冬季养生原则
冬季养生原则。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”古往今来，人们都普通注意养生！养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何分辩关于四季养生话题的对错呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“冬季养生原则”，希望能对您有所帮助，请收藏。
冬季养生要根据万物收藏，肾气水旺的特点，在衣食住行几方面注意调理。笔者现将平时收集的有关冬季养生的资料，展示于此，供大家参考。
衣 冬季气候寒冷，衣着应以温暖舒适、利于气血通畅为原则，因为适体的衣服有如养生之妙药。
食 冬季饮食上应以保阴潜阳为原则。元代营养学家忽思慧，在他编著的《饮膳正要》中指出冬气寒，宜食以热性治其寒。主张进热食，并给予温补阳气类膳食，故多选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、麻雀蛋、木耳、龟等食物。不可食用生冷食物，宜食用菠菜、豆芽等新鲜蔬菜。冬季饮食宜少咸增苦，以养心气。因为冬季肾水正旺，咸属水、心属火，多食咸味则助水克火，令心受病。心属苦味，多食苦味之品，以保心肾相交。冬季起床后可先进热饮，如乳酪莲子桂圆枣汤之属，以益心脾；或饮醇酒，以鼓舞胃气。由于冬季活动减少，人体新陈代谢减慢，因此，老年人饮食不宜过饱，食后可摩腹、缓行以助消化。
住 冬季起居，宜早卧晚起必待日光。早睡，以养人体阳气，晚起，以护人体阴气，使人体阴阳平衡。冬季应特别注意保持室内温度。室内温度太低，易伤人体阳气，室温过高，则易致疲劳，还易引发外感和其它疾病。冬夜临睡时，叩齿三十六下，晨起亦然。
行 大雪天外出归来，脚寒不可立即以热水浸洗。触寒而回，寒若未解，不可便吃热汤热食，须少顷方可。冬日将起床时，宜拥被披衣少顷。长期冷水漱口，可除齿患。牢齿之法，宜晨起叩齿三百下为宜。
冬季练功应根据不同地区气候和体质情况而定。气候异常时，清晨可在室内活动，以静功为主。风和日暖之日，清晨可在室外活动，以适应冬季气候，增强人体的抗寒能力。
延伸阅读
冬季养生八宜原则
宜调精神：冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季烦闷，保养精神的良药。
宜空气好：冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，人们应注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。
宜出汗：冬属阴，以固护阴精为本，宜少泄津液。故冬“去寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。
宜健脚：健脚即健身。人们必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚时，按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。早晚坚持搓揉脚心，以促进血液循环。此外，选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。
宜粥调养：冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。
宜入睡早：冬日阳气肃杀，夜间尤甚，古人主张人们要“早卧迟起”。早睡以养阳气，迟起以固阴精。
宜防犯病：冬季气候诱使慢性病复发或加重，寒冷还会诱发心肌梗死、中风的发生，使血压升高和溃疡病、风湿病、青光眼等病症状加剧。因此，患者应注意防寒保暖，特别是预防大风降温天气对机体的不良刺激，备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼，提高御寒及抗病能力，预防呼吸道疾病发生。
宜水量足：冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不少于2000～3000毫升。
冬季养生 冬季饮食也须防中毒 冬季养生 冬季食补原则
冬季养生 冬季食补原则
每年冬季3个月，为农历10、11、12月，相当于公历11、12月及次年1月。冬季6个节气是立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。立冬第一天是冬季开始，大寒最后一天则为冬季结束。
冬季气候特点
《素问·四气调神大论》记载：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼。无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气极夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。”
冬属水，其气寒，万物收藏，人体阳气偏虚，阴寒偏盛，腠理密闭，阴精内藏。寒为阴邪，易伤阳气，其性凝滞主痛。有寒温痹症、胃脘痛，特别是咳嗽、哮喘等呼吸道疾病易被寒邪引发或加重病情。胃肠道也往往发生反应性改变，而导致溃疡病复发。特别是气血虚 弱的儿童、老年人及危重病者，在气温骤降时反应尤为明显。
冬季养生 冬季饮食也须防中毒
冬季养生 冬季饮食也须防中毒
不少人认为，冬季气候寒冷，不会发生食物中毒现象。其实这种想法是不对的，例如，扁豆、芸豆、小刀豆，它们含有皂甙、亚硝酸盐、胰蛋白酶抑制物等毒素，如果大量食用未烧熟、烧透的这些食品，都有可能发生中毒现象。因此，冬季防食物中毒现象也是不容忽视的。
2020冬季养生的饮食原则
1、2020冬季饮食要温食忌硬
黏硬、生冷的食物多属阴,2020冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道,进入肠胃后,又容易引起体内积热而致病;食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环,有损人体健康,因此,2020冬季饮食宜温热松软。
2、2020冬季饮食要增苦少咸
冬天肾的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,从而极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
3、2020冬季要注意健康吃火锅
虽然七八分熟的羊肉片吃起来才有味,但容易染上旋毛虫病,吃炭火火锅时间不宜过长,因为室内温度高,空气不易流通,木炭燃烧不透,就会产生一氧化碳,容易使人中毒。另外,不宜贪食火锅汤,火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等,这些混合在一起煮熟后所形成的浓汤汁中,含有一种浓度极高的叫“卟啉”的物质,经肝脏代谢生成尿酸,可使肾功能减退,排泄受阻,致使过多的尿酸沉积在血液和组织中,而引发痛风病。
4、2020冬季不要喝过热的饮料
饮用温度过高的饮料,可造成广泛的皮肤粘膜损伤,蛋白质在43℃开始变性,胃肠道粘液在达60℃时会产生不可逆境降解,在47℃以上时,血细胞,培养细胞和移植器官全部死亡,所以不要在2020冬季经常饮用过热的饮料。
2020冬季适宜吃的食物
1、西兰花----它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
2、胡萝卜----胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹,保持皮肤润泽细嫩。
3、海带----它含有丰富的矿物质,常吃能够调节血液中的酸碱度,防止皮肤过多分泌油脂。
4、大豆----其中含有丰富的维生素E,不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老,还能防止色素沉着。
5、猕猴桃----富含维生素C,可干扰黑色素生成,并有助于消除皮肤上的雀斑。
6、西红柿----含有番茄红素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。
2020冬季饮食养生的食谱
1、杏仁川贝炖瘦肉
选用苦杏仁10克、川贝5克、猪瘦肉350克、生姜3片。把猪瘦肉洗净切块,苦杏仁、川贝洗净,与生姜一同放入炖锅,炖煮1小时,调入精盐即成。川贝也有止咳化痰的作用,与杏仁合用不但具有润肺止咳的功效,而且在清热化痰方面更增一层。
2、绿豆红枣粥
绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。将绿豆、红枣洗净入锅,加水适量,煮至豆烂入红糖即成。有清热解暑,健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。
3、苦瓜炒肉丝
猪肉50克,苦瓜300克,调料适量。将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀,入热油锅以旺火滑炒盛起;锅内留少许底油,投放切成条的苦瓜,加盐并倒进肉丝翻炒;最后加白糖、味精稍炒即成。有清热消暑,开胃祛湿,益脾补肾的功效。适用于热病、赤眼、疮肿、痢疾。
2020冬季养生保健的原则
1、2020冬季养生保健的原则之少出大汗
2020冬季属阴,以固护阴精为本,宜少泄津液。故冬“去寒就温”,预防寒冷侵袭是必要的。但也不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。
2、2020冬季养生保健的原则之健脚板
健脚即健身。必须经常保持脚的清洁干燥,袜子勤洗勤换,每天坚持用温热水洗脚时,还应按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上,活动双脚。早晚坚持搓揉脚心,以促进血液循环。此外,选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。
3、2020冬季养生保健的原则之防犯病
2020冬季气候诱使慢性病复发或加重,寒冷还刺激心肌梗死、中风的发生,使血压升高和溃疡病、风湿病、青光眼等病症状加剧。因此,2020冬季应注意防寒保暖,特别是预防大风降温天气对机体的不良刺激,备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼,提高御寒及抗病能力,预防呼吸道疾病发生。
4、2020冬季养生保健的原则之养肾为先
寒气内应肾。肾是人体生命的原动力,是人体的“先天之本”。2020冬季,人体阳气内敛,人体的生理活动也有所收敛。此时,肾既要为维持2020冬季热量支出准备足够的能量,又要为来年贮存一定的能量,所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养,注意热量的补充,要多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是2020冬季适宜食物。
5、2020冬季养生保健的原则之精神调养
除了重视保持精神上的安静以外,在神藏于内时还要学会及时调摄不良情绪,当处于紧张、激动、焦虑、抑郁等状态时,应尽快恢复心理平静。同时,在2020冬季还要防止季节性情感失调症的发生。所谓季节性情感失调症,是指一些人在2020冬季易发生情绪抑郁、懒散嗜睡、昏昏沉沉等现象,并且年复一年地出现。这种现象多见于青年,尤其是女性。预防的方法是多晒太阳以延长光照时间,这是调养情绪的天然疗法。
2020冬季养生吃什么食物
1、莲藕
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。
最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。
最好搭配:黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
2、山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效;中医也认为,秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法:蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。
最好搭配:枸杞。如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。
2020冬季养生保健的食谱
1、羊肉炖萝卜
材料:羊肉、白萝卜、料酒、生姜、食盐。
做法:将白萝卜和羊肉洗干净,最后切块备用;将羊肉放入开水中焯五分钟左右,然后去除浮沫取出羊肉;将羊肉、料酒还有生姜一起放入锅中,炖煮到大约六分熟的时候放入准备好的白萝卜;等到全熟之后加入食盐就可以服用了。
功效:这道食谱具有很好的补中益气的作用,特别适合一些体虚、腰膝酸软以及肾虚还有脾胃虚汗的患者服用。
2、莲藕猪脊髓汤
材料:莲藕、猪脊髓、葱姜、料酒、食盐。
做法:将莲藕清洗干净之后去皮,最后切厚片备用;将猪脊髓清洗干净之后放入开水中焯一遍,最后沥干水分;将准备好的莲藕以及猪脊髓一起放入砂锅中,加入调味品以及清水,慢炖大约两个半小时就可以了;起锅之后去除葱姜,加入食盐就可以直接服用。
功效:如果是一些由于腰肌劳损导致的腰痛、腰膝酸软或者是四肢无力的情况,那么在冬天休息的时候服用这道莲藕猪脊髓汤,能够很好的辅助身体恢复健康。
冬季饮食养生的五个原则 冬季养生食谱的四个原则
冬季养生食谱的四个原则
一般人都知道，如果只是吃，那只会填饱肚子，不会达到的效果。在冬季这个寒冷、干燥的季节，要达到养生的目的，并不是任何菜肴都适宜，而是有选择性的。 我们冬季养生食谱应遵循哪些原则呢?
冬季养生食谱的四个原则
?冬季养生食谱原则一：防寒原则
冬季阴气最盛，阳气最弱，阴长阳消达到顶点。人体遭受寒气冷风侵袭，寒邪最易入肾而引起多种疾患，这时要注重温肾抑阴护阳，以提高抗御风寒的能力。这样：冬天的菜肴就应以增加热能为主，可适当多摄人富含碳水化合物和脂肪的食物。
特别是老年人，更应摄人充足的蛋白质，其供给量以占总热量的15%一17%为好。且供给的蛋白质应以优质蛋白质为主。畜禽类如黄牛肉、羊肉、狗肉、猪肚、鸡肉，水产类如带鱼、鲳鱼、鲈鱼、刀鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、黄鳝、河虾、海虾、淡菜、海参等。这些食物不仅所含的蛋白质，易于人体消化吸收，而且富含人体必需的氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。
另外，医学研究表明，人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关。因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多，所以冬季应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜等。维生素A和维生素c可提高人体对寒冷的适应能力，冬季也应适当增加南瓜等富含维生素A、维生素C的菜肴的摄入量。
同时，可食含钙较多的海带、发菜、芝麻酱等，因为钙在人体内含量的多少可直接影响人体心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙也可提高机体御寒性。
总之，日常的菜肴具有性温或有补肾作用的，均在首选之列。如韭菜、辣椒、大头菜、香菜、胡葱等，由于它们均为温性，多吃这类食物，就能驱散寒冷，温肾而增加体热，起到很好的御寒效果。
冬季饮食养生的五个原则
无论是我国的中医学，还是现代科学，都非常提倡饮食养生，即按照一年四季气候冷暖的变化规律和特点，通过饮食的调整来适应人体机能的变化，从而达到强壮体魄、预防疾病、延年益寿的srys.cn目的。而民俗有“冬季进补，开春打虎”的说法，可以说冬季是饮食补养的最好季节。那么这个季节的饮食养生需要讲究哪些原则呢?
冬季饮食养生的五个原则
?冬季饮食
养生
?原则之一：食高热量以养肾防寒
冬季养生的首当讲“藏”，即顺应体内阳气的潜藏，以敛阴护阳为根本。冬三月，阴盛阳衰，是一年中最冷的季节：由于气候寒冷、干燥，自然界的生物都进入了匿藏、冬眠状态，以蓄养其生命活力。这种现象中医学称之为“闭藏”，人类也srys.cn不例外，只是人类所要“藏”的，是体内的“热能”和生命的“动力”。这种“热能”和“动力”，中医称之为“阳气”。由于阳气的闭藏，人体新陈代谢水平相应较低，因而要依靠生命的原动力——肾来发挥作用，以保证生命活动适应自然界变化。
肾脏机能强，生命力也强，就可以通过调节机体来适应严冬的变化，否则，就会因新陈代谢失调而生病。人身之阳气盛衰，标志着人体生理功能活跃的程度。威胁人体阳气的莫过于寒邪。寒邪伤阳后，人体阳气虚弱，体内生理机能受到抑制后，就会产生一派寒象。冬天要保持肾气旺盛，关键的一点是防止冬季严寒的侵袭。所以，冬季养生应该做到“无扰乎阳”，也就是不要损害人体的阳气，要“养肾防寒”，这也是冬季养生的根本原则。
那么，在饮食上要吃些什么才能防寒呢?祖国医学认为，要养肾防寒最宜食用滋阴潜阳、热量较高的膳食为宜。如羊肉、狗肉、甲鱼、麻雀、虾、鸽、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米、甲鱼、黑木耳、藕、芝麻等，都能提供给人体足够的热量，多食用一些，确实能够养肾防寒。
