪乳或含乳酸菌饮料以增加益生菌数量,或随时多补充水分,都有利于隔天的“嗯嗯”顺畅。
6、下午时多喝水。每日水分摄取量,最好保持在2000-2500CC,能避免肠道中粪便太干硬而不易排出。
7、晚餐后消耗身体热量。养成运动习惯,因为肠道蠕动也需要透过身体的活动来辅助刺激。
便秘的危害有哪些
1、影响美容。便秘患者由于粪块长时间滞留肠道,异常发酵,腐败后可产生大量有害的毒素,易生痤疮、面部色素沉着、皮疹等。
2、导致肥胖。毒素导致大肠水肿,下半身血液循环减慢,易形成梨形身材及胖肚子。
3、产生体臭。毒素的聚集可引起口臭和体臭。
4、引发痛经。慢性便秘病人由于长期盆腔肌肉刺激,常可引发痛经。
5、并发疾病。便秘病人可并发肛肠病,如痔疮 、肛裂 、直肠 脱垂和结肠憩室。
6、诱发癌症。便秘的危害有害毒素持续刺激肠粘膜,易导致大肠癌 。
7、造成猝死。特别是高血压、冠心病等心血管疾病患者,严重便秘的肛门怒挣可使血压急剧上升,造成中风甚至猝死。
2020秋季便秘吃什么水果
1、2020秋季便秘吃什么水果:猕猴桃
因为猕猴桃蕴含丰富营养素,含有丰富的矿物质、糖类、维生素B1、B2及C,一向被视为洁肠美容食品,可促进肠胃蠕动,令排泄畅通,更有改善高血压的奇妙功用,亦可有助消除疲劳。
2、2020秋季便秘吃什么水果:草莓
它的主要营养成分是纤维素、蛋白质、钙质及维生素C。草莓含丰富的膳食纤维素,足足有橙的两倍,在帮助消化,通畅大便,降低胆固醇等方面功效极佳。内含的维生素C更可抑制黑色素,让皮肤保持嫩白幼滑,皮肤受油腻食物影响之时,正好吃一些来补充养分,拯救肌肤。因此,草莓可以治疗便秘,嫩白皮肤。
3、2020秋季便秘吃什么水果:雪梨
雪梨能消滞解腻清理肠胃,营养价值主要体现在它所含有的丰富膳食纤维、维生素C中。雪梨清甜爽口,吃上一口就能立马除去口腔的油腻感,内含的丰富纤维素是清肠胃的好帮手,可有效纾缓便秘。
4、2020秋季便秘吃什么水果:奇异果
奇异果含的丰富膳食纤维、寡糖,可增加保水性,软化粪便,其特有的含硫蛋白分解?亦可促进肠道蠕动。两颗奇异果即可提供每天所需的维生素C的量,热量只有80大卡,吃多了也不会变胖。奇异果还可以改善睡眠,让心情愉快。
5、2020秋季便秘吃什么水果:苹果
苹果洗净,每天带皮吃1个,可预防便秘。每天带皮吃4—5个,可调治顽固性便秘。每日早、晚空腹吃1～2个,可调治习惯性便秘。苹果干粉6克,空腹时用温开水冲调食用,每日3次,用于调治习惯性便秘。将苹果去皮,切块,加水煎煮,以蜂蜜30克调食,每日3～4次,亦可调治习惯性便秘。
6、2020秋季便秘吃什么水果:火龙果
火龙果,是一种近几年来被大家广泛接受的一种水果,很多人在一开始的时候会发现不是很吃的下这样的水果,但是一旦吃习惯了就自然的接受了。事实上火龙果的润肠通便能力还是很强的,所以我们也可以选择多吃一些火龙果来帮助自己解决便秘这个问题。
2020秋季便秘的原因有哪些
1、不爱喝水
2020秋季气候干燥,我们经常会感到口干舌燥,皮肤也会出现干燥起屑的现象。即使是这样的情况,很多人还是没有养成爱喝水的习惯。如果每天不能补充足够的水分,我们就容易产生便秘的症状。
2、没有定时排便
相信很多人都有这样的经历,工作忙碌时,即使有了便意,也会先忍一忍。当你抑制了这一阵的便意后,再想排便就很困难了。久而久之,你的肠道就失去了对粪便刺激的敏感性,大便在肠内停留过久就会变得又干又硬。
3、饮食过于精细
随着社会的发展和生活水平的提高,我们吃得也越来越丰盛。餐桌上,鸡鸭鱼肉变多了,谷类食物减少了,主食也多以精米白面为主。过于精细的食物会导致我们膳食纤维的摄入量减少,这样就会使肠道蠕动缓慢,造成排便不畅。
2020秋季便秘带来哪些危害
1、痔疮和肛裂
导致痔疮和肛裂长期便秘,排便过于用力使肛管粘膜想歪吐出,静脉回流不畅,久而久之形成痔疮;粪便划破肛门管,形成溃疡与创口,就会形成肛裂。
2、降低生育机会
长期便秘的女子肠道可产生一种物质成分可以干扰下丘脑-垂体-卵巢这一系统的功能,妨碍排卵,从而降低生育机会。
3、黄褐斑、痘痘
扼杀美丽,长期便秘是肝脏的负担加重,体内毒素得不到及时的拍出,机体内分泌系统功能异常,激素代谢失调,从而导致面部色素不正常沉着,出现黄褐斑、皮肤出现痘痘。
4、造成肥胖
宿便在肠道内不及时排除,被反复吸收可以导致肥胖。
2020秋季吃什么治便秘
1、2020秋季吃什么治便秘之草莓
它的主要营养成分是纤维素、蛋白质、钙质及维生素C。草莓含丰富的膳食纤维素,足足有橙的两倍,在帮助消化,通畅大便,降低胆固醇等方面功效极佳。内含的维生素C更可抑制黑色素,让皮肤保持嫩白幼滑,皮肤受油腻食物影响之时,正好吃一些来补充养分,拯救肌肤。因此,草莓可以治疗便秘,嫩白皮肤。
2、2020秋季吃什么治便秘之西柚
营养价值非常高,蛋白质、粗纤维质、醣类、钙质、钠质、磷质、铁质、维生素C及p都含量丰富。其丰富的纤维亦有助保持肠胃畅通。而据中药学记载,西柚有消食及去肠中恶气之效,故能纾缓因过饱而致的肠胃不适。
3、2020秋季吃什么治便秘之猕猴桃
据相关研究表明,每天吃一颗猕猴桃的人其一个月粪便量比不吃的人多了一倍。这是因为猕猴桃中含有丰富的膳食纤维,它能够帮助人体肠胃消化,吸附和带走肠道内的很多有害物质及油腻脂肪,适合便秘者食用。
4、2020秋季吃什么治便秘之芒果
含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、B1、B2及矿物质钙、磷、铁、钾等。膳食纤维可以帮助消化,肠胃的蠕动,预防便秘。此外其所含的丰富的β胡萝卜素,可以帮助保护眼睛。
5、2020秋季吃什么治便秘之蜂蜜
其实蜂蜜治疗便秘大多数人都在意了解,那是因为蜂蜜含有多种营养成分和维生素,能有效的补充人体所需要的水分。更重要的是蜂蜜非常适合大病初愈或者是身体孱弱的人,特别是儿童和老人这类身体免疫力弱身体却又多病的人群。当然身体健康的人经常服用蜂蜜对身体也有很大的益处。服用蜂蜜最好方式就是溶于开水之中然后服下,这样能让身体更容易吸收营养成分。
6、2020秋季吃什么治便秘之粗粮
现如今人们生活水平提高了吃的东西也是越来越好,中华料理最不利于身体健康的一点就是,越是豪华的料理所包含的油脂等容易沉积于体内的毒素越多,长期食用这些很容易造成肥胖、高血压以及便秘等疾病。而如果在生活中时常食用一些粗粮,如玉米、小米饭等一些粗粮不但能补充人体所需要纤维而且能起到预防便秘的作用。
2020秋季饮食注意事项
1、忌暴饮暴食
一般人到了2020秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积,使人发胖。在2020秋季饮食中,要注意适量,不能放纵食欲,大吃大喝。
2、忌吃辛辣生冷的食物
秋天还应当少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒等。也要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃辛香气味的食物如芹菜。另外,由于2020秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。
3、忌吃过燥的食物
中医学认为,苦燥之品易伤津耗气。2020秋季燥邪当令,肺为娇脏,与2020秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从2020秋季开始复发或逐渐加重。所以,秋令饮食养生应忌过燥的食物,比如一些煎炸类食物。
2020秋季防便秘食谱
1、蒸梨
材料:水晶梨1个,川贝母2克, 陈皮2克,冰糖10克,糯米15克。
做法:先把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑;再把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水);最后把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分钟即成。
2、梨汁粥
材料:鲜梨2个,大米100克,白糖适量。
做法:将梨洗净,去皮、核,榨汁备用;将梨皮、梨渣、梨核水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入梨汁、白砂糖,再煮一、二沸服食,每日1剂。
3、雪梨膏
材料:雪梨
做法:取鲜雪梨适量切碎,榨汁备用。梨渣加水煎煮2次至味尽,合并煎液,滤过,与梨汁浓缩,再加倍量砂糖,煮沸,收膏即成。
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