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孕妇可以吃海带黄豆汤吗

春季养生煲汤海带。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,作好了养生我们的生活质量才更好。养生达人是如何进行不同人群的养生的呢?下面的内容是养路上网站小编为大家整理的孕妇可以吃海带黄豆汤吗,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

海带是一种海参食物,所以在海带中含有大量的碘元素,多吃海带有助于补充身体所需碘元素。更重要的是海带的香味十分浓厚,所以在制作海带的时候,更多人会更倾向于选择将海带制作成海带汤。而在制作海带汤的过程中可以加入不同的食材,例如黄豆海带汤。但是孕妇又可不可以吃海带黄豆汤呢?

孕妇吃海带的好处

1、保护乳腺,预防增生

海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。而胎儿的甲状腺开始作用后,能够自己制造激素时,也需要充足的碘以维持其健康发育。

2、强健骨骼,润泽秀发

海带含有钙,可促进胎儿的骨骼发育。丰富的碘也能使母婴同时受益,让孕妇的头发有光泽,让胎儿的头发更浓密。

3、利尿消肿

海带中富含钙、磷、铁、B族维生素等营养成分,对利尿消肿、润肠通便的食疗作用。孕晚期时,可适当吃些海带,也可用海带与冬瓜做汤喝,不仅能消毒,还有助于控制体重。

专家提醒:海带具有散结化瘀的作用,孕早期的妈妈海带吃多了可能会增加孕妇的流产风险,所以孕早期的孕妇应慎吃海带。孕中期的孕妇不属于脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者是可以吃海带的,而且一般孕妇应该适当的吃点海带,补充碘的摄入量,以免造成胎儿发育不良、智力低下。

所以说孕妇适量的吃海带是可以的,只要按照正确的使用方法,并且不过量食用,吃海带身体是没有坏处的。

海带的营养价值

海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。

海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素,有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功效,故有长寿菜之称。

海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。

孕妇吃海带的禁忌

海带富含碘、钙,孕妇吃海带好处多多。不过还要要注意以下事项:

1、烹调前应清水浸泡:由于现在全球水质的污染,海带中很可能含有有毒物质——砷,所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时,中间应换一两次水。但不要浸泡时间过长,最多不超过6小时,以免水溶性的营养物质损失过多。

2、选购有技巧:孕妇在购买海带的时候一定要注意海带的新鲜程度,有些海带已经放置过长时间,并且经过腌制会产生一些亚硝酸盐等不良的物质,所以在购买海带的时候一定要注意海带的质量。应选购厚实,形状宽长,身干燥,色浓黑褐或深绿、边缘无碎裂或黄化现象的海带。

3、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,鞣酸和植物酸都会阻碍体内铁的吸收。

4、中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。对于孕妇来说,烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油。

5、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

适合孕妇吃的海带做法

海带性寒,对于孕妇来说,烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油。既然有这么多讲究,那么孕妇怎么吃海带才是比较安全的呢?下面就为大家介绍一下海带的安全食用方法。

1、与肉骨或贝类等清煮做汤,清炒海带肉丝、海带虾仁,或与绿豆、大米熬粥,凉拌也是不错的选择。

2、用海带煮汤时需注意,海带要后放,不加锅盖,大火煮5分钟即可。炒海带前,最好先将洗净的鲜海带用开水焯一遍,这样炒出来的菜才更加脆嫩鲜美。

排骨海带煲鸡

材料:排骨450g、海带300g、姜片20g、葱段20g、黄酒20g、鸡粉2g、盐2g、白胡椒粉1g

步骤:

1、把洗净的排骨放入锅中注入凉水,水烧开后撇去浮沫。

2、用中火把排骨煮10分钟捞出备用。

3、把海带下入开水锅中汆烫。

4、海带汆烫好捞出放入砂锅里垫底。把烫好的排骨放到海带上。

5、沙锅中注入热水,放入葱段、姜片,然后倒入黄酒,再撒适量的胡椒粉,最后放入少许鸡粉盖好锅盖。

6、用中火烧开,再改成微火慢炖1小时。

7、炖1小时后撒少许盐调味。

8、再次盖上锅盖慢炖30分钟便可关火。

海带烧黄豆

原料:海带、黄豆、油酱、油、葱、姜、蒜、淀粉

步骤:

1、先将海带洗净,然后用刀改成段,用沸水焯一下。

2、黄豆也用沸水焯一下捞出,

3、勺放底油,用葱、姜、蒜炸出香味,先放入海带煸炒,然后加汤,把黄豆放入,加入调料、盐、味精、酱油,小火烧至汤汁要收干时,加入红椒丁,用淀粉勾芡、淋明油,出勺。

扩展阅读

孕妇吃黄豆芽好吗


孕妇在怀孕期间需要注意许多事情,孕妇在饮食方面需要注意少吃寒性食物,特别是芦荟,孕妇一定不能吃。孕妇可以吃黄豆芽,因为黄豆芽含有丰富的维生素,对于胎儿的发育有好处,还可以促进肠道蠕动。孕妇应该要多注意吃蛋白质丰富的食物以及新鲜的蔬菜水果。

1、富含维生素C。黄豆芽不仅好吃,而且里面的维生素C含量还十分丰富,对于治疗坏血病有很好的功效。

2、黄豆芽中的核黄素,对治疗口腔溃疡有很好的效果。如果因为上火引起口腔溃疡的话,不妨试试多吃一些黄豆芽。

3、黄豆芽还能对血管壁中的胆固醇以及脂肪的堆积进行清除,有效预防心血管病变。

4、黄豆芽富含膳食纤维,可以疏通肠胃,预防便秘。因此,黄豆芽也是便秘患者的健康蔬菜,经常吃可以预防降低罹患消化道癌症的风险,如食道癌、胃癌以及直肠癌。

黄豆芽中富含维生素C、维生素E以及大量的水分和膳食纤维,经常食用黄豆芽可以乌黑亮发,同时还能淡化脸部的雀斑,多吃黄豆芽还能有效抗疲劳、促进骨骼生长,预防便秘。

孕妇吃黄豆芽,可以缓解一定的妊娠带来的高血压,但是因为黄豆芽属于性质寒凉的蔬菜,如果有慢性腹泻以及脾胃虚寒。

豆芽中膳食纤维、VC、VE含量较高,准妈妈多吃能改善便秘问题,还能起到乌发、润肤的作用。此外孕期多吃黄豆芽还可以缓解疲劳,预防妊娠高血压,孕中晚期食用则能改善水肿现象。但是脾胃虚寒、腹泻的准妈妈需忌口。

雪菜孕妇可以吃吗


在现实生活中雪菜是我们经常所见到的一种菜类,雪菜当中含有多种营养物质以及多种维生素以及钙元素等成分,而孕妇在怀孕期间也是可以食用雪菜的,可以补充身体所需要的营养元素,但是孕妇也不要吃过多,多注意营养均衡,可以多吃一些其他的新鲜蔬菜。

雪菜孕妇可以吃吗?

可以适当的吃些。雪菜含有维生素、钙、磷、铁等营养成分,而且富含芥子油,具有特殊的香辣味,其蛋白质水解后又能产生大量的氨基酸。而且对胸闷、咳嗽、便秘也有一定的好处。雪菜里含大量粗纤维,不易消化,因此消化功能不全者不宜多食,容易加重病情,引起肠胃不适,甚至出现胃疼的情况。 怀孕期间要多注意营养均衡,可以多吃些水果、蔬菜以及富含蛋白质的食物。 怀孕期间还需要多注意阴部卫生,有些阴道炎可以造成胎膜早破,导致早产。 孕期还需要定期产检,密切注意胎儿发育情况。

孕妇应该多吃什么

1、多食新鲜的瓜果蔬菜,可供给孕 妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。蔬果中怀 孕吃什么好呢?蔬果分为两类:一类维生素C含量高,一类维生素A含量高。维C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。维生素A怎么补充?每日要用二份深黄色水果和深绿色蔬菜,每份半杯,包括杏、甜瓜、胡萝卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。

2、多吃粗粮,少食精制的米、面,怀 孕期间的饮食要注意这点,因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。

3、多吃谷类、花生等,因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。

4、每天可加食1—2个鸡蛋,因为鸡蛋被称为“理想的营养库”,含有几乎人体所需的所有营养。蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。

孕妇可以吃泥螺吗


泥螺是我们在日常生活中经常所见的一种海鲜类食物小吃,泥螺的味道非常好,而且经过烹饪之后肉质非常的鲜美可口,而孕妇在怀孕期间是不可以吃泥螺的,由于泥螺生活在大海当中,会有很多细菌以及携带毒素,不适合孕妇食用,会对胎儿造成一定的伤害。

孕妇可以吃泥螺吗?

孕妇是不可以吃泥螺的,泥螺虽然味道比较好吃,功效也是比较多的,但是泥螺生长的环境可能受到了一些污染,如果带有一些毒素的话,在孕妇吃了以后很容易残留到身体当中,对于胎儿的发育会造成很大的影响,还有一些泥螺里边有一些寄生虫。

在孕妇吃了带有寄生虫的泥螺以后,会使自己的身体出现贫血,甚至是营养不良的情况,还可能因为自己的原因而使胎儿出现这样的情况,影响到胎儿的健康。孕妇最好是不要吃这一类的食物,比如说小龙虾这些都是不可以吃的。

因为孕妇的身体比较特殊,再吃一些食物的时候,害怕对胎儿健康造成影响,所以在孕期的时候,对于饮食的选择也是非常重要的。但是孕妇等到生产以后就可以吃这一类的食物了,为了胎儿的情况,在怀孕期间的时候女性一定要在饮食上有所注意。

孕妇不能吃泥螺。

孕妇不能吃泥螺的原因:泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份。泥螺营养丰富,又具一定医药作用。

泥螺有补肝肾、润肺、明目、生津之功能。民间还有以酒渍食,防治咽喉炎、肺结核的做法。但是孕妇不能吃泥螺,因为泥螺生长于海洋,易受水体污染与环境因素作用容易带某些毒素,孕妇吃了之后,毒素可能会留在体内,对大人影响或许不大,但是对胎儿还是会有一定的影响的。泥螺也会带有一些寄生虫,如钩虫等。孕妇吃泥螺,会增加患上钩虫病的风险,钩虫感染容易导致缺铁性贫血、营养不良、降低免疫力,还可能与胎儿交叉感染,严重的影响胎儿的健康。

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