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专家的8条营养建议 让肿瘤君滚蛋

肿瘤运动养生。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。您对养生保健是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《专家的8条营养建议 让肿瘤君滚蛋》,欢迎您参考,希望对您有所助益!

预防癌症8条建议

除了多吃蔬菜水果之外,世界癌症研究基金会和美国癌症研究所提出,针对预防癌症还有8条建议:

1.在正常体重范围内尽可能地瘦。

2.每天至少进行30分钟中度的身体活动。

3.限制摄入高能量密度的食物,包括高糖、或低纤维、或高脂肪的加工食品,不喝含糖饮料。

4.以植物性食物为主。

5.少吃红肉,包括猪肉、牛肉、羊肉,避免加工的肉制品。

6.限制含酒精饮料。

7.限制盐的摄入,不吃发霉的谷类或豆类。

8.通过膳食本身满足营养需要。

防癌首推蔬菜水果

富含膳食纤维的食物“很有可能的”预防结肠、直肠癌的发生。豆类和粗加工的谷物中含有非常丰富的膳食纤维,蔬菜水果中膳食纤维的含量也很高。

非淀粉类蔬菜“很有可能的”预防口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌和胃癌的发生。“有限的”证据表明这类蔬菜还能够预防鼻咽癌、肺癌、结肠/直肠癌、卵巢癌和子宫内膜癌的发生。例如,大蒜“很有可能的”预防结肠/直肠癌的发生,胡萝卜“很有可能的”预防宫颈癌的发生。

水果“很有可能的”预防口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、肺癌和胃癌的发生。“有限的”证据表明水果还能预防鼻咽癌、胰腺癌、肝癌和结肠/直肠癌。

蔬菜水果能够预防某些癌症的作用取决于其中所含的某些微量营养素的多少。

富含叶酸的食物“很有可能的”预防胰腺癌。

富含类胡萝卜素的食物“很有可能的”预防口腔癌、咽癌、喉癌和肺癌。

富含胡萝卜素的食物“很有可能的”预防食管癌。

富含番茄红素的食物“很有可能的”预防前列腺癌。

富含维生素C的食物“很有可能的”预防食管癌

富含硒的食物“很有可能的”够预防前列腺癌,“有限的”证据表明含硒食物能够预防胃癌和结肠/直肠癌。

“有限的”证据表明含有维生素B6或维生素E的食物能够预防食管癌和前列腺癌。

总体来说,蔬菜水果预防癌症的证据相对较多。因此,可以说,蔬菜水果在很大程度上可以预防癌症,但取决于我们日常生活中的膳食和生活方式。因而,《中国居民膳食指南》中建议要经常吃蔬菜水果,最好能做到顿顿蔬菜、天天水果。

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8条建议抛弃打呼噜的习惯


专家回答:鼾声是入睡后上颚松弛,舌头后缩,使呼吸道狭窄,气流冲击松软组织产生振动,通过鼻腔口腔共鸣发出的声音。要消除打呼噜可从以下方面入手:

l.先要减肥。胖人打鼾是瘦人的3倍。肥胖不减,打鼾即无法根治。

2.要忌酒戒烟。酒精有麻醉作用,可引起肌肉松弛,导致鼾声如雷。习惯性打鼾者睡前应禁止饮酒,尤其是烈性酒。而烟雾中的毒物刺激呼吸道,引起呼吸道肿胀,导致气道不畅。

3.打鼾严重者,床垫不应太软,最好睡硬板床。

4.枕头不宜过高,厚度以单侧肩宽为宜。

5.习惯性打鼾者可在睡衣的背后缝制一个小口袋,入睡时,将一个网球或小皮球放人其中,这样,可以避免仰卧入睡,从而有效地防止打鼾。

6.睡前取9厘米长葱白3根放在嘴里生嚼,连续7天可见效。

7.有些药物,如安眠药、抗组织胺药,可松弛肌肉,应尽量避免服用。

8.习惯性打鼾者,还可请口腔医生做一个颚托,临睡前戴在口腔里,从而托住下垂的软颚。抵住舌头,保持呼吸道通畅。老年高血压“鼾王”,可动手术把息肉或颚部多余的组织除掉,有可能从根本上解决鼾声,从而防患于未然。

让男性更长寿的8个建议


男性性染色体是XY,存在于X染色体上免疫调节基因少于性染色体为XX的女性,修复补偿功能也差于女性,因此寿命短于女性。在我国,20世纪70年代男性比女性寿命少一年,80年代少2年,90年代少了4年,进入21世纪则少5年。男人如何延长寿命?看看科学的建议吧!

建议1该哭就哭

男人哭吧哭吧哭吧不是罪!哭泣真能够赶走抑郁,女性哭得多被认为是寿命较长的重要原因。美国《心理健康》报道,情绪抑郁时会分泌一种肾上腺素,被称为痛苦激素,它会让人心情低落没精打采,减少寿命。还好,痛苦激素是可以通过汗水和泪水或尿液排出的。因此当心情郁闷时,可多做运动,让身体出汗或大哭一场,就能将痛苦激素排出体外。

建议2不做单身汉

有研究发现,单身汉比起已婚男性来说更短命。美国《流行病学与公共卫生》杂志上发表的这项研究称,根据美国1989年~1997年的户口普查资料和死亡记录,抽样调查了6.7万名男女,结果发现,19~44岁的未婚男性在50岁后死亡的几率比已婚人士高出58%,寡居人士也比已婚人士早死,达40%。可见,未婚男性短命的几率是最高的。

究其原因,是未婚男性与已婚男性生活习惯上的差别:未婚男性总体来说吸烟、酗酒的习惯更严重,而且他们心理上有孤独感。越来越多证据显示,人与社会的隔离会大大提高一个人短命的几率。

建议3知足常乐

芬兰有研究者发现,那些对生活满足感较强的男性更容易拥有较长的寿命。

研究人员称,女性更会通过体育锻炼或是向他人诉说来寻找解决问题的途径,而那些对生活不满意的男性极有可能借酒消愁,或是通过吸烟缓解压力,这些都会严重损害健康。研究显示,对生活不知足的男性与知足男性相比,前者因各种原因而死亡的几率要高两倍,而且前者较后者死于患病的几率高三倍,另外,那些有酗酒恶习的男性死亡的几率更高。

建议4欣赏美女

记着,这里说的是看美女,而不是娶美女做老婆。

科学家们说,男性凝视美女,其作用就像是欣赏美丽的风景画一样,有助于身心健康。凝视美女10分钟,相当于做了30分钟的有氧运动。英国研究人员曾耗时 5年对200名男性进行的一项实验发现,每天都能凝望漂亮女性的男性,血压相对较低,脉搏跳动较慢,心脏疾病也较少,平均寿命可以延长4年至5年。科学家们解释说,男性初次见到美女会产生自律神经亢奋,出现脸红心跳、手脚冰冷等现象,但每天都能见到美女,就会使脑中产生好的情绪记忆,让情绪中枢保持稳定状态,能减低心血管疾病或中风的风险。

建议5不娶美女当老婆

西班牙一项研究表明,与一位高不可攀的女性长时间独处,人体与心脏疾病有关的压力荷尔蒙可体松浓度就会升高。

让你健康长寿的十条建议


导读:一项调查显示,全世界真正健康的人仅有5%,患病也只占20%,而高达75%的人处于亚健康状态。以下给大家10条让你健康长寿的建议,通过日常生活习惯来调理身体,争取摆脱亚健康。

让你健康长寿的十条建议

一、不忘吃早饭

早饭犹如进补。早饭吃得再多也不会胖。早年全世界在美国举办过早餐会议,各国营养权威对世界范围早餐进行研究,得出结论:吃早饭有利于增进记忆,提高学习、工作效率和健康水平。什么是符合营养要求的早餐呢?通常认为含有以下四五种食物的为健康早餐,即粮食100克(最好是杂粮、粗粮);牛奶1瓶;蛋1个(忌食油煎荷包蛋、炒蛋);菜适量;水果一个。

威胁健康的6种错误早餐吃法 早餐忌吃的三种食物

二、一日三餐外不吃零食

吃能吃出健康来,吃也能吃出疾病来。因此首先一日三餐的营养要均衡、适量,即不要偏食,要样样吃,不要吃得太饱,这样才能满足人体对七大营养素的需求,健康就有保证。这里要指出的是:人的脾胃是人体气血生化之源,是消化吸收营养的重要器官。如果一日三餐外还要吃大量的零食,一方面会加重胃肠的负担,使人体过多吸收营养,增加高血脂、糖尿病的风险;另一方面还容易使脾胃造成损伤。当然,以零食代替一日三餐的做法更是违反了均衡营养的原则。

防癌14条膳食建议


癌症:肝癌、 肺癌、胃癌、乳腺癌、子宫癌、肠癌等等,几乎我们身体的每一部分都有发生癌变的可能。这个可怕的事实实际上正是由我们自己不良生活习惯产生的!!!

膳食中由多种致癌物,例如杂环胺、多环芳烃及亚硝胺化合物可能启动癌变过程,烧焦(炭化)、烟熏、盐渍、腌制的食品含有多种致癌物能促进胃癌、食管癌的发生。高脂肪食品可能引发乳腺癌、直肠癌、胰腺癌和前列腺癌。不合理的饮食结构和食品加工方式是引发和促进多种癌症发生发展的重要原因。酒精本身无致癌作用,但可加强其它致癌物的作用。致癌剂与高浓度食盐并用时胃癌的发生率较单用致癌剂有明显增加,因此认为高食盐是一种促癌剂。此外,高能量食品的摄入也能增加患癌的危险。有些研究也已经表明许多癌基因的结构、转录和表达与营养素密切相关。

当然一些生活习惯如三餐不按时,进餐时经常生气,暴饮暴食,饮食习惯中喜食重盐、烫食、干硬食,进餐快等;环境如污染,吸烟,职业工作等也是引发原因。

通过切实可行的合理膳食措施和健康生活方式,可望全球的癌症发病率减少30%-40%,世界癌症研究基金会(WCRF)和美国癌症研究会(AICR)专家小组提出了以下14条膳食建议:

1) 食物多样: 吃多种蔬菜、水果、豆类和粗加工的富含淀粉的主食,以营养适宜的植物性食物为主。

2) 维持适宜体重:成人期平均体质指数(BMI)在21-23范围内,个人可维持在18.5-25;避免体重过轻过重,整个成人期体重变化不要超过5kg.

3) 保持体力活动:每天至少1小时快步走加上每周1小时跑步或类似运动量,使体力活动水平(pAL)达到1.75以上,体力活动水平指某人1天24小时消耗的总能量与其基础代谢能量之比值。

4) 蔬菜和水果:每天吃400-800g左右蔬菜和水果,它们提供的能量占一天总能量的7%-14%;每天保持3-5种蔬菜,2-4种水果,特别注意摄入富含维生素A原的深色蔬菜和富含维生素C的水果。

5) 其它植物性食物:吃多种来源的淀粉或富含蛋白质的植物性食物,尽可能少吃加工食品,限制甜食使其能量在总摄入能量的10%以下。

6) 酒精饮料:建议不要饮酒,尤其反对过度饮酒,孕妇、儿童、青少年不应喝酒。如要饮酒,应尽量减少用量。男性每天饮酒不要超过一天总摄入能量的5%,女性不要超过2.5%.

7) 肉食:每天红肉(指牛、羊、猪肉及其制品)摄入量在80g以下,所提供的能量在总摄入能量的10%以下,尽可能选择禽、鱼肉。

8) 总脂肪和油:总脂肪和油提供的能量在总摄入能量的15%-30%,尤其要限制动物脂肪摄入;选择植物油也要限量。

9) 盐:成人每天用盐不要超过6g,儿童按4200千焦能量摄入3g盐计。可用加碘食盐以预防甲状腺肿。

10) 食物储藏:注意防止易腐食物受到霉菌污染。不要吃霉变的食物。

11) 保存:未吃完的食物应保存在冰箱或冷柜里,保证食用食物不发生污染和霉变。

12) 添加剂和残留物:应对食物添加剂、农药及其残留物以及其他化学污染物制订并监测安全量,在经济不发达国家尤其要注意。

13) 食物制备加工:烹调鱼、肉的温度不要太高,不要吃烧焦的食物,避免肉汁烧焦,尽量少吃烤肉、腌腊食品。

14) 膳食补充剂:如遵循以上原则,则不必用膳食补充剂来减少癌症的危险性。

保护心脏的七条建议


心脏病专家针对生活中最常见的危害心脏健康与安全因素,提出爱心与护心的7条建议,以供参考:

(1)少脂肪:应少食煎炸食物及含高胆固醇食物的虾、肝、蛋黄等。提倡每周至少吃2次鱼,可防止发生冠心病。每日摄盐量限于5克以内,坚持每天进食一定数量的瓜果及鲜蔬。

(2)不吸烟:烟草毒害心血管内皮细胞,损害内皮系统功能,可致心肌肥大、变厚,殃及正常的舒缩运动。

(3)多运动:每天最好坚持不短于30分钟的活动,可一次性完成或分3次进行,每次10分钟,可进行跳绳、舞蹈、骑车、步行等。

(4)调血脂:高血脂仍为酿成动脉粥样硬化或形成冠心病的因素。应注意提升高密度脂蛋白胆固醇(HDL)水平;降减导致动脉粥样硬化的甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇水平。

(5)放轻松:慢性忧郁或持续的紧张,可刺激交感神经兴奋,易致心跳快速、血管收缩、冠状动脉痉挛,冠脉血管阻力加大;血压上升,血流减少而加剧心肌缺血少氧,其心肌梗死率较乐观又豁达者高70%左右。

(6)睡眠好:良好又充裕的睡眠,可使呼吸及心跳趋缓,心肌对血氧需求减少,是心脏自我保护措施。

(7)适当多食坚果果仁:食用杏仁等富镁的果仁,可防治心律紊乱,养护心肌,少发生冠心病及心源性猝死等。

营养专家建议:吃粗粮 蒸比煮好


“粗粮,是现代人膳食中最缺少的食物之一。”中国营养学会名誉理事长葛可佑教授在近日召开的中国营养学会“谷类为主、粗细搭配—全麦营养健康研讨会”上说。现在人们吃的粗粮只达到要求的1/5—1/4,而“不知道怎么吃”,是阻碍人们粗粮消费的一大难题。

“粗粮是相对于大米、白面等细粮而言的。”葛可佑说,粗粮主要包括两类,一是没有经过精加工的糙米、全麦等;二是除去水稻、小麦外的各种杂粮。比如谷物类的玉米、小米、黑米、紫米、大麦、燕麦、荞麦等,杂豆类的黄豆、绿豆、红豆、黑豆等。粗粮能降低胆固醇,减少慢性病,比如心血管疾病、2型糖尿病和癌症等风险。另外,粗粮还能促进消化功能,缓解便秘和平衡肠道菌群。

虽然都知道吃粗粮好,可人们在吃的时候还存在很大误区,特别是在烹调方法上。中国营养学会副理事长杨月欣教授指出,吃粗粮最好用蒸的方法。而油炸、煮粥等都会在一定程度上损害粗粮的健康特性。粗粮之所以健康,是因为它富含多种保健成分和膳食纤维,脂肪很少,也没有糖和盐。但如果用油炸的方法烹调,就会吸收大量脂肪,同时粗粮中的不饱和脂肪酸、维生素等营养成分也会损失殆尽。“特别值得提醒的是,把粗粮熬成非常软烂的粥是最大的误区。”杨月欣说。许多人觉得粥清淡健康,又好消化,用粗粮煮粥绝对没错。特别是它的升血糖指数低,糖尿病等慢性病病人应该多吃。可是,杨月欣领导的实验小组在研究中发现,粥越软烂、黏糊,粗粮中的淀粉糊化的程度越高,使血糖上升的速度也就越快。如果把粗粮熬成这样的粥,对血糖的好处就没有了。

如果只是干巴巴地吃粗粮饭,毕竟口感单调,怎样让粗粮既美味又健康呢?专家介绍,首先,把谷类和豆类按照3:1或者2:1的比例混合,浸泡过夜。然后,把泡好的粗粮放到蒸锅里蒸熟,一般10—20分钟即可。蒸好的粗粮可以和大米混合煮成饭,也可以放些枸杞、核桃,用慢火煮一会儿,做粥吃。但是要注意,这种粥要是清汤型的,不能煮成黏糊糊的状态,否则会让血糖升高很快。如果喜欢吃面食,也可以把蒸好的粗粮和白面、玉米面等和在一起,还可以加上葡萄干和坚果,增加口感和营养。还可以将粗粮先蒸好,再放些鸡蛋和西红柿、青椒等蔬菜一起炒。最后,蒸熟的粗粮如果没有吃完,可以分成小份,冻起来以后再吃。(吴佳)

抗癌建议有哪些 这6条建议终身受用


对于健康的认识,可以分为两种认识,一种人会经常把健康放在嘴边,说过就忘了,有的人则会真正的身体力行的去做。那么,抗癌建议有哪些?抗癌的水果有哪些?如何预防癌症?下面我们就来了解一下吧。

抗癌建议有哪些

1、健康不靠老天爷

说到健康的影响因素,其实有非常多,比如遗传、环境、生活条件等,但最重要的还是要看自己,而且不能指望着老天爷。

对于三餐,一定要遵循早上吃好,中午吃饱,晚上吃少,如果你反过来做的话,可能就会出问题,并且每一餐都最好有蔬菜水果,现在相当一份人都不吃早餐,更别提蔬菜水果了。到最后,连神仙都救不了你。

2、被人气死更可悲

生气,本来只是一种正常的情感体现,像高兴一样,但是有些人愤怒了又不敢表达,这是最麻烦的,憋在心里,不但不能解决问题,而且容易憋出病。生气可以允许自己表达出来,是一种健康的体现。

但是,并不是建议大家,愤怒了就立即用攻击表达出来,而是先通过一些方式让自己平静下来,你可以选择远离现场,转移自己的注意力,或者跟朋友倾诉,等到自己恢复平静了,再去解决问题,这样既不让愤怒困扰你,又可以解决问题,一举两得。

3、家庭和睦,健康的源泉

家庭是否和睦,不仅直接了一个人的品性行为,而且会直接一个人的性格以及健康。

孩子本来是一张白纸,有一部分是家长画上的,但更多的部分,是孩子通过观察、模仿而学习来的。他们看着大人们的喜怒哀乐,慢慢的成为自己对待这世界的方式,所以孩子的性格当中是有一部分大人的性格的。

作为父母、妻子、丈夫,都会深受影响,上班一整天,回家两个人还要天天吵架生气,这样一来,健康就会离你越来越远了。

一个家庭也会深深的影响一家人的饮食习惯,可能喜欢吃咸的,喜欢吃辣,喜欢吃烫的,并且这种习惯非常不容易改变。也会给健康埋下隐患。

4、锻炼何必非要去健身房

有的人办了健身卡后,一年就去几次,钱也花了,身体也没有锻炼。

其实想要锻炼,有很多方法,比如学校的操场,小区的空地,甚至房间里,只要你想,其实有很多方法。

建议大家可以每天坚持走步,老少皆宜,体力好的就跑跑,体力比较弱的就尝试快走。快走的话,按照每分钟130步为目标,心跳一分钟120次,可以循序渐进的完成。千万不要做一个“死在嘴上,懒在腿上”的人。

5、不要再用酒精毒害你的肝脏了

说到喝酒,我们都说小酌怡情,大饮伤身。但是在生活中,有些人经常喝着喝着就开心了,并且越喝越多,这还不行,他还要让其他人喝“开心”,就开始“劝酒”,到最后,饮酒就成了酗酒。不仅会对肝脏、大脑细胞造成损伤,还容易聚众闹事。

6、戒烟,没商量

说了喝酒,就不能不说吸烟,酒我们建议大家少喝,但是烟最好直接戒掉,因为烟草对人体几乎是百害而无一利,并且一不小心,就可能会威胁其他人的健康,害人害己。

那么,哪些病症宜看中医呢?中医专家认为,中医药治疗常见疾病的独特优势。

功能性疾病 许多人自觉身体不适,出现头晕目眩、乏力、心悸、盗汗、失眠、健忘、肢麻、便秘、腹泻等症状,但经西医化验、透视、拍片等检查后未发现器质性病变,这时宜看中医。

病毒感染性疾病 流行性感冒、病毒性肝炎等病毒感染性疾病,用抗生素治疗没多大效果,而采用中医扶正祛邪的方法效果明显。

对西药过敏的人所患的疾病 中药的起源和发展与人类寻找食物的过程密切相关,所以有药食同源一说。对西药有过敏反应的人所患的疾病,用中医药治疗有明显优势。

大病初愈 大病一场后,患者往往会出现乏力、厌食、失眠、消化不良、盗汗、低热等体虚症状。此时,采用中医药治疗,能使患者较快地恢复健康。

此外,对慢性病和老年疾病的防治和康复、疑难杂症、儿科疾病、妇科疾病、精神疾病、皮肤病等疾病的治疗,中医药也能起到不错的效果。

抗癌的水果有哪些

1、大枣

近年来发现,大枣的热水提取物对体外培养的肿瘤细胞有抑制作用,其抑制率可达90%。但这种提取物对正常细胞也有轻微的抑制作用。这种抑制特点与该种提取物的使用剂量有关。大枣的抑癌作用与大枣中含有丰富的环式-磷酸腺苷和丰富的维生素有关。

2、山楂

能活血化瘀、化滞消积、开胃消食,同时还含有丰富的维生素C.中医认为,癌瘤为实性肿块,往往具有气滞血瘀征象,由于山楂能活血化淤、善消肉积,又能抑制癌细胞的生长,所以适宜多种癌瘤患者的治疗。尤其是对消化道和妇女生殖系统恶性肿瘤患者兼有食欲不振时更为适宜。

3、酸梅

酸梅的果实中含有苹果酸、枸橼酸、琥珀酸、β-谷甾醇、蜡醇、三萜(音帖)等有效物质。动物实验证明,酸梅中的这些成分能增强小鼠体内白细胞吞噬有毒物质的能力、能提高小鼠机体的免疫功能,对小鼠的皮下肉瘤有一定的抑制作用。因此,酸梅可用于辅助治疗宫颈癌等疾病。

4、猕猴桃

猕猴桃肉中含有大量维生素C,是优质维生素C的来源。猕猴桃富有阻止人体内致癌物合成的物质,经常食用猕猴桃能预防癌症的发生,有利于身体。

5、苹果

据现代科学研究认为,苹果中含有大量的纤维素,经常食用,可以使肠道内胆固醇含量减少,粪便量增多,减少直肠癌的发生。同时,苹果中因含有丰富的果胶,果胶能破坏治癌污染物——放射性气体,从而减少癌症的形成。

6、无花果

无花果未成熟果实及其乳汁含抗癌活性成分及淀粉糖化酶、酯酶、脂肪酶、蛋白酶,具有健胃清肠、消肿解毒的功效。无花果水提取物具有抗艾氏肉瘤、小鼠自发性乳癌、大鼠转移性肉瘤的作用,引起肿瘤坏死,延缓移植性腺癌、白血病、淋巴肉瘤的发展,促使病变减轻。

如何预防癌症

1、每天走路1小时

预防癌症最好的方法就是锻炼,每天饭后散步30分钟,或者每周散步四小时,能使患胰腺癌的风险减少一半。哈佛大学公共卫生学院针对7万人的长期研究也发现,每天只要走路一小时,就可以降低一半患大肠癌的几率。

2、最少开窗半小时

很少有人知道,装修污染除了甲醛外,还有一种很强的致癌气体——氡及其子体。它一般藏在花岗岩、水泥、瓷砖里,沿着这些地方的裂隙扩散到室内,通过呼吸道进入人体,时间长了,就会诱发肺癌。

3、用干毛巾擦背

日本曾掀起过一股用干毛巾擦背的热潮。东京大学副校长水野教授研究指出,这可以起到防癌作用,因为摩擦受热会激活背部皮下肌肉组织里一种细胞,能起到吞蚀并破坏癌细胞的作用。

结语:对于以上的文章讲解的内容大家都了解的差不多了吧。其实想要锻炼,有很多方法,比如学校的操场,小区的空地,甚至房间里,只要你想,其实有很多方法。小编还推荐了一些适合抗癌的水果大家可以了解一下哦。

吃西红柿的8条禁忌


【导读】吃西红柿的8条禁忌,对于西红柿,生吃不如熟吃。西红柿不像其他蔬菜水果那样讲究新鲜。因为番茄中的茄红素存于细胞壁内,通过加热后才能有效破坏其纤维结构,使其中的最有价值的营养素茄红素得以释出,为人体吸收,一起来了解下吃西红柿的8条禁忌。

吃西红柿的8条禁忌

No1不宜和黄瓜同时食用

因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C.西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。

No2服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

西红柿含维生素K较多。维生素K:主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时,由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长,造成皮下和肌肉出血。

No3空腹时不宜食用

西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞,引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合,其浓度不大,不会与上述胶质发生反应,所以没有大碍。

No4不宜食用未成熟的番茄

青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了。

吃西红柿的8条禁忌

No5不宜长久加热烹制后食用

长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。

No6服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

建议:听从医嘱。

No7肠胃虚弱者不宜多吃

中医认为西红柿性寒,肠胃虚弱者多吃西红柿对身体有害。所以,患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人暂不宜食,以免加重病情。

No8食物相克

西红柿忌与虾蟹类同食,西红柿富含维生素,与大虾通吃,会生成砒霜,有剧毒。

男士健身营养建议


在男性世界里,尽管不崇尚骨感美,但日渐发福可不是一件好事呵!如何远离啤酒肚以及如何保持健壮的身体是年轻男士最头痛的事。目前去健身房的男性越来越多,半途而废的也不少,原因是身体练习安排不当,肌肉不见增大,反而渐趋缩小,并且疲劳感持续多日,伴随而来的还有食欲不振,睡眠不佳。深究这些现象,一般是运动量过大和营养不合理的缘故。

健身爱好者更多地关心营养的摄入。不少朋友提问,是否需要服食什么特殊的补品?对于业余者来说,一日三餐只要不偏食,一般来说营养可以保证。

如果运动量较大,则应多增加些营养:

蛋白质除了吃含有动物性蛋白质的食物外,还应多吃富于植物性蛋白质的豆制品。黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸,有利于肌肉中乳酸的代谢,推迟疲劳的出现,是一种价廉物美、适合健身锻炼者的食品。一般说来,在训练后的90分钟里,蛋白质的需求达高峰期,此时补充蛋白质效果最佳。富含蛋白质的食物主要有:瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类。

维生素新鲜蔬菜和水果含有多种维生素,只要常吃品种不同的蔬菜和水果,就能从中获得人体所需要的多种维生素。

碳水化合物一般在健身锻炼前要补充充足的碳水化合物,以保证肝糖原储存,为训练提供能源和维持血糖水平做好准备;运动后要及时补充碳水化合物,促进肌糖原和肝糖原的恢复。富含碳水化合物的食品主要有:大米、谷类食物、土豆、蔬菜和水果。

能量比例健身运动中的基础营养是能量。有关碳水化合物、脂肪、蛋白质在食谱中的营养比例说法不尽相同。一般蛋白质20%、碳水化合物60%、脂肪20%较合适。蛋白质主要对大强度训练中破坏了的肌肉纤维起修复作用,有的健身者不知何时摄取蛋白质,常常边训练边饮用牛奶、酸奶等,这样既造成浪费,又损害了身体。

水盐平衡人体的新陈代谢在夏天比较旺盛,出汗能排出人体内的毒素,释放出热量,是有利于人体健康的。而被动出汗(如由于天热、心情烦躁等形成的出汗),却对人体不利,如果身体状态不佳的话,这种出汗会对人体造成一定的损害。主动出汗是人体主动运动所出的汗,是为保持体内的温度,散发热量而流淌的,有利于身心健康。

出汗之后,必须及时补充水分和无机盐。正确的补水方法视不同的健身强度而定,但必须注意要小口慢喝,水温不能过低,淡盐开水或者饮用含有人体所必需的多种矿物质和维生素的运动饮料,但不要自作主张地服用含有某种矿物质和维生素的药物,以免引起副作用。这样做是为了尽量保持身体内环境的平衡,使运动带来的脂肪燃烧作用能够充分发挥。

从品种众多的膳食中摄取丰富的营养就是最佳方案。除了科学训练外,遵循科学的饮食方法,相辅相成,健身效果才能凸显。

让营养专家教你羊肉汤的做法


现在是冬季,外面天冷,人晚上下班回到家,希望喝上一碗热汤,大家知道羊肉有膻味,很难闻,那怎么办呢?羊肉汤怎么做?具体了解一下羊肉汤的做法大全

一碗羊肉汤下肚,全身暖和和。对于喜欢喝羊肉汤的人来说,这天天去饭馆吃羊肉可不划算,可是自己去买羊肉汤又怕味道不正宗。最出名的简阳羊肉汤到底要如何做呢?就告诉您正宗羊肉汤的做法。

羊肉有一股膻味大家都知道,很多人喜欢吃羊肉,却又害怕闻到那股膻味,自己在家里做羊肉汤的时候,总是不能像店家一样将羊肉膻味降到最低,从而大大降低了羊肉汤的鲜美程度。如何将羊肉的膻味降低,又保留羊肉汤的鲜味呢!

羊肉汤的做法

原料及调料:羊腩肉、大料、茴香、辣椒、孜然、白胡椒粉、十三香、咖哩粉、葱姜蒜、香菜、花椒、盐、汤。

做法:

1、羊肉切小块,焯水去掉血沫。

2、取锅烧一锅做汤底的水,水量自己调整,为了快速将羊肉煨烂,建议使用高压锅。等水烧开后,放入刚刚焯好水的羊肉。这里要注意两点:第一个是焯羊肉时,要冷水下锅;烧羊汤时,要开水下羊肉。

3、在煮开的羊肉汤里放入生姜片、花椒、大料和少许小茴香。在这到程序中,要注意少放大料,一般来说一斤羊肉放一个大料就可以了,大料放多了会影响羊肉汤的鲜味。

4、加入少量白胡椒粉,可以增鲜。

5、放入孜然,孜然和羊肉绝对是绝配,放入了孜然的羊肉汤,味道无比鲜美。

6、放入十三香,增加羊肉汤的味道。如果家里没有十三香,不放也可以。

7、放入少量的糖,汤可以起到提鲜的作用,不过不要放多,那样汤就变味了。

8、放入一丁点咖喱粉。

9、盖上高压锅盖子,放上加压阀,上气后再继续煨一段时间后即可关火。

10、打开锅盖,放入切成小块的蒜瓣,盖上盖焖上五分钟。

11、最后,放入盐和葱花、香菜,这样羊肉汤就做好了。

事实上,羊肉汤的做法是很简单的,只要你备齐足够的材料,做出的羊肉汤味道就会非常好喝,绝对不亚于羊肉馆做出的汤品。另外,如果您喜欢煮羊肉汤的时候放点青菜、萝卜什么的就可以了。

羊肉汤怎么做好吃

家常羊肉汤的做法

原料:新鲜羊肉,洗净,切块 红萝卜,马碲,玉米 竹蔗没切的样子,比甘蔗细,是青色的 竹蔗切开

做法:

1. 羊肉放入冷水内,放两块姜,煮至浮起泡沫。为去醒骚味的。

2.将羊肉取出用冷水洗干净

3. 将所有材料一起放入电饭锅内,加入清水,水高过材料5厘米左右。把电锅调至煮饭档,1个小时后看到汤变成白色了,即可放入盐,味精了(不用放鸡精)汤已经很鲜了。

其他好吃的羊肉汤的做法

羊肉汤的做法一(山东单县羊肉汤)

汤的配料:羊肉500克,香菜50克,红油、芝麻油各25克,良姜、葱各10克,精盐、花椒水各15克,花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克。

制作方法:

1.将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块,羊骨砸断铺在锅底,上面放上羊肉,加水至没过肉,旺火烧沸,撇净血沫,将汤滗出不用;

2.另加清水,用旺火烧沸,撇去浮沫。再加上适量清水,沸后再撇去浮沫,随后把羊油放入稍煮片刻,再撇去一次浮沫;

3.将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包,一同与姜片、葱段、精盐放入锅内,继续用旺火煮至羊肉八成熟时,加入红油、花椒水,煮约二小时左右即可;

4.此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末,单县羊肉汤即成。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。

羊肉汤的做法大全

汤的特点

投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不膻,香醇不腻,味道鲜美,

汤的功效:

1.有健脑明目之功,尤其适合老年人和神经衰弱者饮用;

2.有壮身补血之能,最宜病愈大补者常食;

3.补虚壮阳,温中暖下。

羊肉汤的做法二(羊肉萝卜汤)

汤的配料:羊腩肉750克,白萝卜一颗,香菜,葱,姜,盐,鸡精,料酒,胡椒粉。

制作方法:

1.将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝;

2.坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶出锅,羊肉萝卜汤即成。

汤的特点:汤鲜肉美,补而不燥。

汤的功效:

1.补中益气,补血安神,温胃散寒,补虚益肾;

2.萝卜有宽中下气,解毒消滞清热化痰的功用。

温馨提示:羊腩肉,即羊的腹部下边的部位,炖食最佳。

如何做羊肉汤

羊肉汤的做法三(成都简阳羊肉汤)

汤的配料:鲫鱼,猪棒子骨、羊棒子骨,羊肉,猪油,姜,葱,盐,味精,胡椒,茴香粉。

制作方法:

1.熬汤:鲫鱼拿纱布包好和猪的棒子骨、羊的棒子骨,羊肉一起煮;

2.羊肉煮好后捞起切片,汤继续小火熬,熬得发白,敖得越久越好;

3.猪油下锅、放姜炒到金黄色,倒入羊肉,开始爆,爆香后,放点点盐、胡椒、茴香粉(这个很重要,但不要放太多,一点点就好了);

4.爆好后可以倒汤进去煮了,煮开后,汤应该也是很白的,放适量的盐和味精,再放点点茴香和胡椒,一点点就好;

5.起锅,放葱,简阳羊肉汤即成,打个干海椒面碟子,或者青海椒碟子。[吃地带]

羊肉汤的做法四(当归生姜羊肉汤)

汤的配料:羊肉500克,当归15克,生姜15克,精盐6克,料酒15克,味精适量。

制作方法:

1.将当归、生姜用水洗净,切长片,羊肉剔去筋膜,入沸水锅内滗去血水,捞出切成5厘米长、2厘米宽的条备用;

2.取净锅(最好是砂锅),加入清水适量,然后将切成条的羊肉下入锅内,再加当归和生姜,在旺火上烧沸后,撇去浮沫,加入调料,改用小火炖约一个半小时至羊肉熟烂,当归羊肉汤即成。

汤的功效:

1.当归是中医常用的补血药,性质偏温,有活血养血补血的功效;生姜可以温中散寒,发汗解表;羊肉性质温热,能温中补虚。三者配合起来,具有温中补血、祛寒止痛的作用。

2.可用于主治寒性的疝气、腹痛、两胁疼痛等病症,也可用于产后的调理,适应于妇女气血虚弱,阳虚失温所导致的腹部凉痛、血虚乳少、恶露不止等。其次,它也是一道风味独特的药膳,特别适应于体质虚寒的人日常食用。对于怕冷的贫血病人、年老体虚的慢性支气管炎患者,以及由于慢性腹泻引起营养不良者,也可食用本方,作为辅助调理。

羊肉温馨提示:

1.经常疲倦乏力、恶风怕冷、头昏失眠、容易感冒、面色偏白的人,可试试这个食疗方法。

2.因为汤的功效和味道与用料的比例关系密切。按书中原方的用量,大约是当归45克,生姜45克,羊肉500克,这样做出来的羊肉汤效果明显,对于治疗寒性疝气、腹痛怕冷、血虚乳少最为适宜。虚寒体质者进行调理时,建议当归2克、生姜30克、羊肉500克比较合适。

3.患有皮肤病、过敏性哮喘以及某些肿瘤的病人,平时怕热、易上火、口腔溃疡、手足心热的人,以及感受风热外感,发热咽喉疼痛者,不宜服用适用本汤。

羊肉汤

羊肉汤的做法五(羊肉冬瓜汤)

汤的配料:羊肉150克,净冬瓜150克,精盐,味精,花椒水,绍酒,胡椒粉,葱丝,姜丝,香菜,猪清油,内汤。

制作方法:

1.把羊肉洗净切成小薄片,冬瓜去皮去籽切成长方薄片,用开水烫一下,香菜切成八分长的段;

2.锅内放入肉汤、冬瓜,加精盐、花椒水、绍酒、味精、胡椒粉,以大火熬煮;

3.汤开时把羊肉、葱丝、姜丝、香菜放入锅内,再烧开,加猪清油少许,立即出勺盛在碗内,羊肉冬瓜汤即成。

汤的特点:汤味清淡,羊肉香嫩,冬瓜鲜烂。

汤的功效:增加胃肠蠕动,消赊浮肿,羊肉能补肾,加上冬瓜的降血压、降胆固醇的功效,更利于增强体质。

羊肉汤的做法六(滋补羊肉汤)

汤的配料:羊肉500克,党参10克,红枣10克,枸杞10克,生姜1块,料酒1/2大匙,胡椒粉少许,精盐2小匙,白糖1/2小匙,味精1小匙。

制作方法:

1.羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;

2.锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;

3.在汤碗内加入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、注入清水,放入蒸锅内蒸两小时拿出,滋补羊肉汤即成(也可用砂锅炖)。

总结:文章中为大家介绍了多种羊肉汤的做法,可以尝试做一下,为了下班的老公或者家人做些热汤喝,真是幸福啊。

切记:恶性肿瘤8大信号


中国有句古话叫“知己知彼,百战不殆?”因此,无论癌症怎样凶恶,它都会有一定的先兆。只要我们能够早发现,今早治疗,最终还是可以战胜它。

以下就是恶性肿瘤的8大信号:

身体任何部位如乳腺、颈部或者腹部等发现不痛不痒的肿块。

皮肤溃烂长久不能愈合。

黑痣突然增大,同时伴有灼痒、破溃、出血疼痛或痣上的毛发脱落。

持续性干咳,胸闷胸痛,久治不愈。

持续性食欲减退,上腹无规则的疼痛,或者食管吞咽不适,或原疼痛规律突然改变。

排便习惯突然改变,或腹泻和便秘经常交替出现,或大便常带脓血。

不明原因的消瘦、发热、乏力、贫血、出血。

分泌物增多,如白带增多,或非怀孕和哺乳的妇女,有乳头流水或能挤出液汁。

小贴士

癌症也有遗传性,到目前为止,在人类肿瘤中,视网膜母细胞瘤、肾母细胞瘤、神经纤维瘤以及结肠息肉综合征等病被认为有明显的遗传倾向。


专家建议上班族自带午餐


很多公司都没有提供午餐的食堂,所以大多数上班族都会选择在外面吃快餐。实际上,专家建议,最好是能够自带午餐,这样才能摄取到充足的营养。

一般自带的食物有:水果、米饭、牛肉、豆制品、各种非绿叶蔬菜、酸奶等。

午餐要想保证充分的能量,含蛋白质、维生素和矿物质的食物必不可少。米饭是最好的主食,如果能在加入优质的植物蛋白的豆制品,营养就会更全面。蔬菜中,丝瓜、莲藕等含纤维素比较多,除此之外,还可以选择芹菜、蘑菇、萝卜等。要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟即可,以防微波炉加热时进一步破坏其营养成分。荤菜尽量选择含脂肪较少的肉类,如牛肉、鸡肉等。

所需饭菜在烹饪好晾凉之后立即加盖,放在4℃冰箱中保存。第二天带到办公室后立即放入冰箱。午餐时,用微波炉充分加热后食用。

另外,午餐半小时前,最好吃少许水果。饭后,再喝点酸奶,促进消化。

不该带的食物有:鱼、海鲜、绿叶蔬菜、回锅肉、肉饼、炒饭。

自带午饭最大的缺点就是经过一上午的时间,食物中的营养流失比较严重,气温高时还容易变质。所以,最好不要带鱼和海鲜,因为它们是大肠杆菌繁殖的温床,最容易滋生腐败变质。

各种绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,烹饪过度或放的时间过长,不仅蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,使人进食后出现不同程度的中毒症状。另外,也不要待剩饭、剩菜,因为它们更容易变质。


专家推荐远离胃癌的九条生活准则


:我们的身体不是铁打的,它禁不起日复一日的折腾虐待,如果你对自己的身体不爱惜,将来总有一天它会报复你的。如果你用好好对待它,它会用健康回报你的。

下面和大家分享九条原则,从生活中的各个方面来好好爱护我们的胃。

1、多吃天然新鲜的食物,避免过于粗糙的食物,少吃加工食品,尤其是加工休闲零食

远离胃癌的九条生活准则(资料图)

维生素A、维生素E、维生素B2、维生素C缺乏,是食道癌、胃癌高发区居民饮食的共同特点。多食用新鲜蔬菜水果这些富含维生素的食物,可以降低疾病风险。

加工食品通常含有大量调味料、盐、糖、添加剂等,对健康无益。

2、食物清淡,低盐少调料,忌过冷、过热、过硬、辛辣刺激、油炸熏制腌制食物

远离胃癌的九条生活准则(资料图)

高盐饮食会增加胃酸分泌,且会增加胃癌风险。我们的胃很娇嫩,如果反复强烈地刺激它,经常食用辛辣、热烫、冰凉的食物,黏膜血管会急剧收缩或扩张,对消化道造成刺激和损伤。在消化道不断地损伤、修复过程中,就容易引发癌变。

亚硝胺类化合物是公认的强致癌物,腌制食品、发霉的食物含有亚硝胺类化合物和真菌毒素,要避免食用。

3、选择易消化的食物,细嚼慢咽,食物经过充分咀嚼后再下咽

远离胃癌的九条生活准则(资料图)

我们的牙齿是切割工具,就是为了把食物切碎嚼烂的,而胃里没有长牙齿。所以如果吃东西时狼吞虎咽不细加咀嚼,就会把大块的食物送到胃中,增加胃的负担。长此以往,胃将不堪重负。

4、吃粥,但不要吃泡饭

远离胃癌的九条生活准则(资料图)

粥是将米彻底煮烂,米中的淀粉溶入了水中,达到了水乳交融的状态,容易消化吸收。

泡饭的状态不同:米是米水是水。而在吃泡饭时人们大多会和吃粥一样,不多加咀嚼就下咽,从而给胃带来较大的负担,所以常吃泡饭比较伤胃。

女人需谨记的8条健康戒律


人们常说女人是水做的,这句话里既包含女性有着涓涓流水般温柔的性格,也透露出了女性更加脆弱、更加需要呵护的性别特点。下面介绍女人的十六条健康戒律,希望能为各位女性朋友提供借鉴。

牛津大学的科学家们通过对130万女性长达13年的跟踪研究发现,许多疾病的产生与女性的生活方式有着直接关联。由此,他们给女性提出了16条健康戒律。

1.不要太干净

美国微生物学家玛丽博士通过大量研究得出结论:用普通肥皂和水洗手就足够了,抗菌产品反而会起反作用。现在抗菌产品已经广泛进入了人们的生活,像各种除菌香皂、洗手液和沐浴液等。女性作为家庭主妇,为了家人的健康,往往会使用这些产品。但是,这并没有让人们远离流感和感冒,打破了体内的菌群平衡,并减弱了人体对细菌的敏感度,反而使得病菌在体内大肆作乱。玛丽博士认为,在人体消化和营养吸收系统中,大多数微生物对维护健康十分必要。经常使用抗菌产品,会让这些有益的微生物难以生存。

2.长期服用短效口服避孕药

此次研究进一步得出结论,短效口服避孕药能降低子宫癌患病率,而且在停药后30年内能够继续得到保护。研究显示,女性连续服药5年,患子宫癌的风险降低20%。连续服用15年,患癌几率可降低一半。

3.喝红茶

牙龈疾病是导致心脏病的一个诱因。口腔中的细菌可以制造数千个微小的血液凝块,会使动脉变窄,从而引发心脏病。如何保护牙龈呢?最好的方法就是坚持喝红茶。美国专家研究发现,红茶能降低细菌活性,减少患牙病的几率,从而减少患心脏病的风险。红茶不仅能杀死口腔中的细菌,还能产生一种酶,它能使糖转化成一种黏性物质,起到坚固牙齿的作用。

4.服叶酸

为了预防新生儿出生缺陷,怀孕女性必须在怀孕的前12周服够400微克的叶酸。此次研究同时发现,女性补充叶酸能减少患黄斑变性的发生。目前,哈佛医学院研究证明,在持续服用叶酸、维生素B6和维生素B12两年之后,可以延缓器官衰老。

5.尽量别喝碳酸饮料

可乐等碳酸饮料中含有磷酸盐形式的磷酸,它会影响钙的吸收。一项关于骨质疏松症的研究显示,一周喝5听汽水,包括4听可乐,老年女性的骨密度会降低4%。塔夫茨大学老龄化中心人类营养研究所、妇女骨质疏松研究者建议,女性尽量不要喝碳酸饮料。

6.不要太瘦

理想的体重指数约为24。体重指数BMI的计算方法为:体重(公斤)除以身高(米)的平方。英国女性平均身高为5英尺4英寸(1.62米),对于这个身高的女性而言,其正常体重应该是140磅(63.5公斤)。如果低于这个体重,就会影响生育。例如体重指数小于18.5的女性怀孕的概率会更小。此外体重指数小于19的女性更易患骨质疏松症。

7.避免使用激素替代治疗

虽然激素替代疗法可以防止心脏病、骨质疏松、溃疡和肠癌等疾病,但现在越来越多的证据表明,雌激素和孕激素的升高会增加乳腺癌的风险。仅仅使用雌激素替代疗法可增加宫颈癌的风险,单独使用孕激素替代疗法会增加卵巢癌几率。

8.不要吸烟

吸烟女性患病几率比不吸烟女性高出两倍。烟碱堆积在子宫黏液中,会降低身体对人乳头瘤病毒的抵抗能力,从而大大增加患宫颈癌的风险。此外,吸烟还会破坏人体的免疫系统。因此,美国专家呼吁:不要吸烟,特别是女性。


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